Valkosipulin lajikkeet valkosipulin tyypit kasvamaan puutarhassasi

Kun olet päivittäistavarakaupan tuotantoosiossa, sinua ei esitetä loputtomia valkosipulin lajikkeita. Saat yleensä yhden valinnan. Ja hinnan etiketti on yksinkertaisesti ”valkosipuli.”Mutta on olemassa joukko valkosipulin lajikkeita, jotka ovat peräisin Aasiasta Venäjälle Ranskaan, luokiteltuna ryhmien alla (jotka selitän alla), jokaisella on omat ominaisuutensa. On hauskaa kasvattaa useampaa kuin yksi tyyppinen valkosipuli. Sitten seuraavana vuonna, kun olet kerännyt ja parantunut satosi, voit nauttia hienoista mausta.

Ennen kuin teet valkosipulin tilauksen tai heitä pussi lamppuja kärryssäsi, on tärkeää ymmärtää eroa kovalevyn ja pehmeän kaulan valkosipulin välillä. Jos toivot tuota valkosipulin sadonkorjuuta, valitse kovat kaulan lajikkeet, jotka myös on sopeutettu paremmin kylmempään ilmastoon. Softneck -valkosipuli kasvaa paremmin lämpimässä ilmastossa, mutta pitää pidempään varastossa. Tämä on yleensä valkosipulin tyyppi, jonka löydät ruokakaupasta. Jessica on kirjoittanut hyödyllisen artikkelin hardneck- ja pehmeäkaula -lajikkeiden välisistä eroista.

Löydä valkosipulin tyyppejä kasvaa

Siemenvalkosipulia löytyy yleensä puutarhakeskuksen syksyn lampun osiosta. Paikallisella supermarketissasi voi olla jopa syksyn lampunäyttö, joka kannattaa tarkistaa. Jos haluat ostaa valkosipulin lamppuja verkosta, on hyvä idea tehdä tilauksesi kesällä. Tiedän, että jotkut suosikkipaikoistani myydään melko nopeasti.

Löydä valkosipulinviljelijä, pieni online -tyylikäs voi paljastaa viljelijän alueellasi (tai ainakin samassa kasvualueella). Valkosipuli, jonka nämä yritykset myyvät. Online -luetteloissa on lyhyt kuvaus siitä, mitä kasvatat, jakavat ominaisuuksia, kuten neilikan koko, miten ne varastoivat ja makuprofiilit.

Valkosipulia on 11 erilaista puutarharyhmää. Kolme heistä luokitellaan pehmeäkaulaan: hopesahka, artisokka ja Lähi -idän. Hardneck -valkosipulin lajikkeet jaetaan kahdeksaan ryhmään: posliiniin, rocambole, violetti raita, lasitettu violetti raita, marmori violetti raita, aasialainen, turbaani ja kreoli. Kunkin valkosipuliryhmän sateenvarjolla löydät luettelon lajikkeista.

Jokaisella lajikkeella on vaihtelevia ominaisuuksia ja pieniä makueroja, samoin kuin perintölajit tomaatit tekevät. Kuitenkin, jos tämä on hämmentävää, kiintolevyn ja pehmeän kaulan luokittelun lisäksi ne kaikki maistuvat valkosipulista. Et todellakaan voi mennä pieleen valitsemalla erilaisia ​​kasvattaaksesi itseäsi. Minun on tiedetty valitsevan yksinkertaisesti snazzisen nimen perusteella!

Valkosipulin lajikkeiden valitseminen puutarhasi

Kasvain kovalevyä valkosipulia, koska asun kylmemmällä kasvatusvyöhykkeellä (eteläisen Ontario) ja varastoin valkosipulini talvella. Minulla on yleensä tarpeeksi valkosipulia nähdäkseni minut seuraavaan heinäkuuhun saakka, kun sadon sadon. Kuinka kauan valkosipulisi voidaan varastoida, voi olla yksi ominaisuus olla tietoinen siitä, kun olet kohtaat valinnan eri ryhmien ja lajikkeiden keskuudessa.

Sen lisäksi, että jaan omien suosikki valkosipulilajikkeitani, jotka olen kasvanut, ajattelin jakaa joitain suosituksia joiltakin asiantuntijapuutarhureilta.

Pohjois -Quebec

Valitsin Pohjois -Quebecin yhden vuoden juhlimaan mieheni ranskalaista Kanadan perintöä (hänellä on edelleen perhe Pohjois -Quebecissä!-A. Tilaukseni tälle posliiniryhmälajikkeelle tehtiin Prince Edward Islandiin perustuvan yrityksen Eureka -valkosipulin kautta. Tällä lajikkeella on melko voimakas maku. Ole varovainen, kun säilytä tätä.

