Vinkkejä sitrushedelmien kasvattamiseen

Oranssi-tuoksuva timjami ja suklaan minttu ovat läheisiä sijoittajia, mutta sitrushedelmien basilika on suosikkini kaksoismaku yrtti kasvaa puutarhassa.

Standardit, jotka saavat yrttiä, kelpoisuus sitrushedelmien basilika on suhteellisen rento, mutta luokka sisältää yleensä erityyppejä, joissa on makea-Tart, sitrusmakuiset lehdet ja sitrustuotteet.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kokkii maailmaa suosimalla tätä puutarhaan kasvatettua yrttiä grillaamiseen, Välimeren ja aasialaisten ruokia, kaloja, sitrussorbetteja ja lukemattomia muita maukkaita herkkuja.

Tykkään käyttää suosikkini, sitruunan basilikan lehtiä, lisäämään vetoketjua caprese -salaattiin tai koristamaan jäädytettyjä limonadi -keksintöjä, lisättyihin alkoholijuomiin tai ilman sitä.

Jos seuraat mukana, haluaisin kertoa sinulle lisää näistä minttuperheen erityisistä jäsenistä ja jakaa joitain kasvavia vinkkejä ja ruoanlaittoideoita.

Tässä on mitä odottaa:

Mitä opit

• Mikä on sitrushedelmäbasilika?
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Mistä ostaa
• Sadonkorjuu
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Mikä on sitrushedelmäbasilika?

Sitrushedelmien basilikan tunnistaminen on samanaikaisesti yksinkertaista ja monimutkaista.

Aloitetaan yleiskatsauksella. Laajimmassa mielessä kaikki nämä kasvit ovat jäseniä Ocimum suvut, ja he kuuluvat minttuperhe, lamiaceae.

Vaikka kaikki tähän perheeseen kuuluvat lajit eivät ole syötäviä, otan sen kunnollisena vihjeinä siitä, että tämä yrtti on maukasta, koska minttuperhe sisältää myös kulinaarisia herkkuja, kuten rosmariini, salvia, timjami, ja viherminttu.

Kaikki basilikat ovat yksivuotisia, joita voidaan kasvattaa monivuotisina vyöhykkeillä 9–11.

Mutta useimmat puutarhurit ovat yhtä mieltä ennen kuin he ovat kukkivat.

Ne kasvavat nopeasti ja saavuttavat täyden kypsyyden 40–70 päivässä, lajikkeesta riippuen.

Voit myös kasvattaa niitä mikrometri jotka ovat valmiita sadonkorjuun 14 - 21 päivässä, ja voit aloittaa lehtien sadonkorjuu, kun kasvilla on ainakin neljä sarjaa todellisia lehtiä.

Jokaisella yrttillä, jota yleisesti viitataan ”sitrushedelmäbasilikan” monikerilla.

Lehtien maku ja kukintojen aromi ovat kriittistä pätevyyttä, jota puutarhurit ja kotikokit voivat käyttää näiden kasvien tunnistamiseen!

Tähän sisältyy useita erilaisia ​​kasveja, ja on olemassa ristiriitaisia ​​mielipiteitä siitä, mikä taksonominen luokittelu koskee paria näistä.

Sitruunan tyyppejä pidetään tyypillisesti makeiden hybrideinä (N. basilicum) ja Amerikan basilika (N. amerikkalainen-A.

Jotkut käyttävät nimeä N. x citriodorum toiset, kuten asiantuntijat Missourin kasvitieteellinen puutarha, riita kyseisen luokituksen kanssa, kutsuen sitä ”ratkaisemattomaksi kyseenalaisen pätevyyden nimi."

Synonyymit N. x citriodorum sisältää N. × afrikkalainen ja N. citriodorum.

'Sweet Dani' on suosittu hybridi -lajike, jolla on intensiivinen sitruunan maku. Lue lisää siitä, kuinka kasvattaa "makea dani" oppaassamme.

