Kasvava lovage harvinainen yrtti, jolla on monia käyttötarkoituksia

Levistill offiInale

Siellä on muutamia kasveja, joilla ei ole laajaa suosiota, enkä vain ymmärrä miksi. Luettelon yksi numero yksi on Lovage.

Mitä ei pidä rakastaa Lovagessa?

Koko kasvi on syötävä, juuresta kärkeen, ja siinä on kirkas, tuore maku, joka maistuu vähän kuin sitrushedelmäselleri.

Se on myös sitkeää, turhaa ja uudelleensuunnittelua ilman invasiivisia.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Se ei myöskään tee hyvää syömistä.

Tummanvihreät, vilkkaat lehdet tekevät puutarhassa vaikuttavan kasvien, jotka voivat saavuttaa kuusi jalkaa korkeat kypsyydessä. Kirkkaankeltaiset kukat ovat ihmeellisesti tuoksuvia heinäkuussa.

On myös voimakkaita lääkeominaisuuksia.

Ehkä se on Miksi roomalaiset Ajattelin,.

Charlemagne ilmoitti, että sitä tulisi kasvattaa jokaisessa keisarillisessa puutarhassa, ja kuningatar Victoria kantoi ennen kuin hänen mukanaan.

Minulle se on mysteeri, miksi se putosi suosion ulkopuolelle.

Onneksi, Levistill offiInale on vihdoin alkanut saada nykyaikaisempaa tunnustusta kotipuutarhoissa ja hienoissa ravintoloissa.

Oletko valmis tekemään tästä kasvista osan elämästäsi? Jatka lukemista.

Tässä on mitä tässä kasvavassa oppaassa on edessä:

Mitä opit

• Mikä on Lovage?
• Lääketieteellinen käyttö
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Mistä ostaa
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mikä on Lovage?

Lovage on jäsen Apiaceae tai Umbellifer -perhe, Ja se maistuu ja näyttää paljon selleriltä. Sitä kutsutaan joskus hajuksi tai maggi -kasviksi. Italiassa sitä kutsutaan usein Sedano di Monte, tai vuorelleri.

Tämä yrtti on kotoisin Länsi -Aasiasta, Lähi -idän osista ja Välimeren alueesta. Sitä on viljelty ympäri maailmaa vuosisatojen ajan, ja se on naturalisoitu joillakin Pohjois -Amerikan ja suurimman osan Euroopasta.

Englanninkielinen yleinen nimi “Lovage” on peräisin keski -englanninkielisestä sanasta “lopache” tai “loveache." Levistitys on johdettu latinalaisesta sanasta ligusticum, joka puolestaan ​​on peräisin ligusticus - tarkoittaen ”Ligurian” - Ligurian luoteis -Italian alueelta, jossa tätä kasvia viljeltiin laajasti.

C-vitamiinilla ja erilaisilla B-kompleksi-vitamiineilla on myös kversetiini, kasvipigmentti, jolla on anti-inflammatorisia ja antioksidantti-ominaisuuksia.

Lens. virkamies on häiriöttömän kasvin määritelmä. Se tarvitsee minimaalista hoitoa ja se palaa uudelleen helposti, joten sinun ei tarvitse istuttaa sitä uudestaan ​​ja uudestaan.

Kasvit voivat kasvaa jopa kuusi jalkaa korkeiksi, 32 tuuman leviämisellä, joten ne tekevät putkia koskevia näytteitä puutarhassa. Lovage sopii puutarhureille USDA: n sitkeysalueet 3-9, ja se suosii viileää ilmastoa kuumaan.

Monivuotiset kasvit kuolevat takaisin maahan ja menevät lepotilaan talvella ja uudelleen keväällä. Ne kasvavat nopeasti, joten voit odottaa ensimmäisen sadonsa muutaman kuukauden kuluessa istutuksesta.

Lehdet näyttävät hiukan litteiltä persiljalta, tummalla tai keskipitkällä vihreällä värillä ja kiiltävällä tekstuurilla.

