Kuinka kasvattaa ja hoitaa piparminttukasveja

Menno x piperita

Jos ajatellaan piparminttupattia, tekee suustasi vettä (syyllinen!), tai ajatus piparminttua teetä lähettää sinut juoksemiseen vedenkeittimeen, ei ole mitään syytä, miksi sinun ei pitäisi kasvattaa tätä ihmeellistä yrttiä kotona.

Menno x piperita on vesilaitteen hybridi (M. aquatica) ja keihäsminttu (M. spicata-A. Sitä kutsutaan joskus mustaksi tai karkkeiksi minttu.

Piparminttu on pistävä, pippurinen purema viileällä jälkimakulla, joka erottaa sen muun tyyppisistä minttuista. Se on maku, jota melkein kaikki meistä ovat kokeilleet karkkeja, jälkiruokia tai terveydenhuoltotuotteita jossain vaiheessa.

Puutarhassa se on tuottelias, houkuttelee pölyttäjiä ja on helppo kasvattaa.

Jos koskaan olisi kasvi, joka voisi tehdä mustaimmasta peukalosta vihreäksi, se on minttu. Anna sille tarpeeksi vettä ja se tekee mielellään asiansa.

Sisään USDA: n sitkeysalueet 3–8, se kasvaa edelleen - ja leviää - vuosi toisensa jälkeen.

Valmis lisäämään piparminttua yrttipuutarhaan? Tässä olen kadon:

Mitä opit

• Mikä on piparminttu?
• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mikä on piparminttu?

Piparminttu on luonnollinen minttuhybridi, joka kasvaa villinä kaikkialla Euroopassa, Pohjois -Amerikassa ja Australiassa.

Nimi tulee latinalainen sana Mintha, Kreikkalainen nymfin nimi, joka muutettiin minttukasviksi (se on koko tarina) ja piperi, tarkoittaen pippuria.

Nimen "pippuri" -osa on erityisen sopiva, koska sillä on mausteinen, pistävä maku, joka on johdettu ainutlaatuisesta mentoli-, menthone- ja Menthyl -asetaatin yhdistelmästä, samoin kuin limoneenista ja muista terpenoideista.

Piparminttukasvit voivat kasvaa jopa kolme jalkaa korkeita ja kaksi jalkaa leveä kypsyydessä, kasvuolosuhteista riippuen. Useimmiten kasvit kärjistyvät yhden tai kahden jalan korkeuteen.

Varret ovat yleensä punaisia ​​ja sileitä, vaikka joillakin lajikkeilla on vihreitä, karvaisia ​​varret. Lehdet ovat leveät ja soikeat ja hammastetut marginaalit, ja ne voivat olla karvaisia.

Kasvi tuottaa kesällä melko vaaleanpunaisia ​​tai violetteja kukkia piikkeillä.

Viljely ja historia

Kuten useimmat minttulajikkeet, piparmintun historia on hieman epäselvä, koska sen löytyy kasvavan villinä monissa osissa maailmaa.

Tutkijat eivät tiedä tarkalleen mistä se ensin tuli, mutta se on uskotaan olevan peräisin Välimeren alueella.

Kirjassaan "Uudet parantava yrtit: olennainen opas yli 130 luonnon tehokkaimmista yrttilääkkeistä" Saatavana Amazonissa, Toimittaja Michael Castleman toteaa, että sekä piparminttua että Spearminttua pidettiin samana kasvina vuoteen 1696 saakka, jolloin englanninkielinen kasvitieteilijä John Ray erotti kaksi kasvia.

Uudet parantavat yrtit

Piparminttu on tislattu vuosisatojen ajan eteerisen öljyn purkamiseksi aromien ja yrttien lääkkeiden käytettäväksi. Öljyä käytetään yleisesti hammastahnan, suuveden, makeisten ja kosmetiikan maustamiseen.

Varhaisin tietue sen lääkinnällisestä käytöstä tulee muinaisesta egyptiläisestä tekstistä Ebers Papyrus. Onko tämä tiukasti piparminttu tai jokin muu minttu, on epäselvää.

Nykyään uutteita käytetään ruoansulatuksen ja Helpota ärtyvän suolen oireyhtymän oireita, Ja kun ne levitetään iholle, ne voivat auttaa lievittämään päänsärkyä, kutinaa ja kipeää lihaksia.

Piparminttua viljeltiin ensin kaupallisesti Yhdysvalloissa 1800 -luvulla, kun englantilaiset uudisasukkaat toivat Stolons mukanaan Massachusettsiin vuonna 1812.

