Kasvava salaattia talvella istutuksessa, talvisalaatin kasvattaminen ja suojeleminen

Kasvava salaatti talvella on helpompaa kuin luulet! Tärkeintä on valita pakkasen sietävä lajike ja yhdistää ne kauden laajennukseen, kuten kylmäkehys, minivannan tunneli tai polytunnel. Rakastan tasaista tarjoamista tarjouksellisia, orgaanisia salaatteja joulukuusta maaliskuuhun kasveista, jotka kasvoivat vain muutaman askeleen päässä takaovestani. Alla löydät yksityiskohtaisia ​​tietoja ajoituksesta, istutuksesta ja talvisalaatin ja kaikkien aikojen suosikki kylmien kovien lajikkeistani.

Miksi kasvaa salaattia talvella

Salaatin kasvattamiseen talvella on paljon syitä, mutta tärkeimmät motiivini ovat; 1) Se on helppoa ja 2) sen avulla voin korjata kymmeniä orgaanisesti kasvatetun salaatin päätä joulukuusta maaliskuuhun. Rakastan talvivihannespuutarhaani! Keväällä, kesällä ja syksyllä minun on käsiteltävä lämpötiloja, kuivaa tai märää säätä ja tuholaisia, kuten peuroja, jauharit, kanit, lehdet, etanat ja paljon muuta. Talvi on hiljainen kausi, jossa ainoa puutarhatyö on sadonkorjuu.

On tärkeää huomauttaa, että en ole oikeasti "kasvava" salaattia talvella. Useimpien kasvien kasvu hidastuu dramaattisesti, kun päivän pituus kutistuu alle kymmeneen valoon valoa päivässä. Pohjoisella alueellani, joka tapahtuu marraskuun alussa. Siksi pyrin istuttamaan ja kasvattamaan salaattia varhaisessa vaiheessa ja syksyn puolivälissä, ja kasvit viettävät sitten talven suojattuna kauden pidentävässä laitteessa, kuten kylmäkehys. Palkittussa kirjassani, ympäri vuoden vihannespuutarhuri, yksityiskohtaisesti valita, kasvaa ja suojata laaja valikoima vihanneksia, myös salaatti, talven sadonkorjuu. Viimeisimmässä kirjassani, Grown Under Cover, rakennan näihin konsepteihin ja sisältän suurempia rakenteita, kuten kasvihuoneet ja polytunnelit, kodin kasvihannespuutarhan saannon lisäämiseksi.

Kaksi tapaa salaatin kasvattamiseen talvella

Käyttämäni salaattia talvella on kaksi menetelmää. Ensimmäinen johtaa salaatin väliseen tarjontaan varhaisesta talveen. Tämä sato on istutettu loppukesällä tai varhaisessa syksyllä ja salaatti leikataan joulukuuhun maaliskuuhun. Toinen menetelmä on talvehtiva tekniikka, jossa salaatti on istutettu syksyn puolivälissä. Nämä kasvit alkavat kasvattaa ennen talven syvää jäätymistä. Siinä vaiheessa ne kasvavat hyvin hitaasti, kunnes päivän pituus ulottuu jälleen kerran kymmenen tuntia myöhään talvella. Lisääntyneen valon myötä kasvit kokoontuvat nopeasti sadonkorjuun maaliskuussa ja huhtikuussa.

Salaattien siemenet joko kylkevät tai aloitetaan sisätiloissa ja siirretään taimina. Siirrän usein salaattia, jota kasvatan talven keräämiseen. Tämä johtuu siitä, että se on istutettu loppukesästä alun syksyllä, kun sää on kuuma ja kuiva. Jos maaperän lämpötilat ovat liian korkeat salaattia siemenet, voivat päästä lämpöä ja eivät itää. Siementen aloittaminen sisätilojen alla on helppo tapa kiertää kuumaa ja kuivaa säätä. Jos haluat ohjata siemeniä, rohkaise hyvää itämistä pitämällä siemenpeite kevyesti kosteana, kunnes siemenet itävät.

