Kuinka istuttaa ja kasvattaa kiharaa endiiveä ja escarole

Cichorium Endivia

Viime aikoina olen etsinyt tapaa saada salaatini hieman ylös.

Älä ymmärrä minua väärin, rakastan hyvää salaattia, mutta on päiviä, jolloin olen huolissani siitä.

Voitko liittyä?

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kale on super, Mutta ehkä etsit jotain muuta, joka on lehti- ja vihreä, vähän ylimääräisellä rypistymisellä ja katkeruudella. Jotain herkempiä kuin radicchio, mutta vähemmän kova kuin kaali.

Endiive saattaa olla vain asia, jota etsit. Se on hiukan erilainen, ei liian kiusallinen ja upeasti makuinen.

Lajikkeista ja kasvuolosuhteista riippuen tämä vihannes voi olla maustettu hienovaraisesti rohkeasti katkeraan, ja sillä on terävä, mehukas rakenne - täydellinen, jos haluat sekoittaa asioita vähän.

Endiv (Cichorium Endivia;.

I lapsi, minä lapsi. Mutta kun olet selvittänyt, kuinka saada se menestymään puutarhassasi, vihreää ei tarvitse purkaa tai odottaa erityistä tilaisuutta saadaksesi korjauksesi.

Älä sekoita endiiveä belgialaiseen endiiveen (C. intybus varsi. foliosum-A. Se on erilainen kasvilaji Sikorium suvut. Se on vaaleankeltainen tai kerman torpedo-muotoinen vihanneksen pää.

Jos vain voit kasvattaa salaattia (Ja jos et ole vielä kokeillut sitä, luota minuun, voit), voit myös kasvaa endiiviksi.

Auttaaksesi sinua puutarhanhoitotavoitteissasi, tässä on kaikki mitä kattaa:

Mitä opit

• Mikä on entistä?
• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mikä on entistä?

Endiiva (selvinnyt sukellus tai sukellus) on viileä säälehtivihreä, jolla on hieman katkera lehdet.

Osa samasta suvusta kuin yhteinen sikry ja belgialainen endivi (Sikorium), Tässä lajissa on kahta tyyppiä viljeltyjä endiivejä: kihara ja leveälehti.

Kihara (C. Endivia varsi. crispum) kutsutaan usein friseeksi, mikä tarkoittaa kiharaa ranskaksi. Siinä on kapeat lehdet, joissa on selkeä ruiskutus.

Laajalehden tyyppi (C. Endivia varsi. latifolia) kutsutaan usein escaroleiksi.

Siinä on leveät lehdet hienovaraisella ryppyllä. Tällainen tyyppi on yleensä vähemmän katkera kuin kihara.

Voit myös nähdä Batavia Endiivisen nimisen kasvin, Grumolo (litteä-lehtityypistä) tai Scarola (myös escarole-tyyppiä).

Nimi “Batavia” on peräisin nykyisestä Hollannista, jonka asutti germaaninen heimo, ensimmäisestä vuosisadasta eKr.

Endiive liittyy myös villiin sikuriin ja Radicchioon.

Kasvi on luonnollisesti kahden vuoden välein (ellei se pulia ensimmäisenä vuonna), mutta se on kasvatettu vuosittain USDA: n sitkeysalueet 4-9.

Kuten sikurikulut, se kukkii tyypillisesti elämänsä toisena kesänä. Siniset kukat auki aamulla ja kuihtuvat vähitellen koko päivän.

Kasvit Sikorium Sukukunnalla on niin kutsuttu kukinta kuin yksi kukka.

Kukinta on kokoelma yksittäisiä floretteja, jotka yhdistyvät kokonaisuuden muodostamiseksi. Voikukka, jotka ovat samassa perheessä, on sama asia.

Kun kukat muodostuvat, lehdet muuttuvat uskomattoman katkeraksi ja koviksi, ja kasvi kuolee takaisin.

Lehdet kestävät missä tahansa 50 - 95 päivää kypsymiseen, vaikka voit korjata ne milloin tahansa, kun ne ilmestyvät maasta.

Jotkut ihmiset valitsevat valaisemaan pään sisälehdet kasvun lopullisissa vaiheissa ennen satoa, jotta saadaan vähemmän katkeraa lehtiä. Puhumme siitä, miten tämä tehdään myöhemmin, mutta tiedä vain, että se on vaihtoehto, jos haluat vähemmän katkeraa kasvusta.

Heillä on korkeat C -vitamiinit C ja K, ja flavonoidinen kaempferoli, jolla voi olla rooli Kroonisten sairauksien riskin vähentäminen, mukaan lukien syöpä.

Viljely ja historia

Endiiveä viljeltiin todennäköisesti ensin Välimerellä, Pohjois -Afrikassa ja Intiassa.

Escarole kasvattivat muinaiset egyptiläiset ja kreikkalaiset käytettäväksi salaatissa. Friseaa viljeltiin vasta 1500 -luvun jälkeen, kun keskuseurooppalaiset alkoivat kasvattaa kasvia.

Nykyään molemmat ovat suosittuja vihreitä Ranskassa, Belgiassa ja Hollannissa, ja yhä useammat kaupalliset viljelijät viljelevät myös Pohjois -Amerikan kasvia.

