Kuinka istuttaa ja kasvattaa lumiherneitä

Pisum sativum varsi. makrokarpumi

Osa kasvamisen ilosta Pisum sativum varsi. makrokarpumi Puutarhassa on siellä nimessä: lumiherne.

Tämä vihannes kukoistaa viileässä - jopa lumisessa säässä, tuottaen selvästi muita puutarhan suosikkeja, kuten squash, tomaatit ja vihreät pavut. Tämä sato on istutettu parhaiten talven loppupäähän, noin kuukautta ennen viimeistä pakkasta.

Lumiherneet kestävät muutaman kevyen ja satunnaisen lumihiukan kahden vuodenajan, kevään ja syksyn aikana.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Sen lisäksi, että se on yksi Ensin saatavana, kun kaipaat kotikasvaisia ​​vihanneksia, Nämä palkokasvit ovat rapeaa, rapeaa ja ravitsevaa.

Jos kasvatat huomattavaa satoa, löydät todennäköisesti paljon enemmän sekoitusta, salaattia ja vihannesvälipaloja, joissa on lumiherneet pääaineena.

Lapset rakastavat myös raa'an lumiherneiden nappuloin.

Kun heiltä puuttuu runsaasti vettä tai kasvaa yli 85 ° F: n lämpötiloissa, ne tuottavat palkoja, jotka ovat jäisiä ja kovia.

Sää lämmittäessä kasvit haisevat ja eivät pian kukoista ollenkaan.

Maksimoidaksesi aikaasi, voit myös istuttaa ylimääräisiä siemeniä syötävien kukkien, jänne- tai herneen korjaamiseksi, toinen nimi tarjouskappaleille, jotka on leikattu, kun nuoret viiniköynnökset tai pensat ovat vain muutaman viikon ikäisiä.

Ne kukkivat tai viheralueet ovat herkullisia salaateissa tai syöneet käsistä.

Mutta pääsen eteenpäin itsestäni täällä. Ennen kuin harkitsemme monia tapoja kuluttaa lumiherneitä, sukeltakaamme askeleisiin terveellisen, herkullisen sadon kasvattamiseksi.

Tässä olen kadon:

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Kuinka kylvää
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu ja varastointi
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

Lumiherneet, joita joskus kutsutaan sokeriherneiksi tai kiinalaisiksi hernepalkoiksi, ovat osa palkokasvien perhettä ja Heillä on syötäviä palkoja. Ne ovat yksi maukkaita lajikkeita P. sativum kasvaa kotipuutarhassa.

Tunnetuimpia lumiherne -sukulaisia ​​ovat englantilainen herne, jonka kuoret ennen syömistä. Toinen tyyppinen herne syötävällä podilla, napsaherne, esiteltiin vasta vuonna 1979, ja yhdistyvät englantilaisten herneiden makeita siemeniä rapealla, syötävällä kuorella.

Hernekasvit Kodistettiin 6000 eaa, ja yleisesti uskotaan, että tämä tapahtui Thaimaassa ja Burmassa, Lähi -idässä ja/tai Etiopiassa.

Ne leviävät kuitenkin kulttuurista toiseen, herneitä kasvatettiin yleisesti molemmilla mantereilla jo 1000 eaa, ja historialliset todisteet osoittavat, että muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset viljelivät monia hernelajikkeet myös vuosituhannen ajan seurata.

Litteä lunta lumiherne on kerännyt illallispöytiä vasta 1500-luvulta lähtien.

Jälleen tämän lajikkeen lähtö on hiukan hämärä, ja keskustelu keskittyy tähän lajikkeeseen, joka on joko Kiinasta peräisin oleva tai ensin kasvanut Euroopassa ja matkustaa Aasiaan hollantilaisten kanssa.

Nykyään lumiherneet ovat suosittu ainesosa Aasian-Amerikan keittiössä ja kaikentyyppisten versojen kanssa P. sativum ovat maatilan ja pöydän kokkien ja salaatinvalmistajien darlings.

Lumiherneet jakavat kasvavia tapoja muiden syötävän herneiden lajikkeiden kanssa, ja niitä on saatavana sekä Bush- että Vining -lajikkeissa.

Istuin talossani pitkän viivan viinin tai navan, vaihtelua hätätilanteessa kahdeksan jalkaa aita niin aikaisin, kun maaperä voidaan työskennellä keväällä.

Odotan koko helmikuun ja maaliskuun ajan innolla vuotuista rituaaliani laiduntamaan tuoreita palkoja kevät -iltaisin työn jälkeen.

Oletko sitä valmis? Sukellamme suoraan parhaaseen tapaan istuttaa ja hoitaa lumiherneitä, alkaen kylvöltä.

Kuinka kylvää

Ylivoimaisesti luotettavin menetelmä lumiherneiden levittämiseksi on suora kylvö säiliöihin, nostetut sängyt, tai puutarhat.

Voit teknisesti käynnistää siemenet sisätiloissa ja siirtää ne, mutta juuret ovat herkkiä elinsiirtoon. Jos pystyt kääntämään sen, suosittelen suoraa kylvöä.

Ainakin jos valitset Aloita siemenet sisätiloissa, Muista käyttää biohajoavia ruukuja, jotta voit siirtää taimen ja ruukut kerralla vahingoittamatta juuria.

Tai kompromissi käynnistämällä siemenet astioissa, jotka ovat riittävän suuria, jotta sinun ei tarvitse siirtää kasveja loppukauden ajan, kun siirrät ne ulkopuolelle.

Muista, että koska voit istuttaa siemenet niin varhain keväällä, saat hyvin vähän etua, kun istutat ne aikaisemmin sisätiloissa. Olen varma, että saat mielipiteeni: kylvä siemenesi ulkona.

