Kuinka istuttaa ja kasvattaa Napa -kaalia

Brassica Rapa ala. pekinsis

Se rakastaa viileää säätä, on välttämätöntä kimchin valmistukseen, eikä se ole niin kiusallinen kuin jotkut muut brassicas. Sano "hei" Napan kaali.

Tunnetaan myös nimellä kiinalainen kaali, tämä kasvi on täydellinen kasvuun, kun monet muut lehtivihannekset ovat jo luopuneet aaveesta.

Olen kerännyt sen tammikuussa, toukokuussa ja lokakuussa, mikä tarkoittaa.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Sisään USDA: n sitkeysalueet 4-9, lajikkeesta riippuen, kauniita vihanneksia voidaan kasvattaa leikatuksi ja uudelleen tulevina lehtivihanneksina tai tiukkoina, kompakteina pääinä, jotka voivat olla jopa seitsemän puntaa kypsyydessä.

Keittiössä ovat uskomattoman monipuolisia. Niitä voidaan käyttää monissa suolaisissa ruokia suolakurkkua alkupaloja keitoihin ja salaatteihin ja melkein kaikki välissä.

Tässä olemme menossa eteenpäin:

Mitä opit

• Mikä on Napan kaali?
• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Ylläpito
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

NAPA -kaali on erittäin hellä verrattuna perinteiseen vihreään lajikkeeseen, jolla on lievempi maku.

Saatat huomata, että voit käyttää sitä paikoissa, joissa vihreä kaali ei toimi. Innoissaan laittaa kasvit maahan? Sitten täällä menemme.

Mikä on Napan kaali?

Ihmiset Yhdysvalloissa kutsuvat enimmäkseen tätä vihannes napakaalia, kun taas useimpien muiden englanninkielisten alueiden ihmiset kutsuvat sitä kiinalaiseksi kaaliksi. Se tunnetaan myös nimellä selleri- tai talvikaali tai PE-tsai.

Nimellä Napalla ei ole mitään tekemistä Kalifornian kuuluisan viljelylaakson kanssa. Se on johdettu japanilaisesta sanasta “nappa”, joka voi viitata mihin tahansa lehtivihreään vihannekseen.

Se ei kuitenkaan kutsu sitä Japanissa. Japanissa kasvia kutsutaan Hakusai, mikä tarkoittaa ”valkoista vihanneksia.”Koreassa sitä kutsutaan Baechuksi ja sitä käytetään kimchin luomiseen. Mandariinin kiinalaisessa kasvikseen viitataan nimellä Dàbáicài.

Teknisesti tämä kasvi on biennaali, mutta kasvatamme sitä vuosittain, koska kasvi muuttuu kovaksi ja menee siemeneksi toisella kaudellaan.

Jokainen kasvi kasvaa noin kaksi jalkaa pitkä ja 18 tuumaa leveä kypsyydessä, vaikka tämä voi vaihdella lajikkeesta riippuen.

Kiinalaisia ​​kaalia on kahta tyyppiä: löysä lehti, kuten 'Chirimen Hakusai' ja otsikkotyypit, kuten 'vihreä raketti.'Näitä kutsutaan usein Michihili -tyypeiksi.

Viljely ja historia

Napan kaali on peräisin Itä -Aasiasta. Se on ollut tärkeä vihannes Aasiassa vuosisatojen ajan, ja meillä on tietoja siitä, että sitä viljellään sen luonnollisen elinympäristön ulkopuolella olevilla alueilla jo 1500 -luvulla.

Se saavutti Eurooppaan 1700 -luvulla, mutta ei todellakaan tullut siellä ja Yhdysvalloissa viime aikoina. Kiitos hyvyydestä, sillä on!

Eteneminen

Kiinalainen kaali kasvaa erittäin hyvin siemenistä, mutta jos haluat lyhentää kasvukautta, elinsiirtojen ostaminen on myös luotettava tapa levittää näitä kasveja.

Siemenistä

Kylvä siemenet puutarhassa viimeksi projisoidun pakkasen jälkeen keväällä tai 90 päivää ennen ensimmäistä projisoitua pakkaspäivää syksyllä.

Jos sinulla ei ole 90 peräkkäistä päivää välillä 50 - 80 ° F alueellasi, voit Aloita siemenet sisätiloissa jopa kuusi viikkoa ennen kuin aiot istuttaa ne ulkopuolelle, kuten alla on kuvattu.

Sijainnin tulisi saada vähintään kuusi tuntia auringonvaloa päivässä.

Kasvit voivat sietää lyhyen pakkasen, mutta pidennetty pakkas aiheuttaa pultin. Kevään kasvit ovat erityisen alttiita pultolle.

Vyöhykkeillä 8 ja 9 voit aloittaa siemenet marraskuussa a kasvihuone, vanteen puutarha tai kylmälava talvisato.

