Kuinka kasvaa ja hoitaa granaattiomenapuita

Punica Granatum

Voitteko kuvitella olevansa ensimmäinen henkilö, joka kompastuu granaattiomenan kasvaessa villissä? Mitä heidän on ajatellut, kun he löysivät ne omituiset maapallot, jotka roikkuvat oksista vain yläpuolella?

Kun ajattelen kaikkia edessämme olevia historiaa, etenkin kasvitieteellisessä maailmassa, mielikuvitukseni kulkee villinä!

En voi ajatella niitä, jotka tulivat edessämme, tarkkailemalla uteliasta uutta kasvia ja tuomaan sen kotiin perheelleen tai kollegoilleen pohtimaan sitä.

Ehkä se olisi herkullista. Tai ehkä se osoittautuu tappavaksi.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Tiedän, että olisin innokas selvittämään, mikä sen sisällä makaa! Kuinka onnekas, että esivanhemmiemme näyttivät tämän kerran villit hedelmät, sen yksilöllisellä muodolla, ja sisäkammiot, jotka olivat täynnä ravitsevia, mehukkaita helmiä.

Tämä löytö on johtanut tuhansien vuosien viljelyyn, kun granaattiomena tekee kierrokset mantereelta toiseen yhä useammaksi puutarhurille, hedelmätarhalle ja nälkäisille ihmiset löysivät sen kauneuden ja ainutlaatuisen maun.

Tässä oppaassa käsittelemme kuinka kasvaa ja hoitaa omia granaattiomeniasi. Tässä on edessä:

Mitä opit

• Mikä on granaattiomena?
• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Karsinta ja huolto
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen ja säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Ennen kuin istut nuo siemenet tai ostat kasveja, on hyödyllistä viettää jonkin aikaa oppiakseen siitä, mistä granaattiomena tulee ja mitkä olosuhteet ovat ihanteellisia heidän terveyteen, kasvuun ja tuottavuuteensa.

Mikä on granaattiomena?

Vuonna 1725 laji nimettiin Punica Granatumkirjoittanut Carl Linnaeus, ruotsalainen "taksonomian isä", joka tarkoittaa "monisisiemenet Apple" tai "rakeinen omena."

Hedelmien yleisten nimien luettelo sisältää siemennetty omena, Grenadan omena ja ranskalainen pomme-grena, josta moderni nimi voidaan saada englanniksi.

Granaattiomenaa voi olla joko lehti- tai ikivihreä, riippuen alueellisista lämpötiloista. Vaikka tällä lajilla on luonnollisesti pensas, se on yleisesti karsittu puumuotoon.

Lehdet ovat pitkänomaisia ​​ja lanssimaisia, sileitä ja kiiltäviä. Ne ovat tyypillisesti kaksi tai kolme tuumaa pitkiä.

Lehvistö on välissä piikien tai piikkien kanssa, ja puun kypsyessä jotkut niistä voivat olla melkein kaksi tuumaa pitkiä ja melko teräviä.

Kasvit voivat olla hedelmällisiä tai koristeellisia, houkuttelevilla punaisella, vaaleanpunaisella tai oranssilla kukilla.

Hedelmät, vaikka ne on nimetty omenoiden mukaan.

Sen sijaan nämä kasvit kuuluvat Myrtle -järjestykseen sekä monia muita suosittuja puutarhakasveja fuksia, Crepe Myrtle, pulloharja, Ilta -primrose, ja eukalyptus.

Jokainen siemen kovan ulkopinnan sisällä tai perikarp, ympäröi kiinteä liha. Nämä tunnetaan nimellä arilit.

Siemenet tölkki käytetään uusien kasvien leviämiseen, mutta ne eivät yleensä kasva totta vanhemmalle kasville, joten muut menetelmät ovat yleensä parempia.

Jos olet kiinnostunut kokeilemaan tätä menetelmää, Peitämme sen erillisessä oppaassa.

