Kymmenen parasta puutarhan parasta perintölajiketta
- 1445
- 421
- Brett Simonis
Haluatko Kasvata parhaat tomaatit?
Sitten perintölajikkeiden istuttaminen on tapa edetä.
Nämä ovat kasveja, jotka kulkevat takaisin päiviin, jolloin ruokakasvit olivat ravitsemusta ja makua, ei kiirehtimään kypsymättömiä, mautonta ja vitamiinipuuttoa koskevaa satoa markkinoille.
Lopeta perheesi alistaminen tavallisille, vaalealle, maulleille hedelmille, jotka hallitsevat ruokakaupan hyllyjä tai maksavat premium-hintoja gourmet-lajikkeiden kokeilemiseksi.
Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.
Entä joidenkin omituisen muotoisten vihannesten kasvattaminen värien sateenkaarissa, jotka ovat yhtä kiehtovia katsoa, koska niitä on herkullista syödä?
21 parasta perinnöllistä tomaattialuetta
- Ace 55-VF
- Amiispasta
- Arkansasin matkustaja
- Musta kirsikka
- Musta Krim
- Musta venäläinen
- Bonny paras
- Brandywine
- Cherokee violetti
- Suklaaridat
- Consoluto Genovese
- Saksalainen Johnson
- Suuri valkoinen
- Kukkulankielinen
- Kelloggin aamiainen
- Herra. Raidallinen
- Oksheart vaaleanpunainen
- Thessaloniki
- Tombling Tom Red
- VR Moskova
- Keltainen päärynä
Perintökasvit ovat aarteita, joita on kasvatettu sukupolvien ajan siemenistä, jotka on kerätty vuosi toisensa jälkeen, säilyttämään heidän poikkeuksellisen maunsa - toisin kuin kaupalliset viljelykasvit, jotka on arvostettu niiden kestävyyden vuoksi, usein maku- ja ravitsemuksen kustannuksella.
Perintöoomit eroavat toisen tyyppisestä tomaattikasvesta, hybridistä.
Hybridit ovat yhdistelmä kahta lajiketta, jotka on tarkoituksella ristipölytettyihin tarkoituksiin, kuten sairauden resistenssi, lisääntynyt saanto tai tasainen muoto.
He eivät tule samaan väriväri ja muodot perintökunnoina, mutta saatavilla on lajikkeita, jotka ovat parempia kuin myymälän ostettuja tuotteita. Onko heidän maku kilpailija ne perinnöt on avoin keskustelulle.
Omien hedelmien ja vihannesten kasvattaminen johtaa yleensä terveellisempiin tuotteisiin. Asiantuntijoiden mukaan terveys- ja globaali ympäristökeskus Harvardin t. H. Chanin kansanterveyskoulu, tuotteet, joiden sallitaan kypsyä viiniköynnöksessä, sisältää eniten vitamiineja, ravintoaineita ja fytokemikaaleja hyvän terveyden tukemiseksi.
Kun kaupallisesti kasvatetut tomaatit poimitaan vihreäksi kuljetusta varten, niiden C -vitamiinipitoisuus vähenee. Vaikka ne kypsyvät edelleen, Punaisten kääntyminen prosessissa, He eivät ehkä koskaan saavuta täydellistä ravintoaineita.
Lisäksi jopa minimaalinen kaupallinen käsittely vaikuttaa hedelmien ja vihannesten yleiseen ravitsemusarvoon, ja mustelmia tuottava väärinkäyttö voi myös vähentää ravitsevaa sisältöä.
Sen kanssa, mitä tiedämme tänään erilaisten värikkäiden hedelmien ja vihannesten syömisen arvosta, huomaan, että värikkäiden ja maukkaita perintötuotteita tarjoaminen on hieno tapa ravitsemaan perhettäni.
Huomautus orgaanisista käytännöistä:
Jotkut siemenet ja kasvit ovat sertifioituja orgaanisia. Tämä tarkoittaa.
Perintösiemen siemenet voivat olla niin sertifioituja, ja valinta on etusija.
Tomaattikasvit kasvavat yhdellä kahdella tavalla: päättäväinen tai määrittelemätön.
- Määritetyt kasvit kasvavat kompaktiksi pensasmuodoiksi ja tuottavat kaikki heidän hedelmänsä parin viikon ajan.
