Kuinka kasvattaa parsakaalia ituja ja MicroGreens 6 -menetelmiä menestykseen

Iproutit ja mikrogreenit pakkaavat ravitsemuksellisen lävistyksen ja tarjoavat herkullisen rypyn voileipiin, keittoihin, salaatteihin ja muihin. Molempien on ilmoitettu sisältävän enemmän ravinteita unssia kohden kuin samojen lajien kypsät kasvit. Tänään haluaisin jakaa tietoja siitä, kuinka kasvattaa parsakaalia ituja ja mikrogreeneja, vaikka näitä tietoja voidaan käyttää kasvattamaan nuoria syötäviä versoja monista eri kasvilajeista, kuten retiisi, lehtikaali, punajuuret, korianteri, basilika, amarantti ja monet toiset. Ne ovat paljon halvempia kuin ituja tai mikrogreeneja, joita ostat ruokakaupasta, ja niitä on hauska kasvattaa.

Sprouts vs Microgreens

Usein termejä “irote” ja “mikrogreen” käytetään keskenään, mutta teknisesti ne eivät ole samoja. Iproutit ovat äskettäin itää siemeniä. Kun syöt niitä, kulutat alkuperäistä juuria ja kasvin alkuperäinen ampumajärjestelmä yhdessä itse siemenen kanssa. Iproutit ovat erittäin ravitsevia, koska ne sisältävät itämistä polttavan "ruoan", joka oli varastoitu siemeniin.

Toisaalta mikrovihat koostuvat vain nuoren kasvin ampumajärjestelmästä. Siemenet itävät, ja sitten ne alkavat kasvaa ja vihreää. Mikrovihat ovat varret, joissa on lehtiä, jotka on katkaistu niiden juurijärjestelmistä. Ne tarjoavat loistavaa ravitsemusta, koska he ovat nyt aloittaneet fotosynteettisen prosessin ja eivät vain sisältä viimeistä ruokaa, joka oli varastoitu siemeniin, mutta he myös kykenevät myös tekemään omaa ruokaa. Tyypillisesti mikrokorit korjataan juuri ennen taimia tai heti sen jälkeen, se tuottaa ensimmäisen sarjansa todellisia lehtiä.

Nyt kun tiedät eron itujen ja mikrogreenien välillä, on aika puhua kuinka kasvattaa parsakaalia ituja ja jatkaa sitten kasvattamalla parsakaalin mikrogreeneja. Aloitetaan, että on tärkeää valita parhaat siemenet itujen ja mikrogreenien kasvattamiseksi.

Mitä siemeniä käytetään itämiseen ja mikrograaniin

Kun opit ensin kasvattamaan parsakaalia ituja tai mikrograaneja, saatat ajatella, että ainoa siemenlähteesi on ostaa perinteisestä vihannesten siemenluettelosta. Vaikka tämä on varmasti hyvä tehdä, se on kallista ja tarpeetonta. Puutarhanhoitoluetteloiden myytävät siemenet on tarkoitettu puutarhan kypsien parsakaalin kasvattamiseen. Ne ovat lajikkeita, joilla on kasvatettu tiettyjä piirteitä kypsyydessä, joten ne ovat yleensä kalliimpia kuin siemenet mikrovihreissä. Koska emme tarvitse kasvejamme saavuttaakseen kypsyyden ja tuottamaan suuren, korkealaatuisen parsakaalin pään, meidän ei tarvitse ostaa siemeniä, jotka maksavat useita dollareita unssilta.

Sen sijaan parsakaalin siemeniä itämistä ja kasvavia mikrovihoja voidaan ostaa minimaalisiin kustannuksiin.

Keskity ponnisteluihisi orgaanisten parsakaalin itävien siementen löytämiseen. Orgaaninen on avain tuoreiden itujen ja mikrogreenien kasvattamisessa, koska et halua käyttää siemeniä, joita on käsitelty sienitautien torjunta -aineilla. Ja et halua kasvattaa ituja siemenistä, jotka on kasvatettu tavanomaisilla torjunta -aineilla tai rikkakasvien torjunta -aineilla. Löydät verkkokauppiaiden korkealaatuiset itävät siemenet. Niiden tulisi olla erittäin kohtuuhintaisia ​​ja niitä on suurempia määriä kuin vihannesten siemenluettelosta löydät.

Nyt kun tiedät, mitä siemeniä käytetään kasvattamaan parsakaalia ituja ja mikrokauppaa, anna minun esitellä sinulle 6 erilaista menetelmää, joita voit käyttää jatkuviin satoihin.

