Kuinka kasvattaa karpalokasveja puutarhassa

Roccinium makrocarpon

Oletko koskaan ajatellut omien karpaloidesi kasvattamista, joten sinulla voi aina olla uusi mehujen, smoothien, piirakoiden ja tietysti lomapöydän tarjonta?

Rakastan tuoreiden karpaloiden käyttöä leipomisessa. Mikään ei lyö tuoretta karpaloleipää ja muffinsseja suoraan uunista.

Ja kuivatut karpalot ovat katkottua kotitekoisessa aamiaisradansekoituksessa.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Sen sijaan, että ostaisit purkkeja massatuotannon kastikkeen säestyksenä loma-kalkkunalle, paahdetut karpalot ovat niitti joulupöydälläni, mutta lisää siitä myöhemmin.

Joten on sääli, että monet ihmiset ajattelevat,.

Vaikka on totta, että niitä kasvatetaan kaupallisesti luonnollisissa tai ihmisen aiheuttamissa soissa, ja olet ehkä nähnyt kuvia viljelijöistä, jotka käyttävät kahlaajia, heidän polvilleen vedessä, niin he eivät ole kasvatettuja - vain kaupallinen menetelmä “märkälle” korjaamiseksi ”.

Karpalokasvien kasvattaminen puutarhassasi on itse asiassa melko helppoa - edellyttäen, että voit täyttää kolme erittäin tärkeätä olosuhteita niiden kasvulle:

Hapan maaperä, riittävä kosteus ja 1000-2500 kylmäajat viileät lämpötilat välillä 32-45 ° F.

Kiinnostunut? Aloitetaan!

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

Karpalot kuuluvat alalajiin Oksikokki suvun Rokotus ja ovat Ericaceae- tai Heath -perheen jäseniä mustikat.

Pohjois -Amerikassa kotoisin olevat karpalot ovat V. makrokarpon, eli suuri, tosi tai amerikkalainen karpalo, kun taas Euroopassa yleisesti kasvatettu lajike on V. oksikokki.

Pohjois -Amerikan lajike sopii viljelyyn USDA: n sitkeysalueet 2-7. Se on puumainen, vähä kasvava, monivuotinen kasvi, jolla on juuratousjuuret, jotka kasvavat jopa kuuden jalan pitkien juoksijoiden kanssa ja voidaan istuttaa sänkyihin tai ruukkuihin.

Suurin osa kukista ja hedelmistä kannetaan "pystyssä", varret, joiden pystysuora kasvutapa on jopa 18 tuumaa pitkä, ja itävät juoksijoiden silmut.

Karpaloilla on tietysti rikas historia Pohjois -Amerikassa, kauan ennen kuin uudisasukkaat päättivät viljellä niitä kaupallisesti.

Alkuperäiset kansat, mukaan lukien Algonquin, Cree ja Chippewa, keräsivät villi karpaloita käytettäväksi ruoana, lääketieteinä ja väriaineina. Algonquin kutsui heitä sassamanash, mikä tarkoittaa ”hapan marjoja."

He eivät myöskään keränneet marjoja, myöskään. Lehtiä käytettiin virkistävän teen valmistamiseen, ja Sarah Whitman-Salkinin artikkelin mukaan National Geographic -lehti, käytettiin jopa tupakan korvikkeena Inukitut.

Iroquois ja Chippewa käyttivät hedelmiä moniin lääkkeisiin.

Hedelmiä käytettiin perinteisesti pemmikaanissa, sekoitus kuivattua lihaa, rasvaa ja marjoja, valmistettu pieniksi kakuiksi. Pemmican oli ravintoainepitoinen ruoka, joka kestäisi useita kuukausia, ihanteellisena ruokapulaksi tai matkalla - perinteinen ”energiabaari”, ehkä.

Jos ihmettelet, milloin aina suosittu karpalokastike ilmestyi ensimmäisen kerran, se oli takaisin vuonna 1663 pyhiinvaeltajan keittokirjassa.

