Kuinka kauan voit pitää kurpitsan? Sadonkorvauksen jälkeiset tallennusvinkit

Useimmat ihmiset, jotka ovat huolissaan "kurpitsan varastoinnista".

Mutta kun kasvatat omaa Cucurbita pepo, C. moschata, tai C. enimmäismäärä, Pystyminen pelastaa palkkion käytettäväksi Halloweenissa tai koko talven on ylellisyys.

Koska nämä lajit on kasvatettu tärkeinä ravintolähteinä, tämäntyyppinen talvipala ei ole erittäin nirso siitä, kuinka säästät sitä.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Mutta on muutama vaihe, joka estää sadon mädäntymästä ennen kuin voit veistää tai kokata heidän kanssaan.

Jaan vinkkejä kaikille tyypeille, jotka haluat ehkä säästää myöhempää käyttöä varten. Tässä on mitä odottaa:

Mitä opit

• Kuinka kauan voit varastoida tuoreita kurpitsaa?
• Istutus ja kasvavat näkökohdat
• Sadonkorjuu pidempään
• Kovettuminen ja desinfiointi
• Säilytys-

Kuinka kauan voit varastoida tuoreita kurpitsaa?

Ennen suunnitelmien tekemistä todellisuuden tarkistus on kunnossa.

Kaikki parhaat ponnistelut eivät pidä näitä Talvikurpitsa Tuore tietyn pisteen ulkopuolella.

Jos yrität tallentaa a Halloween -lajike Ohut kuori ja minimaalinen liha, voit odottaa sen pysyvän tuoreena kuukauden ajan huoneenlämpötilassa tai pari kuukautta, jos otat toimenpiteitä säilyttääksesi sen jonnekin, joka on viileä ja kuiva.

Mitä tahansa piirakkatyypit, Ne voivat kestää kaksi tai kuusi kuukautta ihanteellisissa säilytysolosuhteissa.

Jokin perintö Ruoanlaitto kurpitsat, Kuten 'Amish -juusto', on paksu, makea liha ja ne on kasvatettu varastoituna useita kuukausia pidempään.

Australian ruoanlaitto suosikki 'Jarrahdale' voi kestää jopa vuoden varastossa. Minulla on kokemusta tämän lajikkeen kasvattamisesta, ja viime kaudella käytti vihreitä hedelmää osana joulunäytötä pianon yläpuolella.

Tietysti mikä tahansa näistä maksimoituista vanhenemispäivät luottavat sinulle paljon huomiota. Lue taktiikat, jotka parantavat pitkän varastoinnin menestyksen kertoimia.

Istutus ja kasvavat näkökohdat

On vaikea kuvitella suunnittelevan tätä kaukana eteenpäin, mutta paras aika varmistaa hedelmät kestävät kauan sen jälkeen, kun ne tapahtuvat hyvin aikaisin. Sinun on määritettävä paras aika valita ennen kylvää.

Jack-o'-lyhtytyyppejä varten haluat, että päivien määrä sadonkorjuu on samaan aikaan päivämäärän kanssa muutama viikko ennen Halloweenia. Se antaa sinulle aikaa parantaa hedelmiä ennen veistämistä.

Jos on liian myöhäistä, että tällainen ennakkomuunnittelu ja sadonkorjuu on tarkoitus tulla useita kuukausia edellä Halloweenia, muista seurata kaikkia muita alla kuvattuja vaiheita, jotta juhlava talvipöydysi mätää ennen 31. lokakuuta.

Enemmän Vinkkejä Jack-O'-lyhtyjen kestämiseen pidempään, ota yhteyttä oppaan.

Mitä tulee ruoanlaittoon tarkoitettuihin.

Se antaa sinulle aikaa keittää kovetetut hedelmät piirakkaa, keittoa ja muita ruokia kiitospäivää varten, ja sinulla on vielä kuukausia sen jälkeen, kun ne pysyvät tuoreina talvella mukavuusruokien ja hedelmävoiden keittämiseen jäätymiseen.

Muista, että vaikka kurpitsat saattavat olla kypsä ja kypsä poimintaan, Siemenet kypsyvät jatkuvasti Ja liha tulee hiukan makeammaksi sadon jälkeen.

Ennen sadonkorjuuta se lisää myös säilytysponnistelujasi, jos yrität välttää viiniköynnöksesi runsaasti ilmankiertoa varten, karsiminen tarpeen mukaan.

Tämä lannistaa Downy Mildewia, joka mätää hedelmät sisäpuolelta. Se voi tehdä heistä kelvottomia poimintaan, paljon vähemmän varastointia.

Sadonkorjuu pidempään

Osa erityisen pitkän käyttöiän varmistamisesta sisältää huolelliset sadonkorjuukäytännöt.

Ensinnäkin, valitse vain hedelmät, jotka ovat jo kypsiä. Kaikki muut liian aikaisin valitut eivät kestä, mutta pari päivää ennen kuin kuoret alkavat mätää. Enemmän Vinkkejä tietämiseen, milloin kurpitsat ovat kypsiä, katso opas.

Myös sadonkorjuu Frostin edessä, mikä tekee näistä ja muista talvi -squash -lajikkeista, jotka alkavat rappeutua välittömästi.

Kaikkien hedelmien, joita aiot pitää jonkin aikaa. Marred kuoret ovat heikentyneet.

Kun yksittäinen kurpitsa on pudonnut viiniköynnöksestä miinus varsi tai jos jollain on vaurioitunut varsi, se myös hylkää sen pitkänä pitäjänä.

Tila, jossa varsi kasvoi.

