Kuinka kasvattaa ja hoitaa Braeburn -omenapuita
- 785
- 28
- Mr. Benjamin Witting
Malus x kotima 'Braeburn'
Haluatko omenoita välipalaksi, säilyttämiseen, leipomiseen tai mehustamiseen, 'Braeburn' vastaa puheluun. Kaikilla kuviteltavissa olevilla gastronomisilla tavoilla tämä lajike ei petä.
Sen lisäksi, että se on ansainnut minulta viisi tähteä syömisestä, se sattuu myös miellyttämään silmää.
Omenapuissa on tuoksuvia, herkkiä valkoisia kukkia keväällä, jotka varmasti kutsuvat kaikki mehiläiset ja perhoset pihalle.
Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.
Minulla on onnekas asua ja lähellä joitain parhaimmista hedelmien tuotantoalueista Yhdysvalloissa ja Kanadassa - Willamette -laaksossa Columbia -joen rotkon varrella, kivenheiton päässä Washingtonin osavaltiosta ja Okanaganin laaksosta ja mikroklimaateissa rannoilla Suurista järvistä, kuten Niagara ja Georgian lahti.
Näiden alueiden ytimessä olet aina varma, että löydät erinomaiset omenat. Tämä hedelmä on niitti viljelijöille ja ruokavalioillemme.
Joten, ei ole yllättävää, että olen kuluttanut yhden tai kaksi (tuhat) vuosien varrella. On reilua sanoa, että olen sekä fani että kriitikko.
Hedelmästandardit ovat korkeat, enkä kiertäisi tiettyjen lajikkeiden mainostamista. Laittaa leimani hedelmälle, vauva paremmin vie hengitykseni.
Joten kun sanon, että se on hyvä, luota minuun - se on hyvä. Ja tämä on parempi kuin hyvä, parempi kuin suuri. 'Braeburn' omenat ovat melko mahdollisesti täydellisiä.
Istuta braeburn -omena puutarhaan ja sinä olet naapureidesi kateus. Jaa hedelmät heidän kanssaan ja he ovat ystäväsi elämän ajan.
Selitän kaiken mitä sinun tarvitsee tietää tämän erityisen puun kasvattamisesta. Tässä on edessä:
Mitä opit
- Mitä ovat Braeburn -omenat?
- Viljely ja historia
- Eteneminen
- Kuinka kasvaa
- Kasvava vinkit
- Karsinta ja huolto
- Mistä ostaa
- Tuholaisten ja tautien hallinta
- Sadonkorjuu ja varastointi
- Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
- Nopean viitekasvatusopas
Katsotaanpa tämä "braeburn" hieman paremmin.
Mitä ovat Braeburn -omenat?
'Braeburn' on kotieläimisen omenan, suvun jäsen, lajike Malus, joka sisältää noin 35 lehtipuita ja pensaita Euroopasta, Aasiasta ja Pohjois -Amerikasta.
Braeburn löydettiin Uudesta -Seelannista. Selitän lisää tarinasta myöhemmin.
Tämä lajike on suosittu maun, korkean saannon ja kauneutensa suhteen. Joka kevät se herättää herkät valkoiset kukka.
Vaikka 'Braeburnin' kukat ja lehdet ovat melko houkuttelevia, monet pitävät sen koristeominaisuuksia toissijaisena sen tuotantoarvon kanssa.
Omenat ovat yleensä keskimääräisiä tai suuria, väriä, jotka vaihtelevat vihertävän kultaisesta, punaisten punaisten vinkkejä.
'Braeburn' omenat tarjoavat tyydyttävän tasapainon makeita ja hapotetta kiinteällä tekstuurilla, mikä tekee niistä sopivia välipalaksi ja ruoanlaittoon kaikessa siidereistä kastikkeisiin ja leipomiseen jäätymiseen.
Nämä puut menestyvät parhaiten kohtalaisessa tai lämpimässä ilmastossa, ja oksaaminen eri juurtuloissa tarjoaa valintoja puutarhureille USDA: n sitkeysalueet 4–9, joilla voi olla erilaisia avaruusvaatimuksia tai viljelytarpeita.
Kuten monien Pohjois -Amerikan suosikki hedelmäpuiden kanssa, 'Braeburn' Applella on täplikäs alkuperätarina. Lue edelleen oppiaksesi mitä tiedämme sen menneisyydestä.
