Kuinka kasvattaa quinoa vihannespuutarhassa

Quinoa on viileä kauden sato, joka on kasvatettu pienistä, proteiinipalkeista siemenistä. Se on myös kaunis vihannes, joka tuottaa korkeita kasveja, joissa on hopeanvihreät lehdet ja loistavat punaiset, vaaleanpunaiset ja kultaiset siemenpäät. Se on helppo kasvattaa, kuivuutta sietävää ja taudinkestävää siemenkorjuuden ollessa syksyllä ennen ensimmäistä kovaa pakkasia. Jos haluat oppia kasvattamaan quinoa vihannespuutarhassa, jatka lukemista.

Mikä on quinoa?

Quinoa on alkuperäiskansojen Andien vuoren alueella Etelä -Amerikassa, ja sitä on viljelty tuhansia vuosia. Se kasvaa parhaiten alueilla, joilla kesälämpötilat eivät ylitä 90 F (32 c), mutta kasvinkasvattajat ovat työskennelleet lajikkeiden parissa, jotka kasvavat hyvin sekä lämpimässä että rannikon ilmastossa. Useimpien quinoan lajikkeiden kasvit kasvavat neljästä kuusi jalkaa korkeita, tuottaen siemeniä vaalean ruskean, punaisen tai mustan sävyissä. Kasvit tarvitsevat pitkän kauden kasvaa ja kypsyä useimpien lajikkeiden kanssa, jotka ovat valmiita sadonkorjuun 90 - 120 päivää kylvön jälkeen.

Quinoa liittyy Amaranthiin, kasvatettu myös sen syötävistä siemenistä. Se on myös läheinen serkku tavallisista rikkakasvien karitsan tiloista, suosittu kasvi rehujen keskuudessa (opi lisää Lambin tilojen ruokailusta Tämä erinomainen artikkeli-A. Kuten Lambin neljäsosat, quinoa -helläiset nuoret lehdet voidaan syödä. Nautimme heistä samalla tavoin syömme pinaattia; Raaka salaateissa ja keitetyt pastaissa, vuoka- ja jopa upotuksissa. On tärkeää huomata, että kuten Sarrel ja Uuden -Seelannin pinaatti, quinoan lehdet sisältävät korkeat oksaalihapon tasot, jotka voivat lisätä munuaiskivien riskiä herkillä ihmisillä.

Kuinka kasvattaa quinoa siemenistä

On olemassa kaksi tapaa istuttaa quinoa: kylvää suoraan puutarhassa olevat siemenet tai käynnistämällä ne sisätiloissa. Annan yleensä kasveille päät alkavat sisätiloissa kasvavien valojen alla. Tämä johtuu siitä, että asun lyhyessä kauden ilmastossa ja se antaa kasveilleni tarpeeksi aikaa kypsyä heidän siemenpäätään.

Kasvoin ensin puutarhassani seitsemän vuotta sitten ja siitä on tullut vuotuinen sato minulle. Itse asiassa sisällytän sen jopa palkittuun kirjaani, Veggie Garden Remix! Tätä kasvia on niin monia syitä rakastaa. Ensinnäkin se on helppo kasvattaa, kuivuustoleranssia ja harvat kasvisairaudet ja tuholaiset häiritsevät. Quinoa on myös kaunis, näyttäviä, värikkäitä siemenpäätä ja koristeellisia lehdet. Lopuksi se tarjoaa useita syötäviä osia: hellä nuoret lehdet ja proteiinirikkaat siemenet.

Kuinka aloittaa quinoa -siemen sisätiloissa

Quinoa on suhteellisen nopea kasvaa, eikä sitä pidä siemennetä sisätiloissa liian aikaisin. Kylvää pieniä siemeniä solupakkauksissa ja tarjottimissa tai ruukuissa neljästä viiteen viikkoon ennen viimeksi odotettua kevään pakkasia. Älä istuta niitä syvästi, vain ohuen maaperän alle. Aseta astiat kasvatusvaloihin tai aurinkoiseen ikkunaan ja sumu maaperää usein pitämään se tasaisesti kosteana.

