Kuinka istuttaa, kasvaa ja korjata tillin rikkakasvi ja siemenet

Anethum graveolens

Tillin tuoksu vie minut suoraan onnelliseen paikkaan.

Elämä ei tule paljon paremmaksi kuin se tekee?

Onneksi niiden meistä, jotka rakastavat tätä aromaattista yrttiä.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Otan sinut läpi jokaisen vaiheen kasvattaa tätä ihanan koristeellista ja maukasta kasvia.

Ja niin tiedät, mitä edessä on, tässä minä käsittelen:

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

Jos tilli saa sinut ajattelemaan maukkaita Välimeren ruokia kuten minulle, siihen on syy.

Vaikka sen tarkka alkuperä ei ole täysin varma, tämä yrtti on todennäköisesti kotoisin Välimeren alueella ja Länsi -Aasiassa - paikoissa, joissa sitä käytetään laajasti paikallisessa keittiössä.

Nykyään se naturalisoi helposti muissa paikoissa, joissa on Välimeren tyyppinen ilmasto, kuten Kalifornia.

Mutta se myös pakenee viljelyä ja kasvaa kuin rikkakasvi paikoissa, joissa on päättäväisesti ei-välineinen ilmasto, kuten koillis Yhdysvallat.

Kasvattuna keskimäärin kolmesta neljään jalkaa pitkäksi, tällä vuotuisella kasvilla on haarautumista, ontot varret, jotka on korvattu pehmeillä, saniaismuotoisilla lehdillä.

Nämä höyheniset lehdet ovat viileä sävytetty, sinertävänvihreä sävy.

Tämä yrtti pitää pienet keltaiset kukat ylös litistettyyn klusteriin, nimeltään Umbel, joka on noin kuusi tuumaa leveä.

Vaikka tilli näyttää paljon fenkoli, Nämä kaksi aromaattista kasvia ovat samassa perheessä, mutta eivät ole niin läheisesti sukulaisia ​​kuin luuletkaan.

Fenkolin lisäksi Dillillä on monia muita maukkaita ja tuoksuvia sukulaisia, mukaan lukien kumina, persilja, anis, ja korianteri.

Nämä yrtit ja mausteet ovat kaikki jäseniä Umbellifer (apiaceae) -perhe, Niin kutsuttu sateenvarjojen muotoisten kukkapäiden takia.

Dillin suvun nimi Anethum tulee tämän kasvin kreikkalaisesta sanasta, mikä tarkoittaa ”voimakasta tuoksua."

Englanninkielinen nimi ei viittaa sen hajuun, vaan sen lääkkeisiin.

Sanan ”tilli” uskotaan olevan norjalainen alkuperä, joka tulee sanasta, joka tarkoitti tuskattua tai rauhoittaa, viitaten sen maineeseen vatsana tuona.

Mutta Dill palaa vielä pidemmälle kuin viikinkit, joita on käytetty ruoana ja lääkkeinä tuhansia vuosia.

Nimi anethum mainitaan Raamatussa, ja sitä käytettiin aromina muinaisessa Egyptissä, jäljittäen sen kulinaarisen käytön ainakin jo 5000 vuotta sitten.

Serkkun korianteri, sekä tämän kasvin lehtien että siementen siemenet käytetään vilkkaasti.

Lehtiä käytetään yrttinä, jota kutsutaan tillin rikkakasviksi, erottaen sen kuivattuista hedelmistä, jotka löydät maustetelineistä, jotka on merkitty tillinsiemeneksi.

Eteeriset öljyt uutetaan sekä siemenistä että lehdistä, ja Herbalistit käyttävät niitä lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Muista tämän kasvin englanninkielisen sanan rauhoittavat alkuperä?

Sen lääkinnällinen käyttö on ollut laajalle levinnyttä, maha -suolikanavan ongelmien hoitamiseksi Aasian, Euroopan ja alkuperäiskansojen perinteisissä lääketieteissä, ja tämän kasvin eri osien lääkeominaisuuksia tutkitaan edelleen.