Milloin salaattia talven keräämiseen

Minulta kysytään usein, kun istuin vihanneksia talvella sadonkorjuu puutarhastani. Ja vaikka ajoituksen selvittäminen saattaa tuntua hankalalta, se on todella helppoa, etenkin salaattia varten. Ensinnäkin päätä, haluatko täysikokoisia päätä tai vauvansalaattia talven sadonkorjuuta varten (vai molemmat!-A. Seuraavaksi selvitä ensimmäinen keskimääräinen lasku pakkaspäivä. Minulle se on noin lokakuussa. Kun sinulla on nämä kaksi tietoa.

Kasvava täysikokoiset salaattia talveksi

Alla löydät tietoja siitä, milloin ohjata siemen- tai siirtosalaattia kypsien pään tuottamiseksi talven keräämiseen.

Täysikokoiset salaattipäät, suora kylvö:

• Istutus puutarhakerroissa (Peitettävä miniveren tunnelilla tai kannettavalla kylmäkehyksellä syksyn puolivälissä) - kylvä siemenet 10–11 viikkoa ennen ensimmäistä keskimääräistä pudotuspäivää.
• Istutus suoraan kylmään runkoon, kasvihuoneeseen tai polytunneliin - Kylvä siemenet 6–7 viikkoa ennen ensimmäistä keskimääräistä pudotusprosessia.

Täysikokoiset salaattipäät, siirretty:

Saatat onnea ja löytää salaattien taimet paikallisesta lastentarhasta loppukesästä. Jos ei, sinun on kasvatettava ne itse. Kylään salaattisiemenet sisätiloissa 3–4 viikkoa ennen kuin aion siirtää ne puutarharakenteisiini.

• Istutus puutarhakerroissa (Peitettävä miniveren tunnelilla tai kannettavalla kylmäkehyksellä syksyn puolivälissä) - 6–7 viikkoa ennen ensimmäistä keskimääräistä pullistumispäivää.
• Istutus suoraan pysyvään kylmäkehykseen, kasvihuoneeseen tai polytunneliin - 6–7 viikkoa ennen ensimmäistä keskimääräistä pudotuspäivää.

Kasvava vauvan salaattikasvit talveksi

Niin paljon kuin rakastan koko salaatin pään leikkaamista, on myös mukavaa saada valikoima vauvan salaattia vihreitä. Tämän ansio. Keväällä vauvanlehden salaatti siirtyy siemenestä sadonkorjuu vain 4 viikossa. Syksyn vähentyvä päiväpituus ja viileät lämpötilat hidastavat kasvien kasvua. Siksi odotat syksyn istutetun vauvansalaattia tarvitsevan 5–6 viikkoa siirtyäksesi siemenistä sadonkorjuulle.

Vauvan salaattikasvit kasvavat erittäin nopeasti, eikä niitä yleensä siirretty. He ovat myös siemennettyjä tiheästi. Vauvavihreille pyritään istuttamaan yhden siemenen neliötuumaa kohti sänkytilaa. Pidä maaperä jatkuvasti kosteana, kunnes siemenet itävät ja kasvit kasvavat hyvin.

Vauvan salaatin vihreät, suora siemenet:

• Istutus puutarhakerroissa (Peitettävä miniveren tunnelilla tai kannettavalla kylmäkehyksellä syksyn puolivälissä) - Suora siemen 5-6 viikkoa ennen ensimmäistä odotettua pudotusprosessia.
• Istutus suoraan pysyvään kylmäkehykseen, kasvihuoneeseen tai polytunneliin - Suora siemen 4-5 viikkoa ennen ensimmäistä odotettua pudotusprosessia päivämäärää.

Kuinka suojata salaattia talvella

Ellet asu lievässä ilmastossa, sinun on käytettävä vuodenajan jatketta talvisalaatin suojaamiseen. Alla löydät yksityiskohdat kolmesta suosikkirakenteestani talven keräämiseen.

