Uusi -Seelannin pinaatti kasvattaa tätä lehtivihreää, joka ei oikeastaan ​​ole pinaattia

Istutin ensin Uuden -Seelannin pinaatin yhteen korotetuista sängyistäni muutama vuosi sitten, enkä ole koskaan tarvinnut istuttaa sitä. Pienet taimet ilmestyvät luotettavasti puutarhassani vuosittain. En tiennyt paljon tästä terveellisestä lehtivihreästä, ennen kuin ystävä tarjosi minulle muutamia ylimääräisiä taimia, joita hän oli kasvanut puutarhassaan. Aina innokas kokeilemaan jotain uutta, istutin ne innokkaasti puutarhaan.

Salaattivihreiden lisäksi rakastan kasvattaa valikoimaa kovempia vihreitä, joiden kanssa voin keittää nostetuissa sängyissä, lehtikaalista ja sveitsiläisistä chardista Pak Choy- ja Uuden-Seelannin pinaattiin. Lue vinkkejä tämän namian pinaatin kasvattamiseksi, joka ei oikeastaan ​​ole pinaatti siemenistä.

Mitä sitten On Uuden -Seelannin pinaatti?

Vaikka se saattaa läpäistä Popeye -testin, Uuden -Seelannin pinaatin (Tetragonia tetragonioides) ei oikeastaan ​​ole osa pinaattiperhettä. Käytän kuitenkin tarjouksia nuoria lehtiä pinaatin korvikkeena. Heillä on melko samanlainen lievä maku. Kuten pinaatti, on suositeltavaa, että keitit lehdet oksalaattien poistamiseksi. Kasvi on peräisin Uudesta -Seelannista, Australiasta ja Aasiasta, ja sitä pidetään monivuotisena näissä lämpimissä ilmastoissa. Täällä Pohjois -Amerikassa se on kasvatettu enemmän tarjousvuosittain, mutta vyöhykkeestäsi riippuen se voi talvella. Toisin kuin pinaatti, joka on enemmän viileä säävihasi, Uusi -Seelannin pinaatti kukoistaa kuumuudessa.

Uuden -Seelannin pinaattia pidetään perintökunnina. Ilmeisesti kapteeni Cook ja hänen miehistönsä söivät sen estämään scurvy 1700 -luvulla. Kasvi kasvaa sekä Australian rantaviivojen että muualla sisämaahan metsäympäristössä. Näiden matkojen takia se oli ensimmäinen australialainen vihannes, jota viljellään Englannin polttarissa Sir Joseph Banks toi siemenet takaisin hänen kanssaan. Ja monet väittävät, että se on oikeastaan ​​parempi kuin pinaatti!

Uuden -Seelannin pinaatin kylvö siemenistä sisätiloissa

Jos haluat antaa siemenille etumatkan sisätiloissa Grow -kevyen järjestelmän alla, istuta ne noin kolme tai neljä viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää. Uuden -Seelannin pinaatin siemenet muistuttavat minua hiukan juurikkaiden siemeniä kooltaan ja muodossaan. Niiden liottaminen ennen istutusta 24 tuntia vedessä, joka on huoneenlämpötilassa, auttaa itämisessä.

Kylvä siemenet siemenessä aloitussekoitus noin puoli tuumaa (noin 1 cm) syvä. Pidä maaperän kostea (käytän misteriä maaperän häiritsemiseksi), kunnes siemenet ovat itäneet ja taimet alkavat kasvaa. (Kasvien kypsyminen kestää noin 55–60 päivää.-A

Suoran kylvää siemeniä puutarhassa

Koska Uuden-Seelannin pinaatti on lämmön rakastaja, lämpötilojen on oltava melko lämpimiä, ennen. Kylvä ne toukokuussa tai kesäkuussa, kun lämpötilat ovat jatkuvasti yli 50 ° C (. Valitse puutarhakerroksesi paikka, jossa kasveilla on vähän tilaa levitettäväksi. Jos haluat, että kasvisi palautuvat ja tulevat takaisin joka vuosi, istuta siemenet tai taimet tilaan, jossa ne eivät häiritse muita kasveja, kun ne alkavat kasvaa.

