Kasvavat yrttejä vesivinkissä menestykseen ja kymmenen parasta herkullista vaihtoehtoa

Yrttien kasvattaminen vedessä on helppo tapa luoda sisä-. Yrtit, kuten basilika, timjami, minttu ja persilja. Lisäksi se on sotkuinen ja tuholaisvapaa tapa nauttia tuoreista yrtteistä ympäri vuoden. Jatka lukemista saadaksesi vinkkejä yrttien kasvattamiseen vedessä ja löydä kymmenen parasta keittiön yrttiä kasvaakseen tällä tavalla.

Miksi harkita yrttien kasvattamista vedessä?

Yrtit, kuten basilika, timjami, oregano ja persilja, ovat välttämättömiä keittiössä. Supermarketeista on helppo saada kuivattuja yrttejä, mutta voi olla vaikeampaa löytää tuoreita yrttejä, joilla on paljon enemmän makuja kuin kuivattu. Yrttien ruukkujen pitäminen sisätiloissa aurinkoisella ikkunalaudalla on yleinen ratkaisu yrttejä rakastaville kokkeille, jotka haluavat tuoreita kasveja, mutta näiden kasvien pitäminen onnellisina voi olla haaste. He tarvitsevat paljon valoa menestymiseen, ja ruukku yrttien kostea kasvatusväliaine voi houkutella tuholaisia, kuten sienet. Sen sijaan mieluummin täyttää keittiön ikkunat yrtteillä, jotka kasvavat vedessä.

Tässä on 4 syytä yrttien kasvattamiseen vedessä:

1. Keittiössä saadaan kätevä tuoretta yrttejä. Keväällä, kesällä ja alussa syksyllä iso vihannespuutarhani on täynnä suosikki kulinaarisia yrttejä. Silti kun olen keskellä ruoanlaittoa, en halua joutua juoksemaan puutarhaan sadonkorjuuta varten. Sen sijaan pidän tasaista tarjontaa yrttejä, kuten basilika, timjami, oregano ja minttu, joka on leikattu vesipurkkeihin keittiön ikkunalaudalla mukavuuden vuoksi.
2. Levittää yrttejä, kuten basilika, minttu ja sitruunapalsami. Jos olet koskaan sijoittanut yrtti, kuten minttu lasilliseen vettä keittiön tiskillesi, olet ehkä huomannut juurten muodostuvan noin viikon sisällä. Monia yrttejä voidaan levittää istuttamalla varret veteen. Yrttityypistä riippuen se voi vain muutama päivä tai kuukausi tai enemmän. Joko niin, se on loistava tapa lisätä yrttien kasvejasi.
3. Nauttia sotkuista ja tuholaisesta sisätilojen yrttien satoa. Yrttien ruukkujen pitäminen sisätiloissa voi tarkoittaa vuotavaa kattilasekoitusta, roiskutettua vettä kastelussa ja sienet, jotka lentävät kodin ympärillä. Kasvava yrtit vedessä on ratkaisu näihin ongelmiin, koska se on sotkuinen ja tuholainenvaton kasvava tekniikka.
4. Monia yrttejä voidaan kasvattaa kuukausia vedessä. Tuoreet yrtit, kuten oregano, sitruunaruoho, minttu ja basilika, voidaan pitää vedessä viikkoja tai kuukausia! Itse asiassa monet yrtit menestyvät vedessä. Opit 10 suosikki yrttini kasvaa tällä tavalla alla.

Parhaat astiot yrttien kasvattamiseksi vedessä

Voit käyttää minkä tahansa tyyppistä puhdasta astiaa, jossa ei. Voit käyttää myös kapeasuusta säilöä, kuten maljakko, ja astiat voivat olla selkeitä tai läpinäkymättömiä. Mitä valitset.