Kasvit tuottavat keltaisia ​​kukkia sateenvarjo-muotoisissa sateena ennen siementen asettamista loppukesästä. Juuret ovat harmahtavaa ruskeaa kerma -sisätiloista.

Kun kasvit ilmestyvät ensin maaperästä, varsilla on punertavan sävy.

Ligusticum skotium, Tunnetaan myös nimellä Scottish Lovage tai Skotlannin lakritsijuuri, on vähemmän yleinen sukulainen Lens. virkamies Se näyttää samanlaiselta, mutta rohkeammalta mausta.

Se on kotoisin Yhdistyneen kuningaskunnan kallioisista rannikoista ja pohjoisesta Tanskaan ja Norjaan.

Lääketieteellinen käyttö

Lääkinnällisesti Lovage on käytetty Diureettina, stimulanttina, anti-inflammatorisena, kuukautisyklien säätelemiseksi ja keltaisuuden hoidona.

Se tehdään usein infuusioiksi, tinktuureiksi ja eteerisiksi öljyiksi, samoin kuin lozengit ja etikat. Sitä on käytetty myös kosmeettisesti, ja iholle voidaan levittää lehtiä valmistettu tinktuuri tai psoriaasin rauhoittamiseksi ja auttaa puhdistamaan akne.

Siellä ovat olleet muutamia tutkimuksia jotka tukevat väitettä, jonka mukaan Lovage voi toimia diureettisena, antibakteerisena ja anti-inflammatorisena aineena.

Koska sillä näyttää olevan joitain diureettisia ominaisuuksia, kenen tahansa, jolla on sydän- tai munuaisongelmia tai raskaana tai imettäviä naisia, ei saisi nauttia sitä. On myös jonkin verran kysymys siitä, voiko kasvin kuluttaminen nostaa verenpainetta vaikuttamalla kehon natriumpitoisuuksiin, joten harjoita varovaisuutta.

Se voi myös olla vuorovaikutuksessa diureettisten lääkkeiden, kuten Lasixin ja Diurilin kanssa. Ota yhteyttä lääkärisi kanssa, jos sinulla on jotain näistä lääkkeistä ja aio.

Linnun kuluttaminen iholla voi joskus aiheuttaa valohermatiittia, tilaa, joka lisää valonherkkyyttä, mikä johtaa tulehdukselliseen ihoolosuhteeseen.

VAROITUS:

Lovausta ei pidä ottaa lääkinnällisesti raskauden aikana tai niitä, jotka käyttävät diureetteja tai muita reseptilääkkeitä. Ota aina yhteyttä lääketieteen ammattilaiseen tai koulutettuun rohdosvalmistajaan ennen kuin aloitat yrttihoidon. Se on myrkyllistä kissoille, koirille ja hevosille.

Eteneminen

Linnoja voidaan levittää istuttamalla siemeniä tai juuret jakautumalla. Valitettavasti kasveista ei aina ole helppoa paikallisesta lastentarhasta, vaikka minulla on ollut onnea silloin tällöin.

Siemenellä

Suora-kylvää lataussiemeniä ulkona, kun maaperän lämpötilat ovat yli 60 ° F. Ripottele siemenet valmistettuun maaperään ja peitä ne kevyesti hiekalla.

Vaihtoehtoisesti, Aloita siemenet sisätiloissa 5-6 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Aseta siemenet tuoreen siemenen päälle aloitussekoitus ja peitä kevyesti hiekalla.

Pidä jopa kosteutta, mutta älä salli maaperän vesistöjä.

Muista, että tallennetut siemenet voivat kärsiä alhaisesta itämisasteesta, ja niiden esiintyminen voi kestää jopa 20 päivää. Käytä vain alle vuoden ikäisiä tuoreita siemeniä, koska ne eivät säilytä hyvin.

Taimet ja elinsiirrot

Kun taimissa on vähintään 2 sarjaa todellisia lehtiä - tai jos olet ostanut lastentarhan - ja kaikki pakkasriski on ohi, voit siirtää ne puutarhaan.

Työskentele runsaasti kompostia tai hyvin vaurioituneita lantoja maaperään ja kaivaa juuren kokoinen reikä. Tamppia maaperää alas ja vesi hyvin.

