Kuinka istuttaa ja kasvattaa sitruunan timjamia

Kateenkorva

Sitruuna-timjami tarjoaa iloisia chartreuse-sävyisiä lehdet ja herkkä sitrushedelmäaromi.

Yksi aromisimmista kulinaarisista timaleista, tämä sitruunat-Earthy yrtti korostaa kalojen ja siipikarjan luonnollisia makuja ja antaa kauniin lisäyksen Yrttipuutarha.

Tämä kasvi ei vain tarjoa gastronomista juonittelua, vaan se vetoaa myös hyödyllisiin hyönteisiin ja pölyttäjiin.

Laventeli-vaaleanpunaiset kukat koko kesän aikana rohkaisevat leppäkerttujen, hoverflies- ja loisten ampiaisten tulosta, mikä tekee tästä yrtistä erinomaisen seurakuntasiirron kasvikesä puutarhaan.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kuten muut tymes, Kateenkorva Vaatii täydet aurinkoolosuhteet ja sitä kasvatetaan helposti keskimäärin, kuivana, hyvin kuivaamassa maaperässä.

Kasvava noin kuusi - 12 tuumaa korkea 12–18 tuumaa leveä, sitruunan timjamin kompakti, aromaattinen luonne antaa sen toimia mukavana reunuskasvina puutarhakerrojasi pitkin tai reunusta polku.

Se voi sietää kevyttä jalan liikennettä ja vapauttaa sitrushedelmävahvat ilmaan, jos astuu. Hauska tosiasia: Tämä tuoksu todella toimii puolustusmekanismina estämään kasvissyöjiä haisemasta lehtiä.

Siitä huolimatta ihmisiä ei ole havaittu ja etsivät aktiivisesti sellaisia ​​tuoksuvia kasveja nautinnollemme ja kulinaaristen toiveidemme täyttämiseksi. Hmm… Me viljelemme sitruuna -timjamia vai onko tämä aromaattinen kasvi ehkä viljelevä meitä?

Pienen juurijärjestelmän ansiosta se voi myös vakiintua helposti kalliopuutarhaan tai tukiseinään. Vau, mikä kasvi!

Jatka lukemista oppiaksesi kylvää ja kasvattaa tätä yrtti -kuningatar omassa puutarhassasi.

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Karsinta ja huolto
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen
• Keittovinkki
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

T. Citriodorus on monivuotinen yrtti, joka on helposti kasvatettu ulkona USDA: n sitkeysalueet 5-9.

Monien vuosien ajan sitruunan timjamin ajateltiin olevan jonkinlainen hybridi kasvi KateenkorvaSuku, mutta viimeaikaiset DNA -tutkimukset ovat osoittaneet, että todella rakas ystävämme T. Citriodorus on sen oma kasvilaji.

Sekä kokit että yrttilääketieteilijät vedetään sitrushedelmien teräviin tuoksuihin, jotka on varustettu timjamin maanläheisellä yrtti -olemuksella.

Lehdet voidaan sisällyttää erilaisiin keitoihin, salaateihin ja kypsennyksiin, sekä tuoreena tai kuivattuna aromis -yrttinä ja korostaa erityisesti kalojen ja liharuokien luonnollisia makuprofiileja.

Terävällä, sitruunan tuoksulla kasvi sisältyy usein hajusteisiin, ihonhoitotuotteisiin ja kosmetiikkaan, ja sitä voidaan käyttää myös kotitekoisessa hyönteisen torjunnassa ja eteerisen öljyn aromaterapiassa.

Sitruuna -timjaminkasvien eteneminen

Tehdas T. Citriodorus keväällä. Vaikka kasvit hankitaan helpoimmin paikalliselta lastentarhalta nuorten aloitusten jälkeen, voit myös levittää siemenistä tai ystävän kasvilta juurien kautta.

Siemenistä

Timjami -siemenet voivat olla hitaita itää ja puutarhurit yleensä päättävät levittää pistokkeista tai jakautumista. Jos kuitenkin niin päätät kylvää, tässä on mitä tehdä.