Paras kasvatettu hedelmien tuotantoon kuivilla ja kuumilla alueilla, joilla on kesäpäivälämpötilat 70 - 90 ° F, granaattiomenat sopivat kasvamiseen USDA: n sitkeysalueet 7–11.

Ne eivät ole yleensä kylmää kestäviä, vaikka löydät muutamia lakiehdotuksia, jotka sopivat lakiehdotukseen, ja ne voivat vaurioitua tai tappaa, jos ne altistuvat pakkaselle ja lämpötiloille alle 20 ° F.

Viljely ja historia

Villi granaattiomena on peräisin Lähi-idästä, ja se on kotoisin Persiasta tai nykyajan Iranista. Tämän hedelmän historia on pitkä ja kiehtova.

Otetaanpa muutama kohokohta.

Todisteita granaattiomenan viljelystä on olemassa ennen tallennettua historiaa pronssi-ikäisten kaivausten kohdalla jo 3000 eKr. Iranista ja Himalajan vuoristoalueelta.

Taideteos on säilynyt lukuisista muinaisista sivilisaatioista, jotka kuvaavat hedelmiä tärkeänä osana muinaisen Persian, Rooman, Kreikan, Egyptin ja Kiinan ruokia ja kulttuuria. Monissa paikoissa, kuten Intiassa, sitä pidettiin rojaltiruoana tai ainakin ylellisyystuotteena.

Egyptin faaraot uskoivat, että granaattiomena oli niin tärkeä, että he tilasivat hedelmäkuvia toimittaakseen todisteena heidän kuninkaallisesta asemastaan, kuten hieroglyfisissä maalauksissa pyramidien sisäpuolella ja hienot keramiikat, jotka heidän mielestään liittyvän heidät jälkielämään.

Hedelmäkuvia lyötiin myös kolikoihin, esiteltiin uskonnollisella vaatteella ja esiteltiin temppelimaalauksissa ja taiteilijoiden kaiverruksissa useissa kulttuureissa, mukaan lukien juutalaiset, jotka asuivat Jerusalemissa raamatullisina aikoina.

Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset pitivät myös ikivihreitä lehdet voiman ja iankaikkisen elämän symbolina, ja kuten on yleistä hedelmää, joka sisältää monia siemeniä, hedelmällisyyden symbolina.

Kreikkalaisessa myytissä, kun Hades sieppaa Persefonin, hedelmäominaisuudet symbolina elämä ja uudistaminen sekä avioliitto. Näet tämän symbolisen trendin toistuvan muissa kulttuureissa, kuten beduiinit.

Persialainen myytti myöntää granaattiomenavallan, joka on luonteeltaan hieman maagisempaa, kuten kun Isfandiyar myönnetään näkymättömyyden lahja hedelmien syömisen jälkeen.

Jotkut jopa uskovat sen olevan elämänpuun hedelmä Genesis -kirjassa Raamatussa. Ja granaattiomena on yksi hedelmistä, jotka kasvavat Koraanin taivaallisissa puutarhoissa.

Kaivaa hieman syvemmälle, ja näet nämä tarinat jatkuvan ajan ja tilan kautta luomalla rikkaan kuvakudoksen.

Tunnet myös symbolisesti sen kaksinaisuuden suhteen, tämä on laatu korostettu sen käyttö perinteisessä lääketieteessä Muutaman sovelluksen nimeämiseksi supistavana ja laksatiivisena, odotus- ja antiemeettisenä sekä palauttavana ja hienona.

Keskiaikaiset lääkärit, jotka määräsivät parannuskeinoa neljään huumoriin perustuen, pitivät sitä lämpimäksi ja kosteaksi, hyväksi lievittää yskää tai käytettäväksi aphrodisiacina.

Tuoneen Sisiliaan ja eteläiseen Espanjaan muslimien valloittajien kanssa, sen suosio levisi.

Granaattiomenat esittelivät Yhdysvaltoihin 1700-luvun puolivälissä espanjalaisten konkistadorien ja kauppiaiden kautta, ja ajan myötä tuli viljelemään alueilla, joilla oli kuuma, kuivilla ilmastolla koko pohjoisessa, Keski- ja Etelä-Amerikassa, kuten modernin osissa -päivä Kalifornia ja Arizona.