Jako

Voit myös levittää LINGE: tä Root Divisionin kautta. Keväällä, kun kasvi on kasvanut noin jalka pitkäksi, kaivaa se. Varmista, että saat tarpeeksi juuria, kaivaa jalka syvälle ja kaivaa niin leveä kuin kasvin kruunu.

Lovagessa on suuri ja voimakas juurijärjestelmä, ja taprootsin on jopa 35 tuumaa pitkä.

Vaikka sinun ei tarvitse kaivaa koko asiaa, haluat saada riittävästi juuria kasvin menestymiseen sen jälkeen. Minulla on ollut menestystä niin kauan kuin pystyn pitämään ainakin puolet juurirakenteesta ehjänä.

Ravista ylimääräinen maaperä ja jaa kruunu varovasti ja juuret kahteen osaan puutarhapylväällä, Hori-Hori-veitsi, tai pari trimmerejä.

Poista kaikki kuolleet juuret tai oksat kasvilta ja sitten istu sitten puoli taaksepäin missä se oli. Istuta toinen puoli valmistettuun maaperään uuteen sijaintiinsa.

Kuinka kasvaa

Kasvien lojage osittain täydellisen auringon sijaintipaikassa. Se menee parhaiten täydessä auringossa, mutta se voi sietää muutaman tunnin varjoa päivällä, etenkin lämpimämmillä kasvavilla alueilla.

Maaperän tulee olla hyvin kuivattu hiukan happamalla pH: lla noin 6.5. Se suosii hiekkaraa, savimaa maaperään. Lisää runsaasti orgaanista ainetta istuttaessa - toisin kuin muut Välimeren yrtit, se pitää rikkaasta maasta.

Pidä maaperä kosteana jatkuvasti, mutta ei märkä. Jos maaperä kuivuu, lehdet yleensä ovat katkera. Lisätä tuumaa tai kaksi lehtimuotti, turpeen sammal, tai ruoholeikkeet kuin multaa Auta veden säilyttämiseksi.

Avaruuskasvit 18 tuumaa toisistaan. Ne saavuttavat kypsyyden 85-95 päivää istutuksen jälkeen.

Voit kasvattaa latausta astioissa, mutta muista, että sen suurella juurijärjestelmällä tarvitset melko suuren potin, vähintään 12 tuumaa syvä ja leveä.

Kieraan ongelmaa kasvattamalla rakastuneita puutarhoihini. Tällä tavalla heillä on runsaasti tilaa, ja lisäbonus saa pienen varjoa päivän kuumuudessa.

Kasvit eivät itse tarvitse suojaa auringolta, mutta huomasin, että tämän tekemisen jälkeen asun kuumassa aavikon ilmastossa auttoi pitämään maaperän kosteana, joten lehtien maku ei kääntynyt katkeraan.

Kun olen epätoivoinen Lovagen mausta talvella, minä peräkkäin kasvi. Aloita siemenet muutaman viikon välein sisätiloissa 8 tuuman ruukuissa ja kerää kaikki lehdet, kun kasvi on noin kuukauden ikäinen.

Lovage muuttuu liian suureksi kasvamaan sisätiloissa pysyvästi, mutta se kasvaa riittävän nopeasti, jotta voit saada pienen sadon muutaman viikon välein peräkkäisellä istuttamalla.

Vaikka et omistaa Karskaa Livage, etenkin jos korjaat lehdet säännöllisesti, ei haittaa suuria kasveja hiukan muodon ja koon ylläpitämiseksi.

Tee tämä, ota joitain terävät leppurit ja leikkaa varret takaisin paikkaan juuri lehden solmun yläpuolella.

Pitää kasvi terveenä, älä vie yli puolet lehdistä kerrallaan.

Jos et sadonkorjuu säännöllisesti, sinun tulee karsia kerran kasvukauden keskellä auttaaksesi edistämään ilmankiertoa ja poistamaan kuolleet tai vaurioituneet annokset.

