Kuinka korjata auringonkukansiemeniä
- 867
- 130
- Matt Senger PhD
Tässä on tunnustus sinulle: Vaikka rakastan niitä, olin aiemmin liian laiska syömään auringonkukansiemeniä. Sulamattomat, joka tapauksessa.
Kaikki tämä työ murtaa ne auki vain a pikkuruinen viipale taivasta sisälle? Ei minulle.
Tai niin ajattelin ..
Nautin omien auringonkukkien suurista, loistavista keltaisista kukintaista koko kesän, korjain omat kotikasvatut siemenet ensimmäistä kertaa.
Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.
Nyt huomaan, että syömättömät auringonkukansiemenet ovat erinomainen tapa pitää mieleni miehitettynä, kun olen pitkällä tiematkalla.
Ja sen sijaan, että pääsin pussiin myymälän ostetuista siemenistä, jotka on kyydissä konsoliin, olen iloinen uudestaan ja uudestaan kukista ja korjattujen kukien siemenillä täytetyllä muovilla baggie!
Tässä artikkelissa opit kuinka korjata ja nauttia omasta kotimaasta auringonkukka -ytimestäsi.
Jos olet juuri aloittamassa, katso koko Opas auringonkukkien kasvattamiseen puutarhassasi.
Valmis Korjaa omat siemenet ja opi joitain maukkaita tapoja, joilla voit käyttää niitä kotona?
Tässä olen kadon:
Mitä opit
- Milloin sadonkorjuu
- Kuivaa päät itse
- Anna pään kuivua varressa
- Kuinka korjata
- Nauti sadostasi
- Kuinka paistaa auringonkukansiemeniä
- Nopea ja helppo auringonkukkavoi
- Kuinka varastoida
Milloin sadonkorjuu
Auringonkukka kirkastaa puutarhasi pirteillä kasvoillaan useita viikkoja kesäisin, noin 80–140 päivää siementen kylvön jälkeen, lajikkeesta riippuen.
Ja sitten he ripustavat päänsä, ja heidän terälehtensä muuttuvat ruskeiksi. He alkavat kutistaa ja alkaa näyttää kuivuneilta ja kuolleet.
Mutta ennen kuin he menevät, heillä on viimeinen lahja jakaa kanssasi: kukkapää, joka on täynnä kypsiä siemeniä.
Auringonkukka, Helianthus Annuuus, Kuten muutkin jäsenet Asteraceae -perhe, on monimutkaisia lisääntymisrakenteita. Keskuslevy koostuu sadoista pienistä kukinnoista, joita ympäröivät suuret sädemaiset terälehdet ulkopuolelta.
Jokainen näistä pienistä floretista keskikierrossa voi itse pölyttää ja tuottaa yhden ytimen, joka sisältyy omaan ulkoruntoon. Tämä siemenkotelo voi olla musta tai raidallinen lajikkeesta riippuen.
Auringonkukka, jota ihailet puutarhassasi!
Joten mistä tiedät milloin korjata?
Auringonkukan ytimet ovat kypsiä, kun kukkapään takaosa - vasikka - kääntyy vihreästä kellertävänruskeaan ja ulkoiset terälehdet kuihtuvat ja pudottavat.
Kun kukinnat alkavat haalistua, tarkista kukkapäät tiiviisti.
Keskilevyn pienet terälehdet kuivuvat, ja kevyt kaavin aiheuttavat niiden putoamisen, paljastaen tiukasti pakatut siemenet.
Sinä tölkki Valitse leikata kukkapäät pois ennen kuin ne kuivuvat kokonaan, jos valitset. Katsotaanpa käytettävissä olevia vaihtoehtoja.
Kuivaa päät itse
Oletko koskaan nähnyt sotkua, jonka linnut lähtevät syöttölaitteen alle? Tuleeko salaperäisiä kasveja - ehkä jopa auringonkukkia - tule kevät?