Istuta siemenet noin neljännes tuuman syvälle maaperään, jossa on runsaasti kompostia. Komposti Parantaa viemäröintia ja veden pidättämistä, joten on hyödyllistä, onko sinulla maaperää, joka sisältää vähän liikaa savea tai hiekan ylenmääräisyyttä. PH: n tulisi olla välillä 6.0 ja 7.5.

Vesi hyvin ja pidä maaperä kosteana, kunnes siemenet itävät. Voit odottaa siementen itävän vain neljässä päivässä, vaikka se voi kestää jopa seitsemän päivää.

Puutarhanhoito ei ole tarkka tiede, ja muuttuvat tekijät, kuten lämpötila, voivat vaikuttaa siihen, kuinka kauan siementen herääminen kestää.

Siemenet tulee istuttaa kuuden - kahdeksan tuuman toisistaan ​​ja ohennettava 12-18 tuuman päässä toisistaan ​​itämisen jälkeen. Miksi niin laaja valikoima? Jos kasvatat kasvejasi lähemmäksi toisiaan, heillä on pienempiä, makuisampia päätä.

Mutta lähelle istutetut päät kokevat yleensä enemmän sairauksia, joten se on tasapaino, jonka sinun on yritettävä löytää.

Huolellinen kastelu, karsinta ja hygienia voi auttaa vähentämään tautien esiintyvyyttä, jos haluat pyrkiä pienempiin päihin.

Aloita sisätiloissa täyttämällä kompostoitavat neljän tuuman ruukut siementen aloitusväliaineella. Syy, jonka suosittelen kompostoitavia ruukkuja.

Rakastan cowpotteja, koska ne on valmistettu lehmän kakasta, joka on erittäin uusiutuva resurssi, puhumattakaan kaali ravitsevasta.

Cowpotes biohajoavat ruukut

Nab 12, 180 tai 450 pakkaus Arbico Organics.

Istuta yksi siemen ruukkua kohti neljänneksen tuuman syvän ja vesikaivoa. Aseta paikalle, jossa nousevat taimet saavat noin kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä tai tarjoavat lisävalaistus.

Pidä maaperä kosteana niin, että se tuntuu hyvin kietovalta sieneltä. Kun taimet ovat noin kolme tuumaa korkeita ja niillä on useita todellisia lehtiä, voit siirtää ne, kunhan sää on myös yhteistyössä.

Taimista/siirrosta

Niiden, joilla on lyhyet kasvukaudet. Ne ovat helposti saatavilla ja tämä vaihtoehto vähentää ulkoiluaikaan kuukautta tai enemmän. Plus, kiinalaiset kaalisiirrot hyvin.

Siirtoon, poista taimet astiasta (ellet ole käyttänyt tai ostanut omaa kompostoitavissa ruukuissa) ja aseta ne 12-18 tuumaa toisistaan ​​maaperään, jota on muutettu hyvin rotistetulla kompostilla.

Laita siirrot lähemmäksi pieniä, makuisampia päitä ja kauempana suurempien päät. Vete maaperää hyvin istutuksen jälkeen.

Kuinka kasvaa

NAPA -kaali on kapea lämpötila -alue, jossa se voi kasvaa. Lämpötilat alle 50 ° F tai yli 80 ° F aiheuttaa kasvin pultin.

Tämä tarkoittaa yleensä kevää ja syksyä ovat parhaat ikkunasi kasvamaan. Suora kylvö syksyllä on luotettavin menetelmä terveelle sadolle.

Jos asut alueella, jolla ei ole pitkää kasvukautta lämpötilojen kanssa tällä alueella, aloita kasvit sisätiloissa ja siirrä ne sitten ulkona kasvaaksesi paikalla iltapäivällä varjossa.

Sinun tulisi myös olla valmis juoksemaan ulkona armeijan kankaalla tai paperipusseilla kasvien peittämiseksi, jos jäätyminen on ennusteessa.

Pohjimmiltaan yrität lieventää kaikkia lämpötiloja.

Koska suurin osa meistä ei asu jossain idyllisen sään kanssa suurimman osan vuotta, meidän on tehtävä. Muista, että äärimmäiset lämpötilat aiheuttavat pultin ja pultin.

On myös muutamia lajikkeita, jotka ovat resistenttejä pulttille, jotka haluat valita. Näitä ovat 'Emiko, "Fun Jen," Hon Tsai Tai, "Jade Pagoda," Maruba Santoh' ja 'Shuko.'

"Hauska Jen," Vihreä raketti ", Green Lance," Hon Tsai Tai "Pak Choi White varsi" ja "Shuko" pystyvät käsittelemään kylmempiä temppuja kuin muut lajikkeet.

Maaperän on oltava hyvin tyhjentävä pH: n välillä 6.0 ja 7.5.

Et voi sallia maaperän kuivumista, mutta et halua, että se tulee vesijohtoksi. Sinun täytyy löytää hyvä tasapaino.

