Kuinka istuttaa ja kasvattaa sokerimaissia kotona

Zea Mays varsi. sakkarata tai Z -z. Mays varsi. rugosa

Ensimmäisenä vuonna muutin Alaskaan, heitin makeita maissin siemeniä kukkapenkkiin kesän puolivälissä, annoin heille vettä ja puhalsin heille suudelman hyvästit.

Okei, ei oikeastaan ​​(suudelmaosa). Siemenet itävät ja taimet kasvoivat muutaman tuuman - ja kuolivat sitten. Tietysti.

Koska viileä syyskuu tuli, kun he olivat vielä nuoria, ja sitten lokakuu tuntui ensimmäisellä lumisateellaan.

Olen tuon siementen ja puutarhatilan tuhlauksen jälkeen. Sittemmin maissin kasvava tietoni on laajentunut ja kasvan joka vuosi pitkiä, lepattuja vihreitä varret puutarhassani.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Rehellisesti sanottuna ajatus kasvavan maissimaissista voi olla pelottava. Kuinka pitkä se kasvaa? Luoko se varjoa koko puutarhasi päälle? Kuinka se pölytetään? Milloin korjaat sen?

Jos et ole koskaan kasvanut makeaa maissia (Zea Mays varsi. sakkarata tai Z -z. Mays varsi. rugosa, tai joskus Zea Mays varustettu. sakkarata varsi. rugosa) Ennen tai jos tarvitset apua puutarhassasi kasvattamasi maississa, olen saanut sinut peittämään.

Valmis kasvattamaan omaa terävää, maukasta sokerimaissia?

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu ja säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Ennen kuin kasvaa, jaan yllättäviä salaisuuksia tämän laajasti kulutetun viljan historiasta ja luonteesta.

Makea lajike syödään enimmäkseen vihanneksina, mikä sopii; Maississa on runsaasti kuitua, folaattia, fosforia, C -vitamiinia, tiamia ja magnesiumia.

Viljely ja historia

Jos se ei olisi ihmisille.

Vaikka se on täysjyvä ruoholaisesta, Poaceae, Z -z. Mays ei löydy mistään villistä. Yhdeksäntuhatta vuotta sitten mesoameriikkaat loivat maissin melkein mitään.

Ja "ei mitään" tarkoitan tätä vaatimattomia pieniä ruohoja, teosinte (Z -z. meksikoi-A.

Vain muutamalla syötävällä ytimellä jokaisessa pienessä korvassa Teosinte ei ole ruokakasvi.

Mutta varhaiset mesoamerikkalaiset viljelijät tarttuivat geneettiseen mutaatioon, joka poisti Teosinten kovan ulkokotelon, joka teki viljasta syötävää.

He pelastivat huolellisesti ja istuttivat erityiset ytimet tänään tuntemamme maissin luomiseksi.

Se oli vähintään 5000 - 7000 vuotta sitten, kuten käy ilmi 5000-vuotias maissin cob löysi Guilá Naquitzin luolassa Oaxacassa, Meksikossa 1950-luvulla, ja hiili, joka oli päivätty 2000-luvun alkupuolella.

Vuosituhannen ajan alkuperäiskansojen koko Amerikassa kasvoivat maissia.

Makea maissin tarkka alkuperät ovat epäselviä, mutta tutkijat yleensä ymmärtävät, että makea lajike on saattanut havaita vahingossa, kun maississa tapahtuneiden geenien resessiivinen mutaatio ja muutti sokeria ja tärkkelystasoja kasvin.

Iroquois -kansakunnan ihmiset viljelivät tämän tyyppistä maissia lajikkeeksi, jonka he nimittivät ".'

Amerikan vallankumouksellisen sodan aikana köyhien prikaatin luutnantti Richard Bagnal varasti lajikkeen Haudenosaunee.

Vuosien varrella uudisasukkaat ja tutkijat viljelivät "papoonia" sitä, mitä pidetään laajasti "alkuperäisenä" sokerimaissina, tai Sugary-1 (SU).

Voimme kiittää Illinoisin yliopiston kasvitieteellistä professoria ja maissin geneetikkoa John, Supersweet -maissin kehittämisestä 1950 -luvulla.

