Kuinka istuttaa ja kasvattaa scallions

Allium fistulosum ja muut Allium laji

Kun rakastat kasvavia vihanneksia ja kaipaat ripauksen sipulimausta suolaisissa ruokia, scallions voi toimittaa haluamasi 50–70 päivää kylvöstä.

Vaikka päätätkin omistautua osan kasvislaastarista kasvaaksesi hitaammin tappavaksi lamppujen muodostaville säilytys sipulille, myös scallions tai niputtavat sipulit, voivat toimittaa johdonmukaisen sipulin kuukausien aikana keväällä ja alkukesällä ja jälleen syksyllä.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Ennen kuin jatkan kaikkien scallion -kasvien hyvien piirteiden kuvaamista, selvennetään nopeasti muutama termi.

Monilla maan alueilla kaikkiin epäkypsät sipuli, joka on korjattu, kun yläosa on edelleen vihreää, voidaan viitata nimellä “Bunching Sipul”, “Vihreä sipuli”, “Kevää sipulia” tai joskus ”Scallion."

Monet viljelijät ja kotipuutarhurit istuttavat säännöllisesti sipulia tai lajikkeita Eräs. CEPA, paksusti ja sitten korjaa ne nuoria, ennen kuin sipulit ovat täysin kehittyneitä.

Jos niitä ei poimita epäkypsälle lavalle, nämä sipulit voivat jatkaa kasvua, kunnes korjaat ne varastointinauhoina.

Vaikka nämä ovat herkullisia ja käteviä, että meillä on tarkoitustamme Eräs. fistulosum.

Tämä sipulilaji muodostaa lieriömäiset varret onttoilla, vihreillä topeilla - siis nimi fistulosum, mikä tarkoittaa ”ontto.”Kiinan kotoisin olevaa lajia viljellään nyt maailmanlaajuisesti.

Pohjaosat ovat valkoisia, ja vihreät yläosat maistuvat hieman ruohosipulista.

On olemassa muutamia lisäeroja, jotka tekevät näistä scallions melko houkuttelevista.

Ensinnäkin ne kasvavat nopeasti, tuottaen sadon muutamassa kuukaudessa verrattuna 14-20 viikkoon - tai joskus enemmän - tarvitaan täysikokoisten sipulien korjaamiseksi.

Seuraavaksi, kun pari lajiketta pullistuu hieman pohjalta, Eräs. fistulosum Kasvit eivät muodosta sipuleita.

Tyypit, jotka muodostavat lamppuja.

Puutarhurit millä tahansa leveysasteella tai minkä tahansa päivän pituudella voivat kasvaa Eräs. fistulosum vuotena.

Ja tässä on todella hieno osa:

Nämä alliumit tunnetaan myös nimellä "niputtaminen", ja ne voivat talvella USDA: n sitkeysalueet 4–9, joten näiden alueiden puutarhurit voivat kasvattaa niitä monivuotisina.

He eivät vain selviä, he leviävät tai niputavat, kun jokainen klumpi jatkaa uusien scallionien muodostamista, jonka voit joko jakaa uusien kasvien muodostamiseksi tai vetää ja syödä.

Ne kovat, helppokäyttöiset alliumit leviävät jatkuvasti, kunnes vedät ne maasta.

Niiden nopeuden ja scallionin turhamaisen luonteen välillä jopa aloittelijat voivat tuottaa sadon helposti.

Olitpa veteraanipuutarhuri tai aloittelija, tämä on arvokas sato, ja haluaisin kertoa sinulle lisää sen kasvattamisesta. Tässä olen kadon:

Mitä opit

• Mitkä ovat scallions?
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Ylläpito
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilytys-
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mitkä ovat scallions?

Kotoisin Kiinasta, jossa niitä on viljelty vähintään 200 eaa, scallions ovat lievää syötävää alliumia, jonka voit kasvaa puutarhassasi.

Ne tunnetaan myös yleisesti nimellä walesin sipulit - vaikka ne eivät ole kotoisin Walesista! - samoin kuin vihreä, niputtaminen tai japanilainen niput. Jotkut lähteet väittävät, että "walesin" monikeri viittaa yksinkertaisesti kasveihin, jotka on alun perin johdettu muista kuin kotoperäisistä lähteistä.

Jotkut termit ne "kevätsipulit", mutta olisi tarkempaa varata tämä termi eräänlaiseksi Eräs. CEPA, Keväällä korjattu sipuli, joka on korjattu.

Lisätietoja Kevää sipulien istuttaminen ja hoitaminen oppaassamme.

