Monivuotiset vihannekset kymmenen helppoa kasvattaa puutarhojen ja maisemien valintoja

Vaikka suurin osa ruokapuutarhureista keskittyy vuotuisiin vihanneksiin, kuten tomaateihin, kurkkuihin ja salaattiin, on monia monivuotisia vihanneksia, jotka tarjoavat vuotuisen lehtien, varren, hedelmien, juurten, mukuloiden, kukkakukkien tai sipulien sadon. Lisäksi useimmat ovat helppo kasvattaa, tuholaisten kestäviä ja maaperän parantamista. Puutarhaan ja maisemaan on niin monia syitä lisätä monivuotisia vihanneksia puutarhaan ja maisemaan. Lue edelleen löytääksesi viisitoista suosikki monivuotisista syötävistä kasveistani.

Monivuotisista vihanneksista on tullut permakulttuurin puutarhanhoitoa koskeva perusta, ja niitä käytetään laajasti ruokametsissä sekä hedelmäkasvit, kuten korkean bush -mustikat, omenat, viinirypäleet ja herukat. Jos ajatus lehtivihanneksten ja maukkaita mukuloiden vähäistä huoltoa olevaa satoa herättää sinua, suosittelen Eric Toensmeierin palkittuja kirjaa, Monivuotiset vihannekset. Se on täynnä etuja, haittoja ja kaikki yksityiskohtaiset tiedot, jotka tarvitset monivuotisten vihannesten kasvattamiseksi.

Monivuotisten vihannesten kasvavien edut

Tässä on yhdeksän syytä harkita syötävien monivuotisten kasvien lisäämistä pihallesi:

1. Luotettava ja vuotuinen sato.
2. Useimpia on erittäin helppo kasvattaa ja heikkohoidosta monivuotisia kasveja.
3. Monivuotiset vihannekset ovat tyypillisesti hyönteisten kestäviä kuin vuotuiset viljelykasvit.
4. Makuja ja syötäviä osia on laaja valikoima.
5. Ei tiivistämistä, joka tukee maaperän ruokaverkkoa.
6. Ja puhuttaessa maaperän ruokaverkosta, monet moni-.
7. On monia kauniita monivuotisia vihanneksia, jotka voidaan istuttaa kukkapuutarhoihin tai maisema rajoihin.
8. Monet, kuten raparperi ja parsa ovat pitkäikäisiä.
9. Myöhäiset monivuotiset syötävät, kuten OCA ja kiinalaiset artisokit, laajentavat sadon myöhään syksyyn ja varhaisessa talvessa.

Monivuotisten vihannesten istuttaminen

Kuten minkä tahansa puutarhan kanssa, tee vähän tutkimusta kasveistasi ennen kuin lähdet puutarhakeskukseen. Jotkut monivuotiset vihannekset kasvavat parhaiten täydessä auringossa, kun taas toiset mieluummin osittain varjostettu tai jopa metsäpaikka. Kasvata niitä, jotka menestyvät maisemassa ja puutarhavyöhykkeessäsi. Olen sisällyttänyt kasvatusvyöhykevalikoiman jokaiselle monivuotisen vihannestyypille alla olevaan luetteloon. Ja kun on aika istuttaa, laita vähän ylimääräistä työtä maaperän valmistuksella. Nämä kasvit ovat samassa paikassa vuosia tai jopa vuosikymmeniä, joten tämä on tilaisuutesi parantaa olemassa olevaa maaperää lisäämällä muutoksia, kuten kompostia, ikääntyneitä lannan ja orgaanisia lannoitteita, sekä poistamalla rikkakasvit.