Sieni -infektio verticillium kuitenkin tuhosi nämä varhaiset kasvit. Varhaiset rahapajan viljelijät pakotettiin vähitellen muuttamaan maata, kunnes ainoa kaupallinen kasvava maa, jota ei ollut tartunnan saaneessa sienellä, oli suurelta osin lännessä.

Piparminttu on tärkeä kaupallinen sato Yhdysvalloissa, ja sitä kasvatetaan pääasiassa Washingtonissa, Oregonissa, Idahossa, Wisconsinissa ja Indianassa.

Noin 90 prosenttia Yhdysvalloissa kasvatetusta piparminttua on Tyynenmeren luoteisosassa, jolla on sellainen ilmasto, jota se rakastaa: kostea, viileillä yöllä ja lämpimillä päivinä ja yli 14 tuntia auringonvaloa kesäkuukausina.

Eteneminen

Voit levittää STEM -pistokkailta, juoksijoita, jakautumisella tai kerrostamisella. Et voi kuitenkaan, kasvattaa sitä siemenistä.

Joskus löydät myytävänä olevat "piparminttu" siemenet, joten mitä siinä on? Älä osta niitä. M. x piperita on steriili hybridi, joka ei tuota elinkelpoista siemeniä.

Kaikki siemenet, jotka väittävät olevan piparminttua.

On melko helppoa saada piparminttu lisääntymiseen - se ei tarvitse paljon rohkaisua.

Piparminttu on niin voimakas, että jotkut kaupalliset viljelijät kyntävät kasvinsa syksyllä pilatakseen juuret ja stolonit ja levittämään ne ympärille. Keväällä uudet piparminttukasvit ilmestyvät kaikkialle ja kypsyvät nopeasti.

Varren pistokkaat

Juurten varren pistokkaita on edullinen etenemismenetelmä kaupallisille viljelijöille, koska se on luotettava ja helppo.

Ota neljän tai kuuden tuuman leikkaus terveen varren yläosasta ja poista lehdet alapuolelta. Upota leikattu pää ruoka-turvalliseen jauhemaiseen juurtumishormoniin ja aseta sitten varsi lasilliseen vettä.

Löydä kirkas, ilmava sijainti, suorasta auringonvalosta ja vaihda vettä kahden tai kolmen päivän välein. Noin 10–14 päivän kuluttua varret juurtuvat.

Kun näet juurten alkavan kehittyä, istuta pistokkaat neljän tai kuuden tuuman astiassa potin maaperässä. Anna heille hyvä liotus asettua ne paikoilleen ja pitämään maaperän kostea, mutta ei vesipohjainen.

Kolmessa neljässä viikossa juurtuneet pistokkaat ovat valmiita muuttamaan puutarhaan. Koveta ne pois noin viikon kuluessa asettamalla potin ulkopuolelle aurinkoon muutaman tunnin ajan ja tuomalla sitten takaisin sisätiloihin. Laita se joka päivä ylimääräiseksi tunniksi, kunnes se voi olla suorassa auringonvalossa seitsemän tuntia kerrallaan.

Istu sitten se valmistettuun maaperään samalla syvyydellä, että se kasvaa potissa. Anna sille hyvä liotus juurten ratkaisemiseksi. Avaruuskasvit 18–24 tuumaa toisistaan.

Juoksijat

Piparminttu toistaa vegetatiivisesti lähettämällä juoksijoita, alias Stolons, kesällä kukinnan jälkeen.

Stolonin tunnistamiseksi etsi sitä, mikä näyttää olevan maanpinnan yläpuolella oleva juuri tai vaakavarsi, joka ulottuu vanhemmasta kasvilta. Näissä voi olla lehtiä.

Vedä varovasti vähintään kuusi tuumaa pitkä stoloni ja kiinnitä se pois vanhemmasta kasvista.

Jos löydät stolonin, joka on jo muodostanut varren ja uudet lehdet (ja siten juuret), voit kaivaa sen, jättäen kolmen tuuman marginaalin molemmilta puolilta. Varmista, että kaivaa noin kuusi tuumaa syvää.

Istuta uuteen sijaintiin samalla syvyydellä kuin kaivit juuripallo.

Jakamisella

Piparminttukasveja on helppo jakaa. Näin tekeminen säännöllisesti voi olla hyödyllistä puutarhasi kannalta, koska se auttaa rajoittamaan leviämistä ja pitämään kasvit terveinä.