Niin voi tapahtua puutarhassasi, jos annat siemenet täysin kypsymään varrella. Oravat ja linnut syövät niitä Onneksi ja pudota joukko maassa, mikä johtaa vapaaehtoisiin auringonkukkaisiin seuraavana kaudella.
Ehkä tämä on juuri mitä haluat. Jos näin on, mene siihen! Mutta ehkä haluat korjata kaikki ytimet itsellesi ja hallita missä tulevat kukat istutetaan.
Ne on helppo leikata ja sitten ripustaa päät kuivumaan. Näin se tehdään:
Katso tiiviisti kukkapään takaosa, vasikka. Kun se muuttuu vihreästä keltaiseksi, silloin haluat leikata noin kuusi - kahdeksan tuumaa varsia terävällä veitsellä tai a Pari karsintaleikkureita.
Mene eteenpäin ja poista kaikki varressa jäävät lehdet päästä eroon tuholaisista Se saattaa piilottaa itsensä lehtineen.
Sidosta kaksi tai kolme varrea lanteen kanssa ja ripusta ne päät kohti varjoisaa tai osittain aurinkoista aluetta, joka on kuiva, hyvä tuuletus - sisätiloissa tai ulkona. Navetta tai aito toimii hyvin tähän.
Kun pään takaosat muuttuvat ruskeiksi, olet valmis korjaamaan siemeniä.
Voit sijoittaa paperipussin kuivauskukkapäiden päälle saadaksesi kaikki putoamat. On tärkeää olla käyttämättä muovia, koska se voi aiheuttaa kosteuden kertymistä, joka voi johtaa homeen.
Anna pään kuivua varressa
Toisaalta, jos sinulla ei ole tarpeeksi tilaa ripustaa joukko auringonkukkapäitä ja haluat antaa niiden kuivua puutarhassa, voit tehdä sen.
Pidä niitä silmällä, kunnes pään takaosa muuttuu vihreästä keltaiseksi tai ruskeaksi.
Voit sitoa paperipussin kukkapäiden ympärille estääksesi lintuja ja oravia mutkimasta siemeniä.
Kun vasikka on muuttunut ruskeaksi, tarkista, ovatko siemenet pullea ja kypsä. Jos joku on pudonnut yksinään, tämä osoittaa olevansa kypsä ja valmis sadonkorjuu.
Näin voi tapahtua milloin tahansa vuoden aikana heinäkuusta lokakuuhun kasvatusvyöhykkeestäsi riippuen, Valittu lajike, Ja kylvöpäiväsi.
Sadonkorjuuaikana tartu varsi noin kuusi -kahdeksan tuumaa kukkapään alapuolelle ja leikkaa varren läpi terävällä veitsellä tai parilla lautasella.
Usean tuuman varren leikkaaminen kukkapään kanssa helpottaa seuraavaa vaiheen käsittelyä: siementen poistaminen päästä.
Kuinka korjata
Raaputa kädellä tai veitsellä pienten terälehtien kuivattujen jäännösten keskikierrosta varovasti. Nämä voivat muistuttaa vihertävänkeltaisia silmuja tai fluffy-roskia, jotka peittävät siemenet.
Nyt parasta: siementen erottaminen kukkapäästä.
Voit tehdä nämä kaksi tapaa - varmista vain, että sinulla on ämpäri tai muu sopiva säiliö, joka on valmis kiinnittämään ne:
1. Hiero peukaloasi käyttämällä siemeniä kukkapäästä ja alla olevaan astiaan. Tämän tehtävän helpottamiseksi voit hajottaa pään pienempiin kappaleisiin.
2. Ota kaksi kypsää päätä (tai kaksi kappaletta) ja hiero ne varovasti yhdessä kauhan tai muun säiliön yli.
Helppo nakki!
Lue edelleen saadaksesi selville kuinka nauttia tuoreesta sadostasi.
Nauti sadostasi
Nyt kun sinulla on ämpäri herkullisia, ravitsevia siemeniä, kuinka voit vakuuttaa, että saat eniten nautintoa niistä?