Riippumatta siitä, onko sinulla liian hiekka- tai liian savimaaperää, paras tapa rikastuttaa sitä ja parantaa maaperän pidättämistä ja viemäröintiä on työskennellä monissa hyvin vaurioituneissa kompostissa ennen istutusta.

Pidä maaperä kastellut hyvin niin, että se tuntuu hyvin kierrettynä sieneltä ja pidä sitä kosteana kasvin kasvaessa. Enintään ylimmän puolen tuuman tulisi kuivua.

Kiinalainen kaali ei ole kovin nälkäinen. Kompostin sivukastike, joka tarjotaan noin puolivälissä kasvukauden ajan, pitäisi olla paljon vastaamaan sen ravitsemustarpeita.

Voit myös kasvattaa napakaalia astioissa. Valitse säiliö vähintään yhdeksän tuumaa poikki ja yhtä syvällä täytettynä potin maaperällä.

Kasvava vinkit

• Istuta täydessä auringossa tai osittaisessa varjossa lämpimillä alueilla.
• Valitse pultinkestävät lajikkeet kylmiltä tai lämpimiltä alueilta.
• Kasvit tekevät parhaiten 50 - 80 ° F lämpötiloissa.
• Pidä maaperän kostea, mutta ei märkä.

Ylläpito

Sinun ei tarvitse tehdä paljon, koska kaali kasvaa paitsi pitääksesi niitä silmällä. Etsi merkkejä tuholaisista tai sairauksista (kuten keskustelemme vain vähän) ja leikkaa pois kaikki keltaiset tai ruskeat lehdet.

Voit myös karskaa kaikki lehdet jotka koskettavat vierekkäisiä kasveja - syö niitä sen sijaan, että heität niitä!

Erityisesti irtolehden tyypit tarvitsevat jonkin verran lehtien leikkaamista. Heillä on yleensä enemmän kellastumista ulkoreunoilla ja levittävät, mikä tarkoittaa, että he voivat tunkeutua muihin kasveihin.

Valittavana olevat lajikkeet

Ei koskaan satuta antaa paikalliselle laajennustoimistollesi jingle nähdäksesi, mitkä lajikkeet kasvavat parhaiten metsän kaulassa, mutta seuraavat vaihtoehdot ovat syytä tarkistaa riippumatta siitä, missä asut.

Tynnyripää

Tämä hybridi -lajike on massiivinen. Se on otsikkotyyppi, jonka päät voivat painaa jopa viisi kiloa ja saavuttaa 14 tuumaa pitkä.

Ulommat lehdet ovat keskipitkiä vihreitä, kun taas sisälehdet ovat vaaleampia valkoisilla kylkiluilla. Se ei vain vastusta pultintaa, 'tynnyrin pää' vastustaa myös sairauksia, kuten Downy Mildew ja Clubroot.

'Tynnyrin pää'

Istuta nämä hiukan toisistaan ​​kuin tyypillinen kaali, jotta ne voivat venyttää ja kasvaa täysikokoiseksi. Ne kypsyvät noin 75 päivässä.

Snag -pakkaukset 200 siemenistä Burpessa.

Emiko

Toinen Hybrid. Päät kasvavat noin 10 tuumaa korkeiksi.

'Emiko'

'Emiko' on pultinkestävä ja vastustaa klubijuuria, mustan lehtipisteen ja fusarium Yellows. Kasvit kypsyvät 65 päivässä.

Tuoda 20 siemeniä kotiin puutarhaan, Pop yli pysäköidä siemenet Amazonissa.

Hauska Jen

En voi odottaa sukellusta satoasi? 'Hauska Jen' on perintö, löysä lehtityyppi, joka on valmis vain 45 päivässä. Ei vain, mutta voit leikata lehden täällä ja siellä ja uudet korvaavat ne.

Lehdet ovat keskimääräisiä vihreitä paksuja, valkoisia kylkiluita. Tämä kasvi kasvaa noin 10 tuumaa pitkäksi ja on resistentti pultolle.

Vihreä raketti

'Green Rocket' on toinen massiivinen lajike. Päät ovat ohuempia kuin 'tynnyrin pää', mutta ne ovat korkeampia ja painaa jopa neljä ja puoli kiloa kypsäksi.

Lehdet ovat erityisen makeita ja kasvi kypsyy noin 70 päivässä. Tämä otsikkohybridi menee hyvin lämpimämmän ja kylmän lämpötilan kuin monet muut lajikkeet.

Jade Pagoda

Yllätys! 'Jade Pagoda' on Jade Green Ulter -lehdet. Kun olet kuorinut otsikkotyyppisen hybridi auki, näet aurinkoisia keltaisia ​​lehtiä.

Kasvilla on suuret, terävät, valkoiset kylkiluut ja se on resistentti pultolle. Jokainen pää kasvaa noin 10 tuumaa pitkäksi noin 65 päivässä.