Lisätietoja Vihanneslajikkeet, jotka ovat parasta kylvää ulkona, tutustu oppaamme.

Kylvyn edessä, hanki maaperän testi Varmistaaksesi, että käyttämäsi maaperä on optimaalisen pH -alueen kanssa, välillä 6.0 ja 6.8 - vain vähän happamalla puolella.

Etsi koko Sun-sijainti lumiherneillesi. Voit päästä eroon kylvyttämällä ne osittain varjossa tarvittaessa, mutta kasvit eivät kasva niin voimakkaasti tai tuottavat niin monta palkkia kuin ne täydessä auringossa.

Kasvi hyvin kuivattavassa maaperässä, jonka olet muuttanut runsaasti kompostoidun lannan tai muun orgaanisen materiaalin kanssa.

Ennen kuin istutat Vining -lajikkeita.

Et halua häiritä matalia, herkkiä juuria yrittämällä asettaa panoksia tai aitaa kasvien alkamisen jälkeen.

Jopa pensas- tai lyhytaikaiset lumiherneet, jotka saavuttavat vain 20-30 tuumaa korkeuden, saattavat tarvita muutaman bambuvaaran tai kananlankapalan auttaakseen heitä tukemaan runsaasti palkoja.

Varmista, että asetat myös pienemmät tuet maahan tai astiaan myös kylvölle.

Haluat myös inokuloida siemenesi hyödyllisillä bakteereilla, jotka auttavat Snow Peasin kaltaisia ​​palkokasveja muodostamaan juuresta poimia typpeä ja muuntamaan sen ammoniakkiksi, joka tarjoaa kasvit ravinnolla.

On inokulantteja, joita voit levittää suoraan siemeniin, joissa on vähän vettä vähän ennen istutusta.

Minusta on yksinkertaisempaa käyttää tyyppiä, jota ripottelevat vakoon ennen kylvöä, kuten Burpee Pea ja Bean Booster, joka on Saatavana suoraan Burpesta.

Burpee Pea ja Bean Booster

Katso Oppaamme, jolla on laajempaa tietoa maaperän inokulanttien käytöstä kotipuutarhassa.

Suosittelen myös siementen liottamista lasillisessa vesijohtovettä yön yli tai kahdeksan tuntia ennen kuin siirrät ne.

Se nopeuttaa itämistä, mikä on tärkeää, koska siemenet voivat mätää ennen kuin ne itävät, jos maaperä kasvaa liian märkäksi.

Kun olet laskenut pohjatyön, neljästä kuusi viikkoa ennen keskimääräistä viimeistä pakkaspäivääsi, kylvä siementen kahden tuuman päässä toisistaan ​​ja tuumaa syvä. Jos istutat pensaslajiketta, noudata siemenpaketin etäisyyssuosituksia.

Kaivaa vakoja noin neljän tuuman päässä trellisistä, aidasta tai muista tuista ja avaruusrivistä 18–24 tuumaa toisistaan, joten sinulla on tilaa kävellä niiden välillä.

Kun kylvät nostetussa sängyssä, voit ohittaa rivien välisen etäisyyden, kunhan pääset helposti kasvavaan alueeseen rikkakasvien ja sadonkorjuun saamiseksi.

Kun istutat astiaa, vain kolme tai neljä siemeniä 12 tuuman potissa tekee tempun. Muista valita potin, jossa on viemäriaukot, valmistettu materiaali, joka auttaa säilyttämään vettä, kuten muovi, vinyyli tai metalli - ei päällystämätön savi.

Voin kertoa sinulle kokemuksesta. Astuin kirjaimellisesti riveihin, kun istuin ne.

Herneen siemenillä on ärsyttävä tapa nousta maaperän pintaan ensimmäisen kevään sateen jälkeen, ja sen päälle olevan maaperän tiivistäminen estävät sen yleensä.

Jos siemenet tulevat reikistään, pistä ne takaisin paikoilleen ja kiinnitä maaperä niiden päälle.

Niiden tulisi itää viidessä - 10 päivässä, mutta prosessi voi viedä kauemmin, jos maaperän lämpötila on alle 60 ° F.

Saatat joutua uudelleenistuttamaan, jos vain muutama siemen itä, mutta älä murehdi liikaa, jos teet. Aloittelijat tarttuvat pian alkuperäiseen istutukseen, kun maaperä alkaa lämmetä.

Jos tiedät, Lämpötila on liian kuuma herneille.

Suunnittele kylvää toinen sato syksyllä, jos haluat. Mutta muista, kasvit kasvavat hiukan hitaammin, kun lämpötilat alkavat romahtaa tuolloin vuodenaikana.

Muista lisätä pari viikkoa päivien lukumäärään.

Valitse nopeimmin kasvava lajike, jonka voit löytää ja valita sellaisen, joka on vastustuskykyinen Downy Mildewsille, kun suunnittelet syksyn satoa, koska se on suurempi uhka tuolloin vuodenaikana.

Kuinka kasvaa

Kun lumiherneet ovat itäneet, suurin osa käytännön puutarhanhoitotyöstä on ohi, kunnes sato alkaa. Tässä ovat rajoitetut askareet, jotka sinun tulisi suorittaa terveellisimmän sadon suhteen ja korkeimmat satot:

Trelling

Tuet ovat tärkeitä lumiherneiden pitämisessä maasta, jossa tietyt tuholaiset ja mäot eivät pääse niihin.