Ja huomaa, että monivuotiset syötävät kasvit voivat kestää useita vuosia koon ja kasvavan riittävän suureksi sadon tuottamiseksi. Sinun täytyy harjoittaa kärsivällisyyttä (tiedän, tiedän, tämä on puutarhureille vaikeaa!-A. Joidenkin tyyppisille monivuotisille vihanneksille, jotka ostavat kasveja, lamppuja tai mukuloita, sen sijaan, että odottavat siemenkasvien kasvien kypsyä, voi olla pikakuvake. Tai ehkä sinulla on ystävä, jolla on kasvi, jonka voit jakaa. Ensimmäisenä vuonna kiinnitä huomiota kasteluun monivuotisten kasvien luomiseksi hyvin. Ja seuraavina vuosina ehdotan kasvien ympärillä olevaa huippupukeutumista kompostia ja rakeista orgaanista lannoitteita joka kevät terveellisen kasvun edistämiseksi.

15 monivuotista vihanneksia

Huomaa, että kunkin kasvin kanssa lueteltu sitkeysvyöhyke on USDA -vyöhykkeitä.

Artisokit (Cynara cordunculus varsi. Scolymus, vyöhyke 7 - 9)

Olen kasvanut artisokkia yli viidentoista vuoden ajan, mutta olen aina kohdellut heitä kuin vuotuinen vihannes Zone 5b -puutarhassani. Valitsen lyhyen kauden lajikkeen, kuten Imperial Star ja aloitan siemenet sisätiloissa kasvuvalojen alla helmikuussa. Lievässä ilmastossa artisokit ovat monivuotisia vihanneksia ja palaavat vuosi toisensa jälkeen.

Minun kaltaiset kylmät ilmastopuutarhurit voivat kuitenkin nauttia vuotuisesta artisokkasatosta uudelleen istuttamatta talvittamalla kasvit kasvihuoneessa tai polytunnelissa. Muutaman viime vuoden ajan olen syvällä multaat polytunnel -artisokkikasviani joulukuussa kahden jalan syvän oljen tai silputtujen lehtien kanssa. Tämä on peitetty rivipeitteellä oljen pitämiseksi paikoillaan. Seuraavana huhtikuussa poistan multaa ja kasvit itävät noin kahdesta kolmeen viikossa.

Jos olet lämpimässä ilmastossa, vyöhyke 7 tai enemmän, istuta artisokit aurinkoisessa puutarhakerroksessa hyvin kuivattuun maaperään. Kaivaa runsaasti kompostia tai ikääntynyttä lannan ennen siirtoa ja yläpukeutumista hitaasti vapautuneella orgaanisella vihanneslannoitteella.

Parsa (Parsa, vyöhykkeet 3 - 8)

Parsa on kestävä, pitkäikäinen monivuotinen vihannes, joka tarjoaa palkkion hellävaraisia ​​keihäsitä myöhään ja myöhään. Kuten useimmat vihannekset, se kasvaa parhaiten aurinkoisessa puutarhakerroksessa, jossa on hyvin kuivattu maaperä. Voit kasvattaa sitä siemenistä, jotka alkoivat sisätiloissa ja siirtämään puutarhaan, kun pakkasriski on ohi, mutta odotat vähintään kolme vuotta sadonkorjuuta. Sen sijaan suosittelen ostamaan yhden vuoden ikäisiä kruunuja paikallisesta puutarhakeskuksestasi keväällä. Kasvava parsa kruunuista johtaa sadonkorjuun vain kahdessa vuodessa.

Ennen istutusta, laita jonkin aikaa sängyn valmisteluun. Poista kaikki rikkakasvit ja löysää maaperää kuudentoista tuuman syvyyteen. Jos teet omistautuneen parsasänkyä, sen tulisi olla vähintään kolme jalkaa leveä ja niin kauan kuin haluat. Kasvit tulisi olla kahdeksantoista tuuman välein etäisyydellä, joten laske sängyn pituus kasvien lukumäärän perusteella.

