Kasvava ituja kotona helposti muutamassa minuutissa

Kasvava ituja kotona on loistava tapa lisätä tuore annos näitä ravitsemuksellisia voimalaitoksia päivittäisiin aterioihisi! Lisäksi? Tämä ei vie paljon aikaa tai tilaa!

Kasvava ituja kotona on helppo, edullinen ja ravitseva tapa tarjota tarvittavaa ravitsemusta itsellesi ja perheellesi. Ne ovat melko sulavia ja voivat tarjota tarvittavia vitamiineja, antioksidantteja ja mineraaleja!

Katso artikkelimme mikromeiden kasvattamisesta ilman maaperää täältä

Mitkä ovat ituja?

Iproutit ovat itäneet siemenet, joissa on lapsen kasvivarret, toisin kuin mikrometri, jotka ovat vauvan kasveja. Voit myös kasvattaa niitä ilman maaperää, jossa siemenet tuottavat kaksi pientä lehteä sekä varren ja juuren. Tämä muutos voi tapahtua jopa keittiön työtasolla ja voit sitten nauttia niistä sekoitus-, kasteilla, voileipillä ja raa'ina salaateissa!

Tässä on joitain parhaimmista hakkereista mikrogreenien kasvattamiseksi

Erityyppiset ituja

Kun taas teoriassa mikä tahansa siemen voi itää, jos tarjoat oikeat kasvuolosuhteet. Siementen saamiseksi, jotka ovat erityisesti saatavana ituille. Ne kasvavat nopeasti ja pysyvät tuoreina paljon aikaa.

• Sinimailanen: Sillä on mieto maku ja se menee hyvin salaateihin ja voileipiin.
• Linssit (sininen, vihreä, punainen, musta): Maku vaihtelee tyyppien mukaan. Paria hienoja salaatteissa, keittoissa ja upotuksissa.
• Mungopavut: Pidä mieto maku, sulava ja mene parhaiten salaateihin, curryihin ja sekoitusperusteisiin.
• Retiisi -siemenet: Mukana mausteinen maku ja parit hyvin salaateissa, voileipillä ja upotuksilla.
• Auringonkukka: On pippurinen muistiinpano ja se menee hyvin salaateihin, voileipiin ja levityksiin.
• Parsakaalin siemenet: Siinä on mieto maku ja pari salaatteja, sekoitusvoileipiä, upotuksia ja levityksiä.
• Apila: Sillä on myös mieto maku ja se menee hyvin salaatteihin ja voileipiin.
• Raaka mantelit: Olla pähkinäinen, makea maku. Joko syö suoraan tai käytä niitä ruoanlaittoon tai leivontaan. Voit myös tehdä mantelimaitoa ja smoothieja.
• Adzuki -pavut: Heillä on pähkinäinen maku ja ne menevät hyvin salaateihin, kääreihin ja smoothieihin.
• Kikerriset/garbanzo: On rikas ja kermainen maku, hyvä hummusalaatteille, keittoille ja currylle.
• Cashew: Rikas, täysi maku. Käytä niitä kermaisena levityksenä sosetuksen jälkeen.
• Amarantin siemenet: On pähkinäinen ja hieman makea maku. Parit hyvin salaateissa ja aamiaismurhoissa.
• Kaura -gratit: Olla erittäin lievä maku. Menee hyvin kaniliemissä ja riisiruokia.
• Kurpitsansiemenet: Heillä on herkkä maku ja se menee parhaiten salaateihin ja jogurtteihin.
• Seesaminsiemeniä: Olla pähkinäinen maku. Menee hyvin salaateihin, curryihin ja voileipiin.
• Kvinoa: On mieto, juurikkaiden kaltainen ja pähkinäinen maku. Erinomainen salaateille ja voileipille.

Katso artikkelimme parhaista mikromurroista kasvaaksesi täältä

Kasvavarusteet

Nykyään on saatavana monia itämistyökaluja ja valmistajia, kuten astiat, joissa on sisäänrakennetut seulat ja monitasoiset järjestelyt itävien lehtien, varren ja juurten suhteen. Jos haluat nopean ja maksuttoman menetelmän, cheeseclothin käyttö on paras. Kosentele kangas, laita siemenet sisään ja odota 3-5 päivää. Voila! Ilasut ovat valmiita!

Kuinka itää siemeniä?

Puoli kuppi muutamaa ruokalusikallista siemeniä riittää tuottamaan ituja voileipiä ja salaatteja. Voit ottaa 2-3 ruokalusikallista pieniä siemeniä, kuten apila tai sinimailanen ja 1/3 - 1/2 kuppia suuria itäviä siemeniä, kuten papuja tai linssejä. Noudata näitä vaiheita Kasvava ituja kotona-

• Puhdista ja huuhtele siemenet pölyn tai roskien poistamiseksi.
• Liota heidät yön yli rohkaistaksesi itämistä.
• Tyhjennä vesi ulos ja huuhtele siemenet uudelleen. Levitä ne tasaisesti astiaan ja älä anna siementen kasaantua toisiinsa.
• Huuhtele ne joka päivä liman estämiseksi. Valitse siemennahat mädäntymisen estämiseksi.
• Siemenet itävät 3-6 päivässä.

Säilytys-

Kun itujasi muuttuvat riittävän pitkiksi ja vihreiksi, ne ovat valmiita säilyttämään jääkaapissa. Voit tallentaa niitä jopa 5 tai 7 päivää.

Varotoimenpiteet

Itävät siemenet voivat olla saastuneita bakteereilla, kuten Salmonella, ja E.Coli, minkä vuoksi on tärkeää seurata näitä vinkkejä:

• Osta aina sertifioituja "patogeenittomia" tai orgaanisia itäviä siemeniä.
• Iprote -valmistajasi tai astiasi on puhdistettava kunnolla ja veden on oltava puhdas ja suodatettu.
• Pidä valmiit ituja jääkaapissa.

Huomautus: Jos olet vanha ikääntynyt tai sinulla on vaarantunut ruuansulatus- tai immuunijärjestelmä, on erittäin suositeltavaa, että sinun on keitettävä ituja oikein ennen kuluttamista.