Jotkut puutarhurit haluavat syödä niitä raa'ina, heti kuivattua kukkaa. Riippää kuori hampaillasi ja nauti raa'an auringonkukansiementen maanläheisestä mausta suoraan puutarhasta.
Voit myös säästää joitain istuttaaksesi ensi vuonna tai tehdä suet -kakkuja Lisää lintujen syöttölaitteesi pitää sulkaiset ystäväsi onnellisina talvikuukausina.
Säästä muutama raaka siemen istutusta varten, kirjekuoressa tai purkissa ja säilytä se viileässä, kuivassa paikassa istutusaikaan asti.
Useimmat ihmiset näyttävät havaitsevan, että paahdetut siemenet ovat makuisempia - ja helpompi halkeaa auki.
Ne tekevät herkullisen salaatin täyttöä, ravitsevan välipalan liikkeellä ja - suosikkini - auringonkukkavoi.
Voit käyttää niitä myös tässä herkullisessa pesto -reseptissä sisarsivustoltamme, Foodal.
Kuinka paistaa auringonkukansiemeniä
Näin paistavat ne kuorissa:
Salamattomien siementen osalta sinun tarvitsee vain kuumentaa uuni 400 ° F.
Ota ne pois ja tarkista ne tässä vaiheessa nähdäksesi, ovatko ne kuivia - rungon tulisi halkeilla helposti. Jos ei, pop ne takaisin kahteen minuuttiin ja tarkista ne uudelleen. Lisää kaksi minuuttia paahtamisaikaan ja tarkista ne usein, kunnes ne on valmis.
Jos ne muuttuvat ruskeiksi, se tarkoittaa, että sisäosa on todennäköisesti hiiltynyt. Pidä silmällä kodinkasvatettuja siemeniä ja älä anna niiden paahtautua liian!
Suojallisen hyvyyden herkullisen tulvan, kun popsit suuhusi, lisää 2-4 ruokalusikallista suolaa ja 1 kuppi siemeniä 1 neljäsosaa vettä ja aseta se kiehuvaksi.
Laske lämpö kiehuvaksi ja anna niiden kypsyä suolavedessä noin 15 minuuttia. Valuta, levitä ne leivinlevylle ja laita ne uuniin lämpötilassa 400 ° F 10-15 minuutin ajan.
Jos haluat mieluummin paistaa niitä ilman kuoria, sinun on ensin suoritettava jokaisen purkamisprosessi.
Se näyttää pelottavalta, mutta lupaan, että sinun ei tarvitse murtaa jokaista avointa hampaillasi.
Näin teen sen:
- Tartu raskaan rullatappiin, muoviseen baggie- ja kulhoon vettä.
- Lisää puoli kupillista siemeniä baggieen ja sulje se. Aseta se tasaiseksi niin, että pieniä morseleita ei ole kasattu toistensa päälle, ja murskaa ne sitten rullatappilla kuin rullaat erittäin hauras leipä taikina.
- Pudota pussin sisältö veteen. Rikkoutuneet rungot kelluvat veden yläosaan, kun taas raskaammat ytimet uppoutuvat pohjaan.
- Kerää rikkoutuneet kuoret uralla lusikalla ja tyhjennä vesi jäljellä olevista siemenistä. Aseta ne paperipyyhkeille kuivua ja voila!
Olet valmis paistamaan. Levitä ytimet yhdeksi kerrokseksi upottamattomaan evästearkkiin.
Paista ne 350 ° F: n uunissa 8-10 minuutin ajan sekoittaen ja kääntämällä niitä puolivälissä paahtamisajan puolivälissä.
Tai jos haluat, paista ne paistinpannussa keskilämmöllä 5-7 minuutin ajan tai kunnes ne alkavat muuttua ruskeiksi ja haistavat aivan uskomattomia. Muista heittää ne usein, jotta vältetään polttaminen.
Voit lisätä suolaa maun mukaan, rapeaa välipalaa varten.
