Kuinka istuttaa ja kasvattaa kumina

Carum carvi

Rakastatko kasvattaa omia yrttejäsi ja mausteita, jotka tarjoavat sinulle ainutlaatuisia makuja resepteihin ja ruoan luomuksiin? Yritä kasvattaa omaa kumina!

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Tässä oppaassa opit kasvamaan ja huolehtimaan tästä kauniista ja maukasta mausteesta. Löydät hyödyllistä tietoa kasvien saamisesta kukoistamaan puutarhassa, samoin kuin pro -vinkkejä menestykseen keittiössä. Tässä on kokoonpano:

Mitä opit

• Mikä on karaway?
• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Viljelyvinkit
• Siemenvalinta
• Tuholaisten ja sairauksien hallinta
• Sadonkorjuu
• Käyttö ja tallennus
• Kummawayn pikaviittauskasvatuskaavio
• Terveet reseptit rakastamaan
• Taloudelliset, ympäristöystävälliset syötävät

Mikä on karaway?

Kumina, Carum carvi, on jäsen Apiaceae tai umbelliferae -perhe se sisältää selleri, porkkana, palsernipsit, fenkoli, persilja, ja muut tuoksuvat kukkivat kasvit. Se on biennaali yrtti, joka tunnetaan parhaiten aromaattisista hedelmistä, joita kutsutaan siemeniksi ja jota käytetään mausteena.

Sen maku on selvästi pistävä, anis- ja lakritsi -pohjavirhe, ja siitä on tullut synonyymi klassiselle ruisleipälle. Ja vaikka sen hedelmät ovat tärkein vetovoima, vastaavasti tuoksuva lehtiä ja juuret ovat myös syötäviä.

Kun ostat siemeniä kylvää, ole tietoinen kahdesta toisiinsa liittyvästä lajista, joilla on samanlaiset nimet. Yksi on kumina timjami, Thymus Herba-Barona. Tämä on matalan profiilin yrtti, jota käytetään usein maanpeiteinä. Se on sisällä minttu tai lamiaceae -perhe, Ja sen lehdet maistuvat kuin möay.

Toinen on musta kumina, Nigella sativa, sisään Ranunculaceae -perhe joka sisältää Buttercupit, elämänlanka, ja columbine. Sen siemenellä on katkera, pippurinen maku.

Viljely ja historia

C. karvi kasvaa jhk USDA: n sitkeysalueet 4-10. Näiden vyöhykkeiden lauhkeilla alueilla, jotka kokevat neljä vuodenaikaa, se on kahden vuoden välein kylvetty varhaisella keväällä.

Ensimmäisenä vuonna se tuottaa juuria ja lehtineen ja kuolee maahan kauden lopussa.

Toisessa lehdet muuttuvat tuuheaksi, korvaavat vähintään kaksi jalkaa ja tuottaa "sateen" (ajattele sateenvarjo) järjestelyn pienistä vaaleanpunaisista tai valkoisista floretista, jotka muodostavat litteän kukkapään. Kauden lopussa floret kuihtuvat, antaen tietä hedelmille, joihin kutsumme siemeniksi.

Jos sitä ei korjata, siemen putoaa ja pysyy lepotilassa, kunnes se itää seuraavana keväänä. Tätä kutsutaan "itsekäyttäviksi."

Lämpimämmillä alueilla voit nostaa C. karvi vuosittain. Kun se on istutettu myöhään syksyllä, se kukkii ja asettaa hedelmää seuraavana keväänä.

Tunnetaan myös nimellä Meridian Fenkol ja Persian kumina, karawayn käyttö kulinaarisissa ja lääkinnällisissä sovelluksissa päivämäärät muinaisiin aikoihin Afrikassa, Aasiassa ja Euroopassa. Se oli katkottua sato raamatullisina aikoina, ja sen viljelyyn ja raamatussa on viittauksia viittauksiin.

Sitä on jo pitkään arvostettu ruuansulatuksen apu ja maagisen rakkauden juomien ratkaiseva komponentti.

Eteneminen

C. karvi on oma hedelmällinen yrtti, joten on vain tarpeen saada yksi kasvi hedelmäkasvien tuottamiseksi. Siitepöly hajoaa useimmiten mehiläiset, jotka houkuttelevat sen monen nektaririkkaiden kukkien.

