Kasvava kurkku puutarhassa

Mikä on vihannespuutarhamme suosituin sato? Helppo! Se on cucamelon. Hedelmät, jotka näyttävät täsmälleen pieniltä vesimeloneilta, tekevät harvoin keittiöön; Sen sijaan me koppamme heidät kourallisen, suoraan viiniköynnöksistä. Kasvi on kurkkujen kaukainen sukulainen, ja näillä tuuman pituisilla hedelmillä on kurkun kaltainen maku miellyttävällä sitrushedelmällä. Kukamelonien kasvattaminen puutarhakerroissa ja astioissa on helppo tapa nauttia tästä epätavallisesta vihannesta.

Tämä viesti on ote Niki Jabbour's Veggie Garden Remix © Niki Jabbourista. Käytetään Storey Publishingin luvalla.

Perheemme rakastaa erilaisten kurkkujen kokeilua. Joka kesä kurkkuvuoteemme on istutettu ainakin tusinan lajin ja lajin kanssa, mutta harvat näyttävät "perinteisiltä" kurkuilta. Kun kävelet sänkyjen välisiä polkuja, saatat huomata 'maalattu käärmeen' hoikka kierretty hedelmä, joka piiloutuu lehtien kukkulan alla tai outoihin kiivi-muotoisiin hedelmiin 'Pikku Poltato' kiipeilee A-kehyksen trellisiin. Näet myös joitain suosituimmista perintökurkkuista, kuten 'sitruuna', 'Crystal Apple', 'Boothby's Blonde' ja 'Poona Kheera'. Ja löydät ehdottomasti sellaisen, joka ei ole sukulainen, mutta silti maistuu kurkusta - cucamelon!

Kasvava cucamelons - söpö ja rapea!

Hyvin harvoin saatat löytää kurkkuja viljelijöiden markkinoilta, mutta ne voivat hakea jopa 20 dollaria puntaa! Pelkästään hinta tekee siitä, että cucamelonit kannattaa kasvattaa itse. Ne ovat helppo sato; Viiniköynnökset ovat erittäin tuottavia, ja monet hyönteiset ja sairaudet, jotka ruttoivat kurkkuja.

Kärsimättömät puutarhurit löytävät kurkkua hitaasti aloittamiseen puutarhassa, kasvu ei nouse ennen kuin kesän sää kuumenee. He kuitenkin sietävät viileämmän jousen paremmin kuin kurkut, ja kun ne ovat perustaneet, kurkut ovat melko vähän kuivuustoleransseja. Viiniköynnökset ovat herkän näköisiä, ohuilla varreilla ja pienillä lehdillä, mutta älä mene lankaan! Tämä on kasvi, joka voi pitää omansa puutarhassa. Ihmiset, joilla on rajoitettua kasvavaa tilaa, voivat istuttaa ne suuriin kattiloihin kannelle tai terassille; Varmista vain, että annat jotain voimakkaille viiniköynnöksille kiivetä.

Kasvava cucamelons - milloin sadonkorjuu?

Noin viikon kuluttua siitä, kun näet ensimmäiset kukat, aloita kypsien cucamelonien tarkistaminen. Heillä on taipumus piiloutua lehtien taakse, joten katso tarkkaan. Kun ne ovat noin tuumaa pitkiä, aloita poiminta. Ihon hapettuus lisääntyy hedelmien ikääntyessä, joten valitse ne nuoret, jos haluat minimoida sitrushedelmien purema. Aloitamme ensimmäisten hedelmien poiminnan heinäkuun lopulla tai elokuun alussa, ja viimeiset viiniköynnökset viimeksi kulkevat lokakuussa.

Kukamelonit ovat avoimia ja tuottavat sekä uros- että naaraskukkia samaan kasviin, joten voit säästää siemeniä kaikista kypsistä hedelmistä, jotka putoavat maahan. Lämpimän ja ilmaston puutarhurit huomaavat, että muutama jäljellä oleva.

Näitä hauskoja hedelmiä on niin monia tapoja. Kuten nimestä voi päätellä! Syömme ne käsistä, pakkaamme ne lasten lounaslaatikoihin ja vietimme ne piknikille ja grillille. Voit jopa poputtaa ne giniin ja toniikkaan.

Kasvava cucamelons - alkaa lopettaa!

Kasvava kurkku on helppoa! Aloita siemenet sisätiloissa 6 viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasia. Kylvä siemen 4 tuuman ruukuissa, jotta kasvit voivat kehittää huomattavan juurijärjestelmän ennen istutusta ja minimoidaksesi elinsiirtokokin. Kun pakkasriski on ohi, koveta nuoret kasvit ja siirrä ne puutarhaan.

Pohjoisten alueiden puutarhurit, joilla on arvaamaton myöhäisjousisää, voivat haluta suojella nuoria kasveja, joissa on Cloches tai mini-vanne-tunneli. Avaa tunnelin päät päivän aikana lämpötilan säätelemiseksi ja ilman kiertää. Jätän yleensä minitunnelin paikoilleen 2-3 viikkoa riippuen siitä, kuinka nopeasti kesä saapuu, ja korvaa se sitten trellisillä.

Lämpö, ​​aurinko ja rikas maaperä ovat näppäimiä kasvavalle menestykselle näiden kasvien kanssa, joten valitse paikka täydellä auringolla ja muuttavat maaperää ikääntyneellä lannalla tai kompostialla.

Harkitse vakavasti kasvien trellisointia. Kasvamme omamme tukevilla A-kehyillä trelliseillä; Tämä pitää lehdet ja hedelmät maasta, mikä minimoi sairauksien riskin ja tekee sadonkorjuuta. Myös tukemattomat kasvit leviävät joka suuntaan, ottaen nopeasti puutarhakerroksen.

Jos haluat pelastaa perintökurkkujen ja kurkkumaisten kasvien, kuten Burr-kurkun, siemenet, anna vain muutaman hedelmän kypsyä täysin viiniköynnöksiin tai kerätä kaatuneita hedelmiä kesän lopussa. Kaada siemenet, joita ympäröi geelimainen pinnoite, ja aseta ne astiaan, pienen määrän vettä. Jätä seos fermenttiin 3 päivän ajan (odota homeen muodostuvan pinnalle). Hyvät siemenet uppoutuvat astian pohjaan; Kun tämä tapahtuu, kaada muotti, massan ja vesi. Huuhtele säiliön pohjalle jätettyjä siemeniä makealla vedellä, kunnes se on puhdas. Levitä ne paperipyyhkeisiin tai puhtaan astian ja anna kuivua vähintään viikon ajan. Säilytä täysin kuivatut siemenet kirjekuorissa.

Cucamelon Facts:

Eräs.K -k -.Eräs.: Meksikon hapan gherkin, hiiren meloni, Melothria Scabra

Päivät kypsyyteen: 75 päivää siirrosta

Kotoisin: Meksiko ja Keski -Amerikka

Haluatko oppia lisää cucameloneista? Katso Nikin viesti siitä, kuinka talvella cucamelon mukuloita täältä.

Napsauta tätä tilataksesi Nikin uusimmasta kirjasta, Niki Jabbour's Veggie Garden Remix.

Säästö

Säästö

Säästö

Säästö

Säästö

Säästö