Viljely ja historia
'Braeburn' löydettiin Uudesta -Seelannista vuonna 1952 sellaisena kuin se tunnetaan nimellä "mahdollisuus taimi" - tahattomasti istutettu näyte.
Moran -niminen maanviljelijä huomasi puun aidasta maatilallaan Motuekassa, Nelsonin alueella, jo vuonna 1952.
Kontekstin kannalta kasvuolosuhteet ovat suunnilleen yhtäläisiä kuin USDA -vyöhykkeet 9b - 10a.
Moran ei tunnistanut omenoita, jotka ovat kasvaneet tässä roistossa.
Taimitarhojen omistajat epäilivät hedelmää olevan risti 'Lady Hamilton' ja 'Granny Smith' välillä Äskettäinen geneettinen tutkimus on tunnistanut todennäköisimmät vanhemmat 'herkullisiksi' ja 'Sturmer's Pippin.'
Williams Brothers siirsi pistokkaita puusta omaan juurensa ja alkoi viljellä jälkeläisiä heidän hedelmätarhassaan Braeburn Roadilla.
Joitakin vuosia myöhemmin Williams Brothers antoi lajikkeelle Uuden -Seelannin omena- ja päärynälautakunnalle. Moran -perhe tai Williams -veljet eivät ole koskaan saaneet rojaltia tämän suositun lajikkeen löytämiselle ja viljelylle.
'Braeburn' omenat esiteltiin Yhdysvaltoihin 1980 -luvulla, ja niistä on tullut suosikki monista syistä.
Onneksi kukoistavat USDA-vyöhykkeillä 4–9, ne ovat suhteellisen turhia ja viljelijöiden helppo hallita.
Ne sattuvat myös olemaan herkullisia välipalaksi ja täydellisesti ruoanlaittoon ja leivontaan, monipuolinen uskomuksen ulkopuolella.
Joten puhummeko tuottajista, kuluttajista tai myyjistä - kaikki rakastavat heitä. Ja vedonani on, että sinäkin todennäköisesti.
Braeburn Applen eteneminen
Kun omenapuita etenee, useimmat viljelijät käyttävät oksastusta. Tämä menetelmä on tehokas ja tarjoaa halutun genetiikan hallinnan.
Virtaamalla scion kovaan juuriin, viljelijät voivat tuottaa klooneja, jotka ovat identtisiä toistensa kanssa ja vanhemmalle kasville.
Omenapuita voidaan levittää myös havupuusta tai puolivälistä pistokkailta, ja jos olet kokematon oksastuksella, saatat haluta kokeilla pistokkaita oksattamatta toisen lajikkeen tukevaan juuriin.
Voit tehdä leikkauksen 'Braeburn' -puussa, jos sinulla on pääsy yhteen ja houkutella se juuriin. Mutta tämä prosessi voi kestää jopa kuusi kuukautta, ja onnistumisaste on tilastollisesti alhainen.
Innostuneet kodin puutarhurit ja kaupunkikasvattajat voivat suorittaa oman oksastuksensa. Mutta jos olet aloittelija, sinun on parempi ostaa nuorten oksastettujen näytteiden ostaminen siirrettyyn puutarhaan tai kotitarhaan.
'Braeburn' on yleensä siirretty kääpiöön tai puoliksi-dwarf-juuriin, kun taas jotkut taimitarhat tarjoavat myös tavanomaisen juuren tämän lajikkeen kanssa.
Kääpiö- ja puolivälissä olevat juuret ovat toivottavia kotipuutarhureille, koska ne pysyvät hallittavissa olevan koon toleransseissa karsimiseen ja sadonkorjuu.
En tiedä sinusta, mutta en ole kiinnostunut kiipeilystä enemmän kuin muutama tikkaat, jotka valitsevat omenan!
Kaikki juuret eivät sovellu kasvuolosuhteisiin jokaisella vyöhykkeellä. Suosittelen sinua tekemään tutkimusta ennen kuin päätät tai ottamaan paikallisen lastentarhan suosituksen ja älä hikoile sitä!
Siirto
Ennen kuin aloitamme, puhutaan sienistä. Jos haluat Lue muut artikkelini, Tiedät, että suosittelen yleensä mykorrizal -sienten sisällyttämistä uusien hedelmäpuiden istuttamisessa. Jos olet uusi täällä, annan sinulle kauhan.
