Kasvava spagetti squash siemenestä sadonkorjuu

Spagetti squash on yksi suosikki talvityyppieni tyypistä. Se tekee loistavan pastakorvikkeen, jos yrität syödä terveellisempää tai lisätä lisää vihanneksia ruokavalioon. Kun haarukat vedetään, keitetyn spagetti-squashin sisustus on jäykkä ja nuudelimainen, jäljittelemällä sen nimekake-pastaa täydellisesti. Lievä maku maistuu hyvältä marinara- tai valkosipulin scapes -pesto. Kasvava spagetti -kurpitsa on yllättävän helppoa, kunhan sinulla on tarpeeksi tilaa puutarhassa. Tässä artikkelissa opit kasvattamaan spagetti -kurpitsaa puutarhakerroissa, sekä pystysuunnassa että maassa.

Mikä on spagetti -squash?

Spagetti -squash (Cucurbita pepo) on eräänlainen talvipöytä. Talvi-squash-perheen jäsenet tunnetaan kovasta kuorestaan ​​ja pitkästä säilyvyydestään. Muun tyyppisiä talvipöydät ovat muun muassa Acorn, Butternut-, Delicata ja Buttercup Squash. Talvi squash vaatii melko pitkän kasvuajan kypsymiseen, ja hedelmät korjataan kasvukauden myöhään. Ne kestävät kuukausia, jos ne varastoidaan huoneenlämpötilassa viileässä, kuivassa ympäristössä.

Toisin kuin muut talvityyppiset squash, spagetti squashilla on lihaa, joka ei ole kermainen ja sileä. Kuten edellä mainitsin, se on jäykkä, mikä tekee siitä ainutlaatuisen tämän vihannesryhmän keskuudessa. Kunkin soikean muotoisen spagetti-squashin iho on sileä, ja kypsyydessä se ikääntyy pehmeäksi keltaiseksi.

Milloin istuttaa spagetti -squash -siemeniä

Kun kasvatat spagetti -squashia, on tärkeää tietää kasvukauden pituus. Tämä johtuu siitä, että suurin osa spagetti -squash -lajikkeista, mukaan lukien suosikkini "vihannespagetti", vaatii keskimäärin 100 päivää kypsyyden saavuttamiseksi.

Tässä on silloin, kun istutat squash -siemenet ilmastosi perusteella.

1. Jos asut pohjoisella viljelyalueella ja sinulla on lyhyt kasvukausi alle 100 pakkasvapaasti, Aloita squash -siemenet sisätiloissa Grow Lightsin alla noin 4 viikkoa ennen viimeistä odotettua kevään pakkasia. Toinen vaihtoehto on kasvattaa nopeasti houkuttelevaa lajiketta, kuten 'pieni ihme', joka tuottaa yhden palvelun kokoista kurpitsaa vain 80 päivässä.
2. Jos asut missä kasvukausi on yli 100 päivää, Paras veto on aloittaa spagetti -squash siemenistä, jotka on istutettu suoraan puutarhaan.

Squash -taimet paheksuttavat siirtoa. Squashin siementen aloittaminen sisätiloissa kasvatusvalojen alla on usein haitallista niille, joiden kasvukausi on yli 100 päivää. Siirtojen istuttaminen puutarhaan siementen istuttamisen sijasta asettaa kasvien kasvun takaisin muutamalla viikolla. Tämän vuoksi aloita vain squash -siemenet sisätiloissa, jos asut pohjoisella alueella lyhyellä kasvukaudella. Muutoin istuta spagetti -squash -siemenet suoraan puutarhakerroksiin viikossa tai kahdessa pakkasen vaaran jälkeen. Pennsylvania-puutarhassani kylvään kurpitsa-siemeniä ja muita lämpimän kauden vihanneksia, kuten kurkkuja, papuja ja kesäkurpitsaa, milloin tahansa 15. toukokuuta-10. kesäkuuta.

Kuinka istuttaa spagetti -squash -siemeniä

Siemenet kylvetään 1 - 1/2 tuuman syvyyteen. Kun kyse on kasvavasta spagetti -squashista, on olemassa muutamia erilaisia ​​tekniikoita, joita voit käyttää.