Yhdysvalloissa he ovat vahautuneet ja laskeneet suosiota viimeisen kahden vuosisadan aikana, havainnoilla useita tutkimuksia Viimeisen 20 vuoden aikana suoritetaan siementen ja mehun valtavan ravitsemusarvo, granaattiomenat ovat tulleet enemmän valtavirran ruokia.

Ne ovat runsaasti kuitua ja foolihappoa, samoin kuin C ja K -vitamiineja.

Värilevästi värillisillä nahoilla ja kukilla, joita käytetään historiallisesti väriaineen valmistuksessa ja pigmenttien luomiseksi muinaiseen kosmetiikkaan, arilien ja kuivattujen siementen kulinaarinen käyttö jatkuu tähän päivään saakka monissa mausteissa, mehuissa, siirapeissa ja likööreissä.

Grenadiini on maustettu granaattiomena, ja hedelmiä voidaan käyttää myös melassin valmistukseen.

Lehtiä ja kukkia käytetään joskus myös teetä, joko kuivattuja tai tuoreita.

Granaattiomenan eteneminen

Kuten suurin osa hedelmäpuista, se ei ole parasta kasvattaa granaattiomenaa siemenistä, jos haluttu tulos on emolaitoksen klooni.

Muut menetelmät, kuten pistokkeiden ottaminen tai kypsältä kasvista, tuottavat vanhemman todellisia klooneja. Tämä tarkoittaa, että sekä hedelmät että puun tai pensaan kasvutapa on identtinen kasvin kanssa, jonka haluat replikoida.

Käytettäväksi on olemassa useita mahdollisia menetelmiä, ja löydät kattavaa tietoa jokaisesta parhaista vaihtoehdoista kodinviljelijöille Oppaamme granaattiomenan levittämiseen.

Helpoin tapa aloittaa omien granaattiomenujen kasvattaminen on ostaa kasvi paikallisesta puutarhakeskuksesta tai verkossa. Annamme joitain ehdotuksia alla.

Niitä on saatavana ruukku- tai paljain juurikasvina.

Siirtoon kaivaa reikä, joka on kaksi kertaa leveä ja sama syvyys kuin juuripallo.

Jos olet ostanut paljain juurilaitoksen, liota juuret vettä vettä noin puolen tunnin ajan ennen istutusta.

Poista taimi astiasta, kiusaa juuria sormilla ja aseta se reiän keskelle. Täyttö maaperällä, tamptamalla varovasti ilmataskujen poistamiseksi ja vettä hyvin.

Levitä multaa kerros uuden elinsiirron ympärille pitämällä se yhden tai kahden tuuman päässä varresta.

Pidä maaperä tasaisesti kosteana kasvin vakiintuessa.

Kuinka kasvattaa granaattiomenapuita

Puun valitsemasi paikan tulisi tarjota noin kahdeksan tuntia täysi aurinko päivässä.

Maaperän tulisi olla savea tai sekoitus savia ja hiekkaa, pH: n ollessa 5.5-7.0 -. Saatat haluta suorittaa maaperän testi Joten voit suunnitella muutosta mahdollisten puutteiden perusteella.

Hyvä viemäröinti on myös välttämätöntä - granaattiomena tunnetaan kasvavan parhaiten kuivemmilla alueilla, ja märkä maaperä on varma tapa kutsua haitallisia sienitaugeeneja ja vahingoittaa kasvin terveyttä.

Ensimmäisenä vuonna siirron jälkeen aio vedyttää yhdestä kahteen kertaa viikoittain vastaanottamasi sateiden määrästä riippuen.

Jos olet alueella, jolla sademäärä koko tai suurimman osan vuodesta on vähän, sinun tulee suunnitella tarjoamaan noin yhden tuuman vettä viikossa. Sinä pystyt Käytä sademittaria sademäärän mittaamiseksi. Kypsät kasvit ovat kuivuustoleransseja.

