Perintöoomin siemenet perimmäisen oppaassa perintökohteiden siementen valitsemiseen ja kasvattamiseen

Perintökohteiden siemenet ovat suosittuja kotipuutarhurien keskuudessa, mutta mikä tarkalleen on perintökohde, siemenet? Todellisesta määritelmästä keskustellaan usein, mutta suurin osa asiantuntijoista luokittelee perintölajikkeen avoimeen pölyiseen ja on viljely vähintään viisikymmentä vuotta. Omassa vihannespuutarhassani monet suosikkikasvimme ovat perintölajikkeita, kuten Cherokee Purple -tomaatti, kalapippuri, sitruunakurkku ja Dragonin kielen papu. Lue lisätietoja perintökohteista ja miksi he tekevät niin upeita puutarhakasveja.

Puutarhan siementen tyypit

Kotipuutarhoissa on kasvatettu kahta päätyyppiä siemeniä: perintösiemenet ja hybridi -siemenet. Heillä jokaisella on etuja ja haittoja. Esimerkiksi hybridit voivat olla taudinkestävämpiä kuin perintökalu, mutta perintökalujen lajikkeilla on usein parempia makuja.

Perintö siemenet

Termiä 'perintökala' tai 'perintö' käytetään usein kuvaamaan siemenlajikkeita, mutta mitä se todella tarkoittaa? Kuten edellä todettiin, suurin osa asiantuntijoista määrittelee perintösiemenet avoimiksi pölytetyiksi ja ovat viljelyssä vähintään viisikymmentä vuotta, vaikka jotkut mieluummin luokitella. Avoin pölytetyt kasvit tuottavat siemeniä, jotka kasvavat "totta tyypille". Tämä tarkoittaa, että kun säästät ja istut sitten avoimen pölyntyneen lajikkeen siemenet, päädyt kasviin, joka on hyvin samanlainen kuin alkuperäinen emolaitos. Jos istut siemenet Brandywine -tomaatista, jonka olet kasvanut puutarhassa, päädyt toiseen brandywine -tomaattiseen kasviin.

Avoimen pölytetyille perintökunnioille, jotka ovat itsepuhelun, kuten papuja, herneitä, tomaatteja ja salaattia, on helppo kerätä siemeniä, kun ne ovat kuivuneet tai kypsyneet. Tietyntyyppisiä avoimen pölyntäkasveja, kuten kurkkuja ja kurpitsaa, voivat kuitenkin ristipölyttää, jos kasvatetaan useampaa kuin yhtä lajiketta. Jos haluat säästää siemeniä näistä vihanneksista, sinun on varmistettava, että ristin pölytys ei tapahdu. Tätä varten voit 1) kasvattaa yhden lajikkeen jokaisen kauden 2) eristävät erilaiset lajikkeet etämällä niitä hyvin kaukana toisistaan ​​tai 3) Käytä hyönteisten estekankaat estämään mehiläisiä siirtämästä siitepölyä lajikkeiden välillä.

Hybridi -siemenet

Hybridi -siemenet ovat kahta erilaista, mutta yhteensopivaa kasvia, jotka kasvattajat ylittävät uuden lajikkeen luomiseksi. Uusi lajike, usein merkitty F1: llä, on jokaiselta vanhemmalta ominaisuuksia, joiden tavoitteena on sisällyttää parannettuja piirteitä, kuten varhainen kypsyys, sairaudenkestävyys, parantunut voima tai suurempi sato. Suosittuja hybridi -vihanneslajikkeita ovat Sungold tomaatit, ikuinen basilika ja vain paprika.

Puutarhurit kysyvät usein, ovatko hybridi -siemenet samanlaisia ​​kuin muuntogeeniset siemenet, ja vaikka ne ovat jalostuksen tuotetta, niitä ei ole muunnettu geneettisesti. Se voi viedä vuosia ja tuhansia epäonnistuneita yrityksiä tuottaa uusi hybridi -lajike, minkä vuoksi siemenet ovat tyypillisesti kalliimpia kuin perintösiemenet. Toisin kuin avoimen pölytetyt perintökohteet, siementen pelastaminen hybrideistä ei tuota luotettavasti tosityyppisiä kasveja. Tämä tarkoittaa, että sinun on ostettava uusia siemeniä hybridilajikkeille vuosittain.