Eteneminen

Niin kauan kuin lämpötilat ovat oikeassa, voit laittaa endiivin maahan milloin tahansa vuoden ajan.

Monet ihmiset kylvävät siemeniä varhaisella keväällä, mutta voit myös istuttaa syksyllä tai talvella, jos sinulla on tarpeeksi hyviä kasvupäiviä ensimmäisen ja viimeisen keskimääräisen pakkasen ja kesän lämpöä välillä.

Tarvitset noin 45-100 kasvua, lajikkeesta riippuen.

Ihanteelliset keskimääräiset ilman lämpötilat kasvavat ovat välillä 60 - 65 ° F, vaikka ne pystyvät käsittelemään laajempaa aluetta. Kevyt pakkas ei satuta heitä ja voi jopa parantaa lehtien makua, mutta kova jäätyminen tappaa useimmat lajikkeet.

Kuten salaattia.

Toisin sanoen, etenkin kihara-lajikkeet, ovat kestävämpiä kuumuudessa kuin salaattia, selviävät lämpötiloista 80-luvun puoliväliin jonkin verran varjoa päivän kuumin osassa.

Vain antaaksesi kuvan kasvavista vaihtoehdoista, kuten Florida ja Arizona, on kasvanut syyskuusta huhtikuuhun.

Viileämpillä alueilla, kuten Pohjois -Minnesota. Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja Tyynenmeren luoteisosassa puutarhurit voivat kasvaa endiviksi helmikuusta lokakuuhun.

Nyt kun tiedät milloin istuttaa, on aika valmistaa maaperä.

Endiive tarvitsee hyvin kuivattavan, vedenjälkevän maaperän, joka on rikas ja savinen, pH: n välillä 6.5 ja 7.8.

Testaa maaperää Ennen istutusta selvittääksesi, onko sinun lisättävä ravintoaineita vai säädettävä pH. Lisää hiekkainen maaperää, lisää hyvin rottinen lanna tai komposti. Löysää savimaa lisää kompostia tai mätää lehtien multaa.

Siemenistä

Laittaa siemenet maassa ulkona päivämäärällä, jolloin kasvit ovat tarpeeksi aikaa saavuttaa kypsyys ja kun lämpötilat ovat oikealla alueella.

Monille ihmisille tämä tarkoittaa istuttamista heti, kun viimeinen pakkas on kulunut keväällä tai 45-90 päivää ennen ensimmäistä pakkasia syksyllä.

Siemenet eivät itää, kun lämpötilat ovat yli 80 ° F tai alle 35 ° F. 60 -luvun lämpötilat ovat ihanteellisia itämiseen.

Jos sinulla ei ole tarpeeksi ihanteellisia kasvupäiviä alueellasi, voit Aloita kasvit sisätiloissa ja sitten siirrä ne, kun sää on oikea.

Aloita siemenet noin kuusi viikkoa ennen arvioidun viimeisen pakkasen päivämäärän alueellasi ja siirrä ulkona viimeisen pakkasen jälkeen.

Syksyn istutusta varten aloita ne sisätiloissa 45-90 päivää ennen alueen keskimääräistä ensimmäistä pakkaspäivää.

Kylvä siemenet ulkona 1/4 tuumaa syvyydessä noin muutaman tuuman välein, rivissä 18 tuumaa toisistaan. Ohentaa taimet 12 tuuman päässä toisistaan, kun ne ovat syntyneet.

Säädä tämä suositus valitsemasi tiettyyn lajikkeeseen, koska jotkut tarvitsevat enemmän tai vähemmän tilaa kasvattaakseen.

Jotkut lajikkeet ovat itsepanevia (puhumme lisää tästä vähän). Jos valitset yhden näistä, ohita endiiva noin kahdeksan tuumaa toisistaan ​​rohkaisemaan itsevarjostamista.

Annan sinut kuitenkin pieneen salaisuuteen. Jopa kasvit, jotka eivät ole itsepanevia, voidaan tehdä niin.

Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on laittaa kasvit neljä tai viisi tuumaa toisistaan ​​puutarhaan. Kasvaessaan päät mash ylös toisiaan vasten ja keskellä olevat lehdet pakotetaan luonnollisesti suljettuina.

Tämän läheisen istuttaminen voi kuitenkin rohkaista tuholaisia ​​ja sairauksia tarttumaan, joten sinun on oltava erityisen varovainen hyvien puutarhanhoitokäytäntöjen käyttämiseksi ongelmien estämiseksi.

Tämä tarkoittaa kastelua maaperän tasolla kuin lehdillä, rikkakasvien pitäminen pois, hedelmöittävät asianmukaisesti ja kasvien tarkistamista päivittäin ongelmien merkkejä varten.

Etäisyydestä riippumatta, pidä maaperä kosteana, mutta ei märkä, kun siemenet itävät ja kasvavat.

Sisätiloissa, kylvä 3/4-tuumaisessa pistokkeessa, joka on täytetty siemenen aloitusseoksella. Pidä kasvuväliaine kosteana ja laita lokerot viileälle alueelle.

Anna heille 12-16 tuntia Kasvava valossa päivässä sen sijaan, että luottaisivat ikkunasta luonnolliseen valoon vaimennuksen estämiseksi.

