10 parasta parasta perunalajikkeita, jotka kasvavat kotona

Ah, nöyrä peruna. Paistettu, perimuusi, paahdettu, paistettu tai (henkilökohtainen suosikkini) keitetty ja tarjoillaan voita, spuds ovat ruokakomero, ja lopullinen mukavuusruoka.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Jotkut puutarhurit saattavat kysyä, onko tämän halvan ja runsas sadon kasvattaminen vaivaa, tilaa, aikaa ja energiaa.

Mutta vaikka on totta Omien perunoiden kasvattaminen Mukana sen haasteet, ei ole mitään parempaa kuin vasta korjattu spud.

Lisäksi siellä on runsaasti lajikkeita kokeilemaan, joilla kaikilla on erilaiset maut, tekstuurit ja ominaisuudet ja käyttäytyvät eri tavalla keitettäessä.

Et ole varma mistä aloittaa tai olet jo lähellä kaventaessasi viimeistä maukkaita lajikkeita, katso tätä ainutlaatuisimpien, herkullisimpien ja visuaalisesti houkuttelevien spudien kierroksia, joita voit kasvaa sinun oma takapiha suosikkiehdotuksemme.

Parhaat 11 peruna -lajiketta kasvattaa kotona

1. Elana
2. Kennebec
3. Punainen kulta
4. Puna
5. Rio Grande
6. Magic Molly

7. Naamiaiset
8. Prinsessa Laratte
9. Violetti majesteetti
10. Venäjän banaanin sormi
11. Yukon Gold

On olemassa muutamia asioita, jotka on oltava tietoisia valitsemalla, minkä tyyppisiä tai tyyppejä on omassa puutarhassa:

Ajattele ensin, mitä haluat tehdä sadon kanssa. Haluatko esimerkiksi tehdä ihmeellisiä pörröisiä mashia, rapeaimpia paahtoja tai täydellisiä friteerattuja siruja?

Tämä saattaa kuulostaa typerältä asialta - varmasti spud on vain spud?

Mutta itse asiassa jokaisella lajikkeella on omat ainutlaatuiset piirteet ja ominaisuudet, jotka tarkoittavat, että jotkut sopivat paremmin kuin toiset tiettyihin käyttötarkoituksiin.

Tämä johtuu siitä, että eri lajikkeissa on erilaisia ​​määriä tärkkelystä, samoin kuin vaihteleva sokeritaso.

Tärkkelyksen taso määrittelee, onko peruna jauhoton vai pörröinen ja hajoaa kypsennyksen yhteydessä vai pysyykö ennallaan kiinteällä, kostealla, vahamaisella tekstuurilla.

Mitä korkeampi tärkkelyspitoisuus, sitä enemmän peruna hajoaa, kun se on kypsennetty. Tärkkelysten runsaasti perunat ovat siksi ehdottoman täydellisiä leivontaan ja sitsiseen tai kiila- tai perunoiden valmistukseen.

Tyypit, joissa on vähän tärkkelyspitoisuutta.

Toinen kärki valittaessa, mitkä kasvattavat lajikkeet on pitää mielessä, että lajikkeet luokitellaan löysästi kolmeen eri ryhmään, jotka liittyvät päivien lukumäärään, jonka he käyttävät kypsyyden saavuttamiseksi: varhain, puolivälissä tai myöhässä.

Näet joskus myös niitä, joita kutsutaan ensimmäisiksi koristeiksi, toiseksi varusiksi ja Maincropsiksi, joillakin tyypeillä, jotka yhdistävät myös kaksi luokkaa, kuten puolivälistä myöhään kauden lajike.

Earlit ovat yllättäen ehkä aikaisin kypsyviä. Ne vaativat noin 75–90 päivää maan alla tai joskus vielä vähemmän aikaa.

Alkukauden kasvit vievät puutarhassa vähemmän tilaa kuin muut lajikkeet, ja ne ovat vähemmän alttiita perunalaitokselle, koska ne yleensä korjataan ennen taudilla on mahdollisuus ryhtyä tarttumaan.

Kauden puolivälin tyypit ovat seuraavana, kypsyvät noin 95–110 päivässä. Nämä ovat tyypillisesti valmiita sadonkorjuun kesän puolivälissä.

Myöhäisen kauden lajikkeet kypsyvät tyypillisesti 120–135 päivässä, ja joidenkin tyypit kestävät jopa 160 päivää saavuttaakseen kypsyyden.

Toinen ero näiden lajikkeiden välillä on niiden koko - varhaiset perunat ovat yleensä pienempiä kuin Maincrop tai myöhäisen kauden tyypit. Mutta näin ei aina ole, koska sormentyypit sopivat yleensä myöhään kauden luokkaan.

Perunoilla, joita kutsutaan "uuteen".

Haluttko vahamaisen keltaisen fleshed spud, ohutnahkaista punaista tai jotain valkoista tai sinistä, meillä on ylin valinta, jota varmasti rakastat! Aika tarkistaa Roundup ..