Nykyään karpalot ovat suosittuja kaikkialla maailmassa, vaikka 98 prosenttia maailmasta kaupallisesti kasvatetut karpalot Tule Yhdysvalloista ja Kanadasta.

Huolimatta äärimmäisen hapokas mausta syödessään raaka, he ovat tiukasti mehu-, piirakoiden, maastojen ja kakkujen suosikki - ja ne tehdään paljon miellyttävämmäksi lisäämällä sokeria. Dehydratoidut marjat ovat maukas välipala, yhtä kotona aamulla kaurahiutaleissa tai siroteltu kesäsalaatin aikana.

Karpalomehu on tärkeä ainesosa rakastetussa (joka tapauksessa) cocktailissa, kosmopoliittisessa, ja sitä käytetään usein yrittäessään lievittää UTI-oireita (mehu, ei cocktail!-A.

Eteneminen

Vaikka karpalo tölkki Kasvataan siemenistä, tarvitset jonkin verran kärsivällisyyttä, koska siemenkasvuinen kasvi voi kestää kolme tai viisi vuotta hedelmien tuottamiseksi.

Muista myös, että kaikki olemassa olevista kasveista säästämäsi siemenet eivät välttämättä kasva totta vanhemmalle, koska verenkierrossa on useita erilaisia ​​hybridejä ja viljeltyjä lajikkeita.

Voit kuitenkin ottaa pistokkeita olemassa olevista kasveista juuriin kotona, ja joillakin alueilla saatat löytää juurtuneita pistokkaita tai lastentarhaa, joka alkaa paikallisesta puutarhakeskuksestasi siirron suhteen.

Käsittelen alla olevat erilaiset etenemismenetelmät:

Siemenistä

Ellei niitä ole merkitty "esisäätöisiksi", siemenet vaativat kylmän kerrostumisen ajan ennen kylvää. Voit tehdä tämän asettamalla ne jääkaappiin noin kolme kuukautta Ennen kylvöä sisätiloissa.

Kun ne ovat olleet kylmiä kerrostuneita, tarvitset kolmen tai neljän tuuman ruukut ja joitain happamia, ericesous-pottinsekoituksia. Aseta kaksi siemeniä jokaiseen ruukkuun, istutettu noin 1/4 tuumaa syvälle ja peitä kevyesti. Paina maaperä alas varovasti ja sumu vedellä.

Löydä lämmin paikka ruukkujen asettamiseen - maaperän on ylläpidettävä tasaista lämpötilaa 70 ° F siementen itämiseksi. Voit harkita lämpömaton käyttöä. Siemenet itävät tyypillisesti 3-5 viikossa, vaikka se voi viedä pidempään.

Pidä kasvuväliaine tasaisesti kosteana, mutta ei vesipohjaisesti, äläkä anna sen kuivua.

Itävyyden jälkeen ohene pienin taimi kustakin ruuasta. Aseta ruukut lämpimään, mutta ei liian kuumaan (60-75 ° F) sijaintiin ja vedä niitä jatkuvasti, koska nämä kasvit eivät siedä kuivia olosuhteita.

Ensimmäisenä vuonna itämisen jälkeen on parasta pitää taimet ruukuissaan, ylläpitää tasaista kosteutta ja istuttaa joko keväällä tai syksyllä.

STEM -pistokkeista

Luotettavampi menetelmä karpaloiden levittämiseksi on STEM -pistokkeiden kautta, jotka juurtuvat helposti.

Valmista yksi tai useampi pieni ruukut.

Ota keväällä tai alkukesällä viiden- kahdeksan tuuman leikkaus. Poista kaikki paitsi neljä parasta tai viisi lehteä ja kaikki kukkaludat ja upota leikkauspää jauhemaiseen juurtumishormoniin (haluttaessa).

Tee reikä pottinvälineeseen ja aseta leikkaus noin kolmesta neljään tuumaa syvälle. Ruukut voidaan sitten siirtää lämpimään sijaintiin epäsuoralla auringonvalolla, kuten ikkunalaudalla tai kasvihuoneessa. Pidä jopa kosteutta maaperässä ja muista: älä koskaan anna sen kuivua!