Nykyaikainen tutkimus tukee perinteistä käyttöä karminoivana, vähentää tai estää ilmavaivat.

Tämän yrtin eteerisellä öljyllä on antimikrobisia, sienilääkkeitä ja antioksidanttiominaisuuksia, ja sitä käytetään jopa elintarvikkeiden säilyttämiseen teollisuuden elintarvikkeiden valmistuksessa.

Kulinaarisen ja lääkinnällisen käytön lisäksi tällä kasvilla on myös ansaittu paikka koristepuutarhoissa.

Sen höyhenlehdet tarjoavat pehmeän taustan puutarhikasveille, joilla on kontrastiset tekstuurit, ja sen kirkkaankeltaiset kukkapäät lisäävät viisun värikerroksen - molemmat ovat hyödyllisiä oman viehättävän pienen suunnittelussa mökkipuutarha.

Tillikasvien eteneminen

Kaikilla näiden upeiden käyttötarkoituksien avulla olet todennäköisesti valmis aloittamaan oman kotirokaisen tillin laastarin!

On olemassa pari asiaa, jotka sinun pitäisi tietää ennen kuin aloitat.

Ensimmäinen on, että se on viileä kauden yrtti, joka on kestävä 25 ° F: seen, ja sitä voidaan kasvattaa USDA: n sitkeysalueet 2 - 11.

Tämä tarkoittaa!

Voit kylvää siemeniä heti, kun voit työskennellä maaperällä keväällä, mikäli lämpötilat eivät laske alle 25 ° F.

Toinen asia, joka sinun on tiedettävä ennen tämän yrtin istuttamista puutarhassasi, on, että vaikka se on vuosittain, sillä on taipumus itsekuvaan.

Kun kypsien kasvien siemenet putoavat puutarhaan, ne kasvavat mielellään täysikokoisiksi kasveiksi ensi vuonna ilman mitään apua.

Joten jos istut tämän yrtin kerran, sinun ei ehkä tarvitse istuttaa sitä uudelleen.

Näin on jopa puutarhassani Koillis-Utahissa.

Siementen aloittamisen jälkeen muutama vuosi sitten, mielestäni vapaaehtoiset tillikasvit ovat hajallaan puutarhassani vuosittain.

Pidän tätä siunauksena ongelman sijasta, koska Dill on yksi suosikki yrtteistäni, ja näyttää siltä, ​​että minulla ei ole koskaan liikaa.

Kuitenkin, jos ilmainen tilli tulevina kasvukaudella ei kuulosta siltä, ​​mitä haluat, annan joitain suosituksia siitä, kuinka estää näitä rikkaiden vapaaehtoisia vähän myöhemmin.

Siemenistä

Paras tapa istuttaa tämä yrtti puutarhassasi on kasvattaa sitä siemenistä sen sijaan, että asetat siirtoja.

Tämä johtuu siitä, että sillä on pitkä, herkkä taproot, joka liittyy muutamiin muihin puutarhakiitteihin, kuten porkkanat ja punajuuret, jotka eivät arvosta siirtämistä.

Kun tilli siirretään, sillä on taipumus välittömästi pultti - eli jos se ei yksinkertaisesti kuole. Joten tee itsellesi palvelus ja mene paras reitti istuttamalla tämä yrtti siemenistä.

Kun olet valmis kylvää siemeniä, näin se tehdään:

• Suunnittele kylvää siemeniä kaksi tai kolme viikkoa ennen viimeistä kevään pakkasia.
• Valmista maaperä sekoittamalla joitain komposti, tasaa maaperän pinta ja märkä se sitten kevyesti.
• Paina siemenet varovasti maaperän pintaan. Tillin siemenet tarvitsevat valon itämiseen, joten niiden tulisi joko pysyä paljaana pinnalla tai peittää erittäin kevyesti maaperällä, noin 1/8 tuumaa.
• Istuta kolmen siemenryhmä neljästä kuuteen tuumaan, riveihin, jotka sijaitsevat 12 tuuman päässä toisistaan.
• Tarjoa lempeä päivittäinen kastelu, kunnes taimet ilmestyvät.