Musiikki

"Suosikki lajikkeeni on tavanomainen posliinimusiikki, koska se on luotettava, kestävä, maukas ja tuottava", sanoo taitava puutarhanhoitokumppanini Niki, jonka East Coast Garden sijaitsee lähellä Halifaxia, N.S. Ja olen samaa mieltä siitä arvioinnista, koska olen onnistuneesti kasvanut musiikkia useita kertoja. "Neilikka on myös helppo kuoriutua ja varastoida minulle hyvin rajoista kahdeksasta yhdeksän kuukautta", Niki selittää. ”Kuvailisin maun tyypillisenä valkosipulina pienellä potkulla."

Bogatyr

Toinen taitava puutarhanhoitokumppani, Jessica, nauttii Bogatyristä, marmoroidusta purppuran raidan valkosipulista Venäjältä. Hän kasvattaa sitä Pittsburghin alueen puutarhassaan. Tämän lajin on tarkoitus varastoida hyvin. Sen maku erilaisilla siemenvalkosipulin verkkosivuilla on määritelty missä tahansa mausteisesta tuliseen raakalämpöön.

Saksalainen valkoinen

Saksalainen valkoinen on toinen valkosipulin lajike, jota Jessica suosittelee ja lähteet hänen suosikki paikallisesta valkosipuli. Tällä posliinilajikkeella on hyvä sairaudenkestävyys, maku kuvattu kuumana ja vankana.

Susan Delafield

"Olen tällä hetkellä suuri helppokasvattavien posliinien fani ja olen todella nauttinut Susan Delafieldistä", sanoo Pohjois-Vancouver-pohjainen syötävä puutarhakonsultti ja puutarhaviljelijä Chris Fluent Gardenista. ”Mukavat suuret neilikkat ja todella luotettava kostellisemmista talvi -olosuhteistani huolimatta."

Chesnok Red

”Pidän" punaisista "lajikkeista, kuten Chesnok Red; Hudson Valley Seed Co. kantaa sitä ”, sanoo Emily Murphy, kirjoittaja Kasvaa mitä rakastat. Tämä lajike kuuluu violetti raidan ryhmään ja on valmis sadonkorjuu vähän myöhemmin kuin muut lajikkeet.

Punainen venäläinen

"Punainen venäläinen kasvaa myös hyvin ilmastossani, vaikka rehellisesti sanottuna suurin osa valkosipulilajikkeista kasvaa täällä hyvin", Emily sanoo. Ennen valkosipulin istuttamista Pohjois -Kalifornian puutarhaan Emily loi sen yön yli pienessä astiassa tai ämpäri, jossa on noin yksi tai kolme nestemäistä merilevää ja vettä.

Ranskalainen rocambole

"Suosikki valkosipulini on ranskalainen puna. (Olen myös tilannut BART: lta, mutta sinun on tehtävä tilauksesi aikaisin ennen kuin hän myydään!) ”Se on vuosien varrella kasvanut melkein 100 erilaisen kanran maukkain ja kaunein lajike. Se on niin paljon violetti sävyjä, syvästä pimeästä punastumiseen. Ja maku on rohkea, mutta ei hullu kuuma-verran sitä isoksi rohkeaan punaviiniin. Mene keittiöön mitä tahansa, mikä tarvitsee raakaa valkosipulia, kuten valkosipulin voita, kastaa ja kastikkeita."

Vinkkejä useiden valkosipulin lajikkeiden istuttamiseen

Kun istut useamman kuin yhden lajikkeen, yritä pitää ne yhdessä jotenkin puutarhassa. Lisään yleensä kaavio puutarhapäiväkirjaani. Vuosia, jolloin olen kasvanut useamman kuin yhden lajikkeen nostetussa sängyssä, sitoudun huolellisesti värikkäin narun pala kunkin valkosipulin ympärille, kun sadonkorjuu. Sitten, kun puhdistan valkosipulin kuivumisen jälkeen, voin varastoida jokaisen lajikkeen yhdessä. On hauskaa maistaa valkosipulin makuerot ja maustetasot.

Valkosipulin kasvavia artikkeleita

• Kuinka kasvattaa valkosipulia ruukuissa: Paras menetelmä menestykseen
• Valkosipulin istuttaminen keväällä: Kuinka kasvattaa suuria lamppuja kevään istutetusta valkosipulista
• Milloin valkosipuli (ja valkosipulin skaalat!) ja kuinka tallentaa se talveksi