Kuinka ja milloin lehtien salaatti korjata

Lasasalaatti on yksi nopeimmin tarttuvista vihanneksista, joita voit istuttaa puutarhaan tai säiliöön. Myös siemenet ovat edullisia, ja ne ovat melko helppoja kylvää ja ylläpitää niitä.

Mutta kaikki tämä mukavuus ei tarkoita paljon, jos et kiinnitä erityistä huomiota siihen, milloin ja miten tämän tyyppiset korjataan Lactuca sativa.

Vihreät ovat hellävaraisia, tuoreita ja teräviä, kun ne poimitaan huipullaan. Mutta he voivat tulla koviksi, kuihtuu tai jopa mätä, jos et valitse niitä ajoissa.

Tämä viileä sää sato voi myös pulttia, kun lämpötilat nousevat, ja ne ovat katkeroita varsin ja kukien lähettämisen jälkeen.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Syksykasvit voivat myös antaa pakkaselle tai jäädyttää, mikä voi aiheuttaa jääkiteet muodostamaan ja rikkoa kasvikudoksen solut, jättäen sinulle kuolleet, syömättömät lehdet.

Olen täällä auttamassa sinua suunnittelemaan, jotta voit välttää sadonkorjuuta äärimmäisellä säällä. Käsittelen myös tapoja sivuuttaa ongelmat, jotka voivat syntyä, kun valitset väärin tai liian aikaisin.

Luottakaa minuun, noutat nämä osoittimet nopeasti, ja sitten mikään ei estä nauttia tuoreita vihreitä jatkuvasti riippumatta siitä, tavoitteessasi vauva vai täysikokoisia lehtiä.

Tässä on mitä odottaa:

Mitä opit

• Suunnittele ennen istutusta
  • Kuinka käytät salaattia
  • Aika kypsyyteen
  • Paikalliset kasvuolosuhteet
• Sadonkorjuu vauvanlehden salaatti
• Milloin ja miten valita täysikokoiset lehdet

Suunnittele ennen istutusta

Satunnaisen siemenpaketin poimiminen ja kylvää ne joskus keväällä on yksi tapa istuttaa lehtisalaattia, ja saatat pystyä kasvattamaan vaatimattoman määrän tällä lähestymistavalla.

Mutta voit lisätä huomattavasti kertoimiasi tuottaa runsas sato, jolla on maksimaalinen maku.

Tässä on joitain pohdintaa strategiasi, kun käsittelet strategiaasi:

Kuinka käytät salaattia

Aseta tavoitteesi ennen kuin pudotat ensimmäisen siemenen tai siirron puutarhaan. Ensin määritä kuinka paljon salaattia sinä ja kotitaloutesi voit syödä.

Muista, että tämä kotimainen kasvis voi kasvaa nopeasti ja se ei “pidä” pitkään sen jälkeen, kun se saavuttaa haluamasi koon, joten haluat vain kylvää tai elinsiirtoa niin paljon kuin pystyt kuluttamaan.

Aiotko liittyä kolmen saladien viikossa klubiin tänä keväänä? Vai onko sydämesi asetettu vauvanvihanneksen sadonkorjuun heittämiseen sitruunamehulla ja oliiviöljyllä ja kasaan pizzaviipaleissa?

Tuotteesi tarkoitettu käyttö ohjaa myös kylvöä koskevaa lähestymistapaa ja viime kädessä sadonkorjuustrategiaasi.

Kun olet enimmäkseen riippuvainen salaatista terveellisten kääreiden tai huomattavien salaattien valmistukseen, sinun kannattaa antaa runsaasti aikaa lehtien kasvattamiseen niin, että ne ovat riittävän suuria kiertämään taco -täyteaineita tai tekemään huomattavan salaatin.

Vauvalehdillä on paikkansa, mutta heistä vie paljon tuottamaan jopa pari kupillista vihreää.

Suurimpien satojen saavuttamiseksi valitse huolellisesti lajike, joka kypsyy ennen kuin sää muuttuu liian kuumaksi. Valitse myös tyyppi, joka kasvaa riittävän nopeasti valitsemaan kylmän sään edellä, joka jäädyttää kasvit.