Vain siksi, että nimet ovat niin samanlaisia, jotkut kokit ja puutarhurit sekoittavat myös scallions salottisipulit, joilla on erilainen makuprofiili ja jotka on korjattu mietomakuisina lamppuina.

Jotkut ajattelevat vauvaa purjo ovat scallions, koska ne ovat myös pystysuorat alliumit, joissa on valkoinen pohjassa ja vihreä yläosa.

Kun sinulla on tapana kasvattaa näitä monipuolisia, vahingoittumattomia sipulia, et todennäköisesti koskaan erehdy niitä toiseen kasviin uudelleen. Jos olet valmis, mennään eteenpäin ja aloitetaan!

Eteneminen

Voit kasvattaa uusia scallions siementämällä niitä suoraan, aloittamalla siemenet sisätiloissa ja siirtämällä ne sitten ulos tai jakoon.

Tässä ovat perusteet:

Suora kylvö

Tämä on mieluisin menetelmäni, sekä siksi, että on edullista ohittaa kaikki ylimääräiset sisätilojen istutusmateriaalit, ja koska voin hallita kuinka paljon istutan peräkkäisellä kylvöllä sen perusteella, kuinka monta scallionia todella kulutamme talossa.

Voin myös kylvää muutaman niputtavan sipulin siemenet puutarhassa oleviin tiloihin, kuten reunalla nostettu sänky Missä kasvan lehtikaali.

Jos he kasvavat, hienoa! Jos he eivät pärjää hyvin, en ainakaan ole laittanut 10 viikkoa siirron aloittamiseen.

Levitä tasapainoinen lannoite ennen kylvöä puutarhassa tai astiassa. Scallions tekee kunnossa huonossa maaperässä, mutta ne tuottavat terveellisiä varret ja tekevät sen nopeammin, ravintoainetta rikkaassa likassa.

Siementen ohjaamiseksi heti, kun maaperää voidaan työskennellä keväällä tai loppukesästä syksyn sato, kylvä siemenet noin puolen tuuman päässä toisistaan ​​riveissä, jotka ovat jalan erillään.

Peitä neljäsosasta puoleen tuumaa hienoa maaperää, vermikuliittia tai hiekkaa. Vahvista maaperä varovasti kämmenellä kämmenellä ja vedellä käyttämällä suihkepulloa tai lempeää suihketta puutarhaletku suutin.

Pidä maaperä tasaisesti kosteana, kunnes siemenet itävät, mikä yleensä kestää noin seitsemän - 14 päivää.

Aloita siemenet sisätiloissa

Jos haluat hypätä sadonkorjuulle ja saada aurinkoinen ikkunalaji tai sopiva kasvaa, Siementen aloittaminen sisätiloissa ja sitten itujen siirron siirtäminen puutarhaan voivat toimia.

Täysi paljastaminen: Pienien scallion -kasvien pitäminen elossa on täydellinen paljastaminen:.

Määritä alueen viimeinen pakkaspäivä ja ajoita siemen käynnistämisyrityksesi noin kahdeksan viikkoa ennen sitä.

Täytä tarpeeksi yksittäisiä yhden tai kahden tuuman soluja tai koko litteä tarjotin tai pistokelokero, esikäsitellyllä yleiskäyttöön.

Soluissa tai litteissä tulisi olla viemärireiät. Aseta astiat tukevalle tarjottimelle tai astialle, joka on vähintään puoli tuumaa syvää ylimääräisen veden kiinnittämiseksi.

Kylvää ryhmää neljä tai viisi siemeniä solua kohti tai hajota kahden tai kolmen ryhmän ryhmissä lokeron pinnan poikki, etäisyydellä pari tuumaa toisistaan ​​kumpaankin suuntaan.

Paina siemenet kasvatusväliaineeseen sormilla ja vedä yläosaa hienolla suihkeella.

Pidä kasvuväliaine kosteana, kunnes siemenet itävät. Heti kun ne ovat itäneet, aseta ne aurinkoiselle ikkunalaudalle (mutta ei suorassa auringonvalossa), missä he saavat neljä tai viisi tuntia kirkasta valoa päivässä. Pidä heidät kosteina.

Siirto

Kun ne ovat riittävän suuria, jotta voit vakoilla juuria viemärireiän läpi, siirrä pienet klusterit suurempiin soluihin, jotka on täytetty kasvuväliaineella.

Kun elinsiirrot ovat kasvaneet täyttämään nämä astiat ja ovat saavuttaneet kolme tai neljä tuumaa korkeita, viettää muutama päivä sopeuttamalla ne uuteen määränpäähänsä.

Aloita asettamalla ne ulkona suojatulle alueelle muutaman tunnin ajan ja lisää tunti tai kaksi altistumista päivittäin seuraavan parin päivän ajan.