Tämän yrtin viljelyyn puutarhassasi sinun on aloitettava yhdellä kolmella tavalla:

Siemenet

Itävä siemen on paras ja yleisin tapa aloittaa. Sinä voit Aloita siemenet sisätiloissa tai kylvää suoraan puutarhassa.

Siemenpaketit tarjoavat arvokasta tietoa kuten päivät itämiseen ja kypsiksi ulottuvuuksiin. Valitse siemen, joka on pakattu kuluvalle vuodelle optimaalisten tulosten saavuttamiseksi.

Taimi

Jos vierailet paikallisessa lastentarhassa tai puutarhakeskuksessa tai osallistut paikallisten puutarhaviljelijöiden ylläpitämään myyntiin, saatat löytää taimen tarjonnan joukosta. Se ei ole markkinoiden yleisin laji, koska sillä on pitkä, hauras taproot. Löydät todennäköisemmin ilmastovyöhykkeelle suunnatun siemenen.

Leikkaus

Jos sinulla on ystävä, jolla on kasvi, joka on hyvin käynnissä keväällä, voit napsauttaa ampumisen ja laittaa sen lasilliseen vettä. Kun näet juurten muodostumisen, siirrä se huolellisesti puutarhaan. Tämä on haastavin tapa aloittaa.

Selvitetään, kuinka viljellä tätä aromaattista lisäystä puutarhaan!

Kuinka kasvaa

Aromaattiset yrtit ovat ilo puutarhassa, ja he pyytävät vähän vastineeksi aromilaisesta palkkiostaan. Tässä on mitä sinun on tiedettävä:

Maaperän vaatimukset

Pyydä maaperää testata Tarvittaessa sen varmistamiseksi on välillä 6.0 ja 7.5 tai melkein neutraali.

Paras maaperä on hiekkarasa, runsaasti orgaanista ainetta, joka valuu hyvin. Muut maaperän tyypit voidaan sietää, edellyttäen, että ne ovat Muutettu kompostia rikastuttaa heitä.

Päästä alkuun

Aloita siemenet sisätiloissa neljästä kuuteen viikkoa ennen viimeistä keskimääräistä pakkaspäivää. Varmista, että käytät biohajoavia käynnistysruukkuja helpon siirtämiseksi maahan, koska hanan juuri on erittäin hauras.

Jos aiot viljellä astiassa, Valitse puutarhan sijasta sellainen, jolla on riittävät viemäriaukot. Täyttää istutusmulta ja kylvää siemeniä. Aloita sisätiloissa tai ulkona, koska sää sallii.

Vaihtoehtoisesti voit ohjata kylvön siemeniä, taimia tai pistokkaita ulkona, kun pakkasen vaara on ohitettu. Jokainen näistä menetelmistä johtaa juuriin ja lehtineen ensimmäisenä vuonna, ja lehdet, kukat ja siemenet toisessa.

Lämpimmillä alueilla, joilla karaway kasvaa vuosittain, voit kylvää siemeniä ulkona syksyllä, sato seuraavana keväänä.

Jokaista menetelmää varten kylvä siemen 1/4 tuuman syvyyteen. Ohuet taimet ulos, valitsemalla tukevin ja jätä vähintään 12 tuumaa kunkin väliin. Hyvän ilmavirran rohkaiseminen estää sieniä.

Kastelu, kitkeminen ja hedelmöitys

Edistää itämistä jopa kosteudella. Kun olet vakiintunut, tarjoa kohtalainen määrä vettä. Toiseen vuoteen mennessä kasveilla on oikeudenmukainen kuivuustoleranssi.

Ruukkulehdet kuivuvat nopeammin kuin maan sisäiset kasvit. Pidä taimet tasaisesti kosteana. Voit antaa vakiintuneen kasvillisuuden maaperän kuivua kastelujen välillä.

Kun kastelet, muista kohdistaa letku tai kastelu voi juurille, ei lehtiä. Märät lehdet ovat sieneen kutsu, jota et halua jatkaa. Suurten puutarhojen kohdalla harkitse tiputuskastelua.

