6 mahtavaa gourmet -vihanneksia istuttaa puutarhaan

Kun valitsemme, minkä tyyppiset syötävät kasvavat, haluamme antaa makuhermojemme tehdä puhumisen, valita. Paitsi, että istutamme kokeiltuja ja todellisia suosikkeja, haluamme myös testata uusia lajikkeita (ei välttämättä uusia markkinoille, mutta meille uusia). Olet yllättynyt esimerkiksi hienovaraisista makueroista eri kirsikkatomaattien välillä.

Halutumme myös itsemme olevan varsin luova sadonkorjuun kanssa keittiössä. Valitsemme säilyttämään, kypsentämään, grilliin, viipalointiin, höyryyn, tavaroihin, mashiin ja grilli. Olemme ryhtyneet P: n kotimaan kasvatetun siemenkokoelman kanssa. Allen Smith näyttää sinulle muutamia hauskoja gourmet -vihanneksia kasvaa. Olemme myös keränneet joitain ehdotuksia, jotka auttavat sinua selvittämään, mitä heidän kanssaan tehdä, saadaan sadonkorjuuaika. Älä anna kenenkään arvokasta satosi mennä hukkaan!

Tässä on 6 gourmet -kasviskorjaa lisätäksesi puutarhaan

Kypsennä se: Aspabroc f1 vauvan parsakaali 'parsakaali'
Aspabroc on todellinen gourmet -vihannes, joka kukoistaa keväällä ja syksyllä. Tämä on alkuperäinen parsakaali, parsakaalin ja Gai Lanin (alias kiinalainen parsakaali) välinen risti, ja sitä kasvatetaan sen pitkävartisen, parsakaalin kaltaisten kukkapunkien suhteen. Se on melko helppo kasvattaa, ei välitä vähän viileästä säästä, eikä se vie paljon tilaa puutarhassa.Pitkän sadonkorjuu noista namia-sivustoista, kerää keskustavarsi juuri kun se alkaa kypsyä. Levitä sitten annos nestemäistä orgaanista lannoitetta työntääksesi kasvin korkeaan tuotantoon.

Ruoanlaitto parsakaalin kanssa: Voit syödä sekä päät että tarjousvarret, jotka muistuttavat parsaa (siis nimi Aspabroc!-A. Se on herkullinen kypsennetty vähän oliiviöljyllä, ja suola ja pippurilla on joitain murskattuja valkosipulia vielä enemmän potkua varten. Monet reseptit käskevät sinun antaa sille dunkin kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, jota seuraa heti kylmä huuhtelu ennen kuin heitetään se paistinpannuun. Tarjoile sitä lisukkeena, luo parsakaalin sänky ja lisää kauha quinoa -salaattia päälle tai leimaa se hampurilaisen päälle hienona kärjessä.

Aseta se: 'Oikealla punaisella' (hybridi) pippurilla
Nämä paprikat käyvät myös herkullisen monikerin “unkarilainen juustopippuri.”Ja kaikki maistuu paremmalta juustolla. Se näyttää hiukan erilaiselta kuin tavallinen punainen tai vihreä pippurisi-se on enemmän kyykky kuin pitkä ja tyylikäs. Se tekee siitä kuitenkin täydellisen täyttymisen. Siemenet tulisi aloittaa sisätiloissa (10–12 viikkoa ennen viimeistä pakkasia), ja kasvit rakastavat lämpöä. Kasvit kasvavat 18–24 tuumaa, ja siinä on paljon varhaisesta toisiinsa hedelmiä, jotka roikkuvat kuin puukoristeet, ja ne voidaan sijoittaa puutarhaan tai astioihin.

Ruoanlaitto "oikealla punaisella" paprikoilla: Tämän pippurin seinät ovat paksuja, ja on tilaa lisätä suosikki täyteaineita keitetty quinoa, jossa on kahviherneet, persilja ja feta tai jauhettua naudanlihaa, riisiä ja cheddar-juustoa, jonka päällä on suosikkisalsaasi. Koristele ja poista varsi -alue paringveitsellä. Kaata kalvo ja siemenet. Harjaa pohjat oliiviöljyllä ja grillata niitä muutaman minuutin ajan grillissä, poista täyte ja grilli sitten vielä pari minuuttia vielä pari minuuttia. Täytä kylmän vaihtoehdon, jossa et keitä pippuria, täytä ontto pippuria tonnikalasalaattia tai muuta namia täyttöä. Voit käyttää näitä paprikoita myös värikkäinä tarjoilukulhoina tuoreisiin kesän kasteluihin!