Puujuuret heidän terveellisissä, vakiintuneissa elinympäristöissä muodostavat symbioottisen suhteen mykorrizae. Sieni kolonisoi juurijärjestelmän ja auttaa juuria imeytymään ravintoaineita ja vettä tehokkaasti.
Kun puu esitellään uuteen kotiinsa, ja tämä pätee erityisesti paljain juuriin, sieniä on yleensä vähän tai ei lainkaan.
Mutta voit auttaa pesäkettä ja 'Braeburn' -puutasi lisäämällä hyödyllisiä mykorrizaeja istutushetkellä. Lisätietoja oppaastamme maaperän inokulanttien käytön eduista.
Juurirakenne 240
Jos etsit suositusta, tutustu tähän tuotteeseen nimeltä Root Build 240, Myyty Arbico Organics.
Jos aiot kokeilla erilaista tuotetta, mahtava! Mutta lue aina etiketti ja keskustele asiantuntijoiden kanssa paikallisessa puutarhakeskuksessa, jos tarvitset, välttääksesi väärän käytön.
Valmistele reikä siirto. Kaivaa riittävän syvä reikä paljaiden juurten tai juuripallon sijoittamiseksi ja kaksi kertaa leveämpi.
Poista puu varovasti sen potista, laukusta tai muovikääristä. Tunnista siirtopiste. Se muistuttaa vino nuppia juurten yläpuolella.
Istutaanpa paljain juuren tai ruukkupuun, haluat varmistaa, että siirtopiste istuu noin kolmesta tuumaa olemassa olevan luokan tai maaperän yläpuolella sen jälkeen, kun reikä on täytetty.
Tykkään sijoittaa lapio- tai sauvan reiän yli ennen täyttöä visualisoidaksesi luokan linjan tavaratilaa vasten.
Luo paljaat juuret pienen kukkulan reikän pohjaan ja levitä juuret kukkulan päälle, jotta ne ovat kulmassa ja hieman alaspäin.
Tarkista puiden puiden tapauksessa juuripallo. Löysää juuret näytteissä, jotka ovat kattiloita ja leikkaa kaikki vaurioituneet juuret.
Aseta juuripallo reikään. Varmista, että juuret levitetään luonnollisesti eikä ole kierretty tai tiukka reikään.
Älä istuta liian syvälle! Muista tarkistaa siirtolinja ja säädä korkeus tarvittaessa.
Täytä reikä juurten ympärille ja päälle, tamptaen varovasti varmistaaksesi, ettei ilmataskuja ole. Anna pienelle puulle hyvä juoma vettä. Odotan yleensä noin 10 minuuttia ja jos kaikki vesi imeytyy, vedän jälleen.
Lisäämällä kerros multaa on hyvä idea. Kolme tai neljä tuumaa paksu on tavallinen suositus. Vältä multaa paistamista tavaratilaa vasten - jätä muutama tuuma paljaat maaperän pohjan ympärille.
Tämä multaa auttaa säästämään kosteutta ja eristämään nuoria, herkät juuret äärimmäisen lämmön ja jäätymislämpötilojen suhteen.
Vedin yleensä uusia puitani ainakin koko vuoden, kunnes ne ovat vakiintuneempia.
Tämä auttaa suojaamaan heitä kovilta tuulilta ja vahingossa tapahtuvilta epäonnistumisilta, jotka voivat irrottaa juuret. Puut, jotka kasvavat sivuttain.
Viimeinen asia, jonka teen aina uuden taimen istuttamisessa, on puunsuoja. Puunsuojukset ovat eri muotoja ja kokoja, mutta niiden tarkoitus on sama.
Ne suojaavat puuta eläimiltä, kuten holeilta ja kaneilta, jotka haluavat pureskella runkojen hellä lihaa.
Rungon suojelija
Käytän sellaista, jolla on tämän päivitys PCS -rungonsuojaus Ugarden myi Amazonissa.
Pidän siitä, koska se on helppo laittaa ja ottaa pois, mikä on mukavaa, jos haluat tarkastaa tavaratilan milloin tahansa. Ja se laajenee puun kanssa kasvaessaan.