Vain niin, että tiedät, itäminen voi kestää 10–14 päivää tai joskus pidempään.

Kun taimet ovat muutaman tuuman korkeita, ohuet heikommat niin, että yksi kasvi on etäisyydellä joka neljäs tuuma.

Ja älä unohda syödä ohennetut taimet!

Jos asut kuivassa ilmastossa, kuten minä, tillikasvien kasvattaminen neljä tuumaa toisistaan ​​toimii hyvin.

Jos asut kuitenkin kosteammassa ilmastossa, jätä sen sijaan kuusi tuumaa jokaisen kasvin väliin.

Kasvien tarjoaminen pieni ylimääräinen huone mahdollistaa paremman ilmankierron ja auttaa estämään sairauksia, samalla kun voit silti maksimoida sadon.

Ja maineestaan ​​huolimatta tämä yrtti ei ole aggressiivinen viljelijä, joten muista poistaa rikkakasvit nuorten taimien ympärillä.

Kuinka kasvattaa tillin rikkakasvea

Tilli on melko vähäinen huolto yrttien menemiseksi. Se antaa ja antaa, ja se ei todellakaan pyydä liikaa vastineeksi.

Mutta jos haluat sen antavan sinulle kaiken sen saavan, tee se palvelus ja tarjoa sille parhaat mahdolliset kasvuolosuhteet.

Aurinko

Tämä yrtti kasvaa parhaiten a Täysi auringon sijainti, kuusi -kahdeksan tuntia auringonvaloa päivässä.

Voit silti kasvattaa tilliä, jos työskentelet osan varjossa, mutta sen varret eivät ole yhtä tukevia, joten joudut ehkä panemaan siihen.

Toinen tilanne, jossa panostaminen voi olla hyödyllistä, on, jos alueesi on alttiita koville tuulille.

Puutarhassani saamme usein voimakasta iltapäivätuulia, ja toistaiseksi tillikasviani - kasvanut täydessä auringossa - ovat onnistuneet pysymään pystyssä ilman panostamista.

Luulen, että koska heitä koulutetaan nuoresta iästä kestämään näitä tuulia, ne kehittyvät vahvempia varret seurauksena.

Joten harkitse kasvuolosuhteitasi ja päätä, onko panostaminen varovainen tilanteeseesi vai ei.

Maaperä

Tämän yrtin päävaatimus on hyvin tyhjentävä maaperä, hieman happama pH 5.6–6.5.

Jos aloitat savimaalla, työskentele siihen kompostia tai harkitse kasvamista a nostettu sänky tai astiat.

Hyvän viemärin vaatimisen lisäksi tilli ei ole kovin nirso ja voi kasvaa huonossa maaperässä, minkä vuoksi sillä on niin helppo aika perustaa itsensä ilman puutarhurin apua.

Jos et ole varma minkä tyyppisellä maaperällä sinulla on, harkitse Maaperäkokeen suorittaminen paikallisen laajennustoimiston kautta selvittääksesi.

Vettä

Kun tämä yrtti on perustettu, se on melko kuivuus. Varmista vain, että vakiintuneet kasvit saavat tuumaa vettä viikossa.

Ja kasteltaessa yritä kastaa maaperän tasolla kastelun sauvalla tai tippujen kastelulinjat.

Yläruokailu, kuten sprinklereissä, voi asettaa yrttillesi suuremman infektioriskin, koska monet sienitaudit menestyvät märissä olosuhteissa.

Lannoite

Kuten edellä mainittiin, tämä yrtti tekee mielellään itsensä kotona huonossa maaperässä.

Orgaanisen lannoitteen, kuten hyvin kompostoituneen lannan tai vermikompostio Maaperään antaa sinulle suuremman saannon sekä lehtineen että siemenistä - samoin kuin tuoksuvamman, maukkaamman tillin, eteerisen öljypitoisuuden lisääntymisen ansiosta.

Puutarhassani työskentelen hyvin kompostoidun lampaanlannan riveihini ennen siementen kylvön. Jos sinulla on Comfreyn tarjonta Puutarhassasi voit myös lannoittaa comfrey -teetä.

