Ovatko cashewit myrkyllisiä?

Ovatko cashewit myrkyllisiä? Ovatko he todella terveellisiä syötävää? Tyhjennä kaikki cashew -aiheet epäilyt tässä yksityiskohtaisessa artikkelissa!

Syömämme cashewit tulevat cashew -puusta (Anacardium occidendale), Ne eivät ole totta pähkinöitä, mutta siemeniä, jotka kasvavat cashew -omenan lopussa. Nämä syötävät ytimet ovat tärkein aineosa erilaisissa Kaakkois-Aasian keittiöissä ja ovat myös kuuluisia proteiinirikkana välipalana länsimaissa.

Mietitkö mistä cashewit tulevat? Voit saada selville napsauttamalla tätä!

Mitä ovat cashews?

Cashew ei ole oikeasti pähkinöitä, vaan siemeniä. Ne ovat drupe- tai papujen siemeniä, jotka kasvavat cashew -omenan alaosassa, joka on lisävaruste hedelmä (väärät hedelmät), jotka kasvavat punaisesta keltaiseen väriin. Sen massalla on erilaisia ​​käyttötarkoituksia hyytelöissä, jamissa ja juomissa.

Cashew -puun todelliset hedelmät 'Drupe' ilmenee ensin puussa sen jälkeen, kun jalkakäykset kehittyvät cashew -omenoiksi. Ytimessä on kaksi kuorta tai seinää; ulkoseinä on sileä, ohut ja vähän joustava. Koska sisäseinä on vaikeampaa, sinun on rikkottava se syötävän siementen hankkimiseksi sisälle.

Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää cashew -puun kasvattamisesta!

Ovatko cashewit myrkyllisiä?

Cashews ovat ravitsevia ja lisäävät terveyttä monin tavoin. Mutta raaka cashew sisältää Urushioli, jota löytyy myös myrkky muratista, ja tämä tekee tästä mutterista myrkyllistä. Jos joku nielee suuren annoksen urushiolia, se voi johtaa ihmishenkien menetykseen. Enimmäkseen cashew -myrkytys on epätavallista. Mutta se voi olla haitallista ihmisille, jotka käsittelevät työtä, joilla on fyysinen kosketus kuoreen usein.

Lisäksi paahtoprosessin aikana cashewien kuivat siemenet kulkevat polttavien tukkien läpi. Se aiheuttaa ulkokuoren räjähtämisen ja säteilyn myrkyllisestä hartsista, jolla on haitallisia vaikutuksia silmiin ja ihoon. Muissa tekniikoissa, jotka ovat paljon turvallisempia kuin edellinen menetelmä, myrkylliset komponentit eliminoidaan paahtosylintereissä.

Huomautus: Varmista ennen kuin ostat raa'at cashewit.

Cashews -terveyshyötyjä

Voit valjastaa uskomattoman cashew -edut sisällyttämällä heidät päivittäiseen ruokavalioon.

• Cashews on runsaasti kaliumia, foolihappoa ja vitamiineja, mikä edistää hyvää sydämen terveyttä.
• Cashewien sydämen terveiset rasvat tekevät niistä täydellisen vegaanisen kerman valmistukseen.
• Heillä on korkea kupari- ja sinkkipitoisuus, joka edistää immuunijärjestelmän toimintaa.
• Cashews on erinomainen antioksidanttien lähde, joka auttaa korjaamaan soluvaurioita.
• Ne ovat myös runsaasti ruokavaliokuitua, ja rajoitettu kulutus auttaa kehoa sulattamaan ruokaa paremmin.