1. Elana

'Elba' on täydellinen monipuolinen, hiutaleinen iho ja kostea liha, joka on ihanteellinen keittämiseen, leipomiseen ja sosetukseen.

Tämä iloinen keltavärinen peruna on yhtä kaunis, koska se on voimakas ja viruksenkestävä. Se on myös vastustuskykyinen varhaiselle ja myöhäiselle tahdille, ja rupille.

'Elba'

Tämä lajike on valmis sadonkorjuulle keski- ja myöhään ja mukulat kypsyvät noin 90 päivää istutuksen jälkeen.

'Elba' on Saatavana korkean niittojen orgaanisten siementen kanssa ja Puutarhurin toimitusyhtiö.

2. Kennebec

'Kennebec' on erittäin suosittu yleiskäyttöinen peruna.

Sileällä, ohuella iholla ja kermaisella rakenteellaan tässä spudissa on erityisen hienoa, että se ylläpitää muotoa kypsennettynä - mikä tekee siitä ihanteellisen käytettäväksi salaateissa, curryissa, keittoissa ja muhennoissa - samalla kun se sisältää juuri tarpeeksi tärkkelystä olla perehtynyt tai paistettua ilman asiaa.

'Kennebec'

Voit odottaa syövänsä paljon perunoita, jos kasvatat tätä lajiketta, koska se tuottaa suuria satoja.

Vielä parempi, tämä spud -kaupat hyvin, mikä tarkoittaa, että voit jatkaa sadonsa nauttimista monta kuukautta kasvien valmistumisen jälkeen.

Tämä on varhainen Maincrop -lajike, valmis sadonkorjuu 80 päivässä. Se on kestävä myöhäislaukkuille, mustalle jalalle ja perunaviruksille A ja Y.

Löydät 'Kennebec' mukulat Burpeen kautta.

3. Punainen kulta

Jos etsit ainutlaatuista makuista tateriaa, älä etsi enää.

'Red Gold' tarjoaa herkullisen pähkinäisen maun aivan toisin kuin mikään ruokakaupasta löydät Spud. Keltaisella lihalla ja vadelmapunaisilla silmillä tämä on myös erittäin kaunis peruna.

'Punainen kulta'

Hertomennukseni metsästäni Pohjois-Euroopassa, tämä on yleiskäyttöinen puolivälissä kauden lajike, joka voidaan maskeilla, paahdettua, paistettua tai paistettua.

Spuds kypsyvät 90 päivässä. Muista, että ne sopivat parhaiten lyhytaikaiseen varastointiin.

Löydät tämän lajikkeen Burpessa.

4. Puna

Toinen voittaja monipuolisessa luokassa, tämä alkukauden punainen lajike liittyy lisäetuun siitä, että sillä on erityisen ohut iho, mikä tekee siitä erittäin houkuttelevan valinnan, onko korjattu uudessa vaiheessa vai kasvanut kypsyyteen.

'Punainen Pontiac'

'Red Pontiac' on vahamaisella tekstuurilla lihalla, ja se sopii täydellisesti leivontaan, kiehumiseen, mashingiin, paahtamiseen tai erityisesti salaateissa käytettäväksi.

Tämä tyyppi ei ole yhtä sopiva paistamiseen. Kasvit tunnetaan hyvästä kuivuustoleranssista.

Valmis 80 päivässä, voit Löydä Burpeen "punaiset pontiac" -ympäristöt.

5. Rio Grande Russet

Tämä on yksi tyyppi, josta voit nauttia syyllisyydestä!

Niin kauan kuin syöt nahat, tämä spud on täynnä antioksidantteja, mikä tekee siitä erittäin ravitsevan lajikkeen. Russeteilla on jauho, pörröinen tekstuuri, jolla on maukas nahat.

Lisäksi tämä lajike on erittäin tuottava, mikä tarkoittaa, että on varmasti enemmän kuin tarpeeksi kiertääksesi, kun sato tulee.

Matalan tärkkelyspitoisuutensa ansiosta tämä spud on ihanteellinen salaateille, viipaloinnille ja siruiksi.

'Rio Grande'

Tuottaen tattereita, jotka saavuttavat neljästä viiteen tuumaa kypsyydessä, 'Rio Grande' on ruoste-ruskea iho ja valkoinen liha, ja se on valmis vain 59-65 päivässä.

Löydät tämän lajikkeen Burpesta.

6. Magic Molly

'Magic Molly' on lumoava lajike, joka varmasti loitsu sinulle.

Niin runsaasti väriä kuin se on maku, tämä tyyppi on syvä violetti sekä sisä- että ulkoa. Ja se pitää jopa kauniin värin keitettäessä. Valmistaudu tekemään kulinaarista taikuutta tällä vilkkaalla lajikkeella!

'Magic Molly'

Tämä spud herää elämään, kun se on pariksi lämmin, puumainen, savuinen aksentti, mikä tekee siitä ehdottoman ihanteellisen grillaamisen grilli.

Sinun on odotettava hieman kauemmin kokeaksesi taikuuttaan, koska tämä lajike kestää 95–100 päivää täyden kypsyyden saavuttamiseksi.