Kuuden tai kahdeksan viikon kuluttua leikkauksen tulisi juurtua, ja se voidaan siirtää suurempaan ruukkuun tai puutarhaan.

Taimista ja siirrosta

Jos olet ostanut yhden tai kolme-vuotiaita kasveja tai kun omat taimet ovat tarpeeksi vanhoja, voit siirtää ne pysyviin sänkyihin.

Mutta ennen kuin asetat ne ulos, sinun on tehtävä valmistelu. Kuten mainittiin, karpalokasvit vaativat happamaa maaperää, joka valuu hyvin. Kun he tehdä Kuten paljon kosteutta, ne eivät menesty ylikyllästetyissä olosuhteissa.

Ihannetapauksessa maaperän pH: n tulisi olla 4-5.5, jonka voit tarkistaa Maaperäkokeen suorittaminen tai pH -mittarilla.

Saada ilmaista maaperän pH- ja kosteusmittari

Löydät maaperän pH- ja kosteusmittarin Saatavana Amazonin kautta.

Jos maaperä ei ole tarpeeksi hapan, voit lisätä turpeen sammal, Ericaceous Compost -seos tai maaperän happaittaja, kuten rikki, muutaman tuuman parhaan joukon happamuuden lisäämiseksi.

Espoma -maaperän happaita

Löydät sekoituksen elementtisiä rikkiä ja kipsiä Espomasta, Saatavana Amazonin kautta, Se sopii luonnonmukaisiin puutarhoihin.

Noudata paketti -ohjeita ja muista testata maaperän pH muutosten jälkeen.

Jos maaperä on raskas, voit myös lisätä hiekkaa viemäröinnin parantamiseksi.

Viileämpillä alueilla paras aika niiden asettamiseen on keväällä, kun kaikki pakkasriski on ohitettu. Jos asut jossain lievemmällä, missä talvet ovat lämpimämpiä, voit istuttaa ne turvallisesti syksyllä.

Tarvitset aurinkoisen paikan niiden sijoittamiseksi, vaikka lämpimämmässä ilmastossa he sietävät pientä iltapäivän sävyä.

Poista kaikki rikkakasvit ja ruoho istutuspaikasta, koska ne voivat tukahduttaa nuoria karpalokasveja.

Tässä vaiheessa voit sekoittaa vähän luuharja maaperään, pakkausohjeiden mukaan.

Kaivaa reikä, joka on hiukan suurempi kuin säiliön koko, siirto kasvoi, jolloin kunkin kasvin välissä on kaksi jalkaa, jotta juoksijat voivat levittää tarpeeksi tilaa.

Vete reikä ennen kuin asetat kasvin sisään ja täsmätä sitten varovasti maaperällä ja vedellä.

Ruukuihin istuttamiseen tarvitset 12-18 tuuman leveän astian, kahdeksan tuumaa syvä.

Karpalokasveilla ei ole syviä juuria, tyypillisesti vain neljä -kuusi tuumaa, mutta juoksijat tarvitsevat tilaa levittää. Jos päätät kasvattaa kasvejasi astioissa, sinun on oltava erityisen valppaana kastelusta, koska ruukut kuivuvat paljon nopeammin kuin puutarha.

Voit oppia lisää siitä, kuinka kasvattaa karpaloita oppaassamme astioissa. (tulossa pian!-A

Kuinka kasvaa

Kun karpalokasvit on siirretty, huomaat, että niitä on helppo ylläpitää.

Heidän tarvitsemansa tärkein hoito on riittävän ylläpitäminen, jopa kosteus - yhden tuuman vettä viikossa on yleensä riittävä sääolosuhteista riippuen. Ole erityisen valppaana kuivien loitsujen tai lämpöaaltojen aikana.

Kun kastelet satosi, muista, että paljon kunnallista vettä on emäksinen ja voi vaikuttaa maaperän pH: hon. Jos mahdollista, sinun tulee käyttää sadevettä tai suodatettua vettä.