Pylväistä ripustetut vining -tyypit, jotka kasvavat yhtä korkeina kuin kuusi jalkaa, pylväät ovat myös kasveja kasvamaan aurinkoa kohti ja estävät niitä putoamasta, kun ne ovat kuormitettuja palkoilla.

Olen käyttänyt tomaattihäkkejä tukemaan kolmen tai neljän kasvin ympyrää, hyppystään.

Puutarhurin toimitusyhtiö Tarjoaa erityisen kätevän vaihtoehdon, laajennettavan herneen trellisin, joka on 37 tuumaa pitkä ja voi laajentua 116 tuumaan - se on melkein 10 jalkaa!

Se on valmistettu sääkestävästä, jauhepäällystetystä teräksestä ja suunniteltu siksak-rivien välillä noin kuuden tuuman toisistaan ​​etäisyydellä herneiden riveistä.

Laajennettava herne -trelli

Voit poistaa sen helposti kauden lopussa, ja se taittuu uudelleen käytettäväksi vielä useita vuosia.

Laajennettava herne -trelli on saatavana punaisella, vihreällä tai sinisellä puutarhurin toimitusyrityksestä.

Kastelu

Kaikki P. sativum Lajikkeet tarvitsevat runsaasti vettä maukkaiden palkojen tai siementen tuottamiseksi, mutta ne ovat myös alttiita juurten ja siementen mätää liian märästä maaperästä.

Liuos kylvää hyvin tyhjentävässä maaperässä ja antaa myös taimien täydentävän veden joka viikko, kun ne eivät saa tuumaa jo sademäärän kautta. Eräs sademittari voi auttaa tässä.

Lisätietoja maaperän kosteusmittarien käytöstä määrittääksesi, milloin kasvit tarvitsevat vettä, Ota yhteyttä oppaana.

Varmista, että vettä maaperän linjalla, ei yleiskustannuksista, sairauden riskin minimoimiseksi.

Ja kun olet Tämän sadon kasvattaminen astioissa, Ole erityisen valppaana saadaksesi lisävettä, lisäämällä se astiaan, kunnes näet veden loppumassa viemärireiät.

Multaa

Auta kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien tukahduttamiseksi, levitä kahden tuuman Multaa kerros taimien ympärillä, kun ne ovat pari tuumaa korkeita.

Varmista, että käytät luonnonmateriaaleja, joita ei ole käsitelty sienitautien tai rikkakasvien torjunta -aineilla, kuten ruoholeikkeet, silputtu lehtiä, tai männyn olki.

Oheneminen

Kokeneiden puutarhurien näkymissä on lievä ero ohenevista herneistä, mutta putoan leiriin, jossa sanotaan ”ei ohenevaa."

Lyhyempien viiniköynnösten tai ohenevien pensaslajikkeiden ottamiselle on jonkin verran hyötyä, joten jäljellä olevat lumiherneet seisovat kolmesta kuuden tuuman päässä toisistaan.

Tämä voi sallia hieman enemmän ilmankiertoa, mutta väitän, että isompi uhka on vahingossa juurtumassa kasveja yrittäessäsi tehdä välilyönti täydelliseksi.

Jos pienemmät lajikkeet näyttävät kasvavan liian lähellä mukavuutta ja päätät ohentaa, leikkaa ne vain maaperän linjalle ja käytä saksia. Ellei he ole sairas, jätä juuret maaperään kauden loppuun.

Kun yrität vetää ylimääräisiä taimia kädet tai kuokka, koko ryhmä saattaa tulla ulos maaperästä yhdessä, eikä niitä ole mitään tapaa laittaa takaisin.

Kun kasvatat napalajikkeita, oheneminen on tarpeetonta. Ne laajenevat lentokoneesta, eivät sivulta toiselle.

Rikkakasvi

Lumiherneissä on matalia juuria, jotka tekevät heidän vaikeasta kilpailla rikkakasvien kanssa veden tai ravintoaineiden suhteen.

Pidä Alue hyvin kastettu, Varsinkin kuivalla säällä. Käytä kättäsi kuokan sijasta, jotta vältetään vahingossa kasvien juurtumista ei -toivottuihin kilpailijoihin.

Kasvava vinkit

• Aseta trellit ja muut tuet napalajikkeille ennen siementen kylvää.
• Istuta täydessä auringossa tai osittain varjossa.
• Kosteuden säilyttämiseksi multaa nuoria kasveja, joissa on pari tuumaa ruoholeikkeitä, männyn olkia tai silputtu lehtiä.
• Rikkakasvit käsin, jotta et häiritse heidän matalia juurijärjestelmäänsä.

Valittavana olevat lajikkeet

Jos olet enimmäkseen perehtynyt kiinalaisen ruuan lumiherneisiin.

Alue sisältää palkoja, jotka ovat paljon suurempia ja vähän pienempiä kuin keskimääräistä, sekä kukkia ja palkoja eri väreissä.

Tässä on muutama suosikki lajikkeistani:

Kultainen

Kasvoin tämän helläisen keltaisen intialaisen perintöomin ensimmäistä kertaa pari vuodenaikaa sitten, ja siitä on nopeasti tullut yksi minun mennä.

Vaaleankeltaiset palot ovat niin houkuttelevia lautasella tai puutarhassa, samoin kuin bicolor, mauve-ruoho, syötävät kukat.

Kasvit vievät 65 päivää kylvöstä sadon tuottamiseksi.

Podit ovat tarjouskilpailussaan parhaiten, kun ne korjataan kolmen tuuman pituisina. Ne tulevat koviksi ja voivat muodostaa merkkijonoja, jos annat heidän vanhentua ennen kuin valitset ne.

