Kasvava lehtikaali talvella kuinka istuttaa, kasvattaa ja suojata talvikaalia

Kale on kylmän kauden supertähti, joka kukoistaa keväällä, syksyllä ja kyllä, jopa talvipuutarha. Korjaamme kourallinen kovia lehtikalilajikkeita koko talvikuukausien ajan salaateille, siruille, smoothieille ja keitoille. Asuessasi riippuen talvikaali voidaan jättää avoimeen puutarhaan tai kasvattaa kauden pidennys kuin kylmä kehys, minikahden tunneli tai kasvihuone. Ja parasta on, että lehtikaali on helppo kasvanut vihreä, joka muodostaa kauniita, tuottavia kasveja. Alla löydät kaiken mitä sinun tarvitsee tietää lehtikaalin kasvattamisesta talvella.

Miksi kasvattaa lehtikaalia talvella

Kalen kasvattamiseen talvella on monia syitä. Ensinnäkin, tämä kaaliperheen pääosasto on ravintoaineiden tiheät lehdet korkeat vitamiinit ja mineraalit. Se on myös erittäin kestävä, kun kylmimmät suvaitsevaiset lajikkeet, jotka elottuvat -10 F (-23 C)! Kale, punajuuret, porkkanat ja purjo, maistuu myös paremmalta talvella tai ainakin parin kovan pakkasen jälkeen. Tämä johtuu siitä, että kasvien tärkkelysmolekyylit muuttuvat sokerimolekyyleiksi, kun sää on kylmä. Joten talvi = makeampi lehtikaali. Lopuksi Kale on yksi helpoimmista vihanneksista kasvaa puutarhakerroissa ja astioissa ja kukoistaa vähän häiriöitä.

Päivän pituuden vaikutukset kasvatettaessa lehtikaalia talvella

Vaikka voit korjata lehtikaalia koko talven, huomaat, että kasvit eivät laita paljon uutta kasvua talvikuukausina. Tämä johtuu siitä, että kasvien kasvu hidastuu, kun päivän pituus putoaa alle 10 tuntia päivässä. Minulle se tapahtuu marraskuun alussa. Kale -kasvit "pidävät" puutarhassa tai niiden kauden pidentäjiä, kunnes sadonkorjuu. Siksi on tärkeää, kun kasvatetaan lehtikaalia talvella istuttaaksesi oikeaan aikaan niin, että sato on oikea koko, kun päivät pimeää ja kylmää. Lisää siitä alla.

Milloin istuttaa lehtikaali talven keräämiseen

Kale, jonka sadon talvella voi olla edellisen kevään kasveja, kesäsiirtokaalia tai tuoretta vauvakaalin vihanneksia, jotka olivat suorat kylvöt varhaisessa syksyllä. Tässä on tarkempi katsaus, milloin lehtikaalia talveksi.

• Kevään istutettu lehtikaali - Kylmä Hardy Kale on yksi ensimmäisistä vihanneksista, jotka kiinnitän korotetuihin sänkyihini varhain keväällä. Nämä kasvit tarjoavat meille runsaasti hellävaraisia ​​lehtikaleita puolivälistä keväästä myöhään syksyn aikana ja talvikuukausiksi, jos ne ovat suojattuja kauden jatkeilla. Etu, että kevään lehtikaali voi oleskella puutarhassa koko kauden, on se, että myöhään syksyn mukaan kasvit ovat kooltaan hienosti ja ne on pakattu lehtiä.
• Kesälle istutettu lehtikaali - Puutarhurit, jotka haluavat talvikaalin sadon. Siirrän tyypillisesti 3–4 viikon ikäisiä lehtikaalin taimia heinäkuussa korotetuissa sängyissä talvisatoihin. Useimmissa lehtikaalityypeissä on 50–60 päivää kypsyminen suorasta kylvöstä tai 40-50 päivää kypsyäkseen siirrosta. Haluat ajankohtana kesäistutuksesi niin, että kasvit ovat saavuttaneet kypsyyden, kun ensimmäinen syksyn pakkas saapuu. Muista lukea siemenpaketti tai luettelo tietyille 'päivät kypsyyteen' -tietoihin.
• Varhais syksy istutettu lehtikaali - Vaikka on hienoa saada suuria lehtikaalin lehtiä keittoon ja siruihin, rakastan myös vauvan lehtikaalin lehtiä salaateille. Se on nopea ja helppo kasvattaa, ja useimmat lajikkeet tarvitsevat vain 4–5 viikkoa, jotta saadaan tiheä sato epäkypsää lehtiä. Vauvan lehtikaali korjataan, kun lehdet ovat 3–5 tuumaa pitkiä.