Sinun on pidettävä kasvava alue rikkakasvittomasti, koska ruoho tai muut ei-toivotut kasvit kilpailevat vedestä ja ravintoaineista. Käsin rikkakasvi alueelle säännöllisesti ja huolehdi siitä, ettet häiritse maata matalien juurten ympärillä.

Voit käyttää a Multaa kerros Nuorten kasvien ympärillä kosteuden pidättämisessä ja rikkakasvien tukahduttamisessa.

Kuten mainittiin, kasvit tarvitsevat 1000-2500 chill-tuntia hedelmien ja sadon tuottamiseksi. Talvikuukausina suojaa kasvejasi a kerros orgaanista multaa - Mäntykatsot toimivat hyvin, koska ne lisäävät myös happoa maaperään.

Karpalot tarvitsevat hyvin vähän lannoitteita. Jos olet huolissasi siitä, että maaperästäsi puuttuu ravintoaineita, voit hedelmöittää keväällä 2-4-2 (NPK) kalaemulsiolla.

Keväällä voit poistaa kaikki kuolleet tai vaurioituneet varret ja karsia juoksijat kevyesti ottaen muutaman tuuman päistä, rohkaistaksesi kukkaa kantavien pystysuorien kasvua ja estää kasveja leviämästä liian pitkälle.

Kasvava vinkit

• Varmista, että maaperä on hapan.
• Kasvi a Täysi auringon sijainti, jonkinlaisella iltapäivän varjossa kuumilla alueilla.
• Suojaa nuoria kasveja talvella multaa.

Valittavana olevat lajikkeet

Markkinoilla on nykyään saatavilla yli 100 Pohjois -Amerikan karpalo -lajiketta. Jotkut näistä ovat saatavana vain kaupallisille viljelijöille, mutta kotipuutarhurille on edelleen hyvä valinta.

Voit oppia lisää Eri karpalolajikkeet oppaassamme.

Tässä on kolme vaihtoehtoa, joita voit harkita:

Varhainen musta

'Varhainen musta' on voimakas viljelijä, joka tuottaa tummanpunaisia ​​marjoja, jotka nimen mukaan kypsyvät varhain - tyypillisesti elokuun lopusta useimmissa paikoissa. Hedelmät ovat suhteellisen makeat verrattuna muihin lajikkeisiin.

Se ei ole turhaa maaperästä, sillä on jonkin verran vastustuskykyä väärille kukinnoille ja se on pakkasen sietävä.

Kylmällä säällä lehdet kääntävät epätavallisen punertavan pronssin sävyn.

Pyhiinvaeltaja

'Pilgrim' on suosittu hybridi -risti 'McFarlin' ja 'hedelmällinen.'Houkuttelevat, tumman vaaleanpunaiset kukat antavat tietä runsaasti kiiltävää, pullea, tummanpunaisia ​​marjoja, jotka ovat erityisen mehukkaita ja herkullisia.

'Pyhiinvaeltaja'

Tämä lajike on kohtalaisen vastustuskykyinen väärille kukille.

Löydät kasveja 3: sta.25 tuuman astiat Saatavana Hirtin puutarhakaupasta Amazonin kautta.

Stevens

'Stevens' on suosittu hybridi -lajike, joka tuottaa runsaasti syvänpunaisia, mehukkaita hedelmiä. Risti 'McFarlin' ja 'Potter', kasvit ovat kohtalaisen kestäviä väärille kukille.

'Stevens'

Löydät yhden vuoden ikäiset kasvit saatavilla Bob Wellsin lastentarha Amazonin kautta.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Kotona kasvatetut karpalokasvit eivät yleensä kärsi monista tuholaisista ja sairauskysymyksistä, mutta on olemassa muutamia, joista sinun pitäisi olla tietoinen.

Ötökät

Tavanomaisten puutarha -ärsytysten lisäksi, kuten kirpet, silitys, ja kisko, Pidä tarkasti silmällä näitä kriitikkoja, jotka voivat pilata karpalosi viiniköynnöksesi:

Karpalon hedelmämato

Karpalo hedelmämato (Akrobasis vaccinii) on Pyralidae -perheelle kuuluvan koiran toukat.