Kylvä siemenet sisätiloissa Varhaisella keväällä tai suoraan ulkona, kun kaikki pakkasen vaara on ohitettu. Kummassakin tapauksessa lähetetään siemenet maaperän päälle, puristaen jokaista siemeniä varovasti vain 1/16 tuumaa maahan.

Kylvyttävien siementen vaikein asia on varmistaa, että maaperä pysyy jatkuvasti kosteana, mutta ei vesijohdonmukaisesti. Vedä ruukkuja tai kylvää aluetta varovasti päivittäin menestyksen varmistamiseksi. Siirto, kuten alla on kuvattu.

Pistokkaista

Voit ottaa varren pistokkaita vakiintuneista kasveista varhaisella keväällä, kun uusi kasvu on ilmeistä.

Leikkaa kolmen tai neljän tuuman varren pituus ja poista lehdet alapuolelta. Valmista pieni astia, joka on täytetty a Hyvin kuivauspöytäväliaine.

Voit käyttää jauhettua juurtumishormonia, jos sinulla on jonkin verran käsiä, vaikka se ei ole ehdottomasti välttämätöntä.

Tee reikä pottinalustaan ​​lyijykynällä tai sormellasi ja aseta leikkaus puolitoista tai kaksi tuumaa syvää. Vettä syvästi.

Pidä leikkaus suojassa paikassa, suorasta auringonvalosta ja ylläpitä tasaista kosteutta kattilassa. Voit peittää sen kosteuden kupolilla tai muovipussilla kostean ympäristön ylläpitämiseksi.

Sen pitäisi alkaa juurtua neljästä kuuden viikon kuluttua, mikä osoittaa uuden lehden kasvu. Siirrä puutarhaan alla kuvatulla tavalla.

Osastoista

Kun timjamiekassi on vakiintunut ja kypsynyt muutaman vuoden ajan, se on valmis levittämään juuriosasto. Jaa joko keväällä tai syksyllä.

Kaivaa ensin kasvin koko juuripallo. Ravista ylimääräinen maaperä varovasti juurten paljastamiseksi. Jaamme sitten kasvi kolmeen tai neljään osaan kiusaamalla juurten takerteita mahdollisimman varovasti.

Kun kasvi on jaettu, istuta yksi osa alkuperäiseen kotiin.

Vesi kaksi tai kolme kertaa viikossa kasvin sopeutumisen auttamiseksi.

Taimista/siirrosta

Tehdas T. Citriodorus joko taimina, jaostonsiirtoina tai alkaa lastentarhasta.

Kaivaa reikä sama syvyys, mutta kaksi kertaa leveämpi kuin säiliö, aseta taimi reikään ja täytä maaperä varovasti.

Muista antaa kasveille hyvä, syvä kastelu ja paljon rakkautta toivottaaksesi heidät tervetulleeksi tilaan.

Mikä on rakkautta tähän maukkaan yrttiin? Lisää seuraavasta osiosta!

Kuinka kasvattaa sitruunan timjamia

Etsi puutarhasi sivusto, joka saa täyden auringon, yli viisi tuntia auringonvaloa päivässä.

Varmista, että maaperä tyhjenee hyvin -Thyme -kasvit nauttivat erilaisista köyhistä, kivisistä, ravintoaineiden puutteellisista maaperäistä, kunhan niiden juuret eivät saa vesijohtoa.

Istutuksen jälkeen vettä syvästi kaksi tai kolme kertaa viikossa tai kun maaperä kuivuu tuumaa tai kaksi syvää, heidän juurtensa luomiseksi.

Muutaman viikon kuluttua tästä voit alkaa lievittää kastelua, kunnes kastelet kerran viikossa, sitten joka toinen viikko, sitten vain kerran silloin tällöin.

Vaihtoehtoisesti voit kasvaa T. Citriodorus säiliössä. Valitse potin kuusi - 12 tuumaa tuumaa halkaisija. Varmista, että astiassa on riittävät tyhjennysreiät.

Pidä mielessä, että T. Citriodorus on suhteellisen kompakti juuret ja potin ei tarvitse olla niin syvä kuin se on leveä.

Istuta hyvin tyhjentävään maaperään ja muuttamalla hiekkaa, vermikuliittia tai perliittiä tarvittaessa.

