Vinkkejä 'makean dani' sitruunan basilikan kasvattamiseen yrttipuutarhassasi

Ocimum x citriodorum 'Makea dani'

Basilika on yrttipuutarhan niitti. Se on helppo kasvattaa, ja vastineeksi pienestä ponnisteluista palkitaan runsaalla sadonkorjuulla, joka on voimakkaasti mausteisia lehtiä.

Käytännössä jokaisessa yrttipuutarhassa on thaimaalainen tai makea lajike. Mutta jos etsit jotain vain hiukan erilaista, harkitse ihmeellistä 'makeaa dani' basilikaa.

'Sweet Dani' on sitruuna -lajike, joka ei ole vain sitruunan tuoksu ja maustettu, mutta uskomattoman niin.

Sitrushedelmien eteenpäin maku on vahvempi ja hieman makeampi kuin muiden sitruunalajikkeiden. Se on myös taudinkestävämpi ja voimakkaampi kuin muut basilika.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Olipa kotikasvatut yrtit teetä, cocktaileja, pestoa tai currya, tämä lajike on täysin arvoinen puutarhassa.

Tulossa kattamme kaiken, mitä sinun pitäisi tietää 'Sweet Danista', mukaan lukien:

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Ylläpito
• Mistä ostaa
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu ja varastointi
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Voin melkein maistaa sitruunan herkullisuutta jo, joten älä odota vielä sekunnin ajan!

Viljely ja historia

'Sweet Dani' on uudempi lajike, joka alun perin luokiteltiin makean basilikan lajikkeeksi (Ocimum basilicum) sitruunan basilikan vaikutteilla (N. × Citriodorum), joka on todellisen basilikan ja amerikkalaisen basilikan hybridi (N. amerikkalainen-A.

Mutta amerikkalaisessa puutarhanhoitotieteen yhteiskunnassa työskentelevät tutkijat tekivät jonkin verran geneettistä tutkimusta ja päättivät, että 'makeaa dania' tulisi tosiasiallisesti pitää sitruunan basilian lajikkeena.

Miksi kaikki sekaannukset? Tarina on oikeastaan ​​aika mielenkiintoinen.

Puutarhaviljely professori Mario Morales kasvatti sen 1980 -luvulla Purduen yliopistossa, ja James E. Simon, yliopiston tutkimusprofessori.

Pari työskenteli projektin parissa, johon osallistui basilian eteerinen öljy, kun he olivat kiinnostuneita yrittämään löytää erinomainen koristeellinen basilika.

Sen sijaan, että yrittäisivät kasvattaa tiettyjä kasveja toistensa kanssa, tutkijat kokosivat joukon erilaisia ​​basilioita yhteen ja anna heidän kasvattaa luonnollisesti.

Sitten he menivät sisään ja valitsivat joukon parhaat puolet, eristivät ne ja puhdistivat niitä edelleen, kunnes heillä oli vakaat ominaisuudet.

'Sweet Dani' oli kyseisen kokeen tulos, ja se osui markkinoille 90-luvun puolivälissä.

Loput, kuten he sanovat, on historiaa.

'Sweet Dani' lopulta osoittautui todelliseksi voittajaksi. Erittäin korkea sitrraali, joka antaa sitruunan tuoksua ja makua, sillä on selkeä sitruunan maku ja tuoksu. Sillä on myös hyvä sairaudenkestävyys.

Tämä yhdistelmä auttoi sitä voittamaan All American Selections Award -palkinnon vihannesluokassa vuonna 1998.

Simonin tyttären Daniella -niminen 'Sweet Dani' saavuttaa jopa 30 tuumaa pitkä ja on voimakas viljelijä. Niin kauan kuin annat sille oikeat olosuhteet, sinulla on runsaasti satoa. Tällä yrttillä on siro valkoisia kukkia.

Kuten muutkin basilikat, 'Sweet Dani' kasvaa USDA: n sitkeysalueet 4–9 vuosittain ja vyöhykkeet 10 ja 11 lyhytaikaisena monivuotisena.

Eteneminen

'Makea dani' on helppo levittää. Se lisääntyy hyvin siemenistä, pistokkeista ja jaon kautta.

Voit jopa jakaa supermarketista ostamasi tuuhean astiakasvit, jos löydät tämän lajikkeen.

Jos päätät aloita siemenistä, Voit istuttaa ne sisätiloihin ruukkuihin tai lokeroihin. Siirrä niitä ulkopuolelle, kun alhaiset ilman lämpötilat ovat jatkuvasti yli 60 ° F, ja jokaisessa taimissa on ainakin neljä todellista lehtiä.

Muista kovettaa kasvit pois siirtäessäsi niitä ulkopuolelle, johon sisältyy tunnin ulkoilmavaloksen lisääminen joka päivä, kunnes ne voivat pysyä kokopäiväisesti ulkopuolella.