Jos kumpikaan näistä vaihtoehdoista ei ole käytettävissä, voit ruokkia satosi kevyesti monikäyttöisellä orgaanisella lannoitteella.

DR. Maapallon kasvatettu orgaaninen ja luonnollinen tomaatti vihannes ja yrttilannoite

Suosittelen dr. Maapallon kasvatettu orgaaninen ja luonnollinen tomaatti, vihannes- ja yrttilannoite, Saatavana Nature Hillsin lastentarhassa.

Kasvava vinkit

Tämä yrtti on melko helppo kasvattaa - kaikkien kasvien, jotka voivat itse siemeniä, on oltava luonteeltaan melko joustavia.

Mutta onnistuneen tillin sadon varmistamiseksi tässä on vielä muutama vinkki:

• Tämä yrtti kasvaa parhaiten, kun maaperän lämpötila on noin 70 ° F. Kuumat kesälämpötilat saavat sen pulttiin.
• Kylvä siemenet kahden tai kolmen viikon välein tasaista satoa varten.
• Jos kasvavat astioissa, varmista, että ruukut ovat vähintään 12 tuumaa syviä, jotta heidän taprootsinsa kehittyy tilaa.
• Poista kukkapäät sellaisina kuin ne näyttävät, rohkaisemaan lehtineen tuotantoa; Anna heidän kasvaa, jos haluat siemeniä.
• Vältä tämän yrtin kasvattamista porkkanaperheen muiden jäsenten vieressä, tuholaisten estämiseksi ja sairauksien leviämisen estämiseksi.
• Kasvaa seuralaiskasvien, kuten soijapapujen kanssa, valkosipuli, purjo, ja sipulit.

Mainitsin aiemmin, että tillin itsetinkäykset vuodesta toiseen melko helposti.

Jos haluat antaa tämän yrtin jatkaa itseään, mutta ei minne haluaa, yritä kylvää sitä omistettuun sänkyyn ja poista kaikki taimet, jotka ilmestyvät muualle puutarhaan.

Toisaalta, jos haluat estää kokonaan itsestään sietämisen, leikkaa kukkapäät, kun ne ovat vielä keltaisia, estääksesi kypsät siemenet muodostumasta ja potentiaalisesti pakenemasta puutarhaan.

Nämä kukkapäät ovat erittäin tuoksuvia ja niitä voidaan käyttää ruoanlaitossa tai kukka -asetelmissa.

Dill -lajikkeet valita

Muista, että tämä kasvi tarjoaa erilaisia ​​käyttötarkoituksia - voit kasvattaa sitä lehtineen, siemeniin tai vain puutarhan kaunistamiseen.

Jotkut lajikkeet sopivat parhaiten tiettyihin käyttötarkoituksiin.

Jotkut ovat hitaampia pulttiin, mikä tarkoittaa, että saat pidemmän lehtien sadon. Toiset menevät siemeniin aikaisemmin, tarjoamalla sinulle siemenpäät kurkkujen pettaamiseksi aikaisemmalla päivällä. Ja myös korkeusvariaatioita on.

Eräs. graveolens

Jos haluat kasvattaa lajien kasvia, löydät Eräs. graveolens Siemenet saatavana 50 pakettina Earthbeat -siemenistä.

Ajattele tämän yrtin mieluummin käyttöä ja valitse lajikkeet vastaavasti. Tässä on muutama vaihtoehto:

Kimppu

'Kimppu' kukat aikaisin ja tuottaa runsaasti siemeniä. Tämä on loistava valinta, jos haluat paljon tuoreita leikkokukkia tai siemeniä käytettäväksi keittiössä.

Tämä lajike voi kasvaa 24- 36 tuumaa korkeaksi kypsyydessä, ja sen leviäminen on neljästä kahdeksan tuumaa.

'Kimppu'

'Bouquet' on valmis korjaamaan 40–60 päivässä.

Orgaaniset 'kimppu' siemenet on ostettava pakettikokojen valikoimalla Eden Brothers.