Ja joihinkin sitruunalajikkeisiin viitataan usein lajikkeina N. basilicum lajit, erityisesti 'rouva. Palanen sitruuna.'

Kalkki tai harmaa basilika yleensä luokitellaan N. amerikkalainen tai N. amerikkalainen varsi. amerikkalainen, Mutta saatat nähdä kasvitunnisteita N. x citriodorum tai N. basilicum myös näille yrtteille!

Niiden maku on yleensä vähemmän intensiivistä kuin sitruunalajikkeet, ja kasvit ovat hiukan pienempiä, yleensä täyttyen noin jalan korkeudella.

Siellä on myös yksi sitrushedelmätyyppi, jossa on vain ripaus sitruunan makua ja tuoksua vaniljan ja muiden mausteiden makujen keskellä.

Sitä, 'sinistä maustetta', pidetään joskus N. basilicum lajike, mutta voidaan myös merkitä N. Americanum basilicum, koska se on hybridi -risti N. basilicum ja N. amerikkalainen.

Jos sinulla on vaikea erottaa latinalaiset nimet, kehotan sinua keskittymään sen sijaan puhdasta iloa kasvavaa sitrushedelmäbasilikaa, joka voi tarjota kasvitieteellisen nimensä sijasta.

Jokainen näistä kasveista kasvaa astioissa, houkuttelee pölyttäjiä ja on monen tyyppisiä ruokia. Ne kaikki sisältävät paljon eteeristä öljyä, mikä tekee niistä mukavan lisäaineen potpourriin.

Pelkästään se, että se voi murskata lehden tai kukan sormesi tuoksun vapauttamiseksi, on kesän ilo.

Niiden houkuttelevien tavoitteiden mielessä osutaan korkeisiin pisteisiin, kuinka kasvaa ja hoitaa näitä yrttejä.

Eteneminen

Sitrushedelmäbasilikaa viljellään paljon kuin muut lajikkeet.

Korkeus- ja kypsyysasteet voivat poiketa muiden lajikkeiden suhteen, mutta sitruuna- ja kalkkilajikkeiden kasvavat vaatimukset ovat samanlaisia ​​kuin muiden makeiden ja thaimaalaisten tyyppien vaatimukset.

Voit käynnistää nämä yrtit siemenistä tai juurtumalla pistokkeita. Saatat haluta Aloita siemenet sisätiloissa saada hyppy kauden aikana.

Suosittelen biologisesti hajoavien siementen käynnistävien solujen käyttöä siementen kylvölle sisätiloissa, koska tämä kasvi ei pidä juurten häiriintyneistä ja voi kärsiä siirron iskusta.

Biohajoava 1.Kierrätetystä paperista valmistetut 5 tuuman ruukut ovat yksi ympäristöystävällinen vaihtoehto.

He pitävät nuoria taimia, kunnes ne ovat pari tuumaa korkeita, ja sitten pohjat irrottavat, jotta voit istuttaa loput potin suoraan astiaan tai puutarhaan häiritsemättä juuria.

Kierrätetyt paperiruukut

Nämä ruukut ovat Saatavana kasvitieteellisistä eduista 12-pakkauksessa.

Kylvä siemenet ulkona vasta kun kaikki pakkasen vaara on ohitettu ja yölämpötilat pysyvät luotettavasti yli 50 ° F.

Hauta ne puoli tuumaa syvää ja tilaa ne 10–12 tuumaa toisistaan, ja niiden tulisi itää seitsemän - 14 päivässä.

Voit löytää Täydelliset etenemisohjeet oppaassamme.

Kuinka kasvaa

Istuta täydessä auringossa tuuhealle kasveille, joissa on runsaasti lehtiä sadonkorjuu. He voivat päästä toimenpiteellä, mutta kasvit tulevat straggly -ohjelmiksi ja ne eivät tuota niin paljon syötäviä lehtineen.

Jotkut yrtit voivat sietää huonoa maaperää, tai ne voivat menestyä hiekkarassa.

