Kasvaa rapeaa, makeaa paprikaa omassa takapihallasi

Puutarhassa on muutama kasv Capsicum Annuum.

Rikkaat vihreät lehdet, kompakti muoto ja kirkkaanväriset hedelmät tekevät niistä kilpailijan jopa muodollisimmille puutarhoille.

Sanoin hedelmä. Niin monet kasveista, joihin yleensä viitataan, vihannekset ovat todella hedelmiä, mukaan lukien paprikat, yksinkertaisesta tosiasiasta, että ne ovat siemenlaakeria.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Peppien uskotaan olevan peräisin Etelä -Amerikasta ja Meksikosta.

Omketjuista tacosiin, pastaruokiin ja salaatteihin, makeat kellot tarjoavat maukkaan rypistymisen niin monille suosituille aterioille ilman maustetta. Mutta mikään ei voita vasta poimittujen hedelmien purista.

Se voi tuntua pelottavalta aloittelijapuutarhurille, mutta niin kauan kuin tiedät muutaman keskeisen tiedon ennen aloittamista, paprikat ovat melko helppo kasvattaa - niin kauan kuin sää soi, eli se on.

Tämä artikkeli opastaa kaiken kaiken läpi siementen aloittamisesta taimien siirtämiseen kasvien hoitoon ja ylläpitoon, jotta voit kasvaa ja nauttia näistä kauneuksista omassa puutarhassasi.

Mitä opit

• Aloittaa aikaisin
• Mitä istuttaa ja minne ostaa
• Siirto
• Kasvavat terveet kasvit
• Tuholaisten ja sairauksien hallinta
• Sadonkorjuu
• Muutama reseptiideo
• Vaivan arvoinen

Aloittaa aikaisin

Paprikat ovat monivuotisia trooppisilla alueilla. Mutta kylmemmässä ilmastossa he ovat kasvatettu vuosittain Ja heillä ei todellakaan ole suvaitsevaisuutta kylmään säähän.

Ne vaativat melko pitkän kasvukauden, usein jopa 90 tai jopa 100 päivää, joten mitä lyhyempi kesäsi, sitä nopeammin tarvitset Aloita siemenet sisätiloissa.

Siemeniä on mahdollista säästää luomukaupan ostettuja paprikoita. Kerää siemeniä punaisilta paprikoilta, koska ne ovat kypsempiä kuin vihreitä, ja aseta ne kuivumaan muutamaksi päiväksi. Kylvää sitten ne tai säilytä ne paperikirjekuoressa ja aseta ne kuivaan paikkaan säilyttämistä varten.

Harkitse ehdottomasti myös siementen ostamista, koska yksi omien paprikoiden kasvattamisetuista on valinta useista muuten ei ole käytettävissä olevia lajikkeita.

Nyrkkisääntö on aloittaa siemenet 6–8 viikkoa ennen viimeistä keskimääräistä pakkasen päivämäärää keväällä. Jos kuitenkin pidät kasveja terveinä ja kukoistavana, voit kylvää niitä vielä aikaisemmin.

Aloita siemenet siementen käynnistysseoksella ja aseta ne lämpimään, aurinkoiseen kohtaan. Asuntojen tai solupakkausten peittäminen muovilla voi auttaa nopeuttamaan itämisnopeuksia.

Yhdenmukaisen lämmönlähteen tarjoaminen, kuten taimilämmön maton kanssa, auttaa myös, koska maaperän on oltava noin 80 ° F siementen itämistä varten. Jos maaperä on tarpeeksi lämmin, itämisen tulisi tapahtua kymmenen päivän kuluessa.

Kun siemenet itävät ja kasvavat kahdesta kolmeen todelliseen lehteen, sinun kannattaa kattaa ne suurempiin astioihin, jotka on täytetty kostealla istutusmulta Vähentää asutusta. Lisää orgaaniset lannoitteet myös etiket -suositusten mukaan voimakkaan kasvun edistämiseksi.

Äskettäin ruukkukasvit hyvin ja pitävät ne jatkuvasti kosteina.

Mitä istuttaa ja minne ostaa

Markkinoilla on nykyään saatavana monia erityyppisiä makeita paprikoita, ja ne voidaan kasvattaa siemenistä tai aloittaa taimina. Katsotaanpa muutamia suosikkeja.