Kuinka istuttaa lehtikaalin siemeniä tai taimia talven keräämiseen

Kale kasvaa parhaiten täydessä auringossa hedelmällisellä, hyvin puhdistuvalla maaperällä. Krustan sängyn 1-2 tuumaa kompostia tai ikääntyneellä lannalla ennen istutusta. Voit ohjata siemen- tai elinsiirtokaalia puutarhaan tai vuodenajan jatkeisiin. Hienoa vauvavihreitä varten on parasta ohjata. Istuta siemenet 1/2 tuuman syvä ja 1 tuuman toisistaan ​​nauhoihin tai lohkoihin. Kypsälle lehtikaalille suorat kylvö siemenet 3 tuumaa toisistaan, ohenevat 12 tuumaa, kun taimet ovat 3 - 4 tuumaa korkeita. Syö ohuita tai siirrä ne toiseen paikkaan puutarhassa. Jos siirretään lehtikaalin taimet vihannesvuoteisiisi, tilaa ne 12 tuumaa toisistaan.

Kasvava lehtikaali talvella

Yksi suosikkiasioistani talvella olevassa lehtikaalin kasvattamisessa on, että talvipuutarhassa ei ole juurikaan tehtävää. Sadonkorjuu, mutta kun kylmä sää on asettunut, minun ei tarvitse rikkakasvien, veden tai huolehtimista tuholaisista. Tietysti minun täytyy rikkakasvien, veden ja tuholaisten tarkkailua kesällä ja syksyllä, kun kasvit kasvavat aktiivisesti. Kale vaatii tasaista kosteutta hellävaraisten, lievän makuisten lehtien tuottamiseksi. Kuivuuden stressaantuneet kasvit ovat yleensä katkeroita, joten vesi usein, jos kesä- tai syksyn sää on ollut kuiva. Voit myös multaa kasveja, joilla on olki maaperän kosteuden pitämiseksi.

Myös lannoittaa lehtikaalikasvit kuukausittain kesällä ja varhaisessa syksyllä nestemäisellä orgaanisella lannoitteella, kuten kalaemulsio, kasvien terveellisen kasvun ja runsaan lehtien edistämiseksi.

Rikkakasvit kilpailevat lehtikaalin kanssa vedestä, kevyestä ja ravintoaineista. Vedä rikkaruohoja sellaisenaan ja pidä silmällä tuholaisia, kuten kaali matoja. Olen kynännyt kaalimatoja jo marraskuussa kaalin kasveistani vyöhykkeen 5b puutarhastani. Kaalimatojen ja muiden tuholaisten estämiseksi asetetaan kevyet rivinpeit. Kannet sallivat valon, ilman ja veden kulkemisen ja voidaan jättää paikalleen kuukausien ajan. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja tuonneista kaalimatoista ja niiden hallitsemisesta.

Voitko kasvattaa lehtikaalia kontteina talvella?

Ellet ole lievässä ilmastossa, on parasta istuttaa lehtikaali talvisatoihin maassa. Konttikasvatut lehtikaalin kasvit kuolevat tammikuun alussa, elleivät ne ole talvella polytunnin sisällä. Jos sinulla on kasvihuone, polytunnel tai muu suojaava rakenne, voit talvella ruukkua kaalia sisälle pidentääksesi sadon.

Kuinka suojata lehtikaalikasveja talvella

Sinulla on valikoima suojarakenteita käytettäväksi kasvattaessa lehtikaalia talvella. Kauden pidennysi ovat kylmiä kehyksiä, minivani tunneleita ja 14-vuotiaita 24 jalkaa polytunnelia. Alla opit lisää jokaisesta rakenteesta ja siitä.