Muuttaa kompostia tai ikääntyneitä lannoja ja aseta kruunut noin kuusi -kahdeksan tuumaa syvää. Peitä tuumaa tai kaksi maaperää. Kasvien kasvaessa täytä loput istutusreiästä vähitellen. Pidä sänky johdonmukaisesti kastellut ensimmäisenä vuonna. Anna kasveille aikaa asettua ja koota. Älä korjaa vasta toisena vuonna ja ota vain muutama keihäs jokaisesta kasvista. Kolmas vuoteen mennessä voit odottaa suurta vuotuista satoa, joka jatkuu vuosikymmenien ajan. Verkkosivustollamme on myös laajempaa tietoa kasvavasta parsasta, mukaan lukien parsan kasvavia salaisuuksia koskevia artikkeleita ja milloin parsaan leikata.

Hyvä kuningas Henry (Chenopodium bonus-Henricus, vyöhykkeet 4 - 8)

Tämä kova kasvi tarjoaa kaksinkertaisen sadon puutarhureille. Ensinnäkin on kynän paksut versot, jotka ilmestyvät varhaisella keväällä. Nämä voidaan leikata ja käyttää parsaa. Sitten on vihreät, tärkein syy kasvaa hyvä kuningas Henry. Nuolenmuotoiset lehdet käsitellään kuin pinaatti ja keitetään keittämällä tai höyryttämällä. Raakalehdet, etenkin kypsät, ovat melko katkeroita. Kilpailu tai kiehuminen vähentää katkeruutta.

Siementen siemenet ovat saatavana siemenyrityksiltä, ​​mutta varoitetaan, että ne voivat olla hitaita itämään. Siementen siementen tai talven kylvön jakaminen (kuten tämä talvikaltelun sipulin viesti) auttaa rikkomaan lepotilan. Kun olet valmis siirtämään taimet puutarhaan, avaruuskasvit 12–18 tuumaa toisistaan. Anna heille kaksi tai kolme vuotta kokoon ennen kuin aloitat sadonkorjuun.

Amerikan maapähkinä (Apios Americana, vyöhykkeet 3 - 7)

Tämä Pohjois -Amerikan Vining -kasvi on puutarha -tainnutus, jossa on näyttävä burgundin kukka. Maapähkinällä on paljon syötäviä osia, mukaan lukien pavut (on keitettävä) ja nuoret versot, mutta maapähkinän suositeltava syötävä osa on tärkkelys mukulat. Istutus mukuloita voi ostaa verkossa siemenyhtiöiltä. Sato tapahtuu myöhään syksyllä muutaman kovan pakkasen jälkeen, jotka makeuttavat mukuloita.

Maapähkinä on voimakas kasvi ja menestyy kosteassa maaperässä, kasvaa usein jokien ja purojen vieressä luonnollisessa elinympäristössään. Se voi kasvaa kahdeksasta kymmeneen jalkaa vuodessa ja kun se on istutettu kotipuutarhoihin, olisi annettava tukeva tuki aidalla, arborilla tai muulla rakenteella. Mukuloiden koko on kaksi tai kolme vuotta, kun jokainen kasvaa jopa kaksi tuumaa. Mukulat ovat melko ainutlaatuisia siinä mielessä, että niitä pidetään narussa, kuten helmillä kaulakoru. Niitä on keitettävä, mutta kypsennettynä voidaan sitten paistettua hoitamaan runsaasti tärkkelystä ja proteiinia.

Puukaali (Brassica oleracea varsi. Ramosa, vyöhykkeet 6–9)

Tämä on kasvi, jolla on paljon nimiä, mukaan lukien puun kaulukset, kävelykeppi kaari ja monivuotinen lehtikaali. Se on myös loistava kasvi kaalin ystäville, jotka haluavat kasvattaa luotettavia herkullisia violetti-vihreitä lehtiä salaateille, kypsentävälle ja miljoona muuta ruokia. Puukaalia on melko helppo kasvattaa, kun se on istutettu täydessä auringossa puutarhakerroksessa, joka on muutettu useita tuumia kompostia tai ikääntyneitä lannoja. Et istuta siemeniä, vaan pikemminkin juurtuneet pistokkaat, jotka on ostettu puutarhakeskuksesta, online -lastentarhasta tai otettu ystävän kasvilta.