Voit ostaa paketteja 'Magic Molly' mini mukuloita istutusta varten Burpee.

7. Naamiaiset

Burpee kuvaa tätä perunaa "syötäväksi taiteena", enkä voinut olla samaa mieltä.

Tämä ainutlaatuinen bicolor -tyyppi on todella merkittävä. Ihon kanssa, joka on marmoroitu vilkas violetti ja valkoinen, 'naamiointi' on todella jotain, mitä on nähtävä uskottavaksi.

'Naamiaiset'

Matala tärkkelyslajike, tässä spudissa.

Löydät Burpeen myytävänä olevat 'naamiade' mini mukulat.

8. Prinsessa Laratte

Tämä on erittäin suosittu Pomme de Terre Missä asun tällä hetkellä Ranskassa, siihen pisteeseen, että Burpee kuvaa tätä ranskalaista lajiketta "eurooppalaisen haute -keittiön kulinaarisena supertähtinä."

Joten mikä tekee tästä lajikkeesta niin suositun pahamaineisesti ruokaa rakastavan ranskalaisen keskuudessa? No, sen maku on hienovaraisesti makea ja lievästi pähkinäinen, melkein kuin sekoitus kastanjat, hasselpähkinät, ja mantelit.

'Prinsessa Laratte'

Tämä lajike on hitaasti kypsä, valmis 90–110 päivässä, mutta se on varmasti odottamisen arvoinen.

Löydät 'prinsessa Laratte' mini mukulat Burpessa.

9. Violetti majesteetti

Kun joku, joka kasvoi tietäen vain vaaleat, keltaiset taterit, minulle on jotain niin vastustamattomasti lumoavaa violetti perunoita.

Ja olisin valmis panostamaan lapset ja vieraat, jotka ruokailevat kanssasi, tuntevat samalla tavalla!

'Purple Majesteetti'

Viini-pimeällä nahoilla ja mehevällä violetti lihalla nämä violetti, makeat, voiset spudit lisäävät levyllesi roiskeita ja kiinnostusta, ja ne ovat täydellisiä paistamiseen.

'Purple Majesteetti' kukoistaa täydessä auringossa ja kypsyy 85 päivässä, tuottaen spudit kolme tai neljä tuumaa pitkä.

Löydät 'violetti majesteettin' mukulat Burpeen kautta.

10. Venäjän banaanin sormi

Tässä perintökunnassa on hellävarainen keltainen liha ja rikas, voinen maku.

Erinomainen pan-paistettu tai paahdettu, tämä lajike pitää myös käytettäväksi salaateissa. Se on merkitty suuren vastustuskyvyn suhteen.

'Venäjän banaanin sormi'

'Venäjän banaanin sormi' on myöhäisen kauden lajike, joka tuottaa spudit noin puolitoista tuumaa pitkä. Kasvit kypsyvät 90 päivässä.

Löydät tämän lajikkeen Orgaanisten siementen korkealla leikkaamalla.

11. Yukon Gold

Voit varmasti lyödä kultaa tällä erittäin suositulla kultaisella keltaisella lajikkeella.

Kanadassa 1960 -luvulla kehitetty hybridi -lajike on nopeasti tullut luja suosikki, koska se tarjoaa parhaan maailman - se on riittävän vahamainen seisomaan keittämiseen, mutta riittävän fluffy tekemään ihmeellisen mashin tekeminen.

Paras tapa keittää "Yukon Gold" mielestäni on kiistatta paistamalla uunissa.

'Yukon Gold'

Paahdettuna se luo valtavan yhdistelmän halkeaman rypistymisen ulkopuolelle ja kermaisen, voisen hyvyyden sisäpuolelle - ja luota minuun, olen englanti, joten jos tiedän yksi asia, se on paahdettuja Tatereita!

'Yukon Gold' on varhainen lajike, valmis vain 65 päivässä, ja se vaatii täydet aurinkoolosuhteet. Tämä tyyppi on tunnettu sen taudinkestävyydestä, mukaan lukien scabille vastustuskyky.

Voit ostaa "Yukon Gold" -ympäristöjä istutusta varten Orgaanisten siementen korkeasta leikkaamisesta ja Puutarhurin toimitusyhtiö.

Voit varmasti kaivaa näiden spudien kasvattamista!

Saatuaan nähdä kaikki tarjolla olevat uskomattomat lajikkeet, olet käytännössä taattu, ettet koskaan ajattele, että spud on vain spud!

Onko sinulla ollut menossa kasvattamaan mitä tahansa näistä lajikkeista? Mikä on suosikkisi? Kerro meille alla olevassa kommenttiosassa!

Jos haluat Lisätietoja perunoiden kasvattamisesta, Muista tarkistaa nämä seuraavaksi:

• Milloin ja miten kotimaksuiset perunat korjataan
• Kuinka taistella Coloradon perunakuoriaisia ​​puutarhassasi
• Kuinka kasvattaa perunoita astioissa