Haluat, että taimet tottuvat uusiin auringonvalon tasot ja lämpötila ulkona asteittain, joten ne eivät koe siirtoshokkia.

Siirrä sitten jokainen ryppy puutarhaan tai astiaan, joka on vähintään kahdeksan tuumaa syvä ja joka voi pitää pari neljäsosaa maaperää, välittäen ne neljä tai viisi tuumaa toisistaan.

Osastoista

Kasvava scallions divisionsista on hieno tapa saada ilmaisia ​​aloituksia. Sinulla on parhaat mahdollisuudet menestyä, kun teet tämän keväällä, kun kasvi alkaa uuden kasvujakson, mutta se on mahdollista milloin tahansa vuoden aikana.

Jos olet onnekas tuntemaan jonkun scallions, jotka ovat jo "niputtaneet", kaivaa iso klump (luvalla!), varovainen saada juuret ulos rikkomatta niitä.

Käytä sitten terävää veitsiä tai a Hori Hori Kahden tai kolmen juuren osion leikkaamiseksi muilta, vihreät yläosat on edelleen kiinnitetty.

Istuta jokainen vähintään kuuden tuuman päässä toisesta klumpista tai muista puutarhakasveista, valkoinen osa on sijoitettu maaperän alapuolelle.

Taka täyttö hyvin tyhjentävällä maaperällä, jonka olet muuttanut runsaasti kompostia tai muuta orgaanista ainetta, ja lisää myös osa tuoreesta, ravitsevasta liasta, kun istut uudelleen vanhemman kasvin jäännökset.

Kuinka kasvaa

Scallions tekee kunnossa huonossa maaperässä tai osittain varjossa.

Mutta runsaasti, maukasta satoa varten, miksi et vedä kaikkia pysähtymiä?

Nämä alliumit sietävät vähemmän kuin ideaalista auringonvaloa, mutta ne menestyvät paljon todennäköisemmin puutarhan alueilla, jotka saavat täyden auringon.

Ne sietävät laihaa maaperää, jolla ei ole monia ravintoaineita, tai tiivistetty tai liian hiekka. Mutta ne kasvavat nopeammin hyvin tyhjentävässä maaperässä, jonka olet muuttanut kompostoidun lannan tai muun rikkaan orgaanisen aineen kanssa.

On myös hyvä idea edetä ja testaa maaperää Varmistaaksesi, että tarjoat ihanteen hieman happamaa neutraalia pH: ta 6.0 - 7.0 -. Jos ostat valmiiksi pakattuja vihannespuutarhan maaperän sekoituksia, huomaat, että niiden pH on jo tällä alueella.

Nämä pH -tasot helpottavat scallions -käyttöä keskeiset ravintoaineet maaperästä, mukaan lukien typpi, fosfori ja kalium (NPK). Kasvisi kestävät paljon todennäköisemmin sairauksia ja jopa tuholaisia, kun he saavat runsaasti ravintoa.

Levitä tasapainoinen lannoite ennen kylvöä tai siirtoa.

Voit valita kasvattaa scallions -maaperää, joka on vain "tarpeeksi hyvä" muuttamatta sitä lisäämään ravitsemusta tai viemäröintiä. Mutta haluat silti löysää sen vähintään kahdeksan tuuman syvyyteen.

Tämän alliumin juuret ovat matalia, mutta valkoiset osat muodostuvat maaperän alle. Jos likaa on viljelty kunnolla, ne voivat kasvaa alaspäin ilman vaikeuksia.

Kun vihreät yläosat ovat saavuttaneet parin tuuman korkeuden, sinun on myös ohennettava ne, jos ne eivät ole jo etäisyydellä kahden tuuman päässä toisistaan.

Scallions ei tarvitse paljon tilaa, mutta ne tarvitsevat jonkin verran ilmankiertoa pitämään yläosat kuivana, mikä torjuu kosteuteen liittyviä sairauksia.

Jos tarjoat runsaasti etäisyyttä kasvien välillä, heillä on myös tilaa levittää. Ja hei, voit syödä mitä tahansa taimia, jotka sinun on ohut, joten kaikki on hyvä!

Hyvästä syömisestä puhutaan istuttavan enemmän siemeniä parin viikon välein alueellasi varhaisen kevään loppuun saakka pitkittyneen, porrastettua sadonkorjuun rohkaisemiseksi.

Niiden kypsyysasteesta ja ovatko ovatko alueellasi talvi-kovat, kannattaa kylvää tai siirtää toisen sadon loppukesästä syksyn sadonkorjuulle, jonka voit Lisätietoja peräkkäisestä istutuksesta oppaassamme.