Kuinka kasvattaa braeburn omenapuita
Ennen kuin valitset ensimmäisen omenasi, 'Braeburn' -puusi on vaalittava kahden tai viiden vuoden ajan saavuttaaksesi kypsyyden.
Noina vuosina sinun pitäisi antaa sille kaikki tarvitsemansa asiat menestyäkseen. Katsotaanpa tarkemmin näitä muuttujia.
Maaperä
Ei ole väliä mitä kasvaa, se alkaa aina maaperästä. 'Braeburn', kuten useimmat omenapuut, mieluummin orgaanisesti rikas, savinen maaperä, jonka pH -taso on 6.0 - 7.0. Ja sinun on varmistettava hyvä viemäröinti.
Koska omenat tarvitsevat täyden auringon parhaan suorituskyvyn, valitse avoin sivusto, vapaa suurista puista, jotka voisivat heittää liian paljon varjoa.
Voit hiipiä keskimääräisellä maaperällä, mutta jos alue on enimmäkseen raskas savi, tämä voi aiheuttaa viemärikysymyksiä.
Haluat välttää seisovaa vettä, joten tässä tapauksessa on viisasta nostaa istutusalueesi tai valita toinen sivusto kokonaan.
Ilmastotarpeet
Maantieteellisen alkuperänsä vuoksi tämä lajike nauttii lämpimästä ilmastosta. 'Braeburn' sopii vyöhykkeille 4-10, ja kuten mainittiin, se menee parhaiten täydessä auringossa.
Mutta hedelmien korkeimman tuotannon saavuttamiseksi ota huomioon, että tämä lajike vaatii noin 700 chill -tuntia. Se on noin kuukausi lämpötilojen välillä 32 - 45 ° F.
Tämä tarkoittaa, että jos vyöhykkeesi lämpötila ei koskaan pudota riittävän kauan, sinulla on upea vihreä ja terveellinen näyte, mutta et ehkä saa siitä huomattavaa satoa.
Tässä tapauksessa etsi parempaa soveltuvaa omenavaroja omaa ilmastoasi varten.
Kastelu
Istutuksen jälkeen ja vaikka 'Braeburn' asettuu uuteen kotiinsa, varmista riittävä kastelu. Jos se on erityisen kuiva kausi, sinun on täydennettävä säännöllisesti kastelua.
Vaikka 'Braeburn' omenat muuttuvat kuivuuteen suvaitsevaisemmiksi, kun he ovat sopeutuneet uudessa kodissaan, muista, että tämä ei tarkoita, että he ovat kuivuuskestävä. Tämä lajike tarvitsee säännöllistä kastelua pysyäkseen terveenä ja tuottavana.
Jos et ole varma, tarvitset puusi vettä, tunne maaperää. Pistä sormi kaksi tuumaa syvälle juurivyöhykkeelle ja jos se tuntuu kostealta, ohita kastelu. Jos se tuntuu kuivalta, vesi!
Laajemmasta selityksestä ja tarkemmista yksityiskohdista käymme opas omenapuiden kasteluun oppia lisää.
Alueeni kesät vyöhykkeellä 5b ovat olleet erityisen kuumia ja kuivia viime vuosina, joten investoin tiputuskastelujärjestelmään. Minulla on neljä hedelmäpuua ja muutama tusina suurta hedelmäpensää.
Vaikka olen saanut swalesia sisällytetty maisemaani, se ei auta paljon, jos sadetta ei ole.
Jos sinulla on enemmän kuin yksi tai kaksi hedelmää tuottavaa kasvia omassa pihallasi, harkitse oman vaivaavapaa kastelujärjestelmän perustamista.
Se ei ole vaikeaa, ja pitkällä tähtäimellä se on ajan ja rahan alkuperäisen sijoituksen arvoinen.
Lannoitus
On parasta välttää lannoitetta puun ensimmäiselle vuodelle maassa. Keskity varmistamaan, että se saa oikean määrän vettä.
Kun 'Braeburn' on vakiintunut, voit miettiä lannoittavaa rutiinia. Paras aika hedelmöitystä on keväällä, kun näet uuden kasvun alkavan näyttää.
Pahinta aika on juhannuksesta syksyyn. Lannoittaminen syksyllä merkitsee puustasi alkaa kasvaa väärään aikaan.
Hitaasti vapauttava, orgaaninen lannoite on hyvä vaihtoehto. Liian paljon typpeä voi todella olla haitallista, joten pidä huolta siitä, ettet liioittele sitä.
