Milloin ja miten korjata cantaloupe, makein puutarhakarkki

Onko mitään maukkaampaa kuin mehukas, pehmeä, mutta yhä yrityksen pala cantaloupe, joka paljastaa sen ihastuttavan maun kielellä?

Ei tietenkään!

Ja työstä ei ole parempaa palkkiota Tämän maukkaan melonin istuttaminen ja kasvattaminen.

Ehkä melonit näyttävät yhä kypsemmiltä joka päivä, etkä ole varma milloin korjata ne.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Jos näin on, olet tullut oikeaan paikkaan, koska tänään puhumme, milloin ja miten tämä herkullinen meloni korjata (Cucumis melo varsi. reticulatus-A.

Tässä olen kadon:

Mitä opit

• Milloin korjata cantaloupe
• Kuinka korjata
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Milloin korjata cantaloupe

Tämä aurinkoa rakastava hedelmä kestää noin 65-90 päivää itävyydestä kypsyyteen - monimuotoisuudesta riippuen - ja kun tarkastellaan melonin kokoa ja monimutkaisuutta, se on vaikuttava.

Joten riippuen USDA: n sitkeysalue ja Kasvamasi lajike, Saatat korjata meloneja jo kesäkuussa, kun taas toisten on ehkä odotettava elokuun loppuun saakka.

Et halua korjata kantalouppejasi liian aikaisin tai ne eivät ole tarpeeksi makeita (näin tunnen aina näennäisesti selittämättömästi nimeltään Honeydew - Anteeksi, Honeydew -ystävät siellä!-A. Ja jos odotat liian kauan, he saavat Mealy ja Squishy. Yuck.

Jos korjaat hieman kypsä melonin, se tahtoa Jatka pehmentymistä, mutta hedelmien sokeripitoisuus ei kasva. Se ei ole aivan niin makea kuin se olisi, jos se olisi kypsynyt viiniköynnökseen.

Kypsät kantaloupat ovat edelleen vihreitä, ja näet tämän "verkon" kautta, joka kehittyy kuoren yli.

Tarkista siemenpaketti tai puutarhasuunnittelija Määrittää, milloin he ovat noin viikon päässä eräpäivästä, ja vähennä tuolloin kastelua. Haluat kastella vain tarpeeksi estääksesi viiniköynnökset kuivumasta.

Tämän avulla sokerit voivat keskittyä hedelmien lihaan ja auttaa estämään hedelmät jakautumasta.

Nyt on myös aika katsella meloneja tiiviisti. Heti kun verkko kääntyy kerma-keltainen ja sen alapuolella oleva kuori muuttuu kultaa, on aika nuuskata hedelmien päätä, joka on kytketty viiniköynnökseen.

Jos se haisee myskeyä ja makeaa, on aika valita!

Mutta jos et haista mitään, anna sille toinen päivä tai kaksi.

Kun olet siellä nuuskinnassa, tarkista viiniköynnön ja melonin välinen yhteys. Näyttääkö meloni irrottavan viiniköynnöksestä vai onko varressa halkeama? Jos näin on, se on valmis poimintaan.

Paras maku, myskmelonit kuten cantaloupe tulisi korjata lavalla, joka tunnetaan nimellä “Full Slip."

Tällöin varsi erottuu helposti hedelmistä kiertämättä tai vetämättä.

Pidemmän säilyvyysajan ajan ne voidaan korjata ”puoli liuku” -vaiheessa, joka huomataan, kun näet pienen masennuksen varren päässä. Mutta maku voi vaarantua.

Tämä tehdään usein kaupallisessa kasvamisessa, mutta makua ei tarvitse tehdä vaarantaa omaa, jos pidempi säilyvyys ei ole huolenaihe sinulle!

Kuinka korjata

On uskomattoman helppo korjata kypsä cantaloupe.

Jos asut kylmemmällä kasvatusvyöhykkeellä ja joudut työskentelemään ahkerasti pitääksesi melonin tarpeeksi lämpimänä koko kesän, kuten minäkin, tämä on Cantaloupen kruunaava lahja - tietysti sen makean lihan lisäksi.

Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on vetää se varovasti pois viiniköynnöksestä, ja se käytännössä hyppää käsivarsiisi.

Se on kirjaimellisesti kaikki siinä on.

