Kuinka istuttaa ja kasvattaa parsakaalia

Brassica oleracea varsi. italikma

Oletko parsakaalin rakastaja? Sitten voi olla aika yrittää kasvattaa omaa!

Tämä terveellinen vihreä brassica on Brassicaceae- tai kaaliperheen jäsen, Läheinen sukulainen ruusukaali, kukkakaali, bok choy, pääkaali, ja vihreät kuten kauluksetja sinappi.

Se kasvaa vuosittain USDA: n sitkeysalueilla 2–11.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Tämä ristikkäinen vihannes, joka tunnetaan myös nimellä Cole -sato, suosii viileää säätä. Se on istutettu keväällä, syksyllä tai molemmilla, ja se voi tuottaa yhden tai kaksi päähorjaa, samoin kuin useita mini-sivupohjaisia ​​satoja kasvukautta kohti, valitsemasi istutusaikoista ja lajikkeista riippuen.

Tässä artikkelissa keskustellaan kaikesta, mitä sinun on tiedettävä parsakaalin viljelyyn puutarhassasi.

Tässä on kokoonpano:

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilytys-
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Päästä ulos puutarhanhoitotyökalut ja valmistaudu kasvattamaan omaa parsakaalia!

Viljely ja historia

Parsakaali on vihreä vihannes, joka on kasvatettu sen pyöreästä kukkapäästä.

Se korjataan ja syödään ennen kukintoa, kun pää sisältää tiukan massaa avaamattomia vihreitä silmuja. Hämmentävät nuoret lehdet ja varret ovat myös syötäviä, sekä keitetyt että raa'at.

Laajasti hybridisoitu sato, on olemassa monia lajikkeita, joiden kypsät mitat vaihtelevat noin 18–24 tuumaa korkeita ja 12–24 tuumaa leveitä.

Lyhyt määrä päiviä kypsyyteen ja keskimääräistä korkeampi tuholais- ja taudinkestävyys ovat toivottavia piirteitä kevään istutetuissa lajikkeissa.

Syksyn sadonkorjuulle valitut kasvit, jotka ovat erityisen pakkasia. Kylvä siemenet juhannassa, ja sinulla on vihanneksia, jotka kestävät kevyen pakkasen tai kaksi Pidä sinut toimitettuna syksyn kautta.

Monilla ihmisillä on parempaa onnea syksykasveissa, koska vuoden myöhempinä kuukausina on yleensä vähemmän kuumia loitsuja ja tuholaisia.

Historiallisesti, Brassica oleracea varsi. italikma, päivämäärät muinaiseen Rooman valtakuntaan. Keskiajalla sitä viljeltiin Vähä -Vähä- ja Itä -Välimeren alueilla, missä se matkusti monien italialaisten kokkien keittiöihin.

Italialaiset maahanmuuttajat uskoivat kuljettavan Yhdysvaltoihin 1800 -luvulla 1920 -luvulle mennessä parsakaalia kasvatettiin kaupallisesti Kaliforniassa. Toisen maailmansodan jälkeen se sai voimakkaan jalansijan niittikerroksena.

Nykypäivän lajikkeet tarjoavat ominaisuuksia, kuten taudinkestävyys, lyhyemmät päivät kypsyyteen ja vankkoja makuja, jotka houkuttelevat kotipuutarhuria.

Parsakaalin kasvin eteneminen

Kasvien levittämiseksi sinun on aloitettava siemenistä tai ostamaan lastentarhasta. Tutkitaan jokaista menetelmää yksityiskohtaisemmin.

Siemenistä

Harkitse ilmastovyöhykettäsi. Onko sinulla kuumia kesät? Rodalen asiantuntijat, heidän Orgaanisen puutarhanhoitoon liittyvä lopullinen tietosanakirja, Suosittele hyppyä keväällä aloittamalla siemenet sisätiloissa noin kahdeksan viikkoa ennen alueen viimeistä pakkaspäivää.

