Kuinka kasvattaa rosmariinia puutarhoissa ja astioissa

Jos ihmettelet kuinka kasvattaa rosmariinia, opit mielelläni, että se on vähähoidon kulinaarinen yrtti, joka on tuottava, houkutteleva ja vastustuskykyinen kuivuudelle, tuholaisille ja peuroille. Puutarhavuoteissa ja astioissa on helppo kasvaa, kukoistaen täydessä auringossa ja hyvin puhdistuksessa. Rosmariinin neulamaiset lehdet on täynnä tuoksuvia öljyjä, jotka lisäävät suussa olevan maun monenlaisiin ruokia. Tämä klassinen keittiön yrtti on välttämätön jokaiselle, joka rakastaa kokata, ja jos haluat oppia kasvattamaan rosmariinia, minulla on runsaasti perusteellisia neuvoja ja vinkkejä.

Tutustu rosmariiniin

Rosmariini, Rosmarinus officinalis, on ikivihreä pensas, joka on kotoisin Välimeren alueesta, joka kasvaa erityisen hyvin kallioisessa maaperässä meren varrella. Se on kova kasvi, joka seisoo auringon, tuulen, lämmön, suolakeskuksen ja kun vakiintuneena, kuivuuteen. Rosmariini on jopa vastustuskyky hyönteisille, hirvieläimille ja kaneille. USDA: n sitkeysalueilla 8–10 talvinen kestävä monivuotinen monivuotista. Rosemary on puutarhojen ja astioiden vähäinen ylläpito yrtti - loistava aloitusruuri uusille puutarhureille! Rosmariinikasveilla on tyypillisesti tuuheaa, pystyssä kasvua, mutta on useita lajikkeita, joilla on hajautettu muoto ja oksat, jotka kaskadit kiviseinien yläosien tai ruukkujen sivujen ja roikkuvien korien yläpuolella.

Kiinnitän rosmariinikasvien tuoksuvat ja makuiset lehdet koko kesän ajan ja tuon sitten ne sisälle talvella aurinkoisessa ikkunassa tai kasvavan alla. Neulamaiset lehdet on täynnä öljyjä, jotka antavat heille monimutkaisen männyn kaltaisen maun. Rosmariini on herkullinen paahdetuissa perunoissa ja focacciassa sekä liharuokia, vuoka-, keitto- ja salaatteja. Myöhässä keväällä tai alkukesällä kasvit tuottavat herkkiä kukkia sinisen, violetin, vaaleanpunaisen tai valkoisen sävyinä. Kauniit kukinnat houkuttelevat mehiläisiä, perhosia ja muita pölyttäviä ja hyödyllisiä hyönteisiä.

Kuinka kasvattaa rosmariinia siemenistä

Useimmat puutarhurit ostavat rosmariinikasveja, ei siemeniä. Tämä johtuu siitä, että rosmariini on puumainen kasvi ja sen kasvattaminen siemenistä on hidas prosessi. Lisäksi puutarhakeskuksista ostamasi nimetty. Jos haluat yrittää kasvattaa rosmariinia siemenistä, kylvää ne vähintään 3–4 kuukautta ennen viimeksi odotettua pakkaspäivää. Ole myös tietoinen siitä, että rosmariinin siementen itävyysaste on alhainen, ja noin 30% heistä itää.

Täytä ruukut tai solupakkaukset siementen käynnistämällä kasvava seos ja ripottelevat siemenet maaperän pinnalle. Älä hauta heitä, vaan paina ne kevyesti alas, jotta heillä on hyvä kosketus kasvuvälineeseen. Aseta astiat kasvavien valojen alle tai aurinkoiseen ikkunaan. Rosmariinin siemenet itävät parhaiten lämpimässä maaperässä (80 - 85 F tai 27-30 c), ja on hyödyllistä antaa pohja lämpö lämmitysmatolla. Itäminen voi kestää 3–4 viikkoa, joten ole kärsivällinen.