Pose se: 'Little Dipper' (hybridi) Butternut Squash
Vaikka tämä butternut-squash-lajike ei tuota behemotteja-se tuottaa hedelmiä, jotka painaavat noin kaksi kiloa, kaikki viiniköynnökset ovat voimakkaita ja sadonkorjuut ovat tuotteliaita. 'Pienet dipper' -siemenet voidaan istuttaa suoraan puutarhaan, kun kaikki pakkasuhka on kulunut ja maaperä on lämmitetty. Kasvit mieluummin hyvin kuivattava maaperä. Rikastuttaa aluetta kompostia ennen istuttamista viidestä kuuteen siemeniä mäkeä kohti.

Ruoanlaitto 'Little Dipper' Squash: Ei ole mitään sellaista rikas, runsas, sadonkorvaus Butternut -squash -keittoon. Et tarvitse myöskään liian monta aineosia. Useimmat reseptit vaativat vain kuutioiden paistamista valkosipulilla ja sipulilla, jotka sitten sosetaan vihanneskannalla ja ehkä joitain tuoreita yrttejä. Voit myös tulluttaa joitain kurpitsa -satoa, aivan kuten sinäkin paprikoilla.

Grilli se: 'Shikou' (hybridi) munakoiso
Tämän Aasian tyyppisen munakoisojen kasvit tuottavat pitkiä, tyylikkäitä, syviä violetteja hedelmiä (noin kuusi-kahdeksan tuumaa pitkä) valkoisella sisustuksella. Siemenet tulisi kylvää sisätiloissa kahdeksasta - 10 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Kasvit kuin hyvin kuivattu maaperä ja mieluummin kuuma ja aurinkoinen, mutta suojainen alue. Ne kypsyvät noin 70 - 80 päivässä.

Ruoanlaitto 'shikou' munakoisoilla: Niki sanoo.

Viipaloi se: 'Makeat herkut' (hybridi) tomaatti
Tämä määrittelemätön tomaattialue on taudinkestävä voimakkaiden kasvien kanssa, jotka tarjoavat tuotteliaisen sadon. Merkittävillä kirsikkatomaateilla on vaaleanpunainen sävy ja ihana rikas maku. Siemenet tulisi kylvää sisätiloissa kuusi-kahdeksan viikkoa ennen alueesi pakkasettomia päivämääriä. Taimet vaativat paljon valoa estämään niiden saamasta liian karaa ja leggyä. Maaperän tulisi olla lämmin, ja paljon kompostia työskentelee.

Ruoanlaitto "makeilla herkkuilla": Jos jokin näistä herkullisista kirsikkatomaatista tekee sen keittiöön puutarhasta, voit käyttää niitä monissa ruokia. Viipaloi ne puoliksi heittääksesi israelilaisen tyylin salaattia persilja-, minttu-, kurkujen kanssa (tietysti myös puutarhasta) ja tiputa sitruunamehulla ja oliiviöljyllä ja oliiviöljyllä. Velvota niitä Bocconcini -juuston ja basilikan rinnalla ja tiputa balsamietikkaa alkuruokaa varten. Tai viipaloi niin monta kuin pystyt järjestämään hot dog -pulla suosikkisi kesämakkaran kanssa.

Snip It: 'Vulcan' -salaatti
Kuka haluaa tylsää jäävuorisalaattia, kun valittavana on niin monia mielenkiintoisia tyyppejä? Nautimme useiden salaattien lajikkeiden kasvattamisesta mausteisten ja värikkäiden kesän salaattien tekemiseksi. Tilaa kylvöaikataulusi, joten kaikki salatteesi eivät ole istutettu kerralla. Tämä varmistaa, että sinulla on jatkuvia salaattia arvoisia vihreitä. Salaattia voidaan kasvattaa keväästä syksyn läpi, vaikka se pultti kesän kuumuuteen.

Ruoanlaitto Vulcan -salaattia: Tässä tapauksessa et aio keittää tätä syötävää, aiot napsauttaa tuoreita vihreitä moniin tarkoituksiin, terävistä salaatteista gourmet -hampurilaisten tai voileipäkoruihin.

Vatsamme ovat nyt romahtavia ennakoiden sadonkorjuukautta! Suuri kiitos kot kasvaneelle siemenkokoelmalle P: n mukaan. Allen Smith tämän viestin sponsoroinnista.

Siemeniä on saatavana:

• Halifax -siemen (kanadalainen toimittaja)
• Puisto siemen (u.S. toimittaja)
• Rohersiemenet (u.S. toimittaja)
• Twilley -siemenet (u.S. toimittaja)

Olemme aina etsimässä maukkaita uusia gourmet -reseptiideoita. Kerro meille, kuinka haluat keittää nämä vihannekset!