6 syytä istuttaa perintösiemenet

Kun luet perintökön siemenluetteloita, näet usein tarinoita yksittäisistä lajikkeista, niiden likimääräisestä iästä ja siitä, kuinka ne löydettiin. Nämä ovat hauskoja lukea ja lisätä perintökohteiden siementen mystiikkaa, mutta perintökunnioiden, yrttien ja kukien istuttamisessa on monia etuja puutarhassasi. Tässä on kuusi syytä perintölajikkeiden kasvattamiseen:

1. Maku - Pop aurinko-lämmitetty perintökaiuston musta kirsikkatomaatti suuhusi ja opit nopeasti, kuinka mausta on tullut valtava myyntipiste perintökohteille. Itse asiassa se on syy siihen, että monet puutarhurit istuttavat perintöjä. He ovat makujen jälkeen, joita he muistavat nauttivan isovanhempiensa vihannespuutarhoista. Usein uudempia hybridejä kasvatetaan ominaisuuksien, kuten varhaisen kypsyyden, sairaudenkestävyyden ja pitkäikäisyyden suhteen, mutta ne uhraavat maun. Kun kasvatat omia vihanneksia, haluat kasvattaa niitä, jotka maistuvat koputtamalla -sukkeja herkullisia! Suurin osa perintölajikkeista on säilytetty sukupolvien kautta heidän parannettujen makujensa vuoksi, mutta ei vain perintötomaattiat maistuu poikkeuksellisen hyvältä. Odottaa useimpia perintökasvien tyyppejä - kaalista napapavuihin, salaatti meloneihin täysin maustettuna.
2. Monimuotoisuus - Käännä minkä tahansa perintökön siemenluettelon tomaattiosan läpi ja todennäköisesti löydät ainakin muutama tusinaa lajiketta kasvaaksesi. Ja vaikka punaiset tomaatit ovat olleet supermarketeissa standardi, taitavien siementen säästäjien ansiosta meillä on nyt pääsy perinnön lajikkeisiin keltaisten, oranssien, valkoisten, viininpunaisten, violettien ja vaaleanpunaisten sävyjen kanssa. Uskomatonta monimuotoisuutta ei ole vain perintötomaattia, ja on olemassa monia vihanneksia, joissa lajikkeita on epätavallisia sävyjä ja/tai muotoja; Esimerkiksi kosminen violetti porkkana, lohikäärmeen muna -kurkku, musquee de provence -talvipöytä ja sininen podded herne,.
3. Säilyttäminen - Kasvavat perintölajikkeet auttavat säilyttämään ne tuleville sukupolville. Geneettinen monimuotoisuus on avain selviytymiseen ja monien viljelylajikkeiden saaminen tarjoaa vakuutusta, jos tauti tai muut kysymykset vaikuttavat tiettyyn lajikkeeseen.
4. Siementen säästö - Siementen kerääminen ja pelastaminen useimmista vihanneksista ja kukista on helppo kerätä ja tallentaa. Kun siemenet ovat huolellisesti kuivia, ne voidaan sijoittaa leimattuihin siementen kirjekuoriin ja varastoida kuivassa paikassa. Siemenet voidaan sitten istuttaa seuraavan kauden aikana, ja lisäominaisuudet jaetaan ystävien ja perheen kanssa.
5. Edullisempi - Perin perintösiemenet ovat usein halvempia ostaa kuin hybridilajikkeita, jotka ovat seurausta huolellisesti hallitusta kasvien jalostuksista.
6. Paikallisesti sopeutetut lajikkeet - Vihannespuutarhureille suuri etu, kun kasvavat avoimia pölytettyjä lajikkeita on se, että keräämällä siemeniä parhaista kasveistaan ​​vuosittain, ne voivat luoda kantoja, jotka ovat erityisesti sopeutuneet heidän kasvavaan alueeseensa. Esimerkiksi, jos kasvatan perintötomaattia, kuten Cherokee Purple vihannespuutarhassani vuosittain, säästäen jatkuvasti siemeniä kasvilta parhaiten ominaisuuksilla (varhainen kypsyys, suuri sato, voimakkaat kasvit, sairaudenkestävyys), minulla olisi lopulta rasitus Se oli parempi sopeutettu alueelleni ja ilmastolle.

Kymmenen perintökohdan siemeniä kasvaa vihannespuutarhassasi

Siemenyhtiöiden kautta on saatavana tuhansia perintölajikkeita, ja kun valitset siemeniä kasvaaksesi. Päivät kypsyyteen ovat erittäin tärkeitä, koska pohjoisilla puutarhureilla ei ehkä ole aikaa kypsyä pitkien kauden satoja, kuten myöhään kypsyviä perintötomaatteja, tomatilloja tai meloneja. Kun luin ensimmäisen kerran perintökehän vesimelonista, kuusta ja tähtiä, olin niin innoissani kasvattaa sitä. Valitettavasti en kiinnittänyt huomiota siemenluettelossa lueteltuihin kypsyystietoihin ja se osoittautui tarvitsevan pidemmän, lämpimän vuodenajan kuin puutarhani voisi tarjota. Nyt kasvatan aikaisemmin kypsyttävää vesimelonia kuin sokerivauva. Lisätietoja monista suosikki perintölajikkeistani palkitun kirjani, Veggie Garden Remix.