'Jade Pagoda'

Tuo tämä pagoda sinun 500 siemenen paketin napsauttaminen Hazzardin siemenistä Amazonin kautta.

Kioto No. 3

Tämä perintökalu kypsyy 80 päivässä, joten muista suunnitella eteenpäin. Se on kuitenkin odotuksen arvoinen. Päät ovat massiivisia seitsemän kiloa, kun se on kypsä ja noin 24 tuumaa korkeita.

Lehdet ovat vaaleanvihreitä ulkopuolella ja keltaiset sisätiloissa, kirkkaan valkoisten kylkiluiden kanssa. Tämä on otsikkotyyppi, jonka voit kytkeä aikaisemmin, jos haluat, tai anna sen kasvaa täysikokoiseksi.

'Kioto no. 3 '

Älä vain anna tämän kuivua. Päät halkeilevat ja jakautuvat.

Nouta 150 siemeniä (se riittää 600 kiloa kaalia!-A Lilianan puutarhasta Amazonin kautta.

Maruba Santoh

Tämä irtolehden tyyppi on perintölajike, joka on valmis vain 30 päivässä. Kuten muutkin irtolehden tyypit, voit korjata lehdet tarpeen mukaan tai odottaa, että koko 10 tuuman kasvi kypsyy ja korjata kaikki kerralla.

'Maruba Santoh' on mieto maku ja hellävaraiset vihreät lehdet rapealla valkoisella kylkiluilla.

Michihili

'Michihili' (lajike, ei laaja termi otsikkotyypeille) on erityisen kaunis monimuotoisuus, jossa on voimakkaasti ryppyisiä vihreitä lehtiä ja kirkkaan valkoisia kylkiluita. Sisustuslehdet ovat erittäin hellävaraisia ​​ja vaaleankeltaisia.

Päät ovat noin 10 tuumaa korkeita ja kasvavat kompaktemmin viileämmällä säällä, kypsyen noin 75 päivässä. Lämpimällä säällä kasveilla on taipumus kypsyä nopeammin ja päät ovat löysämpiä.

'Michihili'

Jos aiot tehdä kimchiä, tämä on valittava. Se soveltuu täydellisesti tähän käyttöön.

Napsauta itsellesi pieni paketti tai yhden unssin, neljännesten punnan, punnan tai viiden punnan paketti siemeniä Eden Brothers Ja muista lähettää minulle joitain siitä maukasta kimchistä, kun se on valmis!

Monumentti

Jos asut alueella, jolla on taipumus yllättää sinut viileämmillä tai lämpimämmillä temppuilla kuin Napa -kaali suosii, tämä hybridi on muistomerkki luotettavuuteen.

Päät ovat valtavia, jopa neljä kiloa, ja ne ulottuvat jopa 12 tuumaa korkeita.

Tämä otsikkotyyppi kasvaa erittäin pystyssä ja kompakti, kuten puutarhan suuret, vihreät muistomerkit. Sisällä lehdet ovat vaaleankeltaisia ​​ja hellävaraisia, ja se on valmis 70 päivässä.

Pacifiko

Vaaleanvihreä, terävät lehdet, 'pacifiko' on ihana, jos haluat kasviksen suolakurkkua tai höyryä. Sydämet ovat hellävaraisia ​​ja vaaleankeltaisia. Päät ovat noin 13 tuumaa korkeita ja valmiita 75 päivässä.

Se riittää suosittelemaan sitä, mutta tämä hybridi on myös resistentti lehtipisteelle, klubijurehelle, fusarium -keltaisille ja kärjen palovammalle, ja se on hidas pultti.

punainen lohikäärme

Napan kaali on ihana, mutta 'Red Dragon' on luokassaan omassa. Kirkkaat violettipäät ja puhtaat valkoiset kylkiluut ovat yhtä kauniita kuin kuva. Sisällä lehdet ovat pilkutettu violetti ja vihreä.

'Punainen lohikäärme'

Myös päät ovat suuria. Ne kasvavat jopa 14 tuumaa korkeiksi 70 päivässä.

Siellä on kuitenkin huonoja uutisia. Tämä hybridi on alttiina tiputtamaan palamaan.

Kastea tämä lohikäärme, Osta 200 siemenpakkaus Burpessa.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Napan kaalit ovat herkullisia, oikein? Tiedä kuka muu ajattelee niin? Tuholaiset, sienet ja kasvissyöjät.

Voit tuskin syyttää heitä, mutta jos haluat nauttia niistä herkullisista päistä ennen kuin mahdollista, sinun on pidettävä hyökkääjät poissa puutarhastasi.

Kasvissyöjät

Kaikenlaiset kaalit näyttävät olevan kanien ja hirvien suosikki. Jos sinulla on jompikumpi eläin alueellasi, oleta, että he tulevat satosi varten.

Peura

Jos asut jossain, missä peurot ovat usein kävijöitä, sinun on valmistauduttava itsesi. Peura rakkaus kaali.