Jos alueellasi on kausiluonteiset matalat lämpötilat alle 20 ° F, sinulla on oltava suunnitelma talvittamista varten tai istutettava lajike, jota voidaan kasvattaa astiassa, jotta se voidaan siirtää lämpimämpään, suojaisempaan alueeseen kaikkialla kylmempi kuukausi.

On myös hyödyllistä tietää, että nämä kasvit ovat monoekava, tarkoittaen, että he ovat itsepölyttäviä. Ne tuottavat sekä uros- että urospuolisia kukkia, joita kutsutaan ”täydellisiksi” kukiksi.

Täydelliset kukat ovat ne, jotka lopulta tuottavat hedelmiä.

Se ei ole välttämätöntä istuttaa useampaa kuin yhtä puuta, se kuitenkin tölkki on edelleen hyödyllistä istuttaa pieni ryhmittely kahdesta kolmeen parhaan pölytyksen ja saannon saavuttamiseksi.

Muista, että näiden kasvien leviäminen voi olla yli 15 jalkaa, joten muista antaa riittävä etäisyys niiden välillä.

Granaattiomenaa voidaan myös kasvattaa tarkemmin sanana, asianmukaisella karsinnassa oikean ilmavirran mahdollistamiseksi.

Käsittelemme myöhemmin joitain suosituimpia lajikkeita. Riippumatta valitsemastasi lajikkeesta, haluat todennäköisesti pitää sen muodollisena ja siistinä, ja teet sen karsimalla sen määräajoin.

Kasvava vinkit

• Valitse sijainti istutusta varten täydellisellä auringonvalolla ja savimaisella maaperällä tai hiekkaisella savella.
• Tarjota lisävettä ensimmäisen kasvun aikana, kunnes kasvit vakiintuvat.
• Muista antaa riittävä etäisyys puiden välillä ja pois rakenteista ja muista kasveista, koska standardit voivat kasvaa erittäin suuriksi. Muussa tapauksessa valitse kääpiölaji.

Karsinta ja huolto

Kuten aikaisemmin mainittiin, granaattiomenaajat kasvavat luonnollisesti pensasmuodossa ja voivat saavuttaa 15 - 20 jalkaa korkeuden, melkein samalla leviämisellä.

On parasta odottaa kasvin elämän ensimmäisen vuoden jälkeen karsimista, antaa aikaa sen vakiintumiseen.

Jos haluat muokata kasvin puun muotoon, voit valita kolme tai viisi voimakkainta pystysuorinta oksaa toisen vuoden aikana ja leikata loput yhdessä pienempien oksien kanssa, jotka ovat halutun koon ja muodon alapuolella.

Käsittelemme tämän yksityiskohtaisemmin granaattiomenan karsimiseen. (tulossa pian!-A

Tikkarit tulisi karskata vuosittain, koska ne tyhjentävät energiaa laitokselta ilman hyötyä. Niitä voidaan myös levittää uusien kasvien aloittamiseksi, jos haluat.

Suunnittele karsia myöhään talvella. Aktiivinen kasvu tapahtuu varhaisesta puolivälissä, ja kukinta tapahtuu keväästä syksyn läpi useimmilla alueilla.

Koko kukintakauden ajan granaattiomenapuut tuottavat uusia kukkia ainakin kolmessa syklissä. Kukkia muodostetaan oksien päihin.

Nämä kukat voivat jatkaa hedelmien asettamista koko kauden ajan, mutta myöhemmin kehittyvät ne ovat tyypillisesti pienempiä, eivätkä ne välttämättä kypsy täysin ennen syksyn loppua ilmastosta riippuen.

Haluat välttää karsimisen jälkeen, kun kasvi alkaa muodostaa silmuja, koska näiden leikkaaminen johtaa hedelmien tuotantoon vähentyneen.

Poista lopulla talvella kaikki vaurioituneet osat, jotka eivät ole selvinneet kylmistä kuukausista, mikä on kevään tuoretta kasvua, samoin kuin kaikki risteykset, alaspäin kasvavat tai sairaat oksat.

