Ovat porkkanan lehdet syötävä | Voitko syödä porkkanaa lehtiä

Ovatko porkkanan lehdet syötävät? Voitko nauttia niistä vihreinä? Ovatko ne hyviä terveydelle ja ruuansulatukselle? Aika selvittää kaikki yksityiskohdat!

Me kaikki rakastamme porkkanoita ja rakastamme ehdottomasti nauttia niistä salaateissa. Mutta entä heidän vihreät? Ovatko porkkanan lehdet syötävät? Voitko syödä niitä myös kasvina tai pariksi ne hyvin muiden vihannesten kanssa? Otetaan selvää!

Katso artikkelimme porkkanoiden parhaista seuralaiskasveista täältä

Ovatko porkkanan lehdet syötävät

Hyvä uutinen on, että et voi vain nauttia rapeaista oransseista porkkanoista, vaan myös niiden vihreistä lehtiä! Lehdet sisältävät runsaasti kaliumia, C -vitamiinia, kalsiumia ja fytoravinteita, jotka auttavat ruuansulatuksessa ja painonhallinnassa.

Porkkananlehtien terveyshyödyt

• Jos luulit! Lehdissä on 6 kertaa enemmän C -vitamiinia kuin juurissa.
• Lehtien suuri kalium määrä antaa heille hiukan katkeran maun, mutta auttaa alentamaan verenpainetta, edistämällä terveellistä aineenvaihduntaa ja osteoporoosia.
• Koska lehdillä on klorofylli, niillä on korkea magnesiumpitoisuus, mikä tekee niistä hyödyllisiä vahvoille luille ja lihaksille.

Kuinka kasvattaa porkkanoita kotona

• Porkkana on viileä sää sato, joten kylvä siemenet 2-3 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää alueellasi ja jatka tämän tekemistä koko kasvukauden ajan.
• Se menee hyvin potissa, joka on vähintään 12 tuumaa syvä ja mahdollisimman leveä.
• Kasvi menee hyvin kirkkaassa, epäsuorassa auringonvalossa.
• Suurin osa lajikkeista on valmis sadonkorjuu 60–75 päivässä

Meillä on hieno artikkeli porkkanoiden kasvattamisesta kotona täällä

Parhaita tapoja syödä Porkkananlehdet

• Voit tehdä herkullisen porkkanapeston lehtien kanssa. Se maistuu hyvältä salaateilla, keittoilla ja paahtoleipällä.
• Lisää tuoreita lehtiä vihreään salaattiin.
• Sisällytä ne hummus -reseptiin erottuvan maun saamiseksi.
• Lehdet pariutuvat myös todella muiden yrttien kanssa, etenkin yrttivihreässä salaatissa.
• Voit käyttää niitä myös koristeeksi cocktaileihin.
• Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, älä unohda sisällyttää lehtiä smoothieihin!