Aikuiset munivat munat kypsymättömille hedelmille ja kun ne kuoriutuvat, toukat kaivaavat marjoihin ruokkimaan pehmeää massaa. Nämä pienet toukkat ovat vihreitä, ruskeat raidat selkänsä pitkin. Täysin kasvanut, ne ovat jopa puoli tuumaa pitkiä.

Toukkien ruokinta saa hedelmät muuttumaan punaiseksi ennenaikaisesti ja kuivumaan ja kutistumaan. Saatat huomata pääsy- ja poistumisreiät jokaisessa marjassa, peitettynä hienolla hihnalla.

Näillä tuholaisilla on kiihkeä ruokahalu ja ne siirtyvät marjasta Berryyn, mutkimalla tiensä sadon läpi.

Karpalo -hedelmämatoja voi olla vaikea hallita, koska munat ovat niin pieniä, ne voidaan nähdä vain mikroskoopin alla. Aikuiset koit ovat yleensä aktiivisia yön yli ja aamunkoitteessa ja hämärässä.

Pidä kasvien ympärillä oleva alue rikkakasveista ja kasvien roskista ja harkitse käyttöä feromonilokut seurata aikuisten koiden läsnäoloa.

Jos löydät todisteita aikuisista, voit hoitaa kasvejasi ennaltaehkäisevästi biologisesti torjunta-aineilla, kuten spinosad tai neemöljy. Nämä on levitettävä ennen kukintavaihetta.

Leppäkertut ovat yksi hedelmämatojen tärkeimmistä saalistajista, joten rohkaise näitä ja muita hyödyllisiä petoeläimiä Asuin asuinpaikkaan puutarhassasi.

Voit myös ostaa leppäkerttuja vapauttaaksesi puutarhaan. Varmista, että valitse ne, jotka on kasvatettu vankeudessa kuin leppäkerttuina, jotka on kerätty villistä ja lähetetty muualle.

Karpaloiden kuilu

Karpaloiden kuilu, Anthonomus musculus, ovat pieniä kovakuoriaisia, jotka hyökkäävät erilaisiin kasveihin, mukaan lukien mustikat.

Nämä salakavalaiset kovakuoriaiset munivat munansa kukkapulloissa, ja kun ne kuoriutuvat toukat pois kehittyneistä kukista, estävät niitä tuottamasta hedelmiä. Kukkapiiri muuttaa usein väriä ja näyttää oranssilta vaurioiden seurauksena.

Aikuiset kovakuoriaiset syövät uusia lehtiä, avaamattomia kukkia ja epäkypsiä marjoja.

Todisteet aikuisten ruokinnasta voivat sisältää mustia paikkoja lehtien ja juoksijoiden alapintaan, jotka voivat usein näyttää samanlainen kuin pakkasvaurio.

Nämä tuholaiset ovat merkittävä uhka kaupalliselle karpalooperaatiolle, etenkin Massachusettsissa. Niitä on vaikea hallita, ja kaupalliset viljelijät käyttävät erilaisia ​​hyönteismyrkkyjä, joita ei ole käytettävissä kotipuutarhureille.

Keltaiset tarttuvat ansa, Saatavana Arbico Organics, Istutusalueelle ja sen ympärille asetettu voi auttaa vähentämään aikuisten populaatioita.

Voit oppia lisää tavallisista karpalo -tuholaisista (tulossa pian!-A

Tauti

On olemassa muutamia sairauksia, jotka voivat vaikuttaa karpalokasveihin, mutta nämä ovat tyypillisesti ongelma suurten viljelijöille.

Väärä kukka

Väärä kukka johtuu viruksen kaltaisesta kasviplasmasta, joka leviää tylsän heinäsirkkaan (Limotttix Vaccinii) johtaa kukien epänormaaliin kasvuun, jota seuraa a Hedelmien asettaminen.

