Kuinka kasvattaa ja korjata voikukkia vihanneksille, juurille ja kukille

Taraxacum OffiCinale

Kieltäydyn vetämästä voikukkia pihaltani ensimmäisen kukinnan aikana. En edes anna mieheni leikata.

Ne iloiset auringonpaisteet eivät ole vain minulle kauniita, vaan myös mehiläishoitajana, tiedän.

Ja kun valkoinen pörrö syntyy, pihani täyttyy ekstaattisilla pienillä lintuilla.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Paitsi, että voikukka on hyviä ruokia lintuille ja mehiläisille, myös suurin osa kasvista on syötävä ihmisille (eli meille!myös.

Kyllä, voit vain mennä rehellisiksi villien voikukkien pihaltasi sen sijaan, että kasvattaisit niitä tarkoituksella, mutta sinun ei pitäisi rehua muiden ihmisten pihoilta tai tienvarsilta.

Ihmisillä on taipumus vihata voikukkia, joten et tiedä mitä heille on suihkutettu (tai kenen koiran pisillä).

Lisäksi usein leikkaavat voikukkavihannekset voivat olla liian katkeroita tehdäksesi namia lisäys salaattiasi.

Joten miksi et kasvata niitä? Ne ovat terveellisiä, helppoja, ja kuten löydät alla, et tarvitse edes pihaa tai puutarhaa saadaksesi tuoreen voikukkavihannekset.

Jatka lukemista saadaksesi selville kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää suosikki rikkakasviani, pirteä voikukka!

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen: Kuinka kylvää
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Ylläpito
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

Se on nyt inhotettu rikkaruoho, mutta tämä Keski -Aasian kotoperäinen tuotiin alun perin Amerikkaan elintarvikekasvina.

Ja selvästi se meni hyvin. Voit löytää T. virkamies, jäsen Aster- tai Asteraceae -perhe, Euroopassa, Pohjois -Amerikassa, Etelä -Afrikassa, Etelä -Amerikassa, Uudessa -Seelannissa, Australiassa, Intiassa…

Sen menestys ei ole ihme.

Jokainen kasvi ei vain tuota keskimäärin 5000 tuulen välittämistä siemeniä, vaan ne ovat monivuotisia, jotka ovat kestäviä vyöhykkeillä 3-10, ne selviytyvät matalasta yli 8000 jalkaan korkeudessa, sietävät märää ja kompaktia maaperää, huonoa ja kuivaa maaperää,, ja ovat yleensä tuholaisia ​​ja sairauksia.

Heidän suurimmat vihollisensa ovat puput ja ihmiset.

Voikukkamaton näky voi aiheuttaa joidenkin nurmikon omistajien verenpaineen piikin, mutta ne ovat terveellistä ruokaa.

Vihreät ovat runsaasti kalsiumia, rautaa, C -vitamiinia ja kaliumia ja vähän kaloreita. Lukuun ottamatta kukkavarret, muu kasvi on täysin syötävä.

Myös voikukka voi olla hyödyllistä kasvaa myös muiden kasvien rinnalla. Heidän kirkkaat, siitepölykuormaiset kukat houkuttelevat erilaisia hyödyllisiä hyönteisiä kuten pitsiwings, leppäkertut, kimalaiset ja muut pölyttäjät.

Pitkä, vahva taproot auttaa myös hajottamaan maaperän, tekemällä jonkin verran tiukasta! Kun se kasvaa syvälle maahan, se antaa ravintoaineita, joihin muut kasvit eivät ehkä pääse saavuttamaan.

Eteneminen: Kuinka kylvää

Voit joko kerätä villin voikukka -siemeniä tai ostaa ne kylvää puutarhassasi.

Jos etsit voikukan siemeniä ja vihreitä, saatat törmätä italialaisen voikukan (Cichorium Intybus-A. Vaikka tätä kasvia voidaan myös kasvattaa vihreänä ja lehdet näyttävät hyvin samankaltaisilta kuin todellisten voikukkien, se on oikeastaan ​​tyyppinen sikuria.

Sinä pystyt Aloita siemenet sisätiloissa Neljä -kuusi viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää alueellasi.

Täytä syvä tarjotin tai jotkut ruukut, joissa on vähintään kuusi tuumaa kosteaa istutusmulta ja kylvä siemenet puolitoista tuumaa toisistaan.

Peitä kevyesti keskipitkällä, mutta älä hauta niitä, koska siemenet tarvitsevat valoa itääkseen.

Aseta ruukut tai tarjotin lämpimään, aurinkoiseen sijaintiin ja pidä ne kosteina, mutta ei vesipohjainen. Siementen tulee itää seitsemän - 21 päivän kuluessa.