Kylmälava - Kylmä kehys on pohjaton laatikko, jossa on selkeä yläosa, jota käytetään mikroilmastojen luomiseen kasvien ympärille. Se on kätevä rakenne kotipuutarhassa, ja sitä voidaan käyttää keväällä, syksyllä ja talvella sadon pidentämiseksi viikkoihin tai kuukausiin, sadosta riippuen. Kale on erittäin kylmä sitkey. Kylmillä kehyksillä on tyypillisesti matala profiili ja käytän niitä kasvattamaan kompakteja lajikkeita, kuten kääpiö sininen käpristynyt skotti tai vauva -lehtikaali.

Mini -vanne -tunnelit - Nämä on helppo suorittaa käyttämällä 1/2 tuuman PVC -putken pituuksia vanteille ja selkeä polyeteenilevy kansille. Tämä miniatyyri kasvihuone on ihanteellinen korkeiden, kypsien lehtikalien, kuten Winterborin tai Redborin, suojelemiseen talvella. Tutustu kuinka monipuolisia nämä rakenteet ovat verkkokurssissani, kuinka rakentaa ja käyttää mini -vanne -tunneleita vihannespuutarhassa,

Polytunnel tai kasvihuone - Puutarhurit onnekkaita, että sinulla on kävelyherkku, kuten polytunnel tai kasvihuone voi käyttää sitä talvella kasvattamiseen, samoin kuin muita kylmiä kovia vihanneksia, kuten palseraatioita, sveitsiläisiä chardia ja ruusukaalia. Minulla on tyypillisesti kypsät lehtikaalin kasvit ja vauva -lehtikaali tunnelissani talven sadonkorjuuta varten. Suoraan kylvää tai siirrän taimet kasvukauden aikana tunnelin sisällä oleviin nostettuihin sänkyihin. Voit myös kasvattaa talvikaalia ruukkuina kasvihuoneessa tai polytunnelissa.

Kuinka korjata lehtikaali talvella

Vauvan lehtikaali on nopeasti siirtynyt siemenistä sadonkorjuulle ja voit odottaa aloittavan tarjouslehtien poiminnan vain viisi viikkoa istutuksesta. Täysikokoiset lehtimaalin kasvit tarvitsevat vielä muutama viikko kasvaa, ja suurin osa kypsyydestä on noin 50–60 päivää kylvöstä. Sadonkorjuu vauva kaali puristamalla yksittäisiä lehtiä kasveista. Kun sadon kaalin kypsistä kasveista, valitsen ensin vanhimmat lehdet. Nämä kasvavat ruusukkeen ulkopuolella. Jos sinulla on vielä lehtikaalin kasveja puutarhaan kevään saapumiseen mennessä, ne kiinnittävät. Tämä tarkoittaa, että kasvit siirtyvät vegetatiivisesta kasvusta kukkivaan. Voit korjata parsakaalin kaltaisia ​​kukkaluukuja syötäväksi tai antaa niiden kukkii varhaisten mehiläisten puolesta.

Parhaat lehtikaalityypit talveksi

Kasvaessasi talvella kaalia, huomaat, että on monia tyyppejä ja lajikkeita. Ne vaihtelevat kylmän sitkeyden suhteen, joten kylmissä ilmastoissa tai niiden sadonkorjuun puutarhureiden tulisi valita kaikkein kylmimmät suvaitsevaiset lajikkeet. Tässä on joitain suosikkikalaleita talvipuutarhaan.

Daribor -lehtikaali

Daribor on syvän sinivihreä lehtikaali, jossa on voimakkaasti käpristynyt lehdet. Lehdet ovat mietoja maustettuja ja herkullisia raa'ita tai kypsennettyjä. Kypsät kasvit kasvavat jopa 18 tuumaa korkeiksi ja muodostavat tiheät, houkuttelevat ruusukkeet, jotka on täynnä kiharaisia ​​lehtiä. Istuta pakkaus vihannespuutarhassa tai maiseman rajalla kuukausia talvivihanneksia. Tämä on erittäin kylmä sietävä lajike.

Punainen venäläinen lehtikaali

Tämä oli ensimmäinen lehtikaali, jonka olen koskaan kasvanut ja kasvatan sitä edelleen ympäri vuoden vihannespuutarhassani. Punainen venäläinen tuottaa voimakkaita kasveja, joissa on tasaisesti hohtovihreät lehdet, jotka ovat syvästi hammastettuja. Lehtivarret ja suonet ovat syvän violetti punaisia ​​ja lisäävät tervetuloa väriä kasvissyöjälle. Tämä on yksi menemästä lajikkeista kasvaa vauvan vihreiden suhteen, mutta se on myös standout, kun kypsä. Se voi sietää lämpötiloja 14 F (-10 C), kun sitä kasvatetaan suojaavassa rakenteessa, kuten kasvihuone tai kylmäkehys.

