Kuinka kasvattaa ranskalainen yrttipuutarha | Parhaat ranskalaiset yrtit

Klassiset ranskalaiset yrtit löytävät paikkansa ihmisten sydämessä ja lisäävät suuvesimusta keittiöihin. Tässä on kaikki Kuinka kasvattaa ranskalainen yrttipuutarha!

Ranskalaiset ovat hallinneet ruoanlaiton taiteen. Heidän yrttivalintansa on vähintään kulinaarinen seikkailu, olipa kyse sitten ihastuttavasta cèpesistä tai yksinkertaisesta valmistelusta, ranskalaiset yrtit voivat todella saada makuherhoasi menemään vimmaksi! Jos haluat luoda heidän ihastuttavien ruokien maun kotona, sinun on tiedettävä Kuinka kasvattaa ranskalainen yrttipuutarha!

Katso artikkeli italialaisen yrttipuutarhan kasvattamisesta täältä

Suosittu yrtit, joita voit kasvaa ranskalaisessa yrttipuutarhassa

1. Rakuuna

Jota kutsutaan usein yrttien kuninkaaksi Frech -kokit, Se on yksi hienoimmista yrtteistä, joita käytetään klassikissa Ranskalainen ruoanlaitto. Minttu-anise-maulla se parit todella hyvin Remoulade ja Béarnaise, ranskalaisessa pukeutumisessa ja ylpeänä on paikka Herbes de Provence.

Käyttö: Escalopes de veau a l'estragon ja Soupe de Poisson Aux croûtons et sa rouille à l'estragon

2. Persilja

Löydät persiljan paljon Ranskalaiset valikot. Sillä on maallinen pippurinen maku, joka parii sen todella hyvin Crème de butternut et jus de persil plat, jota persiljan mehu maustetaan laajasti.

Käyttö: Cuisses de Grenouilles à l'Ail Doux et poika Persil Frisé, Fruuri D'Ocornts, Persil Plat et Citron ja Poêlée de Ris de Veau En persillade

3. Ruohosipuli

Ruohosipuli ottaa yhden ranskalaisen maustiryhmän parhaimmista paikoista, Les sakot yrtit. Sillä on herkkä maku kuin sipuli, jossa on valkosipulin vihjeitä. Kuuluisa ranskalainen ruoanlaitto on epätäydellinen ilman ruohosipulin käyttöä!

Käyttö: Carpaccio de Thon à l'huile d'Olive et ciboulette, cassolette de moules à la crème de ciboulette et aux poireaux gratinées au parmesan ja
Escalope de Saumon crème et ciboulette sur rapés de pommes de terre, Salade Verte

4. Kirveli

Kutsutaan myös nimellä Ranskalainen persilja, Se ei ole niin vahva kuin persilja ja sillä on vihje tai anisia. Löydät sen suurimmasta osasta klassista Ranskalaiset ruokia Ja se on myös osa D les Herbes de Provence.

Käyttö: Dos de Saint Pierre Grillé Beurre et Cerfeuil, Entrecôte Grillée -kastike Béarnaise, ja Gazpacho de Tomates JAunes, Huile d'Aholive Extra Vierge et cerfeuil

5. Meirami

Marjoramilla on tuore sitrushedelmämaku, jolla on ripaus oreganoa ja timjamia. Ranska mieluummin marjoramin käyttöä paljon enemmän kuin oregano perinteisissä keittiöissään.

Käyttö: Bouillon de Volaille Marjolaine, Filet de Turbot à la Marjolaine ja Longe de Veau Rôtie, Châtaignes et topiinambours, Jus Corsé à la Marjolaine

6. Timjami

Löydät villi timjami käärme ranskalaisissa valikoissa. Tuore timjami on ehdottoman välttämättömyys frech -astioissa maallisen sitruunan tuoksun ja maun ansiosta.

Käyttö: Carpaccio de Thon à l'huile de Farigoule, La Cuisse de Canard Confite a la fleur de serpolet ja pièce de veau aux légumes de saison, jus au thym

7. Rosmariini

Rosmariini on ollut osa Ranskalaiset kulinaariset perinteet ikäryhmältä. Se Ranskalaiset kokit Rakastan käyttää sitä tuoreena hyödyntääkseen sitruuna-mäntymakuaan heidän kusiesissä.

Käyttö: Carré d'Agneau Rôti Au Thym et au Romarin, Compote de Mangues au Romarin ja mignon de Veau à la fondue d'ugnon, Jus de Viende au Romarin

8. Ranskalainen haku

Terävällä, sitruunamakuun ranskalainen sorreli löytää kodin monista Ranskan ruokavalmistelut. Howeveer, se maistuu parhaiten keittoista.

Käyttö: Soupe de Poisson à la Rouille, Salade Aveyronnaise ja Posée Crécy

Kuinka kasvattaa ranskalainen yrttipuutarha?

• Voit kasvattaa omaa Ranskalainen yrttipuutarha sisätiloissa myös lähellä kirkasta ikkunaa.
• Valitse sijainti, joka saa 6 tuntia auringonvaloa päivässä optimaalisen kasvun vuoksi.
• Jotkut yrtit ovat monivuotisia ja toiset vuosittain. Valitse yrtit siten, että sinulla on niitä ympäri vuoden.
• Jokaisella yrttillä on hieman erilaisia ​​kasvavia vaatimuksia. Tutkimus yksityiskohtaisesti ennen kasvua.
• Vesi yrttejä heidän yksilöllisten tarpeidensa mukaan ja enimmäkseen vain kun maaperä kuivuu.
• Jatka kasvun karsimista, jotta yrtit ovat terveitä.