Tärkein puutarhanhoitotyöt, kun scallions on perustettu. Sadon maku ja rakenne kärsivät, jos kasvit eivät saa tarpeeksi vettä - vähintään tuumaa lisävettä viikossa, kun ei sataa, tai ei sataa tarpeeksi.

Ihannetapauksessa pystyt kastelemaan kasvit maaperän linjalla, letkun tai kastelun avulla tai investoimalla a tiputuskastelujärjestelmä.

Muista myös pysyä rikkakasvien kanssa. Älä anna rikkaruohojen kasvaa niin suuriksi, että ne kilpailevat alliumien kanssa vettä, auringonvaloa tai ravintoaineita.

Levittää olki, mänty tai muovinen multaa, kun kasvit ovat pari tuumaa korkeita. Mulch auttaa sipulia säilytä kosteutta, kun se tukahduttaa rikkakasvit. Pidä silmällä kaikki rikkakasvit, jotka tunkeutuvat maanpeitteeseen, ja päästä eroon niistä pronto.

Ennen kuin tiedät sen, sadonkorjuu lähestyy.

Jos päätät kasvattaa scallions vuotuisena satona, valitsemalla ne kaikki heti kun ne ovat valmiita, olet mukana paljon hyvää syömistä!

Mutta voit myös ohentaa kasvit istumaan noin kuuden tuuman päässä toisistaan ​​ja jättämään muutaman niputtaa ja jatkaa kasvua monivuotisina vyöhykkeillä.

Voit myös jakaa korvauksia ystävien kanssa, jotta myös he voivat levittää herkullisia scallions tai aloittaa enemmän omia kasvejasi divisioonan mukaan. Ja sitten koko mahtava sipulisykli alkaa jälleen.

Jatka lukemista saadaksesi joitain huoltovinkkejä näille puutarha- ja valikko MVP: lle ja opi lisää kolmesta lajikkeesta, joita haluat ehkä kasvaa.

Kasvava vinkit

• Kasvi hyvin puhdistavaan maaperään, jonka pH on 6.0-7.0 -.
• Rikkakasvit usein, joten kasvien ei tarvitse kilpailla vedestä tai ravintoaineista.
• Yritä pitää taudin estäminen pitämällä yläosat kuivina kastelemalla maaperän linjalla, ei yleiskustannuksista.

Ylläpito

Yksi toinen tehtävä on ehdottomasti mieluummin. Jos haluat korkeamman prosentuaalisen valkoisen lihan, kehittyvän pohjassa, ja korkeampien vihreiden yläosien kanssa, voit hieroa likaa kasvien ympärille, joissa valkoinen osa täyttää maaperän linjan.

50–70 päivän kuluessa nämä alliumit vievät kypsän koon saavuttamisen, "kukkula" maaperän ympärillä parin viikon välein, kasaantuen maaperän korkeammalle jokaisella peräkkäisellä kuokkaistunnolla.

Tätä prosessia kutsutaan “flanchingiksi”, ja voit aloittaa, kun taimet ovat noin neljä tuumaa korkeita.

Pyrkimyksesi saavat enemmän valkoisen kasvikudoksen kehittymään maaperällä peitetyn varren osassa. Blanching-prosessi rohkaisee myös vihreitä toppeja kasvamaan korkeammaksi, joten se on win-win.

Niille, jotka asuvat vyöhykkeillä 4 - 9.

Haluat puhdistaa kaikki kuolleet tai kuivat roskia kasveista ennen jäädyttämistä säätä, estämään hyönteisten tuholaisia ​​talvehtimasta.

Voit myös levittää uuden multaa kerros kasvien väliin, auttaaksesi säilyttämään lämpöä ja kosteutta.

Kylmäksi riippuen saatat nähdä, että vihreät yläosat kuolevat talven aikana. Muista leikata ne ja hävitä ne sääolun jälkeen keväällä.

Ja muista, kevät on paras aika jakaa nämä rypäleet jaettavaksi tai siirrettynä omaan puutarhaan. Kun olet vakiintunut terveellinen joukko, sinun kannattaa hyödyntää heidän levitystapojensa etuja.

Valittavana olevat lajikkeet

Älä unohda kysyä ympäri ja nähdä, onko ystävillä niputtavia sipulia, jotka ovat muodostaneet klustereita. Nämä ovat halpa jakolähde levitettäväksi.

Voit myös ostaa siemeniä taimitarhoilta ja online -myyjiltä. Tässä on kolme suosittua lajiketta, jotka on otettava huomioon:

Ikivihreä

Tämä maukas allium elää nimensä mukaisesti. Se on taudinkestävä, kylmävaiheinen monivuotinen, joka muodostaa klusterit, jotka voit hajottaa levittämään jakautumisella, jos et halua korjata kaikkia scallions vuotuisena satona.