Kanariankello

Hidas ja tasainen voittaa kilpailun, kun kyse on keltaisesta kanariankellosta. Näiden kypsyyden saavuttaminen kestää 100 päivää, mutta pitkä odotus on sen arvoista, kun saat nauttia näistä tuotteisista 3 1/2-4-tuumaisista auringonpaisteesta keltaisista hedelmistä.

'Kanariankellojen siemenet

Tupakan mosaiikkiresistenttejä siemeniä on saatavana 1/4- tai 1-unssin paketeissa True Leaf Marketista.

Iso punainen

Big Red vie noin 75 päivää sadonkorjuu, kääntyen vihreästä punaiseksi, kun se kypsy. Tällä paprikalla on erittäin paksu liha, ja seoksella on 3- ja 4-lohkoinen tukkeva hedelmä.

'Big Red' siemenet

Vihanneskorjaus suosikki, siemeniä on saatavana erilaisina pakettikokoina True Leaf Marketista.

Korallikello

Elävä appelsiini-korallipaprikat ovat tervetullut lisäys puutarhaan, kasvavat voimakkaasti ja tuottavat 4-lohkoisia hedelmiä, jotka saavuttavat noin 4-3 1/2 tuumaa kypsyydessä.

'Koralli' -kellon siemenet

Siemenet ovat Saatavana True Leafiltä 1/4- tai 1 unssin paketeissa. Odottaa 78-88 päivää sadonkorjuuta.

Kalifornian ihme

Kalifornian ihme 300 TMR on herkullinen, kun sitä poimitaan vihreäksi tai se voidaan jättää kasveen kypsyäkseen makeampaan punaiseen pippuriin.

'Kalifornian ihme' 300 TMR, saatavana True Leaf Marketista

Tämä neljäsilmainen hedelmä tekee herkullisen täytetyn pippurin, suuremmalla puolella noin 4-4 ½ tuuman korkeintaan. Nimen "TMR" tarkoittaa tupakan mosaiikkiviruksenkestävää, ja voit odottaa noin 75 päivää kypsyyteen.

Violetti kauneus

Purple Beauty on silmiinpistävä perintöpippuri, jolla on syvän violetti väri, paksuseinäinen liha ja 4-3 tuuman hedelmä.

'Violetti kauneus' siemenet

Näiden kypsyyden saavuttaminen kestää noin 70 päivää. 1000 siemenpakkaukset ovat Saatavana True Leaf Marketista. Elävät kasvit ovat myös Saatavana Amazonin kautta.

Suklaakauneus

Jotain hieman erilaista, suklaakauneus tarjoaa herkullisen, syvän ruskean värin erittäin makealla lihalla. Se kasvaa nopeasti, noin 67-70 päivää kypsyyteen ja on tupakan mosaiikkiviruksenkestävä.

'Chocolate Beauty' -siemenet

Siemenet ovat Saatavana True Leafiltä. Ja elävät kasvit ovat Saatavana Amazonin kautta.

Siirto

Vaikka sinulla on houkutus tehdä se aikaisemmin, odota siirtopaprikoita puutarhaan pari viikkoa viimeisen pakkasen jälkeen. Varmista, että kovetat ne ensin, tai kasvit eivät välttämättä tee sitä ollenkaan.

Karkaisu viittaa yksinkertaisesti kasvien sopeutumiseen uuteen ympäristöön. Kasvit, joita on kasvatettu sisätiloissa kuukausia.

Sen sijaan esittele kasvit hitaasti ulkoilua varten. Aseta ne useiden päivien aikana ulkopuolelle pidemmäksi ajaksi. Aloita aamulla ja tuo heidät myöhemmin ja myöhemmin joka päivä, kunnes olet varma, että he ovat sopeutuneet.

Varmista ennen siirtämistä, että maaperän lämpötila on tarpeeksi lämmin, yleensä noin 65 ° F. Siirto voi korostaa kasvia Ja aiheuttavat kukkien pudotuksen, joten sinun kannattaa poistaa kaikki muodostuvat kukat ennen kuin annat heille pysyvän kodin.

Jätä puutarhassa vähintään 18 tuumaa kasvien väliin, mahdollisesti enemmän, kasvattamasi lajikkeesta riippuen.

Vesi äskettäin istutetut paprikat todella hyvin ja lisää tuumaa tai kaksi orgaanista multaa. Heidän juurensa ovat matalia ja Mulch auttaa ylläpitämään kosteutta ja suojaa juuria kosteuteen liittyvältä stressiltä.