'Kultainen makea'

En ole vielä kokeillut tätä, mutta voit myös luopua syötävistä palkoista ja kasvattaa tätä lajiketta, kunnes ne pukeutuvat ja pilkulliset ja magenta -siemenet kuivan sisällä ja säilyttävät ne sitten kokkiin.

Tämä tilaa säästävä Vining-lajike kasvaa kuusi jalkaa pitkä ja tarvitsee tukea.

'Golden Sweet' on saatavana 50-siemenpakkauksina TREHESH SEEDS CO. kautta Amazonin.

Pikku Snowpea Purple

Vaikka se voi silti vaatia lyhyen prellin, tämä lajike on ihanteellinen astioille, koska se kasvaa kaksi jalkaa pitkä, topit.

Podit ovat vihreitä, erityisen rapeita ja erittäin maukkaita. Joillakin on saumien jouset.

Ne poistetaan helposti, mutta jos aiot kokata suuria erä puutarhassa kasvattamasi tuotteita, kannattaa ehkä valita naruton lajike sen sijaan.

Palkoja edeltää kauniit, syötävät, violetti kukinta, joten lajikkeen nimi.

Tämä tyyppi kasvaa myös suhteellisen nopeasti, tuottaen 50 54 päivässä.

Mammutti sulaminen

Vaikka se ei maistaisi hyvältä ja tuottaa valtavia satoja, arvostan tätä lajiketta pelkästään mielenkiintoiseen nimeen. Eikö se kuulosta kauhuelokuvalta tai erityisen suurelta jäätelökehykseltä?

Tämä lajike tuottaa mammuttipaloja, jotka ovat neljä tai viisi tuumaa pitkiä ja jousettomia. Ne kasvavat kuuden jalan viiniköynnöksissä, jotka vaativat trellisoitusta.

'Mammothin sulatus' kypsyy melko hitaasti, ottaen 60–90 päivää kylvöstä sadon tuottamiseksi.

'Mammutti sulaa'

Jos asut missä kevät muuttuu nopeasti kuumaan kesään, tämä ei ole hyvä valinta.

Mutta puutarhureille, joilla on lyhyet kesät ja pitkät, viileät jouset, 'mammutin sulaminen' antaa kiloa vihanneksia näytteelle viiniköynnöksestä, höyrystä tai sekoita paista.

'Mammutin sulamissiemenet ovat Saatavana Eden Brothers yhden unssin paketeissa.

Oregon Sugar Pod II

Tämä taudinkestävä lajike kasvaa lyhyillä viiniköynnöksillä, jotka saavuttavat vain 28 tuumaa pitkäksi kypsyydessä.

Kylvystä kestää 60 päivää aloittamalla neli tuuman palkojen bonanza, kaksi klusteria kohti.

'Oregon Sugar Pod II'

Jos sinulla on ollut vaikeuksia hometta, tämä lajike kehitetty Tyynenmeren luoteisosassa voi olla ratkaisu. Se vastustaa myös herne -enation mosaiikkivirusta ja lehtirullaa.

'Oregon Sugar Pod II' on saatavana 36-siemenisissä orgaanisissa paketeissa tai 60-siemenissä tavanomaisissa paketeissa kasvitieteellisistä eduista.

Löydä lisää vinkkejä tämän lajikkeen kasvattamiseen täältä.

Lunta

Tämä lajike tuottaa runsaasti puoliksi-liukunttomia, kolmen ja puolen tuuman vihreitä palkoja pensaskasveissa.

'Snow Max' on loistava valinta, jos et kykene tai halua selviytyä trellisoinnista, vaikka sinun pitäisi olla valmis, jotta kasvit kasvavat neljä jalkaa pitkä ja kolme jalkaa leveä, ja tila vastaavasti.

'Snow Max'

Myöhemmin pääsy lumihernekategoriaan 'Snow Max' kasvatettiin vastustamaan Downy ja jauhemainen home. Se kypsyy noin 70 päivää kylvön jälkeen.

Löydä 'Snow Max' 2000-siemenen paketeista Burpesta.

Lumi kuninkaallinen

Oletko syötävä maisemointi? Niiden vaaleanpunaisten kukintojen ja violettipalojen kanssa 30 tuuman 'Snow Royal' -viniköynnöt näyttävät kauniilta patio-astioissa tai kasvatettu kukkarajoissa. Ne ovat houkuttelevia myös vihannespuutarhoissa.

Tämä lajike tuottaa kolmen tuuman palkojen massoja, jotka ovat valmiita sadonkorjuun noin 60 päivässä.

'Snow Royal'

Kevyesti höyrytetty, palot säilyttävät purppuran sävyn, mutta ne muuttavat sinappisärkyä ja surullista, jos keitit ne liian kauan.

Joten aio.

'Snow Royal' on saatavana 100-siemenpakkauksina Savoirista Amazonin kautta.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Lumiherneet ovat alttiita kouralliselle sairauksille ja tuholaisten joukko pitävät niitä vastustamattomina.

Onneksi suurin osa tehdyistä vaurioista on kosmeettista, ja voit estää monia ongelmia valitsemalla taudinkestäviä lajikkeita ja pitämällä kasvit terveinä, jotta ne ovat vähemmän alttiita mahdollisille vaurioille.

Tässä on tarkkailua:

Tuholaiset

Ihmiset eivät ole ainoat, jotka on kiinnitetty välipalaksi puutarhan tuoreille lumihernepaleille. Lukuisat nisäkkäät ja hyönteiset myös kuluttavat tai muuten hyökkäävät lumiherneitä, kuten nämä:

Kasvissyöjät

Hirvieläimet, hiiret ja muut jyrsijät ja kanit rakastavat kaikki herneen taimen salaattibaaria. Jos he löytävät kasvit hedelmien aloittamisen jälkeen, myös palot ovat reilua peliä.