Siemenet itävät nopeasti, yleensä neljästä viiteen päivään. Pidän kasvuvalojani päällä kuusitoista tuntia päivässä, käyttämällä edullista ajastinta niiden kytkemiseen päälle ja pois päältä. Pidä silmällä maaperän kosteutta, kastelua, kun se on kuiva. Lannoit taimia laimennetulla vesiliukoisella orgaanisella lannoitteella sen jälkeen, kun he ovat kehittäneet toisen todellisen lehtien. Kovetus ja siirrä ne puutarhaan, kun pakkasriski on läpäissyt.

Kuinka kasvattaa quinoa: suora kylvö

Kasvaa quinoa sivustolla, joka tarjoaa runsaasti aurinkoa ja hyvin tyhjentävää maaperää. Quinoa -kasvit kasvavat hyvin nostetuissa sängyissä. Valmistelen sivuston puolivälissä keväällä muuttamalla maaperää kompostin tai ikääntyneen lannan kanssa. Hitaasti vapauttavaa orgaanista lannoitteita voidaan myös levittää tällä hetkellä, jos maaperäsi ei ole erityisen hedelmällinen.

Kun viimeinen kevään pakkas on kulunut ja maaperä on 60 f (15 ° C), suoraa kylvää pieniä siemeniä niukasti neljänneksen tuumaa syvää. Tilaa ne kaksi tai kolme tuumaa toisistaan. Pidä siemenpeite jatkuvasti kosteana, kunnes siemenet itävät 4–7 päivässä. Aseta rivin kansi yli sängyn auttamaan maaperää pitämään kosteutta. Nosta kansi päivittäin tarkistaaksesi ja tarkistaaksesi, tarvitsetko vettä. Kun siemenet ovat itäneet, poista kansi.

Kuinka kasvattaa quinoa vihannespuutarhassa

Quinoa on heikkohoitokasvi, mutta on olemassa joitain asioita, joita voit tehdä terveellisen kasvun ja voimakkaan siementen sadon edistämiseksi:

• Ohut - Kun taimet ovat pari tuumaa korkeita, ohuet ne 12-18 tuumaa toisistaan ​​kasvattamastasi lajikkeesta riippuen. Lyhyemmät lajikkeet voidaan sijoittaa jalan toisistaan, kun taas korkeat kasvavat kasvavat olisi annettava vähintään 18 tuumaa kasvien välillä. Syötä ohentaa salaatteja. Jos haluat kasvattaa quinoa pelkästään vihanneksia, ei siemenkasvina, tilaa kasvit 8-10 tuumaa toisistaan.
• Vettä - Vakiintuneilla kasveilla on voimakkaita juurijärjestelmiä, jotka tekevät niistä erittäin suvaitsevaisia ​​kuivuuden olosuhteita. Tästä huolimatta kasvit, joita kastetaan satunnaisesti (tai sataa) reagoivat lisääntyneellä kasvulla ja saannolla. Kasvien multaaminen olkilla auttaa maaperää pitämään kosteuden ja vähentää rikkakasvien kasvua. Lopeta kastelu kesän lopussa, kun siemenpäät kehittyvät.
• Rikkakasvi - Nuoret quinoa -kasvit eivät kilpaile hyvin rikkakasvien kanssa, joten vedä mitään, jotka ilmenevät. Jos aiot säästää siemeniä quinoa -kasveista tulevia viljelykasveja varten, poista kaikki karitsan neljäsosat, jotka ilmestyvät puutarhassasi. Quinoa voi ylittää tämän kasvitieteellisen sukulaisen kanssa, ja jos niin tapahtuu, tallennetut siemenet eivät välttämättä kasva totta tyypille.
• Osuus - Kuten edellä todettiin, quinoa -kasvit voivat kasvaa melko korkeiksi, kaivokseni kasvaa yleensä neljästä kuuteen jalkaan, mutta minulla on ollut satunnainen kasvi kahdeksan jalkaa. Nuo kasvit lopulta ovat raskaita ja voivat kaatua puuskisiin tuuliin. On hyödyllistä kiinnittää kasveja, kun he ovat kaksi tai kolme jalkaa korkeita. Käytän kuuden jalan korkeita bambu -panoksia tai lasikuitukannoja, kiinnittäen kasvit tukiin puutarhajohdolla heidän kasvaessaan.