- Määrittelemättömät kasvit kasvavat ja tuottavat hedelmiä kasvukauden ajan, usein pakkaseen asti.
Lue lisää määriteltyjen ja määrittelemättömien tomaattilaisuiden välisistä eroista.
Katsotaanpa nyt joitain suosikkejamme.
21 parasta perinnöllistä tomaattialuetta
Talossani istut vain 'Brandywine Red', jolla on mielenkiintoinen tausta ja paikalliset juuret.
Vanha herrasmies, joka toimitti siemensäästäjien vaihdon siementen kanssa, jonka hän oli saanut muilta puutarhurilta, nimeltään puron nimetty puro.
Se on parhaimmillaan perintökasvihankinta - hyvät ihmiset kasvavat hyviä viljelykasveja.
1. Ace 55-VF
Voimakas määritetty pensaslajike, tämä kasvi kypsyy noin 80 - 85 päivässä. ASGROW -siemenyrityksen vuonna 1964 käyttöön vuonna 1964 kasvit eivät välttämättä vaadittaan, ja niillä on erinomainen sairaudenkestävyys.
VF tarkoittaa, että tämä lajike on resistentti verticillium- ja fusarium wiltille.
'Ace 55-vf' siemenet
'Ace 55' on paksuseinäinen punainen lajike Beefsteakin järjestyksessä, jossa on makea maku ja matala happopito.
Pienen happopitoisuuden vuoksi tämä lajike ei sovellu säilyttämiseen.
Siemenet ovat Saatavana True Leaf Marketista.
2. Amiispasta
Kastikkeissa ja purkituksissa ei ole parempaa luumu -lajiketta kuin tämä lihava punainen, ja meillä on Wisconsinin amishia kiittää siitä.
'Amish -pasta' siemenet
1800-luvun lopusta lähtien tämä määrittelemätön lajike kypsyy noin 80 päivässä, tuottaen kuuden- kahdeksan unssin mehukkaita hedelmiä.
Tuki tarpeen mukaan trellisillä ja nauti hedelmästä koko kauden ajan.
25 siemenpaketit ovat Saatavana Burpee ja Eden Brothers.
3. Arkansasin matkustaja
Lievä maku, tällä määrittelemättömällä tyypillä on vaaleanpunainen sävy, halkeaman kestävä iho, lämmön ja kosteuden toleranssi ja yleinen sairaudenkestävyys.
Kuuden- kahdeksan unssin pyöreät hedelmät ovat herkullisia suoraan puutarhasta ja viipaloidut lautaselle. Tämä lajike on peräisin Ozark -vuorilta 1800 -luvun lopulla.
'Arkansasin matkustaja' siemenet
Hedelmät kypsyvät noin 80 päivässä, ja tukevat trellisillä tai panoksella voidaan tarvita.
Löydät siemeniä monista pakettikokoista True Leaf Marketilla.
4. Musta kirsikka
Snacking -sivustolla 'Black Cherry' toimittaa. Se tarjoaa rikkaan maun ja maun syvyyden.
Puolen ja puolen tuuman hedelmät kasvavat viiden jalan pituisten määrittelemättömien viiniköynnösten kanssa, jotka haluavat täydellistä auringonpaistetta.
'Musta kirsikka'
Odottaa kypsyyttä 65–75 päivässä. Tarjota rakenteellista tukea tarpeen mukaan.
Löydä 30 siemenpakkausta Saatavana Burpee. Löydät siemenet useista eri pakettikokoista ja irtotavarasta korkeista niittojen siemenistä.
5. Musta Krim
Jos etsit vankkaa maku ja ravitsemus, tämä on sinulle. Seed Savers Exchange, joka tunnetaan myös nimellä "Black Krime", tämän lajikkeen esitteli ensimmäisen kerran vuonna 1990.
'Musta Krim'
Venäjän alkuperästä tämän määrittelemättömän Beefsteak-tyylisen lajikkeen väri on sekoitus violetti-, punaisia ja ruskeita sävyjä. Hedelmät voivat painaa jopa 12 unssia.
Tarjontakiipeilytuki tälle sydämelliselle, taudinkestävälle lajikkeelle ja nauttivat jatkuvasta vihannesten tarjonnasta 80 päivän kypsyydestään ensimmäiseen pakkasiin asti.