1) Cherokee purppura tomaatti - Craig Lehoullier, eeppisten tomaattien kirjoittaja, esitteli tämän upean perintölajikkeen puutarhureille. Suurissa hedelmissä on syvä viininpunainen iho ja monimutkainen, makea maku, jota ei voida sovittaa millään supermarketin tomaattilla! Siemenet laskeutuivat Lehoullierin käsiin kolmekymmentä vuotta sitten, kun kirje saapui hänen postiinsa John Greenistä Tennesseeltä. Tomaattimien siemenet oli siirretty Greeniin ja niiden sanottiin olevan peräisin Cherokee -kansakunnasta. Lohoullier istutti siemenet ja kun hän huomasi, mikä helmi oli lajike, hän jakoi ne ystävien kanssa eri siemenyrityksissä. Pian Cherokee Purple esiteltiin laajemmalle maailmalle ja siitä tuli ruokalautausruokapeleiden suosikki kaikkialla.

2) Brandywine -tomaatti - Ehkä suosituin puutarhoissa kasvatettu perintötomaatti, Brandywine tuottaa mojovia hedelmiä, jotka voivat painaa enemmän kuin puolitoista kiloa. Tomaatit ovat väriltään syvän punertavan vaaleanpunaisen ja tekevät parhaat tomaattivoileivät. Brandywine -kasvit vievät noin 85 päivää siirtyäksesi siirrosta sadonkorjuulle ja pohjoisessa puutarhassani alamme valita hedelmiä syyskuun alussa. Jos asut lyhyellä kauden alueella, istuta nopeammin kypsyttävät perintötomaattia, kuten Costoluto Genovese, Moskvich ja hiili.

3) Sitruunakurkku - Kaksikymmentäviisi vuotta sitten luin sitruunakurkun kuvauksen siemenluettelossa ja olin niin kiehtova, että tilasin paketin. Tämä oli minun esittelyni kasvavien perintö siementen kasvattamiseen ja rakastimme tätä ainutlaatuista lajiketta niin paljon, että kasvatamme sitä edelleen joka vuosi. Sitruunakurkuhedelmät on pyöristetty ja parhaiten korjattu, kun ne ovat kaksi tai kolme tuumaa ja vaaleanvihreä värillinen. Ne kypsyvät kirkkaan keltaiseksi (kuin sitruuna), mutta siinä vaiheessa ne ovat melko siemeniä niin sadonkorjuuta, kun epäkypsä.

4) Chioggian vartijajuurikas - Tämä kaunis juurikas jäljitetään Chioggiaan, Italiaan, ja sitä kutsutaan usein 'karkkisidoksi' punajuuriksi sen ainutlaatuisille sisäsormuksille vaaleanpunaisista ja valkoisista. Punajuuret kasvavat nopeasti ja Chioggia on valmis vetämään noin kaksi kuukautta kylvöstä. Nauti makeista, maanläheisistä juurista ja syvän vihreistä topista.

5) Musquee de Provence Pumpkin - Talvi squash on syksyn puutarhan kunnia, ja kun kyse on perintölajikkeista, kasvattamista koskevista lajikkeista ei ole pulaa. Istutan perintölajikkeita, kuten Black Futsu, Candy Patsaster ja Galeux D'Eysines, mutta ehdoton suosikkini on Musquee de Provence. Kasvit tuottavat useita hedelmiä viiniköynnöksessä kutakin painoon jopa kaksikymmentä kiloa. Ne ovat suuria, litistettyjä kurpitsaa, joissa on syvät lohkot ja tummanvihreä iho, jotka kypsyvät ihanaan oranssiin-mahonkiin. Kirkkaan oranssi liha on rikas ja makea ja upea, kun se paahdetaan uunissa.

6) Rouge d 'Hiver -salaatti - 'Punainen talvi' salaatti on kylmä sietävä salaatti vihreä, jossa on syvät viininpunaiset vihreät lehdet, jotka ovat hellävaraisia ​​ja teräviä. Kylvämme siemeniä myöhään talvella kylmissä kehyksissä ja polytunnelimme ylimääräistä sadonkorjuuta varten, ja avoimessa puutarhassa, kun maaperän lämpötila on noin 40 F. Se on ihanteellinen myös syksy- ja talviviljelykasveille, jos ne kasvatetaan suojassa. Korjaa lehdet vauvan sato tai leikkaa kokonaisia ​​päätä kypsyessään. Muista jättää kasvi puutarhaan kukkaamaan ja muodostaen siemeniä, jotta voit kerätä niitä ja kasvattaa sitä uudestaan ​​ja uudestaan ​​ja uudestaan.