Kun kuvittelet syövän lehtisalaattia mikrogreeneinä tai vauvavihreinä, sinulla on enemmän joustavuutta kylvölle ja lajikkeen valitsemiseksi kasvattaaksesi.

Melkein minkä tahansa tyyppinen tuottaa mikrogreeneja 10–14 päivää ja vauvan vihreät pari viikkoa myöhemmin. Tämä tarkoittaa.

Voit myös valita pienen lehden sadon kasvattamisen astioissa, jotka ovat yksinkertaisempia liikkua sisätiloissa, varjossa tai peittää, jos kuuma sää tai kova jäätyminen ennustetaan.

Vauvan lehdet voivat myös kestää helpommin jäätymislämpötiloja muodostamatta jääkiteitä kuin niiden täysikokoiset vastineet.

Mutta jos ajattelet.

Itse asiassa, kun kylvät siemenet paksusti, voit ohentaa vauvan lehdet syömään kauden varhain ja antaa muiden saavuttaa täysikokoisen myöhemmin.

Tärkein takea on tämä: Kun haluat nauttia täysikokoisista lehtiä, sinun on kylvää lajike, jolla on aikaa saada iso. Tarkastelemme valinnan tekemistä seuraavaksi.

Aika kypsyyteen

Minkä tahansa siemenpaketin tulee määrittää täysikokoisten lehtien maturiteettipäivien lukumäärä, joka vaihtelee 40-70 päivää lehtien salaattia varten, mutta keskimäärin 50-55 päivää.

Kevään kylvölle käytä tätä lukua laskeaksesi takaisin pisteestä, jolloin lämpötilat alkavat päästä 70 - 80 ° F, mikä voi aiheuttaa useimpien salaattityyppien kukkaamisen ja siementen tuottamisen, mikä voi myös roskaa maun.

Tietysti, Salaatti saattaa myös kiinnittää Itämisen jälkeisinä viikkoina, jos temps putoaa alle 50 ° F. Voit oppia lisää pultista ja Miksi salaatti voi tulla katkeraan täällä.

Löysää lehtien lajikkeet saavat vähemmän todennäköisesti lehtihiukin tai haisevat kuumuudessa kuin otsikkotyypit, mutta jopa ne voivat hakkeroida sitä vain muutaman päivän 80-85 ° F -alueella.

Varsinkin jos asut jossain, missä Jack Frost saapuu syksyllä, tai jos se on jo melko kuuma myöhään keväällä, valitse nopeasti kykenevä tyyppi, jos haluat tuottaa suuria lehtiä.

Esimerkiksi "punaiset purjeet" tuottaa vauvanlehdet 20 päivässä ja sitä kasvatetaan täysin 45 päivässä. Se kehittyy pronssiset kärjen rypistyvät vihreät lehdet, jotka saavuttavat 10–12 tuumaa korkealle, ja leviää suunnilleen saman etäisyyden.

"Punaiset purjeet"

'Punaiset purjeet' -siemenet ovat Saatavana kasvitieteellisistä eduista yhden gramman paketeissa.

'Vihreä jää' saavuttaa myös kypsyyden 45 päivässä, lopullinen korkeus 10–12 tuumaa. Se on myös hidas pultti ja rapeampi kuin useimmat muut lehtityypit salaatti.

'Vihreä jää'

'Vihreän jään' siemenet ovat Saatavana True Leaf Marketista monissa pakettien kooissa.

Paikalliset kasvuolosuhteet

Lisäämällä todennäköisyyttä, että voit korjata lehtiä, kun ne ovat saavuttaneet täysikokoiset ja ennen kuin ne pulttivät tai jäätyvät, aikataulun kylvö oikeassa aikataulussa.

Jotkut lämpimillä alueilla asuvat ihmiset laajentavat tätä ikkunaa istuttamalla lajikkeita, jotka kestävät kesän lämpöä ilman pultintaa.

On myös irtolehden lajikkeita, jotka kasvatetaan erityisesti kylmemmillä alueilla kasvaville. Esimerkiksi 'Grand Rapids' tuottaa erityisen suuria, frilliä lähtee, jotka kypsyvät 55 päivässä, ja kestävät lämpötiloja niin alhaiset kuin -35 ° F.