Saatat joutua antamaan kasvien divisioonat kaikille, jotka vievät ne!

Paras aika jakamaan kasveja on keväällä tai syksyllä.

Kasvin jakaminen tarvitset vähintään kuusi tuumaa juuria. Olettaen. Täytä kaivettu alue maaperällä.

Voit aina ottaa suuremman jaon - niin kauan kuin jätät noin kuusi tuumaa juuria, kasvi tulee takaisin nopeasti.

Istuta uusi jakautuminen valmistettuun maaperään samalla syvyydellä kuin juuripallo ja vesi hyvin.

Sinä pystyt Lisätietoja monivuotisten jakamisesta tässä oppaassa.

Kerrostaminen

Piparminttu on helppo levittää varren kerrosten avulla. Ota tämä ulkopuolinen varsi ja poista lehdet keskustasta neljä tuumaa.

Makaa se vaakasuoraan maahan ja hauta se kevyesti maaperällä. Jos tarvitset, voit punnita varren päätä kallion tai pienen kiven kanssa.

Varsi alkaa muodostaa juuria ja uusia versoja muutaman viikon kuluessa. Kun uusi maanpäällinen kasvu on vähintään kolme tuumaa pitkä, irrota varsi emäkasvista ja kaivaa se ylös.

Haluat kaivaa noin kuusi tuumaa syvälle maaperään ja kolme tuumaa uuden kasvin kehän ympärillä varmistaaksesi, että nostat tarpeeksi juurijärjestelmää.

Laita uusi kasvi valmistettuun kohtaan samaan syvyyteen, ja se kasvatti aiemmin ja vettä perusteellisesti.

Kuinka kasvaa

Piparminttu on uskomattoman mukautuva kasvi, mutta ihannetapauksessa se suosii viileää, kosteaa ilmastoa hyvin huuhtelevalla, löysällä, orgaanisesti rikkaalla maaperällä.

Sinä pystyt suorittaa maaperän testi paikallisen laajennustoimiston kautta maaperän ravintoaineiden tasapainon ja pH: n määrittämiseksi.

Maaperän pH: n tulisi olla välillä 5.5 ja 6.0 -. Se sietää hiekka- tai savimaata, mikäli sitä pidetään riittävän kosteana.

Piparminttu menestyy osittain varjossa täyteen auringon sijaintiin. Olen jopa kasvanut sitä maaperäkuorena täydessä sävyssä, mutta maku oli huomattavasti vähentynyt.

Laskeutuneet lajikkeet vaativat suojaa keskipäivän auringon lämmöltä tai lehtineen valkoiset ja kerma -alueet voivat paahtautua.

Tämä on erityisen tärkeää, jos kasvaa alueella, jonka lämpötilat ovat yli 85 ° F.

On yksi asia, joka on pidettävä mielesi edessä kasvattaessa piparminttua: vettä.

Vaikka kasvi voi antaa anteeksi huonon maaperän tai riittämättömän auringonvalo. Öljypitoisuus on kuitenkin voimakkaampaa, jos annat maaperän kuivua hiukan kastelujen välillä, kun sadonkorjuuaika lähestyy.

Jos asut kuumalla tai kuivalla alueella, lisää a kerros orgaanista multaa kuin ruoholeikkeet, olki, tai jättää. Tämä auttaa maaperää pitämään kosteuden.

Aina vettä kasvien pohjassa eikä lehtineen sieni -infektion estämiseksi. Vettä aamulla, jos pystyt, niin että jokaisella lehtiin roiskumisella vedellä on aikaa kuivua päivän aikana.

Kukinnan jälkeen, kesäkuun puolivälissä heinäkuun lopulla, alat nähdä juoksijoita. Tämä tarkoittaa, että kasvi lähettää stoloneja levittämään itsensä ympäri.

Nämä eroavat tavanomaisista varrista, koska niillä on vähemmän lehtiä. Ne muodostavat juuret missä tahansa silmu koskettaa maaperää. Silloin on aika olla valppaana.

Ellet halua tonnia uusia kasveja, sinun on aloitettava leikkaaminen, vetäminen ja rajoittaminen sen leviämiselle. Vedä kaikki tikkarit ja kiinnittyvät stolonit pois kasvista, kun näet ne.

Muutaman vuoden välein saatat haluta kaivaa puolet kasvista ja joko laittaa sen uuteen paikkaan tai käyttää kaikkia lehtiä.