7) Toukokuun kuningatar salaatti - Siemenyhtiöiltä on saatavana paljon Butterhead -salaattialueita, mutta voi kuningatar on poikkeuksellinen perintö. Pienissä ja keskisuurissa päissä on rypistyviä kullanvihreitä lehtiä, jotka punastuvat ruusua sydämessä. Lehdet ovat erittäin hellävaraisia ​​ja istutan useita kymmeniä taimia keväällä ja jälleen syksyllä, joten meillä on runsaasti toukokuun kuningatar sadonkorjuuta.

8) Dragonin kielen papu - En kasva paljon pensaspapuja, mieluummin napalajikkeita, mutta kasvatan lohikäärmeen kieltä joka kesä. Kasvit ovat erittäin tuottavia, jolloin saadaan raskas sato hellävaraisia ​​palkoja, jotka voidaan syödä napsautuksina, joiden annetaan kypsyä tuoreille kuoripapuille tai jättää kuivumaan puutarhassa kuivattujen papujen varalta. Voi keltaiset palot on raidattu kirkkaan violetiksi ja sisäpavut ovat kermaisia ​​valkoisia ja roiskuvat violettia violettia. Upea!

9) Costata Romanesco Summer Squash - Perheen vihannespuutarha voi todennäköisesti selviytyä vain yhdellä kesäkurpitsalaisilla kasvilla, mutta kasvaa niin paljon upeita lajikkeita, istutan aina ainakin neljä tyyppiä. Olen kasvanut Costata Romanescoa viimeisen vuosikymmenen ajan ja rakastanut korkeaa tuottavuutta, epätavallisia uritettuja hedelmiä ja syötäviä kukkia. Jokaisessa kurpitsassa on keskipitkät vihreät ja vaaleanvihreät raidat, ja se on rikkaammin maustettua kuin muut kesän squash -lajikkeet. Kuten useimmissa kesäkurpitsissa, hedelmät voivat kasvaa suuriksi - jopa 18 tuumaa pitkäksi -, mutta korjaa ne epäkypsää. Valitsemme ne usein kiinnitetyillä kukilla. Ne voidaan paistaa, pannu paistettua tai grillata oliiviöljyä ja valkosipulia maukasta kesäharjoittelua varten. Jos haluat säästää siemeniä perintökaivostasi, kasva vain yksi lajike, kun ne ylittävät pölyttämisen erittäin helposti.

10) Violetti podded Pole Bean - Purple-napapavut ovat sekä koristeellisia että herkullisia ja kasvatan kasveja tunneleita, jotta voimme nauttia purppuran sävyisistä lehtineistä ja syvän violetin palkoista. Tämä lajike löydettiin Ozark -puutarhasta noin 90 vuotta sitten, ja se jaettiin pian siemenluetteloiden kanssa, ja siitä tuli suosittu kaikkialla Pohjois -Amerikassa. Voimakkaat viiniköynnökset kasvavat seitsemästä kahdeksan jalkaa pitkäksi ja tuottavat kymmeniä kuudesta kahdeksan tuumaa pitkiä litistettyjä violettipaloja. Keitettäessä pavut muuttuvat vihreäksi. Nauti niistä napsautuksina tai anna palkojen kuivua viiniköynnöksessä kuivattujen papujen saamiseksi.

Perintöluon siemenyritykset

On monia yrityksiä, jotka ovat erikoistuneet perintösiemeniin tai myyvät niitä hybridilajikkeiden kanssa. Alta löydät joitain suosikki siemenluetteloni, jotka tarjoavat perintölajikkeita. Kerro meille kommentteihin perinnöllisistä siementoimittajistasi.

MEILLE:

• Baker Creek perintökohde siemenet
• Orgaaniset siemenet korkeat leikkaavat
• Siemensäästäjät vaihtavat
• Eteläisen altistumisen siemenvaihto
• Fedco -siemenet
• Rauhalliset laakson siemenet
• Johnnyn valitut siemenet
• Alueellinen siemenyhtiö
• Muutos siemenet

Kanada:

• Yonder Hill Farm
• Annapolis siemenet
• Heritage Harvest Seed
• Suolajous siemenet
• Toivottavasti siemenet
• Kaupunkikortti
• Solana -siemenet

Lisätietoja perintökohteiden siemenistä ja siementen säästöstä on muista tutustu näihin esineisiin:

• Siementen kerääminen puutarhastasi
• Kalapippuri: mausteinen ja herkullinen perintölajike
• Perintötomaatti kasvaa puutarhassasi
• Cucuamelon: Suosittu perintökihannes
• 5 kysymystä perintökysymyksen tomaattiasiantuntija Craig Lehoulleerin kanssa