Se on kuin heillä olisi jonkinlainen kaalitutka ja he voivat aistia, kun taimi aukeaa maasta. He käyttävät tutka kotiin päähän ja syömään ne.

Aiot ehdottomasti haluta Lue opas oppia pysäyttämään heidät heidän kappaleissaan.

Kanit

Tiedät tarinan Peter Rabbitista, pupuista, joka vaarantaa elämää ja raajaa hyökätäkseen viljelijän McGregorin kaali -laastariin? Joo, olen vakuuttunut siitä, että se perustuu tosi tarinaan, ja kun juurtuin Pietariin, kun olin lapsi.

Kanit tekevät kaiken tarvittavan päästäksesi kaaliisi. Paljastatko vastahyökkäystä ansoilla, variksenpylväällä tai aidoilla, he yrittävät löytää keinon kaikista niistä syömään satosi syömään.

Hypätä oppaamme Opi suojaamaan arvokkaita päätäsi.

Ötökät

On kourallinen hyönteisiä, jotka vain odottavat ruokkimista kaalikasveistasi, mikä on ongelma paitsi siksi.

Tässä on yleisimmät selkärangattomat, jotka voivat ritaamaan satosi:

Kaali

Kaalipalat (Brevicoryne brassicae) Ruoki Brassicaeae -perheen kasveista.

Ne ovat pieniä, harmahtavanvihreitä hyönteisiä, jotka peitetään usein valkoisella pölyllä, mikä on todella vahamainen suojapinnoite. He mieluummin syövät kasvien nuoret lehdet ja varret, mutta he ruokkivat mitä tahansa osaa.

Etsi keltainen kurkku, keltaiset lehdet tai tainnutettu kasvu hyönteisten lisäksi. Jos huomaat nämä tuholaiset, käsittele niitä niin kuin muutkin kirpeen lajit. Oppaassamme on yksityiskohtaisempia tietoja.

Kaali -silmukka

Huomaa kaalin lehdet rypistyneet reikiä? On hyvin mahdollista, että kaali -silmukka on vieraillut (Trichoplusia ni-A.

Tiettyjen yölentojen koivan toukkavaihe, nämä pienet vihreät toukka voi syödä valtavan määrän satoa. Päästä jhk Opas näiden tuholaisten hallintaan oppia lisää.

Kaalijuuret

Kaalijuuri kärpäset (Delia Radicum) Aseta munat maaperään kaalikasvien ympärille. Näistä munista ilmestyvät maggot hautaavat kasvin juuriin ja alkavat syödä.

Tartunnan saaneet kasvit tulevat päivän aikana ja lehtien marginaalit voivat muuttua violetiksi. Kun tartunta pahenee, kasvit romahtavat ja kuolevat.

Ennaltaehkäisy on parempi kuin yrittää parantaa ongelmaa, tietysti. Sinun tulisi, kunnes maaperä hyvin paljastaa munat ja toukat muutama viikko ennen istutusta. Viljelykierto kahden vuoden välein on myös avainasemassa. Kelluva rivin kansi voi estää kärpäsiä laskeutumasta ja munien munimisesta.

Jos on liian myöhäistä ja sinulla on jo tartunta, sinun on toimittava nopeasti. Yhdistelmä hyödyllisiä nematodeja ja pyretrumia sisältävä tuote toimii ihmeitä.

Pygaaninen puutarhanhoito Orgaaninen hyönteismyrkky sisältää pyretrumia, joka on valmistettu krysanteemista kukista. Yhdistät sen veteen ja liotat maaperän sen kanssa tappaaksesi kaikenlaiset maggot.

Pygaaninen puutarhanhoito

Arbico Organics kantaa tätä tuotetta Kahdeksan unssin, 32 unssin ja gallonikokoiset astiat.

Samanaikaisesti sekoita hyödylliset nematodit veden kanssa ja liota ne maaperään.

Steinernema kraussei Nematodit toimivat erityisen hyvin, koska ne ovat tehokkaita viileämmällä säällä, kun kaali kasvaa.

Nemaseek hyödylliset nematodit

Arbico Organics on Nemaseek Nematodes Saatavana viidessä, 10, 50, 250 ja 500 miljoonassa määrässä.

Nämä tuholaiset eivät hyökkää kevään kasveihin, koska ne kypsyvät kesällä, mikä tarkoittaa, että saatat olla paremmin istuttamassa keväällä, jos olet kamppaillut näiden tuholaisten kanssa aiemmin.

Kaalimatoja

Minulla on rakkaus-/viha -suhde kaalimatoihin. Aikuiset perhoset ovat kauniita, valkoisilla siipillä, jotka urheilevat pientä, pölyistä harmaata pistettä.

Minulle ne ovat yksi kesän lopullisista symboleista, kun ne lentävät puutarhan ympärillä.