Kylvä siemenet puoli tuumaa syvää hyvin puhdistusta astioista, jotka oli täytetty kolme neljäsosaa täynnä pottinsekoitusta, muutettuna 10-10-10 NPK-lannoitteella, kuten pakkauksessa suositellaan.

Vaihtoehtoisesti voit käyttää puutarhan maaperää, joka on leikattu 50-50 kompostin tai ikääntyneen lannan kanssa, ravinnepitoisen, hiekkaranan istutusväliaineen saavuttamiseksi.

Pidä taimet aurinkoisessa paikassa, joka on noin 60 - 65 ° F. Ylläpitää tasaista kosteutta.

Noin kaksi viikkoa ennen viimeistä pakkasen kevään päivämäärää, kun taimet ovat vähintään kuusi tuumaa korkeita, kovettuvat tai sopeuttavat ne ulkona muutaman tunnin ajan päivässä.

Lisää aikaa tunnin kuluttua joka päivä noin viikon ajan, aloittaen suojattuun paikkaan ensimmäisen päivän tai kahden päivän ajan ja siirry sitten puutarhaan.

Säädä aikataulusi, jos sää on erityisen huono.

Sen jälkeen kun ne ovat kovettuneet, siirrä taimet puutarhaan. Aseta ne hieman syvemmälle kuin ne ovat astioissa, joissa ne itävät, ja tarjoa 12-20 tuumaa tilaa kunkin taimen ympärillä.

Vettä hyvin ja tarjoa sitten noin tuumaa viikossa sateen puuttuessa.

Syksyn sato kylvä siemenet suoraan puutarhaan loppukesästä tai varhaisesta syksystä. Ripottele ne 12-20 tuuman välein valittujen lajikkeidesi kypsistä mitoista riippuen.

Ylläpitää tasaista kosteutta itämisvaiheen aikana.

Ohenne ne yhdeksi taimeksi intervallia kohti, kun heillä on kaksi sarjaa todellisia lehtiä. Tarjoa yksi ja puoli tuumaa vettä viikossa sateen puuttuessa.

Varmista, että puutarhaletku tai kastelu voi maaperässä, ei lehtien tai kehittyvien pään yli, estämään sienikehitys.

Jotkut ihmiset istuttavat useita kertoja kevään ja juhannuksen välillä, mutta kyky tehdä tämä kaikki riippuu siitä, kuinka kuumat kesät saavat.

Voit oppia lisää Kuinka aloittaa parsakaali siemenistä oppaassamme.

Taimista/siirrosta

Jos ostat taimia lastentarhasta, yritä istuttaa ne ostopäivänä.

Aseta ne maahan siten, että säiliön kattoväliaine on hiukan alempi kuin puutarhan maaperän pinta, peitä se maaperällä, tampta se alas ja vesi hyvin. Pidä tuumaa vettä viikossa sateen puuttuessa.

Etkö ole varma kuinka paljon sadetta saat? Yrittää sademittari.

Kuinka kasvattaa parsakaalia

Valitse sijainti täydellä auringolla ja Orgaanisesti rikas maaperä, joka valuu hyvin. Sinä voit Paranna maaperää lisäämällä kompostia.

Hedelmällisen maan lisäksi parsakaali vaatii kohtalaisen happamaa ja neutraalia maaperää menestyä (pH 6.0-7.0). Maaperäkokeen suorittaminen auttaa sinua määrittämään maaperän pH: n ja ravitsemuksellisen meikin.

Pieni kalkki voi nostaa pH -tasot riittävästi, jos maa, jossa haluat istua turpeen sammal, Rikkipohjaiset tuotteet, kuten kipsi tai multaa, voivat auttaa alentamaan pH: ta ja vähentämään alkalisuutta.

Kun kasvit kypsyvät, pidä maaperä kosteana, mutta ei märkänä, äläkä koskaan anna sen kuivua kokonaan. Voit hakea Antelias multaa Auttaa pitämään maan viileänä ja kosteana lämpötilan noustessa.