Naurua havaitsi, että SH2 -geeni makeassa maississa tuotetut ytimet, joissa on jopa neljä kertaa enemmän sokeria ja vähemmän tärkkelystä kuin muun tyyppinen maissi, ja kehittyi sieltä supermaulaa.

1980 -luvulla toinen Illinoisin yliopiston professori, Dusty Rhodes, löysi hellävaraisemman, mutta vähemmän makean sokerin parantuneen (SE) maissin.

Nykyään on neljä päätyyppiä, joita on kasvatettu ja kulutettu: SU, SE, SH2 ja SYN.

Tässä on nopea erittely neljän välisistä eroista:

Standardi (SU)

Tavallinen sokerimaissi tai SU on tunnettu makeasta, kermaisesta rakenteestaan. Se tulisi syödä viikon kuluessa sadonkorjuun jälkeen parhaan maun vuoksi.

SU -tyyppi sisältää enemmän sokeria ja vähemmän tärkkelystä kuin kenttämaissia, jota käytetään ensisijaisesti viljaan ja korjataan, kun ytimet ovat kuivat.

SU: n ja muiden makeiden lajikkeiden korkeat sokerit ovat seurausta luonnollisesta geneettisestä mutaatiosta, joka säätelee sokerin muuntamista tärkkelykseksi kasvin, mikä tekee siitä makean maidonvaiheen aikana ennen ytimen täysikypsytystä.

Sugary Enhanced (SE)

SE on parannettu SU: n versio, jolla on korkeampi sokeripitoisuus kuin tavallisella maissilla, mutta Vähemmän sokeria kuin supermaka (Sh2).

SE -tyypin geeni aiheuttaa lisääntyneen määrän sokeria ytimissä, mikä johtaa myös ytimiin, jotka ovat entistä tarjouksia.

SE on suosittu, koska se säilyttää maun ja tekstuurinsa paljon pidempään kuin tavalliset SU -tyypit sadon jälkeen.

Supersweet (SH2)

SH2 on - se on totta, arvasit sen - erittäin makea.

Itse asiassa sillä on neljä tai 10 -kertainen SU ​​-tyypin lajikkeiden sokeripitoisuus. SH2: lla on erittäin pieni tärkkelyspitoisuus, kun ytimet ovat täysin kypsyneet.

Synergistinen (syn)

Tämä kiehtova tyyppinen sokerimaissi, lyhennetty synti, on 25 prosentin SH2: n ja 75 prosentin SE -hybridi, mikä tekee rapeaista, mutta hellävaraisista ytimistä, jotka pitävät makua hyvin varastossa.

Makea maissin eteneminen

Makea maissia voidaan levittää kaksi tapaa: siemenistä tai siirroista, jotka löydät joistakin paikallisista taimitarhoista.

Siemenistä

Ennen kuin istut maissia, on tärkeää tietää oikea aika ja paikka istutus.

Taimet todella siirtävät melko hyvin, joten voit aloittaa siemenet sisätiloissa tai ulkona ja kasvattaa niitä USDA: n sitkeysalueet 3 - 11

Ulkoilma

Ensinnäkin sää on tärkeä näkökohta. Z -z. Mays ei ole kylmän suvaitsevainen, joten odota, kunnes alueellasi viimeisen pakkaspäivän jälkeen on kaksi tai kolme viikkoa istuttaaksesi siemenet.

Varmista, että keskimääräiset lämpötilat varhaiskevälläsi eivät ole jatkuvasti alle 60 ° F, jos valitset tämän menetelmän, koska löydät haastavaa siementen onnistuneesti kylmässä maaperässä.

Maaperän lämpötilan tulisi olla alle 50 ° F optimaalisen itämisen saavuttamiseksi.

Siementen itämisasteen parantamiseksi ja itämisen nopeuttamiseksi pitkin, liota ne yön yli hienossa vedessä ennen istutusta.

Valitse istutuspaikka, joka saa vähintään kuusi -kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä. Maaperän tulisi olla rikas, joten muuttamaan maaperää hyvin rotistetulla lantalla tai kompostia ennen istutusta.

Kylvö on helppoa. Kylvää siemeniä kaivaa reikä noin yhden tuuman syvälle ja aseta kaksi tai kolme siemeniä sisälle. Peitä ne kevyesti lialla ja vedellä huolellisesti.