Kukan ja hedelmien tuotannon kannalta fosfori on tärkein elementti, johon keskitytään.
Espoma orgaaninen puun sävy
Hedelmäpuille ominainen tasapainoinen lannoite, kuten Espoman orgaaninen puiden sävy, on hyvä vaihtoehto. Löydät sen paikallisesta lastentarhasta tai verkossa Nature Hills.
Ja kuten aina, muista Testaa maaperää ja lue kaikki käytökset käytettäessä uusia tuotteita kotipuutarhassa.
Kaikki puut ja puutarhat ovat ainutlaatuisia paikallisista olosuhteistamme riippuen. Vain siksi, että jokin toimii minulle, ei tarkoita, että se tulee olemaan täydellinen valinta sinulle.
Pölytys
Pölytys on erittäin tärkeä tekijä, joka on otettava huomioon istuttaessasi hedelmäpuita, jos haluat minkäänlaista onnistunutta satoa.
'Braeburn' -puut ovat itsenäisiä, mikä on harvinaista omenoilla. Mutta on viisasta istuttaa kaveri varmistaa luotettava hedelmäjoukko. Anna minun selittää.
Useimmat omenapuut eivät ole itse hedelmällisiä. He tarvitsevat ainakin yhden ja joskus kaksi erilaista puita lähellä pölyttämään niitä ja hedelmää.
Ja kukinta -ajasta riippuen tämä pölytysprosessi on koordinoitava.
Puut jakautuvat erilaisiin pölytysryhmiin, jotka luokitellaan niiden kukinnan aikana, ja tietyt lajikkeet pariksi yhdistetään varmistamaan, että ajoitus on onnistunut.
Pölytysryhmät voivat olla välillä 1 - 7 ja 'Braeburn' kuuluu ryhmään 4, mikä tarkoittaa.
Varmuuskopiointipotilaan istuttaminen on hyvä suunnitelma ja vahvistaa onnistuneen hedelmöityksen mahdollisuuksia. Lyhyesti sanottuna, harkitse "braeburn" -ystävälle yritykselle.
Mutta mitä valita? Etsi puita ryhmistä 3, 4 tai 5. Tässä on muutama harkittava:
- 'Herkullinen' (ryhmä 4)
- 'Gala' (ryhmä 4)
- 'Granny Smith' (3)
- 'Honeycrisp' (4)
- 'Pohjoinen vakooja' (5)
Hedelmäpuut voivat olla hienoja pölytyksen suhteen ja joskus lisätutkimus on perusteltua. Jos sinulla on omenapuu, joka ei ole hedelmää, tämä voi olla syy.
Katso lisätietoja oppaasta omenapuiden pölyttämiseen.
Kilta
Pölytyksestä puhuttaessa annan sinulle suurimman kärjen menestyvälle hedelmäkorjuulle: puun kiltat.
Jos tunnet permakulttuurisuunnittelun ja tekniikat tai ruokametsien konseptin, tiedät todennäköisesti killoista. Mutta jos tämä on sinulle uutta, ehdotan suuresti oppimista lisää.
Kissat ovat kestävän elintarviketuotannon ekologisen menestyksen kulmakivi permakulttuurimallin mukaan, ja kaupunkiasunnot voivat olla parhaat paikat sille.
Omalla takapihallasi sinulla on mahdollisuus luoda oma pieni ekosysteemi täydellisenä kaikkiin oman ruoan kasvattamiseen tarvittavat kerrokset.
En mene yksityiskohtaisesti killasta täältä. Sinä pystyt Lue oppaamme permakulttuuripuun kiltoihin oppia lisää.
Mutta lyhyesti sanottu.
Lamput kuten valkosipuli, sipulit, ja narsissit Työskentele hyvin. Yrtit, kuten Minttu, timjami, sitruunavoide, ja tilli ovat hyödyllisiä ja houkuttelevat pölyttäjiä.
Raunioyrtti, raparperi, ja artisokit ovat myös täydellisiä lisäyksiä. Kokeile Cloveria matalan ylläpitämistä varten.
Jos esittelet lajeja houkutellakseen pölyttäjiä, yrttejä ja muita kasvikappaleita omenan ympäristöön, se on onnellisessa puutarhaviljelyssä taivaassa.