'Ikivihreä'

Se tuottaa 12–14 tuuman varret, jotka ovat yläosassa keväänvihreä ja valkoinen pohjassa. Ne kypsyvät 65 päivää kylvöstä ja pitävät maassa 120 päivän ajan.

'Evergreen' on saatavana erilaisina pakettikokoina ja irtotavarana orgaanisia siemeniä True Leaf Marketista.

Paraati

Älä anna tämän "paraatin" ohittaa sinut! Tämä lajike muodostaa pystyssä, luja, lyijykynä-ohut scallions, jotka on helppo kuvitella "marssivan" peräkkäin nostettua sänkyäsi pitkin.

'Paraati'

Ne korjataan parhaiten, kun ne ovat välillä 10–12 tuumaa korkeita ja kypsyvät noin 60 päivää kylvöstä.

'Parade' on saatavana 1 500-siemenisissä paketeissa Burpesta.

Tokio pitkä valkoinen

Pitkät, hoikkat valkoiset juuret, joissa on korkeat, putkimaiset, keski-vihreät topit ovat tämän Aasian scallionin tunnusmerkkejä.

Sen katsotaan yleensä olevan niin kylmää kovaa kuin muut scallions, joten aiot kasvattaa tätä lajiketta vuotuisena tai ehkä tuoda kontit sisätiloihin talveksi.

'Tokio pitkä valkoinen'

Tämä lajike kypsyy 65 päivää kylvöstä, ja se on lievimmässä ja aromisimpana, kun se on korjattu 10–12 tuumaa, vaikka kasvit saavuttavat 16-18 tuumaa korkeat.

'Tokyo Long White' on saatavana 475-siemenpakkauksina kasvitieteellisistä eduista.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Allium -perheen jäseninä scallions -palvelut työskentelevät toisinaan tuholaisten estämiseen. Vanhat ajimet istuttavat heidät lähelle porkkanat estämään porkkanan kärpäs, esimerkiksi.

Mutta joskus niput ovat tuholaisten ja sairausyhtälön vastaanottavassa päässä.

Tuholaiset

Kanit välttää scallions, ja myös muut nisäkkäät yleensä jättävät ne rauhaan. On kuitenkin muutamia hyönteisten tuholaisia. Tässä on muutama tuhoisin:

Allium -lehden kaivostyöläiset

Nimi on selkeä tip-off: Scallions ovat erityisen alttiita alliumlehden kaivostyöläisille.

Lehtien munien kuoriutuvat toukat tuhoavat, mutkittelevat kasvikudoksen juuriin asti ja luomalla haavoja, jotka voivat piirtää sieniä tai bakteereja, jotka mätävät sipulia posthaste.

Koska meidän puutarhureiden on oltava rinnakkain näiden yleisten tuholaisten kanssa, on tärkeää estää niitä sadonkorjuun saamasta. Yksi ratkaisu on kasvattaa scallions alla rivinpeitteet, Joten kärpäset eivät voi munia munia.

Oppia lisää ratkaisuja ja havaitsemismenetelmiä Opas Allium Leaf -kaivostyöhön.

Sipuli -nematodit

Vaikka monen tyyppisiä nematodit ovat hyödyllisiä, Pari erityyppisiä näitä värittömiä, läpinäkyviä, ei-segmentoimattomia matoja voi vaikuttaa haitallisesti scallioihin.

Juure-lesion nematodien aikuiset naiset (Pratylenchus SPP.) Esimerkiksi muni munat maaperään tai Allium -isäntäkasvin juuriin.

Munat, nuoret ja aikuiset voivat talvella maaperässä tai juurissa. Kun kevät saapuu, he kuoriutuvat ja tunkeutuvat juuriin - tai he asuvat jo siellä ja he kasvavat suuremmiksi tuhoamaan enemmän tuhoa.

Varhaisessa vaiheessa juuret-lesion nematodit tekevät eniten juuria, mutta ne saattavat liikkua tunkeutumiseen ja kuluttamiseen kasvikudokseen, kun ne pyöräilevät nuorten ja sitten aikuisten elämävaiheiden läpi.

Vauriot tekevät juurista tehottomia ravintoaineiden ja veden imeytymisessä, mikä vähentää syötävien osien laatua ja tekee myös koko scallionin alttiimmaksi muiden tuholaisten vaurioille.

Näiden nematodien luomat vauriot voivat myös jättää aukon muille haitallisille maaperän mikro -organismeille juurten tartuttamiseksi.