Vie se keittiöön, ja jos aiot syödä sen heti, hankaa kuori saippuavihannesharjalla juoksevan veden alla, huuhtele se hyvin ja leikkaa se.

Tutustu tähän kantaloupe-leikkausoppaaseen asiantuntijavinkkejä siitä, miten se tehdään sisarsivustoltamme, Foodal.

Ja älä häpeä, ettei tiedä kuinka leikata tilaa vievä meloni!

Takaisin yliopistossa ollessani ostin sipulin ruokalajiin, jota keitettiin laittomassa asuntolan keittiössä. (Okei, minulla oli mini-krock-potti, jota käytin usein välttääkseni rasvaista kahvilan ruokaa). Sain veitsen ulos, katselin sipulia ja parin.

Vaikka olisin kasvanut auttamaan vanhempani kokkiin, en jotenkin koskaan kuorinut ja leikkasin sipulia itse.

Mene eteenpäin, nauraa minulle. Mutta ne teistä, jotka epäröivät viipaloida kauniisiin puutarhaan kasvaneisiin meloneihisi, voivat olla varmoja, että et ole yksin.

Jos et aio syödä cantaloupe heti, säilytä se kokonaan ja pesemätön jääkaapissa. Se pitää siellä koko viikon.

Muista vain pestä se ennen leikkaamista, välttääksesi kuoren bakteerien siirtämisen sisälle makeaan lihaan.

Jo leikattu cantaloupe pysyy tuoreena ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kolme päivää. Tai voit jäädyttää kuutiot vahapaperilla kerrostettuun evästearkkiin.

Usean tunnin kuluttua siirrä ne ilmatiiviisiin muovisäiliöihin ja säilytä pakastimessa jopa kuukauden ajan.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Suurin osa meistä luultavasti rakastaa syömään cantaloupe yksin, tuore kuori. Ja siinä ei ole mitään vikaa!

Mutta se tekee myös täydellisen mangon korvikkeen tässä resepissä mansikka mango -smoothie, sisarsivustoltamme, Foodal (Eikö se kuulosta ehdottoman virkistävältä ja hämmästyttävältä?-A.

Jotain todella erilaista, voit jopa tehdä cantaloupe-leipää korvaamalla tuoretta raastettua melonia kesäkurpitsalle, jota vaaditaan tässä puutarha-tuoreen leivän reseptissä, Myös Foodalista.

Teen ehdottomasti cantaloupe -leipää, kun nämä pienet kaverit kypsyvät kesän lopussa:

Tai entä ei-churn cantaloupe-, lime- ja kermajuusto Sherbet?

Vaihda mangokappaleet, joita tässä jäädytetyssä jälkiruokaraeseptissä on jäädytettyjä melonin paloja, ja valmistaudu vastustamattomaan maun tunteeseen. Se on täydellinen jäähdyttämään sinua kuumana kesäpäivänä. Sinä pystyt Etsi resepti Foodalista.

Jos haluat saada seikkailunhalua suloisella ja kirpeellä salsalla, mutta et välitä mangoista (syyllinen!), pilko cantaloupe pieniksi paloiksi ja heitä se suosikki hedelmäsalsaan maukkaana korvikkeena.

Pitkäaikaisella luovalla ajattelulla on niin paljon, että voit tehdä tämän mehukkaan ja herkullisen hedelmän kanssa.

Onneksi korjattu meloni

Nyt kun tiedät kuinka helppoa on korjata cantaloupes, voit rentoutua, rentoutua ja katsella niiden kypsyä.

Suosittelen menemään puutarhaan tarkistamaan ne päivittäin, kun he lähestyvät kypsymispäiväänsä. Nyt kun tiedät kuinka havaita sadonvalmiuden merkkejä, tiedät tarkalleen, milloin ne kypsytetään viiniköynnöksestä.

Oletko koskaan kasvanut, korjattu ja nauttinut tuoreesta kantaloupeista puutarhastasi? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!

Etsitkö Lisää kanloupe -kasvatus- ja hoitovinkkejä? Katso sitten joitain muita asiantuntijaoppaitamme:

• Kuinka kasvattaa cantaloupe puutarhassa
• Harjoittele nuo melonit trellisiin: Kuinka kasvattaa cantaloupe pystysuunnassa
• Kuinka kasvattaa kantaloupeja astioissa