Jätä kolmen tuuman varsi, joka on kiinnitetty yläosaan, kun korjaat. Se ei toimi kahvana, vaan muodostaa tiivisteen muotia vastaan ​​ja antaa hedelmälle vielä muutama päivä ravitsemusta.

Osa terveellisestä sadosta riippuu poiminnasta! Varmista, että kädet ja työkalut ovat puhtaita, jotta vältetään homeen tai homeen välittäminen hedelmiin, jotka tekevät niistä mätää nopeammin.

Ole myös varovainen kuljettamaan jokainen molemmilla käsillä, ei varren käyttäminen, sen pudottamisen tai mustelmien välttämiseksi. Sen jälkeen siirry kovetusvaiheeseen.

Kovettuminen ja desinfiointi

"Kovettuminen" on vain yksi sana "kovettumiseen", ja kyseinen prosessi voi auttaa kotikasvaista talvipöytäsi kestämään vielä kolme kuukautta tai liikkumaan. Keittämisen kurpitsan kovetus tehostaa myös makuja.

Prosessi on suoraviivainen:

Kun olet valinnut hedelmät, pyyhi kaikki löysät likat kuivalla mikrokuitukankaalla. Jätä ne sitten lämpimään paikkaan, mutta suorasta auringosta tai jäätyvästä säästä, noin kolme viikkoa.

Aloita toiselta puolelta, käännä se sitten toiseen puolivälissä.

Vaikka laimennetulla valkaisuaineella ei ole välttämätöntä askelta, se on vielä yksi taktiikka, joka on helposti saatavana kurpitsasi pitämiseksi antautumisesta muottiin.

Suihkuta jokainen hedelmä liuoksella kaksi teelusikallista kotitalousvalkaisua kvartaalista vettä kohti. Anna sen istua puoli tuntia, suihkuta se sitten puhtaalla vedellä huuhteluun ja pyyhi se paperipyyhkeellä tai puhtaalla astianpalalla.

Ilmankuivauksen jälkeen desinfiointi on valmis. Varmista vain, että hoitaa suurten, pitkänomaiset hedelmät tällä liuoksella ja käännä ne tarpeen mukaan, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Säilytys-

Nyt löytää hyvä koti tälle säilytystielle.

Etsi jonnekin, että pystyt sijoittamaan hedelmät yhdeksi kerrokseksi ilman pinoamista.

Jos vetosi ei ole liian suuri, tämä hedelmätarhan säilytysteline puutarhurin toimitusyrityksestä tekee mukavan vaihtoehdon. Siinä on yhdeksän hyllyä, jotka ovat irrotettavissa, jotta ne mahtuvat erikokoisiin tuoreisiin tuotteisiin.

Puinen säilytysteline

Sinun on myös otettava ne kuivaan, pimeään pisteeseen, jossa lämpötila on välillä 50 - 60ºF.

Ei, se tarkoittaa, että et voi käyttää jääkaappia - anteeksi! Se on liian kostea ja liian siistiä.

Parempia ideoita ovat lämmittämätön autotalli tai irto, jos asut syksyn sää on viileä, mutta ei jäädyttävä, tai lämmittämätön ullakko, jos asut missä kylmät tempput saapuvat lokakuussa tai ennen.

Muista pitää silmällä halkeamia ja muita tiloja, joissa tuholaiset saattavat päästä säilytystilaan, koska et halua kutsua ketään paikallista villieläimiä napsauttamaan sadonkorjuuasi.

Minulla on vain muutama varoitus sinulle - valmis lisää?

Älä aseta hedelmiä linoleumiin tai edes betoniin - molemmat nämä edistävät kosteuden kertymistä ja rappeutumista.

Valitse huokoinen pahvi säilytyspintaksi tai kokeile sen sijaan olkia. Olen käyttänyt tarkasti puhdasta kylpyhuonematosta hyppysessä.

Ja ennen kaikkea, älä unohda heitä!

Joskus parhaista ponnisteluistasi huolimatta yksi tai useampi alkaa rappeutua. Tämä voi johtaa heidän "itkemään" koko alueella ja mahdollisesti piirtämällä kärpäsiä tai edistämään rappeutumista naapurimaiden hedelmissä.

Varmista, että tarkista ne vähintään kerran viikossa ja poista kaikki, jotka osoittavat merkkejä mätää välitöntä käyttöä varten, jos voit pelastaa ne, tai häviää, jos ei.

Säästä paljon piirakoihin, veistämiseen ja syksynäyttöihin

On niin tyydyttävää säilyttää ruokaa tai elementtejä ulkoilua varten, joka on valmistettu vihanneksista, jotka olet kasvanut itseäsi.

Ja älä unohda, jos pääset turvallisen tallennusikkunan loppua kohti ja sinulla on enemmän kuin pystyt selviytymään, on myös ilahduttavaa jakaa lisäominaisuuksia eläintarhojen, villieläinten kuntouttajien tai nähtävyyksien kanssa, joissa on eläintarha.

Vaikka minulla on huomionne, onko sinulla kurpitsan säilytyskysymyksiä tai omia vinkkejä jaettavaksi, joko myöhäisissä vaiheissa tai onnellisina päivinä, jolloin olet ensin edessään ylimääräisiä tuotteita? Alla oleva kommenttiosa odottaa syöttöäsi.

Aiotko istuttaa nämä syksyn suosikit ensimmäistä kertaa vai olet kokenut viljelijä, jos pidit nämä tiedot arvokkaiksi, katso näitä kurpitsaoppaat Seuraava:

• Kuinka kasvattaa omia kurpitsasi
• Kuinka korjata kurpitsakasvit: 11 yleistä syyllistä
• Kuinka estää ja hoitaa hometta kurpitsasaitoilla