Konttiistutukset vaativat tyypillisesti säännöllisempää kastelua kuin kasvit maassa, yleensä kaksi tai kolme kertaa viikossa, vaikka ne ovat kypsät.

Ennen kastelua tarkista kaksinkertainen, että maaperä on kuiva tuumaa tai niin syvää, jotta vältetään ylikävittämisen aiheuttamat juuret.

Näitä pieniä ystäviä ei tarvitse hedelmöittää! Kun he ovat vakiintuneet, he pitävät omia.

Kasvava vinkit

• Kasvi hyvin kuivaamassa maaperässä.
• Tarjoa täysi aurinko sijainti.
• Anna maaperän kuivua tuumaa tai kaksi syvälle kastelujen välillä.

Karsinta ja huolto

Kun se on perustettu, T. Citriodorus on melko vähän huolto -yrttiä.

Sen jälkeen kun kasvi on kukistanut, Voit umpikujaan edistää uutta kasvua ja/tai muokata kasvia haluamallasi tavalla. Muuten voit päättää ottaa enemmän käsiinsä lähestymistapaa ja antaa kasvin kasvaa, kun se miellyttää.

Alueilla 4 - 6, levitä talven alussa kahden tai kolmen tuuman multaa varten kasvin juuret kylmiltä maaperän lämpötiloilta. T. Citriodorus on vankka yrtti, joka voi menettää joitain lehtiä, mutta selviytyy tyypillisesti ankarista talvesta.

Muutaman vuoden kuluttua alat huomata kasvin juuressa olevia varret asteittain puuna. Tällä hetkellä voit jakaa ja istuttaa osien ja istuttaa kasvin, joka rohkaisee uutta kasvua lähemmäksi pohjaa.

Sitruuna -timjamilajikkeet valittavaksi

Lajien kasvin lisäksi kotipuutarhurilla on useita lajikkeita.

T. Citriodorus

Voit löytää T. Citriodorus neljäskokoisissa astioissa Saatavana Burpessa.

Lehdet, kasvutottumukset ja tuoksu erottuvat pienet vaihtelut T. Citriodorus Lajikkeet toisistaan.

Esimerkiksi 'aureuksella' on mäkimuoto, kun 'kultainen kääpiö' halaa maata.

'Archerin kulta' ja 'kultainen sitruuna' tarjoavat laventeli-sävyisiä kukkia, kun taas 'Golden Queen' tarjoaa vaaleanpunaisia ​​kukintoja.

'Kalkki' tarjoaa samanlaisen sitrusmaku.

Vaikka kasvin ydin pysyy yhdenmukaisena lajikkeiden rajojen välillä, nämä hienovaraiset erot luovat eroja lajikkeiden välillä.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Ei tarvitse olla liian huolissaan tuholaisista tai sairauksista, kun kasvatat sitruunan timjamia.

Aipeiden tai hämähäkkien punkkeihin voi olla vähäisiä ongelmia, kuten niin monien muiden puutarhan kasvien kanssa, ja vain jos ne istutetaan huonoon putoamiseen tai jos sinulla on vesien ylivety sienitauteja.

Ötökät

Puutarhassani timjami on yksi joustavimmista kasvien ystävistä. Vaikka muut puutarhurit ovat ilmoittaneet kirvoista tai hämähäkki punkkeista potentiaalisena uhkana, en ole koskaan nähnyt tuholaisia ​​häiritsevän näitä keikareita.

Kirpet

Klassinen puutarhan haitta, kirvet imevät kirjaimellisesti elämämehun kasveista, levittäen usein sairauksia syljensä kautta. Nämä pienet vaaleanvihreät virheet löytyvät alapinnoista tai lehtien kärjistä. Tärkeimmät lahjat sisältävät lehtien curling, värimuodostumat ja hauraus.

Jos käsittelet kirvoja, aloita antamalla kasvi kovaa ruiskuta letkulla, keskittyminen suoraan kärsineisiin alueisiin. Tämä työntää kirpet mekaanisesti kasvista. Päätin käyttää "tasaista" asetusta letku -suuttimessa tähän tehtävään.