Varmista, että puutarhasi saa vähintään kahdeksasta 10 tuntia aurinkoa päivässä. Haluat istuttaa siemeniä tai taimia ravintoainetta rikkaaseen maaperään, joka valuu hyvin (älä unohda, että nämä ovat kuivuutta sietäviä kasveja!-A. On okei, jos maaperä on vähän hiekkainen. Voit haluta muuttaa maaperää anteliaasti ennen kylvää siemeniä tai istuttaa taimia. Osittain kauden läpi, pukeudu sivusi rivisi kompostilla.

Edellä mainitun liotusmenetelmän kylvö siemenet) noin kolme tai neljä tuumaa (7.5-10 cm) toisistaan ​​riveissä, jotka ovat noin 12 tuumaa (30.5 cm) erillään. Saadaksesi kasveille tilaa kasvaa, kannattaa ohentaa ne edelleen noin 10–12 tuumaa (25–30.5 cm) erillään. Älä anna näiden nuorten kasvien mennä hukkaan. Tuo ne sisälle höyryyn tai lisää sekoituspaista. Jos löydät joitain siemeniä, jotka eivät ole itäneet, istuta ylimääräisiä siemeniä paljaiksi jätettyihin tiloihin.

Kasvien hoitaminen koko kesän

Vaikka Uusi -Seelannin pinaatti on lämmön rakastaja ja tottunut kuumaan ja kosteaan ilmastoon, saatat löytää, että lehdet maistuvat vähemmän katkerana, jos ne saavat vähän varjoa joskus koko päivän. Kasvit säännöllisesti auttavat lehtiä myös maun ylläpitämiseksi.

Uuden -Seelannin pinaattikasvit ovat melko unohtamatta tuholaisia ​​ja sairauksia. Kasvien hedelmöittävät säännöllisesti ja anteliaasti 10-10-10-formulaatiolla estävät kasveja menemästä siemeniin liian aikaisin kauden aikana.

Kasvit voivat saavuttaa noin jalan korkeuden ja leviäminen myös ulospäin. Jälkimmäinen muistuttaa minua tässä suhteessa Purslane -kasveista.

Kasvit sietävät erittäin kevyen pakkasen-olen korjattu suoraan putoamisen läpi, mutta kova pakkas tekee kasvit. Puutarhani on myös vähän suojatussa paikassa, joten ne eivät ehkä siedä pakkasia alttiimmassa puutarhassa.

Uuden -Seelannin pinaatin korjaaminen

Kuten muutkin vihreät, Uuden -Seelannin pinaatti on erittäin ravitseva. Olen käyttänyt sitä sekoitusperunoissa, höyrytetty riisin yli, täytetty squashiin Spanakopita -täytteenä ja lisätä terveellisiä vihanneksia keittoliemeen. Kun olen etsinyt reseptejä Uuden -Seelannin pinaatin käyttämiseksi, olen myös löytänyt sen viitaten nimellä Warrigal Greens tai Botany Bay Greens. Ilmeisesti se on melko suosittu vihreä kokkien keskuudessa.

Päävarret käyttämällä terävää yrttisaksilla. Aivan kuten yrttejä, säännöllinen trimmaus kannustaa kasvien kasvua ja pensaita kasveja. Karsia suuret lehdet, joita et ehkä lopulta syö.

Olen huomannut, että kun annan kasvien mennä siemeniin syksyllä, he palauttavat seuraavan kevään. Minulla on hiukan Uuden -Seelannin pinaatti “laastari” liikkeellä, jossa vältän muiden kasvien istuttamista, koska tiedän,.

Mielenkiintoisempia vihreitä kasvaa:

• Opi istuttamaan, kasvamaan ja sadonkorjuun punaiseen suoniin
• Kasvavat salaattivihannekset: kolme epätavallista valintaa
• Kahdeksan salaattia vihreää kasvaa, jotka eivät ole salaattia
• Kuinka kasvattaa lehtikaalia sisätiloissa