Rikkakasvi ahkerasti veden kilpailun estämiseksi ja kasvatuspohjan luomiseksi hyönteisten tuholaisille ja sairauksille.

Lannoitteen osalta maaperän testi varoittaa sinua puutarhan ravinnepukuista. Voit levittää hitaasti, yleiskäyttöistä, tasapainoista tuotetta kasvukauden alussa.

Seuralaisten istutus

C. karvi on aromaattinen jäsen Umbelliferae -perheen että houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä Kuten mehiläiset ja leijuu kukkiinsa auttaen hallitsemaan hyönteisten tuholaisia kuten kirvoja ja toukka. Harkitse seuralaisten istutusta vihannesten kanssa, erityisesti herneet. Palkokasvina herneet toimivat "typen kiinnittimenä", lisäämällä välttämätöntä typpeä maaperään, jos aura ne kauden lopussa.

Plantointi auttaa myös pitämään rikkakasvit alhaalla ja hyödyntää tuottavaa "kesanto" puutarhatilaa, joka sinulla on biennaalien kanssa, jotka eivät tuota ensimmäisenä vuonna.

Viljelyvinkit

Kummaway on terve puutarhainvestointi. Se ei tarjoa sinulle vain herkullisia, aromaattisia siemeniä, vaan edistää ei -toivottujen hyönteisten biologista hallintaa integroitu tuholaistorjunta järjestelmä.

Nyt kun olet matkalla tuottamaan ensimmäistä satoasi, tässä on kuusi Pro -vinkkiä, jotka on pidettävä mielessä:

1. Kasvattaessa kahden vuoden välein, kylvää uusi sato vuosittain, jotta hedelmätarjonta ylläpitää.
2. Multaa kahden vuoden välein ensimmäisen vuoden lehtineen kuoleman jälkeen, ylimääräisen suojelukerroksen äärimmäisiltä kylmiltä ja kosteuden pidättämisen avuksi.
3. Siirrä taimet ulkona varhain aamulla tai myöhään illalla välttääksesi suoraa auringonvaloa, jotka saattavat polttaa hellävaraisia ​​versoja ja lehtiä.
4. Vesi aamulla tai illalla, kohdista juuret ja vältä veden saamista lehtiä, estämään sieniä ja estämään lehtien polttoainetta.
5. Tarjoa ravinteiden lisäys orgaanisen aineen sivupukeutumisella kasvukauden puolivälissä.
6. Vältä kuilan asettamista lähelle tilli tai fenkoli, Ristipölytyksenä voi vääristää siemenmakua.

Siemenvalinta

Kun ostat C. karvi siemen kylvää, löydät todennäköisimmin yleisiä lajikkeita. On kuitenkin yksi nimeltään lajike, jonka voit törmätä, nimeltään 'Arterner.'Se tunnetaan tuottavan runsaasti satoa poikkeuksellisella maulla ja öljypitoisuudella.

Kummawayn siemen vie tosi lehtimarkkinat

Voit ostaa tosi Leaf Marketin geneeristä siemeniä Yhden unssin, 4 unssin, yhden punnan, 5-punnan paketit. Syksyn itämistä suositellaan.

Tuholaisten ja sairauksien hallinta

C. karvi on suhteellisen tuholainen ja tautivapaa, varsinkin jos aloitat laadukkaasta siemenestä, maaperä tyhjenee hyvin ja pidät rikkakasvit alhaalla. Satunnainen tuholainen voi kuitenkin käydä, levittäen tautia sen ruokkiessaan.

Jotkut tarkkailtavat tuholaiset ovat: Porkkana ruoste lentää, Heinäsirkkat, lehtien ja persiljan toukka.

Sairauksiin sisältyy: keltaiset keltaiset, vaimentaa, Phoma Blight, ja jauhemainen.

Lue täydellinen oppaamme vinkkejä ja temppuja Tuholaisten ja sairauksien torjumisessa, jotka vaikuttavat möay -kasveihin.

Sadonkorjuu

On hauskaa mennä puutarhaan ja valita jotain syötävää. Kummawayn kanssa ensimmäinen sato voi olla muutama hellä nuori lehti naulata kädestä tai lisätä virkistävään salaattiin.