Kasvavat terveet kasvit

Paprikat tarvitsevat yleensä lämpimää maaperää ja lämpimiä lämpötiloja menestyäkseen.

Kannustaaksesi nopeampaa kasvua jäähdyttimillä alueilla, harkitse mustan muovin asettamista maaperän yli. Ole varovainen, ettet anna maaperän kuumentua niin, että hyödylliset maaperän bakteerit tapetaan. Muista, että kohteen lämpötila on vain 65 ° F, äläkä liioittele sitä.

Täysi aurinko ja savinen, rikas, hyvin tyhjentävä maaperä pH: n lähellä neutraalia on ihanteellinen istutukseen.

Hedelmätuotannon parantamiseksi pitämällä kasvit tasaisesti kosteana koko kauden ajan. Liian märkä tai liian kuiva, ja huomaat todennäköisesti kasvin yleisen terveyden tai hedelmien kehityksen laskun.

Erityisen tärkeää on pitää kasvit jatkuvasti kastellut, kun ne ovat kukkivat ja tuottavat hedelmiä. Välillä 1 - 1 1/2 tuumaa vettä viikossa tulisi olla riittävä.

Valitettavasti, vaikka teet kaiken muun oikein, paprikat eivät tuota paljon hedelmiä, jos lämpötilat eivät ole ihanteellisia, tyypillisesti välillä 70 ja 90 ° F.

Ne ovat kasvun laiskuisia, jos öisin lämpötilat laskevat alle 55 ° F. Ja jos lämpötilat ovat liian kuumia, he todennäköisesti alkavat pudottaa kukkansa ennen kuin heillä on koskaan mahdollisuus asettaa hedelmiä. Siksi heitä pidetään hiukan temperamenttisempina kasvaa kuin jotkut muut Veggie Patch -suosikit, kuten pinaatti tai retiisi.

Matalat juuret ja raskaat hedelmät tekevät paprikoista todennäköisemmin kaatuvan, joten harkitse niiden ottamista, kun kukat alkavat muodostua.

Vaikka hedelmöitys on hyödyllistä, ole varovainen, ettet ylikuormitusta, etenkin typen kanssa. Tämän tiedetään aiheuttavan lehtivihreä kasvua, mutta se todella tempputtaa kukan ja hedelmien tuotantoa.

Paprikat ovat Solanaceae -perhe, yhdessä tomaattien kanssa, munakoiso, ja perunat. Tämä tarkoittaa. Tästä syystä sinun kannattaa välttää näiden satojen kiertämistä toistensa kanssa puutarhassa.

Tuholaisten ja sairauksien hallinta

Peppurikasvit ovat alttiita ylivettäville tai huonoille tyhjennys maaperille. Joten ole tietoinen juurten mädäntä ja fytophthora -taudista, sienitauteista, jotka aiheuttavat pysyvää wilt.

Toinen kosteusstressiin liittyvä kysymys on kukkapään mätää, joka näkyy hedelmissä tummana, upotettuna alueena. Se on melko yleistä ja on seurausta kalsiumin puute.

Vain siksi, että kasvit ovat kalsiumin puutteita, tämä ei välttämättä tarkoita maaperän olevan. Pikemminkin ongelma voisi olla vain se, että maaperässä läsnä oleva kalsium on sidottu jostakin syystä.

Esimerkiksi, jos maaperän pH on liian alhainen, kalsiumin imeytyminen voi vaikuttaa. Myös epäjohdonmukaiset kosteustasot voivat vaikuttaa negatiivisesti kalsiumin saatavuuteen.

Ja koska juuret ovat matalia, on helpompaa vahingoittaa niitä huolehtimisen ja puutarhan kitkemisen yhteydessä. Vaurioituneet juuret eivät tule olemaan yhtä tehokkaita tarvittavien ravintoaineiden aloittamisessa.

Myös pitää kirvoja, hämähäkin punkit, haisevat virheet, kirppukuoriaiset, ja mato. Suihkuta nämä kriitikot vahvalla vesivirralla, puutarhaöljyillä tai yksinkertaisesti käsin poiminta ja spihas kaikki, jotka ovat toivottavia.

Paras tapa lieventää kaikkia tuholaisia ​​ja sairauksia on ylläpitää terveitä kasveja optimaalisessa ympäristössä. Tarkista puutarhasi säännöllisesti ja ole nopea ratkaisemaan kaikki huolenaiheet. Ja tee parhaasi kutsuaksesi luonnollisia petoeläimiä puutarhoihisi, kuten lintuihin, rukoilemaan manteeseja ja leppäkerttuja.