Siksi Kasvava minttu astiassa on niin hyvä idea. Konttien kasvatus rajoittaa kuinka pitkälle se voi levitä, ja estää sen ottamasta puutarhasi. Kahden tai viiden gallonan säiliö on ihanteellinen kasvin kypsän koon mukauttamiseksi.

Voit myös haudata astiasi maahan, jättäen potin kaksi tuumaa maanpinnan yläpuolelle. Käytä tässä tapauksessa viiden litran pottia.

Huomaa, että astioissa oleva maaperä yleensä kuivua paljon nopeammin kuin puutarhassa - joten ole valppaana kasteluaikataulun kanssa.

Piparminttu voi kasvaa myös sisätiloissa astioissa, joissa on yksi varoitus: se kasvattaa nopeasti pieniä ruukkuja.

Puoli-gallonan säiliö on vähimmäiskoko, jota suosittelen yhdelle kasville, ja silloinkin siitä tulee juurikäs melko nopeasti, kasvuolosuhteista riippuen.

Jos siitä tulee juuret, voit joko jakaa sen, laittaa se puutarhaan ja aloittaa uudella kasvilla tai siirtää sen suurempaan astiaan.

Piparminttu ei vaadi paljon hedelmöityksen tapaa.

Sen lisäksi, että työskentelet jonkin verran hyvin hoidettuja kompostia istutusaikana, voit antaa kasvillesi vuotuisen kompostin tai typpirikkaiden lannoitteiden pukeutumisen lehden lisäämiseksi muutama viikko ennen kukintaa.

Maanläheinen veriateria

Maanläheinen veriateria, Saatavana Arbico Organics, tai Neptunuksen sadonkorjuukalaemulsio, maastosta, Molemmat toimivat hyvin.

Älä käytä kalaemulsiota, veriateriaa tai lannua, jos kasvatat sisätiloissa! Haju voi olla… epämiellyttävää.

Henkilökohtaisesti pidän parempana olla liberaali hyvin ikäisen kompostin kanssa. Työskentelen sen maaperään istutusaikana, ja pukeudu kaikki minttukasvit viikko tai kaksi ennen kuin kukkivat ilmestyvät.

Kasvava vinkit

• Pidä maaperän kostea, mutta ei vesipohjainen
• Istuta täydessä auringossa osittain varjossa
• Pidä kasvit kurissa karsimisen ja jakamisen kautta

Valittavana olevat lajikkeet

Kuten mainittiin, piparminttu tulee ei kasvaa siemenistä. Löydät lastentarhat alkavat paikallisesta puutarhakeskuksesta tai verkosta.

Kasvit merkitään usein yleisesti ”piparminttuksi”, mutta lisäksi on saatavana useita lajikkeita - vaikka niitä voi usein olla vaikea löytää.

Menno x piperita - Piparminttu

Löydät kolmen piparminttukasvin sarjan Saatavana Burpessa.

Musta Mitcham

'Musta Mitcham' (M. x piperita varsi. vulgaris) on yksi yleisimmistä kaupallisten viljelijöiden kasvattamista lajikkeista.

Sitä kutsutaan joskus 'Mitcham Mint', samoin kuin musta tai englantilainen piparminttu.

Tällä lajikkeella on violettiväriset lehdet ja varret. Valitettavasti, kuten useimmissa lajikkeissa, se on herkkä Verticillium -wiltille.

Kartantti

'Candymint', joka tunnetaan myös nimellä 'Candy Mint' tai 'Candy Pipperminttu', on voimakkaampi maku kuin tavallisella piparminttulla.

Sillä on kompakti kasvutapa, joka on yli 16 tuumaa pitkä, syvän punaisella varrella.

Suklaa

M. x piperita 'Suklaa' ei haise tai maistu paljon suklaalta, vaan enemmän kuin piparminttu patty.

'Suklaa'

Jos etsit lajiketta käytettäväksi suklaa jälkiruokissa, tämä on ihanteellinen valinta.

Lisätäksesi tämän lajikkeen puutarhaan, löydät sarjan kolmen kasvin Saatavana Burpessa.

Partavesi

'Partavesi' (M. x piperita varsi. citrata), joka tunnetaan myös nimellä Orange tai Bergamot -minttu, on tuoksu, joka muistuttaa sitruunaa.

Siinä on pieni sitrushedelmien muistiinpano, ja se on suosittu hajusteiden ja Kölnin valmistuksessa. Tuoksu ja maku ovat hiukan liian pistävää käytettäväksi ruoanlaitossa.