Kasvava vinkit
- Istuta paikalla täydellä auringolla.
- Varmista orgaanisesti rikas maaperä hyvällä viemärillä.
- Seuraa maaperän kosteutta ja vettä säännöllisesti.
- Esittele seurakasvit ja rakenna terveellinen kilta.
- Harkitse ristiinpölyttäviä kumppania.
Karsinta ja huolto
Leikkaus edistää terveyttä, virkistää väsyneitä näytteitä ja rohkaisee uutta kasvua ja hedelmätuotantoa. Karsinta, kun taas puu on lepotilassa.
Kun 'Braeburn' on lepotilassa, poista pohja -oksat, jotka on sijoitettu 24 - 36 tuumaa maasta, ristissä ja päällekkäin oksat, kuollut puu, tiheät sisätilojen oksat, kaksoisjohtajat ja kaikki kapeat haarakulmat oksat.
Kasvukauden aikana karsia oksat koon ja muodon hallitsemiseksi sekä tikkarit ja poistavat vesitasot. Suoritettuaan nämä karsintatehtävät, viimeistele ohentamalla hedelmää.
Hedelmien oheneminen suojaa oksia ylikuormitukselta painolla ja rohkaisee jäljellä olevia omenoita kasvamaan suuremmaksi. Tee tämä ennen omenat ovat sentin kokoisia.
Aloita ohenemisen jälkeen jättämällä vain yksi hedelmä kannusta kohti (kannus on puumainen rakenne, jossa kukat muodostettiin).
Spursin välisestä etäisyydestä riippuen kannattaa ehkä poistaa hedelmät kannista toistensa välillä, jättäen joitain kannuksia ilman hedelmiä. Tavoitteena on noin kuusi tuumaa tai enemmän hedelmien välillä.
Lue kattava Kasvava opas lisätietoja ja ohjeita omenapuiden karsimiseksi.
Karsimisen lisäksi sinun tulisi kiinnittää huomiota siihen, mikä kasvaa 'Braeburn' omenapuun alla. Kaikki kasvillisuus, joka kasvaa kahden tai kolmen jalkan säteellä puun pohjan ympärillä, on poistettava.
Rikkakasvit, ruohot, maapallon kannet ja jopa hyödylliset kasvit houkutella pölyttäjiä Puutarhaan kilpailee puun kanssa vettä ja ravintoaineita, jos ne istutetaan liian lähelle sitä.
Istuta varovasti, ja jos huomaat lähellä olevia rikkaruohoja, kaivaa ne ulos. Rikkakasvien askareita voidaan vähentää huomattavasti levittämällä multaa kerros.
Mistä ostaa
Tämä lajike on melko suosittu, joten jos olet vyöhykkeillä 4–9, mahdollisuudet ovat hyvät, löydät 'braeburn' omenapuut paikallisesta lastentarhasta tai puutarhakeskuksesta.
'Braeburn' omena
Jos sinulla on vaikeuksia löytää yksi paikallisesti, voit hankkia erikoisjakelijilta tai tilata 'Braeburn' online -taimitarhoista, kuten Nature Hills. Ne tarjoavat ruukkukäytön kolmen tai viiden jalan puun, joka on valmis siirrettäväksi puutarhassasi.
Tuholaisten ja tautien hallinta
Kuten muutkin omenat, 'Braeburn' on alttiita yleisille sairauksille, kuten Fire Bloght, jauhemainen, ruoste ja rupi.
Kaikki nämä ja muut katetaan yksityiskohtaisesti meidän Opas omenataudien tunnistamiseen, estämiseen ja hoitamiseen.
Potentiaaliset hyönteisten tuholaiset sisältävät kirpet, koit, maggot, ja hämähäkin punkit. Ne kaikki peitetään kattavalla Opas omenapuiden tunnistamiseen ja hallintaan.
Tämä lajike ja muutama sen lähisukulainen ovat alttiita Braeburn Browning -häiriölle.
Se vaikuttaa hedelmiin, lihan muuttaminen houkuttelemattomaksi vaalean sävyksi tummanruskeaksi. Sitä voidaan havaita sadonkorjuun aikana, mutta se on useimmiten huomioitu sadonkorjuun jälkeen.
Tämä lajike näyttää olevan geneettisesti taipumus häiriölle.