Ohje yrttikasvien kasvattamiseksi vedessä

Kuten olen maininnut, tämä on erittäin helppoa ja et tarvitse vihreää peukaloa tai vuosien puutarhanhoitokokemusta. Tässä on 3 yksinkertaista vaihetta yrttien onnistumiseksi vedessä.

• Vaihe 1 - Käyttämällä teräviä puutarhasaksia tai puutarhaleikkureita, ota 6–8 tuuman pitkät pistokkaat puutarha -yrtteistä. Paras aika yrttien korjaamiseen on aamulla, kun kasvit ovat hyvin hydratoituneita. Voit myös ostaa ruukkuja kulinaarisia yrttejä supermarketista tai puutarhakeskuksesta ja käyttää näitä tuoreiden oksien leikkaamiseen. Kiinnitä varret lehden silmujen sarja (tunnetaan myös nimellä Leaf -solmu), koska tässä on uudet juuret. Valmista pistokkaat poistamalla lehdet varren pohjalle. Et halua, että lehtiä upotetaan veteen, koska ne mätäävät.
• Vaihe 2 - Täytä muurauspurkit tai astiat vedellä. Käytän suodatettua vesijohtovettä, joka tulee kaivostani. Jos käytät kloorattua vettä, anna sen istua 24 tuntia ensin kloorin haihtuminen. Voit myös ostaa pulloja lähdevettä, jos haluat. Tai käytä sadevettä, jos sinulla on puhdas ja kätevä lähde. En käytä tislattua vettä, koska sillä ei ole ravintoaineita.
• Vaihe 3 - Aseta yrtit veden täyttyihin astioihin tarkistamalla, että ei ole lehtiä vedenpinnan alapuolella. Sijoitan yleensä 4-5 varsia jokaiseen purkkiin. Aseta astiat aurinkoiseen ikkunalaudalle tai kasvatusvaloihin.

Kuinka hoitaa vettä kasvavista yrtteistä

Kun sisätiloissa yrttipuutarha on asetettu, sinun on tehtävä vain muutamia tehtäviä varmistaaksesi, että yrttien oksat pysyvät raikkaina ja terveinä. Ensimmäinen on muuttaa vettä kerran tai kahdesti viikossa. Tämä vähentää säiliöön muodostuvien levien ja bakteerien riskiä.

Odottaa, että uusi kasvu syntyy, kun yrttien haarat ovat juurtuneet. Jos varren yläosaan ilmestyvät kukkia, kiinnitän nämä puutarhaleikkureilla. Miksi? Kasvien kukinnan salliminen hidastaa tuoreiden lehtien kasvua ruoanlaittoon.

Kuinka korjata vettä kasvavista yrtteistä

Vedessä kasvatettuja yrttejä on useita tapoja. Ensinnäkin voit poistaa kokonaisen varren tai Sprigin purkista ja lisätä sen mihin tahansa ruoanlaittoon. Esimerkiksi käytän usein tuoreita timjami -oksoja keittoissa, muhennoissa ja kastikkeissa. Toinen tapa korjata yrtteistäsi on kytkeä yksittäiset lehdet tarpeen mukaan. Tämä toimii yrtteille, kuten persilja, basilika, rosmariini ja minttu.

Mitä sinun pitäisi tehdä, kun yrttijuuri?

Joitakin yrttejä voidaan pitää tuoreena vedessä viikkoja, kun taas toiset kuten minttu, sitruunapalsami ja sitruunaruoho kestävät useita kuukausia. Jopa kun he ovat täyttäneet purkin juurillaan. Jos eteneminen on tavoitteesi. Nämä sisältävät yhdisteitä, jotka edistävät juurikasvua.