Valkoinen venäläinen lehtikaali

Valkoinen venäläinen lehtikaali on kasvun ja ulkonäön samanlainen kuin punainen venäjä. Tärkein ero on, että lehdillä on valkoisia varret ja suonet. Se on ihanteellinen vauvanlehtien tuotantoon tai täysikokoisten kasvien tuottamiseen, ja se on myös suvaitseva kylmällä säällä. Sadonkorjuu lämmittämättömistä rakenteista arvoon 0 F (-18 C).

Winterborin lehtikaali

Kuten nimensä viittaa, Winterbor on kylmän kauden supertähti, joka on myös voimakas ja tuottava. Kasvit kasvavat 2 jalkaa korkeiksi ja tuottavat runsaasti syvästi ryppyisiä sinivihreitä lehtiä. Tämä on yksi suosikkini talvikalalista sen äärimmäisen kylmätoleranssin ja lievän maun vuoksi.

Redbor -lehtikaali

Redbor on mahtava lehtikaali, jossa on erittäin käpristyneet lehdet voimakkaalla purppura-burgundian sävyllä. Varren väri vastaa lehtiä, mikä tekee tästä upean valinnan ruokaa tai kukkapuutarhaa. Redbor on kooltaan samanlainen kuin Winterbor ja on myös erittäin kylmä kova. Redborin lihavoidut lehdet lisäävät tervetuloa väriä talvisalaateihin.

Dwarf Siperian Kale

Tämä kompakti lajike kasvaa 16 tuumaa pitkäksi ja leveäksi ja tuottaa suuren suuren, kevyesti käpristyneen lehden sadon. Kasvit ovat luotettavia ja korkeita tuottavia ja lehtiä on mieto maku, olipa korjattu kypsä tai vauva vihreäksi. Dwarf Siperian tarjoaa erinomaisen kylmätoleranssin.

Kääpiö sininen käpristynyt skotlantilainen kaali

Tämä perintökaali kasvaa vain 14-16 tuumaa pitkä, mutta jopa 30 tuumaa. Kannat kasvit muodostavat leveät ruusukkeet, jotka on täynnä lehtiä talvikeittoihin, pastoihin, smoothieihin tai lehtikaalisiin siruihin. Hienoksi käpristynyt lehdet ovat hellävaraisia ​​ja mietoja makuisia ja riittävän kylmää kestäviä pysymään koko talven ajan kauden jatkamisen alla. Tykkään kasvattaa tätä kompaktia lajiketta kylmissä kehyksissä.

Rainbow Lacinato Kale

Tämä upea lehtikaali, Frank Mortonin kasvattama, on seurausta Redborin ylittämisestä Lacinaton kanssa, jota kutsutaan myös Dinosaur -lehtikaliksi tai Toscanan lehtikaliksi. Kasvit vaihtelevat ulkonäöltään, mutta useimmissa sinivihreissä lehtiä on sävytetty violetiksi. Varret ja suonet ovat myös loistavia viininpunaisia. Se on enemmän kylmää sitkeää kuin lacinato -lehtikaali ja lisää rohkeaa myöhäisen kauden väriä ruokaan tai kukkapuutarhaan.

Ei voi päättää, mitkä kaaleilajikkeet kasvavat? Nosta nippu lehtikaalin siemeniä sekoitukseen lehtien tekstuureja ja värejä talvipuutarhassasi.

Lisätietoja kaalin ja muiden talviviljelykasvien kasvattamisesta on muista tarkistaa nämä yksityiskohtaiset artikkelit:

• Lacinato Kale: Opi kasvattamaan tätä herkullista perintökunnasta
• Kuinka kasvattaa lehtikaalia sisätiloissa
• Kuinka kasvattaa lehtikaalia puutarhoissa ja astioissa
• 8 vihanneksia kasvaa talvella

Nautitko lehtikalin kasvattamisesta talvella?