Jos käsittelet merkittävämpää tartuntaa ja etsit voimakkaampaa hoitoa, suihkuta ensin kasvit vedellä, seuraa sitten raskaalla alkoholisaippuavedellä. Oman valmistamiseksi yhdistä yksi kuppi hieroa alkoholia, yksi neljäsosa vettä ja yksi tai kaksi teelusikallista astiasaippua ruiskupullossa.

Kova spritz tästä seoksesta tappaa kirvet jättäen kasvin vahingoittumattomana - Muista vain pese saippuavettä hetken kuluttua levityksen jälkeen lehtien polttamisen välttämiseksi. Tarkkaile kirkasta toimintaa tarkasti ja toistuvasti viikoittain, kunnes ne ovat poissa.

Lue lisää kirvojen taistelusta puutarhastasi täältä.

Hämähäkin punkit

Samoin kuin kirvot, hämähäkki punkit nauttivat kasvin elinvoimaisuudesta, mikä tekee siitä heikko ja hauras. Ja taas ne eivät tyypillisesti aiheuta vakavaa uhkaa T. Citriodorus.

Näitä pieniä hämähäkkien kaltaisia ​​punkkeja voi olla vaikea havaita, mutta huomaat niiden hienojen verkkojen läsnäolon, jotka peittävät kasvien lehdet ja varret.

Hämähäkki -punkkien tartunnat voidaan hoitaa samalla tavalla kuin kirvet, kovilla suihkeilla ja saippuavesihoitoilla.

Lisätietoja Kuinka käsitellä hämähäkki punkkeja oppaassamme.

Tauti

Ehkä todennäköisemmin uhkaa sitruuna -timjami -kasvi on jonkin tyyppinen sienitauti, yleisin on botrytis mädäntä (aiheuttama Botrytis cinerea), juurinen mätää (kautta Rhizoctonia Solani), ja Alternaria Blight (alkaen Alternaria brassicola-A.

Sieniaktiivisuus tapahtuu tyypillisesti lämpimissä, kosteissa olosuhteissa. Muista istuttaa T. Citriodorus Maaperän kuivumisessa hyvin ja anna maaperän kuivua ennen kastelua uudelleen ylikyllyttymisen välttämiseksi.

Poista ensin kaikki tartunnan saaneet alueet laitoksen kaikki tartunnan saaneet alueet. Desinfioi kaikki laitteet ennen karsimista ja sen jälkeen, jotta vältetään taudin leviäminen kasvilta kasveihin.

Voit myös lisätä ilmavirtaa karsimalla tai ottamalla kasvi pystyssä olevaan asentoon. Ja kasvien alla multaat estävät maaperän sieni -itiöt roiskumasta lehtiin.

Sitruunan timjamin korjaaminen

Yksi oman ruoan ja lääkkeen kasvattamisen suurista iloista on kyky korjata ja hyödyntää sellaisten kasvien lahjoja.

Vaikka mikä tahansa vuorokauden aika on hieno, sadonkorjuu aamulla heti, kun kaste on kuivunut, on parasta, minimoida.

Tästä huolimatta olen tyypillisesti inspiroivin, kun olen keskellä ruoanlaittoa ja yleensä loppuu kerätä muutamia oksoja heti, kun aurinko on laskenut.

Samoin, vaikka voit korjata ympäri vuoden tarpeen mukaan, lehtien maku on oletettavasti tehokkain juuri ennen kuin kukat auki.

Sadonkorjuu napsauttamalla muutama tuuma kasvin varresta, juuri uuden kasvun solmun yläpuolella.

Säilyttäminen

Sadon maksimoimiseksi ja tuoreiden lehtien säilyvyysajan pidentämiseksi voit valmistaa timjami-oksojen klustereita kosteassa paperipyyhkeessä ja säilyttää ne vetoketjullisessa pussissa jääkaapissa. Tämän avulla voit kokata kätevästi tuoreella timjamilla milloin tahansa.