Kuten voitte kertoa, 'Sweet Dani' basilika suosii lämpimää maaperää, joten jos ostat siirtoja tai jaat kasvin, muista istuttaa ulkopuolelle, kunnes matalat ilman lämpötilat ovat 60 ° F: n yläpuolella.

Basilika alkaa kypsyä nopeasti. Voit siirtyä siementen istuttamisesta asioiden siirtämiseen puutarhaan vain muutamassa viikossa.

Meillä on Koko opas, joka on tarkoitettu auttamaan sinua levittämään basilikan kasvejasi Jos se on jotain kiinnostunut lukemisesta.

Kuinka kasvaa

'Sweet Dani' ei ole erilainen kuin sen basilikan ystävät kasvavien vaatimusten suhteen.

Se suosii kosteaa, hyvin huuhtelevaa, rikasa, savimaa maaperää pH: n välillä 6.0 ja 7.5. Jos maaperäsi ei ole jo täydellinen (ja kenen on?.

Jos et ole varma, minkä tyyppinen maaperä sinulla on, tehdä maaperän testi.

Komento lisää tyhjennys- ja vedenpidätyskykyä ja toimii hyvin sekä savi- että hiekkaran maaperän parantamiseksi.

Kaikki sitruunan basilikot mieluummin maaperää, joka pysyy jatkuvasti kosteana, mutta ei märkällä. Juuria ei pidä upottaa seisovaan veteen.

Kuvittele, miltä sieni tuntuu, kun väännät sen hyvin. Sitä maaperän pitäisi tuntea. Kun se alkaa tuntua kuivemmalta, lisää vettä.

Istuttaa täyteen aurinkoon. Vaikka voit kasvattaa tätä lajiketta osittain aurinkoon, kasvu on legggier ja vähemmän kompakti alemmissa valossa.

Kuten monissa yrtteissä, tämä tyyppi soveltuu erityisen hyvin astia kasvava, Koska se pysyy melko pienenä. Pidä vain maaperän kostea, koska astiat voivat kuivua nopeasti.

Sen kasvattaminen pimeässä astiassa on hyvä tapa nostaa maaperän lämpötilaa hiukan, jos asut jossain viileänä tai haluat saada pään aloittamisen kasvukaudella.

Tänä vuonna minulla on 'makea dani', joka kasvaa potissa, jossa on violetti Shiso Perilla ja vietnamilainen korianteri.

Jos päätät kasvattaa omasi sisätiloissa, laita ruukku lähellä etelä-, itä- tai länsi -ikkunaa, missä se saa vähintään viisi tuntia aurinkoa päivässä.

Jos et pysty tarjoamaan sitä, harkitse Kasvava valon lisääminen sisätiloissa yrttipuutarha -asetukset.

Kasvava vinkit

• Kasvi hyvin kuivaamassa, rikkaassa, savimaisessa maaperässä.
• Kasvaa täydessä auringossa tai osittaisessa sävyssä.
• Odota, kunnes maaperä on lämmin istuttaa ulkona.

Ylläpito

Purista kukkia varmistaaksesi, että sinulla on jatkuva lehtien sato. Kun kasvikukka, lehdet muuttuvat vähemmän makuisiksi ja kovemmiksi.

Purhing takaisin rohkaisee myös hopeampaa kasvua, mikä tarkoittaa enemmän lehtiä ruoanlaittoon.

Koska tämä lajike kasvaa niin nopeasti, sinun on pidettävä a ahkera silmä ulos kukistamaan. 'Sweet Dani' alkaa kukkii aikaisemmin kuin jotkut muut basilikat.

Sen sijaan, että vain puristaisi muodostuvia kukkija, purista varsi puoleen, kun valitset tai karsia. Tällä tavalla näet tonnia tuuheaa uutta kasvua.

Jos kasvatat basilikaa monivuotisena, voit antaa sen kukinnan kasvukauden lopussa. Mehiläiset ja perhoset rakastavat kukkia.

Jos haluat Tallenna siemenet levittämään, Voit leikata klusterit pois, kun siemenet ovat muodostuneet ja päät ovat muuttuneet ruskeiksi.

Ripusta ne kuivumaan muutaman viikon ajan hyvin ilmastoidussa paikassa. Hiero kuivattuja siemeniä varovasti erottaaksesi ne chaffista ja laita ne kirjekuoreen. Säilytä viileässä, tummassa paikassa ja käytä niitä kahden vuoden kuluessa.

Vaihtoehtoisesti jätä siemenet paikoilleen. Ne kuivuvat ja putoavat, ja he saattavat aloittaa uusia kasveja yksinään.

Onneksi basilika ei ole yksi niistä kasveista, josta tulee hallitsemattomaksi ongelma, jos annat sen itse siemenet. Kiinnitä vain ei -toivotut taimet tarpeen mukaan, kun havaitset ne.