Tämä lajike on vähemmän herkkä Verticillium Wiltille.

Lime

'Lime' (M. x piperita varsi. citrata) on rypistyviä, pronssivihreitä lehtiä ja voimakas kalkki tuoksu.

Sillä on hiukan hedelmäinen maku, mikä tekee siitä ihanteellisen käytettäväksi juomissa ja cocktaileissa tai koristeeksi kesäsalaateissa.

Toddin Mitcham

'Todd's Mitcham' on 1950 -luvulla kasvatettu kaupallinen lajike, jolla on jonkin verran sairaudenkestävyyttä.

Se ei ole yhtä herkkä Verticillium -luvulle kuin useimmat muut lajikkeet. Muuten se on samanlainen kuin "Musta Mitcham", kuvattu yllä.

Kirjava

Monipuolinen piparminttu (M. x piperita 'Variegata') on kompakti lajike, joka kasvaa vain 14 tuumaa pitkäksi, samalla pippurilla maulla ja aromilla kuin piparminttu.

Lehdet on kaksisävyinen kermaisella, vihreällä vaihtelulla. Tämän tyyppinen tulisi suojata iltapäivän auringolta.

Voit hallita tätä joko istuttamalla sen paikalle, joka saa iltapäivän varjosta tai kasvattamalla sitä astiassa, jotta voit siirtää sen auringosta päivän kuumin osa -alueen aikana.

Tämä lajike on hitaammin kasvava. Muista leikata kaikki puhtaan vihreät varret tai kasvi voi vähitellen tulla täysin vihreäksi.

Valkoinen

'Valkoinen' piparminttu (M. x piperita) on toisella kaupallisella lajikkeella, jonka katsotaan olevan hienostuneempi maku ja korkeampi öljypitoisuus kuin 'musta Mitcham.'

Tästä syystä se komentaa korkeamman hinnan. Se saattaa saada sinut ihmettelemään, miksi jokainen kaupallinen minttuviljelijä ei kasva tämän tyyppiseksi.

Ongelmana on, että se on vielä alttiimpi sairauksille ja sillä on hitaampi kasvutapa kuin M. x piperita varsi. vulgaris.

Tällä lajikkeella on puhdasta vihreää varret ja lehdet.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Yksi asioista, joita rakastan rahapajasta sen maun ja tuoksun lisäksi, on se, että tuholaiset ja sairaudet häiritsevät sitä vähemmän kuin jotkut muut kasvit.

Se ei tarkoita, että olet poissa koukusta kokonaan. On olemassa muutamia tuholaisia ​​ja sairauksia.

Tuholaiset

M. x piperita Kasvit ovat kestäviä hirvieläimille, kaneille ja jyrsijöille. Kirpet, kisko, ja hämähäkki punkit voivat joskus aiheuttaa pieniä ongelmia.

Sinimailas- ja kaali -silmukka

Sinimailasen silmukka (Autographa californica) ja kaali -silmukka (Trichoplusia ni) ovat koi -toukkia, jotka nappaavat mielellään minttukasvien lehtiä.

Ne molemmat näyttävät vihreän tuuman kestäviltä toukkilta. Voit tunnistaa silmukan, koska se kaareutuu kehon keskelle liikkuessaan, joten sen taka- ja etujalat kohtaavat.

Tämä tuholainen ruokkii lehtineen ja saatat huomata räpyttyneet reikiä lehden marginaaleilla. Suuri tartunta voi kokonaan defoloida kasvin.

Bioinsektiset torjunta -aineet Bacillus thuringiensis ja spinosad ovat tehokkaita ohjaimia, jos sinulla on suuri ongelma käsissäsi.

Muuten voit vain heittää pureskellut lehdet korjuessasi. Suurimman osan ajasta vaurio tapahtuu kauden alussa ja kasvit korjaavat itsensä ennen sadonkorjuun saapumista.

Lue lisää kaali -silmukkavalvonnasta täältä.

Armeijan mato

Berthan armeijan mato (Mamestra configurata) on pilkullisen ruskean koan toukat. Se voi vaihdella ulkonäöltään, väritys, joka vaihtelee vaaleanvihreästä mustaan, ja sillä voi olla keltaisia ​​viivoja sen vartaloa pitkin.

Ne alkavat ilmestyä kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa, nauraen minttukasvien lehtiä.