Kun juuret ovat pari tuumaa pitkiä, voit poistaa leikkauksen säiliöstä ja kattaa sen korkealaatuiseen kattilasekoitukseen. Rukutetut yrtit voidaan sijoittaa ikkunalaudalle, jossa he saavat suoran auringonvaloa. Henkilökohtaisesti pohjoinen sijaintini tarkoittaa, että ikkunat eivät tarjoa tarpeeksi valoa myöhään syksystä myöhään talvella. Minusta on helpompaa pitää ruukku yrttejä Grow Lights -laitteiden alla kuusitoista tuntia päivässä. Jos sisä yrtit muodostavat juuret keväällä kesän puoliväliin, ne voidaan kovettumaan ja siirtyä ulkona puutarhavuoteisiin tai astioihin.

Yrttien kasvava vedessä: 10 herkullista valintaa

Alla löydät tietoja kymmenestä parhaasta yrtteestä kasvaa purkkeissa tai vesisäiliöissä.

Basilika

Basilikan mausteinen makea, neilikkamainen maku on tehnyt välttämättömän keittiön yrtin. Se on myös erittäin helppo kasvattaa vedessä. Lopuksi kesällä haluan leikata tuoreita basilikan varret puutarhastani ja laittaa liukut veteen. Monia tyyppejä basilikaa voidaan kasvattaa vedessä, kuten Genovese, sitruuna, Tulsi ja Thaimaan basilika. Varret juurtuvat 2-3 viikossa, ja ne voidaan jättää veteen tai siirtää kasvatusseoksen ruukuihin. Basilikan kasvit tarvitsevat paljon valoa menestyäkseen ja kasvamaan parhaiten, kun ne asetetaan kasvavan valon alle tai paikan alle kasvaa valoa. Asensin LED -kasvatusvalot keittiön laskurien alle, jotta voisin tarjota ylimääräistä valoa keittiön yrtteihin, kuten basilika, talvella.

Rosmariini

Rakastan rosmariinin syvästi tuoksuvia ja makuisia lehtiä. Tämä klassinen kulinaarinen yrtti on ikivihreä pensas, joka on peräisin Välimeren alueelta. Sitä voidaan kasvattaa vedessä, jotta saadaan kuukausia aromaattisia lehtiä keittiöön. 4–6 viikon kuluttua saatat huomata juurten muodostuvan juuret. Juuret muodostavat nopeimmin vihreät varret, ei puumaisen kasvun jäsenet. Nauti edelleen rosmariinistasi vedessä tai jos haluat kasvaa huomattavia kasveja, pistä juurtuneet varret pottinsekoituksessa.

Timjami

Toinen puumainen yrtti, timjami on matala kasvava kasvi, jolla on pienet lehdet. Yritä leikata timjamia vähintään 6–8 tuumaa pitkiä ja muista poistaa kaikki veden alla olevat lehdet. Olen kasvanut sitruuna -timjamia ja englanninkielistä timjamia vedessä, kun pistokkeet itävät juuret noin kuukauden kuluttua.

Oregano

Kasvatan kahta tyyppiä oreganoa vedessä - Kreikan oregano ja Syyrian oregano. Käytän kreikkalaista oreganoa pastakastikkeissa ja pizzassa, kun taas Syyrian oregano -kasvejamme käytetään Za'atar Spice -sekoituksen valmistukseen. Herkullinen! Oreganokasveilla on puumaisia ​​varret, jotka voivat kestää muutaman kuukauden vedessä. Jos otat vihreän varren pistokkaita kesän varhaisessa puolivälissä, ne juurtuvat veteen ja ne voidaan ruukkua, jos haluat.

Minttu

Minttu on yrtti, joka elää mielellään vedessä kuukausia, vaikka se itää nopeasti, joka täyttää purkin. On olemassa monen tyyppisiä minttuja, joita voit kasvaa tällä tavalla, ja suosikkeihini ovat piparminttu ja spearmint. Jos mintun oksat alkavat kukkata, kiinnitä kukkan silmut kasvista rohkaistaksesi lisää lehtiä.

