Kasvava romanisalaatti Opas siemenistä sadonkorjuu

Vaikka puutarhassa tai patio -potissa on monia erityyppisiä salaattia, Romaine on suosikkini joukossa. Kyllä, rakastan hyvää buttercrunch -salaattia, mutta mikään ei lyö paksuja, rapeaa rooman pään lehtiä. Heidän tekstuurinsa on kermainen salaattikastike kuin mikään muu lehtivihreä siellä. Oletko koskaan yrittänyt laittaa Caesar -kastike Bibb -salaattiin? Tulokset ovat raajoja ja märkiä. Onneksi roomaine -salaatin kasvattaminen on helppoa, ja suosittelen, että jokainen puutarhuri kasvattaa muutamaa päätä joka kausi.

Mikä on Romaine salaatti?

Romaine tunnetaan myös nimellä cos -salaatti, kasvitieteellisesti Lactuca sativa varsi. longifolia. Sen sijaan, että kasvattaisi pyöreää, sipulista päätä tai löysää, lehtiveistä, roomaine -salpaat kasvavat pystyssä päätä tukevilla, pitkänomaisilla lehdillä, joissa on paksut keskikierret ja jotka ovat tiheästi pakattuja. Romaine on yksi suosituimmista salaatista sekä kotikokkien että ravintoloiden kanssa, mutta se on myös kourallinen E. koli viime vuosikymmenen aikana. Ei ole parempaa tapaa varmistaa ruokasi turvallisuus kuin oman kasvattamiseen, mutta se ei tietenkään ole ainoa syy istuttaa tämä upea salaatti vihreä.

Miksi sinun pitäisi kasvattaa Romaine -salaattia

Syyt roomaine -salaatin kasvattamiseen menevät kaukana elintarviketurvallisuudesta ja sen kyvystä pitää hyvä sinihomejuustokastike. Kokemukseni mukaan Romaine on kestävämpi etanan ja etanan vaurioille. He mieluummin pehmeämpiä lehtiä. Ja koska Romaine-salaatin päät ovat kapeat ja pystyssä, voit sovittaa enemmän kasveja tietylle alueelle kuin leveät pyöreän pään lajikkeet.

Toinen hyöty kasvavan romanisalaatin kasvattamisesta on sen kyky pysyä puhtaampana. Matalassa kasvavat, pyöristetyt salaattityypit ovat lähempänä maaperää. Kun sataa, lika ja hiekka roiskuvat ylös ja lehtiin, mikä tekee niistä työtä puhdistaa. Mutta koska Romaine -päät ovat pystyssä ja kasvin kruunu on hyvä 8-10 tuumaa maaperän yläpuolella, ei niin paljon likaa ja hiekkaa pääse salaattipään taitoksiin, mikä tekee niistä napsautuksen huuhtelemaan ennen syömistä.

Viimeinen syy roomiinalaatin istuttamiseen on sen lämpö ja kylmätoleranssi. Romaine -salaatti on hitaampi pulttiin (mene kukkaksi) ja käännä lämmöksi katkera kuin monet muut salaatit. Ja vaikka kaikki saltut mieluummin kevään ja syksyn viileämpiä lämpötilaa, on olemassa useita romaine -salaattia, jotka sietävät yllättävän kylmiä lämpötiloja, mikä antaa sinulle mahdollisuuden laajentaa sato myöhään syksyyn ja jopa talveen, jos sinulla on kylmä kehys, Cloche tai kelluva rivin kansi suojaa niitä.

Romaine salaattialueiden lajikkeet

Vaikka melkein kaikki ruokakaupasta löydetyt roomalaiset koostuvat samoista harvoista vihreälehteisistä lajikkeista, on kymmeniä tyyppisiä rooma-salaattia, jonka voit istuttaa puutarhassasi. Kyllä, monilla on vihreät lehdet, mutta on myös rooma-salaa, joissa on viiniväriset lehdet ja muut, jotka ovat kaksivärisiä tai joilla on syvänpunaisia ​​pilkkuja vihreissä lehdissä. Romaine -salaatin kasvattaminen kotona antaa sinun kasvattaa joitain melko hauskoja lajikkeita, joita et löydä tuotekohdasta. Tässä on joitain suosikeistani.