Norsu

'Elephant' on myöhään kukkainen lajike, mikä tarkoittaa.

Tämä lajike saavuttaa 30- 48 tuumaa korkeus, ja sen leviäminen on 16–24 tuumaa.

'Norsu'

'Elefantti' tulee kypsyyteen 60–90 päivässä.

'Elephant' -siemeniä on saatavana monissa pakettien kooissa Eden Brothers.

Herra

'Hera' pidetään niputustillinä, tuottaen paljon tuoksuvia lehdet. Se on hitaampi pultille kuin monet lajikkeet.

Tämä lajike on myös pienemmällä puolella, ja se on 18–24 tuumaa korkeus leviämällä kahdeksan - 12 tuumaa.

'Hera'

'Hera' saavuttaa kypsyyden 40–60 päivässä.

Orgaaniset 'Hera' -siemenet on ostettava 400 siemenpakkauksesta Burpesta.

Haluavat lisää vaihtoehtoja?

Hanki vielä enemmän suosikki lajikeehdotuksiamme täältä.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Tämän yrtin ystäville onneksi Dill pyrkii houkuttelemaan enemmän ystäviä kuin vihollisia puutarhassa.

Peura Älä välitä siitä, ja suurin osa siihen houkuttelevista hyönteistä on kiinnostunut ruokkimaan nektaria sen kukista, ei sen lehtiä.

Tämä yrtti on kuitenkin alttiita samoille sairauksille ja tuholaisille kuin sen läheinen suhteellinen kumina - voit oppia lisää näistä perusteellisessa artikkelissamme Kumman sairaudet ja tuholaiset.

On olemassa muutamia hyönteisiä, joista haluat myös etsiä.

Ötökät

Yleensä tilli on houkuttelevampi hyödyllisiä hyönteisiä kuten pölyttäjät kuin ongelmalliset, tekemällä siitä hyvä seuralainen puutarhassa.

Koska jotkut hyönteiset voivat levittää tautia, varmista, että tarkistat kasvit seuraaville ei -toivotuille tuholaisille:

Kirpet

Lehdet toisinaan kolonisoivat tämän yrtin, ja jos he tekevät, he voivat välittää viruksia.

Ensimmäinen puolustuksesi varaston ongelman pitämisessä on tarkastaa kasveja säännöllisesti.

Jos havaitset kirvoja lehtineen, pese ne voimakkaalla suihkukoneella vettä letkusta niiden poistaminen.

Jotta kirvet estävät leirin asettamasta tilli -laastariisi, houkuttelemaan hyödyllisiä hyönteisiä, kuten loisia ampiaisia, vihreitä pitsiwings, hoverflies ja leppäkerttuja, jotka kaikki saalistavat kirvoja ja auttamaan pitämään populaatioita tarkistuksessa.

Onneksi tämä yrtti houkutella Kaikki nämä hyödylliset hyönteiset.

Mutta haluat ne ympäri ennen tilli kukkii, joten varmista, että sinulla on muita pölyttäjäystävälliset kasvit ympärillä tarjota heille ruokaa ja suojaa koko puutarhanhoitokauden ajan.

Toinen tapa estää kirvoja ongelmia on käyttää kumppanikasveja niiden torjumiseksi.

On monia tutkimuksia, jotka osoittavat, että alliumit, kuten valkosipuli ja sipulit viljakasveista Kiinassa Tomaattikasveihin Sambiassa.

Jos kirvet ovat huolenaihe, yritä kasvattaa alliumia tillin kanssa.

Mustat nielaamiaiset toukka

Tämä yrtti on isäntä kasvi mustille swallowtail -toukolle - jotka muuttuvat mustaksi swallowtail -perhoseksi.

Vaikka monet puutarhurit eivät nappuloi tilliäsi, monet puutarhurit eivät pidä tätä toukkaa tuholaisena.

Caterpillar -lomakkeella on muutama eri vaihe - joten ennen kuin puristat tältä kasvilta löydettyjä toukkia, varmista, että tunnistat sen oikein.