Mutta sitrushedelmien basilika ovat kuin heidän N. basilicum sukulaiset, jotka kukoistavat kosteassa, hyvin kuivattavassa maaperässä, muutettuna runsaasti kompostoitua orgaanista ainetta.

He arvostavat myös maaperän pH: ta välillä 6.0 ja 7.5, jonka voit tarkistaa a maaperän testi.

Basilika menestyvät kosteissa, mutta eivät märissä olosuhteissa. Ne eivät pidä märistä jaloista, joten älä istuta niitä mihin tahansa veden keräämiseen, ja tarjoavat aina asianmukaisen viemärin astioissa kasvatetuille kasveille.

Kun kasvit ovat saavuttaneet pari tuumaa korkeita, levitä kahden tai neljän tuuman Multaa kerros juurivyöhykkeen ympärillä kosteuden säilyttämiseksi.

Muista myös seurata niiden vedenottoa koko kesän ajan täydentäen sateita tarpeen mukaan.

Tarkista, kuinka paljon sadetta puutarhasi saa viikossa a sademittari, ja pyritään tarjoamaan noin tuumaa kasveillesi.

He voivat tehdä ilman täydentäviä lannoitteita, jos aloitat ravinnepitoisella savella, mutta kasvit kasvavat entistä voimakkaammin, jos levität tasapainoista lannoitteita kerran kuukaudessa kasvukauden ajan koko kasvukauden ajan.

Jobe Organicsin rakeinen lannoite

Yksi hyvä vaihtoehto on Joben orgaaniset rakeiset lannoitteet yrtteille, saatavana neljän punnan pussina kautta Amazonin.

Jos päätät kasvattaa tätä kirpeää yrttiä sisätiloissa tai kotipuutarhassa, katso meidän makea basilikan kasvava opas vaiheittaiset ohjeet, jotka vievät sinut kylvöltä tai siirrosta sadon läpi ja säilyttämällä.

Kasvava vinkit

• Valitse täysi aurinko varjostin sijainti.
• Varmista, että maaperä on orgaanisesti rikas ja hyvin tyhjentävä.
• Tarjoa kasvit tuumaa vettä viikossa, sateen puuttuessa.

Mistä ostaa

Sitrushedelmien basilika eivät ole erityisen yleisiä. Jos löydät siirrot paikallisesta lastentarhasta, siemenet ovat käytettävissäsi tai jos ystävällä on kypsä kasvi, voit ottaa pistokkaita levittämiseen kotona, mene se eteenpäin!

Kun ostat siemeniä tai eläviä kasveja.

Sitruuna

Yksi N. basilicum sitruuna -lajike, joka tunnetaan voimakkaasta mausta ja aromistaan, joka kasvaa vain kahdeksan 16 tuumaa pitkä ja levittää 20 tuumaa leveä Saatavana kasvitieteellisistä eduista 240 orgaanisen siemenen pakkauksissa.

Kuusi basilikan sekoitusta

Kasvitieteelliset edut Tarjoaa myös sekoituksen kuusi tyyppiä orgaanisia basilikan siemeniä, mukaan lukien "kaneli", "Dark Opaal", Genovese, iso lehti, sitruuna ja lime.

Burpee myy lajikkeen, jota kuvataan yksinkertaisesti nimellä “sitruunan basilika.”Se on hiukan kompakti, kasvaa 12-18 tuumaa pitkä ja leviää kahdeksasta 10 tuumaa.

Burpeen sitruunan basilika on saatavilla 200-siemenpakkauksessa tai osana sekoitus- ja ottelujoukkoa kolmen live-kasvin.

Lime

Burpeen mietomakuinen lime-basilika kasvaa korkeammaksi, saavuttaen 16–24 tuumaa ja levittäen kahdeksan-10 tuumaa. Se on saatavana 600-siemenisissä paketeissa.

Haluavat lisää vaihtoehtoja?

Voit oppia lisää käytettävissä olevista lajikkeista kasvattaa kotona Opas sitrushedelmien parhaimpiin tyyppeihin.