Haluat välttää reikät noin seitsemän - 12 tuumaa toisistaan. Järjestä siemenet lohkokuvioon-nelijalkainen jalka-jalkaa tai jotain vastaavaa, riippuen koko istutuspinta-alan koosta-rivien sijasta riippuen.

Jokaisen yksittäisen mukan tulisi olla seitsemän - 12 tuumaa toisistaan ​​kuin muut neliön sisällä.

Tämä johtuu siitä, että Z -z. Mays on tuulenpölyä. Sadon istuttaminen lohkoon tekee todennäköisemmäksi, että tupsujen siitepöly putoaa ympäröiville silkkeille paljain maan (tai porkkanoidesi, herneiden tai muun vieressä) sijasta) sijasta).

Tämä viljasato on raskas syöttölaite ja jokainen kasvi tarvitsee kyynärpäätä. Istutettaessa rivejä, avaruus jokainen lohko noin yhden tai kahden metrin päässä toisistaan.

Pienet puutarhat voivat menestyksekkäästi tuottaa 15-20 kasvia neljästä kuusi jalkaa olevassa sängyssä oikealla etäisyydellä.

Pidä maaperä kosteana, mutta ei vesijohtona, ennen kuin itäminen, joka voi kestää 10 päivästä kolmeen viikkoon

Kun jokaisella kasvilla on kaksi lehtiä, purista pienemmät yksi tai kaksi taimia seitsemän - 12 tuumaa, jotta vahvin voi menestyä.

Sisätilojen kylvö

Aloita siemenet sisätiloissa, tee niin noin kaksi viikkoa ennen keskimääräistä viimeistä pakkaspäivääsi.

Täytä siemenlokero kattomaassa ja tee jokaisessa solussa yhden tuuman syvän reikän. Pudota kaksi tai kolme siemeniä sisälle, peitä kevyesti maaperällä ja pidä tasaisesti kosteana.

Kun itäminen tapahtuu, aseta tarjotin aurinkoiseen ikkunalaudalle, joka saa vähintään kuusi - kahdeksan tuntia tai enemmän.

Jos sinulla ei ole paljon aurinkoa, sijainti Kasvava valo tuuman päässä taimista, säätämällä sitä kasvien kasvaessa.

Kun jokaisessa kasvissa on kaksi todellisia lehtiä, purista kaikki paitsi yksi taimi solua kohti.

Siirrosta

Joskus löydät taimet paikallisesta lastentarhasta. Tai ehkä olet onnistuneesti kylvää siemeniä sisätiloissa ja haluat siirtää ne ulkopuutarhaan.

Näin se tehdään:

Varmista, että siirryt alue, joka vastaanottaa vähintään kuusi -kahdeksan tuntia täyttä auringonvaloa päivässä. Maaperän tulisi olla orgaanisesti rikas, joten muutos hyvin rotistetulla lannassa tai kompostissa.

Kaivaa reikiä noin seitsemän - 12 tuumaa toisistaan. Halusin sovittaa enemmän kasveja puutarhaani, joten minun on enemmän kuin seitsemän - kahdeksan tuumaa toisistaan.

Reiän tulisi olla samankokoisia kuin juuripallosi, jonka siirrät.

Aseta juuripallo reiän sisään ja täyttö maaperällä, huolehdi siitä, ettei varsi peittää. Vesi perusteellisesti, lisää multaa kerros kosteuden pitämiseksi ja rikkakasvit ja tarkkaile sokerimaissiasi!

Kuinka kasvattaa sokerimaissia

Makea maissi mieluummin orgaanisesti rikas, löysä, hyvin kuivaus.5-7.0 -.

Jos haluat istuttaa useita lajikkeita sokerimaissia, maksimoi pihallasi oleva tila.

Ellei ne ole samaa lajiketta tai olet porrastettu istutuksesi, jokainen tontti tulisi sijoittaa vähintään 100 metrin päässä toisistaan, jotta vältetään ei-toivotut ristipölytykset.

Maissi on tuulen pölyttäminen; Tasselit ovat kasvin uroskukkia, ja silkit ja korvat ovat naisia. Tuuli puhaltaa siitepölyä tupsuista ja silkkien päälle.

