Lehtivihannekset salaateille ja kypsennykset kuinka kasvattaa pinaattia

SPINACIA Oleracea

Pinaatti on saanut huonon räppän vuosien varrella pistäväksi vihanneksille, jonka lapset mieluummin heittäisivät kuin sulattaa.

Olen kuitenkin katsellut kuuden lapseni innokkaasti syövän heidän jokaisessa ateriassa, ja voin kertoa sinulle varmasti, että tämä on yksi vihannes, joka sinun on kasvatettava tuoreena puutarhassasi.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Sen lisäksi, että se on yksinkertainen kasvi ja ylläpidettävä kasvi, sillä on erilaisia ​​herkullisia käyttötarkoituksia, jotka ovat kahviloiden usein tarjoamien vaalean ja siististen esimerkkien ulkopuolella.

Milloin ja missä kasvaa

Rakastan tämän vitamiinipakatun kasviksen kasvattamista, koska se menee niin hyvin monissa maaperätyypeissä ja kasvavissa vyöhykkeissä. Siementen asettaminen maahan on mahdollista aloittaa heti 8 viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Koska sää on arvaamaton, on vaikea tietää tarkkaa tämän päivämäärää.

Nebraska -puutarhurina huomaan, että se toimii hyvin laittaa siemenet maaperään heti, kun viimeinen lumisade on sulanut, ja kun pintamatka on sulanut kokonaan.

Vaikka voit Kasvata pinaattia melkein missä tahansa astiassa, Monet asettavat sen oikeaan riviin muiden vihanneksensa rinnalla.

Olen fani nostetun sängyn luominen Vain pinaattia, lehtisalaatti, ja lehtikaali. Se ei vain tee rikkakasvien paljon helpompaa, mutta pääsen todennäköisemmin ulos ja kynän tarjouslehdet säännöllisesti, jos niitä on helppo käyttää.

Mikä lajike istuttaa?

Oikean tyypin valitseminen sinulle on henkilökohtainen valinta. Jos olet uusi pinaatissa, suosittelen kuitenkin tunnettua lajiketta suurelta siemenviljelijästä.

Löydät erilaisia ​​hyvämaineisia tuotemerkkejä paikallisesta rautakaupan puutarhakeskuksesta. Tai lyö väkijoukkoja ja shoppaile verkossa.

Kaksi nykyään suosittua lajiketta ovat 'Nobel Giant'ja "Kaksinkertainen valinta".

'Nobel Giant' siemenet Eden Brothersin kautta

Jos esität pinaattia lapsille, katsokaa siemenpaketin valokuvaa ja kysy: ”Haluatko syödä tämän?”Vaikka jotkut lapset saattavat pitää elinvoimaisempia värejä mielenkiintoisina, monet eivät löydä violetti lajiketta esimerkiksi houkuttelevia.

'Double Choice' siemenet Burpeen kautta

Jos se on ollenkaan mahdollista!

Ensimmäistä kertaa kasvaa, se voi sopia kahta tyyppiä ja kasvattaa ne vierekkäin nähdäksesi kumpi tekee paremmin. Etsi kahta tyyppiä, joilla on erilainen lehden rakenne, väri tai sydämellisyys, jotta voit välttää niiden sekoittamista.

Voit seurata sitä, mikä tekee parhaiten maaperästäsi ja lämpötilasta, jotta voit kasvattaa tätä lajiketta uudelleen ensi vuonna!

On monia lajikkeita, joilla on ainutlaatuiset esiintymiset ja kauniit nimet. Haluan aina lisätä yhden näistä puutarhaan nähdäkseni, kannattaako ne lisätä suosikkiluettelooni.

Yksi laji, josta pidän todella, on 'Malabar Red varsi' lajike, siementen kanssa Saatavana True Leaf Marketista. Sen lievä maku ja monipuolisuus tekevät siitä hyvän valinnan uusille viljelijöille.

'Malabar punainen varsi'

'Bloomsdale pitkäaikainen' on vanhan maailman vihreä, joka tekee paluun nykyaikaisessa puutarhassa. Pitkillä lehdillä ja kiekostetulla tekstuurilla, sillä on myös vankka maku.

'Bloomsdale pitkäaikainen'

Löydät tämän lajikkeen True Leaf Marketilla.

'Uusi -Seelanti' pinaatti on toinen suosittu lajike kuumassa ilmastossa hyvin lyhyillä keväällä. Tämä runsas tyyppi voi edelleen tuottaa mehukkaita (jos vähän vaaleaa) lehtiä, jotka toimivat hyvin, kun muut tyypit alkavat pulata.