Sijoitus rivinpeitteet Taimilla heti kun ne itävät. Haudattu este voi purkaa äänet.

Kaneille on muitakin varoituksia. Lue oppaamme niistä.

Saatat pystyä torjumaan peuran aidalla. Jaamme ohjeet tässä oppaassa.

Tässä on joitain virheitä, jotka todennäköisimmin hyökkäävät lumiherneitä:

Kirpet

Kirvot (Aphis SPP. ja Makrosiphum euphorbiae) ovat vähän vilpillisiä. Ne näyttävät rypistyvältä, elävät toukat ja ovat noin 1/16 - 1/8 tuumaa pitkiä. Tyypillisesti vihreä, voit myös havaita kirvoja, jotka ovat keltaisia, vaaleanpunaisia, ruskeita tai mustia.

He ovat SAP-SKERS ja ruokkivat mielellään useimpien palkokasvien lehdet. Tämä hidastaa kasvien kasvua ja viivästyy pod -tuotantoa.

Lehdet ovat suurempi kysymys varhaisella keväällä kuin muina vuodenaikoina. Kun sää lämpenee, heidän luonnolliset petoeläimet yleensä huolehtivat heistä puolestasi.

Sillä välin, jos havaitset ne, pese ne ruiskuttaa letkusta.

Jos niitä on enemmän kuin muutama, hyönteismyrkky saippua voi olla tapa mennä.

Lue lisää kirpeiden tartuntojen hallinnasta täältä.

Pavunlehden kovakuoriaiset

Nämä pienet keikarit ovat oikeastaan ​​tavallaan söpöjä, muistuttavat leppäkerttuja kelta-ruskealla ruumiillaan ja kolmella mustalla pisteellä kummassakin siipissä.

Aikuiset ja toukat syövät molemmat kuitenkin lehtien alapinnat. Se näyttää huonolta, mutta ei aiheuta paljon haittaa kasveille, ellei puutarhasi ole täynnä valtavia määriä papujen lehtikuoriaisia.

Jos päädyt paljon aikuisia, he pureskelevat myös varret ja syövät palot.

Näiden kovakuoriaisten käsittelemiseksi, poimia aikuiset käsin ja joko purista ne (brutto, tiedän) tai aseta ne suljettuun muovipussiin hävittämistä varten.

Päästä eroon myös lehtien alapinnan kirkkaan keltaisista munamassasta pyyhkimällä ne kostealla paperipyyhkeellä tai puuvillapallolla. Ja muista poistaa vaurioituneet lehdet ja tuhota se.

Tartunnan estämiseksi muista kääntää puutarhaviljelysi, jotta et kasva herneitä tai muita palkokasveja yhdessä paikassa useammin kuin joka kolmas vuosi.

Lehtien kaivostyöläiset

Termi ”Leaf Miner” kuvaa epäkypsät hyönteiset, jotka hautavat lehtien pinnan alle, aiheuttaen ne erottuvat valoviivat, jotka näyttävät lapsen piirtämistä karttoilta.

Ne ovat enimmäkseen vain tuhoavat lehtineen, joten suunnittelevat asianomaisten lehtien poistamista.

Lukea lisää jstk Lehtien kaivostyöntekijöiden tunnistaminen, käsittely ja estäminen oppaassamme.

Hernet

Tämä tuholainen voi vaikuttaa unelmiin puskurin sato, koska se vaikuttaa hernekasvin syötävään osaan.

Hernet,Cydia nigricana, ovat käsittämättömiä harmahtavanruskeita koita siipien kanssa vain 15 millimetriä. Ne munivat munat, jotka kuoriutuvat pieniksi kellertävänvalkoisiksi toukiksi, jotka ruokkivat palkoja.

Jos he asettavat piirityksen kiinalaisten hernepalkoihisi, paras taktiikka on vain valita toukat kasveista. Leikkaa ja tuhoaa kaikki vaurioituneet palot. Se ei ole hauskaa, mutta se on tehokas.

Etanat ja etanat

Nämä mahalaukut ovat aktiivisia yöllä, ja tiedät, että he ovat käyneet, jos huomaat limaisen polun lehtien yli.

He syövät valtavia reikiä lehtiin, mikä voi hidastaa kasvin kasvua.

Slugien torjumiseksi on lukuisia tapoja. Suosittelen sekoitus- ja ottelua koskevaa lähestymistapaa, joka sisältää käsin poiminnan ja piiri.

Opi lisää tekniikoita selviytymiseen oppaassamme kotipuutarhassa.

Sairaudet

Olen iloinen voidessani ilmoittaa, että on monia lumiherneitä, jotka on kasvatettu vastustamaan yleisimpiä sairauksia. Joten tärkein tapa estää tauteja on aivan sormenpäillä: osta siemeniä kestäville lajikkeille.

Voit myös estää taudin välttämällä yleiskustannuksia, varovaisesti, ettet istuta uudelleen herneitä, joissa olet kasvanut palkokasveja parilla edellisinä vuodenaikoina, ja poistamalla ja tuhoamalla kaikki kärsineet kasvimateriaalit.

Nämä ovat tärkeimmät sairaudet, joista sinun on ehkä selviytyttävä:

Vaimentaa

Rhizoctonia tai Fusarium sienilajit ja Pythium Vesimuottit asuvat maaperässä ja aiheuttavat vaimennuksen.

Tämä tauti hyökkää uusia taimia ja hyvin nuoria kasveja juurilla, ja yleensä tappaa ne melko nopeasti.