Tämä auttaa myös pitämään puun tai pensaan koon ja muodon hallittavissa koko vuoden ajan.

Kasvin pitäminen muotoiltuna muodon apuvälineiden sadonkorjuun helpottamiseksi - muuten kahlaavat piikkikanavaan hedelmien keräämiseksi. Se avaa myös tilaa katossa, joten kevyt ja ilma voi tunkeutua, pitäen kasvin terveellisempänä ja sallien hedelmien kypsymisen paremmin.

On tärkeää huomata, että jos annat pensaan kasvaa luonnollisessa muodossaan, se voi olla ylimääräinen kosteus ja se voi vähentää kukintoa ja johtaa kukkien pudotukseen.

Jopa ilman muodon karsimista, haluat silti pitää kasvin avoimena karsimisella riittävän ilmavirran mahdollistamiseksi.

Saatat nähdä muita tietolähteitä, joissa suositellaan kesän karsimista. Niin On Mahdollinen karsia kesällä, se on myös vuodenaika, jolloin puu tai pensaasi ovat raskaita hedelmien asettamisen kanssa.

Tämä ei ole ihanteellinen aika sen leikkaamiseen.

Kasvien muodon ylläpitämiseksi aio leikata enintään kuusi - kahdeksan tuumaa oksista ennen orastamisen alkamista, ja enintään kolmasosa oksista kerrallaan.

Muista, että täydellisen pölytyksen avulla kukin kukkii voi johtaa hedelmiin, jotka voivat painaa neljänneksen ja kolmen neljäsosan punnan välillä, lajikkeesta riippuen.

Granaattiomenapuita ei tunneta painonnoususta, ja liian monet hedelmät haaraa kohti voivat johtaa ongelmiin, etenkin haurailla nuorilla puilla.

Jos huomaat, että puun oksat ovat niin raskaita, että ne kaatuvat, purista osa jäljellä olevista kukista tai jopa muutama epäkypsä hedelmä vähentämään rasitusta ennen haarahalkeamia.

Hedelmät ovat myös alttiita halkeiluun, kun sateet ja veden saatavuus vaihtelevat. On myös muita syitä, miksi hedelmät voivat jakaa, ja Voit oppia lisää niistä oppaassamme.

Kaikki hedelmät, jotka eivät ole kypsyneet kokonaan ennen kasvukauden päättymistä, olisi karsistettava puusta estääkseen tuholaisia ​​tai tauteja talvehtimästä siellä tai houkuttelemasta puuhun.

Epäkypsät hedelmät voidaan kompostoida niin kauan kuin taudista tai tuholaisvaurioista ei ole mitään merkkejä, mutta sinun kannattaa leikata ne auki tarkastaaksesi sisätilan ennen niiden käyttöönottoa kompostikasalle.

Jos et halua kompostoida niitä tai näet merkkejä vaurioista, kuten mustista tai ruskeasta täplistä, homeesta, homesta tai näkyvistä tuholaisista, voit hylätä ne hyvin suljetussa roskapussissa.

Lannoitteet tulisi levittää säästeliäästi ja vain jos olet huomannut ravinteiden puutteen merkkejä. Lisätietoja granaattiomenan hedelmöittämisestä oppaassamme.

Valittavana olevat lajikkeet

On olemassa pitkä luettelo satoja nimettyjä granaattiomena -lajikkeita, jotka ovat olemassa.

Vaikka joitain käytetään paremmin väriaineen tai kuivattuihin ja jauheisiin jauheisiin jauheisiin mausteisiin, joita käytetään rikkaissa maun astioissa, kuten Lähi -idän, pakistanilaisten ja intialaisten keittiön suositut, toiset tunnetaan paremmin erottuvista makuistaan ​​tai hedelmäväristä ja muodoltaan , kuten violetti tai keltainen lajike.