Entsymaattinen hapettuminen voi muodostua hedelmien sisälle vähän happea läpäisevyyttä sen ihon solurakenteen kautta, mikä johtaa ruskeaan kudokseen.
Vaikka jotkut sanovat, että sen laukaisee ilmasto- ja kasvuolosuhteet, ja toiset ehdottavat syynä virheellistä varastointia, tutkijat ovat yhtä mieltä siitä, että sekä ennen sadonkorjuun että sen jälkeen tekijät voivat vaikuttaa ruskistuksen esiintyvyyteen ja vakavuuteen.
Koska Braeburn Browning -häiriö ei ole vielä täysin ymmärretty, jatketaan tutkimuksia, joiden avulla viljelijät löytävät parempaa tietoa ja ohjeita sen estämiseksi ja hoitamiseksi.
Siihen asti, jos puret omenaan, joka on ruskea keskellä, älä paniikkia! Jos se ei ole liian kaukana, nauti ulkopuolelta. Ellei se ole mätää ja hometta, se ei satuta sinua.
Ja harkitse jakamista. Pienellä maatilallaan isoäitini ruokkii ruskeita omenoita sikoihinsa. Eläimet rakastavat omenoita!
Jos hedelmät pelastavat ja et pakota sitä pahimpaan vihollisesi, lähetä se kompostikasa.
Taudin mahdollisesti leviämisestä ei tarvitse huolehtia, koska tämä fysiologinen tila ei aiheuta minkäänlaista patogeeniä.
Sadonkorjuu ja varastointi
'Braeburn' omenat ovat yleensä valmiita sadonkorjuun lokakuussa. Kypsyyden kesto voi vaihdella ja riippuu kasvuvyöhykkeestäsi.
Lue Opas omenoiden korjaamiseen perusteelliseen oppituntiin.
'Braeburn' omenat pitävät hyvin sadonkorjuun jälkeen viileässä varastossa. Pidetään kylmässä kellarissa, ne kestävät noin kaksi tai neljä kuukautta.
Ja jääkaapin rappevassa laatikossa niiden tulisi pysyä herkullisina enintään yhden kuukauden ajan. Meidän Opas omenoiden varastointiin sukeltaa syvemmälle yksityiskohtiin, jos haluat oppia lisää.
Ja muista: Jos he alkavat mennä hieman pehmeäksi, älä heitä niitä vielä kompostiin!
Näitä kaunottaret kuluttavat paljon luovia tapoja. Lue edelleen oppiaksesi tapoista käsitellä ja nauttia niistä.
Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
Lopuksi mehukas osa! Ei ole mitään, mitä rakastan enemmän kuin puhumista ruoasta, varsinkin kun se on yhtä poikkeuksellinen hedelmä kuin tämä.
'Braeburn' omenoista ei tullut suosittua pelkästään söpöksi. Ne ovat herkullisia!
'Braeburn' maku on erittäin vaikutus, jossa on täydellinen tasapaino makea ja hapokas jokaisessa rapeassa, rapeassa puremassa - lopullinen välipala hedelmä.
Viipaloitu mehukkaita paloja terävällä cheddarilla tai lämpimän brien levityksellä, se riittää tyydyttämään kitalaki - yksinkertaisesta hienostuneeseen, missä tahansa iässä.
Yhdistä tämä purema Sauvignon Blancin, Chardonnayn tai jopa ruusun kanssa houkuttelevalle aloittelijalle tai maistamisjuhlalle.
Löydä lisäehdotuksia viinijuhlin suunnitteluun sisarsivustollamme, Foodal.
Kermainen kultainen liha on aromaattinen ja setelit muistuttavat kanelia ja muskottipähkinä, ja kun täydellisesti kypsä, se herättää vihjeitä melonista ja päärynästä.
Ei ole ihme.
Tämä lajike on monipuolinen. Se on hyvä ehdokas kuivumaan ja riittävän lujaan pitämään muodonsa hyvin paistettuna. Voit jopa kokeilla sen mehusta!
Reseptiideat ovat loputtomia 'Braeburnille', mutta haluaisin jakaa kaksi luovaa versiota joidenkin tunnetuista klassikoista.
Helppo kotitekoinen paksu omenakastike tarjoaa loistavasti yksinkertaisen otteen vanhanaikaisen mukavuusruoan.