Lukea lisää jstk vaimennus ja miten se hoitaa ja estää täällä.

Fusarium

Varsinkin jos istut puutarhaan, jossa olet kasvanut vihanneksia aikaisemmin, varo fusarium -lasta, jonka on aiheuttanut sienen Fusarium culmorum. Se voi temppua suurempia viiniköynnöksiä ja tappaa nuoremmat kasvit suoraan.

Vielä pahempaa, se asuu maaperässä vuosia ja vuosia.

Voit kertoa,.

Sienet ovat vesiohjelmia, joten kuveru tapahtuu todennäköisimmin sateen tai märien olosuhteiden jälkeen muiden syiden vuoksi.

Fusariumin estäminen lumihernekasveista edellyttää tunnollista viljelykiertoa. Käytä myös vain puhtaita trellisejä, panoksia ja astioita pitämään sienet kuluneista vuodenaikoista vaikuttamasta tämän vuoden kasveihin.

Herne -enation mosaiikkivirus

Perheen luteoviridae -herne -enation mosaiikkivirus (PEMV) luo kirkkaita läpimurtoja lehtien suonien varrella ja pienten kasvun kanssa, jotka näyttävät rakkuloilta.

Vahinko on houkuttelematon, ja se myös temput kasvien kasvu.

Lehdet välittävät tämän viruksen, joten niiden poistaminen on pitkä matka tartunnan estämiseksi.

Jos näet jo selkeät vaurioikkunat lehtien suonien varrella ja niihin liittyvät pienet kuplat, muista poistaa kokonaiset vaurioituneet kasvit puutarhasta ja tuhota ne ennen kuin ne voivat tartuttaa muita.

Jauhemainen

Mildew -jauhemainen voi aiheuttaa mikä tahansa sadasta sienilajista. Kaikki ne jättävät jauholliset valkoiset pisteet, jotka ilmestyvät lehtien ja varren yläosaan ja alapintaan.

Vasen tarkastamaton, hometta leviää melko nopeasti. Podit ottavat myös osuman ruskehtavien paikkojen muodossa.

Koko sato vähenee, tartunnan saaneet kasvit tuottavat vähemmän palkoja ja palkoja, joilla on vähän makua.

-Lla Estä hometta, Muista kiertää herneitä ja kaikkia muita palkokasveja, joissa on vihanneksia eri kasviperheestä.

Varmista myös, että kasvit avaria siemenpaketin neuvojen mukaisesti, jotta he saavat tarpeeksi ilmankiertoa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ellet ole käsitellyt niitä jonkinlaisella kemikaalilla, kaikki lumihernekasvin osat ovat syötäviä.

En ole koskaan ottanut näytteitä juurista, mutta voin taata muiden sadonkorjuun, kukinnasta ampumiseen täysikokoisiin palkoihin.

Näin käsitellään jokaista niistä maun huippusuunnassa ja parantaa kasvien voimaa mahdollisuuksien mukaan:

Ampua

Virsot sisältävät parin tuuman nuorten varren ja lehtien lumiherneakasta.

Ne maistuvat makealta ja kasvissyöttöltä, vähän kuin herneitä kuorimistyypeistä P. sativum.

Kuten aiemmin mainitsin, voit kasvattaa ylimääräisiä kasveja pelkästään ampumakorjuulle. Mutta jos haluat valita versoja ja palkoja samoista kasveista, odota, kunnes taimet ovat noin 10 tuumaa korkeita version korjaamiseksi.

Tämä voi kestää muutamasta viikosta 40 päivään, kasvuolosuhteista ja monimuotoisuudesta riippuen.

Sadonkorjuu voi rohkaista jäljellä olevaa kasvia haarautumaan edelleen ja lopulta tuottamaan enemmän palkoja kuin muuten.

Mutta älä liioittele sitä. Yksi tai kaksi leikkausta samasta taimesta voi auttaa haarojen muodostumista, mutta sen jälkeen sinun on jätettävä kasvit yksin.

He tarvitsevat aikaa kasvaa korkeammaksi ja tuottamaan kukintoja ennen kuin sää kuumenee, tai ennen kuin kovat jäädyttimet saapuvat, jos korjaavat versoja syksyllä.

Versojen poiminta on helppoa.

Varhain aamulla, kun kaste on kuivunut, mutta ennen kuin aurinko lyö haavoittuvia kasveja, purista kahden tai kolmen tuuman ampuminen varresta varmistaen, että kasvilla on edelleen ainakin kaksi sarjaa todellisia lehtiä, jotka jatkaa kasvua.

Toista, kunnes sinulla on tarpeeksi versoja sinä päivänä.

Voit syödä nämä bitit käsistä, heittää ne salaateihin tai lisätä ne sekoitusperunoihin. Haluat syödä niitä mahdollisimman lähellä sadonkorjuuta.

Jos joudut säilyttämään ne, kääri ne puhtaaseen, kuivaan teepyyhkeeseen tai paperipyyhkeeseen ja liu'uta ne avoimeen muoviseen vetoketjulliseen laukkuun. He pysyvät tuoreina vain muutaman päivän, joten muista käyttää niitä niin pian kuin mahdollista.

Syötävät kukat

Koristeelliset kukat, yleinen makea herne, Lathyrus odoratus, ovat lievästi myrkyllisiä ja Ihmiset ja lemmikit eivät saisi nauttia niitä. Mutta toisaalta lumiherne kukat eivät ole vain syötäviä, vaan myös kauniita.

Lajikkeen mukaan ne voivat olla vaaleanpunaisia, mauveja, violetteja tai valkoisia, ja sekä värikkäitä että valkoisia ovat melko maukkaita - vain vähän makea, pehmeällä, hieman rapealla tekstuurilla.