Jokainen silkin säike on kytketty korvan yksittäiseen florettiin. Tasselin siitepöly kulkee nauhan alas ja pölyttää jokaisen floretin antaen sille lisääntymissolut maukasta ytimeksi.

Jos istut useita lajikkeita yhdessä, kunkin lajikkeen erilaiset geneettiset piirteet sekoittuvat.

Tämä tuottaa joskus epäsuotuisia tuloksia. Esimerkiksi sh2-ytimiä ei saa kasvattaa lähellä muita makeita lajikkeita, koska ristipölyttäminen johtaisi geenin tukahduttamiseen, joka tekee siitä supermataa, muuttamalla sen pohjimmiltaan kenttämaissiksi.

Vielä pahempaa on istuttaa sokerimaissia lähellä jotain Paukkumaissi. Olen oppinut tämän oppitunnin kovan tien istuttamalla kirjaimellisesti makea maissini ja popcorn vierekkäin.

Kun tajusin, että popcorn -tupsut pölyttäisivät sokerimaissin silkit, mikä johtaisi tärkkelyspitoisiin, chewy -ytimiin (kyllä, istutin ne samanaikaisesti - tiedän, tiedän!) Minun piti siirtää popcornia puutarhasta.

Sain virheeni, kun kasvit olivat vielä nuoria, mikä teki siirrosta helppoa.

Käytin yksinkertaisesti lastalla, kaivasin varovasti popcornia ja istutin sen uudelleen suuressa, syvässä, neliöastiassa.

Koska otin maissin pois suljetusta puutarhasta, ruiskutin sen kasvikysi Suojaa sitä hirviltä.

Varret ovat korkeita, vihreitä ja onnellisia astiassaan, joka sijaitsee kiinteistön vastakkaisessa päässä nostetusta sängyn puutarhasta.

Tietenkin, paljon helpompi ratkaisu ristiinpölyttämisen välttämiseksi on istuttaa eri lajikkeita kaukana toisistaan ​​aluksi tai pysyä yhdellä lajikkeella.

Sikäli kuin hedelmöitys menee, varmista, että makea maissi saa säännölliset typen, fosforiannokset, fosforia ja kaliumia tasapainoisella NPK-lannoitteella, kuten 10-10-10.

Käytä sitä pakkausohjeiden mukaisesti, joka toinen tai kolme viikkoa.

Voit myös lisätä veriaineita ja luuharjoittelua, pakkausten ohjeiden mukaan typen ja fosforin yhdistelmää varten.

Jos kasvit alkavat kääntää vaaleankeltaiseksi rikkaan, tummanvihreän sijasta, niin he kertovat sinulle jotain: ruokki minua! Lehtien kellastuminen on varma merkki siitä, että kasvi tarvitsee enemmän typpeä.

Ja jos et anna heille tarpeeksi fosforia, lehdet voivat alkaa kääntyä violetiksi reunoilla.

Tämä tapahtui molemmille lajikkeille, joita olen kasvanut.

Minä Lisätty luuharja maaperään, joka on runsaasti fosforia, sirottamalla se päälle ja työskentelemällä se pari tuumaa syvällä.

Viikon kuluessa uusia vihreitä lehtiä oli syntymässä.

Kosteuden suhteen sinun kannattaa antaa jokaiselle kasville yhden tuuman vettä joka viikko. Tippujen kastelu toimii hyvin. Tai vettä kunkin kasvin pohjassa.

Viimeinen asia pitää mielessä, että joudut ehkä “kukkulaa” maissia tukemaan korkeita varreita.

Tätä varten yksinkertaisesti kukkula.

Haluat ehkä tuoda runsaasti puutarhanhoitomaata paikallisesta puutarhanhoitokaupasta, jotta kasvit saavat myös mukavan ravintoaineiden lisäyksen.

Toista tämä prosessi tarpeen mukaan, yleensä joka toinen tai kolme viikkoa.

Kun lähestyt sadonkorjuuaikaa, kasvit ovat raskaita ja alttiita raskaille tuulille.

Aja yksinkertainen puinen vaarnan alas maasta kahden kasvin välissä ja käytä langan tai venyksen solmiota kahden varren turvaamiseksi jokaiseen vaaraan.