Lisäksi kypsymisvaiheen aikana voit pukeutua kasvislannoitteen lisäyksellä. Aseta se maaperään varren ympärille, mutta koskettamatta niitä, lisäämään elintärkeitä ravintoaineita ja auttamaan kosteuden pidättämistä.

Kokeile kalaa plus merileväskonsentia intialaisesta joen orgaanisesta. Sen Saatavana Amazonissa.

Indian River Organics Fish Plus Kelp Merilevä

Löysää maaperää satunnaisesti Puutarhaviljelysi ja poista rikkakasvit, jotka saattavat sataa tuholaisia. Terveet kasvit ovat vähiten alttiita hyönteisten vaurioille ja sairauksille, joten hyvä viemäri ja ilmankierto ovat tärkeitä.

Rodalen ammattilaiset suosittelevat nuorten kasvien suojelemista säältä haitallisilta säästä. Ihanteelliset lämpötilat ovat 60 - 75 ° F päivän aikana ja yli 30 ° F yöllä.

Suojaamiseksi kylmästä, saatat haluta olla lasipakkaus käsillä. Kypsät kasvit voivat sietää pakkasia, ja päät saattavat jopa maistaa sille makeampaa. Nuoret kasvit saattavat kuitenkin päästä jäätymiseen.

Kelluva rivin kansi Tarjoa toinen keino pitää nuoret kasvit lämpimänä äkillisen kylmän loitsun aikana.

Kun se tulee seuralaisten istutukseen, muista, että parsakaali on yksi monista kasvit, jotka säteilevät allelokemikaalit Se voi vaikuttaa haitallisesti muihin kasveihin ja tuleviin istutuksiin samassa puutarhapaikassa.

Erinomaiset seuralaiset ovat punajuuret, selleri, kamomilla, kulinaarinen salvia, tilli, valkosipuli, iisoppi, fenkoli,marigolds, nastortiumit,sipulit, oregano, piparminttu ja muut rahapajat, perunat, rosmariini, timjami, ja Yarrow.

Välttää jtk pavut, maissi, kurkut, Muut brassicas, paprikat, mansikat, ja tomaatit.

Lisätietoja Parhaat seuralaiskasvit kasvavat parsakaalin kanssa oppaassamme.

Jos haluat viljellä vihanneksia astioissa, parsakaali on yksi kokeiltava.

Helppo tapa tehdä sopiva säiliö on porata muutama viemärireiti suureen viiden gallonan kauhaan ja täyttää se kattilaan.

Mediumin tulisi ulottua noin kolme tuumaa kauhan vanteen alapuolelle, helpon kastelun saavuttamiseksi ilman leviämistä.

Oppia kuinka kasvattaa parsakaalia oppaan kontteihin.

Kasvava vinkit

Parsakaalia on paljon helpompaa kasvaa, kun muistat tehdä seuraavan:

• Valitse ilmastollesi sopivat lajikkeet ottamalla huomioon kypsyyden päivien lukumäärä ja soveltuvuus kevään ja/tai juhannuksen istutukseen.
• Valitse täydellinen auringon sijainti ja mahdollisesti yksi iltapäivävarjossa lämpimimmillä alueilla.
• Suojaa nuoria kasveja lämpötiloista, joissa on esineitä, kuten clochit, kelluvat rivinpeitteet ja multaa.
• Sivumekko lannoitteella pään muodostumisen aikana ravintoaineiden lisäämiseksi.

Parsakaali -lajikkeet valita

On olemassa lukuisia parsakaali -lajikkeita, joista valita. Kun selaat, mieti, istutatko keväällä, syksyllä vai molemmilla ja merkitsetkö jokaisen lajikkeen kypsyyden päivien lukumäärän.

Tässä on kaksi ruokahaluasi:

Maratonihybridi

Tällaisella tyypillä on vankat vihreät päät, joissa on tasainen kupolin muoto, ja juurijärjestelmä, joka on huomionarvoinen sen lujuudelle.