Sinun pitäisi nähdä kasvien alkavan syntyä noin seitsemän päivän kuluttua.

Koveta ne pois niin, että he ovat valmiita menemään ulkona, kun he ovat saavuttaneet muutaman tuuman korkean, vähentämällä vettämäsi määrää ja asettamalla ne ulkopuolelle suojattuun kohtaan noin tunnin ajan.

Seuraavana päivänä laita ne pois kaksi tuntia. Tee kolme tuntia kolmantena päivänä ja niin edelleen, kunnes he voivat istua ulkona koko päivän ajan.

Sitten kasvi kuin siirrot.

Taimista tai siirroista

Saatat pystyä ostamaan elinsiirtoja paikallisesta lastentarhasta tai puutarhakeskuksesta, mikä on ihanteellista, jos haluat saada pään aloituksen saadaksesi nämä maahan tai haluat joustavuuden istuttaa ne vähän myöhemmin.

Siirtoon, kaivaa reikä valmistettuun maaperään, joka on samankokoinen kuin säiliö, jossa se kasvoi.

Poista kasvi varovasti kasvavasta astiastaan ​​ja laske se paikoillaan reikään. Tampta maaperää sen ympärille kiinnittääksesi sen paikoilleen. Anna kasville runsaasti vettä sen asettumiseksi.

Kuinka kasvaa

Maaperän on pysyttävä kosteana, mutta ei märkä pitääkseen nämä kasvit maistaen parhaansa. Kuiva maaperä aiheuttaa lehdet katkerasta.

Kasvit maistuvat myös vähemmän katkeraksi, kun ne kypsyvät nopeasti, ja vesi on välttämätöntä sen toteuttamiseksi.

Endiitillä on matalat juuret, joten saatat huomata, että sinun täytyy veistää useita kertoja viikossa.

Helpoin tapa kertoa, onko aika vettä tarttua sormesi maaperään.

Tuntuuko se hyvin kietovalta sieneltä? Sitten naulasit sen! Jos se tuntuu märkämmältä, pidä vettä vähän. Olla kuivana? Päästä kasteluun.

Kun lämpötilat nousevat yli 75 ° F, endivi tarvitsee jonkin verran varjoa.

On hienoa istuttaa täydessä auringossa, jos lämpötilat pysyvät tämän kynnyksen alapuolella kasvukauden aikana, mutta valitse sijainti osittaisella sävyllä kasvien suojaamiseksi päivän lämpimänä ajanjaksona, jos asut jossain lämpimämmän.

Lannoittaminen typpellisellä seoksella kasvien jälkeen on noin kolme tuumaa korkeat. Käytä vuorotellen tasapainoista lannoitetta ja työskentele veriaateria maaperään samanaikaisesti, lisää typpeä varten.

Olen maanläheisen tuotemerkin fani. Ne tekevät luonnollisia lannoitteita, joita tunnen olevani hyvä käytössäni puutarhassani. Jos haluat ostaa heidän veriariansa, Arbico Organics on katettu.

Maanläheinen veriateria

Noudata valmistajan ohjeita ajoitukselle ja määrille.

Älä käytä lannoitetta, joka sisältää rikkakasvien tappajaa, koska se saattaa tappaa endiivisi ja minkä tahansa muun laajalehden rikkakasvit.

Huomaa, että kasvit saattavat kiinnittää, jos sää on liian märkä, liian kuuma tai liian kylmä. Jos näin tapahtuu, vedä ne ja anna lehdet napsautu.

Ne saattavat silti olla syötävä hienonnettu hienosti ja lisätty salaattiin. Jos he ovat liian kovia ja katkeroita, heitä ne kompostikasaan.

Astia kasvava

Endive soveltuu hienosti astiaan kasvamiseen, ja tämä on loistava vaihtoehto, jos sinulla on arvaamaton sää, koska voit siirtää astian varjoon tai jopa sisätiloihin, jos sinulla on yllätyslämpö tai kylmä napsautus.

Lisäksi tämä on erinomainen vaihtoehto asuntojen asukkaille, joilla on omat kotikasvatut vihannekset.

Kasvataksesi yhden gallonan säiliötä kolmen tai neljän pään kasvattamiseen. Täytä se säiliökohtaisella potkureoksella.

Tässä haasteena on pitää maaperän kostea, koska astiat yleensä kuivuvat nopeammin kuin maaperä maassa. Haluat ehkä käyttää tiputuskastelujärjestelmää tai itse kastelua säilöä hyvien tulosten varmistamiseksi.

Valkaisu

Blanching tekee sadonkorjuuta vähemmän katkerasta, koska se vähentää klorofyllin määrää lehdissä. Jotkut lajikkeet ovat itsepanevia, ja voit ohittaa tämän vaiheen, jos valitset nämä.

Kuten edellä mainittiin, voit päättää laittaa kasvit lähemmäksi rohkaistaksesi heitä itseblandiin. Se voi kuitenkin rohkaista sienitauteja, joten jos päätät pitää ne etäisyydellä toisistaan, sinun on käytettävä ne manuaalisesti.

Kasvien viljelyä on useita tapoja. Yleisin on vetää ulkolehdet kasvin keskustan yli ja kiinnittää ne paikoilleen jollain narulla, sidottu pään ympärille noin kolmasosa alaspäin.

