Kuinka kasvattaa ja käyttää sitruunamamia

Melissa officinalis

Mikään ei muistuta minua kesästä aivan kuten sitruunapalsamin tuore, sitrushedelmä tuoksu.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Yksi suosikki ainesosistani tuoreessa yrttiteessä, tämä usein unohdettu yrtti on helppo kasvattaa, ja siinä on lääketieteellinen, kulinaarinen ja muut käyttötarkoitukset.

Ja on varmasti puutarhasi ja keittiön täyttäminen rakkaimmalla sitruunaromeilla.

Valmis lisäämään tämän yrtin puutarhaan? Tässä on edessä:

Mitä opit

• Mikä on sitruunapalsami?
• Historia ja kansanperinne
• Lääke
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen: Tuore on paras!
• Yrtti, jolla on monia käyttötarkoituksia
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mikä on sitruunapalsami?

Puhekkeella tunnetaan monilla nimillä, kuten Melissa, Sweet Balm, Honey Plant, Balm -minttu, puutarhapalsami, Englannin balsami ja Heart's Delight, Sitruunapalsami on rainanperheen nurmikasvainen monivuotinen jäsen.

Se on hajautettu, tuuhea monivuotinen yrtti, jossa on hammastettuja, vastakkaisia ​​lehtiä neliön haarautumisvarsilla, pienet valkoiset kukat ja hienovarainen sitruunan tuoksu ja maku.

Vaikka se kasvaa luonnollisesti hiekkarannalla, sitä on viljelty kaikenlaisissa ilmasto- ja olosuhteissa, kuivassa, kosteassa ja häiriintyneessä alueella, vuorilta mereen.

Sillä on monia upeita käyttötarkoituksia ruoassa ja juomassa, lääketieteessä, kosmetiikassa ja jopa käsityössä.

Historia ja kansanperinne

Sitruunapalsami on kotoisin Etelä -Euroopasta, vaikka se on naturalisoitu ympäri maailmaa.

Sen käyttö juontaa juurensa 300 eKr., Kun muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset käyttivät sitä lääketieteellisesti.

Ensimmäisen vuosisadan Kreikkalainen lääkäri Dioscorides Tämän yrtin tallennettu käyttö keino hammassärkyihin, skorpionin pistoihin ja koiran puremiin sekä kuukautisten rohkaisemiseksi ja kihti -oireiden lievittämiseksi.

Sitä käytettiin usein myös mehiläisten houkuttelemiseen. Tässä on todennäköisesti suvunimi Melissa tuli, johdettu kreikkalaisesta sanasta “Mélissa” tai mehiläinen.

Melissa -laastari istutetaan lähelle nokkosihottumaa rohkaistakseen mehiläisiä palaamaan.

Kasvi todennäköisesti saapui Pohjois -Amerikkaan varhaisten kolonistien kanssa, jotka käyttivät sitä teetä ja potpourriin ja houkuttelemaan mehiläisiä pesälle. Se toimi myös sitruunan korvikkeena hilloissa ja hyytelöissä.

Se on lueteltu yhtenä kuudestatoista yrtistä, jotka on dokumentoitu Thomas Jeffersonin puutarhakirja vuonna 1794, Listattu kohdassa ”Puutarhan esineet tänä vuonna."

Plant Loressa tämä yrtti liittyy terveyteen, pitkäikäisyyteen ja rojaltiin, ja sen on ajateltu olevan rakkauden, paranemisen ja menestyksen voimia.

Sitruunapalsamilla täytetyn tyynyn alle sanotaan saavan rentouttavan ja virkistävän unen.

Sitruunapalsami lääkkeenä

Sitruunapalsami on vilkas, kohottava yrtti, jota on pitkään otettu teetä rauhoittamaan, rohkaisemaan keskittymistä ja vähentämään stressiä.

Sillä on maine vähentämään ahdistusta, levottomuutta ja unettomuutta, ja sitä on historiallisesti käytetty ruoansulatushäiriöiden, kaasun ja turvotuksen hoitoon.

David Hoffmanin mukaan kirjassaan ”Lääketieteellinen Herbalismi: Yrttilääketieteen tieteen periaatteet ja käytännöt”, siinä on myös runsaasti antioksidantteja, mukaan lukien luteoliini, glukosidi ja ramnatsiini, ja sillä on joitain viruslääkkeitä.

Öljyä käytetään joskus viruksenvastaisena herpesia vastaan.

Jos etsit lisätietoja tämän yrtin ja muiden lääkinnällisestä käytöstä, Löydät Hoffmanin kirjan Amazonista.

