Ovat asterkukkia syötäviä?

Se Asteri Kukkakasvien suku on yksi monista suuresta Asteraceae -perheestä, joka sisältää krysanteemit ja päivänkakkarat.

Kukkijilla on komposiittimuoto, joka koostuu florettien keskuslevystä, jota ympäröivät terälehden kaltaiset säteet.

Monet kasveista, joita kutsumme yleensä astersiksi, kuuluvat muihin kasvitieteellisiin suvuihin, mukaan lukien Dollingeria, Eurybia, Ionaktis, ja Sinfyotrichum.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Vaihtelu johtuu 1990 -luvun taksonomisesta uudelleenluokittelusta, jonka mukaan 600 kasvilajia on 180 ”tosi” Aasian ja Euroopan kanssa Asteri lajit, luokitteli Pohjois-Amerikan, eikä tehnyt mitään muuttaakseen mitään heidän vakiintuneita yhteisiä nimiä.

Kun puhumme asterista, viitataan ensisijaisesti monivuotisille, Mutta siellä on myös vuosittainen laji, Kiina Aster, Callisthus chinensis.

Tyypillisesti ne ovat kesän puolivälistä tai myöhään kukkivia kasveja, mutta on poikkeuksia, kuten kevään kukkiva Alppilaji, Eräs. alpinus.

Useimmat mieluummin hieman happamat maaperät, mutta jotkut, kuten italialainen Eräs. amellus, kukoista alkalisissa olosuhteissa.

Kun olet tietoinen, Aster -taulukko on valtava ja monipuolinen. Meidän Opas astersin kasvamiseen Onko sinulla kaikki mitä sinun on tiedettävä omien kasvien viljelyyn.

Tässä artikkelissa otamme kattavan lähestymistavan vastaamaan kysymykseen siitä, ovatko asterit syötäviä vai eivät.

Tässä me katamme:

Mitä opit

• Asters läpi ikäiset
• Kulutusnäkökohdat
• Koristeellinen vaihtoehto

Aloitetaanpa.

Asters läpi ikäiset

Kirjalliset viitteet Astersiin ovat peräisin muinaisesta Kreikasta ja Roomasta. 1200 -luvulle mennessä ne eivät olleet harvinaisia ​​munkkien ja aatelisten fyysisessä (lääketieteellisessä) puutarhassa.

Vuonna 1902 Torreyn kasvitieteellinen yhdistys julkaistiin Astersin historian ja variaatioiden tutkimukset: Osa I Pre-Clusian kasvitieteen historia sen suhteessa Asteriin.

Se sisältää kokoelman viittauksia Astersin lääketieteelliseen käyttöön koko antiikin ajan. Kohokohtia ovat:

• Niiden käyttäminen amuletteina havaittujen uhkien torjumiseksi.
• Lehtien ryntäminen ja sekoittaminen akselirasvalla koira- ja käärmemuotojen hoitamiseksi.
• Kukkien sekoittaminen veteen epileptisten lasten ja raskaana olevien naisten hoitamiseksi.
• Käyttämällä juuria, lehdet ja kukkia imusolmukkeiden turvotusten hoitamiseksi, nimeltään Buboes.

Englannin kasvitieteilijän Philip Millerin sanat 1700 -luvulla mainitaan todisteena siitä, että vaikka niitä on käytetty suosituissa lääkkeissä, he eivät olleet hankkineet kulinaarista suosiota.

Hän sanoi, että kasvit olivat niin karkeita ja katkeroita, että laiduntavat lehmät eivät kosketa niitä, sen sijaan jättäen heidät koristamaan ruokailua.

Alkuperäinen amerikkalainen perinteinen lääketiede sisältää useita aster -lajeja hoitomuodoissa esimerkiksi koristeista, päänsärkyä ja hammassärkyä varten.

Kiinassa kasveilla on myös paikka perinteisessä lääketieteessä, ja arvo on asetettu juurten panimointiin lääkkeiden luomiseksi erilaisten vaivojen helpottamiseksi. Zi Wan on yrttilisäosa, joka on johdettu violetista Eräs. tataricus ja sen väitetään lievittämään hengitysvaikeuksia.

Koreassa alkuperäiskansojen lehdet Doellengeria scabra (entinen Eräs. Scaber), alias Chamchwi ja Tatanaarityyppi, Eräs. tataricus, alias Gaemichwi on jo kauan kypsennetty suolaisina vihannesruokia. Kuitenkin, kuten näemme pian, vaarat varjostavat.

Kulutusnäkökohdat

Tänään tiedämme paljon asterista.

Ne sisältävät myrkyllisiä triterpenoidisia saponiineja, kuten monet kasvit tekevät. Nämä fytokemikaalit sisältävät runsaasti luonnollisia mikrobilääkkeitä, ja niissä on katkera maku ja saippuasuoka, joka estää eläimiä ja tuholaisia ​​syömästä niitä.

Jos voin poistua, korianteri Sisältää myös saponiineja. Monet meistä, mukaan lukien minä, löytävät maun katkera, saippua ja houkuttelematon. Jotkut ihmiset ovat sille allergisia, ja liiallinen kulutus aiheuttaa todennäköisesti maha -suolikanavan ahdistusta.