Aseta vuorotellen kulho, istutus- tai pahvilaatikko koko kasvin päälle, mutta muista peittää kaikki istuttajasi viemärireiät tai saumat tai reikiä pahvilaan. Ehdottomasti mitään valoa ei pitäisi päästä läpi.

Kumpi menetelmä valitset, varmista, että lehdet ovat täysin kuivia ennen peittämistä tai niiden sitomista mädäntyäksesi.

Sinun on valaistava noin kaksi tai kolme, joten aloita tämä prosessi noin muutama viikko ennen siemenpaketin mukaan kasvi saavuttaa kypsyyden.

On hienoa nostaa kansi tai irrottaa lehdet tarkistaaksesi ja onko kasvi vilkaistu mieleesi. Pään sisäpuolen tulisi olla kermaista valkoista, kun ne ovat valmiita sadonkorjuu.

Kasvava vinkit

• Pidä maaperä säännöllisesti kosteana.
• Hedelmöitys typen hallitsevalla seoksella.
• Blanch -kasvit saada vähemmän katkera sydän.

Valittavana olevat lajikkeet

Näet usein kasvit ja siemenet, joita myydään yleisellä nimellä.

Esimerkiksi, Eden Brothers kantaa ”frisee” endiiveä.

Endiivinen

Siellä on kuitenkin joitain fantastisia nimettyjä lajikkeita, jotka kannattaa etsiä todellisten lajien varianttien lisäksi.

Batavialainen

Valmis sadonkorjuu 85 päivässä 'Broadleaf Batavian' on leveälehden tyyppi (ilmeisesti), jossa on 12 tuuman leveät päät.

'Broadleaf Batavian'

Tämän upean lajikkeen ulkopuolelle on tummanvihreitä lehtiä ja vähitellen haalistuu kermaiseksi valkoiseksi keskellä. Lehdillä on pieni kierre heille.

Löydät siemeniä saatavana erilaisina pakettikokoina True Leaf Marketista.

De Louviers

Tämä on henkilökohtainen suosikkini. 'De Loviers' on vilkas, syvästi lovi, hienosti käpristyneet lehdet ja 12-tuumainen pää.

Sydän itsehallinnot ja sydän on hienosti käpristynyt ja keltainen, kun se on kypsä. Se näyttää positiivisesti upealta lautaselta ja kasvaa puutarhassa.

Maku on lievästi katkera ja lehdillä on rapea, virkistävä rypistyminen. Se kypsyy 80 päivässä.

Täysin sydän batavian

Tämän broadleaf-tyyppisen 12 tuuman päät ovat lievä, tummanvihreä lehtiä.

Tätä lajiketta suositellaan erilaisia ​​yliopistojen laajennuksia kotipuutarhureille. Se oli myös All-America-valinnat voittaja syötävälle vihannesluokalle vuonna 1934.

Osa siitä, mikä tekee tästä niin hyvän vaihtoehdon. Se voi myös käsitellä hieman enemmän lämpöä kuin muut lajikkeet kääntämättä katkeraa.

Tämä kypsyy 85 päivässä ja on yksi yleisimmistä käytettävissä olevista laaja -alaisista tyypeistä.

Galia

'Galia Frisee' on täydellinen endivi kärsimättömälle puutarhurille. Se on valmis pöydällesi missä tahansa 40–70 päivää, mikä on puolet joidenkin muiden lajikkeiden aikaa.

Luulen, että se suorittaa myös kaksinkertaisen velvollisuuden koristeellisina puutarhassa, koska sen ulkopuolelle on kauniit tumman siniset vihreät lehdet, jotka ovat dramaattisesti kontrastisia kermaisen keltaisen keskuksen kanssa.

Lehdet ovat pitkät, kapeat ja tyylikkäästi rypistyneet. Se näyttää melkein vihreältä pitsiltä puutarhassa.

'Galia frisee'

Se kasvaa noin kuusi tuumaa jalkaan, kun se on kypsä.

Löydät 950 siemenen paketit Saatavana Burpessa.

Vihreä curled Ruffec

Tämä kihara lajike on valmis syömään 95 päivässä ja sietää sekä jäätymisen tai kaksi että märkä sää ilman pultintaa. Se on suuri ja kasvaa noin 15 tuumaa leveäksi.

Löysät päät ovat kompaktimpia keskellä, joten se soveltuu hienosti valkaisuun. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on sitoa ulommat lehdet kaksi tai kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta kuvan täydelliselle valkaistulle päälle.

'Vihreä curled Ruffec'

Jos haluat kokeilla tätä kauneutta, löydät siemeniä monista pakettikokoista Saatavana True Leaf Marketilla.

Kyykky

Tällä leveälehden lajikkeella on tiukka, kiharainen sydän, joka itse valtaa. Se on vähemmän taipumus pultoinnille kuin monet muut, joten se on ihanteellinen viljelijöille lämpimillä tai kosteilla alueilla.

Se tuottaa suuria, paksuja lehtiä, jotka ovat rapeaa ja mehukkaita.

Sadonkorjuu, kun lehdet ovat kypsyneet noin 85 päivää.