Jos kasvien pultit ja alkaa kehittää kukkavarsi, katkaise tämä, ellet halua, että kasvi kukoistaa ja asettaa siemenet. Lovage pyrkii scraggly huolehtimaan siitä, ja lehdet voivat olla epämiellyttävän katkeraita.

Kumppanikasvi Lens. virkamies mukuloiden kaltaisten perunoiden kanssa. Muista myös, että Lovage -kukat houkuttelevat hyödyllisiä loisia ja tachinid -kärpäsiä puutarhaan, joka voi auttaa sinua taistelemaan toukkia, jotka vahingoittavat viljelykasveja.

Kasvava vinkit

• Kasva kokonaan osittain aurinkoon
• Kasvi rikkaassa, hyvin kuivattussa maaperässä
• Pidä kostea, mutta ei märkä

Mistä ostaa

Jos haluat saada hyppykauden kasvukauden aikana, voit ostaa taimia siirtämään puutarhaan.

Lovage 3 taimet

Löydät kolmen kasvin sarjan Saatavana Burpessa.

Tai jos haluat aloittaa omat kasvit siemenistä, voit ostaa puolivälissä olevan paketin tai yhden punnan siemenpussin True Leaf Marketista.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Lovage on yleensä onnekas, ettei tuholaiset ja tauti häiritse paljon. Se ei tarkoita, että se on immuuni. On olemassa muutamia asioita, joista on tarkkailtava.

Ötökät

Tärkeimmät hyönteisten tuholaiset ovat tietoisia ovat:

Kirpet

Lehdet voivat hyökätä Lovage -kasveihin (ja myös paljon muita kasveja puutarhassa). Jos näet pieniä pieniä vihreitä, ruskeita, keltaisia, mustaa, harmaata tai vaaleanpunaisia, pehmeitä, siipittömiä hyönteisiä kasveissasi, sinulla voi olla tartunta.

Jos sinulla on muurahaisia ​​Lovage -kasveissasi, tämä voi myös olla osoitus siitä, että sinulla on kirvoja, koska he haluavat pilata hunajasadetta, jonka kirvet jättävät taaksepäin.

Lehdet imevät mehut kasveista, joten saatat nähdä tainnutettuja, kellastumista, curling- tai väärinkäytöksiä.

Saatat nähdä myös mustan muotin, joka kasvaa sokerissa hunajasaalissa. Vaikka ne eivät vahingoita kasvia, he voivat levittää tautia, joten et halua niitä ympärille.

Ensimmäinen hyökkäys on ruiskuttaa kasvi säännöllisesti a letkun veden räjähdys lyödä heidät irti. Sen jälkeen voit kokeilla kasvin pölyttämistä piiri tappaa kaikki pysyvät kirpet.

Jos asiat näyttävät edelleen huonolta etkä voi päästä eroon niistä, käytä neemöljyä tai suihkukasveja sekoituksella yhden osan astiasaippuaa 5 osaan vettä. Suihkuta joko neemöljyä tai saippuavettä muutaman päivän välein 2 viikon ajan.

Katso tämä opas oppiaksesi lisää kirvojen hallinta puutarhassasi.

Lehtien kaivostyöläiset

Lehden kaivostyöläiset pureskelevat tunneleita kasvien lehtiin, ja tämä voi aiheuttaa vakavia vaurioita. Tiedät, että sinulla on niitä, jos näet Telltale Squiggly -tunnelit, jotka näyttävät tavallaan kuin sokkelo kasvien lehtiä.

Kaivostyöläiset itse ovat pieniä pieniä matoja - pienten kärpästen toukkia - ja niitä on vaikea tarkkailla. Joten paras tapa tietää, onko sinulla tämä tuholainen etsiä tunneleita.

Voit hallita lehtikaitoja suihkuttamalla neemöljyä kasveihin aloittaen varhaisella keväällä ja jatkamalla kesän.

Voit myös ostaa Diglyphus Isaea ampiaiset taisteluun lehtien kaivosmiesten kanssa.

Diglyphus Isaea Elävät hyödyllisiä ampiaisia

Nämä hyödylliset hyönteiset ovat Saatavana Arbico Organics.