Saponiinit ovat paljon tieteellistä tutkimusta.

Jonkin verran tutkimukset osoittavat saponiinia sisältävien elintarvikkeiden mahdolliset hyödylliset vaikutukset kolesterolitasoon ja osoittavat ne Mahdollinen käyttö leishmaniaasin ja chagasin hoidossa tauti, kaksi tappavaa laiminlyötyä trooppista sairautta (NTDS).

kuitenkin, toinen projekti päättelee, että väitteiden tukemiseksi ei ole riittävästi näyttöä siitä, että saponiinit ovat hyödyllisiä liikalihavuuden torjunnassa.

Lisätutkimuksia rotille osoittaa että tatarialaisiin lajeihin sisältyvät toksiinit, Eräs. tataricus, voi aiheuttaa maksavaurioita.

Lisäksi Yhdysvaltain metsäpalvelun tietokanta sisältää arvokasta tietoa.

Tiesitkö, että seleenissä on alkalista maaperää, joka on luonnossa esiintyvä mineraali, jolla on pistävä haju, joissain Yhdysvaltojen keskilännen ja luoteisosien osissa?

Sileä puumainen aster, Xylorhiza Glabricula, on kotoisin keskilännen yläosasta, ja sen tiedetään sisältävän seleeniä pitoisuuksina, jotka ovat korkeimpia, ennen kuin kukkapäät ovat täysin kypsiä.

Suurten määrien kulutus tai pienten määrien usein nauttiminen voi johtaa tilaan, joka tunnetaan nimellä "seleenihuonekaupa", jotka, jos niitä jätetään, voi aiheuttaa kuoleman.

Lisäksi tiedämme nyt, että kasvit leveät Asteraceae -perhe aiheuttaa allergisia hengitysreaktioita herkille ihmisille.

Kalifornian yliopiston laatiman luettelon mukaan, Turvalliset ja myrkylliset puutarhakasvit, Ne voivat myös aiheuttaa "erittäin vakavia ja tuskallisia" ihoreaktioita joillekin ihmisille.

Voit nähdä, kuinka todisteet lisäävät.

Nykypäivän elintarvike-maailmassa opimme, että käytettävissä olevan maatilan käyttäminen syötävien viljelykasvien ja vähemmän koristeiden viljelyyn on järkevä, ellei välttämätön valinta.

Toisistaan ​​riippuvien "ruokametsien" viljely on suosiota, kun odotamme selviytymistä epävarmassa tulevaisuudessa.

Varoitan kuitenkin voimakkaasti syömistä koristekasveista, joita ei ole tarkoitettu kulutukseen.

Älä syö astereita. Muuttujia on liian paljon, mukaan lukien kuoleman mahdollisuus - ja jopa lehmät tietävät, että ne eivät maistu hyvältä!

Varo artikkeleita päinvastaisista ja laajalle levinneistä valokuvista, jotka kuvaavat kukkia, jotka on kyydissä cocktailien reunalla, kelluvat keitossa ja lepäävät suklaakakun vieressä.

Haluavat todella syötäviä kukkavaihtoehtoja? Meillä on kattava opas täällä.

Koristeellinen vaihtoehto

Jos haluat sisällyttää asterit hienoon ateriaan, varmista ensin, että vieraasi eivät ole allergiaalttiita. Leikkaa sitten muutama varsi juuri ennen illallista näyttääksesi maljakkoon ruokapöydälläsi.

Muista poistaa alemmat lehdet, jotta ne eivät likaantu maljakkovettä. Anna varsille tuore leikkaus ja vaihda vettä päivittäin kukkakeskukselle, joka kestää jopa kaksi viikkoa.

Löydät valtavan valikoiman monivuotisia lajeja ja lajikkeita sininen, vaaleanpunainen, violetti, ja valkoinen. Ja olet varma, että rakastat vuotuisen Kiinan lajin rohkeita jalokiviä.

Yleensä kasvit mieluummin täydellisen auringon sijainnin, tuuman vettä viikossa ja kohtalaisen rikas, hyvin kuivattava saves. Useimmat voivat sietää osittaista varjoa ja keskimääräistä laatua maaperää.

Juhlia silmilläsi

Olen asterien fani - erityisesti sotkuinen, leggy kotoperäiset lajit, jotka vaeltavat holtitonta luopumista ja houkuttelevia hyödyllisiä lentäviä hyönteisiä mailin ympäri.

Myöhäisen kauden nektarinsa tarjoama on tärkeä ravintolähde paikalliselle mehiläiset, perhoset ja koi.

Ja kun nämä kimaltelevat kaunottaret kietoutuvat luonnon palkkioon, nautin silmien juhla jokaisesta tilaisuudesta, jotka minun on katsottava kohtaus.

Kasvatatko näitä kukkia? Kerro meille alla olevassa kommenttiosassa!

Jos löysit tämän artikkelin informatiiviseksi ja haluaisit Lisätietoja asterista, Haluat lukea seuraavan seuraavan:

• 5 vinkkiä asterien kasvattamiseen konttien kasvattamiseen
• 7 vinkkiä monivuotisten astersin karsimiseen
• 21 vinkkiä monivuotisten asterien hallintaan puutarhassa