Rodos

'Rhodos' on valmis sadonkorjuun nopeasti, vain 50 päivän kuluttua. Jokainen pää tunnetaan myös nimellä 'Tres Fine Maraîchère', joka on noin 12 tuumaa leveä kypsyydessä.

'Rhodos'

Lehdet ovat tiukasti pakattuja, joten sydämen itsevarat.

Jos haluat kokeilla tätä tiettyä lajiketta, löydät siemeniä käytettävissä Davidin puutarhan siemenistä Amazonin kautta.

Salaatin kuningas

Tällä lajikkeella on pitkät, käpristyneet lehdet, joissa on vaaleanvihreä keskimmäinen ja tummanvihreät terät, joten se ei ole vain maukas salaatissasi, vaan myös silmien juhla.

'Salad King' on vähemmän taipumus pultolle kuin jotkut muut lajikkeet. Anna sen käydä pakkasen ja vilkaisuprosessin läpi katkeruuden vähentämiseksi. Tuloksena on lievä, makeampi lehti. Tämä yksi yleisimmistä kiharaisista lajikkeista.

'Salaatti kuningas'

Päät kasvavat melko suurina - noin 24 tuumaa leveä kypsyydessä ja ovat valmiita sadonkorjuun noin 70 päivässä.

Lisää tämä endiive kuninkaalle puutarhaan Siirtymällä todellisille lehtimarkkinoille löytää siemeniä.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Sinun on tarkkailtava useita kasvissyöjiä, jotka pitävät endivinä yhtä maukkaita kuin ihmiset. On myös muutamia tuholaisia ​​ja sairauksia, jotka saattavat ritaamaan näitä kasveja.

Jatka lukemista oppiaksesi, mitä pitää silmällä ja miten estää ja hoitaa ongelmia.

Kasvissyöjät

Rakastan endiiveä, joten voin tuskin syyttää paikallista villieläimiä samalla tavalla. Silti en aio mennä kaikkiin tähän ongelmaan vain ruokkiakseen heille arvokkaita vihanneksiani.

Hirvieläimet, kanit ja saamiset tekevät kaikki päähän aterian, joten tässä on miten estää niitä nauttimasta tuoretta salaattia ennen kuin voit.

Peura

Peurien rakkautta endiivistä ei vain, vaan sikuria kasvatetaan joskus tarkoituksella ruokkimaan karjaa ja peuroja. Jos sinulla on märkä sytyttää metsän kaulassa, sinun on suojattava kasvit.

Opas puutarhan suojelemiseen peurilta asettaa sinut oikealle tielle ongelman käsittelyyn.

Liiketunnistimet, ruiskutusten torjunta ja aidat auttavat sinua pitämään peuran missä haluat niitä, ja pois mistä et.

Kanit

Olet todennäköisesti nähnyt kuvia kanista. No, endiive ei ole paljon erilainen, ja kani hyppää mahdollisuuteen chow alas varovasti.

Meillä on Koko opas vain auttaa sinua pitämään kaneja loitolla, mukaan lukien kuinka käyttää nostettuja sänkyjä ja aidat.

Taantumat

Älä edes aloita minua aloittamaan saamia. Menin pihalleni tarkistamaan yhtenä päivänä endiiveä ja huomasin, että monet kasveistani näyttivät kuihtuneilta ja surullisilta. Annoin heille vettä, mutta en nähnyt parannusta.

Vaikka en voinut kertoa ensi silmäyksellä, kun polvistuin tarkistamaan kasvit tarkemmin, huomasin,.

Menetin puolet endivistä sadostani sinä vuonna, koska en tajunnut, että minulla oli ongelma, ennen kuin oli liian myöhäistä.

Valat ovat ruskeita ja suunnilleen golfpalloa, mutta huomaat todennäköisesti heidän käärmeidensä, kahden tuuman leveät tunnelit ensin. Jos huomaat kummankaan, ryhdy heti toimiin.

Bobbex-R-eläinten hylkivä

Minusta on hyvä hylkivä teokset ihmeitä saamisista. Bobbex-r, Saatavana Arbico Organicsin kautta, on älykäs vaihtoehto.

Sen sijaan, että suihkuttaisit sitä kasveihisi, suihkutat sen puutarhan ympärille alueilla, joilla myyjät haluavat hengailla, kuten puiden ja pensaiden pohja tai heidän kiitotiensä pitkin.

Suihkuta sitten syötävät kasvit hylkivällä, kuten bonide-hylkääminen, kaikki myös Saatavana Arbico Organics.

Bonide hylätä

En löydä Bonidea olla tarpeeksi vahva, kun sitä käytetään yksin, mutta kaksisuuntainen lähestymistapa saa työnsä päätökseen.

Ötökät

Bugs imevät, koska ne eivät vain voi tuhota kasvia, jonka olet laskenut päivät sadonkorjuuta varten, vaan myös levittää tauteja koko puutarhasi. Kukaan ei halua sitä! Katsotaanpa muutamia yleisiä tuholaisia.

Kirpet

Ah, kirpet. Jos et ole vielä tavannut niitä puutarhurina kokemuksellasi, älä huoli. Teidän.

Lehdet ovat erittäin yleisiä, pieniä, pehmeä runkoisia hyönteisiä, jotka imevät kasvien mehua. Ne voivat olla mustia, harmaita, ruskeita, punaisia, vihreitä, keltaisia ​​tai vaaleanpunaisia.