Kuinka kasvattaa quinoa kontteissa

Ei puutarhaa? Ei ongelmaa! Voit kasvattaa quinoa kontteissa. Ihannetapauksessa valitse suuret kattilat tai istuttajat. Pidän kangaskasvattajista, koska ne valuvat hyvin ja niitä on saatavana monikokoisina. Haluat kasvattaa vähintään viisi tai kuusi kasvia korjataksesi tarpeeksi quinoa ateriaa varten, joten valitse potti, joka on vähintään kaksi jalkaa poikki, tai istutuskone, joka on kaksi tai kolme jalkaa pitkä. Aseta ruukut paikkaan, joka saa paljon aurinkoa.

Täytä ruukku seoksella pottinsekoitusta ja kompostia. Kaksi kolmasosaa POTTING-seos yhdeksi kolmannekseen kompostiin on hyvä suhde. Voit myös lisätä hitaasti vapauttavan orgaanisen lannoitteen kasvatusväliaineeseen tasaisen rehun tarjoamiseksi koko kesän.

Kylvä siemenet noin kolmen tuuman päässä toisistaan, ohenen ne lopulta 10–12 tuuman päässä toisistaan. Puutarhassa kasvatetut quinoa -kasvit ovat kuivuutta sietävästi, mutta sinun on pidettävä lähempänä konttiviljelykasveja, kastelua useita kertoja viikossa. Anna kahden tuuman maaperän kuivua kastelujen väliin. Tukea korkeita quinoa -kasveja puisilla tai bambu -panoksilla tai aseta astiat trellisin tai aidan pohjalle.

Yleiset quinoan tuholaiset

Quinoa on yleensä ongelmaton, mutta olen löytänyt muutamia tuholaisia, jotka pitävät kasveja houkuttelevia. Tässä on kolme yleistä quinoa -tuholaista:

1. Kirpet - Lehdet ovat pehmeitä runkoja, päärynänmuotoisia hyönteisiä, jotka imevät mehun kasvikudoksesta. Ne ovat tuttu puutarhatuholainen ja aiheuttavat harvoin suuria vaurioita. Lehdet ovat myös suosikki ruokalähde leppäkerttuista, pitsiwingsistä ja muista hyödyllisistä hyönteistä. Tämän vuoksi minulla on taipumus jättää kirpeen siirtokuntia yksin tarjoamaan ruokaa näille hyville virheille. Jos he ovat edelleen lähellä muutaman päivän kuluttua, ja tiiviisti tarkastus ei osoita merkkejä hyödyllisistä hyönteistä (katso tarkkaan, ne voivat olla pieniä!) Käytän letkustani vahvaa vesisuihkua koputtaaksesi kirvot pois.
2. Lehtien kaivostyöläiset - Quinoa liittyy punajuuriin ja sveitsiläisiin, kaksi leafminerille alttiita viljelykasveja. Siksi ei ole odottamatonta, että quinoa olisi houkutteleva myös lehtimailleille. Tämä tuholainen tunnistetaan sen vaurioiden perusteella; Ruskeat polut ja tunnelit lehden pinnalla. Vahinko tappaa harvoin kasvin, mutta se tekee siitä vähemmän miellyttävän. Jos sinulla on ongelmia puutarhasi lehtien kanssa, kellu kevyt rivin kansi tai hyönteisten estekangas sängyn päälle istutuksen jälkeen. Tämä estää aikuisia naaraita munien munia lehtiin. Ei munia, ei lehtimaitoja.
3. Slugs - Etaniset ovat yleinen puutarhatuholainen, joka voi nopeasti korostaa nuorten taimensänkyjä tai aiheuttaa vaurioita kypsille kasveille. Ne voivat olla haaste hävittämiseen, mutta Jessica tulee pelastamaan Tämä erinomainen artikkeli Orgaanisilla etanan hallintamenetelmillä. Ehdottomasti lukemisen arvoinen, jos puutarhasi vaivaavat etanat.