Juurisolo-nematodit (Meloidogyne hapla) voi myös aiheuttaa scallion -laastarin kasvavan epätasaisesti tai tuottamaan tainnutettuja vihreitä tai kellastuneita yläosaa.

Sinä pystyt Lisätietoja haitallisten nematodien tunnistamisesta ja hallitsemisesta oppaassamme.

Yleensä paras strategia sipuli -nematodivaurioiden estämiseksi on kiertää kaikki kasvattamasi aliumit muun tyyppisillä satoilla vuodenajasta toiseen.

Tällä tavoin haitalliset nematodit eivät voi talvella ja ilmestyä sitten maaperästä ajoissa tartuntajousen istutettujen sipulien tartuttamiseksi.

Varmista myös, että puhdistat kaikki tartunnan saaneista viljelykasveista heti, kun havaitset ne, ja laita ne roskakoriin kompostoinnin sijasta.

Ja muista, että nämä pienet virheet eivät pääse pitkälle yksinään. He luottavat ihmisiin tai sadekuviin levittämään niitä valumisen, saastuneiden puutarhatyökalujen tai maaperän kautta tartunnan saaneista puutarhoista.

Kasvien vetäminen kauden lopussa sen sijaan.

Kisko

Voit havaita tripsit itse - pienet, ruskeanväriset lentävät virheet mustilla silmillä ja raidallisilla vatsoilla.

Jos et näe niitä, saatat pystyä havaitsemaan heidän läsnäolonsa huomauttamalla, että he jättävät hämärät vihreät yläosat, lopulta muodonmuutoslehdet muodostuvat lehtien muodostumisesta.

Jos merkitset niiden läsnäoloa, voit hoitaa satosi orgaanisella torjunta -aineella, joka on turvallista käytettäväksi syötävistä, kuten Neem Oil.

Katso opas Lisätietoja trippien havaitsemisesta ja käsittelystä.

Sairaudet

Aion johtaa täällä hyviä uutisia: suurin osa tauteista, jotka saattavat vaikuttaa scallioihin.

On tärkeää istuttaa alliumit, jotta he hyötyvät esimerkiksi runsaasta ilmankierrosta.

Tämä rohkaisee terveellistä kasvua, joten he kestävät useimmat sairaudet ja estävät myös lehtiä pysymästä kosteaksi liian pitkään ja antautumaan lukuisiin vesiryhmiin vaivoihin.

Muita taktiikoita, jotka auttavat estämään sairauksia.

Valitettavasti tämä on toinen kohta mahdollisesti kasvavan monivuotisen sadon kasvattamista vastaan, mutta ne tekevät silti upeita lisäyksiä vuotuiseen puutarhaan.

Lyhyt luettelo sairauksista, jotka todennäköisimmin kärsivät scallionsissa.

Sadonkorjuu

Jos olet vakiintunut kotipuutarhan rehu, voit vapaasti hajottaa vähän viheralueita missä tahansa vaiheessa sipulin murtumisen jälkeen, kun kävelet ja välipala.

Ja ei ole, katkaisut yläosat kasvavat takaisin, joten voit nauttia niistä jatkuvasti.

Voit myös syödä scallions, jotka ohut tarjoamme muille kasveille optimaalisella etäisyydellä.

Kypsymättömät, joita winnow, kulutetaan usein paikan päällä, mutta sinulla voi olla enemmän itsensä hillitsemistä.

Kun vihreät yläosat ovat vähintään tuumaa korkeita, voit napsauttaa tai vetää niitä ja käyttää niitä ruohosipuli Makua kaikenlaisia ​​ruokia pastasalaatista muniin tai paistettuihin perunoihin.

Sadonkorjuu täysikasvuiset vihreät sipulit, kun ne ovat noin 10–12 tuumaa korkeita. Tämä kestää yleensä noin 50–65 päivää kylvöistä siemenistä, lajikkeesta riippuen tai vähän kauemmin, jos kasvaa köyhässä maaperässä tai kasvit eivät saa runsaasti vettä.

Muista merkitä puutarhanhoitolehti ennustetun sadonkorjuupäivänä, joten olet valmis.

Jos annat kasvien kasvaa paljon korkeammaksi, vihreät osat alkavat tulla kovaksi, kun taas juuret kehittyvät selvemmäksi, hieman katkeraan makuun.

Jos ne kasvavat puutarhan juonessa tai nostetussa sängyssä, löysää maaperää sipulien alla puutarhanhoitohaarukalla ennen kuin vedät ne varovasti käsilläsi. Pienemmissä astioissa voit käyttää puutarhakynsiä tähän tarkoitukseen.