Endiivistä hyökkäävät vihreät persikan kirpet (Myzus perisicae), salaattipalat (Nasonovia Ribisnigri), ja luumupalat (Brachycaudus helichrysi), erityisesti.

Kun sinulla on tartunta, endiivin lehdet muuttuvat keltaisiksi, tai saatat nähdä tummat tai keltaiset pisteet. Nuoret kasvit voidaan tainnuttaa.

Sen lisäksi, kun ne pureskelevat lehtiä ja varret, he jättävät taakse tarttuvan aineen nimeltä Honeydew, joka houkuttelee muurahaisia ja sieni nimeltään nokimotti.

Apartia ei ole liian vaikea hallita, mikä on onnekas, koska ne ovat niin yleisiä. Kokeile ruiskuttaa kasvejasi veden räjähdyksellä letkusta Koputtaa pienet hyönteiset löysät.

Saatat joutua tekemään tämän muutaman kerran neljän tai viiden päivän välein, kunnes näet parannuksen.

Jos ne jatkuvat, seuraava askel on neemöljy tai hyönteismyrkky saippua. Sinä pystyt Lisätietoja oppaastamme kirvojen käsittelemiseksi.

Etanat ja etanat

Kuten kirvot, etanat ja etanat ovat yleisiä puutarhatuholaisia. He rakastavat lehtivihanneksia, ja kuka voi syyttää heitä?

Meillä on koko artikkeli Kuinka hävittää etanat ja etanat puutarhasta.

Kisko

Tripit ovat toinen yleinen puutarhan tuholainen ja länsimaiset kukka -tripsit (Frankliniella occidentalis) ja sipulitripit (Trips tabaci) ovat niitä, joita näet useimmiten endiiveissä.

Pieni määrä, ne eivät ole liian suuria sopimuksia. Mutta ne lisääntyvät nopeasti, ja suuri tartunta voi aiheuttaa lehtien vääristymisen tai tainnuton.

Katso tarkkaan pienten mustien pilkkujen (fross tai hyönteisten jätteiden) ja hopeisten stipendien lehdet.

Itse hyönteiset ovat pieniä, noin 1.5 millimetriä pitkä ja vaaleankeltainen tai vaaleanruskea.

Ne välittävät valikoiman viruksia, mukaan lukien pelätty tomaatti, joka on havaittu Wilt -virus, joka vaikuttaa satoihin eri kasvilajeihin.

Alumiinin heijastavan multaa käyttäminen on tehokas tapa vähentää populaatioita, koska se hylkää aikuiset, estämällä niitä laskeutumasta kasveihisi. Laita se samaan aikaan, kun istut satosi.

Montereyn puutarhan hyönteisten suihke

Jos tarvitset lisää taisteluvoimaa, käytä spinosad-pohjaista hyönteismyrkkyä, kuten Montereyn puutarhahyönteinen suihke, Saatavana Arbico Organics.

Vältä myös istuttamista lähellä minkä tahansa tyyppisiä alliumit, mukaan lukien ruohosipuli, purjo, koristeelliset alliumit, valkosipuli, tai sipulit, Koska Thrips parvi näihin kasveihin.

He kasvattavat ja lisäävät myös heidän lukumääränsä viljaskasveissa keväällä, joten älä istuta viljojen lähellä, kuten ohra, ruis, kaura, vehnä, riisi tai hirssi.

Lisätietoja, Lue oppaamme Thrip -tartuntojen hallitsemiseksi.

Tauti

Tässä on yleisimmät sairaudet, joita sinun tulisi varata.

Antraknoosi

Antraknoosi on sairaus, joka hyökkää monen tyyppisiin kasveihin, mukaan lukien lehtien salaattimaiset vihannekset, kuten endiiviset. Sen aiheuttaa sieni -patogeeni Microdochium Panttonianum.

Se pilaa lehdet aiheuttaen oljenvärisiä upotettuja vaurioita. Pilkujen ikääntyessä vauriot muuttuvat ruskeiksi.

Keskustat voivat pudota, joten lehdet näyttävät sveitsiläisiltä juustoilta, minkä vuoksi tätä tautia kutsutaan joskus renkaiksi.

Parannusta ei ole, joten ehkäisy on avainasemassa. Koska tauti ylittää roskia, muista poistaa kaikki kasvit ja rikkakasvit syksyllä.

Se pitää myös kosteasta olosuhteista, joten sinun tulee myös varmistaa, että kasvit ovat hyvin väliaikaiset varmistaaksesi hyvän ilmavirran, ja varmista, että maaperässä on hyvä viemäröinti.

Kierrä satosi niin, että istut vain jotain Sikorium Suku samassa paikassa kolmen vuoden välein.

Pohjamatka

Pohja -mätä johtuu nimeltään sienestä Rhizoctonia Solani. Se kukoistaa kostealla, lämpimällä säällä.

Tämä tauti aiheuttaa ulkolehdet kukoistamaan, ja saatat huomata veden imeytyneet alueet lehtien juuressa tai puolivälissä, mikä voi valua meripihkan nesteen. Veden liotetut alueet lopulta mätävät ja romahtavat.