Luulen. Etsi resepti nyt Foodalista.
Seuraava on kunnianosoitus ruotsalaisille äidilleni, jolla on varmasti tapa esi -isiensä rakastettujen hedelmien kanssa.
Ruotsat varmasti rakastavat omenoitaan ja he palvelevat jälkiruokia kaikissa kuviteltavissa olevissa muodoissa todistaakseen sen. Syytän viikinkiä tästä pakkomielle, mutta se on tarina toisen kerran.
Valitettavasti en perinnyt äitini täydellistä piirakkakuoren geeniä, joten menen yleensä kuorettomaan ruotsalaiseen murskaukseen, joka tunnetaan nimellä smulpaj. Mutta tänä syksynä aion kokeilla tuoretta idea ruokalajin.
Tarkoitan, tule! Kuka voi vastustaa tätä? Osa happea, osa kakku, rikas ja voiinen kaneli. Tarkista se!
Kuvittele lämmin, antelias viipale, jonka päällä on kermainen, sulava kauha todellista vaniljajäätelöä - tiedät, sellainen, jossa voit todella nähdä vaniljapavun bitit? Lokakuu ei voi tulla tarpeeksi nopeasti!
Jos nämä reseptit eivät riitä vakuuttamaan sinua kasvattamaan omia 'braeburn' omenapuita, en tiedä mitä tulee.
Nopean viitekasvatusopas
| Kasvityyppi: | Lehtipuita | Kukka/lehtineen väri: | Valkoinen/vihreä |
| Kotoisin: | Uusi Seelanti | Vesitarpeet: | Matala |
| Kovaisuus (USDA -vyöhykkeet): | 4-9 | Huolto: | Matala- ja kohtalainen |
| Bloom Aika/kausi: | Kevät (kukat), syksy (hedelmät) | Toleranssi: | Pilaantuminen |
| Altistuminen: | Täysi aurinko | Maaperän tyyppi: | Savinen |
| Aika kypsyyteen: | 2-5 vuotta (hedelmä) | Maaperän pH: | 6.0-7.0 - |
| Etäisyys: | 12-15 jalkaa | Maaperän viemäröinti: | Hyvinveto |
| Istutuksen syvyys: | Juurijärjestelmän syvyys (siirrot); siirteen 1-3 tuumaa maaperän yläpuolella | Houkuttelee: | Pölyttäjät |
| Korkeus: | 12-15 jalkaa | Seuran istutus: | Artisokit, apila, comfrey, narsissit, tilli, valkosipuli, sitruunapalsami, raparperi |
| Levitän: | 12-15 jalkaa | Perhe: | Ruusufinni |
| Jäähdytystunnit: | 700 | Suku: suvut: | Malus |
| Kasvuvauhti: | Kohtuullinen | Lajit: | x kotima |
| Yleiset tuholaiset ja sairaudet: | Kirvot, kodistavat koit, maggot, hämähäkki punkit; Apple Scap, Cedar Apple Ruos | Lajike: | Braeburn |
Käyttää mahdollisuutta Braeburniin
Orvo, tämä mahdollisuus taimi alkoi nöyrästä alusta. Mutta koska joillakin oivallisilla viljelijöillä oli viisaus kuvitella täyden potentiaalinsa, se nousi kunniaksi.
He ottivat mahdollisuuden Braeburniin.Ja kiitos hyvyydestä, jonka he tekivät! Nyt meillä kaikilla voi olla mahdollisuus ihailla ja nauttia näistä ihanista puista ja hedelmistä.
Olen käsitellyt kaiken, mitä sinun on tiedettävä 'Braeburn' omenoiden kasvattamisesta, mukaan lukien viljelytarpeet, istutusmenetelmät ja vihjeet hoitoon. Olen jopa osoittanut sinulle luovia reseptejä ja ruoanlaittoideoita.
Otatko mahdollisuuden 'Braeburn'?
Jos sinulla on suosikki perheen omenan resepti jaettavaksi, haluaisin kokeilla sitä! Pudota se alla oleviin kommentteihin.
Oletko valmis hyppäämään omenan junaan? Hypätä näihin Malus Seuraava oppaat.
- Kasvavat omenapuut: hedelmällinen pohjamaali
- 19 omenapuun lajiketta, jotka lyövät sukat pois
- Kuinka suojata omenapuita talvella