Jos aiot korjata koko joukon kerralla potista tai istuttajasta, kannattaa ehkä vain kääntää säiliö varovasti sen sivulle ja vetää koko massa ulos käsilläsi. Voit erottaa sadon.

Hanki lisää vinkkejä siitä, milloin ja miten korjata scallions täältä.

Säilytys-

Post-veistäminen, ravista kaikki löysät likaa varret. Tässä vaiheessa on valinnaista pestä sipulit tai leikata juuret, mutta teen yleensä molemmat, kun olen vielä ulkona pitämään keittiön hieman siistinä.

Kosteuden minimoimiseksi, joka voi nopeuttaa mätää, kannattaa ehkä vain pyyhkiä varret kostealla, puhtaalla astiakankaalla ja kuivata ne ennen varastointia tai pyyhi niitä kevyesti kuivalla kankaalla.

Voit pop -scallions -vetoketjuun ja säilyttää ne kasvissyöjään, ja ne pysyvät tuoreina noin viikon ajan.

Pidä niitä niin suurimman tuoreuden ja maun säilyttämiseksi tuoreet yrtit.

Toinen vaihtoehto on leikata juuret, täytä sitten juomalasi tai Mason -purkki pari tuumaa vettä ja aseta vihreät sipulit, juuren puoli alaspäin.

Yllätä avoin muovinen voileipäpussi vihannesten yläosan päälle, antaen sen verhoamaan lasin reunaa, jotta jonkin verran ilmaa kiertää varren ympärillä.

Sipulit pysyvät lujina ja vihreät topit eivät kuoli tai kuole noin seitsemän - 14 päivää.

Voit myös pestä ja pilkkoa vihreiden ja valkoisten osien erikseen säilytystilaa varten. Varmista vain, että ne ovat täysin kuivia, ennen kuin ne tallentavat ne ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Vaikka yläosat ja viipaloidut valkoiset annokset maistuvat hyvältä salaattiseoksessa, älä säilytä niitä lehtivihanneksisi kanssa.

Ne voivat saada limaa tai sipuli.

Sen sijaan säilytä valmistetut scallions erikseen ja sekoita muiden salaattiaineiden kanssa heti ennen heittämistä ja tarjoilua.

Säilyttäminen

Arvostan kuinka helppoa on säilyttää joko näiden ei-purkamattomien sipulien vihreät tai valkoiset osat, joko yhdessä tai erikseen, ja olen varma, että sinäkin.

Jäädyttäminen on yksinkertaisin. Sinun ei tarvitse ensin tyhjentää niitä, pese vain ne, levitä ne puhtaalle teepyyhkeelle kuivua ja pilko ne. Aseta ne yhtenä kerroksena lautaselle tai tarjotin ja pop sitten pakastimeen.

Kun ne ovat täysin jäätyneitä, poista ne lokerosta lastalla ja suppilo ne pakastin turvallisiin astioihin tai laukkuihin. Tämä lähestymistapa pitää yksittäiset kappaleet erotettuna sen sijaan, että jäädyttäisi.

Tietysti näillä ei ole terävää tekstuuria sulattaessa, joten ne sopivat vain heittämiseen muhennoksiin tai keittoihin, ei tuoreita ruokia.

Voit myös kuivuttaa scallions dehydraattorilla tai alhaisimmalla lämmön asetuksella uunissa. Tykkään sekoittaa dehydratoidut vihreän sipulin topit muiden kuivattujen yrttien ja vihannesten kanssa pitääkseen käten.

Opi perusmenetelmä scallionsin ja muiden vihannesten kuivumiseen yksityiskohtaisessa oppaassamme.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Voisin istua täällä ja rypistää mukavasti 50 tapaa palvella scallions joko tuoretta tai keitettyä - ne ovat niin monipuolisia.

Ja koska ne ovat suhteellisen nopeasti kasvavia eivätkä vie paljon puutarhatilaa, on täysin mahdollista kasvaa tarpeeksi, jotta voit syödä ainakin pari päivittäin sadonkorjuukauden aikana.

Yksi yksinkertaisimmista tavoista valmistaa hienonnettu Eräs. fistulosum on myös yksi tyydyttävimmistä.

Kuumenna kuppi miso -liemiä ripottelemalla inkivääriä ja muutama tippa tummaa seesamiöljyä ja hajota pari ruokalusikallista hienonnettua vihreää ja valkoista osaa oikealle ennen tarjoilua.

Sip-keksintö kahvikuppista lämpimänä juomana kylmänä keväällä tai tarjoile pienissä kulhoissa kevyelle, ruokahalua kiertävälle ensimmäiselle kurssille ennen ateriaasi.