Kosteassa ilmastossa saatat nähdä myös ruskean sienen verkon koko pään päällä tai pienet ruskeat lummat pisteet muodostuvat.

Ensinnäkin, muista kiertää satosi. Se tarkoittaa, että ei istuta mitään Sikorium suvut samassa paikassa useammin kuin kerran kolmen vuoden välein.

Kiertoajan suunnittelu on hyvä nyrkkisääntö pitää mielessä useimpien viljelykasvien kanssa.

Varmista jälleen kerran, että maaperäsi on hyvin tyhjentävä ja että kasvit ovat etäisyydellä asianmukaisesti. Kastettaessa tee se maaperän tasolla pikemminkin kuin lehtien yläpuolella ja pidä rikkakasvit poissa puutarhastasi.

Bonide Copper -sienitautien torjunta

Jos huomaat ongelman, poista tartunnan saaneet kasvit tai käytä nestemäistä kuparin sienitauteja koskevaa suihketta, kuten Bonide,, Saatavana Arbico Organics.

Vaimentaa

Vaimennus on häpeällistä. Istutat siemenet ja alat nähdä, että vihreät taimet ilmenevät, vain saadaksesi ne kaatumaan, kuihtumaan ja kuolemaan.

Tai ehkä taimet eivät koskaan ilmene ollenkaan, ja jätät miettimään, mitä helvettiä teit väärin.

valitettavasti, Vaimennus on yleinen ongelma Kun aloitat kasvit siemenistä. Se on vähemmän yleistä lämpimämmillä, kuivemmilla alueilla, koska se menestyy viileällä, märällä säällä.

Vaimennus johtuu useista erityyppisistä sienistä, mutta escarole ja frisee yleensä vaivat Fusarium SPP., Pythium SPP. tai Rhizoctonia Solani.

Riippumatta siitä, minkä tyyppiset sienet ovat aiheuttaneet infektion, siemenet joko eivät itää tai nousevat taimet ovat ohuita, etenkin pohjassa, ja ne lopulta romahtavat ja kuolevat.

Ei ole parannuskeinoa, mutta vähän suunnittelussa voit usein välttää sitä.

Ensinnäkin, käytä aina tuoretta maaperää, jos istut astiaan, ja muista liota kaikki työkalut ja astiat 1:10 -valka- ja vesiliuoksessa 30 minuutin ajan ennen niiden käyttöä.

Varmista, että maaperä on hyvin tyhjentävä ja ohentaa taimiasi jo varhaisessa vaiheessa hyvän ilmankierron rohkaisemiseksi.

Jos aloitat siemenet sisätiloissa, anna 12-16 tuntia valoa kasvatuspolttimesta sen sijaan, että luottaisit luonnolliseen valoon ikkunasta.

Downy home

Downy Mildew on vesimuotti (tunnetaan myös nimellä Oomycete) Bremia Lactucae. Varo nuoria lehtiä, jotka alkavat kuivua tai kuivua. Vanhemmilla lehdillä voi olla valkoista muottia alapintaan.

Tämä sairaus kukoistaa viileässä (40-60 ° F), kosteassa olosuhteissa - samat olosuhteet, jotka endiiviset kukoistavat. Se voidaan levittää rikkakasvien kautta, jotka toimivat isännät tai kasvien roskia maaperässä.

Siksi on tärkeää puhdistaa puutarha ja poistaa kaikki rikkakasvit koko kasvukauden ajan.

Hoito riippuu vakavuuden tasosta. Pieniä infektiota tai vasta alkamista, voidaan hoitaa Neem -öljyllä.

Monterey Neem Oil

Suihkuta kasvi Neem-öljypohjaisella suihkeella, kuten tämä Montereyn valmistama, Saatavana Arbico Organics, kerran viikossa, kunnes oireet ovat poissa.

Neemin öljy on kätevä, jotta se käsittelee useita erilaisia ​​tuholaisia ​​ja sairauksia, jotka vaikuttavat erilaisiin kasveihin.

Jos infektio on edennyt siihen pisteeseen, jossa näet valkoisen homeen lehtien alapuolella, kokeile kuparipohjaista suihketta, kuten yllä olevaan antraknoosiin suositeltavaa suihketta.

Jos yli puolet lehdistä on tartunnan saaneita ja kasvi näyttää selvästi surulliselta, kannattaa vain vetää koko asia ja hävittää sen (se ei ole syömisen arvoinen).

Älä heitä sitä kompostiin, jotta vältetään taudin levittäminen edelleen puutarhasi ympärille.

Sadonkorjuu

Endiviset lehdet voidaan leikata tarpeen mukaan, tai voit korjata koko kasvin kerralla, kun olet valmis käyttämään sitä.

Jos ennusteessa on kovaa jäätymistä tai ilman lämpötilaa, yli 90 ° F, korjaa koko kasvi. Ja jos se alkaa lähettää kukkia (tunnetaan nimellä Bolting), sinun pitäisi saada se heti maasta. Lehdet muuttuvat katkeraksi, kun kasvipultit.

Sadonkorjuu poista kaikki valkaisutyökalut, kuten ruukut tai lanka. Nosta lehdet varovasti ja viipaloi kasvi pohjasta veitsellä tai parilla leikkureita, lähellä maaperää.

