Kuinka istuttaa ja kasvattaa naudanliha -tomaatit

Mikään ei ole kuin iso laatta mehukasta, maukasta, lihasta… tomaattia? Se on totta, Beefsteak -tomaattikasvit kasvavat mojova hedelmä vaaleanpunaisella, punaisella tai oranssilla lihalla, jotka maistuvat hienolta tuoreelta ja sopivat täydellisesti hampurilaisten tai voileipien kanssa.

Vaikka kasvattaminen Beefsteak -tomaatit ovat samanlaisia ​​kuin muut tyypit, on olemassa joitain asioita, jotka sinun on tiedettävä menestyäksesi viljelemään Amerikan suosikki vihannesten suurta, usein reunustavaa versiota.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kasvit voivat tuottaa hedelmiä, jotka painavat useita kiloja, ja ne ovat ensisijaisesti määrittelemätön heidän kasvutavoissaan. Ne ovat muun muassa myöhässä, suuria ja vaativat paljon vettä.

Tämä artikkeli kattaa kaiken tämän!

Tässä puhumme:

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Ylläpito
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu ja käytä
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

Tomaatit ovat peräisin Etelä -Amerikan andista, ja espanjalaiset toivat ne muuhun maailmaan.

Beefsteak -tyyppi - iso koko on olemassa mutaation ansiosta, joka aiheutti normaalisti pienet hedelmät ilmapalloon - oli yksi monista tyypeistä, jotka saivat nopeasti suosion innokkaiden syöjien keskuudessa. Usein urheilullinen kurpitsan kaltaiset kylkiluut, ne tunnistetaan helposti.

Rikkaat A- ja C-vitamiinit ja klassisen suussa sulavien kirpeiden tai makeiden makujen pakkaaminen lajikkeesta riippuen ei ole ihme, että niistä tuli puutarha- ja pöydän suosikkeja!

Beefsteak -tyypit muodostavat vain yhden prosentin kaupallisesta tuotannosta. Heidän runsas paino - jotkut onnistuvat saavuttamaan neljä kiloa hedelmää kohti! - tekee niistä vaikeaa pakata ja lähettää. Mutta ne ovat täydellisiä kodinviljelijöille!

Viljelijät pitävät ”Beefsteak -tomaattia” oman tyyppisenä, ja monia hybridi- ja perintölajikkeita on saatavana, mikä antaa sinulle valikoiman väri-, maku- ja kokovalintoja.

Avoimen pölyttäjien siemenet voidaan säästää istumaan seuraavana vuonna, ja nämä ovat totta tyypille.

Hybridit ovat seurausta tahallisesta jalostuksesta kahden halutun piirteen kasvin välillä, mutta jos istut epävakaita hybridejä, nämä siemenet eivät tuota kasveja ja hedelmiä, joilla on samat ominaisuudet kuin ne, jotka otit ne.

Eteneminen

Nämä suuret kaverit voivat viedä kauan kypsyyden saavuttamiseen, jopa 85 päivään, joten aloita siemenet kuusi viikkoa ennen alueen keskimääräistä viimeistä pakkaspäivää.

Istuta siemenet puoli tuumaa syvällä kostutettuna turvepohjainen kasvuväliaine, Peitä muovi- tai kosteuden kupolilla kosteuden säilyttämiseksi ja pidä lämpimällä alueella, joka on noin 70 - 75 ° F.

Aseta kirkkaaseen alueelle, kun siemenet ovat itäneet, ja tarkista väliaineen kosteus usein, kastelee tarpeen mukaan.

Lisätietoja tomaattien aloittamisesta siemenistä täältä.

Kuinka kasvattaa Beefsteak tomaatit

Lämpö, ​​suora aurinko ja runsaasti vettä - pidä nämä kolme asiaa mielessä ja olet hyvällä matkalla kasvaviin naudanlihoihin.