Mustat swallowtailit houkuttelevat myös muita porkkanaperheen jäseniä. Aikuiset perhoset munivat munat näille kasveille, ja kun munat kuoriutuvat, toukka käyttävät niitä ruoana.

Useimmat puutarhurit ovat valmiita uhraamaan pienen tillin näille kavereille, jos he ilmestyvät, vastineeksi mahdollisuudesta nähdä heidät lentäen kauniissa kypsässä muodossaan.

Tarvittaessa toukot voidaan kuitenkin siirtää. Osua jhk Kuningatar Annen pitsi, Toinen porkkanaperheen jäsen, olisi hyvä vaihtoehto, joka tarjoaa heille sopivaa ruokaa ja suojaa.

Juurikorvaus

Juurikorvaus - ei pidä sekoittaa hyödylliset nematodit - vaikuttaa myös porkkanat, Kale ja monet muut leveälehden kasvit, joita saatat kasvaa puutarhassasi.

Näiden tuholaisten maanpäälliset merkit voivat olla vaikea tunnistaa - kasvit saattavat vaikuttaa tainnutetuilta tai voivat kuivua ilman näkyvää syytä.

Kasvin vetäminen paljastaa juurten solmut, siten tämän tuholaisen nimi.

Jos haluat hallita olemassa olevaa ongelmaa, kokeile maaperän aurinkokaltaista tappaa tuholaisia ​​tai antamalla ongelma -alueelle tauko kasviskasvatuksesta ja sen sijaan sen sijaan Kasvata kannen sato marigolds saastuneella alueella.

Tauti

Huovan luonteensa mukaisesti tämä yrtti ei ole erityisen alttiita sairauksille.

Useimmat sairaudet voidaan estää varmistamalla, ettet kasva näitä kasveja liian märissä tai kosteissa olosuhteissa. Älä veden päällä, tarjoa hyvin kuivattua maaperää ja anna kasvien välinen riittävä etäisyys ilmavirran edistämiseksi.

Yleensä kosteassa ilmastossa olevassa puutarhureilla on todennäköisemmin ongelmia sairauksien kanssa kuin kuivilla ilmastossa.

Tässä on joitain sairauksia, jotka voivat vaikuttaa tähän kasviin:

• Porkkana -kääpiö
• Porkkanan punajohtovirus
• Porkkana
• Cercosporan lehtien taulu
• Vaimentaa
• Downy home
• Jauhemainen
• Juurros

Lisätietoja tillikasvien sairauksien hallinnasta, muista kysyä artikkelistamme aiheesta - tulossa pian!

Sadonkorjuu

Toivottavasti tillin kasvava seikkailu vie sinut suoraan sadonkorjuuksi ilman tuholaisia ​​tai sairausongelmia. Tämä on yleensä tilanne.

Kun kasvit saavuttavat kypsyyden, sinulla on mahdollisuus korjata joko lehtien tai tämän aromaattisen kasvin siemenet - tai molemmat!

Rikkakasvi

Tillin rikkakasvien sato voi alkaa heti, kun taimet ovat muutaman tuuman korkeita.

Sadonkorjuulehdet rohkaisevat kasveja kasvamaan hopeampia ja auttavat viivästymään kukintaa - tämä on tärkeää, jos olet kiinnostunut enemmän lehtiä kuin siemenet.

Nuoret lehdet sisältävät aromaattisimpia öljyjä ja ovat siksi maukkaita. Joten älä odota heidän kasvavan, mene eteenpäin ja korjata lehdet säännöllisesti sen kasvaessa.

Lehtien korjaamiseksi vain purista varret sormilla - tai käytä puutarhasaksia.

Varmista vain, ettet defolia kasvi - vie vain neljäsosa kolmasosaan lehtiä jokaisesta kasvista sadonkorjuuaikana.

Tämän yrtin on pidettävä joitain sen lehtiä niin, että se pystyy fotosyntetisoimaan ja kasvamaan edelleen.

Ja muista, että lehdet maistuvat parhaiten, kun ne on vasta poimittu.