Kun puun lehtikaali on vakiintunut. Tarjoa kasveille tukea kasvaessaan asettamalla kuuden jalan korkea puinen vaarnan tai kasvattamalla sitä trellisiä vasten. Kylmemmässä ilmastossa voit istuttaa puukaalin isoihin ruukuihin ja tuoda sen sisätiloihin talveksi.

Egyptiläinen kävelysipuli (Allium x proliferum, vyöhykkeet 3-10)

Noin kymmenen vuotta sitten tilasin egyptiläisen kävelysipulitehtaan verkossa erikoisrukeyritykseltä. Kahden vuoden kuluessa minulla oli tarpeeksi jakaa ystävien ja naapureiden kanssa. Tämä ainutlaatuinen monivuotinen vihannes moninkertaistuu nopeasti ja onnellisesti vaeltaa puutarhan ympärillä. Toisin sanoen, se on myös helppo hallita ja voit vetää - ja syödä! - kaikki, jotka alkavat tunkeutua naapurimaiden kasveihin.

Tuoreet vihreät versot ilmestyvät hyvin varhain keväällä, ja niitä voidaan käyttää kuten scallions. Alkukesästä mennessä varret ovat pienten sipulien päällä ja kauden edetessä sipulien kruunu tulee raskaammaksi ja kaataa kasvin maahan. Pienet sipulit sitten juuret ja uusi kasvi ilmenee. Jos et halua niitä koko puutarhasi, kerää pienet sipulit varren yläosaan. Kuivaa ne viikon tai kahden ajan ja säilytä viileällä sivustolla sipulimaun purskeen koko talven ajan.

Hanta Montana (Hanta Montana, vyöhykkeet 4 - 8)

Esiin Hanta kolmannessa kirjassani, palkittu kasvisremix ja sain niin monia kysymyksiä hostin sadonkorjuusta ja syömisestä. Minulle suosikkini tapa nauttia tästä yhteisestä maisemasta monivuotinen on korjaamalla isäntit varhain keväällä. Hostonit ovat teräviä, tiukasti turmeltuneita lehtivinkkejä, jotka ilmestyvät ensin. Kun ne ovat noin kuusi tuumaa pitkiä - mutta ennen kuin ne alkavat avautua - ne voidaan viipaloida maaperän pinnalla. Paistamme ne tai paistamme ne uunissa - herkullinen, etenkin ripalla soijakastiketta ja seesamiöljyä.

Surrel (Rumex asetosa, vyöhykkeet 4 - 9)

Rakastan Surrelin sitruunakalvoa, joka on niin tervetullut kevään salaatteihin tai keittoon. Kasvit muodostavat suuren kirkkaanvihreitä lehtiä ja menestyvät täydessä auringossa osittaiseen sävyyn. Ennen istutusta muuttamaan maaperää muutaman tuuman kompostia. Sorrelia voidaan kasvattaa siemenistä, jotka tulisi aloittaa sisätiloissa kasvavan valon alla tai aurinkoisessa ikkunassa tai poimia kasvi lastentarhasta. Olen suuri vadelmakastike Surrelin fani, joka on erittäin koristeellinen, mutta syötävä lajike, jossa on tummanvihreät lehdet ja kirkkaan punaiset suonet. Se ei ole niin pitkäikäinen puutarhassa, mutta on kaunis ja herkullinen kasvi.

Jos sinulla on ystävä, jolla on sarrelihuone, voit ottaa muutaman kappaleen jakamalla kasvi alkukesällä. Tämä antaa riittävästi aikaa divisioonien asettua ennen kylmän säätä saapumista. On hyvä idea kaivaa vakiintunut sorrelilaastari joka viides tai kuusi vuotta, tai jos huomaat, että kasvit ovat täynnä tai vähenevät. Kun ne on kaivettu, voit jakaa kasvin pienempiin ryhmiin ja istuttaa uudelleen uuteen sivustoon.