Jos valaisit päätä, poista ulkolehdet saksilla ja heitä ne kompostipaaluun (lehdet, eivät sakset!-A.

Kääri paperipyyhkeet tai puuvillakangas ja aseta muovipussiin. Säilytä jääkaapissa enintään viisi päivää. Pese, kun olet valmis syömään, ei ennen.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Käytä endiiveä, kuten minkä tahansa tyyppisiä salaatteja salaateissa.

Viileänä kauden sadona mielestäni se parii täydellisesti muiden syksyn makujen kanssa kaki, granaattiomena, ja Talvikurpitsa.

Tykkään heittää frise- ja belgialaisia ​​endivisiä lehtiä granaattiomena-arileilla, ohuesti viipaloituja persimonia, paahdettua kurpitsaa, saksanpähkinöitä tai auringonkukansiemenet, vuohenjuusto ja sinapia vinaigrette.

Kokeile escarole -lehtiä kääreiden tekemiseksi täyteaineiden pitämiseksi, kuten sinihomejuusto, vuohenjuusto, päärynät, omenat, punajuuret tai mitä tahansa muuta voit unelmoida.

Se on myös upea lisätty italialaiseen keittoon. Kokeile tätä erinomaista reseptiä italialaistyylisille papuille ja vihreille Sisar -sivustoltamme Foodal.

Rakastan tehdä salaattikeitosta endiviläisten lehtien avulla. Tiedän, että se kuulostaa epätavalliselta, mutta kokeile sitä.

Leikkaa lehdet kahdesta päästä ja laita ne pannulle, jossa on kaksi kupillista vihanneskantaa. Hauduta alhaisella lämmöllä, kunnes ne kuihtuvat. Tämän pitäisi kestää vain minuutti tai kaksi. Älä anna heidän hauduttaa liian kauan tai ne muuttuvat katkeraan.

Lisää kuppi purkitettuja tai tuoreita herneitä ja keitä vielä kaksi minuuttia. Sekoita tasaiseksi ja lisää kuppi kermaa ja kuppi täysmaitoa. Lisää ripaus muskottipähkinä, ripaus cayenne -jauhetta (valinnainen) ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Tuo kiehuvaksi, sammuta sitten lämpö. Yläosassa hapan kermaa ja hienonnettu tuore ruohosipulia ennen tarjoilua.

Jos kasvi kasvaa kukkia, voit myös syödä niitä. Älä pelkää syödä myös ituja. Kun ohut taimiasi, voit käyttää itäisiä voileipiä, kaloja tai salaatteja.

Nopea huomautus: Näet usein reseptejä verkossa, jotka vaativat endiiveä. Varmista, että he puhuvat C. Endivia Eikä belgialainen endivi (C. intybus varsi. foliosum-A.

Vaikka belgialainen endivi voi olla suolakurkku, höyrytetty tai paahdettu, frisee nauttii parhaiten tuoreesta.

Escarole, paksummilla lehtiä, voidaan käyttää pinaattia keitetyissä astioissa tai nauttia tuoreesta. Voit rakentaa, höyryttää tai keitä lehtiä, muista vain - jos keität niitä liian kauan, ne muuttuvat katkeraan.

Nopean viitekasvatusopas

Kasvityyppi:	Lehtien biennaali vihannes	Huolto:	Matala
Kotoisin:	Välimeren	Toleranssi:	Huurre
Kovaisuus (USDA -vyöhyke):	4-9	Maaperän tyyppi:	Orgaanisesti rikas savi
Kausi:	Kevät syksy	Maaperän pH:	6.5-7.8
Altistuminen:	Täysi aurinko osittain	Maaperän viemäröinti:	Hyvinveto
Aika kypsyyteen:	40-100 päivää, lajikkeesta riippuen	Houkuttelee:	Kukat houkuttelevat mehiläisiä ja perhosia
Kasvuvauhti:	Kohtuullinen	Seuran istutus:	Lehtivihannekset, kuten belgialainen endivi, salaatti, radicchio
Etäisyys:	12 tuumaa	Vältä istutusta:	Viljat, ruohosipulit, valkosipuli, purjo, sipulit, salottisipuli
Istutuksen syvyys:	1/4 tuumaa	Perhe:	Asteraceae
Korkeus:	Jopa 2 jalkaa	Suku: suvut:	Sikorium
Levitän:	Jopa 2 jalkaa	Lajit:	Endivia
Vesitarpeet:	Kohtuullinen	Lajike:	varsi. crispum ja latifolia
Yleiset tuholaiset:	Hirvieläimet, kanit, voles; Kirvoja, etanoita, etanoita, trippejä	Yleiset sairaudet:	Antraknoosi, pohjamatka, vaimennus, alaspäin home

Lisää jännittävää endiiveä vihreään puutarhaan

Siinä kaikki on kasvanut endiive - ei liian kova, oikein?

En voi odottaa kuulevani kuinka pääset siihen. Vaikka se ei välttämättä ole yhtä yleistä kotipuutarhassa kuin salaatti, en voi kuvitella kasvukautta ilman endiiveä.

Kasvatko endiiveä? Mikä tyyppi on suosikkisi? Kerro meille alla olevassa kommenttiosassa!