Myöhemmin kauden lopussa joko yhden tai kahden vuoden aikana, riippumatta siitä, kasvatko vuotuisena vai kahden vuoden välein, kukat antavat hedelmälle. Siitä kuivua tulla tunnistettavaksi siemeneksi, josta olemme niin ihastuneita, ja lehdet kuihtuvat ja kuolevat.

Tällä hetkellä voit korjata sekä siemeniä että juuret maaperän alla.

Voit lukea lisää sadonkorjuutekniikoista täältä.

Käyttö ja tallennus

Näin voit hyödyntää kaiken kaikkiaan C. karvi Yrtti Kun esität sen puutarhassasi:

Jättää

Valitse tarjouskilpailut juuri ennen käyttöä. Huuhtele ja nauti tai heitä salaateihin haluamallasi tavalla.

Siemenet

Siemen pysyy tuoreena ja maukkaita jopa neljä vuotta, kun se säilytetään ilmatiiviissä lasipurkissa viileässä, tummassa, kuivassa paikassa. Älä säilytä sitä jääkaapissa tai pakastimessa, koska kosteus voi edistää muotin muodostumista.

Juuret

Kaivaa juuret toisen kauden lopussa, harjaa lika pois ja säilytä ne kuin perunat viileässä, kuivassa paikassa. Ilmastosi mukaan he voivat pitää viikkoja tai kuukausia.

Kun olet valmis nauttimaan niistä, pese, kuori ja keitä. Hävitä kaikki, jotka muuttuvat pehmeäksi tai heikentyvät millään tavalla varastossa.

Öljy

Ja jos olet aromaterapian harrastaja, kannattaa ehkä kokeilla kättäsi öljyn uuttamisessa, prosessi, joka on tämän oppaan ulkopuolella.

Kummawayn pikaviittauskasvatuskaavio

Terveet reseptit rakastamaan

Kummawayn siemen lisää terveellinen annos kalsiumia, kaliumia ja A -vitamiinia ruokia.

Siinä on runsaasti eteerisiä öljyä sisältäviä kemiallisia yhdisteitä, joita kutsutaan terpineiksi, mukaan lukien limoneeni ja karvone. Niiden anti-inflammatoriset ominaisuudet Voi osoittautua tehokkaaksi Syöpää, diabeteksen ja osteoporoosin suhteen, ja niiden on osoitettu olevan hyödyllisiä ruuansulatukselle.

Vieraile sisarsivustollamme, Foodal, herkullisista resepteistä, jotka hyödyntävät tätä ravitsevan yrtin kaikkia osia. Tässä on useita, joista voit varmasti nauttia:

Sisään Baijerin kaali -salaatti pekonilla, hedelmä C. karvi on esitetty täydellisyydessä. Tarjoile sitä lämpimänä arvostaaksesi täysin pistävän siementen, suolaisen pekonin ja hienovaraisen viinin vuorovaikutusta.

Käyttää lehdet sisään Juurikka- ja salaattisalaatti vihreällä sipulin vinaigrettellä Erityisen kirpeä purema cayennen zingillä ja vaahterasiirappin makeudella.

Ja lopuksi, kauden lopussa toisessa vuonna, käytä juuria hyvään etuna Paahdetut juurikasvit, Makea ja pähkinäinen sadonkorjuu hyvyyden sydämellinen auttaminen.

Taloudelliset, ympäristöystävälliset syötävät

Jos pidät karawayn mausta, rakastat ehdottomasti oman kasvattamista. Tuoreet yrtit puutarhasta Tee kodin ruoanlaitto makuisampia ja ravitsevampia ja tarjoa kustannussäästöjä myymälän ostetuista tuoreista tai kuivattuista tuotteista.

Ja syötävien viljely on puutarhatilan hyvä käyttö siinä mielessä, että se ei vain laita ruokaa pöydälle, vaan myös myötävaikuttaa terveellinen takapihan elinympäristö pölyttäjille.

Mene puutarhasuunnittelijaasi ja lisää uusi esine tämän vuoden luetteloon:

Kummaway - täysin syötävä yrtti, hedelmää, jota kutsutaan siemeneksi, jota syömme mausteena!

Kerro meille yrttipuutarhanhoitokokemuksistasi alla olevassa kommenttiosassa.