Scallions voidaan käyttää lisäämään ripaus lievää sipulimakua suolaisia ​​ruokia.Kokeile paahtamalla puoli kupillista yhden tuuman osaa valkoista osaa kahdella kupillisella kuutioilla punaisilla perunoilla.

Voit sekoittaa hienonnettuja vihreitä munakokkeisiin muniin ruohosipulin sijasta tai lisätä viipaloituja scallions tuoreita tai keitettyjä salsaa sipulien sijasta. Tämä maistuu hiukan kasvimaisemmalta kuin versiot, joihin voit olla tottunut, mutta luulen, että tulet pitämään tuoreesta, kevyestä makuprofiilista.

On myös kymmeniä reseptejä, joissa näiden alliumien kevyempi sipulimaku toimii paremmin kuin sipulit.

Pidän niitä suuremmista sipuleista, jotka ovat esimerkiksi nachoja tai tavaroita pitasiin lounaslihalla tai tonnikalasalaattia, esimerkiksi. Nachon edessä, vuosien varrella, olen tosiasiallisesti lisännyt scallion -osuutta sinne, missä siellä on yleensä vähän enemmän kuin salaatti!

Älä sano, etten varoittanut sinua: he ovat tapana muodostettu!

Ne täydentävät myös monen tyyppisten keittojen makuja ja tekstuureja, etenkin tuoreina, vihreinä koristeina perinteiselle kinkku- ja papukeittoksi syksyllä tai sekoittuivat Crock-pot-perunakeittoon milloin tahansa vuoden aikana viimeisen puolen tunnin ruoanlaitossa.

Sisarsivustomme, Foodal, Tarjoaa lukuisia reseptejä, joilla on nämä pystysuorat, ei-bulbing-sipulit keskeisenä ainesosana, kuten tämä nopea ja helppo Kung Pao Chicken.

Vihreät yläosat tekevät rapeasta, lievästä täyteajasta Foodalin Myös nacho -pizza.

Löydät myös kätevän oppaan scallions -valmisteluun ja varastointiin ruokalajin.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Monivuotinen vihannes	Toleranssi:	Osittain varjo, huono maaperä
Kotoisin:	Kiina	Huolto:	Matala
Kausi:	Kevät syksy	Maaperän tyyppi:	Hedelmällinen maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta
Altistuminen:	Täysi aurinko	Maaperän pH:	6.0-7.0 -
Aika kypsyyteen:	50-70 päivää	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Etäisyys:	Tavalliset 2-3 tuumaa (siemen), 6-8 tuumaa taimiklusterit)	Seuran istutus:	Punajuuret, porkkanat, lehtikaali, salaatti, sinappi, palsternakit, pinaatti, nauriit
Istutuksen syvyys:	1/4 tuumaa (siemen), kruunu jopa maaperän linjalla (elinsiirrot)	Vältä istutusta:	Muut alliumit, parsa, pavut, herneet
Korkeus:	10–24 tuumaa	Perhe:	Amaryllidaceae
Levitän:	2-3 tuumaa	Suku: suvut:	Allium
Vesitarpeet:	Kohtuullinen	Lajit:	Fistulosum
Yleiset tuholaiset:	Allium -lehtien kaivostyöläiset, armeijan matot, leikkamatot, sipulit, juurivaurion nematodit, etanat, thrip	Yleiset sairaudet:	Vaimennus pois, Downy Mildew, Leaf Särky, kaula -mäotti, ruoste, valkoinen mätää

Kasvihermiot aikaisin ja usein

Kun yrität kasvattaa enemmän omaa ruokasi ja päästä tapaan ruoanlaittoon kotona, scallions ovat korvaamattomia.

Näiden vihannesten istuttaminen ja ylläpitäminen on suoraviivaista, ja se on sellainen sato, jota jopa aloittelijat voivat menestyä, mutta palkkiot ovat jatkuvia ja huomattavia.

Kotimaksuja scallions on helppo valmistaa, kun haluat lisätä vähän sipulia hyvyyttä kymmenille kasteille, salaateille tai muille ruokia.

Kun sinulla on kiire tai tuntuu laiduntamiselta, he ovat valmiita nauttimaan suorana putken välipalaksi tai kypsymään ja säilyttämään aterian valmistelua varten.

Jo fani? Ole hyvä ja jaa Allium -kokemuksesi, vinkkejä ja kysymyksiä alla olevassa kommenttiosassa.

Ja jos tämä materiaali oli lisäarvo sinulle, katso nämä muut sipulioppaat Seuraava:

• 15 parhaista sipulilajikkeista, jotka kasvavat kotona
• Kuinka kasvattaa ja korjata sipulia
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa sipulia