Tartunnan saaneet kasvit voivat muodostaa ”noita-luudan”, varret, jotka kääntyvät punertavanruskean värin.

Ei ole hoitoa paitsi päästä eroon sairaista viiniköynnöksistä. Monet nykyaikaiset hybridilajikkeet ovat kestäviä väärille kukille.

Lehtipaikka

Sienen lehtipisteen sairauksia on kahta tyyppiä, jotka yleensä vaikuttavat karpalokasveihin. Tyypillisesti nämä eivät ole tappavia, ja niitä on helppo hallita.

Punaisen lehden piste johtuu Exobasidium rostrupii, ja ilmestyy kirkkaan punaisina pisteinä lehtien yläpinnalla, jota seuraa alapinta -alapuolella oleva valkoinen sienikasvu, joka ei ole erilainen ulkonäöltään jauhemainen.

Proventuria -lehtipiste on aiheuttanut Proventuria mirtilli, ja sitä kutsutaan joskus Gibberan lehtipisteeksi. Pienet tummanpunaiset täplät ilmestyvät lehtien yläpintaan, lehdet muuttuvat lopulta kloriitiksi ja pienet mustat hedelmäkappaleet ilmestyvät.

Kostea, kosteat olosuhteet suosivat sieni -infektioiden puhkeamista, minkä vuoksi on erittäin tärkeää, että maaperäsi tyhjenee hyvin.

Ellei puhkeaminen ole laajaa, voit yleensä hoitaa kumpaakin näistä infektioista leikkaamalla sairastuneita kasvikudoksia (ja hävittää roskat roskakoriin, ei sinun kompostikasa), ja kastelua aamulla, joten lehtineen on mahdollisuus kuivua päivän aikana, jotta vältetään kosteuden rakentaminen.

Ruusunkukka

Rose Bloom on sieni -infektio Exobasidium roccinii, joka hyökkää uuden verson kasvuun, aiheuttaen oksat sakeutumisen ja suurenemisen, tuottaen vaaleanpunaisia ​​lehtiä, jotka näyttävät hiukan kuten pienet ruusut.

Joskus myös kukat ja hedelmät voivat saada tartunnan.

Voit kohdella ruusunkukkia laajalla spektrin sienitarkasta.

Käytä pakettiohjeiden mukaisesti. Voit oppia lisää kemikaalien turvallinen levitys oppaassamme.

Löydät lisätietoja karpalotaudista tässä oppaassa. (tulossa pian!-A

Sadonkorjuu

Kaupallisten karpaloiden viljelijöillä on kaksi sadonmenetelmää riippuen siitä, mitä hedelmiä käytetään: märkä sadonkorjuu ja kuiva sadonkorjuu.

Märät sadonkorjuumenetelmät käytetään tyypillisesti hedelmiin, joita on tarkoitus tehdä mehuiksi, kastikkeiksi tai prosessoiduissa elintarvikkeissa. Kuivia menetelmiä käytetään niille, jotka myydään tuoreena, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tiedät. Tämä on tyypillisesti syyskuun alun marraskuun loppuun, riippuen kasvattamastasi lajikkeesta.

Voit myös kokeilla Bounce -testiä - Karpaloissa on taskuja ilmaa, mikä tarkoittaa, että ne ovat joustavia. Jos karpalo pomppii, kun pudotat sen, se on merkki siitä, että se on täysin kypsä. Kypsä karpalot eivät jatka kypsymistä sen jälkeen, kun ne on poimittu kasvista.

Jos pystyt odottamaan, kevyt pakkasen tai kaksi makeuttaa yleensä marjat. Sadonkorjuu on yksinkertainen prosessi: valitse marjat varovasti käsin ja heitä pois kaikki, jotka ovat vaurioituneita, mustelmia tai erittäin pehmeitä.

Voit oppia lisätietoja siitä, kuinka karpaloiden korjaaminen oppaassamme. (tulossa pian!-A

Säilyttäminen

Arvokkaan sadon säilyttäminen tarkoittaa, että sinulla on aina runsaasti tarjontaa käsillä herkullisen kastikkeen tai piirakan valmistamiseksi.