Voi, ja näiden isojen poikien sadonkorjuun lukumäärä voi vaatia kärsivällisyyttä testiä 75-85 päivää, joten aloita ne aikaisin, kuten edellä keskusteltiin.

Nämä kaverit pitävät täydestä auringosta ja tarvitsevat vähintään kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä.

Istuta hyvin kuivattavassa maaperässä, jossa on paljon orgaanista ainetta. Voit muuttaa puutarhamaatasi orgaanisen aineen sisällön lisäämiseksi levittämällä kahden tai kolmen tuuman paksu kerros komposti, Lehdet tai mätää heinää sängyn yli ja työskentelee sen neljän tai kuuden tuuman yläosassa.

Kasvava tomaatit tiivistetyssä savessa voi tarjota lisähaasteita. Sinä pystyt Löydä ehdotuksia tämän tekemiseksi artikkelissamme.

Siirtotaimet noin puolitoista tuumaa (neljä senttimetriä) korkealla, ja pakkasuhka on kulunut alueellasi. Valitse pilvinen päivä tai elinsiirto myöhemmin päivällä, jotta kasvit eivät vaelta, ja avaruuskasvit vähintään kahden tai kolmen metrin päässä toisistaan.

Kaivaa reikä kaksi kertaa niin leveä ja syvä kuin potti.

Jos kasvi on leggy, poista alemmat lehdet ja istuta kahden parhaan lehden solmua. Likaan peitetty varsi itää juuret auttaen ankkuroimaan suuren kasvin myöhemmin.

Kastaa sitä hyvin.

Nämä kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua, noin yksi tai kaksi tuumaa viikossa jaetaan kahden kastelun välillä. Vesi syvällä, äläkä anna kasvin kukoistaa.

Käyttää tippu tai liotus kastelu Jos mahdollista, koska lehtien pitäminen kuivua auttaa lieventämään tautipainetta. Jos käytät letkua tai sprinkleriä, vesi varhain päivällä, joten lehdet ovat mahdollisuus kuivua ennen iltaa.

Riittävä vesi estää kukinnan päätyön, josta keskustelemme lisää alla. Tasainen veden tarjonta estää ihon halkeilua.

Lannoit kolmen tai neljän viikon välein, kun hedelmät ovat asettaneet lannoitteella, kuten Joben vihannes ja tomaatti 2-5-3 (NPK), Saatavana Home Depotissa, tai jotain vastaavaa.

Joben vihannes- ja tomaattilannoite

Liian paljon typen tarjoaminen ennen hedelmien asettamista tarkoittaa, että kasvi kasvaa erittäin suureksi, mutta ei tuota paljon hedelmiä.

Vaikka kunkin hedelmän kokonaiskoko voi olla melko merkittävä, on tärkeää ymmärtää, että niin suuren energian pesuallas, kuten kahden punnan tomaatti, tarkoittaa, että kasvi ei tuota monia hedelmiä vuodessa kirsikkatomaatti kasvit tekevät.

Jos sinulla on tilaa, aio kasvattaa useita beefsteak -kasveja, jos haluat suuremman sadon.

Kasvava vinkit

• Muuta maaperää orgaanisella aineella.
• Istuttaa täyteen aurinkoon.
• Paljon vettä, jota levitetään syvästi ja tasaisesti, on avainasemassa!

Ylläpito

Nämä kasvit tarvitsevat panostamisen tai häkin, ja joskus jopa kantohedelmät tarvitsevat tukea.

Panosta pian siirron jälkeen, joten et vahingoita juuria yrittäessäsi vaarantaa myöhemmin, ja sitoa laitos kasvaessaan. Koska suurin osa tyyppeistä Beefsteaks on määrittelemätön, kasvu jatkuu koko kauden ajan.

Multaa kunkin kasvin ympärillä Kosteuden ylläpitämiseksi, hedelmällisyyden lisäämiseksi ja rikkakasvien tukahduttamiseksi.

Voit käyttää kompostia, lehtiä tai mätää heinää kuin olet käyttänyt lisäämään orgaanisen aineen määrää maaperässä istutusaikana.