Jos Sarrelista annetaan itse siemenet, se voi tulla invasiivisiksi, niin leikata kukkia, kun ne haalistuvat, jos haluat hallita leviämistä. Tai kasvata runsaasti, Richters -yrttien kehittämä lajike Kanadassa. Tämä ylivoimainen lajike tarjoaa monia erinomaisia ​​ominaisuuksia: se on vähemmän katkera, lehdet ovat helläisempiä, eikä se kukkii.

Raparperi (Rhabarbarum, vyöhykkeet 2 - 9)

Jos aiot kasvattaa monivuotisia vihanneksia, sinun on istutettava raparperi. Se on ehkä helpoin kasvi kasvaa ja kukoistaa auringossa, varjossa, osittaisessa auringossa ja monissa maaperätyypeissä. Sitä häiritsevät muutamat tuholaiset ja sairaudet, ja jopa hirvieläimet ja kanit välttävät sitä. Vältä vain soista maaperää. Ja vaikka raparperi kasvaa käytännössä missä tahansa, voit lisätä raparperotosta valitsemalla sivusto, jolla on vähintään kahdeksan tuntia valoa ja lisäämällä kompostia tai ikääntynyttä lannan maaperään ennen siirtoa. Koska raparperi rakastaa rikas maaperää, pukeutan kasvit joka kevät muutamalla tuumalla kompostia.

Raparperi on perheen, ystävien ja naapureiden usein jakamat pass-yksittäinen kasvi. Se voidaan jakaa varhaisella keväällä ennen kuin lehdet ovat täysin avautuneet. Kaivaa palat terävällä lapiolla tai lapiolla ainakin kahdella kasvupisteellä.

Ainoa raparperin syötävä osa ovat varret, joita kohdellaan enemmän kuin hedelmä. Raparperi on usein haudutettu, leivotaan piirakoihin, muffineihin ja mureneisiin tai muuttumaan hilloksi.

Ramppit (Allium tricoccum, vyöhykkeet 3 - 7)

Ramppit tai villit purjo ovat rehuja, jotka kohtelevat keväällä ainutlaatuisella maulla, joka vihjaa sipulia ja valkosipulia. Pohjois -Amerikan alkuperäiskasvi, ramppit lopulta kolonisoivat ja leviävät koko kasvavaan tilaansa. En suosittele ramppien istuttamista vihannespuutarhaan, koska ne eivät pidä täydestä auringosta. Sen sijaan etsi paikka korkeiden lehtipuiden alla tai metsäpuutarhasta. Lehdet kuolevat takaisin kesällä ja vaaleanpunaiset kukat lisäävät kauneutta ja kiinnostusta. Siemenet seuraavat pian ja ne voidaan kerätä ja hajauttaa maaperän pinnalle. On parasta kylvää siemeniä ulkona katkaistakseen lepotilan. He kasvavat äidin luonnon aikataulussa. Niiden itämisen yrittäminen voi olla hankala ja stratifiointi on välttämätöntä.

Jos onnistut löytämään lamppujen lähteen (älä kaivaa niitä metsästä), siirrä ne varovasti kuuden tuuman toisistaan ​​maaperään, jota muutetaan lehden muotikompostia tai puutarhakompostia. Vesi hyvin ja multaa silputtujen lehtien kanssa. Anna laastarille aikaa perustaa ja levitä, joten pidä kodinkasvatettujen ramppien sadonkorjuu vähintään kolme tai neljä vuotta, varsinkin jos kasvit kasvatettiin siemenistä.

Jerusalem artisokka (Helianthus tuberosus, vyöhykkeet 3 - 8)

Jerusalemin artisokit kutsutaan myös Sunchoksille Pohjois -Amerikan kotoisin ja tuottavat kymmeniä kuoppaisia, nuppia mukuloita syksyllä. Voit jopa korjata talvea, jos multaat sängyn oljen tai silputtujen lehtien kanssa. Tai voit korjata kaikki mukulat syksyllä ja säilyttää ne viileään kellariin tai juurikeraukseen.