Persilja

Rakastan kiharan ja italialaisen persiljan tuoretta, kirkasta makua ja aina kourallinen persilja kasvaa vedessä keittiön ikkunoissa. Olen huomannut, että kiharan persiljan tukevat varret ja lehdet tekevät parhaiten kasvaessaan vedessä, koska italialainen persilja on taipumus kukoistaa ja kestää vain noin viikon. Curly Parsily kestää helposti kuukauden tai enemmän ja pysyy rapeaksi ja maukkaana.

Sitruunaruoho

Kasvain sitruunaruohoa ulkona puutarhakerroissa sekä aurinkoisen takakannen ruukuissa. Ruohoisilla kasveilla on korkea pystysuora kasvu ja rakastan lehtiä ja lihaisia ​​varren emäksiä sekoitus-, curry- ja teetä ja teetä. Sitruunaruoho on lämpöä rakastava yrtti eikä selviä vyöhykkeestäni 5 talvella. Kuitenkin, jos kaipaan joitain juurtuneita varret syksyllä, voin siirtää niitä sisätiloissa ja kasvattaa niitä vedessä. Juuret kasvavat edelleen, ja jätän varret veteen kuukausia. Tule keväällä, pistän ne ylös ja siirrän lopulta kasvit takaisin ulkona.

Sitruunaverbena

Kuten rosmariini, oregano ja timjami, sitruunaverbena on puumainen pensas. Se voi kasvaa 3–4 jalkaa pitkä puutarhakerroksessa tai suuressa astiassa ja aiheuttaa runsaasti kasvua kesäkuukausina. Se ei ole kylmää sietävää, joten minun on joko siirrettävä kasvi sisätiloissa talvella, kuivaamaan kaikki lehdet, annettava sen kuolla puutarhassa tai saattamaan joitain varret kasvamaan vedessä Windowsillissä. Koska kasvit muuttuvat niin suuriksi, minulla on taipumus kuivata suurimman osan sitruunaverbena -lehdistäni teetä varten, mutta käytän myös puutarhaleikkureita puoli kymmenen varren kasvamiseen vedessä. Jos asetat havupuun (vihreät) varret veteen, ne juurtuvat muutaman viikon kuluttua. Lehtipuut (puumaiset) varret juurtuvat kau.

Korianteri

Korianteria ja korianteria käytetään usein vuorottelevasti, mutta teknisesti korianteri kuvaa kasvin syötäviä lehtiä ja korianteria kuivattuja siemeniä. Voit kasvattaa korianterin varret vedessä viikkojen aromaattisten lehtien ajan, jotka sopivat täydellisesti salsaan, kääreihin ja tacosiin. Tätä yrttiä ei ole tarkoitettu veden pitkäaikaiseen kasvuun ja juurtuneisiin harvoin, mutta se on niin tärkeä yrtti keittiössäni, pidän varren tarjontaa vesipurkissa.

Salvia

Yksi suosituimmista monivuotisista yrtteistä, viisaskasveissa on kauniita hopeisia harmaa lehtiä, jotka lisäävät voimakkaan maanläheisen maun astioihin, kuten täyte. Puutarhassasi on useita salvia tyyppejä, joita voit kasvaa ulkona sekä sisätiloissa vedessä, jolla on yhteinen salvia. Kultainen salvia on kuitenkin myös kaunis ja herkullinen. Aseta 6–8 tuuman pitkät salviavarret veteen ja varmista, että yksikään lehtiä ei ole vedenpinnan alapuolella.

Muita yrttejä kasvaa vedessä ovat sitruunapalsami, rosmariini, stevia, laventeli ja tilli.

Lisätietoja yrttien kasvattamisesta on muista tarkistaa nämä yksityiskohtaiset artikkelit:

• Kuinka kasvattaa basilikaa pistokkeista
• Kuinka talvella sitruunaruoho kylmissä ilmastoissa
• Kuinka kasvattaa rosmariinia puutarhoissa tai ruukuissa
• Vinkkejä siitä, milloin ja miten yrtit korjataan

Nautitko yrttien kasvattamisesta vedessä keittiössäsi?