Löydän henkilökohtaisesti tehokkain tapa murskata lehdet kaivostyöntekijöiden polkujen varrella sormeni välillä tai kiinnittää vaurioituneet lehdet pois kasveistani ja hävittää ne.

Jos päätät mennä torjunta -aineen reitin, sinun on selvitettävä oikea aika suihkuttaa. Tartu muutama tartunnan saanut lehden ja laita ne suljetulle, kirkas pussiin. Kun kärpäset ovat nousseet, aloita kasvien suihkuttaminen joka päivä viikon ajan.

Käytä spinosad -suihketta tai suihketta, joka sisältää Bacillus thuringiensis (Bt-A.

Muista, että jos käytät kemiallista torjunta -ainetta tai neemöljyä, riski tappaa myös hyödylliset virheet.

Lisätietoja, Lue oppaan lehtien kaivostyöntekijästä.

Persiljamatoja

Persilja -mato, Papilio -polykseenit, on tuholainen, joka syö kasveja persiljaperheessä, kuten sen nimi viittaa.

Tämä mato on kauniin Swallowtail -perhonen toukat. Toukat ovat oikeastaan ​​aika houkuttelevia tuholaisten suhteen, kirkkaanvihreät, keltaiset ja mustat raidat niiden kahden tuuman pituisten runkojen varrella.

Huomaat todennäköisesti tämän värikkään madon ennen kuin aloitat huomata kasvien vaurioita, mutta pidä silmällä puuttuvia tai napsahtavia lehtiä ja frasseja, indikaattorit, että sinulla on tartunta.

Persilja -madot eivät ole kaikki huonoja.

Swallowtail Butterfly on alkuperäisten kasvien pölyttäjä ja jotkut ihmiset kasvipersilja ja tilli houkutella heitä. Tästä syystä kannatan varovaisten toimenpiteiden käyttöä toukkien eroon.

Valitse kaikki havaitsemasi madot ja siirrät ne, jos pystyt, sen sijaan.

Istuttaa "ansojen sato" - muutama tillikasvit, Ehkä - toukkien ruokkimiseksi ja matojen tuominen tähän kasviin, kun löydät ne ruokakasveistasi, on toimiva ratkaisu, joka auttaa ylläpitämään pölyttäjien populaatioita.

Käyttää kelluva rivin kansi myöhään keväällä estääkseen aikuisten perhoset laskeutumasta kasveillesi ja munien munimisesta. Jos et todellakaan voi seisoa niitä kasveissasi, käytä suihketta, joka sisältää Bt.

Pilaantunut kasvivirhe

Tuhastettu kasvivirhe, Lygus lineolaris, on ruma pieni kovakuoriainen (jos kysyt minulta!) kellertävänruskeilla pisteillä ja mustilla viivoilla selkä ja jalat. He ovat noin neljänneksen tuumaa pitkiä kuin aikuiset, ja heillä on pitkät jalat ja antennit.

Se ei vain käytä neulamaisia ​​suukappaleita kasvien puhkeamiseen, vaan myös tautia. Jos sinulla on tartunta tästä virheestä, kasvi on todennäköisesti vääristynyt, kellastuneet lehdet ja kasvu voidaan tainnuttaa. Kasvit eivät voi myös muodostaa kukkia.

On tärkeää pitää rikkakasvit kuten kultainen, Vets, villi porkkana, apila ja telakka pois rakkaudestasi, koska Ne ovat tämän hyönteisten mieluummin isäntäkasveja.

Tämän lisäksi voit peittää kasvit kelluvilla rivinpeitteillä ja asettaa valkoiset tarttuvat ansa puutarhan ympärille kaksi jalkaa maanpinnan yläpuolelle.

Tauti

Tämä yrtti on enimmäkseen tautien kohtelemattomia, mutta on pari, joka voi aiheuttaa ongelmia.

Varhain

Varhainen tauti on sienitauti Alternaria Solani. Jos näet kasvien lehdet ja varret pyöreät ruskeat täplät joko keltaisten halojen kanssa tai ilman niitä, se voi olla varhainen häiriö.