Violetti sydän

Tämä lajike tunnetaan myös nimellä 'terävä sametti.'Hedelmät ovat suuria ja punaisia, makeat arilit ja matala happamuus. Ne ovat tyypillisesti valmiita sadonkorjuun lokakuussa.

'Violetti sydän'

'Purple Heart' voi kasvaa jopa 30 jalkaa korkeaksi ihanteellisissa olosuhteissa. Se sopii hyvin käytettäväksi yksityisyyden suojaan, tai se voidaan kouluttaa kasvamaan yksittäisenä puuna.

Kasveja on saatavana #1 -astioissa Nature Hillsin lastentarhasta.

Punainen silkki

Punaisen silkki -lajike tunnetaan sen perikarpista, joka on enemmän vaaleanpunainen kuin punainen, ja keskipitkän tai suuren hedelmäkoko.

Arilit tarjoavat sekoituksen makeutta ja happea, maku, joka muistuttaa punaisia ​​marjoja. Hedelmät ovat tyypillisesti valmiita sadonkorjuulle syyskuussa.

'Punainen silkki'

Tällä kääpiölajikkeella on lyhyempi, pienempi kasvutapa, joka saavuttaa 18 jalkaa kypsyydessä. Tämä tekee siitä sopivan pienemmissä tiloissa tai säiliöissä, joissa on karsinta.

'Punaiset silkki' -kasveja on saatavana #1 -astioissa Nature Hillsin lastentarhasta.

Ihana

'Ihana' on lajike, jota myydään yleisimmin ruokakaupoissa. Se saavuttaa kypsän korkeuden 15 - 20 jalkaa samanlaisella leviämisellä ja on tuottelias tuottaja.

'Ihana'

Suuret, syvän punaiset hedelmät paljastavat arilit kovaa tekstuuria ja makea-tarttuvaa makua ja ovat valmiita sadonkorjuun syyskuussa lokakuuhun.

Löydät 'upeita' puita yhden gallonan ruukuista Saatavana Yardenilta.

Haluavat lisää vaihtoehtoja?

Jos etsit pidempää luetteloa vaihtoehdoista, jotka on otettava huomioon kotiisi tai puutarhaan, Katso hedelmälajikkeitamme kasvamaan kotona.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Granaattiomenat ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja sairauksille kuin monen tyyppiset hedelmäpuut, edellyttäen, että ne on istutettu sopivaan ilmastoon ja annetaan asianmukainen hoito.

Luettelo ei -toivottuista vieraista, jotka saatat nähdä, on lyhyt ja sisältää oravien kaltaiset, kirpet, Lehtijalkaiset virheet ja lehden levyn toukot.

Oravat voivat olla todellinen haaste käsitellä, mutta suurimman osan ajasta voit ainakin vähentää niille menetettyjen hedelmien määrää käyttämällä menetelmiä, kuten hedelmien kehittäminen estepussiin, ja saalistuseläinten houkutusten asentaminen niiden pelästymiseksi.

Hyönteisten tuholaiset voivat myös olla ärsyttävää vähäisten tartuntojen tapauksessa, vaikka ne voivat aiheuttaa suuria satohäviöitä, kun tartunnat ovat vakavia.

Granaattiomena vaikuttaa sairauksiin, kuten Cercospora -sienet ja sydämen mätää, voi olla vaikea hallita.

Aina kun kasvit osoittavat merkkejä sairaudesta tai tuholaisvaurioista, kuten lehti- ja silmujen pudotuksesta, värimuutoksista tai pureskeltavista hedelmistä tai lehdistä, on parasta ryhtyä nopeaan toimiin tilanteen arvioimiseksi ja suunnitelman laatimiseksi lisää vaurioita estämään lisävaurioita.

Jaamme lisätietoja Kuinka tunnistaa, estää ja hallita tuholaisia ​​ja sairausongelmia kattavassa oppaassamme.

Granaattiomenan hedelmien korjaaminen

Karsimisen lisäksi vaikein osa granaattiomenan tai pensaan hoitamista on ehkä sadonkorjuu odottaa.