Nopea ja helppo auringonkukkavoi
Mikä on toinen erinomainen asia kokeilla, kun sinulla on iso erä kotitekoisia siemeniä? Kotitekoinen auringonkukkavoi.
Sekä äitini että sisareni ovat kuoleman allergisia maapähkinöille, ja he esittelivät minulle auringonkukkavoita monta vuotta sitten.
Rakastan syödä tätä maukasta maapähkinävaihtoehtoa pannukakkuille siirappilla tai levitä paahdetulle leipäviipaleelle, tämän yksinkertaisen viikunan hillojen päällä sisarsivustoltamme, Foodal.
Näin voit tehdä:
- Lisää 2 1/4 kupillista paahdettua, kuorettua ytimää nopeaan tehosekoittimeen, teelusikallinen suolaa ja pari ruokalusikallista sokeria tai suosikkimakeutusainetta. Käytän puhdasta vaahterasiirappia. Mutta voit käyttää ruskeaa sokeria, hunajaa tai sokeritonta makeutusainetta, jos haluat. Ja voit käyttää myös ruoanvalmistuslaitetta.
- Sekoita alhaisella nopeudella noin 5 minuutin ajan, raaputtamalla kulhon sivut noin joka minuutti. Tässä vaiheessa seos voi tuntua hiukan kuivelta, koska öljyjä ei ole vielä vapautettu.
- Lisää nopeutta keskipitkään ja sekoita vielä 3–5 minuuttia tai kunnes voi on kermainen ja sileä.
- Siirrä ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä yhden tai kahden viikon kuluessa. Vaihtoehtoisesti voit tallentaa sen pakastimeen jopa neljä kuukautta.
Kuinka varastoida
Raaka, kuorettomat siemenet kestävät ruokakomeroissa kaksi tai kolme kuukautta tai jääkaapissa tai pakastimessa enintään yhden vuoden ajan.
Paahdettu ja kuorittu, ne kestävät myös jopa vuoden ajan jääkaapissa tai pakastimessa, mutta ne ovat vain hyllyä vakaa kolme tai neljä kuukautta ruokakomeroon.
Paahdettu ja kuoritteettomat, ne kestävät neljästä viiteen kuukautta ruokakomeroon ja vuodessa jääkaapissa tai pakastimessa.
Älä yritä istuttaa paahdettuja siemeniä, vaan pelastaa joitain raa'ita siemeniä kuoressa istutusta varten puutarhassa myöhemmin.
Laita tuoreet, kuorittamattomat siemenet ruskeaan paperipussiin, purkkiin tai kirjekuoreen ja säilytä se viileässä, pimeässä paikassa.
Muista merkitä paketti päivämäärällä ja lajikkeen nimi. Ja muista, että hybridilajikkeet eivät tuota todellisia kopioita vanhemmasta kasvista.
Istuta seitsemän vuoden kuluessa, ja saat herkullisen kirkkaat auringonkukat katsomaan ja sadonkorjuuta uudestaan.
Kaksinkertainen ilo
Auringonkukka on hienoa antaa meille parhaan kohtelunsa aivan kuten heidän loistavat terälehdet haalistuvat, eikö niin? Ja pään korjaaminen on niin helppoa - tämä on niin hauska ja kiehtova projekti kokeilla lasten kanssa elämäsi kanssa.
Kuinka helppoa on, että sinulla on oma tuore sato kotitekoisia pähkinä taivaan napoja nauttia.
Joten istuta ne nyt ja valmistaudu kaksinkertaisesti palkitsevaan matkaan H. annuus.
Kasvatko auringonkukkia? Oletko koskaan kerännyt omia siemeniä? Kerro meille kommenteissa!
Ja enemmän Tietoja syötävien kukien kasvattamisesta Katso puutarhassasi seuraavat oppaat seuraavaksi:
- Kuinka kasvattaa alkuperäisiä suon auringonkukkia
- Nasturtiums: Helpimmat vuosivuotiset kasvavat
- Kuinka istuttaa ja kasvattaa loistava marigold