Voit poistaa tartunnan saaneet haarat ja ruiskutuskasvit kuparipohjaisella sienitaudella yrittämiseksi hallita sitä, mutta ehkäisy on parasta.

Tämän infektion estämiseksi kierrä viljelykasvit säännöllisesti ja anna kasvillesi paljon tilaa. Karsia heitä säännöllisesti ilmankierron parantamiseksi. Ole myös varovainen lisäämällä liikaa multaa maaperään, koska se voi aiheuttaa sen vesijohdon.

Lehtipaikka

Lehtipiste voi johtua monista erityyppisistä bakteereista ja sienistä. Tiedät.

Vasen hallitsematon, täplät sulautuvat yhteen ja kokonaiset lehdet voivat muuttua keltaisiksi ja pudota.

Patogeenit, jotka aiheuttavat lehtipistettä. Tuuli ja vesi voivat välittää bakteerit ja sienet kasvien välillä, ja ne voivat talvella puutarhajätteissä ja maaperässä.

Siksi on tärkeää pitää puutarhasi puhtaana. Rakeudu kaikki kasvien roskat ja lisää kerros multaa estämään veden roiskuminen kasveihisi. Vesi kasvien pohjassa ja vältä yleiskustannusta.

Ei ole parannuskeinoa, mutta sekoitus yhden osan ruokasoodaa, 3 osaa kasviöljyä ja yhden osan nestemäistä saippuaa, lisätty gallona vettä ja ruiskutettu kasveihin, voi auttaa hidastamaan sen etenemistä.

Sadonkorjuu

Ensimmäisenä vuonna kerää vain kasvin lehdet. Toisena vuonna voit alkaa korjaa varret ja juuret.

Jos aiot korjata koko kasvin, juuret ja kaikki, tee se lokakuussa, kun kasvi on saavuttanut täysikokoisen.

Nuoret lehdet maistuvat parhaiten. Korjaa ne aamulla, kun kaste on kuivunut. Ota ensin lehdet kasvin ulkopuolelta. Uusi kasvu uudelleen paikoista, joissa korjaat.

Älä pese lehtiä, ennen kuin olet valmis käyttämään niitä, koska se voi aiheuttaa niiden mätää. Tuoreet lehdet voidaan pitää jääkaapin rappevassa laatikossa jopa viikon ajan.

Sadon siemenet, kun siemenpäät muuttuvat ruskeiksi. Napsauta kokonaiset päät ja laita ne paperipussiin kuivumaan. Kun ne ovat kuivat, rullaa siemenpäät käsissäsi poistaaksesi ruskeat kotelot.

Korjaa juuret kaivamalla niitä puutarhahaarukalla. Harjaa lika pois, mutta älä pese niitä heti. Voit tallentaa ne jääkaapissa useita viikkoja ennen käyttöä.

Säilyttäminen

Voit säilyttää Lovage -juuret pesemällä juuret, viipaloimalla ne ohuiksi ja kuivaamalla palat ruoan kuivumisessa sen alimmassa ympäristössä tai uunissa 6 - 8 tuntia.

Voit myös kuivata lehdet hitaasti matalassa lämpötilassa, mutta ne eivät säilytä suurta osaa heidän maustaan ​​kuivaamalla. Jos päätät kuivuttaa lehtiä, voit jauhaa ne käytettäväksi jauhemaisena mausteena.

Löydä lisätietoja tuoreiden yrttien kuivaamisesta täältä.

Säilytä lehdet jäädyttämällä ne. Voit tehdä tämän valaisemalla ne kiehuvassa vedessä noin 30 sekunnin ajan ja järkyttämällä niitä sitten kylmässä vedessä keittoprosessin lopettamiseksi.

Tyhjennä ja kuivaa lehdet paperipyyhkeeltä sitten aseta ne tarjottimille ja laita ne pakastimeen. Kun ne ovat jäätyneet, siirrä lehdet ilmatiiviisiin pakastinvarastoihin.

Varret voidaan säilyttää peittämällä.