Kun siemenet ovat itäneet, poista lämmitysmato. Pidä kevyesti kostea - ei märkä kasvaa väliainetta. Erittäin märkä pottinsekoitus voi rohkaista vaimennusta ja muita sienikysymyksiä. Jätä kasvuvalot päälle 16 tuntia päivässä. Jälleen, koska rosmariini kasvaa hitaasti siemenistä, kasvit eivät välttämättä ole riittävän suuria sadonkorjuuta useita kuukausia. Jos haluat rosmariinin kiireessä, osta siirrot paikallisesta puutarhakeskuksestasi.

Kuinka kasvattaa rosmariinia taimista

Rosmariinin taimet ovat saatavilla taimitarhoista ja puutarhakeskuksista keväällä ja kesällä. Suurin osa myydään halkaisijaltaan 4 tuuman kattiloissa, mutta saatat onnea myös suurempien kasveihin. Etsi terveellisiä näytteitä, joissa on kirkkaanvihreät lehdet eikä kellastumista tai ruskistuvia lehdet. Rosmariinilajikkeita on saatavana monia, joten lue lajikuvat huolellisesti valitaksesi parhaiten kasvatusolosuhteet ja tarpeet.

Mihin istuttaa rosmariinia

Rosmariini kukoistaa alueella, joka tarjoaa suoraa auringonvaloa ja hyvin puhdistusta maaperää. Nostetut sängyt ovat täydellisiä! Voit kasvattaa rosmariinia vihannespuutarhoissa tai yrttipuutarhoissa tai koristepuutarhassa olevassa kasvissa kuin kalliopuutarha, yrttipiraali tai kallion seinämän yläosassa. Vältä savimaata tai alueita, joilla vesi ei valu hyvin. Kasvit kasvavat parhaiten hiekka- tai hiekkapohjaisessa maaperässä. Henkilökohtaisesti luulen. Istuin aina rosmariinin aurinkoiselle takakannelleni, jotta voin leikata tuoreita oksoja tarpeen mukaan, mutta myös työnnän muutama kasvi myös nostettuihin vuoteisiini. Se tekee loistavan istutuskumppanin muille keittiö yrtteille, kuten Basil, Oregano, Thyme ja Persilja.

Toinen näkökohta on, milloin istuttaa rosmariinia. Älä siirrä rosmariinin taimia puutarhaan, ennen kuin viimeinen pakkaspäivä on kulunut. Kova pakkas tai jäätymislämpötilat voivat vahingoittaa tai tappaa rosmariinia. Niiden ihanteellinen lämpötila -alue on 60 - 85 F (15-30 C). Jos lämpötilat sukeltavat sen jälkeen, kun olet istuttanut rosmariinin ulkona, peitä kasvit rivipeitteellä niiden suojaamiseksi.

Kuinka kasvattaa rosmariinia astioissa

Rosemary sopii hyvin konttien viljelyyn ja rakastan rosmariinin ja Terra Cottan klassista yhdistelmää. Estetiikan lisäksi on käytännöllisiä syitä rosmariinin kasvattamiseen savi- tai keramiikkasäiliöissä. Raskaat ruukut tarjoavat vahvan pohjan rosmariinikasveille, jotka voivat kasvaa melko korkeiksi, varsinkin jos leikkaat ne topiaryksi. Terra Cotta ei myöskään ime lämpöä niin nopeasti kuin metalli- tai muoviruukkuja ja säätelee paremmin juurivyöhykkeen lämpötilaa.

Toisin sanoen, voit istuttaa rosmariinia mihin tahansa pottiin, istutuslaitteeseen, ikkunalaatikkoon, roikkuukoriin, kauhaan tai korotettuun yrttipuutarhaan. Se vaatii erinomaista viemäröintiä, joten muista valita ruukku, jossa on viemäriaukot. Rosmariinikasvit voivat kasvaa melko suuriksi ja potin tulisi mitata vähintään 12 tuumaa ja 10–12 tuumaa syvä. Kasvatusväliaineen suhteen sekoitan korkealaatuista, yleiskäyttöistä potkureosta hiekan kanssa viemärin lisäämiseksi. Suhde 70%: n kattilaseoksesta ja 30% hiekasta on ihanteellinen.