Joten kasvukauden aikana korjaa yrtti juuri ennen kuin aiot käyttää sitä sen sijaan, että poimisit paljon kerralla ja säilyttäisit sitä jääkaapissa.

Toinen hyvä aika korjata on heti kukkasilmut - silloin uudet lehdet ovat aromaattisimpia.

Tässä vaiheessa voit myös leikata kukkapäät takaisin rohkaistaksesi kasvia jatkamaan lehtineen tuottamista.

Tai voit antaa kasvin menemään siemeniin, jolloin se ohjaa energiansa pois lehtineen tuotannosta siemenen tuotantoon.

Tillinsiemenet

Jos haluat laajentaa kotikasvaista maustekokoelmaa, tillin istuttaminen on helppo tapa aloittaa.

Anna kasvien kukka ja mene siemeniin, mutta pidä silmäsi kukkapäissä siementen kehittyessä - kun ne muuttuvat ruskeiksi, on aika toimia.

Katkaise sateen ja aseta se paperipussiin.

Kun kuivuvat, siemenpäät särkyvät ja pudottavat siemenet. Keräämällä ne paperipussiin, voit maksimoida kerättyjen siementen määrän. Jos annat niiden kuivua kasvien päällä, siemenet putoavat ja putoavat puutarhaan.

Aseta paperipussi sivuun lämpimään, hyvin kiristetyön paikkaan, jotta siemenpäät jatkavat kuivumista.

Vaihtoehtoisesti voit myös levittää siemenpäätä ikkunan näytölle antaaksesi niiden lopettaa kuivumisen.

Testaaksesi siemenesi kuivia, yritä painaa kynsiä muutamaan niistä. Jos siemenet taipuvat, ne eivät ole vielä valmiita. Jos ne rikkovat tai särkyvät, se on merkki siitä, että ne ovat mukavia ja kuivia.

Kun siemenet ovat huolellisesti kuivia, säilytä ne pienessä maustepurkissa ja aseta se - ylpeänä - maustetelineeseen.

Ja haluat ehkä pakata joitain lisätäksesi siemenkokoelmaan kylvöksi myös ensi vuonna!

Säilyttäminen

Älä pese yrttejä, ennen kuin olet valmis käyttämään niitä.

Voit varastoida tuoreita lehtiä jääkaapissa. Aseta ne muovipussiin nopeudella 32 - 41 ° F ja voit odottaa sadonsa pitävän yhden tai kolmen viikon ajan.

Kuten basilika, tilli on parhaimmillaan tuoreina. Jos haluat kuitenkin säilyttää joitain myöhempää käyttöä varten, kuivaaminen ja jäädyttäminen ovat hienoja tapoja luoda itsellesi kylmiksi kuukausia varten, kun puutarhasi on levossa.

Suositeltava tapa säilyttää tämä yrtti on jauhaa se, sijoittaa se pieneen ramekiiniin, peitä öljyllä, laittaa kansi ramekiniin ja säilytä sitten pakastimessa.

Mielestäni tällä tavalla säilytetty tilli on melkein yhtä hyvä kuin silloin, kun se nauttii tuoreena puutarhasta - ja mikä mukava yllätys se tekee, kun kaivani pakastimen läpi etsimään ateriaideoita. Sitä voidaan käyttää samalla tavalla kuin pesto, jos haluat lisätä jauhettua valkosipulia ja hienonnettuja paahdettuja pähkinöitä.

Voit lukea lisää tuoreiden yrttien jäädyttämisestä täältä.

Voit kuivata tämän yrtin, pese se ensin ja käytä paperipyyhkettä lehtien kuivumiseen. Jos sinulla on kuivuus, noudata valmistajan ohjeita yrttien kuivaamiseen.

Voit myös kuivata tämän yrtin huoneenlämpötilassa tai uunissa. Säilytä kuivattu yrtti viileässä, kuivassa paikassa kannen kanssa.