Jos sinulla ei ole massiivista tartuntaa, voit vain ravistaa ne kasvista. Aseta paperi kasvien alle ja ravista varret varovasti.

Tämä irrottaa toukat. Rullaa sitten paperi ja hävitä ne.

Jos sinulla on suuri tartunta, joka tuhoaa satosi, sinun on käännyttävä torjunta -aineisiin tai bioinsektisiin torjunta -aineisiin.

Bakteereja sisältäva bioinsektisidi Burkholderia SPP., kuten kunnioitusta XC, on yleensä tehokas.

Mato

Erilaiset leikkamatot voivat myös nauttia mutkinnasta piparminttu: minttuleikkuru (Heliothis floxiphaga), täplikäs leikkaus (Xestia c-nigrum), ja monipuolinen leikkausmato (Peridroma Saucia-A.

Rahapajan leikkausmatot ovat suurimpia joukosta, mitattuna yhdestä kaksi tuumaa pitkiä, keltaisilla, ruskeilla tai vihreillä rungoilla ja mustilla pisteillä.

Huomaa leikkurit ovat noin tuumaa pitkiä ja tummanruskeita tai mustia, ja niiden selkänoja on kolmionmuotoiset merkinnät. Laskeutuneet leikkausmatot ovat samankokoisia ja ovat ruskeita tai ruskeita valkoisilla tai keltaisilla epäsäännöllisillä merkinnöillä.

Ne tekevät samoja vahinkoja kuin armeijan matot, napsahtavat lehdet, mutta heillä ei ole taipumusta leikata kasveja pohjasta kuten jotkut muun tyyppiset leikkamatot.

Käsinleikkausmatot Jos näet ne, tai voit käyttää hyönteismyrkkyä suuren tartunnan tapauksessa.

Löydä lisää vinkkejä leikkamato -tartuntojen torjumiseksi täältä.

Kirppukuoriaiset

Kirppukuoriaiset ovat yleisiä puutarhatuholaisia, jotka pureskelevat reikiä kasvien lehtien läpi. Rahapajan kirppukuoriainen (Longitarsus Waterhouse) rakastaa kasveja Menno suvut.

Toukat ruokkivat juuria ja tunnelia juurakoihin, tainnuttaen kasvua ja aiheuttaen kasvit kukoistamaan.

Kirppukuoriaiset eivät yleensä ole ongelma vakiintuneissa kasveissa.

Lisätietoja kirppukuoriaisten hallinnasta tämän oppaan kanssa.

Kaksikokoinen hämähäkki punkit

Kaksikirjoitettu hämähäkin punkki (Tetranychus urticae) on pieni arachnid, jota yleensä löytyy kasvien lehtien alaosasta.

Näet usein silkkihihnat kasvissasi ennen kuin huomaat nämä pienet tuholaiset. Ne ovat tyypillisesti läpikuultavia; keltainen, oranssi tai vaaleanruskea; ja 0.25-0.5 millimetriä pitkä. Heillä on tummat paikat ruumiinsa puolella.

Sen lisäksi, että imevät elämää kasveistasi, ne voivat myös levittää ruostetta. Ne ovat erityinen ongelma kuumalla, kuivalla, pölyisellä säällä.

Ensimmäinen hyökkäys rivi on pitää kasvit hyvin vesillä. Tämä luo punkkille vähemmän houkuttelevan ympäristön.

Sitten, jos havaitset ne kasveihisi, räjäytä ne a Vahva vesisumutus letkusta lyödä heidät irti. Tämä voi usein riittää väestön hallintaan.

Suuren tartunnan tapauksessa voit hoitaa neem -öljyllä, pakkausohjeiden mukaan.

Tauti

Kaikentyyppiset rahapajat ovat alttiita sienitauteille, ja piparminttu ei ole poikkeus.

Sivuhuomautuksena sanon, että kahden vuosikymmenen aikana kasvavan rahapajan, piparmintun ja sen lajikkeilla on yleensä ongelmia ruosteen ja homeen jauheen kanssa useammin kuin keihäsmintua, joten ole ahkera ehkäisyssä.

Minttulehden ruoste

Rahapajalehden ruoste aiheuttaa sienen Puccinia menthae. Pidä silmällä ruosteisia punaisia, oransseja tai keltaisia ​​pisteitä lehtien alapuolella. Lehdet voivat lopulta muuttua pimeiksi ja kuolla.

Tämä sieni kukoistaa kosteissa, kosteissa olosuhteissa. Siksi on tärkeää kastaa maaperää kuin kasvien lehtineen.