Monivuotisten vihannesten suhteen tämä kasvi on tainnutus! Jerusalemin artisokit ovat korkeita kauniilla pienillä auringonkukan kaltaisilla kukilla, jotka avautuvat loppukesästä. Ja he ovat erittäin pölyttäjäystävällisiä. On monia nimettyjä lajikkeita, jotka voit ostaa puutarhakeskuksista tai online -lähteistä. Suosittelen, että istutat muutamia erilaisia ​​lajikkeita, on olemassa joukko kypsymisaikoja sekä ihonvärejä ja mukula -muotoja.

Istuttaa, työntämään mukuloita aurinkoisessa puutarhakerroksessa, jossa on hyvin kuivattu maaperä varhaisesta puolivälissä ja keväällä. Etsi sivusto, joka on joko eristetty tai kivi tai muut materiaalit. Tämä auttaa sisältämään Jerusalemin artisokkien voimakkaan leviämisen. Istuta mukulat 4–5 tuumaa syvälle ja kuusitoista - kahdeksantoista tuumaa toisistaan.

Kiinalainen artisokka (Stachys affinis, vyöhykkeet 5-8)

Kiinalaiset artisokit kutsuvat myös Crosnesiksi, jotka eivät ole yleisiä vihanneksia, jotka löytyvät supermarketeista tai jopa viljelijöiden markkinoilta. Niitä on kuitenkin erittäin helppo kasvattaa ja palauttaa ja moninkertaistuu vuodesta toiseen. Tämä monivuotinen sato on minttuperheen jäsen ja kasvit näyttävät minttuilta kasvaessaan - neliövarret ja vastaavat lehdet -, mutta heillä ei ole mintun tuoksua tai makua.

Syötävä osa on mukulat. Omituiset pienet mukulat ovat erittäin teräviä ja mehukkaita ja niillä on mieto artisokkamaku. Paista ne voissa tai lisää viipaloidut raa'at crosnes -salaatteja namia -rypäleiden saamiseksi. He jopa tekevät herkullisia suolakurkkuja!

Mukulat ovat saatavana postilaitosluetteloista tai erikoislääkäreistä, ja ne voidaan istuttaa varhaisella keväällä. Kolmen tuuman syvän ja jalan toisistaan ​​sijaitsevat mukulat. Sato alkaa myöhään syksyllä, kun kasvit kuolevat takaisin. Mahdolliset mukulat levittävät uudelleen seuraavana keväänä, mutta sinun tulee ohentaa kasvit jalan toisistaan, koska ylikuormitus vähentää tuberantuotantoa.

Piparjuuri (Armoracia Rusticana, vyöhykkeet 3 - 9)

Pyhärajainen on yksi vaikeimmista ja vaikeimmista monivuotisista vihanneksista ja kasvaa hyvin täysin auringossa osittaiseen sävyyn. Syötävä osa on juuret, jotka korjataan syksyllä ja sijainnistasi riippuen, talveen ja varhaiseen kevääseen. Korjattuna juuret kuoritaan ja sosetaan voimakkaan maustetun mausteen.

Särmälöiden lajikkeita on erilaisia, jotka voidaan tilata erikoisluetteloiden kruunuiksi, tai voit onnea piparjuuri juuriin tai kruunuihin istuttamiseen paikallisessa puutarhakeskuksessa keväällä. Tai voit yrittää istuttaa juuria ruokakaupastasi. Anna kasveille koko vuosi puutarhassa ennen kuin aloitat sadonkorjuun. Ja kun teet korjausta, kaivaa kasvin molemmilla puolilla lapio- tai puutarhahaarukkaa, poimia. Jos et ole valmis käyttämään kaikkea, aseta ylimääräiset juuret muoviseen baggieen jääkaapissa.