Löydät eläviä kasveja ja paketteja, joissa on 30 tai 100 siemeniä Saatavana Burpee.
6. Musta venäläinen
Tuuhea, määrittelemätön kasvi, 'musta venäläinen' voi olla kasvatettu astiakasvina kun sitä ylläpidetään varovainen karsinta.
'Musta venäläinen' siemenet
Neljän unssin hedelmillä on punertavanruskea iho, lihainen liha ja ainutlaatuinen maku, jota usein kuvataan savuiseksi. Ei liian hapan, eikä liian makea, se löytää maukkaan tasapainon itsenäisenä tai salaatinominaisuutena.
Anna 80 - 85 päivää kypsyyden vuoksi ja syö tuoretta, koska se ei säilytä hyvin.
Löydät siemeniä tälle lajikkeelle Saatavana True Leaf Marketilla.
7. Bonny paras
Tämä lihainen hedelmä on purkitus suosikki klassisella tasapainolla makeaa ja happea. Kirkkaan punaiset hedelmät kasvavat kypsään koon välillä kahden ja 10 unssin välillä.
'Bonny Best' listattiin Vaughanin siemenkaupan luettelossa vuonna 1897, ja vuoteen 1910 mennessä se oli saanut suosiota puutarhureiden keskuudessa.
'Bonny paras'
Määrittelemätön viljelijä, se kypsyy noin 75 - 80 päivässä. Tarjoa rakenteellista tukea ja nauti runsasta satoa.
Siemenet ovat Saatavana erilaisina Eden Brothersin pakettikokoina.
7. Brandywine
Tämä on loistava viipalointi.
Saatavana vaaleanpunaisen, punaisen, mustan ja keltaisen sävyinä Beefsteak -tyyppi on kermainen rakenteessa, vähän happamuutta ja paljon makua. Hedelmät voivat painaa jopa kaksi kiloa.
'Brandywine keltaiset' siemenet
Sillä on tyypillinen "peruna" -lehti, joka on sileäreunainen, eikä tavanomainen hammastettu lehdet.
Maturiteetti vaihtelee tyypin mukaan 70 - 100 päivää.
Lyhennys muodosta 'you' Löydä siemeniä punaiselle ja Keltainen lajike Eden Brothersissa. Jos sinä mieluummin vaaleanpunainen, burpee on saanut sinut peittämään.
Lisätietoja Brandywinen kasvattamisesta täältä.
9. Cherokee violetti
Meillä on Cherokees kiittää tämän kauneuden viljelystä viime vuosisadan aikana.
Se on dynaaminen bush-tyylinen kasvi, jolla on määrittelemätön hedelmätuotanto, joka kypsyy noin 80 päivässä.
'Cherokee violetti' siemenet
Sairauksille resistentti, se voi kestää kuivan loitsun ja hyötyä häkistä tai panostamisesta.
Suuri, 12–16 unssin makeat hedelmät ovat houkutteleva vaaleanpunainen harja, ja se tekee elävän lisäyksen mihin tahansa ateriaan.
Löydät eläviä kasveja ja paketteja, joissa on 50 tai 100 siemeniä Saatavana Burpee. Suurempien määrien, Katso korkeat leikkaussiemenet.
Meillä on lisätietoja niiden kasvattamisesta yksityiskohtaisessa oppaassamme.
10. Suklaaridat
Top-viipaloiva tomaatti salaatteille ja voileipille, tällä määrittelemättömällä tyypillä on monimutkainen, maanläheinen maku.
'Suklaaraidat' siemenet
Punertavanruskeilla hedelmillä on vastakkaisia vaaleita ja tummanvihreitä raitoja ja punertavanruskeaa lihaa. Ne ovat halkaisijaltaan runsas neljä -kuusi tuumaa, ja ne voivat painaa jopa yhden kilon.
Kasvit kypsyvät noin 80 päivässä.
Löytää siemeniä Saatavana Walmartissa.
11. Consoluto Genovese
Heti Nonnan 1800-luvun keittiöstä, tämä on italialainen klassikko. Kastettu, säilytetty ja syönyt käsistä sukupolvien ajan, se on edelleen niitti kokkien keskuudessa, jotka vaativat parasta.