Kun kasvit ovat kolme tai neljä tuumaa korkeita ja maaperän ulkotilojen lämpötilat ovat vähintään 50 ° F, voit siirtää taimet puutarhaan.

Vaihtoehtoisesti voit siirtää ne syviin ruukuihin ja pitää ne parvekkeellasi, jos sinulla ei ole puutarhaa tai pihaa.

Jos haluat kylvää ulkona, voit istuttaa siemeniä milloin tahansa viimeisen kovan pakkasen jälkeen, kunhan maaperän lämpötilat ovat vähintään 50 ° F.

Joko tilaa siemenet kuuden - 12 tuuman päässä toisistaan ​​tai ripottele siemenet maaperän pinnalle ja ohita taimet myöhemmin. Jos haluat korjata vauvan vihreät (nuoret, hellävaraiset lehdet), kylvää tai ohut tai kolmen tuuman päässä toisistaan.

Voit oppia lisää siitä, miten voikukka aloitetaan oppaassamme siemenistä. (tulossa pian!-A

Kuinka kasvaa

Nähdessään kuinka he kasvavat iloisesti ilman mitään huomiota (tai paljon negatiivista huomiota), voikukka ei ole vaikea tyyppinen lehtivihreä kasvaa. Mutta kuten kaikki kasvit, heillä on mieltymyksensä.

Kilpionit mieluummin täydelliset aurinkopaikat, mutta tyypillisesti parhaat vihreät tulevat osittain varjossa kasvatetuista kasveista.

Jos kasvatat niitä täydessä auringossa, voit varjostaa lehdet tummalla kankaalla tai peittää kasvit laatikolla pari päivää ennen sadonkorjuuta.

Nämä taproot -kasvit rakastavat kasvaa nurmikolla ja mieluummin hieman happamaa maaperää aivan kuten turve, optimaalinen pH 6.2 - 6.8. Mutta he voivat selviytyä pH -alueella 6.0 - 8.5 tarvittaessa.

Voikukka, kuten hedelmällinen maaperä, mutta jos istut huonoon maaperään, voit muuttaa komposti. Ne kasvavat köyhissä maaperissä, joissa on vähän kaliumia tai fosforia, mutta maukkaita vihreitä ovat hedelmällisemmissä maaperässä kasvatetuista kasveista.

Jos kasvatat hedelmällisessä tai kompostimuutoksessa, lisää lannoitteita on tarpeeton.

Jos kasvatat niitä potissa, voit lannoittaa lannoitteen, kuten Agrothrive General Poeliate Lannoite 3-3-2 (NPK), Saatavana Arbico Organics, kuuden viikon välein.

Agrothrive yleinen lannoite

Nämä vankat kasvit voivat sietää lyhyitä vesijohto- ja kuivumisen ajanjaksoja ja tehdä yllättävän hyvin märissä ja kompakteissa maaperässä.

Vaikka voikukka sietää lyhytaikaista kuivuutta, lehtien maku ja mehevyys ovat parasta, jos niitä kastetaan säännöllisesti. Jos kasvatat astioissa, pidä maaperä tasaisesti kosteana, mutta ei vesipohjainen.

Kasvava vinkit

• Kasvaa täydessä auringossa tai osittaisessa sävyssä.
• Poista kukat ennen kuin ne tuottavat siemeniä.
• Ylläpitää tasaista kosteutta.

Ylläpito

Voikukka kasvaa hyvin ilman paljon huomiota, mutta jos et halua niiden leviävän koko puutarhaan ja nurmikkoon, korjaa kaikki kukat ennen kuin ne tuottavat siemeniä.

Kukkien poistaminen ennen kuin kasvit laittavat paljon energiaa siementen tuotantoon johtaa suurempiin juuriin, jos aiot myös korjata ne!

Valittavana olevat lajikkeet

Gourmet -voikukka -lajikkeet? Sinun on parempi uskoa siihen. Löydät voikukka -lajikkeita, jotka on erityisesti valmistettu kasvamaan vihreinä joissain siemenluettelot.

Todellinen tai villi voikukka on luonnollisesti lehti- ja herkullista, tuottaen tuoreita vihreitä ja makeita kukintoja.

Villi voikukka

Siemeniä on saatavana 100 pakettina Earthbeat -siemenistä.

Villikukulotit, etenkin rehulliset, voivat joskus olla katkeraa puolella, mutta on olemassa pari nimettyä lajiketta, joita viljellään miedolla maulla.

Amélioré à coeur plein

'Amélioré à coeur plein' tuottaa runsaasti rosoisia lehtiä tiheässä, kompaktissa klumpissa, mikä tekee siitä ihanteellisen kasvien ja astioiden kasvamiseen.