Sadonkorjuu

Vaikka et aio keittää lehtiä, napsauta kasvien kärjet säännöllisesti sormillasi tai puhtailla saksilla.

Johdonmukainen leikkaus rohkaisee kasvia täyttämään. Se myös lannistaa kukinta, joka aiheuttaa lehdet kehittymään katkeran maun.

Jos kasvisi kukkivat, voit myös korjata ja säästä siemenet.

En tietenkään voi kuvitella, miksi et halua kokata sadon kanssa!

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Sprightly, Tangy maku lisää astiat sekä makeat että suolaiset, ja lehdet tai oksat tekevät myös houkuttelevan, maukkaan kortin.

Heillä on voimakkaampi maku kuin tyypillisellä kotikasvatulla makealla basilikallasi, joten joudut ehkä säätämään Caprese -salaateissa, pesto-, calzone -täyteaineita ja vastaavia käyttämääsi määrää, joten ne eivät ylitä.

Käytän yleensä noin kolmanneksen määrästä, joka haluaisin, jos ruoanlaitto tai koristelen makealla lajikkeella.

Kun resepti sisältää myös sitruuna- tai limemehun tai kuoren, lisään käyttämäni sitrushedelmäbasilikan määrää ja leikataan reseptissä vaadittua sitrushedelmää.

Tykkään heittää vain kourallinen sitrushedelmäbasilikaa pesto -reseptiin yhtä suuren osan makeasta Lehdet toisesta lajikkeesta kuten esimerkiksi 'Prospera', ja eliminoi sitten vähän sitruunamehua, jonka yleensä lisäisin.

Jos sinulla ei vielä ole suosikkireseptiä, harkitse sitruuna- tai lime -lajikkeen vaihtamista puolelle makeesta basilikasta, jota vaaditaan tässä vegaanipesto -reseptissä sisarsivustoltamme, Foodal.

Nämä kirpeät yrtit voivat myös korvata osan basilikasta ja vähän sitruunamehua tai kuorta tämänkaltaisissa resepteissä Orzo -pastasalaattia varten, myös Foodalista.

Tuoreiden lehtien sifonki on luonnollinen valinta myös unenomaisissa hunaja basilikalla. Jos etsit makeaa herkkua, Etsi resepti nyt Foodalista.

Voit myös käyttää tuoretta poimittuja kukkia sitruuna-sorbetin ja Välimeren sitruunakeittojen koristamiseen tai maun lisäyksenä monissa sekoitus- tai salaatteissa.

Suorita makutesti usein ensimmäistä kertaa keittäessäsi tällä maukas yrtti, joten sitrushedelmä tang on mielelläsi ilman,.

Sitruuna- tai lime-basilika on myös maukasta thaimaalaisissa ruokia, kuten curryja, tai sitä voidaan käyttää korianterin sijasta tässä katkarapupad thai-reseptissä Foodalista.

Nouta lisää ruoanlaittoideoita Opas thaimaalaisen basilikan kasvattamiseen ja hoitamiseen puutarhassa.

Opas Tuoreiden yrttien jäädyttäminen varastointia varten on myös ohjeet säilyttämiseen, jos olet kiinnostunut.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvi, jolla ei ole kvesikirjasithedelmien basilikan maku

Sitrushedelmien basilikan arvonsa arvonsa lisäksi kesäilma, houkuttelee pölyttäjiä ja he voivat jopa tehdä houkuttelevia sisäkasveja talvella.

Onko sinulla suosikki lajike tai tuore idea nauttia sitrushedelmien basilikaa? Muista jakaa kokemuksesi tai kysymyksesi alla olevassa kommenttiosassa.

Ja oletko jo innokas yrttipuutarhuri vai silti aloittelija, Nämä basilikan oppaat tarjoavat vielä arvokkaampaa kasvavaa tietoa voit käyttää:

• Kuinka istuttaa ja kasvattaa Genovese Basilika
• Kuinka levittää basilikaa siemenistä
• Basilikan pitäminen kun se tulee viileä: syksy- ja talven kasvava vinkit