Punaisen lehtien romanilattuces
• Granaattiomena
•
• Tärkeä

Kaksiväriset ja pilkulliset romanilattuces
• Rouge d'Hiver
• Truchas
• Salamainen taimenen selkä

Vihreälehteiset romanilattuces
• Rainier
• Pariisin saari
• Pikku helmi

Myöhäisen syksyn ja talven sadona suosittelen "talvitiheyttä". Ja se, jota kasvatan joka kausi, jopa kesällä, koska se on erittäin lämpötoleranssia on 'Valmaine'.

3 tapaa istuttaa romanisalaatti

Romainisalaatin kasvattamisessa sinulla on kolme vaihtoehtoa istutusta varten.

Vaihtoehto 1: Istutussiirrot

Ensimmäinen vaihtoehto on ostaa elinsiirtoja paikallisesta lastentarhasta. Tämä on loistava valinta aloittelijoille tai niille, jotka eivät ole kiinnostuneita kasvamaan siemenistä. Voit ohittaa ”hermoston vanhempien” vaiheen, mutta haittapuoli on, että rajoitat vain kärjessä, joita lastentarhassa on varastossa. Silti, jos kasvatat vain kourallinen kasveja potissa tai korotetun sängyn nurkassa, aloituspaketin 4 tai 6 kasvin ostaminen lastentarhasta on hieno tapa aloittaa.

Vaihtoehto 2: Siementen käynnistäminen sisätiloissa

Toinen mahdollinen tapa kasvattaa romanisalaattia on istuttaa siemenet sisätiloissa kasvavien valojen alle. Kylvä siemenet sisätiloissa noin 10–12 viikkoa ennen viimeksi odotettua kevään pakkasia. Pennsylvania -puutarhassani viimeinen pakkasemme tapahtuu noin 15. toukokuuta. Jos lasken taaksepäin 10–12 viikkoa sieltä, se tarkoittaa, että voin istuttaa roomaine -siemenet joskus helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Koska salaatti on viileä sää sato, joka sietää kevään pakkasia, kasvit menevät puutarhaan 4–6 viikkoa siementen kylvyn jälkeen. Tämä tarkoittaa taimia, jotka kasvavat helmikuun lopun istutuksestani, menevät puutarhaan huhtikuun varhaan ja puoliväliin. Korjaa ne toukokuussa tai kesäkuun alussa, ennen kuin sää lämpenee.

Kasvaessasi ruoma-salaatin siemeniä sisätiloissa, pyydä kasvuvalojasi 14-16 tuntia päivässä ja pidä ne vain muutama tuuma kasvien yläosien yläpuolella. Pidä taimet säännöllisesti kastetuina ja lannoitettuna joka toinen viikko taimi-spesifisellä lannoitteella. Anna jokaiselle taimelle runsaasti tilaa kasvattaa ja katkaista ne suurempiin astioihin, kun ne kasvavat edellisessä.

Yksi tärkeä lisävaihe, kun kasvatetaan romanisalaattisiemeniä sisätiloissa. Tämä prosessi on asteittainen akklimatisoituminen ulkoiluolosuhteisiin sen sijaan, että heittäisivät niitä vain susille, niin sanotusti. Ota taimipaikkoja ulkona varjossa muutaman tunnin päivässä, lisäämällä vähitellen ulkona kuluttamaa aikaa ja joka päivä saavat auringon määrän. Noin 10–14 päivän kuluessa taimet ovat kokopäiväisesti ulkopuolella. Kun he ovat, he ovat valmiita siirtämään puutarhaan.

Vaihtoehto 3: Siementen istuttaminen ulkona

Henkilökohtaisesti en haittaa istuttamalla rooma -salaattisiemeniä sisätiloissa. Sen sijaan kylvään siemenet suoraan puutarhaan noin 6-8 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasia (joten täällä PA: ssa tarkoittaa, että aloitan kylvön salaatin siemenet ulkona maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa). Vaikka ne ovat pieniä, rooma -salaattisiemenet ovat kovia. He eivät välitä kylmästä maaperästä, ne mätäävät harvoin märässä maassa, eivätkä ne vaadi hätkähdyttävää. Ne ovat melkein tyhmiä.

Kylvä roomaine salaattia siemenet noin puoli tuumaa toisistaan. Peitä tuskin siemenet istutuksen jälkeen ja kastele niitä sisään. Ole varovainen, ettet pese siemeniä pois! Kävele sitten pois ja unohda ne. Jos asut lämpimässä ilmastossa, kuten eteläinen u.S., Ehdotan,.