Sinun tulisi myös yrittää kastaa aamulla illan sijasta, joten lehdillä on aikaa kuivua auringossa.

Leikkaa kasvin tartunnan saaneet osat. Jos tauti jatkaa leviämistä, vedä piparminttukasvisi ja älä kasva mitään Menno Suku kyseisellä alueella vähintään viisi vuotta.

Jauhemainen

Jokainen puutarhuri, joka tarttuu siihen riittävän kauan kohtaa hometta. On monia tyyppejä, mutta se häiritsee Menno Kasvit johtuu sienestä Erysiphe cichoracearum.

Se kukoistaa kuivissa olosuhteissa lämpimillä tai kuumilla lämpötiloissa.

Tämä tauti aiheuttaa lehtineen pyöreitä, jauhemaisia ​​vaurioita, jotka voivat näyttää vähän kuin kasvi on pölytty jauhoina. Se voi aiheuttaa tainnutettua kasvua, mutta yleensä se ei tuhoa kasvejasi.

Suihkuta kasvi 50-50 sekoituksella maitoa ja vettä sen hallitsemiseksi.

Voit käyttää myös yhdestä ruokalusikallisesta astiasaippuasta valmistettua suihketta ja yhtä ruokalusikallista ruokasoodaa, joka on liuennut gallonaan vettä.

Verticillium

Verticillium wilt, usein vain Vert, on sienen aiheuttama sairaus Verticillium dahliae. Se on ehkä vakavin sairaus, joka voi vaikuttaa piparmintiin ja on aiheuttanut valtavia menetyksiä kaupallisille viljelijöille.

Kun sieni on asunut maaperässä, on erittäin vaikea poistaa. Se hyökkää myös perunakasveihin.

Infektion vakavuudesta riippuen kasvit eivät saa osoittaa merkkejä taudista. Lehdet voivat kiertyä, käpristyä ja/tai kääntyä keltaiseksi tai pronssiksi.

Kasvin alemmat lehdet voivat alkaa pudota, mitä seuraa loput lehdet. Vakavan infektion tapauksessa kasvi lopulta kuolee.

Stressaantuneet kasvit ovat alttiimpia, joten varmista, että annat riittävästi vettä.

Vedä kasvit huonon infektion tapauksessa, hävitä ne ja älä istuta minkäänlaista minttua kyseiseen paikkaan vähintään 10 vuoden ajan.

Sadonkorjuu

Ihanteellinen aika korjata on aivan kuten kasvit alkavat kukoistaa. Silloin öljypitoisuus - ja maku - ovat huipullaan. Sinun tulisi myös korjaa varhain päivällä vahvinta makua.

Voit joko leikata varret noin tuumaa maaperän yläpuolelle tai napsauttaa muutaman tuuman päässä ylhäältä.

Varret kasvavat takaisin ja sinulla on enemmän sadonkorjuuta lopun kasvukauden aikana. Mutta ne eivät ehkä saavuta tätä täydellistä maun huippua vasta seuraavana vuonna.

Jos sinusta tuntuu tekevän jonkin verran minttuteetä tai tarvitset koristetta suklaan browniesisi varten, voit vapaasti kyntää muutama lehti tai varret tarvittaessa. Kasvit kasvavat tarpeeksi nopeasti takaisin.

On aina hyvä idea jatkaa varren leikkaamista määräajoin ympäri vuoden. Tämä pitää kasvin hallinnassa ja rohkaisee hopeampaa kasvua.

Kasvukauden lopussa voit leikata koko kasvin tuumaa maaperän yläpuolelle. Tämä auttaa hallitsemaan sen leviämistä ja antaa sinulle viime hetken erän maukkaita yrttejä tulevaa talvea varten.

Säilyttäminen

Jos aiot käyttää lehtiäsi viikon sisällä, voit kääriä ne kostealle paperipyyhkeelle ja säilyttää ne muovipussiin jääkaapissa.

Voit myös seistä varret pystyssä vedessä, kuten kukkakimppu ja asettaa jääkaapissa.

Piparminttu lähtee kuivua hyvin. Voit niputtaa ne ja ripustaa ne viileään, kuivaan, suojattuun tilaan useita viikkoja.

Voit myös asettaa lehdet evästearkille ja leipoa ne uunin alimmalla asetuksella, kunnes ne ovat teräviä.

Minä asetan varret näytölle muutaman päivän ajan kuivalla, suojatulla alueella, jolla on hyvä ilmankierto.