Tämä auttaa heitä seisomaan korkeina ja estämään heitä kaatumasta kehittyvien korvien painon alla.

Kasvava vinkit

• Avaruus eri lajikkeet vähintään 100 metrin päässä toisistaan ​​ristipölytyksen välttämiseksi.
• Lannoita tasapainoisella tuotteella, kuten 10-10-10 NPK, kahden tai kolmen viikon välein.
• Tarjoa kasvit yhden tuuman vettä viikossa.
• Kukkula kahden tai kolmen viikon välein tuen tarjoamiseksi.
• Harkitse käsin pölyttämistä pienitiheyksissä.

Makea maissilajikkeet valita

Tässä osiossa jaan suosikki SU-, SH2-, SE- ja SYN -lajikkeet. Katso vielä enemmän vaihtoehtoja 11 parasta istuttaa puutarhaan.

Bodacious, täyteläinen SE

Vaikka kypsyminen kestää jopa 90 päivää, 'bodacious' on odotuksen arvoinen. Tämä SE-lajike kasvaa kahdeksan tuuman cabs 18 riviä makeaa, maitomaista ytimiä.

'Bodacious'

Heidän herkullinen maku kestää 10 päivää sadonkorjuun jälkeen, joten jos istut uuden siemenlohkon kahden viikon välein, sinulla on tarpeeksi maissia kaikille myöhäiskeskuksillesi ja varhaisen syksyn keitoille.

Hanki 'bodacious' siemenet erilaisissa pakettikokoissa Eden Brothers.

Varhainen aurinkokello hybridi, viileän sää SU

Vyöhykkeille 3–11, 'varhainen aurinkokello hybridi' on erinomainen valinta kylmän sään puutarhureille. Lisäksi se kypsyy vain 62 päivässä. Se on nopea maissille!

'Varhainen aurinkokello'

Tämä SU-lajike tuottaa kultaisen värin ja siro, nelijalkaisen kypsyyden kypsyydessä.

Syö kahden päivän kuluessa sadonkorjuun jälkeen makeimmasta mausta.

Löydä siemeniä monista pakettikokoista Saatavana True Leaf Marketilla.

Honey Select Hybrid, ihana synti

Tämä herkullinen sekoitus hellä ja rapeaa toimittaa kahdeksan- yhdeksän tuuman COB: t noin 80 päivää itämisen jälkeen.

'Honey Select'

Varret kasvavat viiteen tai kuuteen jalkaan, joten vaikka ne ovat korkeita, ne eivät ole valtavia verrattuna muihin lajikkeisiin.

Sisätilojen kylvöllä 'Honey Select Hybrid' kasvaa hyvin vyöhykkeillä 4 - 11.

Löydä siemeniä monista pakettikokoista Saatavana True Leaf Marketilla.

Illini Xtra Sweet Hybrid, Superswee sh2

Tämä hybridi toimittaa sokeripitoisuudesta, ja CABS pysyy makeina päivinä, antaen sinulle paljon aikaa nauttia niistä sadon jälkeen.

'Illini Xtra Sweet'

'Illini Xtra Sweet Hybrid' kasvaa kypsyydessä kuusi jalkaa ja tuottaa kahdeksan tuuman korvia 85 päivässä. Tämä lajike kasvaa parhaiten vyöhykkeillä 4 - 11.

Löydä 200 tai 800 siemenpaketti Burpee.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Makea maissi on alttiita useille tuholaisille ja sairauksille. Tarkistamalla sato joka päivä, voit kuitenkin estää monia ongelmia.

Tässä on muutama yleinen tuholainen ja sairaudet, joita on tarkkailtava.

Ötökät

Kolme makeista maissia kiusallisinta virhettä ovat kirvot, leikkamato ja eurooppalainen maissi -poraja.

Kirpet

Sinivihreä maissilehden kirpet (Rhopalosiphum Maidis) ja vihertävänkeltainen vihreä persikkapalat (Myzus persicae) Temot kasvien kasvua, kun ne imevät mehun lehtiä, ja jättävät tarttuvan aineen, jota kutsutaan hunajasta, mikä voi sitten kehittää noen muotia.

Koska kirpet rakastavat myös rikkakasveja, puutarhasi pitäminen hyvin reunattuna on tärkeää.