Tietenkin, kun kerätään herne kukkii ripottelemaan salaatteja, käytä koristeeksi tai syöt, kun kävelet puutarhan läpi, poistat heidän potentiaalinsa palkojen muodostamiseen.

Kun sinulla on paljon kukintoja, saatat olla valmis tekemään uhrauksen.

Kukkien korjaamiseksi käyttämällä sormesi tai saksia puristamaan ne myöhään aamulla, aivan kuten tekisit ampuilla.

Kukkivat yleensä STEM -risteyksissä. Kun yhdellä risteyksellä on kaksi, mikä on yleistä, yritä kyntää vain yksi. Jäljellä oleva kukinta muodostaa todennäköisesti suuremman podin, kun se kehittyy.

Kourallinen kukkia tekee kauniista koristeesta kakkuihin tai kevään keittoihin, kuten kerma parsa.

Jos olet kurinalainen valitaksesi heidät nyt ja käytä niitä myöhemmin sen sijaan, että kiekkot niitä ennen kuin palaat takaisin taloon, jätä ne käärittynä paperipyyhkeeseen avoimessa vetoketjullisessa pussissa jääkaapissa päiväksi tai kahdeksi.

Kun ne ehdottomasti on pestävä ennen kulutusta, anna niiden kuivua huolellisesti ennen kuin ne käyttävät koristelua tai koristeeksi.

Palot

Saat todennäköisesti idean syödä täysikokoista lumihernoleppoja suoraan viiniköynnöksestä ilman minulta kehotusta.

Mutta kehotan sinua pitämään puhtaan parin sakset valmiina tehtävään. Kun käytät käsiäsi viiniköynnösten palkoihin, riskit koko kasvin juurtumiseen.

Sen sijaan vain snip -palkkio erikseen, heti missä se kohtaa varren. Jos kaksi palkoa kasvaa samasta risteyksestä, leikkaa ne yhteen.

Niin kriittinen kuin palot snappaa saksilla, on vielä tärkeämpää, että lumihernän sato kunnolla.

Haluat valita ne juuri kun ne saavuttavat optimaalisen kooltaan. Kun palot ovat liian suuria, niistä tulee kovia. Lisäksi, kun aluksella on kasvien kasvatettuja palkoja, kasvit lopetetaan kukinta, pysäyttäen pääosin sadonkorjuu.

Ota yhteyttä siemenpakettiin nähdä kuinka monta päivää lajikkeesi vie kypsän. Aloita kukkien tarkistaminen pari viikkoa ennen kyseistä päivämäärää ja tarkista se kerran parissa päivässä sen jälkeen, kunnes näet palot.

On hyödyllistä huomata kaikki nämä mahdolliset päivämäärät kalenterissasi tai sisään Puutarhanhoitolehti. On niin kauhistuttavaa kantaa hernekasveilla 50–70 päiväksi vain optimaalisen sadonikkunan kaipaamiseksi, niin että ylimääräinen ponnistus on hyvin.

Tee myös itsesi tutustumaan kypsään koon minkä tahansa tyyppisen tyypin suhteen. Jos se on esimerkiksi "makeaa kultaista", sinun kannattaa alkaa poimia, kun palot ovat kolme tuumaa pitkiä.

'Mammothin sulaminen', katsot palkoja saavuttavan neljä tai viisi tuumaa.

Tämän hernen lajikkeen palkojen tulisi olla tasaisia ​​sadonkorjuun aikana. Jos ne alkavat pullistua siemenistä tai pinnoista tulee kovia tai tylsää, ne eivät maistu hyvältä.

Jos huomaat nopeasti, että ne ovat kasvaneet, voit leikata ja kompostoida palkoja ja toivoa, että kasvi tuottaa uusia, hellävaraisia, makeita.

Kun olet kerännyt ensimmäiset elinkelpoiset palot, jatka poiminta ja kasvit kasvavat edelleen uusia palkoja, kunnes sää muuttuu liian kuumaksi.

Tarkista uusia lumiherneitä päivittäin tai niin usein kuin voit.

Jokainen, jonka valitset ennen kuin pystyt syömään tai keittämään niitä, voidaan varastoida jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa enintään viiden päivän ajan.

Pese ne ja pyöriä niitä kuivua vain juuri ennen niiden käyttöä.

Voit myös jäädyttää ne. Ohjeet siihen ovat tulossa.

Säilyttäminen

Jäädyttäminen on ainoa toteuttamiskelpoinen tapa säilyttää tämä kasvis, enkä aio teeskennellä, että se vastaa koskaan puutarhasta tuoretta valitsemasi lumiherneiden makua ja tekstuuria ja tarjoilee tunnissa.

Jäädytetty versio vertaa kuitenkin melko suotuisasti muita jäädytettyjä vihanneksia, ja se on loistava tapa laajentaa ruokabudjettiasi ja laajentaa pikaprep-vihanneksia terveellisiin viikkoyömyymiin.

Aloita pesemällä ne kylmässä vedessä, naruttamalla palkoja tarpeen mukaan ja leikkaamalla päät.

Sitten vilkkua ne, keittämällä ne ensin suuressa suolaveden potissa kahden minuutin ajan, sitten syöksyttäen ne jäävesihauteeseen, tyhjentämällä ne sitten ja antamalla niiden kuivua puhtaalla teepyyhkeellä.

Jaa ne osiin, joita käytät todennäköisimmin, ja aseta ne pakastinlaukkuihin, pieniin pakastimeen turvallisiin purkkipurkkeihin tai ilmatiivis astioihin jäädytettäväksi.