Kuivaa lehdet mietiskelevät mentoli -makua hiukan, joten menetät osan tuosta pistävästä, pippurisesta puremasta.

Se voi olla hyvä tai huono asia riippuen siitä, kuinka aiot käyttää niitä, joten pidä se mielessä.

Lue lisää tuoreiden yrttien kuivaamisesta täältä.

Voit myös jäädyttää lehdet. Pese ne ja aseta ne evästearkille ja laita ne pakastimeen.

Kun ne jäädytetään, aseta ne suljettavaan pussiin ja säilytä ne pakastimeen jopa kuusi kuukautta.

Voit myös ripustaa lehden tai kaksi jääkuutioissa käytettäväksi cocktaileissa.

Lue lisää yrttien jäädyttämisestä täältä.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Kaksi sanaa: piparminttu suklaa. Jos etsit tapaa ryhtyä piparminttuun jotain makeaa, et voi mennä pieleen suklaan brownien, kakun, evästeiden, karkkien, kuuman suklaan tai jäätelön kanssa.

Tuoreet lehdet antavat tuoreita hedelmäsalaatteja pippurista rei'itystä.

Okei, olen puhunut paljon siitä, kuinka hienoa se on jälkiruokia. En voi edes kuvitella talvilomaa talossani ilman piparminttukuorta ja jäätelöä. Mutta zingy yrtti on herkullinen myös suolaisissa ruokia.

Kuivattu, hienonnettu ja heitetty jollakin voilla, se tekee ainutlaatuisen popcorn -täyteaineen. Tuore tai kuivattu piparminttu voi täydentää karitsan, siipikarjan tai kalaruokia.

Hienonnettu tuore ja siroteltu prosciutto -pizzaan, se on herkullinen. Temppu on käyttää pieni määrä, koska sillä on niin lihavoitu maku.

Voit tietysti käyttää sitä myös juomissa. Miksi et kokeilisi tätä tummaa minttu unelma cocktailia sisarsivustoltamme, Foodal?

Älä unohda käyttää lehtiä koristaaksesi suklaa -eggnog -mokkaa.

Ja älä unohda minttuteetä. Lisää kourallinen tuoreita tai kuivattuja lehtiä teekannulle ja anna jyrkän muutaman minuutin ajan virkistävän kuuman juoman saamiseksi.

Lisätietoja inspiraatiosta, katso Nämä minttureseptit sisko -sivustollamme, Foodal.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Monivuotinen yrtti	Toleranssi:	Huurre
Kotoisin:	Välimeren	Huolto:	Matala
Kovaisuus (USDA -vyöhyke):	3-7	Maaperän tyyppi:	Savi, savinen, savi
Kausi:	Kevät syksy	Maaperän pH:	6.0-7.5
Altistuminen:	Täysi aurinko osittain	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Kasvuvauhti:	Nopeasti	Houkuttelee:	Mehiläiset, perhoset ja muut pölyttäjät
Etäisyys:	18-24 tuumaa	Seuran istutus:	Parsakaali, kaali, porkkanat, munakoiso, salaatti, herneet, paprikat
Istutuksen syvyys:	Sama syvyys kuin juuripallo	Vältä istutusta:	Perunat
Korkeus:	1-3 jalkaa	Perhe:	Lamiaceae
Levitän:	2 jalkaa (voimakas)	Suku: suvut:	Menno
Vesitarpeet:	Korkea	Lajit:	x piperita
Yleiset tuholaiset:	Sinimailanen silmukka, armeijan mato, leikkamato, kaali -silmukka, kirppukuoriaiset, nematodit, kaksi täplikäs hämähäkki punkkia	Yleinen sairaus:	Minttu ruoste, jauhemainen, verticillium wilt

Pippurinen lyönti yrttipuutarhassa

Rakastatko jälkiruokia vai ei, piparminttu tekee ihmeellisen lisäyksen mihin tahansa yrttipuutarhaan.

Pistävän yrtin laastari on aistien kokemus. Kun aurinko lämmittää lehtiä, huomaan joskus hetken taukoa ja nauttia tuoksusta.

Kesällä, kun mehiläiset sumisevat kasvien ympärillä, haluan liota näiden ahkerien hyönteisten äänestä.

Se tosiasia.

Kasvatko piparminttua yrttipuutarhassasi? Mikä on suosikkisi tapa käyttää satoa? Kerro minulle alla olevissa kommenteissa!