Kuinka kasvattaa parsakaalia ituja ja mikrovihaa: 6 erilaista menetelmää

Parsakaalin itujen ja mikrogreenien kasvattamiseksi on monia erilaisia ​​menetelmiä. Jotkut vaativat erikoistuneita laitteita, kun taas toiset eivät. Sanon kuitenkin, että koska kasvatat parsakaalia ituja ja mikrogreeneja sisätiloissa, menetelmät, jotka eivät käytä maaperää, ovat yleensä puhtaampia ja helpompia kuin ne, jotka vaativat maaperää kasvua. Jos ihmettelet kuinka kasvattaa parsakaalia ituja ilman maaperää ja näyttää liian hyvältä ollakseen totta, lue - minulla on paljon hienoja vinkkejä ja ehdotuksia alla!

Kasvava parsakaali ituja purkkeissa

Aloitan kertomalla sinulle yhdestä helpoimmista tavoista kasvattaa ruokaa sisätiloissa. Itäminen on yksinkertainen prosessi, joka ei vaadi muuta kuin hyviä siemeniä ja joitain arjen varusteita. Tarvitset vain puhdas, neljäskokoinen muurauspurkki, jossa on joko erityinen verkon itävä kansi ja pohja, jonka voit ostaa työhön, tai palan ikkunan seulontaa tai juustolevyä kuminauhalla. Voit myös ostaa houkuttelevia kulmatasojen itäviä purkkeja. Jos haluat saada vähän ihastumusta, sijoita 2- tai 3-portaiseen itävään kuutioon.

Kun sinulla on siemenet ja itävä purkki, näin kasvattaa parsakaalia:

1. Puhdista siemenet liottamalla 2 rkl siemeniä kupillisessa vettä ja 2 rkl omenasiideri etikkaa. Anna heidän liota 10 minuuttia ja huuhtele ja huuhtele puhtaalla vedellä.

2. Laita siemenet purkkiin ja täytä vedellä siementen peittämiseksi. Laita kansi, kangas tai seulonta purkin suun päälle ja anna siementen liota yön yli.

3. Tyhjennä purkki aamulla ja laita purkki sen sivulle tiskille. Käytä joka päivä makeaa vettä huuhtele siemenet kaksi kertaa päivässä ja tyhjennä purkki myöhemmin.

4. Siemenet itävät vain muutamaa päivää myöhemmin. Voit syödä niitä milloin tahansa itämisen jälkeen. Haluan odottaa, kunnes ne alkavat muuttua hieman vihreiksi ennen niiden käyttöä.

5. Jatkuvaan itujen satoon, pidä useita purkkeja menossa kerrallaan käynnistämällä uusi purkki muutaman päivän välein. Vaikka puhun erityisesti siitä, kuinka kasvattaa parsakaalia ituja, voit käyttää tätä menetelmää amaranthin, kaalin, lehtikaalin, sinimailanen, munanpapujen, linssien ja muiden siementen itämiseen.

Kuinka kasvattaa parsakaalin mikrogreeneja maaperässä

Jos haluat kasvattaa parsakaalin mikrogreeneja itujen sijasta, siementen istuttaminen maaperään on yksi tapa tehdä se, vaikka se voi tulla melko sotkuiseksi. Tarvitset vain muutaman laitteen työhön.

• Orgaaninen kattila
• Tasainen ilman tyhjennysreiät (rakastan myös tätä lokeroidun alusta.) Myös muut astiat toimivat hyvin.
• Kasvaa valoja tai auringonvaloa (katso alla lisätietoja valaistuksesta)

Vaiheet parsakaalin mikrogreenien kasvattamiseksi maaperässä:

1. Aloita täyttämällä litteä tai astia kattamalla maaperällä tuuman yläpuolella ylemmästä vanteesta.

2. Kylvä sitten siemenet erittäin paksusti. Muutama rkl parsakaalin siemeniä tasoa kohti. Koska parsakaalin mikrokauppasi korjataan hyvin nuorena, he eivät tarvitse paljon tilaa kasvattaa.

3. Peitä siemenet kevyellä pölyisellä maaperällä ja vedä ne hyvin.

4. Aseta tarjotin kasvatusvaloihin tai aurinkoiseen ikkunalaudalle (katso alla oleva valaistusosa). Voit pitää lokerot pimeässä paikassa, jos haluat, mutta se ei ole välttämätöntä.

5. Pidä maaperä hyvin kastettuna, mutta muista, että lokeron pohjassa ei ole viemäriaukkoja, joten se on erittäin helppo vesi. Älä liioittele sitä. Home voi olla tulos.

6. Parsakaalin mikrogreenit ja muut lajikkeet ovat valmiita sadonkorjuulle heti, kun he kehittävät ensimmäiset todelliset lehtien sarjansa.

Älä käytä ruokalatosta uudelleen kasvattaaksesi enemmän mikrogreeneja, koska se on ehtynyt ravintoaineista. Tyhjennä tarjotin ja täyttö tuoreella potin maaperällä seuraavan kierroksen kasvattamiseksi.

