6 korkean tuoton vihanneksia

Sinun ei tarvitse suurta puutarhaa suuren sadon tuottamiseksi. Korkean tuoton vihannesten kasvaminen on helppo tapa maksimoida kasvava tilasi. Korkean tuoton viljelykasvit ovat niitä, jotka tuottavat eniten ruokaa puutarhan neliöjalkaa kohti. Colin McCraten ja Brad Halm: n äskettäin julkaistun kirjan, korkean tuoton vihannespuutarhanhoitoa, on paljon hienoja kirjoja enemmän ruokaa, mukaan lukien äskettäin julkaistun kirjan, korkean tuoton vihannespuutarhanhoito.

6 korkean tuoton vihanneksia

Harjoitan korkean tuoton puutarhanhoitoa omassa nostetussa sängyssä puutarhassa ja tässä on muutama suosikki kasviani, jotka antavat parhaan iskun buckillesi:

1. Pylväspavut

Polepavut ovat voimakkaita kiipeilijöitä, ja ne voivat kasvaa vähintään 10 jalkaa aidojen, teepeiden, trellisten tai verkkojen ylittämiseksi. Samoin ne ovat jatkuvasti tuottaneet pensaspavut, kun ne kasvatetaan samassa määrässä tilaa. Suosikkilajikkeeni ovat 'ranskalainen kulta', 'emerite', 'kalkkarokäärme' ja 'violetti podded Pole'.

2. Herneet

Juuri poimittu herneet ovat todellinen puutarhan herkku ja suurin osa meidän on syönyt seisoessaan herneen laastarissa. Kuten napapavut, herneet kasvatetaan pystysuunnassa, ottaen vähintään puutarhatilaa, mutta tuottavat raskasta satoa useita viikkoja. Rakastan kokeilua erilaisilla hernelajikkeilla, mutta palaan aina "Super Sugar Snap" -tapahtumaan. Tällä lajikkeella on kaikki - pullea syötävät palot ja makeat mehukkaita herneitä, jotka on valmistettu 5 jalkaa korkealla viiniköynnöksellä.

3. Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsaa pidetään usein puutarha -roistona, kasvaa voimakkaasti ja vie enemmän kuin sen kohtuullinen osuus avaruudesta. Kuitenkin kesäkurpitsa kasvit ovat myös ruokatehtaita, pumppaamalla naurettavan antelias sato. Olen pakkomielle 'pattypan' -tyypeistä, kuten 'Sunburst' ja 'Bennings Green Tint', The Herirom 'Costata Romanesco' ja Libanononin tyypit, kuten 'Clairmore'.

4. Salaattivihannekset

Salaattivihannekset, kuten salaatti, pinaatti ja arugula, ovat korkeatuottoisia supertähtiä! Ne ovat erittäin nopeaa kasvaa ja ne voidaan istuttaa pieniin tiloihin ja astioihin. Käytä viheriöitä puutarhakerroksen reunalla, täytä tila Pole Bean Teepee- tai A-kehyksen trellisissä tai elävänä multina hitaamman kasvavien viljelykasvien välillä. Salaattia luotan looseleaf -lajikkeisiin, kuten "punaiset purjeet", "punainen salaatti kulho" ja "humalassa". 'Corvair' ja 'Tyee' ovat suosikki pinaattilajikkeitani ja 'Astro' on luotettava arugula, jolla on tummanvihreä, syvästi lohko lehtiä.

5. Tomaatit

Tomaatit ovat Pohjois-Amerikan puutarhasato, mutta ne ovat myös korkeatuottoisia vihanneksia, jotka voivat tuottaa raskaan sadon pitkään aikaan. Kasvamme laajan valikoiman perintö- ja hybridilajikkeita, ja kirsikka, kuten 'Sungold' ja 'Jasper' ovat erittäin tuotteliaita, ja suuret hedelmälliset lajikkeet, kuten 'Mountain Merit' ja 'Chef's Choice Orange', vievät meidät kesän puolivälistä syksyyn huurre.

6. Kurkut

Kurkkuja tuotetaan joko pensas- tai viinin kasveihin. Bush -lajikkeiden kasvu on siisti, ja ne voidaan poputtaa astioihin tai pieniin puutarhakerroksiin, mutta tuottaa vähemmän hedelmiä kasvia kohden kuin Vining -tyypit. Vining-kurkut puolestaan ​​ryntävät avoimen maan päälle tai skaalaavat nopeasti aidan, a-kehyksen trellisiksi tai verkkoon. Rakastamme perintökohteita 'sitruuna' ja 'Boothby's Blonde' ja hybridit, kuten 'diva' tai 'valitse bushel'.

Etsitkö lisää tapoja lisätä satoa puutarhassasi? Kokeile yhdistää yllä olevat korkean tuoton vihannekset oivallisilla tilaa säästävällä tekniikalla, kuten intensiivinen istutus, pystysuuntainen viljely, istutus ja peräkkäinen istutus.