Mutta kun he lentävät puutarhan ympärillä, ajattelen mieleni takana, kuinka kaikki brassicat ovat nyt vaarassa. Koska nuo kauniit perhoset munivat munat, jotka kuoriutuvat kaalimatoihin, ja kaali matoja imevät. He ovat surkeita ja syövät kaali -lehdet.

Taistelen heidän kanssaan joka vuosi ja huomaan, että kelluvien rivinpeitteiden käyttö ja matojen käsin valittaminen ovat parhaat tavat käsitellä niitä.

Kaikki tarvitsemasi tiedot Tutustu oppaamme tunnistamalla ja käsittelemällä näitä tuholaisia.

Mato

Minulla ei ole ristiriitaisia ​​tunteita leikkausmatoista kuten kaalimatojen kanssa (vaikka puutarhani linnut saattavat olla eri mieltä). He ovat vain ryppyisiä pieniä nykäyksiä.

NOCTUIDAE-perheen koiden toukat, he ovat karvatonta grub-kaltaisia ​​kriitikkoja, jotka pureskelevat kasvien läpi tukikohdassa, tappamalla heidät. Lue opas Lisätietoja niiden tunnistamisesta ja käsittelystä.

Kirppukuoriaiset

Huomaa tonnia pieniä reikiä kaalin lehdissä? Sinulla on todennäköisesti kirppukuoriaisia.

Nämä pienet kovakuoriaiset saivat nimensä, koska ne hyppäävät paljon kuin tuholaiset, jotka haluavat häiritä kanaa.

Selvitä, kuinka tunnistaa ne ja estää heitä tekemästä ateriaa satosi, saatat olla kiinnostunut lukemisesta Opas kirppukuoriaisiin.

Etanat ja etanat

Äskettäin naapurini tuli kysymään minulta, oliko kaikki kunnossa. Vaeltelin puutarhani ympärillä taskulampulla ja purkilla kädessäni. Minun piti selittää, että olin etanan metsästysmatkassa.

Epäilemättä, jos olet ollut puutarhanhoito tarpeeksi kauan, olet löytänyt itsesi aseistettuina ja metsästää myös niitä limaisia ​​pieniä puutarha -hylkyjä (vaikka ehkä et ollut pyjamasi?-A

Joka tapauksessa etanat tai etanat ja kaalit menevät yhdessä, kuten, hyvin… Peter Rabbit ja Cabbages. Kaikista tämän luettelon tuholaisista voit lyödä vetoa.

Onneksi meillä on kattava opas Auttaaksesi hävittää - tai ainakin hallita - puutarhasi etanoita ja etanoita.

Tauti

Brassicaset ovat monien sairauksien alaisia, mutta Napa -kaalit ovat hiukan kestävämpiä kuin monet serkkunsa.

Musta lehtipaikka

Musta Leaf Spot, AKA Alternaria Leaf Spot (Alternaria brassicicola) on erittäin yleinen kaalissa, minkä vuoksi vastustuskykyisen lajikkeen ostaminen on älykäs idea.

Aluksi näet lehtiä pieniä mustia pilkkuja. Nämä alkavat kasvaa suuremmaksi keltaisella halolla, joka ympäröi mustaa keskustaa, joka voi kehittää sumea mustan itiöiden pinnoite. Seuraavaksi koko lehti alkaa muuttua keltaiseksi ja voi lopulta kuolla.

Sieni hyökkää yleensä ulkopuolisiin lähdöihin ensin ennen kuin siirryt sisätiloihin. Se kukoistaa viileissä, kosteissa olosuhteissa ja voi aiheuttaa tainnutettua kasvua tai kasvien kuolemaa taimissa.

Kestävien lajikkeiden ostamisen lisäksi osta aina sertifioitu tautivapaa siemen, koska se on yleisin tapa, jolla tämä tauti leviää. Se kulkee myös kirppukuoriaisiin, kirvoihin, tuulen ja veteen.

Se voi elää kasvien roskissa ja myös maaperässä. Tämä tarkoittaa. Varmista, että hallitset rikkakasveja ja poista kasvien roskia myös kauden lopussa.

Lopuksi, käytä biofungisidia sienten hallitsemiseen. Bonide Revitalize on erittäin tehokas mustan lehtipisteen suhteen. Se sisältää hyödyllisen bakteerin Bacillus amyyloliquefaciens.

Nouta 32 unssin käyttövalmis pullon tai 16 unssin keskitetyllä ja sekoita se veteen valmistajan ohjeiden mukaisesti.

Bonide elvyttää biofungisidia

Sitten upota kasvi suihkeeseen kerran viikossa, kunnes oireet ovat ratkaistu vähintään viikon ajan. Tämä tuote on Saatavana Arbico Organics.

Klubijuju

Kasvit tainnutetaan ja kuivuvat, vaikka maa ei olisi kuiva, jos heillä on klubijuure. Lehdet voivat muuttua keltaisiksi.