Kuinka kasvattaa parsakaalin mikrogreeneja Grow -maton avulla

Mielestäni helpoin tapa kasvattaa mikrogreeneja on Grow -maton käyttäminen maaperän sijasta. Se on puhdas, helppo käyttää, ja mattoja voidaan käyttää uudelleen monta kertaa. Tarvitset kuitenkin erikoislaitteita. Nimittäin itse Grow Mat.

Mikrogreen -kasvatusmatot voidaan valmistaa useista erilaisista materiaaleista, jotka kaikki toimivat hyvin, vaikka jotkut vaativat useampaa kastelua kuin toiset. Suosikkini ovat:

• Hamppu Grow Matts (pidän tästä biohajoavasta tai tästä hampun kasvatuslevystä)
• Jute Grow -matot (tämä on suosikki)
• Huovan mikrogreenin kasvatusmatot (suosikkini huopa on helppokäyttöinen rulla)
• Puukuidun kasvatustyyny (pidän tästä samoin kuin tästä, joka on mitoitettu sopimaan tasaisesti)

Tunnen ihmiset, jotka käyttävät paperipyyhkettä kasvumatona, mutta mielestäni he kuivuvat aivan liian nopeasti. Kasvattaaksesi parsakaalin mikrogreeneja, samoin kuin monia muita lajikkeita, matolla, tarvitset lastentarhan asuntoja ilman viemärireiät, matot ja siemenet. Se siitä.

Kuinka kasvattaa mikrokauppoja Grow Mattsissa:

1. Aloita leikkaamalla matto sopiaksesi asunnon pohjaan. Ohita tämä vaihe, jos matto on jo mitoitettu sopivaan.

2. Liota sitten matto veteen useita tunteja riippumatta siitä, mistä materiaalista se on tehty. Liota siemenet vedessä myös muutaman tunnin ajan, kun matosi liottaa.

3. Tyhjennä ylimääräinen vesi tasaisesta.

4. Levitä liotetut siemenet maton yläosaan. Niitä ei tarvitse peittää millään.

5. Aseta asunto kasvavien valojen alle tai aurinkoiseen ikkunalaudalle. Pitää se hyvin kastelussa. Älä anna Grow -maton kuivua.

6. Muutamassa päivässä parsakaalin mikrogreenisiemenet itävät ja kasvavat.

Katso tämä video askel askeleelta ohjeet mikrovihojen kasvattamiseksi Grow -matolla.

Kuinka kasvattaa parsakaalin mikrogreeneja puulastuilla

Toinen vaihtoehto on kasvattaa parsakaalin mikrogreeneja puulastuilla tai “konfetti”. Nämä ovat hiukan sotkuisempia kuin Grow -matot, eikä niitä voida käyttää uudelleen, mutta ne ovat kestäviä ja kompostoitavia. Voit ostaa puulastuja rehukaupasta, jota käytetään eläinvuodevaatteisiin (varmista, että ne ovat hienosti kokoisia, ei suuria lastuja) tai vielä parempaa, ostaa puulastuja, jotka on valmistettu erityisesti mikrovesien kasvattamiseksi.

Noudata samoja vaiheita kuin kasvavat ituja maaperässä, käytä vain puuta “konfetti” täyttääksesi asunnon maaperän sijasta. Suosittelen laskun liottamista veteen muutaman tunnin ajan ennen kuin täytetään asunto. Puulastut pitävät yllättävän määrän kosteutta, joten niitä ei tarvitse kastella aivan yhtä usein kuin maaperä.

Kuinka kasvattaa parsakaalia

Toinen puhdas ja helppo tapa kasvattaa mikrogreeneja on kasvava paperi. Tämä artikkeli on suunniteltu pitämään kosteutta. Siinä voi olla vähän harjuja siementen pitämiseksi paikoillaan tai se voi olla tasainen, kuten tavallinen paperi. Kummassakin tapauksessa paperin kasvatus on hieno tapa kasvattaa mikrograaneja ja ituja. Voit ostaa itäviä papereita täältä. Useimmat ovat kooltaan sopimaan tavanomaiseen lastentarhalustaan.

Vaiheet kasvavien itujen tai mikrogreenien kasvattamiseen kasvavilla papereilla:

1. Aseta paperi lokeron pohjaan.

2. Liota paperi vedessä muutaman tunnin ajan. Liota 2 rkl siemeniä kupillisessa vettä samanaikaisesti.

3. Tyhjennä ylimääräinen vesi lokerosta.

4. Levitä siemenet paperin yli. Ei tarvitse peittää niitä millään.

5. Varmista, että paperi pysyy jatkuvasti kosteana, lisäämällä vettä tarjotin tarpeen mukaan.

Jos haluat korjata parsakaalia ituina, voit raaputtaa ne pois paperilta pian niiden itämisen jälkeen. Jos haluat korjata mikrogreenit, anna taimet kasvaa viikon tai kaksi ennen kuin katkaisee ituja.