'Grand Rapids'

Grand Rapidsin siemeniä on saatavana erilaisina pakettikokoina ja jopa 25 kiloa True Leaf Marketista.

Jos tiedät, että paikallinen lämpötila -alue ei ehkä salli myöhään kevään tai alkukesän sadonkorjuuta, harkitse sadon kylvää osittain varjossa, jotta se kestää pidempään lämpiminä kuukausina ilman pultintaa.

Voit myös aloittaa siemenet sisätiloissa muutama viikko ennen kasvatusvyöhykkeen keskimääräistä viimeistä pakkaspäivää tai ostaa siirtoja varhaisen kevään ajan. Tämä nopeuttaa satoa alueilla, joilla on lyhyet vuodenajat.

Oppia lisää hyödyllisiä tekniikoita Kylvä ja kasvava löysä lehtisalaatti oppaassamme.

Voit myös suunnitella kasvien suojelemista talvisää liikkuessa joko vanteiden kanssa, rivinpeitteet, tai kylmät kehykset. On enemmän ehdotuksia suojaamiseksi Myöhäisen kauden vihreiden sato oppaassamme.

Mutta yleensä yksinkertaisin suunnitelma on kasvattaa vain lajikkeita, jotka pystyvät saavuttamaan kypsyyden paljon aikaa tai valita kasvi astioissa tai kasvata tätä maukasta vihannesa mikrometri.

Sadonkorjuu vauvanlehden salaatti

Kun haluat syödä niitä vain pieninä mikromuotoina, on helppo valita löysät lehtityypit Lens. sativa.

Tämä on ”yksi ja tehty” -prosessi, jossa käytät puhtaita saksia tai terävää veitsiä ensimmäisten todellisten lehtien leikkaamiseen, kun ne ovat puolet kahteen tuumaan korkeuteen.

Ne eivät kasva uudelleen, joten sinun on kylvää enemmän 10–14 päivän välein meneillään olevaan satoon.

Vauvan lehdet ovat valmiita valitsemaan kolme tai neljä tuumaa korkeita. Huomaa, että he kasvattavat niin suurta noin 21–28 päivässä keväällä, mutta he voivat viedä ylimääräisen viikon tai kaksi saavuttaakseen tämän korkeuden viileämmillä tempuilla.

Sadonkorjuu, kiinnitä ne noin tuumaa kruunun kasvatuspisteen yläpuolelle, jossa maanpäällinen kasvi kohtaa maaperän.

Jos päätät leikata vain ulkolehdet, sisäydin tulee jatkuvasti korkeammaksi ja pystyt korjaamaan nämä lehdet suuremmassa koossa.

Voit myös viipaloida koko kasvin vauvan lehtivaiheessa. Perustasi.

Varmista, että pysyvät kastelussa, kun aloitat näiden leikkausten tekemisen, joten kasvi pysyy terveenä ja uudet lehdet ovat makuisia ja teräviä. Vesi vain maaperän tasolla ja vältä lehtien sirottamista.

Rahoilleni (ja vaivaa varten) yritän vain tätä "leikata ja tulkaa uudelleen" -lähestymistavan kerran kauden aikana. Toisen leikkauksen jälkeen mielestäni uusi kasvu ei ole yhtä hellä kuin juuri istuva salaatti, joten keskityn mieluummin peräkkäiseen istutukseen samoista kasveista otetuista toistuvista pistokkaista.

-Lla Lisätietoja peräkkäisestä istutuksesta, katso opas.

Milloin ja miten valita täysikokoiset lehdet

Katso takaisin siemenpakettiin saadaksesi kuvan siitä, milloin kasvattamasi lajike saavuttaa täysikokoisen, ja aloita myös kasvien tarkistaminen vähintään viikkoa ennen ennustettua kypsyyspäivää.

Jos pyrit valitsemaan lehtisalaattia sen täyskorkeuteen salaateille ja valmistamaan salaattikääriä ja sellaisia, tarkkaile sitä tiiviisti.

Tavoitteenasi on valita se kauan ennen kuin se lähettää varret ja alkaa muodostaa silmuja, jotka kääntyvät kukkiin, mutta ei liian kauan ennen kuin se on saavuttanut kypsään koon kasvattamasi lajikkeelle.