Lajikkeesta riippuen hedelmät voivat kestää viidestä seitsemään kuukautta kypsyä ja kypsyä. Puut tuottavat tyypillisesti sadonkorjuun, joka alkaa kaksi tai viisi vuotta istutuksen jälkeen.

Voi olla myös jonkin verran haastavaa kertoa, ovatko hedelmät kypsiä, koska ne eivät välttämättä muutu paljon parin viimeisen kasvun aikana - ellet tiedä mitä etsiä.

Yleisesti ottaen hedelmät, jotka on asetettu maaliskuussa tai huhtikuussa. Muista tarkistaa valitun lajin ja kasvavan alueen yksityiskohdat.

Huomaat kolme ensisijaista muutosta, kun hedelmät ovat kypsiä sadonkorjuuta varten: perikarpin muoto, josta tulee kulmampi; ihon tasaisempi rakenne ja syvempi väri; ja hedelmien raskaampi paino.

Vedä pari raskaita käsineitä ja aio korjata erittäin huolellisesti, jotta vältetään terävien piikkien pakkaaminen. Älä vedä hedelmiä oksista, koska tämä sadonmenetelmä voi aiheuttaa vaurioita.

Käytä sen sijaan sarjaa teräviä puutarhaleikkureita ja napsauta varret lähellä hedelmää. Aseta hedelmät varovasti HOD: hen tai muuhun valitsemasi keräysastiaan, jotta vältetään mustelmat tai naarmutat.

Vaikka kaupallisesti kasvatetut lajikkeet kykenevät kestämään muutamia pokeja tai kuoppia, muut lajikkeet voivat osoittautua tarjouksellisemmiksi - jopa pitkä varsi naapurinsa naapuriin voi aiheuttaa pieniä vaurioita.

Tarkempia tietoja, Lue oppaamme granaattiomenan korjaamiseen.

Jos haluat käyttää kukkia teen valmistukseen, aio kerätä uroskukkia, jotka eivät tuota hedelmiä, puristamalla ne oksista heti, kun ne avautuvat.

Voit kertoa eron näiden kahden välillä, koska uroskukka on hiukan pienempi ja muotoiltu kuin kellona, ​​kun taas täydelliset kukkat, jotka tuottavat hedelmiä pölytyksen jälkeen, on sipulimuoto, joka sisältää munasarjan.

Lehdet voidaan korjata milloin tahansa, kun ne ovat vielä vihreitä ja tuoreita puussa.

Säilyttäminen ja säilyttäminen

Pitkän pitäjien ollessaan granaattiomena on varastoitava asianmukaisissa olosuhteissa parhaiden tulosten saavuttamiseksi. Ne pysyvät yleensä tuoreina yhden tai kahden viikon ajan, kun ne pidetään huoneenlämpötilassa, suorasta auringonvalosta.

Jäähdytys on parasta pitkään varastointiin, lämpötilassa välillä 32 - 40 ° F.

Jos niitä pidetään viileinä ja kuivina, voit odottaa, että kokonaiset hedelmät pysyvät tuoreina noin kaksi tai kolme kuukautta. Pese ne juuri ennen käyttöä.

Voit myös leikata ne auki ja poistaa arilit varastointia varten, jotta ne ovat valmiita syömään, kun haluat niitä. Voit säilyttää ne tuoreina jääkaapissa noin viisi päivää.

Muista, että mehu voi värjäyttää ihoa, vaatteita ja työpintoja, joten kannattaa ehkä käyttää ruostumattomasta teräksestä valmistettuja välineitä ja kulhoja ja käyttää käsineitä, jos sinulla on paljon hedelmiä prosessoidaksesi.

Jäädyttääksesi, levitä tuoreet arilit vahatulla paperilla peitetylle evästearkille ja pistä ne pakastimeen noin yhden tai kahden tunnin ajan. Siirrä ne pakastinpussiin ja jäädyttävät ne jopa vuodeksi.