Lääketieteellinen yrtti: Yrttilääketieteen tieteen periaatteet ja käytännöt

Lasten ja aikuisten turvallinen kulutus, se tekee ihanasta teestä tai tinktuurista, on upea ruoanlaitossa ja lisää ihastuttavan tuoksun öljyihin, salveihin ja voiteisiin.

Sitruunapalsamin kasvin eteneminen

Sitruunapalsami on cinch kasvaa, ja sitä voidaan levittää monin tavoin.

Siemenistä

Suora kylvö siemeniä varhaisella keväällä lähettämällä siemeniä maaperän pinnalle tai peittämällä vain kevyesti maaperällä, koska tämä kasvi tarvitsee valoa itääkseen.

Lisää kompostia, jos haluat, vaikka tämä yrtti ei vaadi erityisiä maaperän olosuhteita.

Siementen tulee itää viidestä yhdeksään päivään maaperän lämpötilojen ollessa 65 - 70 ° F.

Voit myös aloittaa taimet asunnoissa sisätiloissa tai kasvihuoneessa varhain keväällä. Ripottele siemenet tarjottimiin istutusmulta, ja pidä heidät kosteina, kunnes ne itävät.

Pistokkaista

Pistokkaat voidaan ottaa keväällä tai syksyllä. Leikkaa pistokkeista yksinkertaisesti leikkaa muutama tuuma vakiintuneen kasvin pehmeistä kärjistä.

Keväällä pistokkaita tulisi ottaa muutama tuuma uuden kasvun kärjistä. Syksyllä niiden tulisi sen sijaan tulla varret, jotka ovat lähempänä kruunun pohjaa, jotka eivät ole kukkineet.

Poista kaksi kolmasosaa lehtiä kunkin varren pohjasta ja purista kärjet kuivumisen estämiseksi.

Seuraavaksi upota varret juurtumishormoniin tai hunajaan ja aseta steriiliin istutusseokseen yhdistettynä yhtä suuriin osiin karkeat hiekat kosteuden säilyttämiseksi.

Vesipistokkeet heti ja pidä ne poissa suorasta auringonvalosta.

Kasvien tulisi juurtua noin kolmesta neljään viikkoon. Voit myös nopeuttaa juurtumisprosessia asettamalla kattilat lämmitystyynylle, joka on asetettu 70 - 75 ° F.

On hyvä idea kovettaa pistokkaita kirkkaalla ja tuulisella alueella noin viikon ajan ennen kuin se on istutettu ulkona.

Taimista/siirrosta

Koveta taimia istutettuja tarjottimiin ja aloitti sisätiloissa tuomalla ne ulkopuolelle muutaman tunnin ajan joka päivä. Siirrä ne ulkopuolelle noin neljä viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.

Ne voidaan istuttaa heti, kun maaperä on valmis työskentelemään keväällä. Avaruuskasvit 1-2 metrin päässä toisistaan ​​ja vesi heti siirron jälkeen.

Jako

Tätä monivuotista voidaan myös levittää helposti jako.

Kaivaa vain vakiintuneen kasvin kohoumia, kun se on lepotilassa varhaisessa keväässä tai putoamassa, jaa pienempiin paloihin ja istuta joko ruukuihin tai suoraan maahan.

Sinä pystyt Lue lisää monivuotisten jakamisesta täältä.

Kuinka kasvattaa sitruunapalsamikasveja

Melissa voidaan kasvattaa täydessä auringossa tai osittaisessa sävyssä. Vaikka jotkut ihmiset huomaavat, että se voi menettää värin, jos se altistetaan liian paljon aurinkoa jonkin verran varjossa voi todella parantaa makua.

Tämän yrtin optimaalinen kasvava ympäristö sisältää kostean maaperän, hyvän viemärin ja suojan kuumalta säältä. On aina hyvä idea sisällyttää jonkin kompostin maaperään ennen istutusta.

Lisäksi, koska sillä on niin vankka ja leviävä juurijärjestelmä, voit istuttaa sen rinteelle eroosion estämiseksi!

Voimakas viljelijä, kun tämä yrtti on vakiintunut, tarvitsee harvoin hedelmöitystä tai paljon erityistä hoitoa.

Kuten muutkin rahapajat, sillä on taipumus levittää. Mutta toisin kuin hiipivät sukulaiset, sitruunapalsamia leviää siementen kanssa eikä juurakoiden kautta. Vaikka se itse siemenet melko helposti, se ei ota puutarhaa haltuunsa aivan samalla tavalla.