Voit myös kuivua ja purkkia T. Citriodoruspitää tasainen tarjonta käsillä. Muutamia tekniikoita ovat ripustettu kuivaus, uunin kuivaus ja kuivuminen erikoistuneessa koneessa. Kokeile näitä:

Ripustaa kuivaus

Yksinkertaisin menetelmä, siihen sisältyy tuoreiden timjamien oksa -oksa -niputtaminen langalla tai kuminauhalla.

Ripusta kimppu kynsistä seinälle tai koukku lämpimässä, tummassa paikassa ja anna lehtien kuivua kokonaan, noin yhden tai kahden viikon ajan. Jotkut ihmiset päättävät ripustaa yrtit paperipussiin estämään pölyn laskeutumista.

Kun kuivaa täysin, aja sormesi kunkin oksun varret alas lehtien poistamiseksi. Säilytä ne muurauspurkissa tai muussa ilmatiiviissä astiassa säännöllistä käyttöä varten.

Uunin kuivaus

Hieman nopeammin, tämä voidaan tehdä muutamassa tunnissa. Leitylevyllä kerros oksat pergamenttipaperin välissä ja paista 100 ° F: ssa kahdesta neljään tuntiin. Kun lehdet ovat kuivat ja murenevat helposti, poista uunista ja anna jäähtyä pannulla.

Kun oksat ovat jäähtyneet täysin huoneenlämpötilaan, poista lehdet varret käsin ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Kuivuva

Nopein kuivausmenetelmä vaatii ruoan kuivumista. Voit lukea joistakin suositelluista malleista sisarsivustollamme, Foodal.

Aseta oksat kuivausalustaan ​​ja aseta lämpötila arvoon 100 ° F. Dehydraatti yhden tai kahden tunnin ajan, kunnes lehdet ovat täysin kuivia. Nauhoittaa ja säilyttää.

Kuivattu timjami voidaan varastoida ilmatiiviissä purkissa viileässä, kuivassa paikassa, kuten maustekaappi.

Lue koko opas yrttien kuivaamiseen Tai etsi lisätietoja tuoreiden yrttien säilyttämisestä sisarsivustollamme, Foodal.

Keittovinkki

Erinomainen seuralainen keittiössä, lehdet lisäävät makukerroksia moniin ruokia, mukaan lukien kastikkeet, salaatit, keittot, äyriäiset ja siipikarja.

Sitruunan hienovarainen.

Tuore timjami on loistava lisä vihannesten ja merenelävien kypsennyksiin, ja niitä voidaan käyttää myös mauste -hierossa. Yhdistän usein muutaman oksan, kun teet hummusta tai yrtti-y-kastiketta.

Lehtiä voidaan käyttää tuoreita tai kuivattuja, missä tahansa resepissä, johon yleensä sisällyttäisit vakiolajikkeen. Jos keitit hitaasti muhennosta tai teet jotain muuta, joka on jonkin aikaa liesillä, odota juuri ennen tarjoilua lisätäksesi muutamia puristuksia murskattuja tuoreita tai kuivattuja lehtiä.

Nopean viitekasvatusopas

Nyt on timjami!

Yksi suosikki asioistani puutarhassa on vuorovaikutuksessa kaikkien kasvin ihastuttavien persoonallisuuksien ja hajusteiden kanssa.

Kätentäni heidän pehmeän lehtineen läpi voi olla niin iloinen ja lapsellinen kokemus.

Hiero sormeni varovasti herkän pienten lehtien yli ja heidän aromin vapauttaminen laukaisee rauhallisuuden ja luovuuden tunteet.

Nyt toivotan sinut tervetulleeksi tuntemaan T. Citriodorusistuttamalla ja kasvattamalla sitä omassa puutarhassasi, olipa yrtti tai tuoksuva (vai molemmat!-A.

Ole hyvä ja jaa kysymyksiä tai kokemuksiasi sitruuna -timjamin kanssa alla olevassa kommenttiosassa ja onnellinen puutarhanhoito!

Lisätietoja yrttien kasvattamisesta puutarhassasi tarvitset näitä oppaita seuraavaksi:

• Kuinka kasvattaa ja hoitaa yhteistä timjamia
• Kuinka kasvaa hiipivä timjami aromaattisena maapeitteenä
• Kuinka aloittaa oma yrttipuutarha