Kasvit saavuttavat 30 - 36 tuumaa korkeita ja 40 - 45 tuumaa leveitä. Odottaa odottavan 70–75 päivää, kun nämä kypsyvät.

'Maraton' Hybridi

Tällä lajikkeella on jonkin verran hometta ja hyvää lämpötoleranssia. Se tuottaa sivuverkkoja pääpään korjaamisen jälkeen ja menestyy hyvin sekä kevään että syksyn sato.

Se on erinomainen yleiskäyttöinen kasvis viileille salaateille ja suolaisille sivuille.

Löydä 100 paketit siemenet saatavana Burpee.

Kuninkaallinen vähite

Tämä hybridi tunnetaan leikkaus- tai vauvalajikkeina, joka koostuu yksittäisistä sivu-ampuma-tyyppisistä floretista, eikä tiheästä päätä.

Varhainen kukinta, joka on täydellinen keväälle, tämä kypsyy 50–60 päivässä, korkeudella 12-18 tuumaa ja leveys 24–30 tuumaa.

'Kuninkaallinen hinnoitte 'hybridi

Leikkaa ja tule jälleen maukkaita puremia, jotka ovat hienoja, kun ne nauttivat raa'asta käsistä, salaatissa tai taiteellisesti järjestettyjä muiden radien kanssa.

Löydät 'kuninkaallinen sate' Saatavana Burpee. Valitse 50 siemenen tai kuuden lastentarhan taimien paketin pakkauksesta.

Haluavat lisää vaihtoehtoja?

Löydät vielä enemmän lajikkeita, jotka on otettava huomioon artikkelissamme,10 parasta parsakaali lajiketta, jotka kasvavat kotona.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Parsakaali on yksi vähiten tuholaisten alttiista brassicasista, varsinkin kun sitä viljellään syksyn viileissä lämpötiloissa, kun tuholaisten aktiivisuus on päättymässä.

Yleisiä tuholaisia ​​ovat:

• Kirpet
• Kaali -silmukka
• Kaali
• Kaalimatoja
• Mato
• Kirppukuoriaiset
• Harlequin -virheet
• Punkki
• Etanat ja etanat
• Kisko

Yritys- ja Harlequin Bugs, ruiskuttaa letkulla, tai hyönteismyrkky saippuan levitys on yleensä kaikki mitä tarvitaan.

Yksielintarvikelaatu piiri voi ollaTehokas sekä ennaltaehkäisevä että toukkien hoito.

Hyönteisten tuholaisten lisäksi nälkäiset kasvissyöjät kuten Peura, Groundhogs ja kanit Voi käydä vierailussa kasvispuutarhaan.

Kasvien peittäminen verkko- tai kelluvilla rivipeitteillä on tehokas tapa estää ruokinta -kriitikkoja.

Lisäksi monissa aikaisemmin mainituissa seurakulmissa on "sateen" tai tasoitettuja kukkapäätä, jotka houkuttelevat parasitoidia ampiaisia, tuholaisten petoeläimiä, jotka syövät parsakaaliin.

Esimerkkejä ovat tilli, fenkoli ja yarrow. Niiden istuttaminen on eräänlainen "biologinen" tuholaistorjunta, avaintekijä minkä tahansa integroitu tuholaistorjuntaohjelma.

Voit oppia lisää oppaan parsakaalin tuholaisista.

On myös sairauksia, joita voit kohdata, kuten:

• Musta jalka
• Musta mätä
• Downy home
• Fusarium
• Valkoinen lehtipaikka

Jos kasvit alkavat kukoistaa tai värjäytyä, he voivat olla mustien jalka -nimisen sieni -infektion uhreja. Se on joskus läsnä itse siemenissä, emmekä tiedä sitä ennen kuin on liian myöhäistä.

Mitä Kalifornian yliopiston osavaltion integroitu tuholaistorjuntaohjelma (UC IPM), tartunnan saaneet kasvit on tuhottava ja vuodenaikoina käytetyt viljelykiertokäytännöt noudattavat.