'Consoluto Genovese' siemenet
Tämä on määrittelemätön laji, joka tuottaa mojovia, kuuden- kahdeksan unssin uhkailtua ja tasoitettuja hedelmiä vankalla punaisella lihalla.
Se rakastaa kesälämpöä ja kosteutta ja kypsyy 70–90 päivässä.
Löydä siemeniä nyt puiston siemenistä Amazonin kautta.
12. Saksalainen Johnson
Suuri tuore ja soveltuva purkitsemiseen, tämä on monipuolinen tummanpunainen määrittelemätön lajike, joka tuottaa yhden tai kahden punnan hedelmää.
Siinä on klassinen makea ja hapokas maku, minimaaliset siemenet ja halkeiluun kestävä iho.
'Saksan Johnson' siemenet
Tämä lajike on taudinkestävä ja kukoistaa lämpöä ja kosteutta. Kypsyys kestää noin 80–90 päivää.
Sinä pystyt Löydä siemeniä verkosta True Leaf Marketista.
13. Suuri valkoinen
Tässä on korkeatuottoinen määrittelemätön kasvi, joka tuottaa makeita ja mehukkaita beefsteak-tyylisiä viipaleita, joilla on trooppinen hedelmämaku.
'Suuret valkoiset' siemenet
Punninnassa noin kiloa kappaleelta, heillä on alhainen happopitoisuus ja muutama siemen. Kypsyys on noin 80 - 85 päivää.
Siemenet ovat Saatavana True Leaf Marketista.
14. Kukkulankielinen
Tämä kasvi on naudanlihan tyyli, ja keltaisella ja punaisella painavat makeat, matalan happojen hedelmät, jotka painavat jopa kaksi kiloa.
'Hillbilly' siemenet
Se on määrittelemätön kauden ajan, joka on täynnä tuotteita. Kypsyys on noin 85 päivässä.
Löydä 30 siemenpakkauksia saatavana Burpesta ja monissa pakettikokoissa Eden Brothers.
15. Kelloggin aamiainen
Täysin runkolle naudanlihan maku värikkällä kierroksella on yksi kokeilla.
Tällä määrittelemättömällä lajikkeella on näyttävä, ohut oranssi iho ja liha, jolla on hienovarainen masennus, joka antaa sille sydämenmuotoisen ulkonäön.
'Kelloggin aamiainen' siemenet
Hedelmä on vaikuttava yhdestä kahteen kiloon, ja se tuottaa Jumbo -viipaleita suurimmille ja parhaimmille grillattuille hampurilaisillesi.
Sadonkorjuu 80–90 päivässä.
Siemeniä on saatavana valikoima pakettikokoja Eden Brothers.
Lisätietoja 'Kelloggin aamiaisen' tomaattien kasvattamisesta täältä.
16. Herra. Raidallinen
'Herra. Stripy 'on määrittelemätön kasvi, jolla on makein hedelmä, jonka saatat koskaan maistaa.
'Herra. Raidan siemenet
Beefsteak -tyyli, joka on keltainen punertaisilla raidoilla, ne kasvavat jopa kaksi kiloa.
Kypsyys on 80 päivässä. Panos tai tarjoa trelli tarpeen mukaan.
Löydät siemeniä ja eläviä kasveja Saatavana Burpee.
17. Oksheart vaaleanpunainen
Tässä ihanassa määrittelemättömässä lajikkeessa on vaaleanpunainen iho ja terävä pohja, mikä antaa sille ylimitoitetun mansikan ulkonäön.
'Oxheart vaaleanpunainen'
Hedelmät painavat jopa kaksi kiloa. Pink Flesh on täynnä aurinko-makeaa tomaatin makua ja paljon mehua, tiputtamaan -si-chin käsin syömiseen.
Odottaa sadonkorjuun noin 80 päivässä.
Löydä siemeniä erikokoisina Saatavana Eden Brothers.
18. Thessaloniki
Kreikasta peräisin oleva, tämä on määrittelematon lajike, jolla on klassinen happo-sokeritasapaino. Tämän lajikkeen esitteli ensimmäisen kerran Yhdysvaltoihin vuonna 1958 Glecklers Seedmenit.