Päästäksesi eroon kirvoista, käytä vahvaa letkun veden räjähdys Kummuta ne pois ja suihkuttaa sitten neemöljyä jokaiselle kasville estämään uudelleenfestaatioita.

Katso tämä opas saadaksesi lisätietoja kirvojen hallinta puutarhassasi.

Mato

Nämä harmaanruskeat madot ovat olennaisesti taimien dekapitaattoreita, leikkaamalla taimet pois heidän elinvoimastaan: nuorten kasvien juurijärjestelmät.

Ei vain, mutta myös leikkausmato - yleisimmin Agrotis ipsilon, Peridroma Saucia, ja Flotia Ducens Lajit - usein ylpeänä käpristymässä kaatuneen saaliinsa vieressä, kuten yllä olevassa surullisen, kuolleen salaattikasvin vieressä.

Jotta nämä tuholaiset pitävät poissa, tee tinfoil -kaulakoru jokaiselle kasville ja aseta se varren ympärille.

Tarkista kaulus joka päivä varmistaaksesi, ettei ole merkkejä leikkausmatoista, ja varmistaaksesi, että varsi ei mätää.

Poista kaulus ennen kastelua ja vaihda noin tunnin kuluttua, jotta kasvi on aika hengittää.

Kun taimet kasvavat vahvoiksi nuoriksi kasveiksi, joilla on paksut varret, poista kaulukset.

Monterey Bacillus thuringiensis (Bt) suihke

Suihkuta olemassa olevia matoja Bacillus thuringiensis (Bt) suihke, kuten tämä Arbico Organics.

Voit oppia lisää Bacillus thuringiensis tässä oppaassa tai Lue lisää leikkausmatojen ohjaamisesta täältä.

Eurooppalainen maissiliuos

Nämä ilkeät valkeahkoiset toukkat (Ostrinia Nubilalis) hyökkää tupsuihin, napsauttamalla ne usein varret.

Ne myös ontto makeat maissin varret syömällä varren läpi ja mutkimalla mukula -akselien läpi, aiheuttaen heille putoamisen äidin varresta. Ja he haluavat nauraa myös ytimien kehittämisessä.

Lyhyesti sanottuna, he ovat huonoja uutisia puutarhasi. He jättävät usein kasa rassia, eli kakku, taaksepäin, kun he poraavat varret, joten pidä silmäsi kaikista outoista massoista lehtien alla. Rassi näyttää vähän kuin sahanpuru.

Bonide thurisidi

Tartuntojen hallitsemiseksi, hoitaa trurisidia pakkausohjeiden mukaisesti.

Kokeile tätä tuotetta Arbico Organics.

Tauti

Kaikenlaiset sairaudet voivat tartuttaa makeaa maissiasi. Tässä on muutama huippu-.

Antraknoosi

Sienen aiheuttama Colletotrichum graminicola, Antraknoosi esiintyy lehtiä ruskeana, ruskeana tai jopa nekroottisena vauriona. Vasen hoitamaton, varret voivat lopulta mätää, tappamalla koko kasvin.

Tämä sieni kukoistaa kuumassa, kosteassa säässä, joten varsien välisen riittävän ilmavirran ylläpitäminen on tärkeää.

Veden muistaminen kunkin kasvin juuressa (sen sijaan, että ne olisivat leikanneet ylhäältä) voi myös auttaa.

Hallitse olemassa olevaa antraknoosi -infektiota mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, jotta kasvit voivat kasvattaa ja tuottaa korvia.

Bonide elvyttää biofungisidia

Käsittelemiseksi, suihkuta kasvit, joilla on bonide Bacillus amyyloliquefaciens Biofungiside, Saatavana Arbico Organics.

Yleinen ruoste

Yleinen ruoste on helposti tunnistettu sen, hyvin, ruosteisilla pisteillä, yleinen ruoste johtuu sienestä Puccinia durgi.

Vaikka se voi vaikuttaa kaikentyyppisiin maissiin, se rakastaa erityisen maissia ja sitä kutsutaan joskus ”maissin yleiseksi ruosteeksi."

Kuparin sienitautien suihke, kuten tämä Arbico Organics, voi hoitaa taudin.