'Uusi Seelanti'

Löydät tämän lajikkeen Eden Brothersista.

Muut pinaatin kaltaiset vihreät

Myös suosikkeihini ovat pari tyyppiä, jotka eivät oikeastaan ​​ole pinaattikasveja. Olen tullut kaipaamaan Orach -kasvin rohkea väri ja hellävaraiset lehdet, jotka ovat täydellisiä salaattikomponentteja.

'Punainen Fire' Orach

Orach tunnetaan myös nimellä “vuoren pinaatti” tai “jättiläinen lammasryhmä” ja sitä on saatavana vihreinä, punaisina ja violetissa lajikkeina.

Voit ostaa siemeniä True Leaf Marketista.

Toinen hämmästyttävä ja ainutlaatuinen kasvi on mansikan pinaatti. Chenopodium capitatum tuottaa herkät vihreät lehdet, jotka voidaan syödä raa'ana tai antaa kasvaa suurempana ainesosana keitetyissä ruokia.

Mansikkapinaatti

Myös tälle lajikkeelle ovat siemenet Saatavana True Leaf Marketilla.

Syötävät, punaiset ja hellävaraiset marjat lisäävät värikkäitä popia tuoreisiin resepteihin! Tämä ei myöskään ole todellinen pinaatti, mutta se on usein istutettu samoihin riveihin.

Tarvitsetko lisää vaihtoehtoja?

Opasmme ”37 parhaasta pinaattilajikkeesta kasvaa puutarhassasi”On paras paikka aloittaa.

Istutus tekee täydellisen

Siemenpaketin ohjeiden noudattaminen on paras tapa, jonka olen löytänyt saavuttavan johdonmukaisen tuloksen.

Useimmat lajikkeet menestyvät hyvin rikkaassa maaperässä, joka valuu helposti.

Yritän tehdä istutuksen tarkalleen spesifikaatioon, pakkauksen osoitettujen etäisyyksien siementen kanssa. Mutta olen vain ihminen, ja päädyin aina siemenryhmään, jotka ovat liian lähellä toisiaan tulevat itämiseen.

Tämä voi tapahtua monista syistä, mukaan lukien ihmisvirhe, sade tai valuma ja ärsyttävät linnut (jotka voivat häiritä maaperää maukkaita siemeniä harjoittaessa!-A

Yksinkertaisesti purkaa ekstrat varoen, ettet vedä niiden niiden juuria.

Kaunis pinaatin asia on, että se rakastaa varjoa ja vettä. Joten voit istuttaa ne talon lähelle, varjopuun alle tai missä tahansa et voi kasvaa, sitä enemmän lämpötolerantteja vihanneksia tuo rakkaus täysi aurinko.

Muista, että tämä tarkoittaa, että löydät myös kulkevia taimia ja rikkakasvit yleensä pääsemään riveihin. Puut yläpuolella voi pudottaa siemeniä suoraan nostetuille vuoteillesi, ja pesimä linnut ovat myös täynnä siemeniä muista kasveista.

Talosta, autotallista tai irtotavarasta saapuvat veden siemenet, jotka johtavat vapaaehtoisiin istutuksiin, jotka voivat häiritä puhtaimpia siemenrivejäsi.

Vietän muutama minuutti joka päivä, joka on taipumus sänkyihini, vetämällä rikkakasveja ja sadonkorjuu, kun aika on sopiva.

Ylimääräisen herkullisen pinaattikokemuksen saavuttamiseksi kannattaa ehkä istuttaa uuden rivin pienistä siemenistä viikossa. Tämä varmistaa, että he kaikki eivät saavuta kypsyyttä samanaikaisesti, ja sinulla voi olla erilaisia ​​kypsymisvaiheita saatavilla jokaisena päivänä. Joitakin voidaan käyttää ruoanlaittoon, kun pienempiä, hellävaraisia ​​lehtiä ovat täydellisiä raa'an syömiseen!

Kuinka korjata

Milloin sinun pitäisi korjata?

Se riippuu.

Pidän vauvanlehtien lievempää makua ja syön mieluummin pinaatti raa'an salaateissa. Sellaisenaan se sopii perheelleni snippiä pois 3-5 tuumaa pitkiä lehtiä, hieman lehden alapuolella.

Varmista, että napsautat vain puolet näistä vauvaversoista, jotta kasvi on tarpeeksi jäljellä oleva lehtialue jatkaen auringonvalon sieppaamista ruoan muuttumiseksi.

Pääsen harjoitteluun lehtiä kasvin vastakkaisille puolille ja palaan sitten muutamaa päivää myöhemmin tehdäkseen saman muiden lehtien kanssa. Kasviesi tulisi jatkaa kasvua runsaasti lehtiä koko kauden ajan, jos olet varovainen menetelmääsi.