'Thessaloniki' siemenet
Se kypsyy noin 60- 80 päivässä, ja tuottaa korkeat 6–12 unssin pyöreät punaiset hedelmät, jotka kestävät halkeilua ja mätää. Tarjota tukea tarpeen mukaan.
Todelliset lehtimarkkinat ovat saatavilla pakettikokojen valikoimassa.
19. Tombling Tom Red
Tämä on hauska lajike kasvaa, koska se on juuri oikeassa roikkuvassa korissa tai suuressa astiassa lähellä ovea, missä voit saavuttaa tuoreen välipalan milloin tahansa.
'Tumbling Tom Red' siemenet
Tämä on päättäväinen lajike CSS: llä, jotka kasvavat 20 - 24 tuumaa tuuhealla tavalla.
Yhden tai kahden tuuman kirsikkatomaatit ovat kirkkaan punaisia ja niin makeat kuin voi olla.
Ja mikä parasta, he kypsyvät varhain, nautinnosta noin 65 päivässä.
Löydä siemeniä nyt kotikaupungin siemenistä Amazonin kautta.
20. VR Moskova
Tämä tuuhea määritetty kasvi kypsyy 80 - 90 päivässä.
Siinä on klassinen makea ja happea. VR tarkoittaa, että se on resistentti verticillium wiltille.
'VR Moskovan' siemenet
Yhtä hyvä tuore tai purkitettu, tämä on hieno yleisvalinta. Vaadittaessa tai häkki tarvittaessa.
Löydät siemeniä Saatavana True Leaf Marketilla ja Islan puutarhan siemenet Amazonin kautta.
21. Keltainen päärynä
Tämä on määrittelemätön, taudinkestävä lajike, joka on erittäin helppo kasvattaa ja kypsyy noin 75-80 päivässä.
Koko kasvukauden ajan se tuottaa suuren määrän pistäviä, välipalakokoisia hedelmiä, jotka ovat pieniä keltaisia päärynöitä.
'Keltainen päärynä' siemenet
Syö nämä kourallisella tai tee niistä tuoreita säilykkeitä. Vaarna tai trelli tarpeen mukaan.
Siemenet ovat Saatavana True Leaf Marketista.
Löydät vinkkejä 'keltaisen päärynän' tomaattien kasvattamisesta täältä.
Poikkeuksellinen ja kestävä
Mikäli sinä Kasvata tomaatteja siemenistä Tai osta lastentarha alkaa, perinnöt ovat fiksu sijoitus, koska ne eivät ole vain ravitsevia ja maukkaita, vaan kestäviä.
Mitä tämä tarkoittaa? Jos korjaat siemeniä kasvukauden lopussa, voit kasvattaa samat kasvit ensi vuonna.
Sitä vastoin hybridien kanssa korjatut siemenet voivat olla hedelmättömiä tai tuottaa kasveja, jotka eroavat huomattavasti vanhemmasta kasvista.
Säilyttämällä siemeniä omissa pihoillamme, voimme tehdä osamme varmistaaksemme, että tulevat sukupolvet nauttivat ravitsevista ruokakasveista.
Ja jos todella haluat olla aktiivinen rooli, harkitse liittymistä voittoa tavoittelemattomaan organisaatioon nimeltä Siemensäästäjät vaihtavat.
Tämä Seedbank on omistautunut biologisen monimuotoisuuden edistämiseen ja perintösiementen perinnön säilyttämiseen Amerikassa.
Paras tapa aloittaa oma perintökaitosperinne on pelastaa siemenet puutarhasi parhaiten kasvavilta ja istuttaa ne ensi vuonna.
Olen suuri perintöfani, etenkin alueeltani peräisin olevat.
Oletko valmis siirtämään puutarhanhoitopaikan seuraavalle sukupolvelle viljelemällä puutarhasi perintölajikkeita tänä vuonna? Jaa tarinasi kanssamme alla olevissa kommenteissa!
Ja oppia lisää Kasvava tomaatit puutarhassasi, Tarvitset näitä oppaita seuraavaksi:
- 15 parasta tomaattihybridiä
- 17 parasta kirsikkatomaatita istuttaa puutarhaan
- Lopullinen tapa tukea tomaattikasveja: Florida Weave
- Kymmenen parasta syytä rakastaa tomaattiasi