• Kylmälava - Kylmä kehys on pohjaton laatikko, jossa on selkeä yläosa, joka vangitsee aurinkoenergian ja luo mikroilmasto kasvien ympärille. Voit tehdä kylmän kehyksen käsittelemättömästä puutavarasta ja vanhasta ikkunasta, tai voit ostaa polykarbonaatista valmistetun kehyksen. Jotkut kylmät kehykset ovat kevyitä ja niitä voidaan siirtää puutarhan ympäri tarpeen mukaan.
• Mini -vanne -tunneli - Pari -vannea tunneli on helppo suorittaa puutarhassa, ja siinä on kaksi pääkomponenttia: vanteet ja kansi. Talvenkorjuun käytetyt vanteet tulisi tehdä tukevasta materiaalista, kuten 1/2 ”PVC -putkesta tai 1/2” metallikanavasta (tarvitset metallivuoren metallien vanteiden valmistamiseksi). Vanteet peitetään rivin kansi- tai polyeteenilevyllä. Jaan verkkokurssillani tekemäni erityyppiset minivani -tunnelit, kuinka rakentaa ja käyttää minivannia vihannespuutarhassa. Salaattia varten aloitan kevyen rivin kannen pituudella ja lisäsajan, että lisän levy polyeteeniä ylikuormittaa rivin kannen. Tämä kaksoiskerros tarjoaa erinomaisen suojan talvi-koville salaattialaisille lajikkeille. Käytän napsautuspuristimia pitämään turvallisesti 1/2 "PVC- tai metalli -kanavat tunneleillani. Jos et halua tehdä mini -vannetunnelia, on myös erilaisia ​​tunnelisarjoja, joita voit ostaa verkossa.
• Polytunnel tai kasvihuone - Jos sinulla on sisäänkäynnin rakenne, kuten polytunnel, käytä sitä salaatin tuottamiseen koko talven. Minulla on 14 x 24 jalan polytunnel ja kasvatan noin 60 salaattia joka talvi. Salaatti on vähemmän kylmää kestävää kuin vihreät, kuten pinaatti, ja tästä syystä lisään toisen kannen tunnelin sisään joulukuun lopulla. Kellun kevyen rivin kannen yli 9 mittarilangan vanneille ylimääräiselle suojakerrokselle.

Parhaat salaattia kasvaa talvella

Käännä siemenluettelossa ja löydät monen tyyppisiä salaattia. Löydät parhaat valinnat salaatin kasvattamiseksi talvella, lue lajikuvat huolellisesti. Usein nimi antaa sen pois, kuten talvitiheyden tapauksessa. Toinen etu, kun valittiin salaa, luokitellaan "talvisantiksi" on, että niillä on taipumus kasvaa paremmin pienessä valossa. Alla on joitain menemästäni Lettucesiin talven keräämiseen.

Romaine -salpat talveksi

Talvitiheys - Olen kasvanut tätä lajiketta vuosia ja rakastan paksujen, rapeiden syvien vihreiden lehtien siisteitä päätä. Talvitiheys on risti Romaine- ja Buttercrunch -salaattia ja se on ollut erittäin luotettava talvi kylmissä kehyksissä ja polytunnelissa.

Rouge d'Hiviv - Tämän perintökön nimi Romaine kääntyy 'talvi punaiseksi' salaatiksi ja se varmasti elää sen nimessä. Rouge d'Hiver oli yksi ensimmäisistä salaajista, jotka kasvatin talvipuutarhassani ja se on edelleen perheen suosikki. Löysät, pystyssä olevassa pääryhmässä on kirkkaanvihreät lehdet ja punaiset sävyiset reunat.

Talven ihmemaa - Kylmät ilmastopuutarhurit arvostavat talven ihmemaa vankkaa kovaavuutta. Kasvit muodostavat suuria, täysikokoisia syvien vihreiden lehtien päätä, jotka voivat kasvaa 18 "korkeina ja 12".