Kuinka kasvattaa rosmariinia

Rosemary on melko "käsissä oleva" yrtti eikä vaadi paljon kiusaamista. Säännöllinen kastelu ja leikkaus ovat ensisijaisia ​​tehtäviä ja hedelmöittän myös kasveja keväällä hitaasti vapauttamalla orgaanisia vihannesten lannoitteita. On tärkeää tietää Miten Rosmariinia vettä, mutta on myös välttämätöntä oppia kun vettä rosmariinia. Tämä yrtti on kuivuutta sietävä ja kun puutarhakasvit on perustettu, niitä ei tarvitse kastella, ellei ole pitkittyä kuivuutta.

Punatti rosmariinikasvit puolestaan ​​tarvitsevat usein kastelua. Rosmariini sietää kuivaa maaperää, mutta potin kasvuväliaineen ei voida kuivua kokonaan. Tarkistan astiassa kasvatetut rosmariinikasvit kiinnittämällä sormi kasvatusväliaineeseen. Jos se on kuiva tuumaa alas, vedän.

Rosmariinia kasvatetaan usein sisätiloissa tai talvella. Kasvit arvostavat korkeaa kosteutta ja spritzin rosmariiniruukkuja keittiöikkunoihin käden misterillä useita kertoja viikossa. Vältä sijoittamista sisätilojen rosmariinikasvien läheisyyteen lämmönpumpun tai muun lämmönlähteen lähelle, jotka voivat kuivuttaa ne. Vaikka rosmariini ei ole alttiita monille tuholaisongelmille, kirpet tai hämähäkki punkit eivät ole harvinaisia. Hyönteismyrkky saippualla tuholaisten hallitsemiseksi.

Kuinka korjata rosmariini

Rosmariini on tuottava kasvi, joka tuottaa runsaasti mausteisia lehtiä ruoanlaittoon. Usein sadonkorjuu rohkaisee tuoretta kasvua ja uusia versoja, joten älä ole ujo rosmariinikasvien karsimisesta. Jos tarvitset vain pienen rosmariinin, voit napsauttaa yksittäisiä lehtiä. Mieluummin leikata oksat kasveistani yrttien snippien avulla ja yritän leikata takaisin tuoreen sivusarjan sarjaan. Sadonkorjuun aikana harkitse kasvinmuotoa ja poista oksat, jotka parantavat sen rakennetta. Kuiva ylijäämä rosmariini ja säilytä purkkeissa.

Kuinka talvella rosmariinia

I Puutarha vyöhykkeellä 5b/6 ja tiedän, että rosmariinikasviani eivät selviä talvesta - jopa polytunnelissani! Kaivan kasviani ylös ja tuon ne sisätiloihin ennen ensimmäistä tappamista. Ruukkukasvien on myös siirrettävä sisälle ennen kuin lämpötilat putoavat. Aseta rosmariini aurinkoiseen ikkunaan tai kasvavan valon alle ja sumu lehdet useita kertoja viikossa. Seuraavana keväänä kasvit voidaan siirtää takaisin ulos, mutta kovettaa ne ensin. Heidät on uudelleenklimatisoitava ulkoiluolosuhteisiin.

Parhaat rosmariinityypit kasvaa

Rosmariinimuotoja on valittavana. Tietyillä lajikkeilla on pysty kasvu. Lisäksi jotkut ovat kylmempiä sitkeitä kuin toiset, joten lue lajikuvauksia huolellisesti valittaessa, mitkä rosmariinikasvit ostavat.