Käytä kolmen osan veden suhdetta yhteen osaan etikkaan, plus 1 rkl suolaa kupillista etikkaa. Kuumenna seos kiehuvaksi ja sekoita, kunnes suola on liuennut. Poista lämmöltä ja anna suolaveden jäähtyä.

Lisää viipaloitu salottisipuli, jotkut vaaleanpunaiset pippurit tai selleri -siemenet. Täytä säiliöpurkki rakkausvarsilla, jättäen tuuman huoneen yläosaan. Täytä purkki suolaveden seoksella peittämällä varret. Jäähdytys ja käytä 2 kuukauden kuluessa.

Voit myös pilkottaa varret ja jäädyttää ne. Ne ovat hyviä jopa kuusi kuukautta.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Keittämisen suhteen voit käyttää 2-vuotiaiden kasvien juuria sekä kasvin lehtiä, varret ja kypsät siemenet.

Lovage maistuu selleriltä, ​​vähän makeampaa ja vahvempi maku. Siinä on myös vihjeitä anisista ja persiljasta. Lehdet ovat hiukan lievempiä kuin varret.

Vaikka monet ihmiset suosittelevat sen käyttämistä sellerin korvikkeena, huomaan, että tällä yrttillä on oma maku. Olen jopa huomannut, että selleriä vihaavat ystävät rakastavat rakkautta. Sinun on maistettava se arvostaaksesi ainutlaatuista makua.

Toisin sanoen, voit käyttää varret missä tahansa resepissä, jossa yleensä käytät selleriä tai sellerilehtiä.

Voit käyttää munasalaattia, perunasalaattia, pastasalaattia ja omletteja. Voit jopa kypsennä ne valkosipulissa vihannesten lisukkeina.

Muista, että heillä on rohkea maku, joten kokeile selvittääksesi mieltymyksesi sen suhteen, kuinka paljon lisätä.

Voit jopa viedä veriset Marys -arvot loven ja käyttää pitkiä, onttoja lovage -varret olkina.

Niistä siemeniä ja mitä tahansa niistä uutettuja öljyjä voidaan käyttää liköörien, maustettujen öljyjen ja makeiden herkkujen valmistukseen. Voit myös leipoa ne leiväksi kuin möänne siemenet.

Tykkään murskata siemenet ja sekoittaa ne suolan kanssa kasviksen ja lihan mausteen tekemiseksi.

Kuori ja raasta juuret salaattien tai voileipien yli tai keitä ne niin kuin sinä tekisit.

Voit käyttää lehtiä virkistävän teen valmistamiseen tai lisätä ne salaateihin. Ne tekevät myös houkuttelevan pesto- tai vihannesten upottamisen.

Nopean viitekasvatusopas

Anna rakkautta tähän epätavalliseen yrttiin

Olen valtava Lovage -fani, ei vain sen ainutlaatuisen maun takia, vaan myös siksi, että olen tikkari kasvista, joka ei tarvitse jatkuvaa kunnossapitoa.

Arvostan myös sitä, että se houkuttelee joitain hyödyllisiä hyönteisiä, ja olen huomannut, että taistelen vähemmän toukka -ongelmia puutarhani alueilla, joilla minulla on lojage -kasveja (lukuun ottamatta persiljan madon satunnaista vierailua).

Anna tälle pistävää yrttiä mennä. Se on herkku, että kaikkien tulisi kokeilla ainakin kerran.

Kun olet maistanut makean, anis ja sellerimainen maku ensimmäistä kertaa, lyön vetoa. Jos näin on, anna Lovagelle kasvaa ja tule sitten takaisin ja kerro minulle kaikki tavat, joilla haluat nauttia sadosta. Etsin aina uusia tapoja lisätä rakkauteen ruoanlaittoon.

Jos olet kiinnostunut lisäämään joitain muita vähemmän tunnettuja lääkekasvit Puutarhaan tarvitset näitä oppaita seuraavaksi:

• Kuinka istuttaa ja kasvattaa Purslane
• Kuinka kasvattaa ja käyttää Motherwortia
• Kuinka kasvattaa pistelyä puutarhassa