Ja jos kaivaisit kasveja, näet, että juurilla on sipulia, klubin kaltaisia ​​kasvua. Taudin edetessä juuret muuttuvat mustaksi ja siistiksi.

On melko helppoa välttää klubijuure. Älä vain istuta kaalia samaan kohtaan, jossa jotain Brassicaceae -perhe on istutettu viimeisen viiden vuoden aikana. Puhdista työkalut käytön välillä.

Sinun pitäisi myös Muuta maaperää kalkilla Nosta pH noin 7: een.2. Tämä ei vahingoita kaalikasvejasi, mutta se tuhoaa patogeenin (Plasmodiophora brassicae) Se aiheuttaa tämän taudin.

Valitettavasti, jos Clubfoot Strikes, ei voi tehdä mitään kasvin pelastamiseksi. Korjaa lehdet vain missä tahansa vaiheessa ja nauti heistä nuoria, niin kauan kuin he eivät ole kellastuneita tai kuihtuneita. Älä siis istuta mitään siellä olevaa kaali -ryhmään vähintään viisi vuotta.

'Emiko, "Pacifico" ja "Shuko" ovat kaikki kestäviä Clubrootille.

Fusarium Yellows

Fusarium wilt, kaali keltaiset, fusarium keltaiset ... mitä sinä kutsut, tämä sienitauti on huono uutinen.

Sienien aiheuttama Fusarium oxysporum f. SP. ryhmittymä, Se johtaa keltaisiin lehtiä puolella kasvista ja kuivua päivän aikana, jopa silloin, kun kasvilla on runsaasti vettä.

Lehdet muuttuvat ruskeiksi ja koko kasvi voi kuolla. Sieni menestyy lämpimissä lämpötiloissa välillä 75 - 85 ° F, ja kun se on maaperässä, se on todennäköisesti siellä elämää.

Et voi pysäyttää sitä, kun se tarttuu. Ainoa mitä voit tehdä, ei ole enää kaali tällä alueella tai valita kestäviä lajikkeita ja toivoa parasta.

Vinkki

Tämä ei ole sairaus niin paljon kuin fysiologinen häiriö. Jos olet koskaan käsitellyt kukkien päätä tomaateille tai paprikat, se on sama käsite.

Vihjepoltto (joka voi tapahtua sisäisissä tai ulkoisissa lehdissä) johtuu kalsiumin puutteesta kasvikudoksessa. Se alkaa kuivilla, ruskistumiskärjillä lehtiä, ja lopulta koko lehti voi kuolla.

Se ei kuitenkaan tarkoita, että voit heittää joitain antasidi -välilehtiä tai Munakuoret puutarhaan Kalsiumin lisääminen maaperään, kun kasvit ovat kasvaneet tämän ongelman kääntämiseksi, puutarhanhoitomyyteistä huolimatta, jotka viittaavat siihen, että tämä on paras ratkaisu kalsiumongelmiin.

Nopea kasvu ja epäsäännöllinen kastelu johtavat kärjen palamiseen, joten ei pitäisi olla yllättävää, että säännöllisen veden tarjoaminen (mutta ei liikaa) eikä liiallinen hedelmöitys (etenkin typen kanssa) ovat hyviä tapoja välttää sitä.

Älä jätä päätä maaperään liian kauan, koska tämä myötävaikuttaa myös ongelmaan. Nouta kestävät lajikkeet ylimääräisenä suojakerroksena.

Sadonkorjuu

Et voi arvioida napakaalia sen koon mukaan. Paras tapa kertoa, onko pää valmis sadonkorjuulle on sen tunteen perusteella.

Pään tulisi tuntea olonsa vankaksi ja tiheäksi, ja sen pitäisi olla vain vähän. Muista huomata, kun tietyn lajikkeesi on kypsä puutarhanhoitolehti ja aloita puristaminen usein tuolloin.

Löysää lehtityypit ovat valmiita sadonkorjuun aina, kun ne ovat saavuttaneet haluamasi koon.

Korjaa otsikkotyypit käyttämällä veitsellä viipaloidaksesi kasvi pohjalta. Poista ulkoiset lehdet ennen tallentamista tai käyttämistä.

Löysälehden tyypeille leikkaa saksia lehtiä haluamallasi tavalla tai leikkaa koko kasvi pohjasta veitsellä.

Säilyttäminen

Kaalin säilyttämiseen on paljon tapoja, mukaan lukien peittaus, käyminen, kuivuminen, jäädyttäminen, jäähdytys tai niiden asettaminen juurikellariin. Jos kysyt minulta, paras tapa on tehdä kimchi.

Kimchi on käynyt kaalituote, aivan kuten hapankaali, joka on tyypillisesti paljon suolaa sekä inkivääriä, valkosipulia, kalaplaattia, punapippurihiutaleita, retiisit, ja scallions.