Butterhead Lettuces talveksi

Pohjoisnapa - Pohjoisnapa on kylmä sietävä voilehden lajike, joka sopii täydellisesti kevään, syksyn ja talven sadonkorjuun kanssa. Se tuottaa kompakteja päätä, joissa on kirkkaanvihreät lehdet, jotka ovat rapeat ja makeat.

Brune D'Hiviv - Tämä on ranskalainen perintöhuone, jonka hehkuvat vihreät päät harjataan punertavan pronssissa. Sillä on erinomainen kylmä kovuus ja se on sekä kaunis että herkullinen.

Talvi- - Winter Marvel on vakio puutarhassani terävälle tekstuurille, hyvälle makulle ja kestävyydelle. Tämä perintökalu on myös lueteltu siemenluetteloissa kuin Merville de Quatre Saison. Se muodostaa siistit päät kerroilla aaltoilevia, syviä vihreitä lehtiä.

Arktinen kuningas - Kuten nimestä voi päätellä, Arctic King on toinen kylmän kauden supertähti. Se kukoistaa viileässä kylmässä lämpötilassa ja on ihanteellinen kasvamiseen talvella tai talvella varhaisena satona. Jokainen pää muodostaa tiheän ruusukkeen vaaleanvihreistä lehtiä.

Lollo Lettuces talveksi

Tummanpunainen Lollo Rossa - Lollo -salpaat ovat ehkä kauneimpia salatteja ja niillä on tiheästi reunustavat päät, jotka koostuvat kalkkivihreistä tai kirkkaan punaisista lehdistä. Ne ovat myös kylmää sietävää ja täydellisiä talvirakenteisiin, kuten kylmäkehys tai kasvihuone. Tummanpunainen Lollo Rossa muodostaa tiukan pään voimakkaasti rypistyneiden lehtien kanssa, joissa on viininpunaiset lehtien reunat ja vihreät sydämet.

Looseleaf -salaattia talveksi

Merlotti - Lisää lihavoitu väri talvesalaatteihin, joissa on merloti, löysä salaatti kiiltävillä, tummilla viininpunaisilla lehdillä. Kuten useimmat looseleaf -tyypit, Merlot muodostaa löysän ruusukkeen punaisista röyhelöistä, ei tiukka pää. Erinomainen maku.

Punainen sävittynyt talvi - Tämä on toinen upea lajike puutarhureille, jotka haluavat korjata salaattia talvella. Se muodostaa silmäänpistävän vihreän lehden pyörteen, joka on reunattu bugundy-pronze. Rakastan kasvattaa sitä kylmän kauden salaateihin, mutta se on myös erinomainen salaatti kevään ja syksyn sadonkorjuulle.

Salanova -salaattia talveksi

Viimeisen kolmen vuoden aikana olen kasvanut valikoiman Salanova -salaattia keväällä, kesällä, syksyllä ja talvipuutarhassani. Salanova -lajikkeet tarjoavat suuren saannon, pakkaamalla kolme kertaa lehdet yhdeksi päähän perinteisten salaattien lajikkeiden yli. Ne ovat myös kylmiä ja lämpötoleransseja ja niillä on erinomainen maku ja rakenne. Kasvamiseen on saatavana monia salanovalajikkeita, mutta talven sadonkorjuun suosikkini ovat vihreä voi, punainen voi, punainen tammi ja vihreä makea rapea.

Katso näistä yksityiskohtaisista artikkeleista saadaksesi lisätietoja salaattia ja kylmän kauden keräämistä:

• Paranna menestystä talvipuutarhassasi mini -vanne -tunneleilla
• Kasvava romanisalaatti: siemenistä sadonkorjuu
• Kuinka istuttaa salaattia puutarhoihin ja astioihin
• Talvi kasvihuone ympäri vuoden tuotantoa varten
• Vihanneksia sadonkorjuu talvella
• Opi puutarhaan kylmällä kehyksellä

Kasvatatko salaattia talvella?