Kuinka kasvattaa italialainen yrttipuutarha | 8 parasta italialaista yrttiä

Rakastatko italialaista ruokaa? Oppia Kuinka kasvattaa italialaista yrttipuutarhaa. Tämän avulla voit olla a tuore Näiden välttämättömien ruoanlaittojen tarjonta ympäri vuoden.

Mikä voisi olla parempi tapa parantaa suosikkisi kotiruokaisten italialaisten reseptien makua kuin lisätä tuoreet yrtit heille! Voit tehdä oman keittiön helposti Italialainen yrttipuutarha saada rapea tarjonta näitä yrttejä ympäri vuoden! Koska ne eivät vie paljon tilaa kasvaa, tarvitset vain pieniä astioita etelä- tai länteen päin oleva ikkuna tai pieni parveke, ja sinulla on hyvä mennä!

Katso täältä pakolliset yrtit ja vihannekset italialaiselle puutarhaan

1. Italialainen persilja

Italialainen persilja eli litteälehti persilja on yksi italialaisten reseptien eniten käytetyistä yrtteistä. Koska se on makuisempaa kuin kihara-lehti persilja, sitä käytetään laajasti keittoissa, muhennoissa, pastassa, äyriäisissä, vihannesten sivuissa ja koristelemalla erilaisia ​​salaatteja. Se on joskus sekoitettu korianteriin, mutta italialaisella persiljalla on tummat ja kiiltävät lehdet.

Kuinka kasvaa

Voit kasvattaa sen siemenistä tai pistokkaista tai ostaa nuoren persiljan kasvin ja kertoa se sitten edelleen. Se kasvaa parhaiten osittain auringossa ja hieman kosteana maaperässä, saadaksesi lisätietoja persiljaviljelystä napsauttamalla tätä.

2. Genovese basilika

Genovese basilikalla on makea maku aniksimaisella aromilla, se on suosituin yrtti Italialainen ruoanlaitto. Tämä on klassinen ainesosa peston ja tomaattikastikkeen valmistukseen ja sirotellaan myös salaateihin sen jälkeen. Italiassa basilika on suosittu myös Pennichella-I: lle.e., Auttaa ruoansulatuksessa Jälkikulku.

Kuinka kasvaa

Basilikaskasvi kasvaa parhaiten täydessä auringonvalossa eikä haittaa asua osittain varjostetussa paikassa Jos kasvatat sitä lämpimässä ilmastossa. Käytä aina rikas pottinsekoitus, jolla on riittävä viemärikyky. Lisätietoja basilikan kasvatusvinkkejä täältä.

3. Timjami

Timjamia, jolla on aromaattiset ominaisuudet, käytetään laajasti grillattuihin ja paahdettuihin kalaresepteihin, kuten Spingola ja mulletit. Sitä käytetään myös laajasti suussa sulavien italialaisten pastakastikkeiden valmistukseen, jossa on usein munakoiso ja pippuri.

Kuinka kasvaa

Thyme kasvaa parhaiten hyvin kuivatussa savimaisessa maaperässä. Voit levittää sitä pistokkailta tai kerrostamalla varmistamalla, että se saa vähintään 5 tuntia suoraa auringonvaloa. Koska se on kuivuuskestävä yrtti, usein kastelua ei vaadita.

4. Oregano

Kuten persilja ja basilika, Oregano on myös eniten käytetty yrtti italialaisessa ruoanlaitossa ja pakollinen Italialainen yrttipuutarha. Se sai suosionsa tyypillisen aromin ja pistävän maun vuoksi, jonka se saa korkean fenolihapon pitoisuudesta. Sitä käytetään grillattujen vihannesten, kastikkeiden, liharuokien, papujen ruokia ja marinadien keittämisessä.

Kuinka kasvaa

Voit helposti kasvattaa oreganoa hankkimalla sen läheiseltä lastentarhalta. Käytä kevyttä, hyvin kuivattua maaperää ja vältä siihen lannoitteen lisäämistä. Pidä kasvi suorassa auringonvalossa, koska se vahvistaa sen makua. Vettä kasvi vain, kun pintamatka kuivua.