Voit käyttää jäädytettyjä palkoja jopa yhdeksän kuukautta jäätymisen jälkeen.

Voit myös jäädyttää kiinalaisia ​​hernepalkoja osana sekoitusta.

On parasta alustaa sekoittavan paista parilla minuuttia. Vihannekset ylläpitävät tekstuuriaan jäätymisen jälkeen paremmin kuin kypsennettyjä, kunnes ne ovat pehmeitä.

Myös jäädyttää ja sulattaa kaikki kastikkeet erikseen. Lisää se juuri ennen tarjoilua, kun olet lämmittänyt sulatetun sekoituspaista vähän öljyä paistinpannussa keskilämmöllä.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Toisin kuin pehmeät, pulleat englantilaiset herneet, kiinalaiset hernepalot eivät ole sopivia käytettäväksi muhennoissa, keitoissa tai trendikkäissä hernepesto -resepteissä, vaikka voisit käyttää versoja tähän viimeiseen valmisteluun.

Mutta se jättää silti paljon vaihtoehtoja!

Sekoita paista on ilmeisin, koska litteät, rapeat hernepalkit lisäävät rapeaa makua ja elinvoimainen väri mihin tahansa määrään aasialaistyylisiä vihannesruokia, jotka on kypsennetty nopeasti wokissa tai raskaassa paistinpannussa.

Kotitekoinen kana -chow mein on vain 15 minuutin päässä, kun seuraat reseptiä sisarsivustoltamme, Foodal, esimerkiksi.

Ainesosaluettelo sisältää lumiherneitä, appelsiinimehua, kanan makkaraa ja hoisin -kastiketta, ja tulokset maistuvat paremmalta ja raikkaammalta kuin useimmat takeout ja kaikki vastaavat jäädytetyt enterit.

Käsillä on huomattava sato kiinalaisista hernepalkoista, voit kokeilla myös erilaisia ​​keittomenetelmiä.

Haluat ehkä oppia grillaamaan esimerkiksi lumiherneitä ja Tämä resepti Foodal Reseptistä Grillattujen kasvis- ja soba -nuudelisalaattien kanssa tarjoaa ohjeita.

Älä unohda höyrytettyjen palkojen kulhon yksinkertaista nautin.

Tämä resepti kermaiseen paahdettuun paprikaan Foodalista parit hienosti rapeiden vihannesten kanssa, ja ruusuinen väri täydentää palkojen tuoretta vihreää.

Lumiherneet toimivat myös hyvin liukenevat ja heitetään aasialaistyylisiin hienonnettuihin salaatteihin tai nuudelikulhoihin.

Parsa ja lumihernesalaatti mustasilmäisellä herneellä tarjoaa erinomaisen vaihtoehdon käyttää puutarhan-tuoreita palkokasveja foliona tuore basilika, ja sherry, ja kirsikkatomaatit. Hanki resepti Foodaliin.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Vuotuinen vihannes	Toleranssi:	Frost, osien sävy
Kotoisin:	Eurooppa, Pohjois -Afrikka ja Länsi -Aasia	Maaperän tyyppi:	Hedelmällinen maaperä, jossa on runsaasti orgaanista ainetta
Kovaisuus (USDA -vyöhyke):	3-11	Maaperän pH:	6.0-6.8
Kausi:	Kevät ja syksy	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Altistuminen:	Täysi aurinko	Houkuttelee:	Mehiläiset ja muut pölyttäjät
Aika kypsyyteen:	50-90 päivää	Seuran istutus:	Alyssum, porkkana, salaatti, minttu, retiisi, pinaatti, timjami, nauri
Etäisyys:	2-3 tuumaa (kasvit); 2-3 jalkaa (rivit)	Vältä istutusta:	Alliumit
Istutuksen syvyys:	1 tuuma	Tilaus:	Fabales
Korkeus:	18-30 tuumaa (pensas), 2-7 jalkaa (viiniköynnöksiä)	Perhe:	Fabaceae
Levitän:	2-8 tuumaa	Suku: suvut:	Pisum
Vesitarpeet:	Kohtuullinen	Lajit:	Sativum
Huolto:	Matala	Lajike:	Makrokarpumi
Yleiset tuholaiset:	Lehdet, pavunlehden kovakuoriaiset, hirvieläimet, kirppukuoriaiset, hernekot, kanit ja muut kasvissyöjät, etanat	Yleiset sairaudet:	Vaimennus, fusarium wilt, herne -enation mosaiikkivirus, herneen lehden rullavirus, hometta, juurten mätää

Frostyn suosikki kotimaista vihannes?

Minulla on ollut ilo tuoda esiin ainakin tusina nuorta vihannesvihaa naulan naulaneen iliin viiniköynnöksestä tuoreen lumiherneet.

Yksi ystäväperheemme teini-ikäinen vapautti huolellisesti pienet herneet palkoista ja kieltäytyi palkoista pari ensimmäistä kertaa, mutta hän lausui ne maukasta!

Ja noin 10 vuotta myöhemmin, hän on tullut ympäri ja syö niitä nyt hylkäämällä kuten muutkin.

Onko sinulla menestystarinoita kasvattamalla tätä viileän sään satoa tai kysymyksiä, joista voimme auttaa? Muista jakaa syöttö alla olevassa kommenttiosassa.

Ja jos pidit tämän oppaan hyödyllisenä, opi lisää kasvatuksesta palkokasvit Näistä artikkeleista alkaen:

• Vinkkejä 'kääpiö harmaan' lumiherneiden kasvattamiseen
• Kuinka kasvattaa pensaspapuja
• Kuinka kasvattaa mustasilmäisiä herneitä