Käytä pakkausta mikrogreenien kasvattamiseen

Viimeinen vaihtoehto, kun harkitaan, kuinka kasvattaa parsakaalia ituja ja mikrogreeneja on käyttää kaupallista pakkausta. Valitse tämän kaltainen siemenmyrkkinlokero tai mene hienoa (ja super-duper helppoa!) käyttämällä tämänkaltaista pakkausta, jonka siemenet ovat jo upotettuja Grow -matolle. Niin yksinkertaista!

Paras valaistus mikrogreenien kasvattamiseen

Kuten edellä mainitsin, useimmat mikrokaupat kasvavat hyvin aurinkoisella Windowsilla. Itä- tai länteen päin oleva ikkuna on paras kevään, kesän ja syksyn aikana. Jos haluat kuitenkin kasvattaa mikrogreeneja talvella, suosittelen etelään päin olevaan ikkunaan tai Grow Lights -sovelluksen käyttämiseen varmistaaksesi, että itävät taimet saavat tarpeeksi valoa vihreäksi.

Sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa hienon kasvun valoon. Rakastan tätä gooseneck -vaihtoehtoa tai tämä pöytätaso kasvaa valoa, joka on koottu täydellisesti yhdelle tarjottimelle. Yksinkertainen putken kasvatusvalot toimivat myös hyvin, vaikka floresoiva myymälävalaistus, joka on varustettu floresoivilla putkilla, on edullisin vaihtoehto kaikista. Koska mikrovihat korjataan hyvin nuoria ja et tarvitse niitä kukien tai raskaan lehtien kasvun tuottamiseksi, Florescong -lamput toimivat täydellisesti ja ovat erittäin edullinen vaihtoehto.

Jos päätät käyttää Grow Lights -sovellusta, jätä ne päälle 16-18 tuntia päivässä. Automaattinen ajastin on tosielämän säästäjä, kun se kytkeä valot päälle ja pois joka päivä tarpeen mukaan. Pidä lokero noin 2–4 tuumaa valojen alla. Kaikkea kauempana ja löydät taimet venyttävään valoon ja älä vihreää myöskään.

Lämpömaton käyttäminen mikrokrogreenin kasvun nopeuttamiseksi

Jos haluat nopeuttaa prosessia, valitse taimen lämpömatto siementen lokeron alle. Nämä vedenpitävät matot on suunniteltu siementen käynnistämiseen, mutta ne ovat erinomaisia ​​myös mikrovihan kasvattamiseen. Ne nostavat maaperän lämpötilan noin 10 astetta huoneenlämpötilan yläpuolella, mikä luo täydellisen ympäristön nopeaa itämistä varten. Taimen lämpömatot ovat edullisia ja ne kestävät vuosia. Minulla on neljä näistä taimenlämpömatoista, jotta voin käyttää niitä itämiseen ja siemeniin alkaen samanaikaisesti.

Parsakaalin sadonkorjuu ja mikrokauppa

Jos kasvatat parsakaalia, ne ovat valmiita syömään pian itämisen jälkeen. Mutta jos kasvatat mikrokauppaa, anna taimet kasvaa, kunnes ne muodostavat ensimmäiset todelliset lehdet (katso yllä). Käytä sitten terävää saksia tai mikrolepät paria sadon tekemiseen. Anna heille huuhtelu viileän juoksevan veden alla ja nauti. Älä huuhtele korjattuja mikrogreeneja pidempään varastointiin. Sen sijaan pakata ne muoviseen vetoketjun yläpussiin ja laita ne jääkaappiin, jossa ne kestävät 4 tai 5 päivää. Huuhtele juuri ennen syömistä.

Upeita kirjoja itu- ja mikrogreenin kasvamisesta:
Mikrometri
Mikromuotoinen puutarha
MicroGreens: Opas ravinnepakattujen vihreiden kasvattamiseen
Ympäri vuoden salaattipuutarhanhoito

Lisätietoja ruoan kasvattamisesta sisätiloissa ja talven kautta tutustu seuraaviin artikkeleihin:
Kasvaa talvikasvihuoneessa
8 vihanneksia talvisatoihin
3 tapaa kasvattaa vihanneksia talvella
Syötävä auringonkukka -mikrogreenit
Parhaat yrtit keittiön ikkunalaudalle

Oletko kasvanut mikromuotoja tai ituja ennen? Kerro meille kokemuksestasi alla olevassa kommenttiosassa.