Toisin sanoen, on hyvä idea istuttaa se jonnekin, että olet kunnossa, kun se tarttuu jonkin aikaa laajennetulla jalanjälkillä! Tai voit kasvattaa sen helposti astioissa, jos haluat. Katso lisää tästä alla.

Jos haluat estää sen leviämisen, korjaa yläosat ennen kukintaa, jotta sillä ei ole mahdollisuutta mennä siemeniin. Myös multaat auttavat siementen leviämisen estämiseksi.

Voit ohentaa kasveja koko kauden ajan, jotka pitävät kasvua kurissa ja auttavat parantamaan ilmankiertoa, etenkin kuumalla ja kostealla säällä.

Karskaa, napsauta vain varsi pohjasta ja käytä tuoreita lehtiä heti tai kuivaa ne myöhempää käyttöä varten.

Voit ohentaa noin kolmanneksen kasvista kerralla, huolehtimalla vaurioituneiden lehtien tai ruskean poistamiseksi reunojen ympärillä lämmön, kylmän, matalan kosteuden tai voimakkaan tuulen takia.

Tämä kasvi reagoi hyvin leikkaamiseen. Jos kasvi on kasvanut, näyttää stressaantuneelta tai osoittaa merkkejä taudista, voit vain leikata koko asian pohjaan ja odottaa sen kasvattamista uudelleen.

Se todennäköisesti kasvaa takaisin paksummalla, rehevällä lehtineen seuraavan kerran ympäri.

Astia kasvava

Sitruunapalsami on loistava vaihtoehto konttipuutarhanhoitoon, ja se pariutuu hyvin kesävuosien kanssa kuten tilli tai basilika.

Sitruunalamion kasvattamiseksi astiassa, kasvien siemenet tai siirtot potissa, joka on vähintään kahdeksan tuumaa syvä ja 15-18 tuumaa leveä. Aseta potti sijaintiin, joka saa vähintään viisi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä.

Vaikka se ei ole niin maukas, kun sitä kasvatetaan sisätiloissa.

Konttikasvit on ehkä jaktaa syksyllä, jotta vältetään juuret sitoutuvat.

Kasvava vinkit

• Vaikka se on mukautettavissa useimpiin maaperän olosuhteisiin, kosteassa istutus, hyvin tyhjentävä maaperän suojaa kuumia sääolosuhteita johtaa terveellisempiin kasveihin.
• Multaa viemärin parantamiseksi ja estää siementen leviämisen.
• Muista ohut koko kauden ajan pitääksesi kasvua kurissa ja parantamaan ilmankiertoa. Käytä karsimasi lomaa tuoreen sitruunamamin teetä valmistamiseksi!

Sitruunapalsamien lajikkeet valita

Valitse klassiselle lajien kasville M. omicalis, saatavilla -sta Todelliset lehtimarkkinat.

Sen ihana sitruunan tuoksu ja maku ovat upeaa tuoretta tai kuivattuja ruokia, juomia, kosmetiikkaa ja lääkettä.

M. omicalis

Elävät kasvit ja siemenet ovat myös Saatavana Burpee.

On myös useita nimettyjä lajikkeita, joista valita.

Aurea

Tällä monimuotoisella sitruunapalsamilajikkeella on kaunis tummanvihreä lehti, jolla on kirkkaan keltainen variaatio keväällä, joka haalistuu kesällä.

Se on syötävä koriste, jolla on mieto maku.

Citronella

Tämä lajike kasvaa 10–12 tuumaa korkeuteen ja tuoksuu voimakkaasti sitronellaan. Sillä on korkea öljypitoisuus ja se on homeenkestävä.

Kompacta

Jos sinulla on vähän tilaa ja olet huolissasi leviämisestä, tämä voi olla vaihtoehto sinulle.

Tämä steriili lajike on noin kuusi tuumaa pitkä ja 12 tuumaa leveä, eikä kukkii tai tuota siemeniä. Siinä on tummanvihreitä lehtiä ja kohtalainen maku.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Tuholaiset tai sairaudet eivät yleensä vaikuta sitruunamamia.

Itse asiassa tämä yrtti voi todella hylätä joitain tuholaisia ​​puutarhasta. Se Sisältää kemiallisen yhdisteen, nimeltään Citronellaal, joka on hylkivä monille virheille, ja tämä antaa sille ihastuttavan sitruunan tuoksun.