5. Salvia

Sage, joka tunnetaan myös nimellä 'Salvia officinalis', on hieno kasvi puutarhasi ja suuren ainesosa 'Kimppu Garni'. Se julistettiin 'ihme -yrtiksi' Rooman valtakunnan aikana. Tämä aromaattinen yrtti on erittäin tunnettu voimakkaasta sitruunan tuoksustaan ​​ja sitä käytetään pääasiassa teessä, paahdettua ja grillattua lihaa, papukeitto, pasta jne.

Kuinka kasvaa

Helpoin tapa kasvattaa salviaa on pistokkailta savimaisessa maaperässä kohtalaisella hedelmöityksellä. Kasvi rakastaa olla suorassa auringonvalossa ja vaatii kastelua vain, kun maaperä kuituu. Pistä kasvi uudelleen, kun se kasvaa vanhan. Lisätietoja Sage -kasvatuksesta napsauttamalla tätä.

6. Rosmariini

Rosemary on italialainen ikivihreä pensas, jota käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin, Skotlannista Roomaan. Se on tärkeä aineosa, jota käytetään Italiassa vihannesten, kuten paahdettujen perunoiden, sienten jne. Se tuottaa myös kukkia, jotka ovat tärkeitä myös mehiläisten tuotannossa.

Kuinka kasvaa

Rosmariini menee hyvin hyvin kuivattuun maaperään. Kuten yrttillä on a Philia Kohti lämpöä, joten sen asettaminen suoran auringonvalon alle on tärkeintä. Käytä pottia, joka on noin 8-10 tuumaa ja reprota se isommaksi, kun kasvi ylittää vanhan.

Sinun on tarkistettava artikkeli rosmariinin kasvattamisesta sisätiloissa täällä.

7. Laakerinlehti

Bay Leaf on laakeripuun aromaattinen lehti ja se on yksi klassisen ”Bouquet Garnin” tärkeimmistä osista. Se toimii tärkeänä ainesosana samalla kun valmistetaan vihannesten suolakurkkua, italialaista lihaa ja kalaruokia. 'Canelo' -niminen eteerinen öljy uutetaan myös tästä kasvista. Se lisää myös tärkeitä makuja liemiin ja varastoihin ja on pääasiallinen ainesosa heidän valmistuksessaan.

Kuinka kasvaa

BAY LEAF LEAD LÄMPÖTILA ja rakastaa täydellistä auringonvaloa, koska se on Välimeren yrtti. Suojaa kasvi pakkaselta ja kylmiltä tuulilta. Karsinta, oheneminen ja mulointi on tehtävä säännöllisesti sen erinomaisen kasvun vuoksi.

8. Fenkoli

Fenkoli kuuluu porkkanaperheeseen ja sillä on valkoinen, kuitumainen "lamppu", joka on tärkeä osa italialaista keittiön maustekaappia. Sitä on erittäin ihailtu sen käytöstä antipasti- ja yrttiteeissä sen lakritsimaun vuoksi. Monet italialaiset kokit käyttävät laajasti hienonnettuja ja viipaloituja fenkolin lehtiä grillaamisen ja harrastuksen aikana. Fenkolin siemenet pariutuvat hienosti myös kalaruokien kanssa. Se pureskelee myös heti aterian jälkeen, makean himon leikkaamiseksi.

Kuinka kasvaa

Voit kasvattaa fenkolia siemenistä, tarjota sille 6 tuntia suoraa auringonvaloa, rikas ja kostea maaperä parhaan kasvun saavuttamiseksi. Pitkien taprootien takia istuta se suureen ruukkuun.

Voit kasvattaa näitä välttämättömiä Italialaiset yrtit helposti parvekkeella tai jopa sisätiloissa, koska ne eivät tarvitse suuria ruukuja ja niiden ylläpitäminen on helppoa!