Arilit voidaan prosessoida mehun, hillojen, hyytelön tai grenadiinisiirappin valmistamiseksi, jotka kaikki voidaan käyttää välittömästi tai paine purkittaa pitkäaikaista varastointia varten. Tuore mehu voidaan varastoida jääkaapissa noin viikon ajan.

Kukkia ja lehtiä voidaan kuivattua tai kuivunut ja varastoidaan ilmatiivieseen astiaan tai käytetään tuoreena teetä valmistamaan.

Tuorekukkia ja lehtiä, joita ei kuivata tai käsitellä jollain muulla tavalla varastointia varten.

Suosittelemme Excalibur-dehydraattoria pidentämään kuivuneiden ruokien säilyvyyttä, kuten tämä neljäsmalli, Saatavana Amazonin kautta.

Excalibur Four-Lauto Dehydraattori

Jos olet hyvän kuivaimen markkinoilla, tutustu tähän oppaan parhaisiin malleihin sisarsivustomme, Foodal.

Kuivattu mauste - tunnetaan nimellä Anardana Hindi-, Punjabi ja Urdu, joka on peräisin persiasta anar, ja tunnetaan myös monilla muilla nimillä - tuotetaan kuivumista tai aurinkokuivailla ja murskaamalla ne jauheiksi joko käsin tai ruoanvalmistuslaitteella.

Jauheiksi käsiteltyjä kuivattuja hedelmiä voidaan varastoida useita vuosia ilmatiiviissä astiassa. Voit sijoittaa sen pakastimeen tai säilyttää viileässä, tummassa, kuivassa paikassa, kuten ruokakomero.

Kummut ovat merkki siitä, että jauheella on absorboitunut kosteus, mikä voi johtaa pilaantumiseen.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Ensinnäkin sinun on ehkä tiedettävä, kuinka valmistella granaattiomenaa käytettäväksi resepteissä tai syömään pelkästään siemeniä. Löydät tietoa granaattiomenien valmistelusta sisarsivustollamme, Foodal.

Jos olet ainutlaatuisesti maustettujen juomien fani, jolla on hapokas potku, voit sekoittaa granaattiomenaa ja mustikoita hauskaan ja virkistävään mustikka -granaattiomenaan Chia Fresca. Löydä resepti tälle maukkaalle sekoitukselle myös Foodalissa.

Koska hedelmät korjataan pääasiassa syksyllä, ne tuottavat täydellisen lisäyksen karpalokastikkeeseen, jota saatat tarjoilla vuodenaikojen loma -aterioiden kanssa - tai milloin tahansa! Hanki resepti Foodalista täältä.

Makeaa tai suolaista, hedelmiä ja kuivattua maustejauhetta voidaan käyttää monissa astioissa, missä haluat lisätä rei'ityksen makea-Tart-makua. Arilit tekevät myös maukasta koristetta salaateilla, riisillä ja siipikarja -astioilla.

Nuoret, hellävaraiset lehdet ovat parhaita tuoretta syömiseen salaateissa ja smoothieissa. Keitetyt, jotkut viljelijät haluavat käyttää granaattiomenalehtiä vaihtoehtona pinaatille.

Vanhemmat, kiiltävät lehdet ovat kuitumaisempia ja ne tulee aina keittää ennen syömistä.

Nopean viitekasvatusopas

Istuta vähän historiaa herkullisille, ravitseville syksyn hedelmille!

Kun hedelmä on selvinnyt aikojen ajan, viljelty jatkuvasti sukupolvelta toiselle, voit lyödä vetoa, että se johtuu enemmän kuin vain mausta.

Ja todellakin koristeellisen kauneuden ja kyvynsä käyttää sitä puutarhan suojauksena tai puuna, granaattiomena tarjoaa niin monia käyttötarkoituksia hedelmien, lehtien ja kukien kautta, joita sinulla on paljon tutkittavaksi.

Jos haluat kasvanut granaattiomena Aikaisemmin haluaisimme kuulla joistakin suosikkiresepteistäsi alla olevissa kommenteissa! Jaa valokuvia myös puista, jos haluat - haluaisimme nähdä ne!