On vain muutamia tuholaisia ​​ja sairauksia, joista on tarkkailtava:

Kirvot ja hämähäkki punkit

Näiden ärsyttävien pienten virheiden on tiedetty tartuttavan kasveja, etenkin kun ne kasvatetaan sisätiloissa tai kasvihuoneessa.

Kasvien pesu kovalla virralla letkusta tai pesuallas voi auttaa poistamaan tuholaisia. Hyönteismyrkimaippua voidaan käyttää, jos tuholaisia ​​on suuressa määrin.

Jauhemainen

Tämä yleinen sienitauti voi jättää valkeahkoja jauhemaista ilmettä lehtiä. Tämä on yleensä enemmän ongelma kuumassa ja kosteassa ilmastossa viileillä öillä.

Septoria Leaf Spot

Tämä sieni voi aiheuttaa tummanruskeat tai mustat täplät lehtiä, ja se on yleinen lämpimissä lämpötiloissa, joilla on korkea kosteus. Poista ja hävitä tartunnan saaneet lehdet, kun ne ilmestyvät.

Jos infektiosta tulee vakava, kokeile kasvien puristamista yhden gallonan vettä, yksi ruokalusikallinen ruokasoodaa, puoli tl astiasaippua ja yksi ruokalusikallinen puutarhaöljyä.

Molemmat sairaudet voidaan estää tarjoamalla hyvän ilmankierron säännöllisellä sadonkorjuulla tai karsinnassa.

Sadonkorjuu sitruunapalsami

Sitruunamamia voidaan korjata säännöllisesti koko kauden ajan, vaikka lehdet ovat mausteimpia, kun ne ovat nuoria ja tuoreita.

Voit korjata yksittäiset lehdet tai oksat tarvittaessa koko kauden ajan leikkaamalla useita tuumia uutta kasvua ja poistamalla lehdet varret. Pidä lehdet varsilla helposti kuivumista varten.

Vaihtoehtoisesti kerää suuria määriä kerralla leikkaamalla koko kasvi melkein maanpinnan tasolle. Tämä voidaan tehdä muutaman kerran koko kauden ajan.

Kuitenkin päätät korjata, tämä yrtti tarjoaa runsaasti! Koska se kasvaa niin helposti, on melko vaikea kasvi sadon yli.

Säilyttäminen: Tuore on paras!

Tämä yrtti on ehdottomasti pääministerissä, kun se on tuoretta.

Se on yleensä menettänyt osan maustaan ​​ajan myötä, vaikka olenkin huomannut, että asianmukaisilla säilyttämistekniikoilla on mahdollista nauttia sitruunapalsamista ympäri vuoden.

Se voidaan kuivata tarjottimilla tai ripustamalla se kimppuihin pimeässä paikassa, jolla on hyvä ilmankierto. Voit myös laittaa sadonkorjuuta dehydraattoriin 12 - O18 tuntia matalalla asetuksella.

Tärkeintä on kuivua nopeasti, muuten lehtien ylimääräinen kosteus aiheuttaa sen muuttuvan ruskeaksi ja menettää maun.

Jos aiot kuivua tätä yrttiä, on hyvä idea korjata kuivana päivänä, joten lehdet ovat vähemmän kosteita aluksi.

Kun kuivattu, nauhoita lehdet varteilta ja säilytä ilmatiiviissä lasisäiliöissä kannen pimeässä, kuivassa paikassa, kuten kaapissa.

Hanki lisää vinkkejä yrttien kuivaamiseen ja tallentamiseen.

Sitruunapalsami voi myös jäätyä. Leikkaa tuoreet lehdet, sekoita ne ruoanlaittoöljyyn tai veteen ja pakasta jääkuutioaluksiin myöhempää käyttöä varten.

Voit oppia lisää tuoreiden yrttien jäädyttämisestä täällä.

Yrtti, jolla on monia käyttötarkoituksia

Sitruunapalsami on yksi suosikkini kasveistani, koska käytän sitä niin monella eri tavalla!

Sitä voidaan käyttää öljyissä ja salvissa, voiteissa, huulipalamissa, hiushuuhissa, höyryissä ja kylpyammeissa. Se on uskomaton yrtti sisällyttää kotitekoisiin kosmeettisiin tuotteisiin.

Haluatko rentouttaa kylpyläkokemuksen kotona? Yritä täyttää mesh -laukku yhdistelmällä tuoretta tai kuivattua sitruunapalsamia, laventeli, Rose, Calendula, ja kamomilla, ja lisäämällä se seuraavaan kylvykseesi!

