Kuinka pitää banaanit tuoreina ja maukkaita näillä 9 hakkerilla

Rakastat banaaneja, mutta ne kypsät niin nopeasti! Haluavat tietää "Kuinka pitää banaanit tuoreina" pitkään aikaan? Tässä on 9 hakkeria, jotka todella toimivat.

Me kaikki rakastamme tätä ravinnepitoista hedelmää, joka on täynnä kaliumia ja monia muita vitamiineja ja mineraaleja. Mutta surullisin tosiasia on, että heillä on lyhyt säilyvyys. Päivänä, jolloin ostat ne, ne ovat tuoreita ja kiinteitä, ja melko pian ne muuttuvat ruskeiksi ja levykkeiksi. Kuinka välttää tämä? Kuinka pitää ne tuoreina ja maukkaita? Tässä artikkelissa on vastauksia.

1. Tarkista ennen ostamista

Se ei ole brainer, joka aivan kuten muutkin hedelmät, sinun on myös tarkistettava banaanit, ja tässä on joitain osoittimia:

• Osta banaaneja, joilla on vihertävä ja kellertävä keskiosa. Ne kestävät kauemmin.
• Näkymättömät banaanit kestävät pidempään verrattuna jo kypsiin. Älä osta jo keltaisia ​​ja ylenmääräisiä banaaneja.
• Kypsymisprosessi on nopea.

2. Vältä suljettuja laukkuja

Joillakin meistä on tapana varastoida hedelmiä ja vihanneksia suljettuihin muovipusseihin tai ruskeisiin paperipusseihin. Teemme tämän suojataksemme hedelmiä ja vihanneksia tuholaisilta ja muilta vaivoilta. Vaikka tämä saattaa olla tehokas joillekin hedelmille ja vihanneksille, se ei ole hyvä banaaneille. Itse asiassa banaanien pitäminen suljetuissa paketeissa aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyvää. Banaanit kypsyvät nopeammin, koska eteenikaasu ei pääse paeta ympäristöstä.

3. Vältä lämpöaltistusta

Banaanit kypsyvät nopeammin, kun ne altistetaan lämmölle. Markkinoilta ostettu hiukan kypsä banaani tulisi pitää huoneenlämpötilassa. Se hidastaa kypsymisprosessia.

4. Käytä muovikääriä

Etyleenikaasu tuotetaan luonnollisesti banaanien tai minkä tahansa muun hedelmän kypsymisprosessin aikana. Jos jätät varret paljastamatta, melko pian, tämä kaasu saavuttaa hedelmien muihin osiin ja se alkaa kypsyä. Peittämällä muovipussin varret, voit hidastaa hedelmien kypsymisprosessia.

Ei ole tutkimuksia tai tieteellisiä todisteita tämän ajatuksen validoimiseksi "kuinka pitää banaaneja tuoreina", mutta se voidaan tehdä kahdella tavalla, joko voit peittää koko joukon varret tai peittää kunkin banaanin varren erityisesti sen jälkeen, kun ne erotetaan. Toinen menetelmä on tehokkaampi.

5. Eristää banaanit

Se tarkoittaa, että sinun tulisi pitää banaanit poissa muista hedelmistä ja vihanneksista. Syynä on se, että kun hedelmät ja vihannekset alkavat kypsyä, ne vapauttavat etyleenikaasun, joka nopeuttaa banaanien kypsymisprosessia. Sinun tulisi olla erityisen valppaana hedelmien tai vihannesten kanssa, jotka ovat jo muuttuneet ruskeiksi, koska ne vapauttavat vielä enemmän eteeniä.

6. Jäähdytä banaani

Jäähdytys hidastaa kypsymisprosessia banaaneissa. Se tapahtuu, koska kemiallinen reaktio, joka johtaa banaanin hedelmien kypsymiseen, hidastuu kylmissä lämpötiloissa. Älä hälinä ulkokuoren yli kääntyvän ruskean tai mustan, koska banaani pysyy samassa tuoreessa tilassa.

Tai jos haluat välttää ihon värimuutoksia, pidä banaanit muovipussissa ja laita ne sitten jääkaappiin. Älä jäähdytä kovin vihreitä, kypsymättömiä banaaneja, koska ne pysyvät samassa tyhjässä tilassa, jossa he olivat, koska kypsyydestä vastaavat entsyymit.

7. Jäädyttää ne

Kuoritetut banaanit altistuvat suoraan ympäröivälle ilmalle ilman suojaa. Silti voit pitää ne tuoreina jäädyttämällä ne, mikä on myös tehokasta, kuten banaanien jäähdyttäminen. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on sijoittaa kuorittu banaanit ilmatiiviiseen astiaan ja sijoittaa se pakastimeen. Ota banaanit pois ennen niiden syömistä ja anna heidän istua huoneenlämpötilassa 1-2 tunnin ajan. Viipaloidut banaanisi ovat nyt syötäviä!

8. Sitruunakylpy

Jotta banaanit muuttuvat ruskeiksi, voit upottaa sitruunamehun banaaniviipaleet tai ripottele sitruunamehua viipaleiden päälle. Älä käytä liian monta sitruunaa, tai banaaniviipaleet maistuvat hapan ja sitruunat. Makeampi vaihtoehtoinen voit käyttää ananas-, oranssi- tai omenamehua, koska ne eivät ole liian happamia tai happamia.

9. Etikkavesiliuos

Tee etikka liuos sekoittamalla kuppi vettä neljäsosa etikkaa. Pidä banaaniviipaleet tässä ratkaisussa noin kolme minuuttia. Älä jätä banaaneja tähän ratkaisuun yli kolme minuuttia koska se johtaa banaanien muuttumiseen liian pehmeiksi. Myös viipaleet kehittävät etikkaa, joka ei ole ollenkaan houkutteleva!

Yksi banaanihakki

Nämä olivat kaikki tehokkaita vinkkejä Kuinka pitää banaanit tuoreina pitkään aikaan. Jaa kanssamme kommentteissa, mitä teet pitääksesi banaanit tuoreina? Lisäksi on yksi banaanihakki-Koska banaanit tuottavat eteenikaasua enemmän kuin mikään muu hedelmä, voit käyttää niitä muiden hedelmien kypsymiseen. Esimerkiksi mangot tai päärynät-vain pari täysin kypsytettyä banaania näillä hedelmillä, ja ne kypsyvät nopeasti.