Kaalin kuivaamiseksi voit järjestää lehdet yksittäisiksi kerroksiksi ja sijoittaa ne ruoan kuivumiseen noin 12 tunnin ajan 140 ° F: ssa. Käännä lehdet muutaman tunnin välein.

Jäädyttääksesi lehtiä kiehuvassa vedessä kahden minuutin ajan ja aseta ne sitten jäävedellä täytettyyn kulhoon keittoprosessin lopettamiseksi.

Tyhjennä, kuivaa ja aseta lehdet suljettaviin laukkuihin. Paina kaikki ilma ulos, tiivistä ja aseta pussit pakastimeen. Lehdet voivat kestää jopa vuoden, kun ne käsitellään tällä tavalla.

Jääkaapissa, kääri leikkaamattoman, pesemättömän pään paperipyyhkeessä tai ohut puuvillapyyhe ja aseta tämä uudelleen suljettavaan muovipussiin. Aseta se Crisper -laatikkoon.

Pää voi kestää noin kaksi kuukautta jääkaapissa. Aseta ne erikseen muutaman tuuman toisistaan ​​hyllyille juurikellari.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Joka kerta kun luulen, että olen tajunnut kaikki tavat käyttää Napa -kaalia, löydän uuden. Se on yllättävän monipuolinen kasvis.

Höyrytetyt lehdet ovat täydellisiä pienten pakettien valmistukseen keitetyillä sienillä, lihalla, juustolla tai riisillä. Voit myös käyttää tuoreita lehtiä pieninä lokeroina pitääksesi samantyyppisiä ainesosia.

Yksi henkilökohtaisista suosikeistani on kaalin kiilat. Tämä kuulosti aluksi hieman outoa, mutta kun maistin sitä, en ollut vain käännynnäinen, vaan sen suurin mestari.

Tiipistä oliiviöljyä kaalin ja grillin kiilaihin, kunnes ne saavuttavat haluamasi tekstuurin. Pieni carb ulkopuolelta vain lisää makua.

Voit käyttää keitettyä kaalia muhennoissa ja keittoissa tai myös wontonien, leivonnaisten tai pastaten tavaroita.

Kaali on tietysti välttämätöntä Slaw: lle. Kokeile kotitekoista kaalia ja ajeltua parsaa Tämä resepti sisarsivustoltamme, Foodal. Korvaa vain Napa -kaali violetista tavaroista.

Raakalehdet ovat herkullisia tacosissa, koristeina nuudeleissa tai riisissä, salaateissa tai jopa voileipissä. Foodalin resepti syksyn Napa -kaali -salaattia varten on loistava paikka aloittaa.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Biennaalivihannes	Huolto:	Matala
Kotoisin:	Itä -Aasia	Toleranssi:	Jonkinkaan pakkasen
Kovaisuus (USDA -vyöhyke):	4-7	Maaperän tyyppi:	Löysä, löysä
Kausi:	Kevät syksy	Maaperän pH:	6.0-7.5
Altistuminen:	Täysi osittainen aurinko	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Aika kypsyyteen:	60-100 päivää	Houkuttelee:	Perhoset
Etäisyys:	12-18 tuumaa	Seuran istutus:	Bure, selleri, kamomilla, chertil, ruohosipulin, hyssop, geraniumit, minttu
Istutuksen syvyys:	1/4 tuumaa (siemenet), juuripallon syvyys (elinsiirrot)	Vältä istutusta:	Maissi, napapavut, sinapit, tomaatit
Korkeus:	Jopa 24 tuumaa	Perhe:	Brassicaceae
Levitän:	Jopa 12 tuumaa	Suku: suvut:	Brassica
Vesitarpeet:	Keskipitkä	Lajit:	Rapa
Yleiset tuholaiset ja sairaus:	Hirvieläimet, kanit; Kaalipalat, kaali -silmukka, kaalijuuret, kaalimadot, leikkamatot, kirppukuoriaiset, etanat ja etanat; Kaali -lehtipaikka, klubijuuri, fusarium keltaiset, kärjen palovamma	Alalaji:	Pekinsis

Monipuolinen puutarhavihasi

Päätätkö kasvattaa löysää lehtityyppiä tai otsikkalajikkeita, Napa -kaali on ihanan monipuolinen sen lievän maun ja hellä tekstuurin ansiosta.

Jos vihreä kaali on liian kova, yritä vetää sen sijaan kiinalainen kaali ulos.

Kuinka käytät maukkaita päätäsi? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!

Ja jos haluat lisätä kaalitieto Vielä enemmän, lue joitain muita oppaitamme seuraavaksi:

• Kuinka istuttaa ja kasvattaa kaalia: Syksy ja kevään katkaistuja
• Kuinka kasvattaa talvikaalia myöhäisen kauden sadonkorjuulle
• 9 parasta kaali -lajiketta, jotka kasvavat kotona
• Kuinka kasvattaa Savoy -kaali