Violetti itävät parsakaalit (Brassica oleracea varsi. Italica, vyöhykkeet 6–9)

Violetti itävät parsakaalit ovat puolivälissä monivuotisia, että istutettuna oikeaan kohtaan (suojattu, aurinkoinen, suuri maaperä) voi tulla monivuotista ja tuottaa vuotuisen herkullisten kukkakukkakukkakukkakukkakukkaiden sadon. Älä odota valtavia kupolitarjoja, kuten tavallisten vihreiden parsakaalin lajikkeita. Sen sijaan purppura itäminen parsakaali tuottaa monia pieniä violetteja floretteja loppukesästä varhaisessa talvella.

Aloita siemenet sisätiloissa kasvuvalojen alla varhaisella keväällä, siirtämällä niitä puutarhaan kuusi viikkoa myöhemmin. Nämä kasvit vievät jonkin aikaa kasvaa ja tuottaa satoa, joten istuta ne hyvään maaperään, jossa he saavat paljon aurinkoa ja ovat kärsivällisiä. Korjaa upeat kukkapunut, kun ne itävät tuotannon jatkamiseksi. Kun kylmä sää saapuu syksyllä, peitä kasvit miniveren tunnelilla tai multaa syvästi oljen kanssa. Keväällä kasvien tulisi lähettää lisää kukkaverkkoja sadonkorjuulle, ja jos olet onnekas, jatka tuotantoa kuukausia. Jos kasvit kasvavat edelleen vahvoina seuraavana syksyllä, suojaa niitä uudelleen talveksi.

OCA (Oxalis tuberosa, vyöhykkeet 9-10)

Valitettavasti OCA ei ole sato koillispuutarhaani, mutta eteläiset puutarhurit voivat kokeilla kättään kasvavassa OCA: ssa, jota kutsutaan myös Uuden -Seelannin yamiksi. Tämä yleinen nimi voi saada sinut ajattelemaan tätä mukulaista vihannesrakkeita Uudesta -Seelannista, mutta se on oikeastaan ​​kotoisin Etelä -Amerikasta. Vahamaisia ​​ja värikkäitä mukuloita on kasvanut koko Andien alueella vuosisatojen ajan.

OCA: n kasvattamiseksi kasvit mukulat myöhään talvella sisätiloissa, siirtämällä viiniköynnöksiä ulkopuolelle, kun pakkasriski on kulunut keväällä. Etsi sivusto, joka tarjoaa hyvin kuivattua maaperää (hiekkainen maaperä on täydellinen) ja osittainen sävy (aamu-aurinko ja iltapäivän sävy on ihanteellinen). Heillä on korkea kosteustarpeet niin vettä usein, jos sadetta ei ole ollut. Voit myös istuttaa mukulat astioihin, mutta käytä hyvin puhdistusta pottinsekoitusta, kuten kaktusseos. Mukulat eivät muodostu, ennen kuin päivän pituus kutistuu alle kaksitoista tuntia, mikä tarkoittaa myöhäistä syksyn satoa suurimmalle osalle Pohjois -Amerikasta. Säästä pienimmät mukulat uudelleenistutusta varten.

Tämä ei missään nimessä ole täydellinen luettelo monivuotisista vihanneksista. On monia, paljon muuta, joita voit käyttää syötävässä maisemassa! Etsi myös muita, kuten Cardoon, Sylvetta Arugula, Hablitzia, Lovage, Monivuotiset scallions, Struch Fern ja Sea Kale, vain muutamia mainitakseni. Ja monivuotiset yrtit, kuten ruohosipulit, timjami, oregano, ranskalainen sorreli ja salvia.

Kasvatatko puutarhassasi monivuotisia vihanneksia?

Katso lisää artikkeleita kasvavasta ruoasta, tutustu näihin viesteihin:

• Opi kasvattamaan perunoita puutarhakerroissa, ruukuissa tai oljissa
• Hanki parhaat tomaattikasvaiset salaisuudet!
• Käytä talvikasvihuonetta monivuotisten kasvien, kuten artisokkien, suojaamiseen
• Kuinka kasvattaa bataatteja