Milloin korjata quinoa

Kun kesä kääntyy syksyyn, pidä silmällä quinoa -laastari. Huomaat, että siemenpäät alkavat kuivua, kun kasvit kypsyvät. Lehdet putoavat myös kasvilta kuin sadonkorjuu. Tarkista kypsyys ajamalla käsi siemenvarsi pitkin. Jos siemenet putoavat käteen, on aika leikata siemenpäät. Leikkaa varret juuri siemenpään alapuolelle, pudottamalla ne puhtaaseen astiaan tai ämpäri. Jos niitä ei ole täysin kuivattu, voit ripustaa ne kuivassa, hyvin tuuletetussa paikassa noin viikon ajan. Ehdotan, että sijoitat puhdasta arkkia kuivauspäiden alle, jotta saadaan putoavat siemenet.

Jos Frost uhkaa ennen kuin kasvit ovat valmiita sadonkorjuu. Poista se seuraavana aamuna, jotta kasvit voivat jatkaa kuivumista auringossa. Jos sade on ennusteessa, sadonkorjuu heti, kun kasvit ovat kypsiä. Huomaa, että quinoa -itse siemenet helposti, joten yritä olla vuotamatta liian monta siemeniä puutarhassasi. Jos löydät quinoan siirtokuntia seuraavana keväänä, käännä ne vain vihreänä lannana tai kaivaa ne ja siirrä ne uuteen kohtaan.

Kuinka puhdistaa quinoa -siemenet

Toisin kuin jyvät, quinoa -siemenissä ei ole siementakkeja poistettavaksi, etkä tarvitse erityisiä laitteita niiden puhdistamiseksi. Puhdkaan chaffista (pienet lehdet ja roskia). Helpoin haluaa voittaa heidät on heittämällä heidät varovasti ilmassa tuulettimen edessä räjäyttääksesi minkä tahansa bitit. Voit puhdistaa siemenet myös näyttöä. Kun siemenet ovat puhtaat, levitä ne näytölle tai tarjotin kuivua vielä pari päivää. Säilytä kuivattuja quinoa -siemeniä purkkiin tai astiaan.

Ennen kuin syöt kotimaista quinoa, sinun on puhdistettava se saponiinista, katkera makuyhdiste, joka peittää siemenet. Laitoin siemenet tehosekoittimeen kylmällä vedellä ja ajain sitä alhaisella nopeudella 10-15 sekunnin ajan. Huuhtele ja toista. Teen yleensä tämän neljä tai viisi kertaa tai kunnes vesi ei ole enää vaahtoava. Keitä yhtä suuret osat quinoa ja vettä 15 - 20 minuuttia tai kunnes siemenet ovat tarjouksia.

Quinoa -lajikkeet

Monet siemenyritykset tarjoavat nyt quinoa -siemeniä luetteloissaan. Vaikka saatavilla on monia lajikkeita, kirsikka vanilja ja kirkkain Brillant ovat kaksi laajimmin kasvatettua kotipuutarhassa. Ne ovat luotettavia, tuottavia ja mukautuvia erilaisiin kasvuolosuhteisiin.

Kirsikka vanilja - Tämä lajike on uskomattoman koristeellinen kasvien kanssa, jotka kasvavat kolmesta viiteen jalkaa pitkäksi. Se on hyvä valinta astioille, jos haluat istuttaa ruukuihin. Silmiinpistävät siemenpäät vaihtelevat vaaleanpunaisesta syvään fuksiaan, mikä tekee tästä sadosta tarpeeksi kauniita, jotta ne voidaan kiinnittää kukkapenkeihin ja rajoihin sekä vihannespuutarhaan.

Kirkkain loistava - Odottaa, että Brightest Brilliant quinoa häikäisevät sävyt. Neljän tai kuuden jalan korkeita kasveja on päällä punaisen, oranssin, vaaleanpunaisen, kerman ja jopa kultaa. Nauti nuorista lehdistä raa'at tai keitetyt, mutta älä kynitä liian monta, jos haluat kasvien keräävän tarpeeksi energiaa suuren siemenen saamiseksi.

Jos haluat lisätietoja epätavallisten vihannesten kasvattamisesta, muista tutustua näihin artikkeleihin:

• Kuinka kasvattaa Uuden -Seelannin pinaattia
• Kasvava loofah -kurkku vihannespuutarhassa
• Punainen suoninen Sorrel: Opi kasvattamaan tätä maukasta vihreää
• Ainutlaatuiset vihannekset kasvattaa puutarhassasi

Nyt kun tiedät kuinka kasvattaa quinoa, aiotko kasvattaa sitä puutarhassasi?