Poltin ja tuholaisten välillä, jotka saattavat kärsiä salaattiasi, mitä kauemmin se pysyy maassa, se on tietyn pisteen ohi, isompi ei ole parempi.

Lens. sativa on luokassa Mizuna, kesäkurpitsa, Ja jotkut muut syötävät viljelykasvit siten, että umpeen kasvaneita vihanneksia ei vain ole vähemmän maukkaita.

Jos sinulla on epäilyksiä, valitse se muutama päivä tai jopa pari viikkoa aikaisin sen sijaan.

Kun lehdet ovat kasvaneet täyskorkeuteensa, mene eteenpäin ja valitse ne kaikki sen sijaan, että yrittäisit toisen kasvun samoista kasveista. Ja muista, että jos kasvatat erilaisia ​​lajikkeita, nämä voivat kypsyä eri nopeudella ja kasvaa erikokoisiksi.

Täysi paljastaminen: On mahdollista uudelleenlehdet uudelleen maasta jättämästäsi ytimestä, mutta ne eivät yleensä ole erityisen hellävaraisia.

Mielestäni on hyödyllisempää käyttää samaa puutarhatilaa - ja arvokasta aikaa - sen sijaan istuttaa toinen erä täysikokoista lehtisalaattia kylvämällä siemeniä jälleen loppukesästä syksyn sadonkorjuulle.

Tai vaihda asiat ja kylvä siemenet vauvanlehdille tai mikrograiteille ennen kasvukauden päättymistä verrattuna yrittämiseen kasvattaa toinen sarja täysin kypsää ei-otsikko-salaattia samoista kasveista.

Saadaksesi nämä salaattivihannekset, viipaloi ne kasvilta noin tuuman päässä maaperästä.

Leikkaa ne parin kerrallaan terävällä keittiöveitsellä tai puutarhaleikkurilla tai leikata koko kasvi kerralla.

Voit myös kaivaa koko kasvin, ravistaa minkä tahansa lian ja katkaista juuret ytimestä, kun se on maasta.

Välittömästi juuret ja ytimet puutarhakerrokseen tai vedä ne ylös ja lisää ne kompostikasa. Jos ne hengailevat puutarhassa, ne saattavat mätää maaperän yläpuolella tai houkutella hyönteisten tuholaisia.

Kun pitkittynyt kuuma sää yli 80 ° F on ennusteessa, vaikka lehdet olisivat edelleen vain puolet halutusta korkeudesta, mene eteenpäin ja valitse ne. On parempi saada pienempi sato nuoremmasta salaatista kuin odottaa isompaa kokoa, joka saattaa maistua kauhealta.

Jos pystyt kääntämään sen, sadonkorjuu aikaisin aamulla, kun lehdet ovat raikkaimpia ja tyylikkäimpiä.

Kun sinun on valittava lämpimämmän päivän aikana, varmista, että jäähdyttää salaatti heti sen jälkeen, kun olet leikannut, joko asettamalla se jääkaappiin peitettynä löysästi muovisella ruokakaupan laukulla tai lepäämällä se kulhon päällä Muutama jääkuutio ennen vihannesten varastointia.

Lehti ei salaatti valaisimattomana

Lasasalaatti on niin monipuolinen kotimainen vihannes, parantaen lukemattomien ruokien ravitsemusta, makua ja tekstuuria kääreistä ja salaatteista sushiin ja syvän dish-pizzaan.

Haluaisin silti kasvattaa sitä, vaikka se ei olisi niin helppo hoitaa. Yksi osa vetoomusta on käytännöllinen, toinen epikurinen.

Minulle kokina ja puutarhurina ainoa asia, joka on parempi kuin tietää, että minulla on runsaasti lehtiä.

Jos sinulla on kokemusta tämän tyyppisestä sadosta, voisitko jakaa ystävällisesti kaikki oppimasi vinkit tai kysymykset? Alla oleva kommentti -osa odottaa syöttöäsi!

Ja jos haluat oppia vielä enemmän tapoja kasvattaa paras sato salaattikulhoosi, katso nämä salaattioppaat Seuraava:

• Kuinka menestyä salaattikorjauksen kanssa
• 29 parhaimmista salaattialueista puutarhasi
• Kuinka tunnistaa ja hallita salaatin tuholaisia