Lisätietoja yrttien kuivaamisesta ja varastoinnista koko oppaassamme.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Vaikka suolakurkku voi olla ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, kun aloitat mullasi vaihtoehtojesi yli, miksi et palata sen Välimeren alkuperään houkuttelevimpiin keittoideoihin?

Tilli on yksi tähti -ainesosista perinteisessä kreikkalaisessa kurkku- ja jogurttiastiassa, Tzatzikissa. Löydät reseptin herkullisen kermaisen tzatzikin päälle Sisar -sivustollamme, Foodal.

Ja mennäksesi Tzatzikiin, entä pannupaistetut perunat, jotka on siroteltu tillillä ja jauhettulla valkosipulilla? Se on toinen ruokalaji, joka saa sinut tuntemaan kuin olisit askeleen päässä turkoosi Välimeren vesistä.

Tai jos kulinaariset unelmasi kääntyvät talvella, saatat harkita sen siroamista lämpenemisen Borscht -kulhon päälle.

Mutta älä vain pidä kiinni kokeilusta - tämä yrtti on myös tervetullut ainesosa odottamattomilla pareilla.

Tuore tilli kirkastaa tämän herkullisen reseptin maanläheisempiä ainesosia Sisar -sivustollamme Foodal Brysselille ituja pekonilla ja fenkolin siemenellä.

Voit myös yrittää käyttää tätä yrttiä kanan keittojen tuntemiseksi kevyeksi ja tuoreelle.

Ja tietysti, olisin remissi, jos en tuonut tätä keskustelua takaisin rakkaansa suolakurkkuamme.

Oletko koskaan tehnyt käyneitä tilli -suolakurkkua tyhjästä? Jos ei, nyt on aika kokeilla sitä. Löydät reseptin lakto-fermentoituun valkosipulin tilli-suolakurkkuun Myös Foodal.

Jos se kuulostaa hyvältä, mutta vähän liian monimutkaiselta sinulle nykyisellä energiatasollasi, miksi et nautti siitä yksinkertaisena yrttiteeinä?

Keitä vain kuumaa vettä, aseta tuoretta tillilehteä tai kukkapää mukiisi, ja sinulla on oma kotitekoinen vatsan rauhoittava infuusio nauttiaksesi.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Itsevuosi	Vesitarpeet:	Kohtuullinen
Kotoisin:	Välimerellinen, Länsi -Aasia	Huolto:	Matala
Kovaisuus (USDA -vyöhyke):	2-11	Maaperän tyyppi:	Keskimäärin köyhäksi
Kausi:	Kesän lasku	Maaperän pH:	5.6-6.5
Altistuminen:	Täysi aurinko	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Aika kypsyyteen:	40-90 päivää	Seuran istutus:	Valkosipuli, sipulit, purjo, soijapavut
Etäisyys:	4-6 tuumaa	Vältä istutusta:	Porkkanat, fenkoli, karaway, kumina
Istutuksen syvyys:	1/8 tuumaa, pinta	Houkuttelee:	Mehiläiset, loiset ampiaiset, vihreät pitsiwings, hoverflies, leppäkertut, mustat nielaamiset perhoset
Korkeus:	8-48 tuumaa	Perhe:	Apiaceae
Levitän:	4-24 tuumaa	Suku: suvut:	Anethum
Toleranssi:	Kevyt pakkas	Laji ::	graveolens
Yleiset tuholaiset:	Lehdet, armeijan matot, kalsidi kärpäset, leikkamatot, juurisolmu -nematodit	Yleinen sairaus:	Porkkana -motley -kääpiö, porkkanan punajohtovirus, porkkana -mottle -virus, cercospora -lehtien häiriö, vaimennus, alaspäin home, hometta home, juurten mätää

Rauhoittava mauste

No, puutarhuri, nyt kun olet suorittanut koulutuksesi kaikissa asioissa, voit todennäköisesti käyttää mukia siitä rauhoittavasta ja virkistävästä teetä heti. Tiedän, että olen valmis yhteen!

Onko sinulla mitään omia tillinviljelyvinkkejä tai reseptejä jaettavaksi? Jos näin on, kerro meille alla olevissa kommenteissa!