Syötävä auringonkukka -mikrogreenit

Etsitkö jotain tyydyttämään vihreää peukaloa ja täyttämään vatsasi tuoreilla vihanneksilla tänä talvena? Älä etsi kauempana kuin auringonkukka -mikrogreenit! Pähkinäisen maun ja rapean tekstuurin avulla auringonkukan mikrometrit ovat vain mahtavia voileipiä, keittoja, salaatteja, munakokkelia ja kääreitä. Sekä lehdet että varret ovat syötäviä. Tämän puutarhurin mielestä auringonkukkaversot ovat hienoimpia kaikista mikrograiteista. Aloitan oman erän myöhemmin tällä viikolla ja jatkan niiden kasvattamista koko talven ajan. Se on helppoa, hauskaa ja loistava projekti lapsille.

Tässä on kaikki vaiheet, joita tarvitset kasvattaaksesi auringonkukan mikrorenseja itse.

1. Osta laadukasta siemeniä. Käytän mustaa öljyn auringonkukansiemeniä. Vaikka muut tyypit toimivat, nämä ovat halvinta. Voit ostaa siemeniä, jotka on tarkoitettu käytettäväksi lintujensiemeninä (FYI: Tällä hetkellä GMO -auringonkukkia ei ole, joten se ei ole huolenaihe). Tai jos etsit sertifioituja orgaanisia siemeniä, tässä on hyvä lähde.

2. Liota kaksi kupillista siemeniä lämpimässä vedessä 12 tunnin ajan peitetyssä astiassa.

3. Valua ja huuhdella.

4. Liota siemenet uudelleen lämpimässä vedessä vielä 8-12 tuntia (toista vaiheet 3 ja 4 vielä kerran, jos siemenet eivät ole alkaneet itää).

5. Kun siemenet ovat alkaneet itää, Täytä puhdas, muovinen lastentarha kostutetulla siemen käynnistämisasennuksella sekoitus melkein huipulle.

6. Kylvä siemenet paksusti Koko tarjotin peittää sen sitten toisella käänteällä lastentarhalustalla, jotta valon estät. Ei tarvitse peittää itäviä siemeniä, joissa on enemmän kattilaa. Varmista, että yläreunassa on pieniä reikiä ilmanvaihdon mahdollistamiseksi.

7. Vedä tarjotin pohjasta Kerran tai kahdesti päivässä asettamalla tarjotin suurempaan vesialaan muutaman minuutin ajan.

8. Kun versot kasvavat, ne työntyvät ylhäältä (yleensä muutaman päivän kuluessa). Tässä tilanteessa, Poista ylinlokero paljastaa kasvavat taimet valolle.

9. Välähdä kaikki siementakit kiinni kasvavista lehdistä.

10. Siirrä tarjotin Kasvava valon alla tai kirkkaan ikkunan edessä, jotta versot voivat “vihreää”.

11. Jatka säännöllisesti vettä.

12. Korjaa auringonkukka -ampua Kun ne saavuttavat neljä tuumaa korkealle leikkaamalla ne maaperän tasolla terävillä, puhtailla saksilla.

13. Säilytä pesemättömät auringonkukka -mikrogreenit suljetussa muovipussissa jääkaapissa enintään viisi päivää. Pese ne tarvittaessa, ajamalla versot kylmän veden alla.

Kuten näette, kasvava auringonkukka -mikrokehys on hauskaa ja yksinkertaista. Voit myös yrittää kasvattaa basilika -mikrogreeneja, 'punaisen granaatti' amarantti -versot, herneversot tai jopa mausteiset sinappimikrogreenit samoihin suuntiin. Nauttia!

Lisätietoja vihannesten kasvattamisesta talvella tutustu seuraaviin viesteihin:

• Kylmäkehyksen puutarhanhoitovinkit
• Opi puutarhaan kylmällä kehyksellä
• Kasvata Windowsill -yrttipuutarha

Kasvatko muita mikrokrienttejä? Mitkä ovat suosikkisi?