Vert de Montmagny

'Vert de Montmagny', joka tunnetaan myös nimellä Ranskan voikukka, on lievä lajike, jota viljellään 1800 -luvulla, tummanvihreillä lehdet ja pystysuora kasvutapa,.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Voikukka on tyypillisesti tuholainen ja tautivapaa, joten tämä saattaa olla helpoin syötävä vihreä, jota kasvatat! Mutta emme ole ainoita, jotka pitävät lehtiä namia, joten voikukka houkuttelee toisinaan nälkäisiä kävijöitä.

Kanit voivat olla iso asia Kun he löytävät puutarhasi. Jos sinulla on pupujen perhe, joka pureskelee vihreitäsi, voit yrittää suojata kasvejasi lankaseulonnalla.

Muita kävijöitä voi olla etanoita tai etanoita, jotka voit poimia käsin. Voit oppia lisää Kuinka hallita etanoita ja etanoita oppaassamme.

Sadonkorjuu

Parhaat lehdet ovat nuoret, vaaleat lehdet, jotka ovat paljon helläisempiä ja lievää maistamista kuin vanhemmat.

Paras aika vauvanlehtien korjaamiseen on keväällä, mutta voit korjata lehdet ja kukat missä tahansa vaiheessa kasvukauden aikana.

Leikkaa lehdet niin lähellä juuria kuin mahdollista. Valitse kukat ja hävitä kompostikalan varret.

Säilytä tuoreita lehtiä ja kukkia jääkaapin vihanneslaatikossa valosta, jotta ne eivät käänny keltaisiksi. On parasta syödä niitä pian sadonkorjuun jälkeen, koska ne kestävät vain kolme päivää jääkaapissa.

Pese lehdet huolellisesti ennen käyttöä ja kuivaa salaattien kehrässä. Ei ole salaattia kehrää? Katso sisarsivustomme, Foodal, suosituksia.

Kuivaa lehdet myöhempää käyttöä varten, niputa ne ylös ja ripustaa ne ylösalaisin ilmavassa, varjostetussa paikassa.

Paras tapa kuivata kukkia on ilman varret, joten pop-kukkia (ja lehdet, jos haluat) dehydraattorissa lämpötilassa 86-104 ° F, kunnes ne ovat rapeita.

Säilytä kuivattujen kasvien osat suljetussa purkissa tai laukussa viileässä pimeässä paikassa.

Sadonkorjuu juuret, kun kasvi on kaksi vuotta vanha, joko syksyllä tai varhaisella keväällä. Pese hyvin ja käytä juuria tuoreita ruoanlaitossa tai tinktuureissa.

Säilyttääksesi ne pitkällä aikavälillä puhdistetut juuret yhdestä kahden tuuman osiin ja joko ilmakuiva tai käytä dehydraattoria lämpötilassa 95 ° F, kunnes hauras.

Tämän jälkeen ne voidaan paistaa 200 ° F: n uunissa neljä tuntia, jauhettua ja käyttää kahvin korvikkeena.

Lisätietoja yrttien kuivaamisesta ja varastoinnista täältä.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Salaateista kahviin, onnellinen keltakukkainen rikkakasvi on monipuolinen, ravitseva kasvi.

Jos voikukka voi olla kahvin korvike, entä sen tekeminen teetä? Miksi ei?

Voit tehdä teetä tuoreista tai kuivattuista lehdistä tai kukista.

Lisää kodikas kuppi lisäämään tuoreita tai kuivia kasvien osia suodattimeen ja panosta kiehuvaan veteen viiden - 10 minuutin ajan.

Voit oppia lisää Eri tapoja käyttää voikukkia ruokaan ja terveyteen oppaassamme.

Nopean viitekasvatusopas

Rikkakasvit vai eivät, voikukka ovat puutarha -herkkuja!

Helppo kasvattaa ja terveellistä käynnistystä, et todellakaan voi mennä pieleen pienellä puutarhassasi varustetulla tavalla.

Paitsi, että voikukka tarjoaa sinulle ja pölyttäjä ystävillesi ruokaa, mutta ne voivat olla hyviä myös muille puutarhasi kasveille.

Harkitsisitko koskaan kasvavia voikukulokkeja puutarhassasi vai ovatko ne edelleen rikkaruohoja mielessäsi? Kerro meille alla olevassa kommenttiosassa!

Ja lisää lisätietoja kasvamisesta syötävät kukat Katso puutarhassasi nämä oppaat seuraavaksi:

• Kuinka kasvattaa pot -marigold (Calendula) -kukkia
• Kuinka kasvattaa auringonkukkia: Kaunis ja maukas lisäys maisemaan
• Kuinka kasvattaa mehiläisbalsamia: Tuo esiin kolibrit!
• Kuinka korjata syötäviä kukkia