Rosmariini 'ARP' (vyöhykkeet 7-10)

'ARP' on klassinen lajike, joka on rakastettu kylmän suvaitsevaisuuden vuoksi. Se on sitkeää vyöhykkeillä 7-10, mutta kun se on suojattu kylmällä kehyksellä tai eristävällä multaalla, säilyy usein talvet vyöhykkeellä 6. Kasveilla on siisti, pystysuora kasvu ja myöhään keväällä tuottavat kirkkaansinisiä kukkia. 'Arp' voi kasvaa 3 jalkaa pitkäksi ja 3 leveäksi. Tämä on suuri valikoima kulinaariseen käyttöön.

Rosemary 'Prostratus' (vyöhykkeet 8-10)

Olen valtava fani tästä ainutlaatuisesta rosmariinista, jolla on alhainen, leviävä kasvu. Sitä kutsutaan myös 'hiipiväksi rosmariiniksi', ja se kasvaa 2-3 jalkaa leveäksi ja 10–12 tuumaa pitkäksi. 'Prostratus' on upea, kun se on istutettu kallion seinän yläosaan, kalliopuutarhaan tai roikkuvaan koriin. Siinä on violetti-siniset kukat ja kirkkaan vihreät lehdet tavanomaisella rosmariinimakulla.

Rosemary 'Hill Hardy' (vyöhykkeet 7-10)

Kuten nimestä voi päätellä. Kompaktit, pyöristetyt kasvit kasvavat 2-3 jalkaa korkeita ja leveitä. Se on täydellinen ruukuihin tai puutarhakerroksiin.

Rosmariini 'foxtail' (vyöhykkeet 8-10)

Tämä uskomattoman koristeellinen rosmariini on yksi suosikeistani! Sillä on silmäänpistävä rakennusmuoto, jossa oksat, jotka kaarevat houkuttelevasti ruukujen ja istuttajien sivuilla. Se näyttää myös fantastiselta istutettuna korotettuihin puutarhavuoteisiin. 'Foxtail' on kirkkaan violetti-siniset kukat ja voimakas rosmariinimaku.

Rosmariini 'grilli' (vyöhykkeet 8-10)

'Garbeque' Rosemary on valmis grilliin! Nimi tulee kasvimuodosta - pystyssä pitkillä, suorilla oksilla. Kiinnitä varret tukevien vartaiden valmistamiseksi lihan, vihannesten ja jopa hedelmien grillaamiseksi, kuten ananas. Kotimaaliset vartaat infusoivat ruokasi rosmariinin tuoksulla ja maulla.

Rosmariini 'rex' (vyöhykkeet 8-10)

'Rex' on suosittu lajike, joka on luotettava, maukas ja voimakas. Kasvit tarjoavat pystysuoran kasvun ja syvän vihreän, neulamaisen lehden. Vyöhykkeillä 8-10 kasvit voivat kasvaa jopa neljä jalkaa. Istuta se puutarhakerroksiin tai ruukuihin tai kouluta se topiariin. Tiheä kasvu reagoi hyvin leikkaamiseen, jos haluat leikata sen kartioon tai pallon muotoon.

Rosmariini 'Toscanan sininen' (vyöhykkeet 8-10)

Nopea kasvu ja pystysuora muodossaan 'Toscanan sininen' on myös hyvä valinta topiareihin. Tai anna sen kasvaa ja nauti luonnollisesta muodosta. Kuten nimi viittaa, 'Toscanan sinisellä' on kukkia, jotka ovat syvän violetti-sinisiä. Lämpimässä ilmastossa tämä lajike voi kasvaa 7 jalkaa pitkäksi ja tekee silmäänpistävästä tuoksuvasta hedge- tai yksityisyysnäytöstä.

Lisätietoja yrttien kasvattamisesta on muista tarkistaa nämä perusteelliset artikkelit:

• Kuinka tehdä ja istuttaa yrttipiraali
• Kuinka ja milloin kotimaan kasvaneiden yrttien korjaaminen
• Kulinaarisen yrttipuutarhan kasvattaminen
• Opi kasvattamaan yrttejä sisätiloissa

Mietitkö kuinka kasvattaa rosmariinia?