1. Kumppu tai kukkulan istutus: Tämä on hyvä tekniikka puutarhureille, joilla on huonosti tyhjentävä maaperä. Rakenna maaperän kukkula, joka on sekoitettu kompostin kanssa 3 - 6 jalkaa leveä ja 8-10 tuumaa korkea. Istuta 3 - 4 spagetti -kurpitsaa kukkulan yläosaan, etäisyyden ne useita tuumia toisistaan. Multaa kukkula ja ympäröivä alue oljilla tai käsittelemättömillä ruoholeikkeillä kosteuden säilyttämiseksi, rikkakasvien rajoittamiseksi ja kehittyvän kurpitsan pitämiseksi maasta. Kasvaessasi spagetteja squashia tällä tekniikalla, viiniköynnökset ryntävät kukkulan sivuilta ja multaa yli.
2. Maasuoja: Tämä tekniikka on paras puutarhureille, joilla on kunnollinen viemäröinti ja paljon kasvavaa tilaa. Useimmat spagetti -squash -lajikkeet tuottavat viiniköynnöksiä, jotka kasvavat vähintään 8 jalkaa. Avaruuden siementen istutusreiät 3-4 metrin päässä toisistaan ​​maassa ja kylvä 2 siemeniä reikää kohti. Kun siemenet itävät, leikkaa heikoin taimi pohjastaan ​​kasvien ohuttamiseksi yhteen voimakkaaseen taimeen reikää kohti. Multaa 6 jalkaa leveä alue istutusreiän ympärillä oljilla tai käsittelemättömillä ruoholeikkeillä.
3. Istutus squash -kierroksilla: Tämä on hieno tekniikka puutarhureille, jotka eivät halua antaa paljon puutarhakiinteistöjä squash -kasveilleen. Rakenna kananlankaisten aidojen sylinterit, jotka ovat 3–5 jalkaa korkeita noin 4 jalkaa. Täytä syksyllä sylinterit syksyn lehtien, lannan, ruoholeikkeiden, kompostin, jäljellä olevalla maaperällä ja muulla orgaanisella aineella, jonka löydät. Voit rakentaa langan squash -kierrokset nurmikolle, puutarhaan, terassille tai missä tahansa. Kun kevät saapuu, kylvä 3 tai 4 squash -siemeniä jokaisessa kurpitsassa (orgaaniset materiaalit ovat asettuneet hiukan talven aikana). Kasvaessasi spagetti -squashia squash -kierroksilla, viiniköynnökset kasvavat sylinterin yläosasta ja sen sivut alaspäin.

Viiniköynnösten kasvattaminen pystysuunnassa

En aio valehdella - Spagetti -squash -viiniköynnökset vievät paljon tilaa puutarhassa. Toinen vaihtoehto spagetti -squash -istutukselle, joka vaatii hyvin vähän maatilaa, on viiniköynnökset pystysuunnassa. Pystyttää tukeva prelli tai aita viiniköynnöksen tukemiseksi heidän kasvaessaan. Käytän ruudukkopaneeleja tai annan viiniköynnökset kiivetä puinen aita vihannespuutarhani ympärillä. Herkät spagetti -squash -jännit eivät pysty tarttumaan paksuihin puulevyihin, joten minun on joko harjoitteltava ja sitoa viiniköynnökset aitaan, kun ne kasvavat tai niitti kananlanka aidalle, joten jänteillä on jotain tarttua.

Lannoittava spagetti -squash -viiniköynnökset

Spagetti -squash -kasvit ovat suuria, ja ne vaativat kunnollista ravitsemustasoa parhaansa suorittamiseksi. Terveellä, hedelmällisellä maaperällä perustana kukin viiniköynnös tuottaa 6-8 hedelmää. Ennen spagetti -squashin kasvattamista muuttamaan maaperää paljon kompostia.

Älä käytä mitään lannoitetta, joissa on paljon typpeä, koska se johtaa pitkiin viiniköynnöksiin, joissa on vähän hedelmiä. Valitse sen sijaan orgaaninen rakeinen lannoite, joka on hiukan korkeampi fosforissa (keskiarvo). Fosfori edistää kukien ja hedelmien tuotantoa. Ripottele 2 ruokalusikallista orgaanista rakeista lannoitetta (pidän tästä) kunkin kasvin ympärillä, kun kasvit ovat 6 tuumaa korkeita. Levitä vielä 3 rkl kunkin kasvin pohjan ympärille, kun viiniköynnökset alkavat kukkia.