Harmaa lehtipaikka

Sienen aiheuttama Cercospora Zeae-Maydis, Harmaa lehtipiste ilmestyy lehtien rusketusleesioina noin kaksi viikkoa ennen maissia tuottaa tupsut.

Jos hoitamatta, vauriot muuttuvat ruskeiksi, kasvavat suuremmiksi ja sulautuvat, tappaen kokonaiset lehdet.

Hedelmä- ja vihannesuihke

Tämä ympäristöystävällinen suihke Arbico Organics voi auttaa hallitsemaan puhkeamisia.

Sadonkorjuu ja säilyttäminen sokerimaissia

Maukasta tuoreen maissia varten sadonkorjuu maidon vaiheessa. Tämä tapahtuu 18-20 päivää tupsun jälkeen. Silkit ovat kuivattu ruskea, ja korva tuntuu pullealta ja lujalta, kun käärit kätesi sen ympärille.

Sadonkorjuu tartu korvaa varovasti kädelläsi ja taivuta tai kiertyä alaspäin. Kääri korvat kosteisiin paperipyyhkeisiin säilyttääksesi heidän maun säilytystilassa jääkaapissa ja odota kuorta, kunnes olet valmis käyttämään niitä.

Syö suma maissi mahdollisimman pian parhaan maun saavuttamiseksi. SE, SH2 ja ujo tyypit kestävät paremmin varastossa, antaen sinulle enemmän aikaa syödä niitä tuoreita tai säilyttää ne.

Ytimet voidaan myös vilkaista ja sitten jäädyttää ja varastoida pakastimeen jopa 12 kuukauden ajan.

Se on lyhyt versio.

Katso täydellinen opas makean maissin korjaamiseen ja säilyttämiseen, katso Opas maissin korjaamiseen.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Maissillasi on loputon valikoima herkullisia ruokia, joita voit tehdä maissisi kanssa.

Suosikkini tehtäväni on grillata sitä, leikata se voilla, lisää ripottele suolaa ja katkaise se makasta syömään.

En halua sen takertumista hampaisiin, joten syön sen kuin pieni lapsi. Ja se on hyvä.

Toinen suosima tapa syödä se on näiden jumalallisten sokereiden maissin fritterien muodossa sisarsivustomme, Foodal.

Rakastan myös tätä paahdettua bataatti-, maissia ja mustaa papusalaattia mausteisella miso -kastikkeella täydellisesti kevyelle ja Zingy Summertime -ruokaa varten. Löydät reseptin tälle lautaselle myös Foodalissa.

Kumpi resepti valitset käyttää tai unelmoida itse, maistuu varmasti sata kertaa paremmin, kun teet sen omalla kotikasvatulla maissi.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Vuotuinen viljuroho	Huolto:	Kohtuullinen
Kotoisin:	Mesoamerica/Pohjois -Amerikka	Toleranssi:	Lievä lämpö
Kovaisuus (USDA -vyöhyke):	3-11	Maaperän tyyppi:	Rikas ja löysä
Kausi:	Kesä	Maaperän pH:	5.5-7.0 -
Altistuminen:	Täysi aurinko	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Aika kypsyyteen:	60-90 päivää	Seuran istutus:	Pavut, kurpitsat ja muun tyyppiset talvi -kurpitsat, auringonkukka
Etäisyys:	7–12 tuumaa	Vältä istutusta:	Selleri, tomaatit
Istutuksen syvyys:	1 tuuma (siemenet)	Perhe:	Poaceae
Korkeus:	4-7 jalkaa	Suku: suvut:	Zea
Levitän:	6-8 tuumaa	Lajit:	Mays
Vesitarpeet:	Kohtuullinen	Lajikkeet:	sakkarata tai rugosa
Yleiset tuholaiset:	Kirvot, leikkamatot, eurooppalaiset maissihuidot	Yleiset sairaudet:	Antraknoosi, yleinen ruoste, harmaa lehtipiste

Kaikki korny ja upea

On todella jännittävää seurata pieniä taimiasi kasvavan korkeina ja vahvoina. Mikään ei ole kuin nähdä nuo tupsut ja silkkien muodon ja katsomassa sitten korvien kehittymistä, tietäen,.

Mitä rakastat eniten makean maissin kasvattamisesta? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!