Muista, että erilaiset basilikan lajikkeet voivat ristipölyttää, ja saatat päätyä kasviin, jolla ei ole piirteitä, joita odotat. Jos puutarhassasi on ehdottomasti oltava todellinen 'makea dani', on turvallisinta ostaa siemeniä tai aloittaa hyvämaineiselta myyjältä.

Huomaa myös, että basilikalla on taipumus menettää maunsa ikääntyessään. On parempi aloittaa tuoretta kuin yrittää pitää sama kasvi kasvaa vuosi toisensa jälkeen.

Jos päätät pitää sen toisen vuoden ajan, näyttele nuoret lehdet keväällä ja selvitä, pidätkö silti mausta. Jos ei, vedä se ja istu uusi.

Nämä yrtit maistuvat harvoin hyvältä kahden vuoden kuluttua.

Mistä ostaa

Löydät usein siemeniä tai alkaa saatavana paikallisesta puutarhakeskuksesta tai lastentarhasta, ja ne ovat myös saatavilla verkossa.

'Makea dani'

Todelliset lehtimarkkinat kuljettavat Siemenet paketeissa 100, 1000 ja 5000.

Tuholaisten ja tautien hallinta

'Makea dani' voi kärsiä samoista sairauksista ja tuholaisista, joita muut basiljat tekevät. Varo kirpet, etanat ja etanat, Japanilaiset kovakuoriaiset, ja sienitauteja.

Lue opas kasvamaan basilikaa Lisätietoja näiden sienitautien ja tuholaisten tunnistamisesta ja hallinnasta.

Yksi lisäbonus on, että 'Sweet Dani' on vähemmän herkkä Downy Mildewille kuin muille basilikalle. Jos muut puutarhasi kasvit ovat kamppailleet tämän yleisen taudin kanssa, harkitse tämän helmen istuttamista.

Sadonkorjuu ja varastointi

Snip 'makea dani' lähtee tarvittaessa. Mitä enemmän leikkaat ja käytät lehtiä, sitä enemmän kasvi tuottaa ja ylläpitää kompaktia muotoa, joten älä ole ujo.

Tietysti sinun ei pitäisi koskaan tyhjentää varren kokonaan tai se ei pysty tuottamaan uutta kasvua. Yritä olla ottamatta yli puolet varresta tai lehtiä kerrallaan.

Basilikan lehdet ovat parhaiten kynttivät ja niitä käytetään tuoreina tarpeen mukaan, mutta Voit myös kuivua tai jäädyttää ne. Meillä on enemmän kyseistä prosessia Thaimaan basilikan kasvava opas.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Sitruunan basilika on välttämätön Laosian ja Indonesian ruokia, kuten curryja, sekoitusperunoita ja muhennoksia, ja 'makea dani' todella loistaa näissä resepteissä.

Mutta vaikka sitruunan basilikalla on Herby, lakritsi-citrus-maku, 'Sweet Dani' on makeampi, selvästi sitruunan maku.

Tämä tarkoittaa, että et vain voi käyttää sitä missä tahansa yleensä käyttäisit sitruunan basilikaa, vaan se myös lainaa erityisen hienosti jälkiruokia.

Juustokakku koristeina käytetyistä lehdistä, tai Creme Brulee, jonka päällä on 'makea dani', ovat molemmat uskomattoman maukkaita herkkuja.

Käy sisarsivustollamme Foodal Poikkeuksellisen hunajan basilika creamsicle -resepti, jonka voit tehdä sadon kanssa, jos kaipaat jäädytettyä herkkua.

Se tekee myös upean peston tai maukkaan lisäyksen hedelmäsalaattiin.

Toinen suosikkitapoistani käyttää sitä on pilkottu ja sirotellaan Elote Antojitoksen tai Meksikon kadun maissin päälle.

Löydä resepti tälle Foodalista yhtä hyvin.

Kokeile juomissa käyttää sitä limonadinauhana tai sekoita sitä sokerilla ja rommilla kesällä Mojito-tyylinen cocktail.

Nopean viitekasvatusopas

'Sweet Dani' on sitruunan basilikan standout

'Makea dani' on todella standout. Intensiivisen sitruunan maun, taudinkestävyyden ja voimakkaan kasvun välillä on selvää, miksi tämä on palkinnon voittaja.

Kun olet menossa vahvaksi, tule takaisin ja kerro meille suosikkistasi käyttää sadonkorjuuta alla olevissa kommenteissa.

Toivon, että sait kaikki tarvittavat tiedot istuttaa, vaalia ja käyttää 'Sweet Dani' tässä oppaassa.

Jos näin on, meillä on joitain muita hyödyllisiä artikkeleita, jotka auttavat sinua kasvaa herkullisella basilikalla että haluat ehkä tarkistaa seuraavan, aloittaen näistä:

• 13 suosikki basilikan lajiketta puutarhaan
• Basilikan pitäminen kun se tulee viileä: syksy- ja talven kasvava vinkit
• Vinkkejä sitrushedelmien kasvattamiseen