Beefsteak -lajikkeet valita

Lajikkeita on saatavana melko vähän, jokaisella on omat herkullisen ominaisuutensa. Tässä on muutama, jotka erottuvat valitsemastasi.

Monet kasveja myyvät kaupat ja taimitarhat kuljettavat myös keväällä myös nuoria naudanlihan taimia, joten tarkista ne myös, jos et halua aloittaa omia siemeniä.

Iso sateenkaari

Toki, ajattele tomaattia ja näet punaisen. Mutta miksi et muuttaisi asioita perinnöllä, joka on marmoroitu keltainen ja punainen iho ja liha?

Kuvataan maistavan lievää ja makeaa, 'suurta sateenkaaren' hedelmää keskimäärin massiivinen 22 unssia - se on yli kiloa!

'Iso sateenkaari'

Näiden kasvien kypsyyden saavuttaminen kestää 85 päivää. Etsi 30 tai 100 siemenpakkauksia Burpee.

Cherokee violetti

Tämä perintölajike on kaunis, syvä, melkein violetti punainen, ja se on maukas! Näiden kypsyyden saavuttaminen kestää 85 päivää, ja voit Lue lisää tämän perintölajikkeen kasvattamisesta täältä.

'Cherokee violetti'

Siemeniä on saatavana 50 tai 100 pakkauksessa Burpesta, samoin kuin elävät kasvit, jotka lähettävät kauden.

Ananas

Nämä kelta-oranssit hedelmät, jotka on kuvattu hedelmäiseksi, tuoreeksi maulla, urheilevat muutamia siemeniä ja tiheää, terävää lihaa. Ne vievät 90 päivää kypsyyden saavuttamiseen, joten muista tilata ja aloittaa nämä siemenet aikaisin.

'Ananas'

'Ananas' siemenet ovat Saatavana kasvitieteellisillä etuilla 30.

Lue kasvava opas täältä.

Porterhouse -hybridi

Mehukas, lihainen ja kiinteä ovat hyviä kuvaajia tälle isolle punaiselle pojalle, hedelmät kaatuvat asteikot kahdesta neljään kiloon!

'Häränkyljys'

Ne saattavat kestää 80 päivää kypsyyden saavuttamiseen, mutta tämän seurauksena tämän tomaatin määrän korjaaminen on odottamisen arvoinen!

'Porterhouse' on Saatavana Burpessa joko 40 pakkauksessa siemeniä tai elävinä kasveina.

Pihvivoileipähybridi

Vahvat, rikkaat, makeat hedelmät voimakkaissa, runsaasti kasveissa ovat mitä saat, jos valitset pihvivoileipä.'

Burpeen mukaan nämä ovat kaikkien aikojen herkullisimpia ja täydellisimpiä viipaloivia tomaatteja, ja kypsyyden saavuttaminen vie vain 70 päivää.

'Pihvivoileipä'

Löydät tämän lajikkeen, joka on saatavana 50-siemenpakkauksina Burpesta.

Superlehden

Nämä hedelmättömät kasvit tuottavat suuria hedelmiä, jotka ovat paksuja, sileitä ja herkullisia, ja ne tulevat klassiseen tomaattipunaiseen.

'Super Beefsteak'

'Super Beefsteak' kestää 80 päivää kypsyyden saavuttamiseen.

Sinä pystyt Löydä siemeniä Burpesta pakkauksissa 175.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Linnut eivät voi vastustaa kypsyviä hedelmiä enempää kuin pystymme, joten ne joskus tulevat ja nokkaavat reikiä lihaan.

Oravat myös ne, myös purema tai kaksi, ja ojentaa ne seuraavaa maukasta morselia varten puutarhassasi. Käytä muovihahmoja, siirtämällä niitä usein tai lintuverkkoja hedelmien suojaamiseksi, kun ne alkavat kypsyä.