Taimet, jotka osoittavat värimuutoksia ja vääristymiä, voivat olla mustan mädännön uhreja, sieni -infektiota, jota voi olla myös itse siemenessä. Vaikuttavat taimet eivät menesty. Ei ole parannuskeinoa.

Downy home takertuu lehtineen sumea harmahtavan pinnoite. Se johtuu vesimuotista, joka voi reagoida sienitautien käsittelyyn.

Valkoinen lehtipiste on sieni-tila, jota voidaan käsitellä kuparia sisältävällä sienitaudella.

Fusarium wilt on sienitauti, jota varten ei ole parannuskeinoa. Se aiheuttaa kasvun poikkeavuuksia, värimuutoksia, kuihtumista ja kuolemaa.

Lisäksi parsakaali on suhteellisen raskas syöttölaite. Olennaisen ravintoaineboorin puute voi aiheuttaa varren ruskistumista ja onttoja, ja silmujen muodostaminen.

Boorimuutoksen, kuten boorihappo, lisääminen voi korjata alijäämän.

Jos satosi vaivaavat tuholaiset ja sairaudet tänä vuonna, muista kiertää uuteen sijaintiin ensi vuonna.

Pol0. Vaikka tila ei osoittaisi kohtalokasta, tämä käytäntö on hyvä.

Lisätietoja oppaan yleisistä parsakaalitaudista.

Parsakaalin korjaaminen

Sadonkorjuun aika voi olla vaikeaa ensimmäistä kertaa viljelijöille, etenkin kun kyse on vihreistä vihanneksista. Ilman äkillistä värimuutosta osoittaa, että on aika valita, mitä sinun on etsittävä?

Tiedät, että satosi ovat valmiita ensimmäiseen satoon, kun päät ovat muodostuneet, ja ne ovat saavuttaneet halkaisijan kasvattamasi lajikkeelle ilmoitetun alueen alueella, yleensä noin neljästä seitsemän tuumaa yli.

Tarkista siemenpaketit Näille tiedoille, samoin kuin keskimääräinen päivämäärä maturiteettiin, ajanjakso, joka vaihtelee suuresti, 50 - 100 päivää. Tämä on toinen hyödyllinen ohje, joka pitää mielessä.

Kun pään ulkoreunan floret ovat suuria ja täynnä, tämä on toinen hyödyllinen osoitus, että olet hyvä mennä.

Mutta älä odota liian kauan. Kun he alkavat muuttua vihreästä keltaiseksi, tämä on merkki siitä, että he alkavat kukoistaa, ja heidän huipunsa ohi.

Jos huomaat tämän muutoksen tapahtuvan, satosi on silti hyvä syödä. Itse asiassa kukat ovat syötäviä.

Kuten kaikki puutarhanhoitopyrkimykset, tämä on oppimisprosessi. Meillä on aivan liian usein houkutusta pitää marjoja pensassa ja tomaatit viiniköynnöksessä pidempään kuin meidän pitäisi, pyrkiessään huippukorjuu täydellisyyteen.

Kiinnitä huomiota siihen, mitä aistisi kertovat sinulle, ja Pidä puutarhanhoitopäiväkirja Ehdotettujen kypsyysindikaattorien vertaaminen omiin tallennettuihin kokemuksiin.

Sadonkorjuu käyttämällä terävää, puhdasta veitsiä leikkaamaan noin viisi - kuusi tuumaa kypsän pään alapuolelle. Yritä tehdä tämä puhtaasti ja vetämättä juurten vahingoittamista ja kasvin lopusta.

Poiminnan jälkeen useimmat lajikkeet jatkavat pienempien sivuversojen kehittämistä floretteilla, jotka ovat myös hyviä sadonkorjuuta. Lisää pieni typpirikas lannoite heidän kasvunsa kannustamiseksi.

Nämä sivuversot ovat runsaasti tarjontaa niin kauan kuin leikkaat ne jatkuvasti. Kun lopetat, odota kasvin kukkivan, juokse siemeniin ja kuolemaan. Äkillinen lämmö voi tuottaa samat tulokset.