Orgaaniset nestemäiset lannoitteet ovat toinen vaihtoehto, vaikka joudut hedelmöittämään joka 3–4 viikon ajan kasvukauden ajan. Levitä nestemäisiä lannoitteita (pidän tästä) sekoita se kastelukäyttöön tarraohjeiden mukaisesti ja upota maaperä kasvin pohjan ympärille.

Kasvien kasteleminen

Kasvaessasi spagetti -kurpitsaa, on tärkeää pitää viiniköynnökset hyvin kastetuina. Kulma 3 tuuman paksulla oljikerroksella, ruoholeikkeillä tai silputtuilla lehdillä auttaa säilyttämään maaperän kosteuden, mutta kuivuuden aikana joudut vettämään viiniköynnöksiä. Suosittelen kastelua käsin, jotta voit kohdistaa veden suoraan juurivyöhykkeelle ja pitää lehdet kuivana. Kuten muutkin squashit, spagetti -squash on taipuvainen jauhemaiselle ja muille sienitauteille. Kuivat lehdet ovat avain sieni -patogeenien vähentämiseen.

Kun käden kastelua, levitä noin 1 gallonaa vettä kunkin taimen juurivyöhykkeelle, 5 gallonaa jokaisen nuoren viiniköynnön ympärillä tai 10 gallonaa kunkin kypsään viiniköynnöksen ympärillä. Anna veden imeytyä hitaasti maahan. Älä pudota sitä kaikki kerralla tai paljon hukkaan menevää valumista on tulos. Jos maaperä on todella kuiva, ehkä siksi, että olit lomalla ja sateena ei ollut poissa ollessasi, levitä toinen, yhtä suuri määrä vettä noin puoli tuntia myöhemmin, joten se todella liottaa.

Milloin sadonkorjuu spagetti -squash

Ihmisille, jotka kasvattavat spagetti -kurpitsaa ensimmäistä kertaa, sadonkorjuu saattaa tuntua hankalalta. Leikkaamatta hedelmiä auki, mistä tiedät, että ne ovat kypsiä? On välttämätöntä, että heidän sallitaan kypsyä täysin viiniköynnöksessä, koska spagetti squash ja muun tyyppiset talvipöydät eivät kypsy, kun se on leikattu kasvista.

Tässä on muutamia vihjeitä etsimään:

• Tarkista kalenterisi varmistaaksesi, että vaadittu päivä on kulunut istutuksen jälkeen. Muista, että useimmille lajikkeille se on noin 100 päivää.
• Paina pikkukuvaa kuoreen. Sen pitäisi olla vaikeaa lävistää.
• Jos hedelmät istuvat maassa, käännä yksi yli ja etsi hiukan kevyempi keltainen piste pohjasta.
• Sinun ei tarvitse korjata kaikkia kurpitsaa kerralla. Valitse ne kypsyessään, jättäen viiniköynnöksiin kypsymättömät hedelmät jatkaakseen kypsyä.
• Muista valita kaikki squash ennen syksyn ensimmäisen pakkasen saapumista. Muuten ne voivat vaurioitua, mikä vähentää heidän säilyvyyttään.

Spagetti-squashin korjaamiseksi leikkaa hedelmät viiniköynnöksestä jättäen varren 1-2 tuuman pitkän osan ehjiksi. Tutustu tähän kattava artikkeli sivustollemme saadaksesi lisätietoja talvipisaran korjaamisesta sekä neuvoja parhaista kurpitsa- ja säilytysmenetelmistä.

Katsokaa, että korjaa talvi -kurpitsani lisää siitä, kuinka ja milloin valita spagetti squash:

Näiden squash -kasvavien vinkkien avulla kylvät spagetti -squash -siemeniä ja korjaat ne kuin ammattilainen monien vuodenaikojen ajan!

Lisätietoja Spagetti -squashista ja muista vihanneksista on seuraavissa artikkeleissa:
Sadonkorjuu ja kovetus
Kesäkurpitsan kasvavia ongelmia
Kasvisairauksien torjunta orgaanisesti
Yleiset kurkkuongelmat
Kuinka pölyttää kurpitsaa ja kurkkua

Onko sinulla kokemusta kasvavasta spagetti -squashista? Haluaisimme kuulla siitä alla olevassa kommenttiosassa.