Kirppukuoriaiset ja silitys Voivatko molemmat ruttoa tomaatit. Lue artikkeleitamme jokaisesta perusteellisesta tiedosta näiden kahden tuholaisen käsittelemisestä!

Tomaattimato voi olla myös haittaa, pureskella lehtineen läpi. Valitse nämä suuret toukkat käsin ja tuhoa ne, ellet näe heidän selkänsä ulkonevan valkoisia pullistumia.

Nämä valkoiset projektiot ovat puutarhaystäväsi toukat, hyödyllinen loistainen ampiainen.

CATFACING, Useiden tekijöiden aiheuttama epämuodostuma, mukaan lukien korkea typpi ja epänormaalit lämpötilat, voivat nopeasti hylätä suuret naudanlihasi.

Onneksi kaikki hedelmät, joihin vaikuttavat, ovat edelleen syötäviä, ja meillä on artikkeli, jonka voit lukea kuinka estää kissanfaari täällä.

Tomaatit ovat myös alttiita kukkivalle päätylle, mikä on juuri miltä se kuulostaa, oireiden suhteen, joita näet.

Tämä on fysiologinen häiriö, joka johtuu hedelmien alhaisista kalsiumpitoisuuksista, eikä sitä aiheuta alun perin minkäänlaista tarttuvaa patogeeniä. Tietenkin, kun olet vaarannut, opportunistiset sienet liikkuvat sisään, aivan kuten ne tulevat CATFACING: llä.

Meillä on koko artikkeli Kuinka käsitellä kukkien päätyön sinulle täällä.

Muita yleisiä sairauksia ovat antraknoosi, varhain (Alternaria-A, myöhäistä tautoa (Fytophthora), ja Septoria Leaf Spot.

Tarvitsetko apua näiden hallinnassa? Arvasit sen, meillä on kätevä Opas tomaattitauteihin Myös sinulle, joka sisältää nämä ongelmat ja miten käsitellä niitä!

Sadonkorjuu ja käytä

Voit valita Beefsteaksin heti, kun hedelmät alkavat näyttää väriä, ja ne kypsyvät tiskillä huoneenlämpötilassa. Mutta ne maistuvat parhaiten, jos annat heidän kypsyä täysin kasvella.

Säilytä korjattuja hedelmiä huoneenlämpötilassa kahden tai kolmen päivän ajan epäsuorassa auringonvalossa ennen kuin syöt niitä, jos valitsit ne aikaisin tai jääkaapissa, jos et halua niiden kypsyvän edelleen.

Hyödynnä heidän täydellinen hampurilainen-bun-koko ja viipaloi ne syömään tuoretta!

Ne ovat maukkaita, mehukkaita ja ihanteellisia pinoamiseen niin monien muiden herkullisten ainesosien kanssa, nauttitko niistä hampurilaisissa tai voileipissä vai muiden tuoreiden vihannesten kanssa vilkkaassa salaatissa.

Nopean viitekasvatusopas

Nauti kotimaisesta punaisesta lihasta

Minun on myönnettävä, että suuni kastelee BLT: tä, jossa oli paksuja viipaleita viiniköynnöksiä, mehukas tomaatti koko ajan, kun kirjoitin tätä.

Kuvittelen välähdyksen Beefsteakista - iso, kirkas ja herkullinen - saattavat jopa saada ihmiset, jotka eivät pidä tomaatteista. Mitä mieltä sinä olet?

Kerro meille alla olevissa kommenteissa, jos kasvatat Beefstseasia ja jaat kuinka haluat käyttää niitä!

Kun olet täällä, pysy jonkin aikaa ja tutustu puutarhurin polulle oppaiden kasvattamiseksi muun tyyppisiä tomaatit, Alkaen näistä:

• Kuinka kasvaa ja hoitaa tomaatteja puutarhassasi
• Vinkkejä romanien tomaattien kasvattamiseen
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa brandywine -tomaatit
• Kuinka kasvattaa tomaatteja astioissa