Lue täydellinen oppaamme parsakaalin sadonkorjuuta saadaksesi lisää vinkkejä.

Säilytys-

Parsakaali kulutetaan parhaiten sen poimintapäivänä. Pese se heti ennen käyttöä.

Voit varastoida korjatun pään noin viikon. Näin:

Kosista iso pellavapyyhe tai kaksi tai kolme paperipyyhkettä.

Kääri pesemätön pää paperipyyhkeisiin. Aseta se jääkaapin matalan kosteuden rappeutumiseen.

Tarkista ruskea tai musta värimuutos ja/tai ohut, jotka voivat viitata muotin esiintymiseen. Älä kuluta vaikuttavia osia.

Voit myös jäädyttää parsakaalia. Tehdä niin:

Aseta pestyt yksittäiset kuvat kiehuvassa vedessä noin kolme minuuttia, prosessia nimeltään Blanching.

Syötä floretit kulhoon kylmää vettä viiden minuutin ajan.

Aseta floretit yhtenä kerroksena puhtaisiin liinavaatteisiin tai paperipyyhkeisiin.

Kun kuivua kokonaan, jäädyttävät floret yhdellä kerroksella lokeroon tai evästeen arkkiin. Kun ne ovat jäätyneet, säilytä floretit vetoketjullisissa muovipusseissa enintään yhden vuoden ajan.

Ja älä unohda, että myös ravitsevat varret ja lehdet ovat syötäviä. Voit jopa Syötä lehdet kanoille.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Parsakaali sisältää hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien A, C, foolihappo, kalsium ja kalium.

Kun olet käyttänyt omaa herkullisia reseptejä, haluat ehkä kokeilla seuraavaa:

Kokeile tuoretta vihreää lisukkeita varten yksinkertaista parsakaali -salaattia parsa ja retiisit. Sinä pystyt Löydä resepti sisarsivustoltamme, Foodal.

Tai entä bataattien ja parsakaalin sulaminen oliiviöljyllä ja paistetulla munalla sunnuntain brunssille? Hanki resepti nyt sisarsivustoltamme, Foodal.

Ja tiedän, että aiot pudota ruokailun rakkauteen tähän juustomaiseen hiiltyneeseen parsakaalin pasta leipään ", myös sisarsivustoltamme, Foodal.

Nopean viitekasvatusopas

Edullinen ja runsas

Homegrown parsakaali on paras, ja tiedän, että nautit siitä. Yksi suosikkimuistoistani on äitini, joka esittelee äitini tuoreella ”kimppu” maukkaita vihreitä juttuja illalliselle valmistamiseksi.

Miksi sinun pitäisi ostaa parsakaalin siemeniä tai taimia tänä vuonna?

Tässä on kolme syytä:

1. Siemenet ovat kohtuuhintaisia ​​ja pidä useita vuosia viileässä, kuivassa paikassa.
2. Tämä on sato, jonka voit kylvää useammin kuin kerran, pidennetyn kasvukauden aikana useilla sadolla.
3. Tarjoilu tarjoaa perheellesi vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien a, c, foolihappo, kalsium, ja kalium kaikissa kustannustehokkaissa puremissa.

Rakastat puutarha-tuoreen parsakaalia!

Ja jos kasvatat perintölajikkeita, älä unohda Kerää ja säästä joitain siemeniä seuraavalle vuodelle Joten sinun ei tarvitse jatkaa uusien pakettien ostamista.

Kuinka vihannespuutarhasi kasvaa? Haluaisimme kuulla kaiken siitä alla olevassa kommenttiosassa.

Puolesta Lisälukeminen parsakaalista, Ohjaamme sinut seuraavaksi näihin lisätuotteisiin:

• Kuinka kasvattaa ja hoitaa Romanescon parsakaalia
• Parsakaalipainike: Mikä aiheuttaa useita pieniä päätä?
• Miksi parsakaalissani on löysä, katkera pää?
• Miksi parsakaali muodostuu päätä?