Kuten voitte kuvitella, se vie vähintään 10 kasvia, jotta pöydällä on täysi salaatti päivittäin, käyttämällä vain vauvan lehtiä. Jos haluat saada enemmän ulos kasvistasi, äläkä välitä vanhempien lehtien huomattavammasta mausta, anna niiden kasvaa 6 "tai pidempään.

Voit potkua lehtiä "näytteisiin", mikä merkitsee, kun ne ovat liian suuria mieltymyksiisi sopimaan. Jotkut ihmiset rakastavat erittäin suuria lehtiä, murskaamalla heidät kypsennä jokaiselle aterialle! Muista vain valita ulkolehdet ensin estääksesi pultin.

Lue lisää pinaatin korjaamisesta täältä.

Kastelu ja varjo ovat pakollisia!

Mikä on pultti?

Se on silloin, kun kasvit ovat niin kuuma, että he ampuvat suoraan ylös ja alkavat muistuttaa kukkia enemmän kuin vihanneksia.

Tämä tapahtuu yleensä, kun päiväajat ovat pidempiä ja tempit kuumentuvat kohtuuttomasti. Se voi myös tapahtua, jos et pidä kasvejasi kunnolla hydratoituneena.

Istutus varjoisalla alueella voi viivästyttää tätä ilmiötä hieman pidempään joillekin puutarhureille.

Pinaatti tarvitsee riittävästi vettä, joten ole tietoinen maaperästäsi. Jos käytät nostettuja sänkyjä, joilla on asianmukainen viemäröinti, ne saattavat tarvita virvokkeita melkein päivittäin kuumimpana kuukausina.

Jotkut kuumia kesäilmastotarhurit pitävät tauon lehtivihanneksista heinäkuun ja elokuun kuumempina kuukausina. Taistelu kasvien pitämiseksi hellä ja mehukas voi olla ylämäkeen taistelu, ja monet huomaavat, että kesän korkeuden aikana on liian monia muita asioita.

Syksy puutarhat rakastavat pinaattia

Yksi pinaatin parhaista asioista on, että se voi palata uudelleen syksyllä.

Syksyn vihannespuutarhanhoito on tullut suosikkini harrastukseni, pinaatin mehukkaita lehtiä, lehtikaali, ja salaa Palataan takaisin hyväksi 2-3 kuukautta, elokuun lopusta lokakuun alkuun.

Kaikki nämä voidaan kasvattaa syksyn tai talven ensimmäiseen kovaan pakkaseen ja nauttia kauan sen jälkeen.

Laita toinen siemenkierros maahan 6 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta, ja olet onnellinen!

Säilytysvinkki

Korjatun pinaatin säilyttämistä ei suositella enemmän kuin päivä tai kaksi. Se on herkkä kasvi, joka ei välitä siitä.

Jos sinun on pidettävä sitä pari päivää, olen tehnyt hyvin liottavan paperipyyhkeet, asettamalla se muovisen säilytyspussin sisään ja asettamalla lehdet sisälle varovasti.

Ole varovainen, ettet taivuttaa tai mustelmia. Voit pitää ne jonkin verran rapeaksi tällä tavalla salaatteja ja voileipiä, jos ne ovat hyvässä kunnossa aluksi.

minulla on löydettiin myös kuivumista Voi olla erinomainen tallennus- ja säilyttämismenetelmä. Kuivauksen jälkeen lehdet voidaan jauhettua hienon jauheen luomiseksi. Tämä on loistavaa ainesosana keittoissa, smoothieissa ja leipomotuotteissa!

Luonnon superruoka

Rakastan pinaattia ja nautin siitä puhtaimmassa muodossaan.

Äskettäin poimittu, huuhdeltu ja heitetty pienellä oliiviöljyllä ja hyvällä hedelmä-infusoidulla etikalla, se voi elvyttää minkä tahansa tylsää kesäauhaa ja tarjota niin monia hyviä asioita kasvavalle keholle.

Lapseni saavat huomattavan annos vitamiineja a ja c joka kerta kun he syövät vihanneksiaan. Se on myös ihanan helppo tapa tarttua merkittäviä määriä rautaa, Magnesium, B6 ja kalsium.

Suosittelen tämän supertähtivihanneksen kasvattamista mihin tahansa syömäsuunnitelmaan, ruokavalioon tai kulinaariseen elämäntapaan!

Onko sinulla uskomattomia muistoja pinaatista? Minkä tyyppinen aiot kasvaa? Jaa kommentit!