Pese aina karpalot huolellisesti ennen kuin ryhdytään toimenpiteisiin niiden säilyttämiseksi. Tuoreet hedelmät kestävät kolme tai neljä viikkoa jääkaapissa.

Voit jäädyttää sadon heti sadonkorjuun jälkeen. He pitävät 10–12 kuukautta suljettujen pakastinpusseissa tai ilmatiiviissä muovikotelossa. Voit tehdä tämän levittämällä ne leivinlevylle ja aseta ne pakastimeen muutaman tunnin ajan, siirrä sitten vetoketjun yläpussiin tai valitsemalle astialle.

Sinun ei tarvitse edes sulattaa niitä ennen kuin käytät niitä leipomisessa tai ruoanlaitossa - ota ne vain pakastimesta ja lisää ne resepteisi.

Pidän parempana pakastettujen karpaloita leipomisen yhteydessä, koska ne pitävät muodonsa paremmin ja väri ei “vuota” lopputuotteeseen yhtä paljon kuin tuoreilla hedelmillä.

Kuivattuja karpaloita. Niiden kuivaaminen on melko helppoa, ja he säilyttävät kuukauden tai kaksi.

Ennen kuin heität ne dehydraattoriin, voit makeuttaa ne. En tee tätä, koska pidän hieman happea mausta.

Makeita ne aseta ne pottiin ja kaada kiehuva vesi päälle, anna heidän istua minuutin ajan ja valuta sitten ja kääri ne paperipyyhkeisiin kuivumaan.

Tee sitten yhden osan sokerin yksinkertainen siirappi kahteen osaan vettä ja lisää tämä kulhoon yhdessä valkaistujen hedelmien kanssa. Anna sen istua viidestä kymmeneen minuuttiin tai pidempään, jos haluat.

Tyhjennä yksinkertainen siirappi, taputa hedelmät kuivana paperipyyhkeellä ja aseta ne yhdeksi kerrokseksi uunissa olevaan leivinlevyyn, sen alimpaan asetukseen 8-12 tunniksi, tarkistamalla säännöllisesti.

Voit käyttää myös kuivumista. Jos sinulla ei ole kuivumista, miksi et tarkista tätä arvostelua sisarsivustomme, Foodal, joka antaa sinulle myös suosituimmat vinkit kuivumiseen erilaisia ​​tuotteita.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

En ole lapsesi, on niin monia erilaisia ​​tapoja, joilla voit käyttää kotikasvaista satoa.

Muista, että mainitsin paahdetut karpalot vaihtoehtona myymälän ostetulle kastikkeelle?

Tämä on suosikkini lomakohteen kanssa joulukalkkuna, mutta nautin myös niistä sianlihan paisti. Katso resepti askel askeleella, sisarsivustollamme, Foodal.

Tai mielenkiintoisen käänteen perinteiseen karpalokastikkeeseen, Siirry reseptin Foodaliin.

Vaikka olemme lomien aiheessa, voit myös lisätä ne kotitekoiseen Stolleniin, perinteiseen leivään Saksasta. Tämä resepti on Myös Foodalista.

Ja jos tarvitset inspiraatiota terveelliselle lisukkeelle, hanki tämä butternut -kurpitsa ja karpalo Quinoa -resepti, Foodalissa.

Nopean viitekasvatusopas

Kanna karpalo hyvyyttä

On niin monia herkullisia tapoja käyttää Nämä terveelliset, ravitsevat marjat.

Ja niin kauan kuin pystyt täyttämään nämä kolme olosuhdetta pitääksesi ne onnellisina - chill -tunteja, happamaa maaperää ja runsaasti vettä - sinulla voi pian olla omat karpalokasvit, marjojen kanssa, jotka ovat valmiita sadonkorjuun aikana seuraavalle kiitospäivälle.

Oletko yrittänyt kasvattaa omia karpaloitasi? Jos ei, miksi? Kerro meille alla olevassa kommenttiosassa.