Kun taimet ovat tuumaa korkeita, ohita ne etäisyydelle 5 tai 6 tuumaa toisistaan. Jos haluat, voit siirtää teurastettuja taimia uuteen paikkaan puutarhassa. Jos et ohut, Romaine ei muodosta täysikokoisia päätä. Anna heille tilaa, ja he palkitsevat sinut suurilla, mehevillä päillä.

Kasvava romanisalaatti syksyllä

Jos puutarha ilmastossa, jossa on kuuma kesä ja kylmä talvi, älä vain kasva Romainea keväällä. Istuta toinen roomain sato kylvämällä siemeniä loppukesästä syksyn sadonkorjuulle. Ihanteellinen aika on 6–8 viikkoa ennen ensimmäistä odotettua pudotusprosessia. Kylään roomaine -siemenet suoraan puutarhaan elokuun puolivälissä ja lopulla, mutta saatat löytää siirrot myös syksyn istuttamiseen paikallisessa puutarhakeskuksessa. Koska sää voi silti olla melko lämmin täällä loppukesästä, pidä siemenet ja kasvit hyvin vesillä.

Lisää vinkkejä rooman salaatin kasvattamiseen

Tässä on muutamia lisävinkkejä tuottavan roomalaisen sadon kasvattamiseksi.

1. Muuttaa maaperää valmiilla kompostoilla ennen istutusta. Jos sinulla ei ole kotikompostia, osta pussitettu komposti paikallisesta puutarhakeskuksesta. Älä koskaan käytä tuoreita lannoita salaattisuojallasi tai sen lähellä - tai muita vihanneksia asiaan (hei, E.koli!-A.
2. Syötä rooma -salaatti orgaanisella nestemäisellä lannoitteella kahden tai kolmen viikon välein. Käytän kalahydralaattia tai yleistä orgaanista nestemäistä lannoitteita, kuten kasvien polttoainetta.
3. -Lla pidä etanoita syömästä satoa, Käytä orgaanista rautafosfaattipohjaista etanan syöttiä kasvien ympärillä.
4. Romaine on korjattu joko vauvavihanneksi tai täydet päät. Vauvan vihreät puristetaan tai leikataan kasvista, kun lehdet ovat jopa 30 päivää nuoria. Jätä kasvupiste ennallaan, ja pystyt tekemään useita sadonkorjuuta vauvan vihreistä samasta kasvista. Tai odota, kunnes pää saavuttaa täysikokoisen, ja leikkaa sitten terävällä veitsellä pohjalta sadonkorjuu.
5. Vaikka Romaine -salaatti on enemmän lämpötoleranssia kuin muun tyyppinen salaatti, haluat Tee viimeiset satosi ennen kuumaa kesän säätä. Lämpö saa lehdet muuttumaan katkeraksi.
6. -Lla Laajenna sato kuumaan säähän, Peitä kasvit puutarhahävikangalla pitämään ne viileinä.
7. Laajentaa sadonkorjuuta putoamisesta Romaine-salaatista, Peitä kasvit kerroksella kelluva rivin kansi tai yksi näistä muista Nikin suosittelemista puutarhapeitteistä.
8. Jos kirpet ovat huolestuttavia salaattisuojalla, internaali makealla alyssumilla. Kuten tiedepohjaisesta seuralaisten istutusta koskevassa kirjassani, kasvikumppaneissa, makeat Alyssum-kukinnot ovat erittäin houkuttelevia useille eri saalistajille, mukaan lukien loistaiset ampiaiset, leppäkertut ja hover-kärpäset.
9. Romaine salaattia on helppo kasvattaa potissa. Käytä korkealaatuisia kattilaa tai yhtä DIY-potin maaperän reseptejämme. Varmista, että potissa on 2 gallonaa kattilaa jokaiselle salaattipäälle, jota kasvatat siinä. Tämä tarkoittaa, että jos haluat kasvattaa kolme Romainen päätä, valitse potti, joka pitää 6 gallonaa potin maaperää.

Kasvava romanisalaatti on hauska ja helppo pyrkimys. Tulokset ovat teräviä, terveellisiä, herkullisia ja vaivan arvoisia.

Lisätietoja salaattia ja muita vihanneksia koskevia vinkkejä saat seuraavista artikkeleista:
• Askel askeleelta ohjeet kaikentyyppisten salaattien kasvattamiseksi
• Tomaatin kasvavia salaisuuksia
• kesäkurpitsakasvit
• Kuinka kasvattaa kaalia
• Kasvavat ruusukaalit