Voit myös tehdä kukkavettä, jota kutsutaan hydrosoliksi, joka voidaan ruiskuttaa talon ympärille lisätäksesi luonnollisen sitruunahajoman ilmaan.

Hydrosolit on helppo valmistaa, ja ne kaappaavat pienen määrän kasvin eteerisiä öljyjä.

Näin voit tehdä hydrosolin kotona:

1. Kaada muutama tuuma vettä ja kolmesta neljä kourallista tuoretta yrttiä suureen ruukkuun ja aseta keskelle uusi pienempi kulho, varmistaen, että sen reuna on vedenpinnan yläpuolella. Laita potin kansi ylösalaisin ja täytä se jääkuutioilla tiivistymisen edistämiseksi.
2. Kuumenna kevyeksi, laske lämpö ja hauduta, kunnes pienempi kulho on täytetty muutamalla unssilla vettä. Pienempaan kulhoon kerätyn tiivistyksen pitäisi olla nyt ihastuttava sitruunan tuoksu.
3. Siirrä tämä neste pieneen ruiskupulloon käytettäväksi kodin ympärillä. Pidä se jäähdytettynä, laajentaa sen hyödyllisyyttä. Se voi kestää jopa kaksi vuotta, jos se on tallennettu oikein.

Tämä kasvi on myös hyvä käytettäväksi käsityössä! Kuivattuja lehtiä voidaan käyttää potpourrissa ja tyynyissä, ja tuoreita tai kuivattuja pistokkeita voidaan käyttää tuoksuvana täyteaineena kukka -järjestelyihin ja kimppuihin.

Kokeile tehdä sitruunapalsamin seppele käärimällä kukkivat varret langanrenkaan pohjan ympärille.

Kaupallisesti öljyä ja uuttoa käytetään usein juomien, liköörien, karkkien ja kosmeettisten tuotteiden maistamiseen.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Keittiössä sitruunamamia voidaan lisätä melkein mihin tahansa, mikä saattaa maistua hyvältä ripauksella sitruunaa.

Heitä se alkupaloja, jälkiruokia, pääkursseja, salaatteja, voileipiä, keittoja tai muhennoksia. Lisää se pukeutumiseen, etikkaan, kastikkeisiin ja hilloihin.

Kukkia ovat myös syötäviä ja ne voivat olla sokeroituja tai käytettyjä hedelmäsalaattien, juomien tai jälkiruokien koristamiseen.

Suosikki tapani käyttää sitruunamamia on jääteetä. Rakastan sitä ehdottomasti sekoitettuna tuoreen vadelmalehden ja nokkonen kanssa. Se on myös herkullinen sekoitettu mustaan ​​tai vihreään teeseen.

Heitä vain muutama kourallinen tuoreita tai kuivattuja lehtiä suosikki teesekoituksellasi ja jyrkästi viisi - 15 minuuttia.

Tarjoamme ohjeita sitruunapalsamin teetä valmistamisesta täältä.

Käytän sitä usein myös Peston ainesosana. Kun menen ulos puutarhaani valita tuore basilika, Pysähdyin nopeasti myös sitruunapalsamin laastarilla ja heittän joitain lehtiä ruoanvalmistuslaitteeseen lisättynä kuoreen!

saatat myös pitää Tämä resepti sisarsivustollamme, Foodal, yrttipensiden tekemiseen. Käytä sitruunapalsamia luomalla makea ja sitrushedelmäinen juoma etikka, joka voidaan lisätä cocktaileihin, virvoitusjuomiin tai muihin juomiin.

Nopean viitekasvatusopas

Aliarvioitu liittolainen

Sitruunapalsami ei välttämättä ole eniten puhuttu yrtistä lohkossa, mutta sitä ei varmasti pidä unohtaa.

Loppujen lopuksi mitä siellä on menetettävä? Heitä vain muutama siemen, istu takaisin ja tarkkaile sen kasvavan. Sen energia ja vilkkaus varmasti kirkastaa puutarhaa, keittiötä ja kotia!

Onko sinulla kokemusta kasvamisesta ja sitruunamelan käytöstä? Kerro meille tarinasi alla olevissa kommenteissa!

Haluta Laajenna yrttipuutarha? Sitten tarvitset näitä kasvavia oppaita:

• Kasvaa yleistä salvia, Välimeren kulinaarinen niitti
• Rakastan sitä tai vihaa sitä, korianteri on helppo kasvattaa
• Kuinka kasvattaa huoraa
• Kuinka kasvattaa ja käyttää Epazote -yrttiä