Löydä lisää vinkkejä pippurin tuholaisten tunnistamiseen ja hallintaan.

Sadonkorjuu

Makea kellot ovat ainutlaatuisia, koska valitseminen, milloin valita ne, on enimmäkseen sinun tehtäväsi.

Jos rakastat vihreän pippurin makua, valitse muutama, kun ne ovat täysikokoisia paksulla lihalla, mutta eivät vielä aloita kääntämään punaisen, keltaisen tai oranssin sävyjä (tai violetteja! tai ruskea!-A. Paprikat makeutuvat, mitä kauemmin jätät ne kasvelle, ja myös lisääntynyt C -vitamiinipitoisuus.

Tee puhdas leikkaus veitsellä tai terävillä saksilla sadonkorjuun yhteydessä, varovainen, ettet kaataa tai muuten häiritse kasvia. Et halua lyödä mitään edelleen kehittyviä hedelmiä tai aiheuttaa vaurioita.

Pyyhi mikä tahansa ylimääräinen lika pois puhtaalla, kuivalla kankaalla ja säilytä jääkaapin rappevassa astiassa enintään yhden viikon ajan. Odota pestä, kunnes olet valmis käyttämään niitä, koska kosteatuotteet ovat homeisia ja mätää nopeasti jääkaapissa.

Muutama reseptiideo

Sen lisäksi, että kotimaisiin kellot lisäävät salaattia tai viipaloidut nauhoihin ja tarjoillaan suurella kulholla kotitekoista hummusta, lisäävät tekstuuria ja makua moniin maukkaita ruokia.

Kokeile tätä reseptiä spiraalattuihin bataattinuudeleihin paahdetulla punaisella paprikalla ja aurinkokuivailla tomaateilla Sisar -sivustoltamme Foodal, tai tämä kotitekoinen Harissa -kastike Ystävämme Wanderspicessa.

Fajitas ovat perheen suosikki, ja tämä vihannes Fajita -arkki -illallinen kotimaan ravitsemusterapeutista tulee yhteen minuutteina. Ja olet varma, että rakastat tätä papuvapaa matala fodmap chili Erikan gluteenittomasta keittiöstä.

Tarjoile aamiaiseksi valurautainen pannu täynnä tätä vastustamatonta Etelä-Aasian maustetun Shakshukan paprikalla ja pinaatilla juhla timjamissa.

Ja älä unohda, että naapureiden kanssa jakamisen lisäksi iso sato antaa sinulle mahdollisuuden esitellä kodin säilyttämistä. Paahdettuja, ne voidaan varastoida öljyyn. Tai kokeile parbointia, kuorimista, pilkkomista ja jäädyttämistä yksittäisissä paketeissa nopeaan lisäosaan, jotta heittäisivät viikonloppu omletteihin ja munan sekoittuihin.

Paprikat voivat myös olla hienonnettu ja kuivunut Käytetään keittoissa tai jauhettavana mausteiseen jauheeseen, jonka voit lisätä maustekaappiin.

Vaivan arvoinen

Täällä on melko vähän tietoa, ja voi tuntua hiukan ylivoimaiselta ottaa paprikat kotipuutarhurina. Joten haluan kääriä muutamalla avainpisteellä:

• Aloita siemenet aikaisin tai osta hyvännäköisiä taimia ja varmista, että kovetat ne ennen siirtoa.
• Odota siirtämistä puutarhaan kahteen tai useampaan viikkoon viimeisen pakkasen jälkeen, koska maaperän on oltava lämmin, jotta kasvit todella nousevat.
• Multaa ja pidä veden kosteutta yhdenmukaisena, koska juuret ovat matalia ja alttiita veteen liittyvälle stressille.
• Älä murehdi siitä, mitä et voi hallita - kuten lämpötilat, jotka ovat liian kuumia tai liian kylmiä.

Pidä nämä perusasiat mielessä ja nautit maukasta makeaa paprikaa riittävän pian!

Tunne riittävän luottavainen kasvamaan paprikaa tänä vuonna? Kerro meille, mitä lajikkeita yrität ja miten ne tulevat omaan maailmaan.

Ja jos haluat Tutustu paprikoiden maailmaan, Jotkut näistä oppaista ovat hyödyllisiä:

• Kuinka istuttaa ja kasvattaa poblano -paprikaa
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa haamupeppureja
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa Anaheim Peppers